食堂岗位演讲稿(通用7篇)

时间:2024-09-16 作者:LZ文人

演讲是练习普通话的好机会,特别要注意字正腔圆,断句、断词要准确,还要注意整篇讲来有抑有扬,要有快有慢,有张有弛。那么演讲稿怎么写才恰当呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇演讲稿吧,我们一起来看一看吧。

食堂岗位演讲稿篇一

一、负责食堂全面工作,以身作则,埋头苦干,调动炊事员积极性,认真搞好食堂工作,学校食堂工作人员职责。

二、定期召开业务会,表扬好人好事,树立先进,并做好食堂安全工作。

三、严格执行食品卫生制度,切实抓好食堂饮食卫生环境卫生和个人卫生,检查每天采购食物的质量,发现问题及时处理,严防食物中毒事故发生。做到一日一小扫,一周一大扫。

四、严把食品进货渠道,确保食品质量和安全。

五、抓好餐具的清洗消毒保洁工作和添置及维修工作,在确保卫生安全的情况下,厉行节约,减少开支。

六、负责食堂伙食的成本核算,确保价格合理,花色品种多样,经常更新食谱,保证师生吃饱、吃好、吃得卫生。

七、树立主人翁思想,教育食堂工作人员节约用水、用电、爱护公物,为集体多积累资金。

八、督促职工上班需穿戴清洁工作服、帽、口罩、围身布,并定时检查个人卫生,教育职工树立全心全意为师生服务的思想。

(二)食堂保管人员职责

一、认真验收,严格把关,保证进货渠道合法和变质食品不进仓,票据与物品不符不签收。

二、认真负责做好食品、物品保管工作,严防鼠咬,虫蛀,防止腐烂现象发生。

三、认真做好食品进、出登账入册,保证账物相符。做到不符合手续不领发,不经批准不出借。

四、做好食堂磁卡、现金保管工作,及时结算、上交现金。

五、确保食物安全,做好防火、防毒、防霉、防盗等安全工作,随时关门加锁,严格仓库制度。

(三)食堂采购人员职责

一、密切与市场及有关供应部门联系,注意市场食品及价格信息,加强计划性,严把进货渠道关,选购价廉味鲜食品及蔬菜,千方百计保障食堂最低价的供应。

二、不购变质,霉烂,虫蛀、过期等不合规格的食品。

三、认真执行廉政有关规定,自觉遵守验收制度,若发现采购食品、蔬菜,缺斤少两霉烂变质,应及时退补,确保票据、食物相符。

四、现金、支票与发票,要及时结算,财务手续要齐全,单据要合法,专款专用,严禁移用公款。

(四)食堂炊事人员职责

一、树立全心全意为师生服务思想。

二、销售明码标价,每天消耗粮食,食品材料要有记录。做到饭热菜鲜,美味可口。做到成本核算收支平衡,略有节余。

三、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁,餐具每餐要洗刷干净,保持餐具消毒清洁,堆放整齐,蒸饭场地要保持清洁卫生,主食仓库要经常打扫,严防食物中毒事情发生,要节约用水、电、油、粮。

四、要服务司务长的指挥,遵守上下班等各项制度,团结互相,分工不分家。

五、要提倡文明服务,出售饭菜时做到热心、耐心、诚心、买卖公平合理。

食堂岗位演讲稿篇二

食堂出纳员职责

一、按照国家有关现金管理的规定,审核凭证,办理现金和银行存款收付业务。

二、根据审核的原始凭证,登记现金日记帐和银行存放日记怅,核实库存现金,掌握银行存款数,查询未达帐款,做到帐、银行存款、库存现金相符。

三、妥善保管库存现金、支票、印章以及其它一切票据,确保其安全和完整无缺。

四、认真做好食堂报核算,发现盈亏超过标准较大时,应立即向学校领导汇报,并通知食堂有关人员,提出相应改进或纠正措施。

五、经常深人食堂,检查监督食堂饭菜的成本核算工作。

六、每月应及时会同食堂仓库保管员做好仓库物资的盘点工作并建立备存表。

1、依照会计法规设置会计科目,建立会计账簿。 2、编制会计凭证,做到准确无误。

3、及时登记明细账、总账,账证相符。

4、按时编制会计报表,做到帐表相符,借贷平衡。 5、按照权责发生制原则,进行会计核算。

6、负责售饭系统有关会计事项,依规定做好结算工作。 7、对餐厅资金登记造册,编制发放保管卡片。8、负责其它会计事项及领导交办临时工作。

学校开办食堂是一项公益性事业,以为师生服务为主要目的,是学校事业的重要组成部分,学校食堂不得以盈利为目的,是学校事业的重要组成部分,学校食堂不得以盈利为目的,为规范我校食堂财务管理行为,明晰学校经济关系,维护师生的合法权益,促进教育事业健康发展,结合我校食堂管理的实际情况,特制订本职责。一、按上级规定学校食堂必须单独建账,负责学校食堂财务工作。

