食品实训心得体会报告（专业18篇）

写心得体会可以让我们更好地反思自己的过去和现在，从而对未来有更好的规划和期许。接下来，请欣赏一些创业者的心得体会，他们分享了他们创业路上的坎坷和成功经验。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇一

第一段：引言（150字）。

近年来，随着食品安全问题的频频曝光，人们对于食品质量和安全性的关注程度日益提高。为了提高对食品安全的认知和实践技能，我所在的学校开设了一门人类食品实训课程。这门课程通过实际操作，让我们亲手制作食品，同时了解食品加工和安全的重要性。在这篇文章中，我将分享我在人类食品实训中的心得体会。

第二段：感官体验（250字）。

在人类食品实训课程中，我们首先体验到了食品的感官信息，包括视觉、触觉、嗅觉和味觉。通过观察不同食品的外形、颜色和质地，我们学会了如何从外表判断食物的新鲜度和制作工艺。同时，通过切割、搓揉和触摸，我们了解了食物的柔韧度和口感，从而为我们设计新的食品提供了灵感。此外，通过闻食物的气味，我们可以判断其品质和原材料的新鲜程度。最重要的是，我们亲自品尝不同食品，在嘴里体验到了它们的味道和口感，从而更好地了解食品的特点和加工方法。

第三段：食品安全知识（250字）。

在人类食品实训课程中，我们也学习了关于食品安全的知识。我们了解了食品中可能存在的安全隐患，例如细菌的滋生、添加剂的使用、存储条件的重要性等等。我们学习了如何正确处理和消灭细菌，合理使用食品添加剂，在正确的温度下存储食物以保持其新鲜度。此外，我们还了解了食品标签上的信息，明确了如何正确选择食品，增加了对于食品安全的认知。

第四段：团队合作（250字）。

人类食品实训课程强调了团队合作的重要性。在制作食品的过程中，我们需要相互配合，分工合作来完成任务。每个人都承担着自己的责任，互相协作。通过良好的团队合作，我们不仅能提高效率，还能创造出更好的食品。此外，团队合作还培养了我们的沟通和协调能力，增进了彼此之间的理解和信任，为我们未来的工作和生活奠定了基础。

第五段：心灵愉悦（300字）。

通过人类食品实训课程，我不仅学到了丰富的知识和技能，而且获得了心灵上的愉悦。在食品制作的过程中，我们需要花费大量的精力和耐心，而这些付出最终得到了美味的回报。看到自己亲手制作的食品被大家赞赏，能够为他人带来快乐和满足，让我感到非常愉悦和满足。

总结：

人类食品实训报告心得体会中，通过感官体验、食品安全知识、团队合作和心灵愉悦等方面的学习和体验，我深刻理解了食品的制作和安全的重要性，培养了爱好食品制作的兴趣，并学会了如何与他人合作和沟通。这门课程不仅提高了我的实践能力，还影响了我的生活态度和价值取向，使我更加注重食品安全和品质，更加珍惜食物的来之不易。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇二

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇三

20xx年6月21日，我们制药工程专业两个班的学生们踏上了桂林药厂生产实习之旅，我们班上28个同学被分到桂林兴达制药厂，剩下的18位同学分到漓江益佰制药厂。带着对桂林实习美好的展望，对制药厂神秘的猜想，我们来到了兴达制药厂。对制药企业，制药车间朦胧的认识，在实习参观中慢慢地揭晓。

桂林兴达制药企业背景简介

桂林兴达制药企业于1998年建成投资，是原中国核工业总公司的重点企业，总投资3000余万元人民币，总资产5600万元。是一家以生产植物提取物为主的专业制药企业，年生产银杏叶提取物30吨，生产加工其它植物原料3000—4000吨。技术力量雄厚，产品质量稳定、优良、属广西区 “高新技术企业”，是目前国内植物(中药)提取行业最具规模的厂家之一。

企业坚持以市场为导向，以产品为纽带，以管理为基础，以效益为中心，以建立现代企业制度为目的，逐步建立了适应市场发展需求的管理体制。厂日平均生产(加工)普通植物(中药)原科120吨;生产单味植物(中药)提取物、复方植物(中药)提娶植物(中药)纯化提取物三大类品种30余种。其中，银杏叶提取物、罗汉果提取物等品种优势明显。产品严格按照gmp标准生产，质量稳定、可靠，在国内外市场有较高的声誉。20xx年，我厂提取车间和制剂车间顺利通过gmp认证，目前有片剂、胶囊剂、颗粒剂三个剂型的成药生产车间。

