最新厨师炒菜工作总结(优秀10篇)

时间:2024-11-13 作者:碧墨

总结是对某种工作实施结果的总鉴定和总结论,是对以往工作实践的一种理性认识。那么,我们该怎么写总结呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

厨师炒菜工作总结篇一

一、工作回顾

1.1 体系方面

1.1.1 因公司组织架构调整,对公司体系文件《管理手册(含程序文件)》进行了重新编制和修订,重新编制后的体系文件包括:《管理手册》、《程序文件汇编》(共25个程序文件)。

1.1.2 6月29、30日组成审核组(何子俊、何莉、夏海兵、王冰、宋芳)对公司各部门体系运行情况进行了一次内审,本次内审共发现75个问题,开出16份一般不符合报告,抽样审核结果表明,公司的qes体系实施效果不甚理想,公司整体对qes体系重视程度不够。

1.1.3 9月2日,汽车产品ccc认证监督审核工作组对公司进行监督审核。本次审核共开具2份一般不符合报告,均已整改完毕。

1.1.4 9月14日-17日,qes管理体系监督审核工作组对公司进行监督审核,本次审核共开具3份一般不符合报告,均已整改完毕。

1.1.5 为确保qes内部审核顺利进行,分别于2月和5月组织公司内审员及各部门体系负责人进行质量管理体系培训。

1.1.6 7月7日,为迎接ccc工厂审核,组织汽车分公司各部门进行ccc认证工厂审查准备要求培训,确保ccc审核顺利通过。

1.1.7 配合全面质量管理工作,自8月起,对检验员进行每月/次的技能培训,涵盖检验方法、要求,质量管理流程、量检具的使用等方面。

1.2质量方面

1.2.1 为实行制度管理,使质量工作做到责任明确,奖惩合理、有据,同时为了提高员工的质量意识和质量成本意识,参与制定《质量责任制及质量奖惩管理规定》,已于11月1日正式批准发布。

1.2.2 为确保产品验收、检验考核有据可依,参与编制检验文件等共计53份,并持续完善中。

1.2.3 配合采购部对部分汽车外购件生产厂家进行现场考察并参与部分关键外购件供应商年度合同的签订,并开展针对长田液压、湘华风机等供应商的二方审核。

二、存在不足

2.1 体系方面

2.1.1 公司组织构架变动频繁、管理人员的调整等,对体系工作的推进和运行造成较大困难。

2.1.2 体系管理人员只有1人,且兼顾质量安全部较多日常事务,工作精力过于分散,无法保证管理体系的有效性。

2.1.3 ccc认证及申报工作,无统一人员统筹负责,责任人更换频繁,且各责任人对ccc具体要求不清,以致公司ccc工作落后于行业要求,如新版一致性证书打印工作尚无法进行。

2.2 质量方面

2.2.1 研发质量控制、新产品确认等环节前期缺乏控制,导致质量问题及售后反馈质量问题频繁发生。

2.2.2 前期供应商开发、引入及管理等工作策划不足且质量所占比重过轻,外购/外协产品质量不稳定对整机产品质量造成较大影响。

三、工作总结

3.1 今年以来我先后兼任体系工程师、质量工程师、检验组长等岗位,其中体系工作为本职工作。对于体系工作的开展,不论是推行的进度还是效果均未能达到预期的期望。客观来说,公司整体对体系的不重视、体系管理人员不足以及体系管理人员身兼多职未着重进行体系管控为体系运行不善的主要原因。

3.2 质量方面,部门组织结构进行优化后,质量控制力度明显加强,质量管理的效果逐渐显现。但实物质量的提升需生产、工艺、设计、采购等部门的通力协作。质量提升的落脚点关键还是看人和人的态度。管理者对质量的态度,一线员工对质量的态度才是保证产品质量最基本的因素。

第二部分:20xx年工作规划

20xx年体系工作总体思路是:确保年度qes体系审核、ccc产品审核顺利通过,工作重心逐渐转移至体系推进与运行,培养2-3名内审员,为管理体系向20xx版新标准转换做好准备。

20xx年体系相关质量工作主要关注以下几项:梳理质量标准、质量责任制建设、规范工作流程、强化设计确认、严肃工艺纪律、降低采购风险。

厨师炒菜工作总结篇二

20xx年,法制办根据市政府依法行政工作安排,组织高新区有关执法部门和单位开展了相关工作。现简要汇报如下。

1、进一步理顺和规范高新区行政执法部门和单位的执法主体资格。法制办在全区内开展了行政执法主体资格审查清理。对高新区船舶检验站、渔港监督、渔政所、市场监督管理局、渔监大队5家执法部门和单位的执法主体资格进行了审查认定,并在外网上公示。

2、加强了高新区行政执法监督检查工作,按照已经制定的《大连高新区行政执法监督检查记录制度(试行)》,责成法制办工作人员现场监督检查了交通局、行政执法局、卫生监督所3家执法单位执法情况,并将检查记录中的整改意见及时反馈给执法单位,限期整改。

3、进一步落实《大连市行政执法案卷评查办法》,通过推出《大连高新区行政执法案卷评查工作实施方案》(大高管发【20xx】9号),按照《大连市行政执法案卷评查标准》(大政法办【20xx】73号),组织开展了20xx年度行政处罚和行政许可案卷评查工作。在已经认证的34个行政执法机构中,法制办抽查了10个部门和单位的行政执法案卷。其中优秀案卷8个,及格案卷2个。法制办就案卷评查中发现的问题,及时提出整改意见,并在网上进行了通报。

