在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
我帮妈妈包饺子作文字篇三
今天是小年,人们有吃饺子的习俗。(开门见山开头。)
早上醒来,看妈妈和奶奶在包饺子,我想只有妈妈和奶奶两个人包,多累啊!于是我决定帮妈妈包饺子。(过渡,引出下文。)
我走到妈妈身旁说:“妈妈,我也要献一份力,我来帮你!”妈妈笑着说:“你啊,不添乱就行了!”奶奶也说不用。后来在我的强烈要求下还是加入了。(语言描写生活化,事情的开始。)
妈妈先让我帮她把揪好的面团按成小饼,然后妈妈用擀面杖把面擀成饼奶奶包。这个倒是很简单,一会我都按完了,每一个都很圆。我又要帮妈妈擀面饼,妈妈说:“你还是和奶奶学习包饺子吧。”(事情的过程,注意运用了动词。)
我学着奶奶的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅放到饺子皮儿上,拿起面皮的两端向中间对折,然后把面皮儿向一起捏,可是由于我用力过猛,馅儿也放 得过多馅漏了出来,怎么也捏不住了。第一个饺子以失败告终。我向妈妈做了个鬼脸,又拿起一张面皮儿,放了一些馅,折好面皮,从右向左捏,边捏边打褶,然后 再从左向右捏回来,我看着我包的饺子,它虽然不太饱满也不太美观,但是却是我第一个作品我高兴极了,奶奶一个劲儿夸我!(包饺子的小事情,用上了大量的动 词,叙述过程非常完整。这一点值得不会叙述事情过程的同学们借鉴!)
吃饭时,我吃的特别的香,因为这里面有我的劳动成果。我深深地体会到:虽然是万事开头难,但无论做什么事情都不能轻易放弃,唯有执着才能成功!(蕴含哲理结尾。)
我帮妈妈包饺子作文字篇四
妈妈平时不是擦玻璃,就是整理房间,我看着心疼极了,决定帮妈妈包饺子。
机会来了,周六早上,我早早地起了床,并没有叫起正做着美梦的妈妈。我不动声色地走到厨房,小心翼翼打开冰箱,并从里边取了一些馅料。我先把一块正正方方的肉洗净,剁成了肉末,接着把包菜洗净,切碎……过了一会儿馅料已洗好、剁好了。
接着我把锅洗净,放入油,烧热,当我想走到客厅休息一会时想起妈妈之前的叮嘱:“要在旁边盯着,锅的热量不能超过100多度,否则会烧焦等意外。”想到这儿,为了安全,也为了炒出的馅料好吃,我只好在一旁静静等候。过了一会儿,锅开始“噼哩啪啦”地响起,油沸腾起来。见此情形,我手忙脚乱地往锅里放入各种馅料,不停地翻炒。由于我油放得太多又烧得太热,锅时冒出了一阵又一阵的白烟。“该怎么办呢?”平时心灵手巧的我开始打起了退堂鼓。突然,我看到了开水,急忙用开水向锅里倒了一些,给锅“降温”,过了一会儿,馅料终于炒好了。
接下来我盛了一碗满满的面粉,再把开水倒一些在面粉内,不停的揉捏以增加面粉“弹性“,这样饺子吃起来会筋道些。揉好面团让它“休息”发酵一会儿,接着用装米的筒在面团上印穿圆痕,拿刀割下来,再用面杆把它的边边角角给杆均匀,饺子皮就成形啦。只需往饺子里放上一勺满满的馅料,并仔细的将它成边角捏好就可下锅。
我按妈妈平时蒸饺子的方法先在蒸锅里放上菜叶,再把饺子一个个依次放到菜叶上下锅去蒸上十分钟,香喷喷的饺子就蒸好了,我小心翼翼的将饺子端在餐桌上,就累得瘫倒在椅子上了。
阵阵的饺子香味叫醒了妈妈,她看见桌上热气腾腾的饺子,连连夸我长大懂事了。我听了妈妈对我的表扬,心里像吃了蜜一样甜。
第一次帮妈妈包饺子,看到妈妈满脸幸福的样子,我决定以后只要有时间就帮妈妈做些力所能及的事。
我帮妈妈包饺子作文字篇五
星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,這次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,這时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的`。
我帮妈妈包饺子作文字篇六
星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
我帮妈妈包饺子作文字篇七
星期六那天,我学完画画回到家,妈妈告诉我:“今天咱们包饺子,你也来帮忙吧!”我非常高兴,因为我特别喜欢吃饺子。
这可是我第一次帮妈妈包饺子,我把过程都记下来,你们看看我的表现吧:
一、打肉。妈妈让我把买好的瘦肉放在盆里打一下,我把肉倒在一个盆里,拿了一双筷子搅起来,每过一会儿就加点水,可是也不能加的太多,要不都不好吃了。搅的时候还有一个要领,就是是搅肉要向一个方向搅,要不打出来的馅不粘糊,不好吃。
这是我在往里面添加水,你看我小心冀冀的,因为我怕水放多了。
看我搅好的肉符不符合要求啊!