以上是企业主页的企业介绍，我们去了三个车间部门:提取车间、制剂车间、质检部门。下面分别总结介绍在这几个部门实习参观所收获的感想。

(1)提取车间中药提取工序介绍直接

提取车间生产的中药提取物有银杏叶提取物、罗汉果提取物、绿茶、甜茶和桑叶提取物，其中以罗汉果和银杏叶提取物为主，最终的中间产品是中药粉状物。它的提取工艺流程大致是这样：原材料的预处理---加入多功能提取罐中提取---真空浓缩---加入辅料喷雾干燥---中间产品。

a.提取提取浓缩车间设有三层，一层放置浓缩设备如三效浓缩罐和普通浓缩罐，一层楼顶镶嵌着提取罐，采用蒸汽蒸煮提取，乍一看提取罐上面的装置或管道，密密麻麻让人眼花缭乱，不过不能慌，先通过自己简单的分析，有什么不懂就问车间的操作工人们，他们大都很热心地解答你的问题。物料是从底楼进过物料电梯输送到三楼，提取罐上面有一个物料输送口，是有点倾斜的，当时就在考虑为什么不是直立的，这样容易投物料，我猜输送口倾斜为了防止蒸汽泄漏伤到人吧。提取罐最中间是个减速搅拌器，用来搅拌罐中的物料以便于提龋上面有水蒸汽管道、乙醇蒸汽管道、循环水管道等等，管道上面用不同颜色标注，例如循环水管道是用绿色箭头表示。

b.浓缩提取以后的料液由管道直接输送到浓缩罐进行浓缩，还有

中间储罐用来暂时储存多余的提取药液。浓缩设备最有特色的是三效浓缩机，有三台大型的浓缩设备联通而成，里面的工作原理是真空浓缩，如果提取液是乙醇，还要进一步进行回收利用，所以紧连浓缩罐的是两个冷却高塔，用来冷却回收，如果是水蒸汽可以通过冷却后直接排放。浓缩以后所得产浓缩液。

c.喷雾干燥 浓缩液需要进一步干燥才能够成为干膏，兴达药厂的干燥房是另外设的，因为干燥之后的物料输送要在要求为30万级的洁净区内。干燥设备塔占用面积较大，有两层车间楼那么高。干燥设备的喷雾干燥塔前设置有杀菌装置，对药液进行杀菌处理，在供液罐与喷雾干燥台的连接管路上设置有供液泵，并在工业泵后连一回转到供液管的管路，在干燥风的热风管路上设有粗效的空气过滤器、空气加热器和精密空气过滤器;用于收集产品的旋风分离器采用双旋风分离结构。

(2)生产片剂的30万级的制剂车间实习参观后印象

兴达制药厂的制剂生产车间主要生产片剂和胶囊，片剂有银杏叶片、益母草片、康乐鼻炎片，胶囊剂有银黄胶囊。

制剂车间分两层，二层是空调送风系统和电力系统房，洁净区外面有制水车间，主要制备纯化用水和注射用水，水的净化装置是二级反渗透装置，管道布局比较复杂。制水车间的水源是从外面的药厂水系统循环点引进。

胶囊剂的生产银黄胶囊属于硬胶囊，是将药物加辅料制成均匀的粉末或颗粒，将药物直接充填于空心胶囊中制成的固体制剂。采用自动填充剂填充物料，工艺过程为：播囊—胶囊掉头定向排列—胶囊体、帽分离—剔除未分离的胶囊—充填物料—剔除废囊—囊体、囊帽套合及封闭—成品输出。所以自动充填机的设备技术要求很高明，生生产能力的好坏，效力的大小取决于充填机性能技术的强弱。可惜我们参观制剂车间的时候没有生产胶囊，看不到机器的运转过程。

车间布局：

车间布局中人员的流动成为最大的污染源，所以一定要更换洁净工作服，穿洁净鞋，戴口罩，手要消毒，洁净度30万级的级别不算高，空调系：统的净风要求却不能轻看，兴达制剂车间的空调送风系统经过三个级别的过滤器：低效过滤器、中效过滤器和高效过滤器。厂主任说洁净区的洁净度经检测可以达到10万级的标准。