4、不断调整和完善行政执法责任制,监督检查各执法部门动态完善行政执法责任制情况,并将市场监督管理局等部门执法责任制在高新区外网上公示;同时,落实好《大连高新区关于建立行政处罚自由裁量基准制度的规定》,明确有关执法部门行政执法自由量裁权指导标准。

5、严格实行行政执法人员持证上岗制度。按照审验标准对高新区256名行政执法人员证件进行了审检并换发了新贴;为86名在岗执法人员办理或换发了新证;并在外网上进行了公示。

6、组织行政执法人员71人参加了大连市行政执法人员执法资格考试;同时,组织80名执法人员参加了网上培训。

7、开展高新区涉企行政执法工作自查。制定《实施意见》,完成涉企工作计划汇总,并行文公示,建立涉企联络点10家。完成大连高新区20xx年法治政府建设重点工作进展情况督查,已经报市依法行政领导小组。

8、加大合法性审查工作力度。出具《关于安博实训基地解约协议书合法性审查意见的报告》等合法性审查意见书29件。

9。完成规范性文件备案审查1件。开展20xx年度规范性文件清理工作。印发了《关于印发大连高新区20xx年度规范性文件清理工作方案的通知》(大高管发〔20xx〕43号)。

为做好20xx年度高新区依法行政工作,现将工作计划简要报告如下:

1、进一步加强监督力度。落实《大连市行政执法人员行政执法行为规范(试行)》,强化高新区行政执法监督检查工作,贯彻落实《大连高新区行政执法监督检查记录制度(试行)》。

2、进一步完善行政执法案卷评查工作。按照市有关规定,开展案卷查评核考核。切实履行好在推进依法行政工作中所承担的统筹规划、综合协调、督促指导、监督检查和考评等职责。同时,进一步加强高新区行政许可、行政处罚监督管理,完成行政许可、行政处罚季度审查备案工作。

3、深入开展行政执法主体资格审查认定工作。为了进一步规范高新区具有行政执法主体资格部门的行政执法行为,法制办按照《关于做好高新区行政执法主体资格审定工作的通知》精神,将对全区行政执法部门执法资格进行清理,并对具有行政执法主体资格的部门进行审查认定。法制办将对具有行政执法资格和委托执法资格的部门进行资格审定,同时下发行政执法许可证书,并在外网上公示。

4、开展20xx年度行政执法证件审验工作。为加强全区行政执法证件统一管理,根据《辽宁省行政执法证件管理办法》的有关精神,法制办将按照审验标准对全区执法人员持有的行政执法证件进行审查,换发新帖。

5、做好新证办理和旧证换发工作。为确保高新区行政执法人员依法行政,20xx年法制办将对未持证的在岗执法人员办理新证,并做好执法人员的旧证(过期)换发工作;同时要在外网上公示。

6、认真做好依法行政信息报送工作。20xx年,法制办要加强法制信息报送工作。确保超额完成市里规定的指标,争取在市政府有关委办局、区市县、先导区中名列在前。

7、做好依法行政培训工作。20xx年,法制办将认真落实《大连市政府关于20xx年度全市行政执法资格考试的通知》精神,组织非持证人员和持证期满人员,报名参加全市行政执法资格考试。

8、继续做好规范性文件备案管理工作。

9、认真做好市政府依法行政年度考核工作。

20xx年10月20日

厨师炒菜工作总结篇三

1,本人工作认真负责,从来没有无故迟到早退,工作态度积极,本着公司好大家好我才好的宗旨,认真完成着每一项工作。

2,具体工作内容描述

每日配合销售人员工作,做好合同打印、盖章、回传、做合同发票、下单、贴发票、写异常考勤单,当销售人员外出时,确认好商务联系、需求等一切商务流程,协助销售人员查询采购记录以及报备信息,及时提醒销售人员的各项事宜,认真做好每一件事情,协助其他同事完成工作。

认真录入更新整理每月的销售合同电子存档,帮助销售粘贴发票,努力帮助商务整理每月盖章申请单整理及存档,做好开票合同的整理,尽量减少纰漏。

20××年是奋斗的一年,大家上下一心,精诚团结,坚决贯彻执行公司的决定,克服很多困难,取得了显著成效,我也在公司良好的大环境下受益良多。

20××年将延续本年良好的工作状态和激情,继续发扬不怕吃苦,敏捷响应的工作作风,更好地协助销售人员完成各项工作,整理各种存档,在整理完之后增加检查机制,至少要检查1-3遍,让信息尽量完善尽量正确。公司的各方面工作将面临更大的机遇和挑战,还需要我们大家奋发努力,增强克服困难的信心,力争明年取得突出成绩。

厨师炒菜工作总结篇四

第一阶段,学习阶段:

等书;其中写了五篇读后感,非常敬佩他们的不怕困难,敢于面对各种外界的挑战,有着坚强的毅力,善于思考。记得在自然传奇中有一句话让我感触比较深:“每一个生命都是一个传奇,每一个传奇背后,都有一个精彩的故事。”看了这些励志的书从中吸取的养分并不多,还是缺乏毅力希望通过后期的努力来改善。

专科的论文在5月份已经完成,6月底顺利拿到毕业证并获得了“三好学生”的称号以及“三等奖学金”的荣誉。非常感谢我们的辅导员以及代课老师对我们的教导,希望我们在踏入社会的道路上走的更好。希望离开离开校园的我们永远保持着一颗真挚的友谊,共同为自己的目标奋斗。虽然离开校园,但是我的学习并没有暂停。我开始忙碌的计划着专升本的事情,经过朋友的帮忙,本科的相关手续顺利办好。本科选修的专业是市场营销,希望在本科的两年学习中学有所成,学有所用。