二、按规定设置会计科目、会计账簿。

三、学校食堂的财务收支实行“经手人,验收人,审批人等三人以上签字”方可办理。

四、月末做好财务报告,包括资产负债表、收支结算表及财务情况说明书等。

五、管好审核和监督工作,维护师生利益。

食堂岗位演讲稿篇三

大家好!

一、我性格开朗,为人热情大方

我在公司工作多年,使我养成了善解人意,善于沟通交流的良好品德。在工作中我能够服从领导,团结同事,从而造就了良好的人际关系。我推崇敬业精神,对于每一件工作我都力争卓越,追求完美,正是这样一种精神使我一步一个台阶地走到现在市场部副经理的工作岗位上。

二、我具有丰富的工作经验和吃苦耐劳的精神

我先后做过售楼员、招商员、楼层主管、市场部副经理。不同的岗位历炼了我的意志,丰富了我的知识,增强了我的能力,拓展了我的视野,也培养了我宽以待人、乐观豁达、冷静沉稳、自强不息的品格和吃苦耐劳、不畏艰险的精神,这都为我做好以后的工作奠定了良好的基础。

三、我具有较强的沟通、协调能力

1、自从参加工作以来,任职不同的工作岗位,每到一处,我都积极沟通、协调各种关系,使各项工作在良好的氛围中开展,在和谐的环境中完成。社会就是因为有了沟通才多了许多和谐,多了几分融洽。

2、我随和,热情的性格,一定能够协调好工作关系,创建和谐的工作氛围。

四、我具有较强的敬业精神和管理能力

参加工作中我一直勤勤恳恳,任劳任怨,无论在哪一工作岗位我都恪尽职守,力争把工作做得最好。敬业精神让我在长期的工作中塑成了甘于奉献,勇挑重担的品格。我现在的工作岗位市场部副经理,锻炼了我的管理能力,任职期间我把各项工作都安排地井井有条,确保了工作有条不紊的开展。

1、稳定商户,随着电子商务的普及及发展,给我们这种以零售业为主的市场带来巨大的冲击,所以我们在适当的时候通过宣传、活动等等方式来促动市场的消费量,给市场经营户信心。

2、发展商户,之前我们的招商还是被动招商,主要是商户自己找上门来寻求铺位,市场部下一年度要积极发挥部门同事的主观能动性,要主动的出去,寻找客户资源,积累客户资源。

3、整合资源,对于目前市场内能利用的空余广告位,积极寻求广告商,美化市场的同时,提高公司收益。

4、努力调研市场,及时发现市场的变化和需求,密切联系商户,及时反馈有价值的信息给公司,用于指导我们应对市场变化,做出调整。

5、加强部门人员考核管理,组建一支团结合作,能为商户提供优质服务的团队。

最后,如果这次我能竞聘上市场部经理的岗位,我将不遗余力地履行自己的职责,按照公司发展地要求,紧紧以发展市场为导向,以服务商户为主要目标来指导我们的工作,将我们的市场做好做大。