质检部门俨然一个微生物、生物实验室。因为它是负责药物从原料到产品整个物料链的物料细菌检测，里面的工作人员大都是女性，质检工作需要耐心和细心。质检中用到的波普分析仪，兴达那里是比较先进的。质检有分高压室，生物室，称量室，样品留样室，文件工作室、仪器室等，分工很明确。

通过这次实习，虽然只是参观，但是报以好学上进的心态，真的学到不少的东西，实习告诉我，工作需要踏踏实实地干，要有热情和干劲，还要有分析问题，解决问题的能力。需要团队协作能力，既要有明确的分工，又要互相合作，才能把工作做好。gmp标准还是1998版的，不过新的gmp文件已经出来了，很快就会改版，那时，药生产的标准将会更加地严格，更加地规范，需要更高的技术指导。在制药工程方面，确实是个很大很重要的领域，希望自己好好地学习，认真的思考，为以后就业效力与制药行业作力量贡献。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇四

一个学期的实训不知不觉的就这样过去了，在这里不敢说自己学到很多的东西，但我真的经历了很多，也在其中明白了很多。

众所周知，21世纪，电子商务作为一种高效率、低成本的新兴商务模式正在以爆发式的速度成长起来。据统计，2001年中国电子商务支付市场的规模是9亿元，到2005年该数字已增长到160亿元，而2007年电子商务交易额超过了600亿元。电子商务现在已经普遍的运用于各个角落。主要由于（1）它有着广阔的环境，不受时间，空间且诸多购物的控制，可以随时随地在网上交易。（2）广阔的市场，在网上这个世界已变的很小，一个商家可以面对全球的消费者，而一个消费者可以在全球的任一商家购物。（3）快速的流通和低廉的价格，电子商务减少了商品流通的中间环节，节省了大量的开支，从而大大降低商品的流通和交易的成本。（4）符合时代的要求，如今人们越来越追求时尚、讲究个性，注重购物的环境，网上购物，更能体现个性化的购物过程。

在高职院校中，电子商务专业在校内的实训通常是通过电子商务模拟平台进行实训，该实训模拟平台仿照实际业务流程操作，旨在使学生熟悉电子商务的运作过程。然而这一模拟平台虽然可以帮助学生对电子商务有一个感性的认识。

此次的实训内容是围绕我们的淘宝店铺进行的，以3~4个一组，选择一个项目产品进行经营，这项内容不仅为了帮助我们对电子商务从基础到全面深入的了解，也算是给我们的一个创业机会。在这个过程中，学生既巩固了专业知识又可以在校园里接触到真实的工作环境及工作过程，积累了工作经验，为毕业后的就业或创业打下了良好的基础。

在决定好要卖家居饰品的前提下，在开店的前期，我们还进行了问卷调查及swot的分析，觉得这个项目产品具有一定是市场。所以，我们在我们现有的基础及资金限制等条件下，我们采用了代理的方法，零库存，低成本低风险。但是要寻找到一家好的代理公司却是一件难事，我们在百度上阿里巴巴上等搜索，最后，我们在多方对比之后确定了我们现在所代理的公司。一切准备之后结合我们当初所调查的人群对象，我们上了一批货，并且在定价上定立在参考了其他店铺的同类产品的价格之后。店铺开张了，我们充满热情，心潮澎湃得等待着买家上门。

可是结果并不理想，我们的信心在一点一点得被磨损，已不复开店之初的富有激情。在多方寻找并且请教之后，我们得到了一些数据及方法。网上主营创意家居的有2034家，其中蓝冠19家，５钻及以上有50多家；而在这之中又有18家和我们代理同一家公司。一系列的数据表明这个市场还是很庞大的，但是想要在这样的一个市场中立足，我们必须要采用一些措施。

首先，我们订购了旺铺，并且采用模版利用橱窗推荐；二阶段我们充分利用了网络平台，通过旺旺/qq/邮件等网络手段推广；三。我们还在一些网站上发贴及利用友情链接来宣传引起大家的注意；最后，我们争对客户群体，采用通过老顾客的宣传及制定一些店铺活动来拉拢已有客户吸引新顾客。而在店铺规划这个项目中，我们做好店铺美化、产品分类及信誉的提高；在营销规划中，我们做好价格、物流及促销的策略。在一系列的营销手段的实施之后，店铺开始有了一些改善。我们开始不定期的接到一些生意，除了一些单件卖出的，更有一小部分的顾客来几十件的订购，虽然利润不高，但是却又让我们重拾信心。