第二阶段,工作阶段:

在工作中,积极配合领导的工作努力做到团结同事,协助以及配合各部门的工作。争取做到有问题的设备不能出厂,严格把握产品质量。避免人为操作失误给公司造成的经济损失,对20xx年的工作内容我做了一个比较直观的分布图: 我把第二阶段分成五个模块进行总结: 第一模块:设备测试(28%)

第二模块:信息更新(39%)

在信息更新这一块,要及时更新生产设备的软硬件信息,今年在信息更新的这一块投入的比例占到总比例的39%,可见信息的整理与更新是至关重要的。文档信息的整理上感觉有些地方做的还不够,设备在维护后有些信息的保存明显有疏漏。在电子档上的信息更新也不是很及时(1,旧的信息和新的信息混合记录;2,生产紧张的情况下,对信息的整理不及时;3,在部门内部的协调以及分工上有不妥的地方),对于出厂化的设备信息及时发送给售后以及市场专员。信息准确率达到99%,对于出错的信息及时更正与更新,定期检查产品出厂设备信息表。 第三模块:接受培训(2%)

在这一年中,公司给员工培训的次数很少,所以占的比例只有2%。主要是我们的供应商给我们的培训:1,supermicro(美超微)主要介绍他们目前销售的最广泛,性价比高的几款机箱产品以及raid性能的相关知识;2,公司内部关于bugzilla平台使用的培训(bug状态,bug处理意见(resolution),一个bug基本流程,bug严重状态(severity),问题描述);3,adaptec技术交流培训(主要特点 5系列的产品采用的是intel的处理器芯片,而6系列采用pmc处理器芯片,性能更高,速度更快;5和6 series在功能和管理上几乎相同,不同的是drive完全不同;闪存功能的详细讲解;max cache功能举例讲解)。

第四模块:售后沟通(16%)

今年在售后沟通中主要围绕两个方面进行的。

1,出厂设备信息表的更新反馈,积极配合售后工程的顺利实施。在信息表的整理上与售后进行沟通,及时改进信息表内容以及售后需要的信息。

2,在生产配件很难买到或停产的情况下,及时通知售后,让售后准备以后维护的配件;在售后实施过程中,售后工程师遇到不能判断或解决硬件上的问题,及时协助售后排查问题,解决问题。

第五模块:自主学习(15%)

今年在自主学习上的时间和经历远远不够,所占比重只有15%。在工作上没有很好的结合存储功能上的优势来加强测试,测试的方法单一,不能达到存储最优的性能测试。对于测试的学习不够深入,往往测试出来的数据或者效果不好。另外,部门的沟通太少,不能很好的形成一股团结的精神氛围。部门的自主学习性不高,不熟悉linux操作系统。希望在今后的工作中加强学习。

第三阶段,交际阶段:

20xx年在人际交往方面投入的时间不多,主要的交际圈在大学同学和同事之间。交际的形式单一交际圈小,很难扩展自己的视野面和知识面。在交谈中有时候找不到切入点,多半以听为主,说的少。在大学同学中基本上畅谈的比较活跃,切入点比较多。但在同事或者是比自己年龄大的人交谈起来,很多时候就找不到共同的话题。总结出来大概有三点:1,自己的知识面不广,找不到谈话的共同点。2,在交谈中比较害羞,不敢大胆交谈。3,交谈中的灵活性不高,缺乏说话的技巧性。

厨师炒菜工作总结篇五

一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20xx年必将有一个全新的收获!

厨师炒菜工作总结篇六

市考指标已全面完成:

1.棚户区改造新开工xx套任务已完成。

2.全年完成集体土地棚户区改造投资xx亿元,占年任务1亿元的xx%。

3.国有土地棚户区改造启动2个项目房屋征收已完成,xx巷(北门-小北门段)和人民西村2个棚改项目均已启动征收。

1.加强沟通,多方寻求技术指导与支持。

上半年,由于人员调整,加上工作重点放在处理xx遗留问题及重点户的稳控上,导致指标完成落后。下半年对各指标逐项进行细致分析,同时加大与市城改办和相关部门的对接,对项目推进中遇到的难题进行了请教。由于“洒金桥-莲寿坊”项目受“中优”政策影响和土地手续的制约,无法启动,最终协调将项目进行了替换。经多次与大兴和区住建局进行对接,将草阳小区和人民西村项目纳入新开工统计。

2.攻坚克难,全力做好遗留问题处理。

一是打赢了xx攻坚战。xx项目开发商因资金链断裂停工烂尾,区政府清盘审计后对外招商,20xx年5月签订合作协议,20xx年7月底全面复工,20xx年12月9日开始陆续交房,目前已完成了9栋共xx户的交房工作。二是完成了中堡子二期1栋安置楼竣工交房,同时全力推进剩余3栋楼的建设。

3.统筹兼顾,加快棚户区改造工作步伐。

20xx年全力加快项目建设,截止年底xx三期项目完成评估xx户,交房xx户,签订协议xx户,占总户数的71%。xx项目桩基施工已完成,正在进行打垫层。xx东段项目完成了控规编制,正在编制改造工作方案。xx巷棚改项目已完成评估xx户。

4.强化监管,不断规范工地管理和施工。

在全力推进项目建设过程中,安全、环保监管不放松。一是年初与建设工地签订了责任书,对目标任务层层分解,工作落到实处。二是加强培训和演练,全年无安全事故发生。三是加大对工地的巡查力度,发现的问题及时纠正解决,全年下发整改通知书60多份。四是按照铁腕治霾工作有关要求,实施红黄绿牌挂牌督办制度,严格按照执法权限对不符合要求且拒不配合的项目单位进行处罚,确保工地做到“6个100%”和“7个到位”。