二、准备青菜,我开始拨香葱,你看我认真不认真。
三、切菜。
这是我切好的香菇、木耳、还有妈妈帮我切好的香葱、葱、姜,你们看看我们俩谁切的好啊?
这是我们把菜和肉加在一起拦好的馅,看,搅好的饺子馅是不是特别鲜艳呀!
四、包饺子。我擀饺子皮,妈妈包饺子。包着包着,突然,我有一个很奇特的想法,想包汤圆,妈妈说:“包汤圆不好吃的。”但我不信,我就是想试试,妈妈看我一脸的认真就只好让我试了。
大概一点多,我终于吃上了自己亲手做的饺子,妈妈还把我包好的汤圆和饺子让我对比一下哪个好吃,我说:“都挺好吃的,就是汤圆有点粘。”妈妈说:“因为,圆的不好煮熟。”
今天的饺子特别香,我吃了一大盘子。妈妈看着我吃的那么香,她笑了,说:“自己动手是不是感觉特别有意思呀?我连连点头。
这一次帮妈妈包饺子,我感觉特别好玩,我还要帮妈妈包饺子。
我帮妈妈包饺子作文字篇八
我盼啊盼啊,终于把冬至这一天盼来了。冬至,大家都知道,要吃饺子呀!而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子,没法做饭了。这下我可以大显身手啦!
爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面,我只需要把它端出来喽。然后,我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的,撒了点面粉,揉了揉,纷纷把它们按成了扁圆的,然后放到我这边。我跃跃欲试,要开始擀啦。
我拿起擀面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面,先竖着擀了擀,把它变成椭圆形的,再拽起面的一角让它九十度旋转,重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦!我的擀皮艺术还没有那么高超,所以没法像妈妈一样,一边擀饺子皮一边转,只能用手拉啦!
就这样,我拿着一块块面,把它们竖着擀、横着擀,还是不是擦擦头上落下的汗珠,却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家,肯定会吓一大跳:满脸面粉的我也顾不上擦了,还在拼命干活呢!我唱着一首欢快的歌谣,一边唱,一边随着节奏擀面皮,速度是越擀越快,擀得也越来越好啦!在我把面全部擀成面皮的时候,还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢!
我拿起筷子,学着妈妈包饺子。其实不是我不会包,是因为我包得实在太难看了!只见妈妈拿起一块面皮,填进去不少肉馅,左右两边都放上了馅,可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了,叠成厚厚的几层,然后把它的皮攥起来,左捏一下右捏一下,一个可爱的花样饺子就成型啦!妈妈包的饺子沦落大方,好像一个男人,浑身上下透露着一股英气,竟让我看得痴迷!
我也学着妈妈的样子,把馅全部压实,让饺子的“肚子”圆滚滚的,像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起,两边重叠,呵!这个饺子真像一个打扮时髦的女人,穿着华丽的衣裙,浑身上下都有一种独特的气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵,一个有气质的女人和一个有英气的男人,这搭配,简直绝了!
就这样,我和妈妈比赛起来,妈妈一个“男人饺子”,我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵,真的很漂亮!
这时,爸爸回来了。他又加了一双筷子,自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的馅虽然多,可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心,像是一个宝贝一样,怕摔碎了。爸爸包的饺子啊,上面的花纹像小姑娘美丽的长发,下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子,活像一个可爱娇羞的小姑娘!
把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起,天哪!这不是象征着我们一家三口吗?浑身透露英气的男人是爸爸,有气质的时髦女人是妈妈,害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀!
我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快,每“一家”饺子都漂了上来,三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦!
我们分配好任务:我负责吃“小姑娘饺子”,爸爸负责吃“男人饺子”,妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”,我的心暖暖的。