但是在和其他卖同类产品的小组的对比及经营过程中，我们也发现了其中存在的一些问题，例如我们的产品种类不够多，图片不够吸引人，价格有点偏高（这在于我们所代理的公司给的代理价格高于其他小组所经营产品的成本）等等，这让我们意识到，我们的不足。在这之中，我们必须解决这些问题，并且在代理当前公司的基础上，再去不断地搜索更好的代理公司，获取更优质的货源。

总得来说，在社会竞争激烈之中，我们要不断探索市场需求，寻找优质货源合理把握商品上架时间，在人员高潮期尽可能得保持旺旺在线，更要多与其他商家交谈，获取其中的交谈技巧，累积经验。在顾客的管理上，我有了一些体会。在我们寻找到目标顾客群体时，我们要做好相关顾客的信息管理，并且维护老客户，并可以争对老客户采用一些优惠政策，留住他们，也可以此通过他们宣传吸引更多新客户；当然，要不断地更新产品，满足顾客的需求，更好推广我们的店铺。通过电子商务专业实训，我带来新的体验和新的体会，不仅让从理论和操作这两方面融会我们的知识，我积累了丰富的实际经验，能够学以致用，适应市场发展需要。也让我体验了当老板的感觉，更让我学习很多知识，扩展了我的视野，更让我体验到了团队的合作精神，我相信不远的未来定会有属于我们自己一片美好的天空。。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇五

x月13日，我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后满怀热情地召唤其他和我一起到xx实习的同学一起去实习工厂。作为这次到xx实习的组长，我提前一两天已经逐个给他们讲了实习安排事项和要求。并提前两天通过网络对xx有了个面的了解，然后到教室自习了两天大二学的微生物和生物化学实验。我相信好的准备一定会是成功的一半的!

就这样我开始了将近一个月的工厂实习，开始认识了很专业的研究所x老师，和蔼认真的x老师和美丽的师傅x大姐……说实话，开始到工厂的时候还是有点失望，毕竟跟我原来想象的现代化的食品工厂还是有距离，研究所的设施相对于学校这种研究性实验室还是不能等同。这里更多的是比较有历史的设备，开始的时候，还用不来这种设备，但是经过老师的耐心讲解，没有到一个星期我们几乎都能用这些“老古董”了!从中我体会到，其实这些老实验装置是需要真正技术的，才能真正的发挥出学到的知识。学校的知识，只有在实践中才能发挥作用。在学校的'有些实验操作，在工厂就不那么有用了。比如，学校的物品很齐全，而且很多实验用品都是老师已经跟你配好了的，但是在工厂里面，你必须自己配兑，这就更考验我们的实际操作能力了。

在这段实习的时间，我受益匪浅。我认识到了作为一个食品行业，技术的关键性!先进的技术，可以提高生产力，从而提高公司的生产效益;我明白了作为一个食品行业，卫生安全的重要性，我和另外两位同学做卫生检验的项目，因此我们对这一点是认识非常深的。就像老师说的一样，卫生检验是食品的“眼睛”，它关系着广大消费群众的生命安全;我懂得了作为食品行业，工厂的规范性，从进出大门的严格把关，再到车间里面消毒灭菌，研究所卫生检验报告的呈报，都是那么的规范与严格。

xx会议室里面的那句“有容乃大，诚信为王”深深的吸引了我。xx用诚信的服务态度，服务着社会。我想这也是为什么这个公司要用xx为名的原因了，有大海一样博大的胸怀，有着诚信的王者风范。的确，诚信是一个企业长远发展必不可少的企业精神。

马上实习就要完了，说实话现在还很舍不得了。相对于我们其他同学我们是实习的最久的，虽然我吃了将近一个月的方便面、炒饭，自己瘦了很多。但是我觉得还是很值得，毕竟我学到了一些实际的操作和工厂的运作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通过实习，我觉得我的人生更明朗了。

最后在这里，我感谢xx的接纳，感谢研究所老师的关怀，感谢我的师傅x大姐，在实际操作中的谆谆教导。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇六

随着时代的发展和科技的进步，人类的饮食方式也发生了很大的改变。为了让人们更好地了解食物的制作过程和食品安全知识，学校组织了一次人类食品实训报告。在这次实训中，我不仅学到了很多关于食品制作的技巧和知识，还深刻地体会到了食品安全的重要性。