5.形成合力,做好集体产权制度改革工作。

为贯彻落实中、省、市农村集体产权制度改革有关决策部署,稳步推进我区农村集体产权制度改革,确保改革工作顺利推进,成立了莲湖区农村集体产权制度改革领导小组,制定了实施方案,定期召开例会,35个城中村中32个已完成清产核资、29个已成立合作社。

1.加强与市城改办、规划等职能部门的沟通,加快项目手续办理,20xx年全面开展xx巷(北门-小北门段)棚户区改造项目房屋征收工作,力争启动洒金桥-莲寿坊棚改项目的房屋征收工作。

2.20xx年完成棚户区改造投资2亿元。

1.加强与xx街道的联系,20xx年启动xx村2个城中村改造项目的搬迁工作。

2.20xx年完成城中村改造投资4亿元。

1.力争完成xx北段棚改项目剩余户征收工作,尽快启动安置楼建设。

2. 全力以赴确保xx项目3、4号楼交房及其他后续工作按计划推进。

3.定期到项目进行督促,确保中堡子二期项目按计划进度建设。

厨师炒菜工作总结篇七

在xx集团大方针的指引下,办公室今年对公司的行政制度进行了较大范围的修改和补充,建立和修改了包括行政、人事和财务在内的制度共20项,使得公司的各项制度更详尽、全面和系统,同时组织全体员工对各项制度进行了评议和学习,使各类制度能够限度的适应和满足公司发展的需求。在实际操作过程中,虽然各项制度与原制度有不小偏差,但办公室坚持帮助广大员工认真、严格的执行新的制度,克服困难,切实做到在工作中以制度为工作准绳,并且在实践中不断的完善。全年无严重违反制度的情况发生。

全年共组织各类培训活动计x次、外训x次,分别是组织全体员工安全生产培训;企业文化方面的企业精神提升的培训;销售方面的销售技能培训以及和开发部门联合举办的产品专业知识讲座;iso质量管理体系的培训,共有xx人次参加并通过座谈、现场操作、书面考核等形式进行考核,合格率100%,成绩符合培训要求。通过培训使员工的各项岗位技能更好的满足工作的'需求,同时也达到了安全生产的目标。

全年一名员工应私辞职,无非正常人员流动和劳资纠纷。

今年公司面临成立以来的困难,由于主要原来料——锌金属的超常规上涨,市场价教前两年翻两倍,许多企业纷纷停产或转产,在此危急关头,“团结、高效、创新、发展”的企业精神再次得到发扬。各部门员工在公司领导的带领下,共同努力克服困难,销售部门尽可能的提高售价、回笼资金;生产部门则全力保证不浪费一点一滴,凝聚力和战斗力得到进一步提升,以自己的实际行动帮助公司渡过难关。

公司上半年组织全体员工至海南进行了一次培训和修养活动,活动使得员工们的身心得到休养和调理,对公司的忠诚度得到提高,为迎接新的挑战做好准备。

虽然今年的销售形势十分严峻,销售工作也十分困难,但是门普来公司和高科牌水性无机富锌涂料的市场声誉却愈来愈高,诚恳的说明、耐心的解释以及周全的售后服务使得本公司的诚信度得到进一步提高。同时公司今年成功通过了中国涂料工业协会的入会资格审核,成为其正式会员。上半年组织参加了上海金属结构协会和上海勘察设计协会共同举办的多层钢结构的市场应用和发展大会,扩大和保持企业在业内的影响。下半年公司组织参加了上海市金属协会举办的上海第xx届国际钢结构成果展览会,并且制作了公司新的宣传册,展示了公司这几年的新业绩。通过展览会巩固了老朋友、结识了新朋友,进一步提高了公司的业内形象。

档案管理一直是十分重要的工作,除了正常的行政资料的归档工作以外,销售合同等原始资料的归档、整理、借阅工作十分繁杂却又万分重要,办公室按照利德集团的要求合理规范的进行档案管理工作,无差错发生。

一年的时间转眼已经过去了,面对今年巨大的困难,办公室做好各部门的配合工作,关心员工,观测市场变化,服务好全公司,为公司顺利渡过困难而努力。

1、确保完成公司各项年检、审查工作,及时做好各项日常行政工作。

2、继续对新修改的行政制度进行实践和完善,组织全体员工学习和培训。

3、提高全体员工的岗位技能,加强现有人员的培训工作,在各部门需求的情况下适当引进人才,尽力满足公司发展对人员的要求,以适应新的一年的挑战。

4、加强安全宣传和培训工作,继续保持安全生产无事故的势头。

5、做好企业文化建设工作,继续保持门普来“团结、高效、创新、发展”的企业精神。

6、配合销售部门做好公司及产品的市场宣传工作。

厨师炒菜工作总结篇八

**年上半年,**区人社局在**市人社局、**区委、区政府的支持帮助下,认真贯彻党的十九大会议精神,以“优人才、保就业、强保障、促发展、惠民生”为工作主线,常规工作有序有为,重点工作有声有色,为建设幸福提供了强有力的保障。

一、目标任务进展情况

1、就业创业工作。截至6月底,新增城镇就业人数8802人,完成目标任务的56.79%;失业人员再就业2889人,完成目标任务的52.53%;就业困难对象再就业1125人,完成目标任务的53.57%;新增农村劳动力转移就业303人,完成目标任务的101%;发放创业贷款895万元,完成年度目标任务的57.74%;新增创业主体5359户,完成目标任务66.99%;带动城乡就业10602人,完成年度任务的75.73%;扶持大学生创业人数218人;农民工职业技能培训479人,完成年度目标的95.8%;零就业家庭实现100%动态清零,城镇登记失业率控制在4%以内。