最后,再次感谢领导们给我这个难得的竞聘机会。我的演讲完了,谢谢。

食堂岗位演讲稿篇四

1、开设银行专户,负责向银行解款和领取现金,设置现金领用登记簿。每月向教代会公布一次专户收支和账户结余情况。

2、负责复查现金收付业务,复查会计处理的正确性,发现问题及时退回复核人员进行更正处理。

3、负责办理现金收付业务,根据复查无误的收付凭证办理现金的收款付款,要求缴款人、领款人签字,现金收付完毕,在凭证上加盖个人印章和现金收讫、付讫印章。

4、负责登记现金日记账,每日逐笔登记现金日记账,结出余额并与库存现金核对,做到日清月结。

5、负责现金业务管理,所有现金收付,应从库存现金限额内支付或者从银行提取现金进行支付,不得坐支现金,所有收入的现金,应于当日送存银行,不得以白条冲抵现金。

6、负责及时同会计账目进行核对,发现长短款应及时汇报主管领导,查明原因,按照规定进行处理。

7、妥善保管好现金日记账,履行相关手续后,定期交档案管理人员归档。

8、严禁挪用公款,按《会计法》要求履行职责。

9、完成领导交办的其他工作。

利川市谋道小学 2012年9月1日

食堂岗位演讲稿篇五

主厨岗位职责及要求 1、按时到岗不迟到、不早退。2、服从厨师长工作安排。

3、切配好的原料先要进行检查,确定合格后再进行加工。

4、保证菜品质量。每道菜做出指定味型,并无异物和异味后方能交给服务员。5、保证菜品数量。除食堂开餐前准备好定量的菜品外,加菜时必须及时,不得拖延时间或找借口消极怠工。

6、原料使用要求以“坚持节约,禁止浪费”为原则。 7、工作区域卫生要求每餐开完后及时、彻底的打扫。8、要有安全意识,随时排除安全隐患。9、严禁私带食品和原料离开工作区域。

10、根据季节的变化,与厨师长一起研究出季、月、周、日菜谱。

11、每天与厨师长沟通情况,听取服务员反馈的意见及建议,及时调整菜品花样与口味。

12、抓好厨房卫生工作,严格执行《食品卫生法》。

切配工岗位职责及要求

1、按时到岗。

2、服从厨师长工作安排。

3、使用原料前检查粗加工是否彻底,不达要求的可退回粗加工件。

4、原料加工必须精细:切丝以火柴棍为标准;切片以铜钱薄厚为标准;切丁1厘米见方;切块2.5厘米见方;切条宽0.5厘米左右。

5、菜品刀法搭配合理。遵循丝配丝;片配片;块配块的原则。同时要求色泽合理搭配,以突出主料为目的。

6、主菜主辅料量比为3:1。炒肉菜量比为:1:1。7、原料使用要求以“坚持节约,禁止浪费”为原则。

8、每天工作后清理工作区域和使用工具的卫生,要求每餐开完后及时、彻底的打扫。 9、严禁私带食品和原料离开工作区域。

采购员岗位职责及要求

1、严格执行《食品卫生法》及领导安排的任务。

2、搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。

3、大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证后才能购买。

4、廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。

5、采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。6、在采购中因工作失职造成的经济损失和事故,采购人员必须负责。7、协助食堂厨师长做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作。8、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章。

食堂岗位演讲稿篇六

随着学校安全卫生工作的不断深入细化,为防病从口入,小学加大了对后勤从业人员的管理力度,特别是对食堂采购人员提出明确要求,坚决不买"人情菜",”关系粮”,做到防病治病从源头抓起。确保师生每餐能吃上安全米,放心肉。

1、认真学习掌握《食品卫生法》。

2、各食堂必须严格实行“定点”采购,膳食管理人员每天应检查登记所采购的主副食品是否符合卫生标准。

3、不采购有毒、有害、腐料变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常的食品。

4、不采购来源不明的`食品。粮油、盐、肉主食品应定点供应定点购买。不购买无品名、厂名、厂址、无生产日期、无保质期的三无产品。

5、购买食品必须索取“三证”(卫生许可证、营业执照、食品检验合格证)备查。采购食品应有中文标志索取口岸食品卫生监督检验机构出具的检验合格证。

6、食品入库有验收、登记制度。保管员必须拒收变质食品和三无产品入库。

7、储存的食品按入库的先后次序、生产日期、分类上架、隔墙离地存放,做到摆列整齐,挂牌存放,先进先出,易坏先用。

8、保管员负责仓库卫生,做到清洁、干爽、无蝇、无鼠、无嶂螂等。

9、食品仓库专用,不得与非食品混入。

10、散装易霉变食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭,易腐食品冷藏储存。

11、凭中心负责人签发的采购单购物,外出采购必须双人同行,一人不外出采购;及时准确掌握市场信息,按批发价进货,杜绝电话采购,人情采购等现象;负责公布各类食品商场价和进货价,接受师生监督。

12、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。

13、回单位后二人以上(其中一人为管理人员)复秤并详细记载、签单,无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可,中心负责人就拒绝签验购物发票,财务人员就拒绝入帐。

14、及时和会计结清帐目,不得拖欠客户货款,所欠客户货款谁经谁负责结清。

15、采购过程中如有营私舞弊现象,一经查实将除按实赔偿外,给予相应的经济处罚。

16、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章制度,坚守岗位,禁止带客户进入食品生产场所,加强食堂安全戒备和防范。

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