首先，在实训中我学到了很多关于食品制作的技巧和知识。在我们制作美味饭菜的过程中，老师详细地向我们讲解了每个步骤的要领和注意事项。我发现，原来每个步骤都有它自己的重要性，细节决定了菜品的口感和品质。比如，在炒菜的过程中，如果火候不当或者处理不当，菜品就会变得无味或者变质。通过实际操作和老师的点评，我终于明白了美食的制作不是简单的几个步骤，而是需要经验和技巧的积累。

其次，在实训中我也深刻地体会到了食品安全的重要性。在我们制作食品的过程中，老师一直强调清洁卫生和食品安全的问题。他告诉我们，任何一个细节的疏忽可能会导致严重的食品安全问题，甚至危害到人们的健康。他还告诉我们一些关于食品存储和食品加工材料的知识，让我们更加清楚地了解到食品加工过程中的安全隐患。在实践中，我发现只有高度重视食品安全，才能制作出安全合格的食品。

此外，在实训中我还结交了一些志同道合的朋友。在这个实训班上，我们都是对食物有共同兴趣和追求的人，因此我们有很多共同话题和素材。我们会一起分享食谱，讨论食品的鉴别和制作技巧，相互鼓励和帮助。这些朋友不仅帮助我提高了食品制作的水平，还让我们成为了一个互帮互助的小团体。我们相互学习，相互进步，一起度过了很多愉快的时光。

最后，通过这次实训，我也明白了健康饮食对我们的身体有多么重要。在实训班里，我们学到了很多关于食物营养的知识和正确的饮食观念。我们了解到，保持健康的身体需要均衡的营养和科学的饮食结构，不能只追求口味的美味。我们应该尽量选择新鲜、健康的食材，合理搭配食物，以保持身体的健康和稳定。通过这次实训，我深刻地认识到了食物与健康的紧密关系，并下定决心要改善自己的饮食习惯，追求健康的生活方式。

总的来说，这次人类食品实训报告让我受益匪浅。我不仅学到了很多关于食品制作的技巧和知识，还深刻地体会到了食品安全的重要性。通过与志同道合的朋友结交，我也收获了许多友谊和帮助。最重要的是，我明白了健康饮食对我们身体的重要性，并决心改变自己的饮食习惯。这次实训不仅让我提高了自己的技能和知识，更让我认识到了食物的美味源于精心制作和安全的关怀。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇七

做实训是为了让我们对平时学习的理论知识与实际操作相结合，在理论和实训教学基础上进一步巩固已学基本理论及应用知识并加以综合提高，学会将知识应用于实际的方法，提高分析和解决问题的能力。

谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。

两周的实训是在我们充实、奋斗的过程中完成的，记得实训的开始是那样的忙碌和疲惫，甚至是不知所措，因为我们的自学能力和结合能力没有很快的结合与适应，只能依靠老师的引导和帮助，现在的我们可以称得上是一个基本会计人员了。学校实训的目的就是要加强我们能力培养和职业道德意识的提高，实训就是我们适应社会工作的垫脚石!

(一)此次实习，我们每天必须在机房上机作账，我们要一直面对枯燥无味的数字，肯定会心生厌烦。但是过会计电算化上机操作实习，我们也充分的了解了电算化操作要求和会计应用步骤方法，提高了电算化会计实务处理能力，加强理论联系实际能力。同时也在实习过程中发现了一系列这样或那样的问题，并寻求到解决的方法。

首先，会计科目，开始时根据资料增加和修改会计科目，等到填制凭证时才发现要新增会计科目，更换操作员再进入“基础数据”，然后更改。增加的明细科目，会把总账科目的金额过渡到明细科目中。会计电算化实训心得第二，在录入凭证时，有的关系到应付账款、应付票据、应收账款、应收票据的会计科目的使用，则会出现该“科目系统受控不能应用”。这时我们应该调出会计科目然后找到该科目修改此科目把受控系统去掉，这时就能使用了。出纳签字时没有符合条件的凭证，凭证审核后，进行出纳签字时出现了“没有符合条件的凭证”，原来是因为在定义凭证时没有设置该项内容。

第三，输入银行对账单时，日期不是超出范围就不符合要求，经过老师指点发现，进入时没有选对日期，所以银行对账单总是出问题。

最后，在生成报表时遇到的问题更多，很多数都不平，我们只好逐笔查找错误并对正明细账，发现确实错了后不得不进行反记账、取消审核取、消出纳签字进行修改。然后再出纳签字、审核、记账。再查看报表中的数据是否正确了。