2、社会保障工作。截至6月底,全区基本养老保险参保人数为91804人,完成目标任务的100.88%;实际缴费人数82187人,完成目标任务的105.10%;同级财政补助200万元,完成目标任务的100%;企业养老保险征缴收入5.22亿元,完成年度目标的59.32%。城乡居民养老保险基金征缴461.79万元,完成年度目标的486.09%。机关事业单位养老保险参保缴费人数5182人,完成目标任务的116.4%。

二、重点工作开展情况

(一)就业创业服务能力和水平进一步提升

1.开展“春风行动”。活动期间共举办大型专场招聘会15场,发放各种宣传材料2万余份,进场招聘企业800家,提供岗位23950个,进场求职万余人,达成用工意向的有2894人。继续将精准扶贫工作融入就业工作,组织27家企业,深入省内四县一镇,共五个贫困地区开展“春风行动”,积极推动当地劳动力向转移就业,帮助老百姓通过就业实现脱贫。

2.开展民营企业招聘周活动。招聘周期间,区人社局联合农业大学举办**市民营企业招聘周——**区专场招聘会暨就业创业服务进校园活动。参加招聘周的民营企业47家,提供岗位信息数1230个,适合高校毕业生就业岗位980个;签订就业(意向)协议人数295人,其中高校毕业生254人,农村进城务工人员15人,就业困难人员26人;维权及法律援助13人次;发放就业政策等宣传材料600份。

3.成功举办第三届“中国创翼”创业创新大赛**市**区选拔赛。本次比赛共收到报名参赛项目42个,经过专家团队初审,最终有23个优质项目入选初赛,项目涵盖科技、农业、文化、电子商务等多个领域,经过激烈比拼,柑橘大实蝇绿色防控技术与产业一体化、自适应技能路灯等项目脱颖而出。此外,开展了基层业务人员的业务培训。

(二)社保体系日趋完善

1.医保方面。1-6月审核报销1488人,医保基金支付1225.75万元,伤残军人医疗审核支付73.98万元。开展异地就医直接结算政策宣传;在全区89个各街道社区人社服务平台、48家街道社区卫生服务中心(站)和53家协议个体诊所开展“医保监管警示教育督查活动”,6月启动**年度医保联合监管,对协议医疗机构在落实医疗保险政策规定、履约情况和群众认可度方面进行检查,严厉震慑、打击医疗保险违法违约行为,防范和化解医保基金支付风险,维护参保人员医保权益。

2.落实社保新政,推进社会保险扩面征缴。提前落实好城乡居民养老保险特殊困难群体参保缴费政府补贴政策。全面落实机关事业单位退休人员养老保险改革各项政策。开展城乡居民基本养老保险丧葬补助金政策的宣传。通过灵活就业社会保险经办下移街道、增设服务窗口等方式,积极应对《关于妥善处理企业职工基本养老保险费缴纳有关问题的通知》和《关于湘政办发[]12号文件有关遗留问题的通知》文件实施所带来的灵活就业参保业务增加、政策解释难度大的压力。做好被征地农民的社会保障工作,截至**年5月,我区按103号令实施纳入社会保障的征地补偿项目累计64个项目,按规定纳入社会保障人口15334人,共征收被征地农民社会保障资金152595.74万元。

(三)人事人才焕发新活力

1.人才引进步伐不断加快。进一步规范公开招聘程序和条件,加强对事业单位公开招聘的指导监督,对区教育局**年公开招聘中小学教师和骨干教师进行全程监督指导,公开招聘中小学教师65名,选调中小学骨干教师35名,目前体检工作已基本完成。高效落实**市“人才新政22条”,不断加强人才服务窗口建设,截至6月底,人才服务窗口接待电话和现场咨询量6210人次,共计受理和初审高校毕业生租房和生活补贴申报603人,留学归国人员租房和生活补贴申报22人,职业技能晋级奖励46人。发放我区的高校毕业生租房和生活补贴5022人次,金额457.06万;留学归国人员租房和生活补贴148人次,金额21.62万,职业技能晋级奖励17人,金额4.9万。高层人才认定11人。通过政策及时落地,极大激发了人才新政的政策效能,构筑**人才集聚新高地。

2.人事管理制度更加健全。严格公务员登记制度,落实公务员全年培训工作任务,完善考核奖惩制度,积极推行公务员全员年度绩效考核,对全区机关事业单位5197名工作人员进行了**年度考核,考核评定为优秀的843人,其中立三等功58人、嘉奖444人,对基本称职、不称职人员共17人进行认定,落实好在县以下机关建立公务员职务与职级并行制度,实行职级与待遇挂钩,上半年已完成11名符合晋升职级条件人员的职务与职级并行工作。完成**年机关事业单位工作人员工资统计报表和试调查工作。认真组织实施机关事业单位工资审批,完成全区机关事业单位晋级晋档晋薪审批工作,完成64人工资关系接转、148人事业单位岗位调整工资兑现、31人新接收军转干部(转业士官)工资核定,完成217名技术工人考工升级后的工资变动审批工作。

3.人事服务水平不断提升。接转人事档案302本,档案资料收集600余份,均已全部归档,办理电话咨询业务近20__人次,现场咨询业务900人次,现场办理事项办件量400余件。人事调配和职称职改工作方面,完成了21名**年度营职以下专业技术军转干部的政策性安置任务,其中15名调配报到上班。落实了10名退伍士兵政策性安置任务,全部调配报到上班。会同区委组织部、纪检、编制和教育部门,组织完成了10名随军随调家属的外调考察工作。完成卫计系统职称报考的现场审核工作任务,初级职称317人,中级职称初审182人,共计499人,现场政策解答约1500人次。完成我区57名教师初级职称的审核认定及发文工作,108名教师申报高级职称的初审。会同区教育局组织了91名教师进行中级职称评审工作,最终86人晋升为中级职称。推荐104人参评高级职称,最终49人晋升为高级职称。自主择业军转干部管理服务方面,完成41名新接收自主择业干部的信息采集录入、档案接收、医保卡发放等工作,加强全区247名自主择业军转干部的管理和服务,完成年度审核,组织各街道办事处进行 “春节”慰问,组织干部们参加个性化培训。企业军转干部解困工作方面,联系和接待了14名新增企业退休军转干部,为其办理相关信息登记手续。积极开展了543名企业军转干部“春节”慰问工作,同时通过各种渠道找回失联企业军转干部人员5名,并补发因失联滞留的各项费用。完成**年企业军转干部已故人员名单统计。做好医疗补助金发放的前期准备工作,共计545人,金额共计404350元。企业军转干部队伍保持稳定。农大实习生进区实习工作方面,接收农业大学218名本科学生来我区实习,为师生参与社会实践并提高自身能力水平搭建良好的平台。

(四)劳资关系和谐稳定

1.劳动保障监察工作。一是农民工工资治欠保支工作扎实有效。今年初,在部际联席、省、市保障农民工工资支付工作考核中,市考核组给我区评为满分。5月,开展了建设领域治欠保支长效机制落实情况大排查工作,现有在建施工项目32个,未发现拖欠农民工工资行为,对存在未按月足额由银行转账支付的个别施工项目,正在加紧督促落实。 二是着力清理整顿人力资源市场。3月下旬开展了清理整顿人力资源市场专项行动,共检查人力资源服务机构3家、用人单位2家,进一步规范了人力资源市场秩序。三是妥善处理突发事件。成功调解了“东湖一号”企业总部三期3#楼真石漆工程孔纬越等七名民工投诉甲方(施工方负责人杨成志)拖欠工资纠纷。四是认真做好投诉举报案件处理工作。截至6月底,劳动保障监察大队接待投诉者736人,收到举报投诉案件121件,立案55件,总计为212名劳动者追回工资152.79万元,为23名劳动者追缴社会保险26.98万元。五是全面规范、提升“两网化”管理工作水平,做好网格建设和数据采集录入。六是建立健全了农民工工资保证金制度。根据市人社局的统一安排,从4月份开始凡是在各区(县)施工的建设项目由各区(县)负责农民工工资保证金的缴存工作。我们立即与政府、银行等衔接,建立制度、流程,截至目前已办理了办理农民工保证金业务13笔,已经有9家施工单位存入农民工保证金总计926.84万元。

2.劳动仲裁工作。上半年,区仲裁院共收到劳动人事争议案件550件,立案处理269件,劳动者主张的金额超过1700万。在信访、咨询工作方面,共接待当事人咨询900多批次,涉及劳动者1100余人,其中集体案件5起,涉及劳动者400余人,已基本处理结案。接待企业法律咨询100余起。

(五)“一圈两场三道”建设和重点民生实事工作稳步推进

**年,**区共承担省、市重点民生实事工作项目22项,其中省级重点民生实事项目6个,市级重点民生实事项目16个(含“一圈两场三道”建设项目)。在区领导高度重视下,责任部门积极作为、精心组织实施,狠抓落实到位,各项工作正按计划有序推进。

三、下半年工作计划

1.坚持高质量就业和充分就业并重,全面推进城乡创业就业。加强就业创业政策的宣传工作和职业技能培训工作,下一步将加强与龙山县人社部门、**区赴龙山扶贫连点干部沟通衔接,制定专门的工作方案,确保对口帮扶龙山建档立卡劳动力技能培训任务。推进创业带动就业,进一步完善创业培训、指导、服务支持体系,落实场地补贴、一次性开办补贴等多项优惠政策。促进重点群体就业,将零就业家庭、城乡低保家庭、农村贫困户、残疾人、未就业高校毕业生等列为重点对象,实施重点帮扶。

2.做好社会保险扩面征缴、待遇支付、基金监管工作。加大社会保险扩面征缴力度,充分运用《社会保险法》等法律手段,督促用人单位参保缴费。加大社会保险费清欠力度,确保应保尽保、应收尽收。做好**年度养老金待遇调整和企业退休人员养老金领取资格认证工作。积极稳妥的做好错后期新机关养老保险的待遇重算工作,妥善处理新机关养老保险改革的各项遗留问题。进一步完善社保基金非现场监督,规范系统应用管理和流程,基金安全完整率100%。做好医保联合监管工作,开展城居医保门诊统筹政策基层宣教活动。

3.加强人才队伍建设,稳妥推进人事制度改革。组织、配合做好各级各类人才引进工作和人才服务工作,贯彻落实和兑现市区人才引进政策,积极解决他们的实际困难和问题。进一步加强公务员管理,提升整体队伍素质。对完成事业单位岗位设置管理单位进行日常动态管理。落实军转安置政策,涉军人员管理服务到位,做好职称的审批及中、高级职称的审核上报工作。进一步抓好工资福利工作,做好全区干部职工工资日常审批和**年机关事业单位工作人员基本工资调标审批与兑现工作。

4.巩固发展和谐劳动关系。强化劳动保障法律法规宣传工作,让构建和谐劳动关系深入人心。强化劳动保障监察和仲裁工作力度,加大对举报投诉案件的处理,切实维护劳动者合法权益。加强劳动保障专项执法检查,尤其是用人单位在遵守劳动用工和社会保险、女职工和未成年工权益保护、最低工资标准、落实高温津贴、建设领域在建项目工资支付、农民工劳动保证金等情况的检查。

5.加强调度,确保“一圈两场三道”建设和重点民生实事工作各项目标任务圆满完成。以绩效考核为抓手,围绕各项目标任务指标,要求各责任单位按照重要时间节点铺排相关任务,进一步明确完成目标任务的具体计划、具体方法、具体路径,将责任落实到人,建立协调机制,及时协调处理矛盾和问题,建立督查责任制,定期调度工作情况,加速推进各项工作,确保各项目标任务按时按质完成。

厨师炒菜工作总结篇九

在本年度工作中的经验和教训

1 、严格执行现金管理和结算制度,每日认真核对现金与日记账账目,发现现金金额不符,做到及时查询及时处理,每月按银行对账单做好对账工作认真做好未达账项调节表。

2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金现象。

3、根据会计提供的依据,及时发放职工工资和其它应发放的经费。

4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不予付款。

5、为配合公司发展需用,协同本部门主管一同完成了,银行还货工作,以及开立银行承兑汇票账户及保证金账户等。

3.根据记账凭证,逐笔收付后在记账凭证签章,并加盖“收讫”或“付讫”戳记,做到合法准确、手续完备、单证齐全。

5.按规定填制各种支票、授权支付凭证等银行结算凭证,数字准确;

7.定期和不定期向财务部经理报告工作;

9.完成财务部经理临时交办的其他各项工作任务。

厨师炒菜工作总结篇十

今年以来, 全市旅游业发展环境不断优化,基础和配套投入逐步加大,旅游产品体系趋于丰富,品牌宣传成果卓著,先后获得长三角优秀自驾游魅力大奖、长三角自驾游十大特色节庆活动等荣誉,旅游产业呈现逐步壮大、后劲增强、持续发展的良好态势。据统计,我市全年共计接待游客410万人次,同比增长17% ,实现旅游总收入27亿元,同比增长28%,实现了旅游工作的新跃升。

(一)始终坚持规划指引,明确发展路径。

今年以来,积极推进旅游发展规划编制,修编《全市旅游产业发展总体规划》,编制完成了《兴化市旅游产业十三五发展规划》,为我市旅游业“十三五”期间又好又快发展奠定了规划基础。同时,市委、市政府出台了《兴化旅游三年行动计划(20xx-20xx年)》,明确了下一步兴化旅游业发展的奋斗目标和工作任务。编制《千垛景区旅游发展总体规划》、《乌巾荡省级旅游度假区专项规划》等规划项目,为更好地打造千垛景区扩容提升项目、创建乌巾荡风景区为为省级旅游度假区打好了基础。与新华社联合发布了《兴化“新华·长三角自驾游发展指数城市单行本”》,大力推进我市自驾游产业发展。

(二)全力做好项目招引上争,打造旗舰项目。

坚持大项目带动大发展的理念,积极跟进、服务得胜湖、平旺湖旅游大项目招商引资,先后赶赴北京、北京、黑龙江、山东、广东等地开展项目对接、谈判,取得了重大突破。一是与香港爱家金融集团有限公司签订了合作框架协议,以“圆梦”为主题,共同打造千垛景区扩容提升项目,该项目投资额度预计达20亿元。二是与上海普世南山旅游开发有限公司共同打造得胜湖财富文化旅游综合产业项目。该项目总建设规划面积约为16.9平方公里,总投资110亿元,建成后将实现年接待游客量达500万人次以上,成为国内极富影响力的大型旅游目的地。目前,得胜湖项目已经正式动工。三是成功招引万亩荷塘景区,并于夏季正式开放,积极招引动力三角翼、直升机等项目开展低空游览服务。同时,积极协助我市旅游企业争取政策扶持,成功上争江苏省旅游也发展专项引导资金共计190万元。

(三)大力开展品牌创建,提升发展质态。

积极贯彻落实国家旅游局关于开展“国家全域旅游示范区”创建工作要求,对照各项创建指标积极上争创建资质,成功入选全省7家创建单位之一上报国家旅游局。由市政府主要领导组织召开了首批“国家全域旅游示范区”创建工作动员大会,要求国内知名旅游专家开展“全域旅游目的地”建设主题讲座,出台《“国家全域旅游示范区”创建的实施意见》,成立了创建工作领导小组,全力以赴推进创建工作有序开展。

今年以来,先后组织施耐庵文化园、乌巾荡湿地公园、千垛景区、乌巾荡风景区、裕华花园酒店开展国家a级景区、省级旅游度假区和星级饭店创建工作,计划利用两年时间力争创建成功。目前,施耐庵文化园已创成国家3a级旅游景区,张郭晨秀园、板桥林园成功获评国家2a级景区。万亩荷塘、千萃源休闲度假农庄成功获评省三星级乡村旅游点。

(四)精心开展节庆活动,丰富产品业态。

成功举办20xx中国·兴化千垛菜花旅游节和品蟹赏菊旅游季,进一步做大做强我市春、秋节庆旅游品牌。其中,菜花节期间共计接待游客120万人次,同比增长43% ,实现旅游总收入7.2亿元,同比增长44%,千垛景区门票收入2200余万元,同比增长83%。品蟹赏菊旅游季共接待游客81万人次,与2014年相比,同比增长9.5%,带动的全市餐饮、住宿、购物等旅游总收入4.05亿元,同比增长35%。同时,开拓了千垛景区水上深度游线路,举办了首届万亩荷塘荷花节、李中红杉节等活动,进一步丰富四季旅游产品业态。

(五)强化节庆宣传推介,树立品牌形象。

相继亮相央视、《扬子晚报》、江苏交广网、凤凰网等高端媒体,借势社交网络扩大了节庆影响力,着力打造微博和微信两大平台。成功举办上海春、秋旅游推介会和春、秋旅游产品推介暨答谢会,加强与专业营销机构的合作,将品牌宣传最终落地到客源地市场,开通了赏花旅游专列和30多个地级市赏花直通车,并首次接待广东游客旅游包机。

(六)发挥部门职能作用,优化发展环境。

进一步完善旅游厕所、交通指示牌、停车场等配套设施,优化景区游览环境,提高景区管理和服务水平。依据《旅游法》加大旅游执法检查力度,强化依法治旅,建立长效机制,组织相关部门开展旅游执法综合检查和整治。大力开展旅游安全监管,建立旅游突发事件应对机制,将日常安全监管和节假日安全检查相结合,确保旅游行业安全稳定。20xx年,李中水上森林景区、郑板桥·范仲淹纪念馆、沙沟古镇被授予“平安景区”称号。

20xx年,我市旅游产业发展取得了显著的社会效益和经济效益,旅游经济正向良性方向迈进,加速发展的势头强劲。但目前一些问题和不足。

1、重点项目管理体制亟待完善。千垛景区提升扩容项目、得胜湖财富文化旅游综合产业项目即将进入全面开发建设阶段,亟需完善的管理体制为项目提供强有力的行政推动力。

2、全域旅游管理机制有待建立。我市已经全面启动“国家全域旅游示范区”创建,而“全域旅游目的地”的建设需要全部门的积极参与。目前,我市还缺乏多部门综合联动、跨行业协调管理的强力机制推动。

3、旅游城市发展政策出台滞后。目前,我市旅游产业发展势头迅猛,随着“国家全域旅游示范区”创建工作启动以及得胜湖、平旺湖项目开发,我市将有望成为国内一流旅游目的地。当前,我市城市公共服务发展滞后,接待能力和水平较差,亟待出台旅游产业发展政策,进一步扶持涉旅产业做大做强。

20xx年是十三五发展规划的起始年,是我市“国家全域旅游示范区”创建和重点项目开发的关键时期,我局将进一步顺应旅游业发展趋势,推动产业结构优化调整,着力抓好以下四个方面工作。

1、全力开展创建、打造旗舰产品。贯彻实施好《兴化旅游三年行动计划》和《“国家全域旅游示范区”创建工作实施意见》,紧紧围绕“全域旅游目的地建设”开展课题研究,进一步明确“国家全域旅游示范区”创建和发展路径。全力推动和服务千垛景区扩容提升、得胜湖财富文化旅游综合产业等旗舰旅游项目开发建设,打造成为国内乃至国际性的标志性旅游项目。对照“国家全域旅游示范区”创建指标,配合相关部门认真做好环境优化、硬件提升等工作,脚踏实地做好迎检工作,确保“国家全域旅游示范区”金字招牌落户兴化。

2、挖掘特色资源,打造旅游精品。进一步围绕我市特色资源和优势,加大宣传推介,精心包装项目,强化招商引资,锲而不舍做大做强兴化旅游品牌。一是办好节庆活动。认真办好春季千垛菜花旅游节、夏季万亩荷塘荷花节、秋季品蟹赏菊旅游季等花海水乡旅游节庆活动,优化景区环境,着力改进和做好旅游安全、游览环境、交通疏导等重点环节。二是强化宣传推介。加强旅游城市氛围营造,在车站、酒店等公共场所和城市主出入口、干道加大旅游元素展示,提升城市旅游形象。强化兴化四季旅游品牌打造,加快“智慧的旅游”建设,与泰州景区合作联合在中央电视台开展常态化品牌宣传,加大重点城市和媒体的投放力度,力求在主流媒体上有声音,在重大区域有形象。深耕微博、微信等社交网络集聚人气。强化旅游专业营销,加大与各地旅游机构深度合作,广泛开通旅游直通车、专列。三是丰富发展业态。鼓励和引导旅游特色村、生态农园等业态发展,继续完善沙沟古镇、万亩荷塘、永丰品蟹特色街区、施耐庵文化园、华夏仙草园等景点配套设施。

3、提升旅游质态,推动跨越发展。坚持把旅游业作为战略性支柱产业来培育壮大,多措并举,形成合力,努力推动我市旅游业量质并举、跨越发展。一是加大扶持力度。充分利用特色景区的优势资源包装项目、上争资金,扶持和促进景区加快发展。争取制定旅游发展专项政策,积极鼓励、引导和扶持旅游产业发展、项目建设、市场营销、品牌推广、人才队伍等工作。二是创建优质品牌。举全市之力开展千垛景区创建国家4a级旅游景区工作,推进乌巾荡风景区创建省级旅游度假区。加大西北部地区湿地保护力度,力争将李中建成国家级湿地公园。三是优化市场环境。依据《旅游法》,加强《江苏省旅游条例》学习,坚持依法治旅,加大市场环境整治和旅游安全管理,为旅游业跃升提速提供良好的发展环境。

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