通过手工实习，让我感觉手工做账太烦琐。所有的账表都要自己编制，不像电算化报表根据公式自己出数。手工做账不能马虎，一点点错就要改好多。即将毕业的我们，再经历这次实习后，对以后实际工作又有了新的认识。会计手工做账是一个很烦琐的工作，现在经济发展的速度很快我们可以利用计算机来做账。这也是我们最后一次在学校实习了，我们大家都很珍惜这个机会。

(二)本次实习是我们大学期间的第一次上机实习，也是我们最后一次校内实习，实习主要通过计算机录入来进行处理，提高学生的动手能力，把用友软件的理论知识和实际操作结合起来，进一步提高学生的专业能力，为以后就业做好准备。通过这次实习,我不仅熟悉了会计电算化制度及运用的整个流程,也能够更加了解用友财务软件,更好地进行实际操作，对整个企业的预算制度及预算过程也有了更加理性的认识。

这次会计实习中，我可谓受益非浅。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇八

在本学期中作为会计专业的我们接触了一门新的实用课程——金蝶k3财务模拟实训。不知不觉间发现我学习金蝶软件已经有一个月的时间了，在李菲老师的带领下，我们熟练掌握在计算机工作环境下进行会计核算，模拟真实的经济业务为会计主体服务。培养我们分析经济业务，并根据经济业务进行手工和会计电算化制单、记账、成本核算、报账的能力。

第一天我们在李菲老师的带领下，认识到了现在很多企业、集团所使用的财务软件—金蝶k3，对于我来说，k3是一个很陌生的软件，因为以前都是学习课本上的知识，而实际操作的能力还是有些薄弱，第一天上课，我们班就四人分为一组，我身为第九组的组长，首先根据前一组同学的讲解，建立了我们组的账套，这意味着学习正式开始了。根据这段时间的操作流程和学习过程我在一下大致总结操作过程。

首先，设置会计科目，开始时根据资料增加和修改会计科目。

在此后还要进行一些总账辅助信息设置：设置部门档案、设置职员档案、设置项目档案、设置客户档案、设置供应商档案。然后录入期初余额和录入期初余额最后进行试算平衡。

然后就要进行本年工作了，在录入凭证时，有的关系到应付账款、应付票据、应收账款、应收票据的会计科目的使用，则会出现该“科目系统受控不能应用”。这时我们应该调出会计科目然后找到该科目修改此科目把受控系统去掉，这时就能使用了。出纳签字时没有符合条件的凭证，凭证审核后，进行出纳签字时出现了“没有符合条件的凭证”，原来是因为在定义凭证时没有设置该项内容。

其次，输入银行对账单时，日期不是超出范围就不符合要求，经过老师指点发现，进入时没有选对日期，所以银行对账单总是出问题。

通过学习我了解到金蝶k3软件系统给会计人员的工作带来了很多方便，比起传统的手工做账，操作更简便，工作效率也得到很大的提高，权限设置非常明确，更有利于企业的内部控制。在实验过程中自己也遇到大大小小的各种问题，有的向同学寻求帮助，有的向老师请教，但都必须及时把问题解决，不能拖到后面或者忽略问题，这样不但会影响后面的实验，还会降低工作效率。

实训中发现了自己的许多不足：课上的学习没有把知识很好地串起来，而业务不是像书上一样分块进行讲解的，它是连续的，所以在处理一笔业务的时候，知道要做什么，却常常不知道从何处着手。因此，在学以致用方面还需要努力。

本次实训的内容包括对核算账套管理、基础资料设置、总账系统、应收款应付款管理系统、固定资产管理系统、工资管理系统、现金管理系统、业务系统等一套完整的财务软件的操作与练习。通过老师在课堂上对知识的讲解与自己动手操作同步学习的基础上，和这次独立实训操作的过程中，使我们熟练的掌握了金蝶财务软件，为以后的会计职业发展道路奠定了一定的基础。

实训的时候也有不少认识：

1、做会计需要理清思路，这样具体工作起来有方向，效率比较高，否则很容易在一个问题上卡住。而理清思路后就是具体的一些工作，这些工作有时会重复，比较枯燥，但很需要耐心。

2、最好在项目开始之前，完成前期数据准备。金蝶k3使用前，必须设置好基础资料，基础资料是运行k3系统的基石，有点像盖房子之前先要准备好材料一样。基础资料的准备顺序基本上就是系统默认的顺序。在需要时会自动提示你需要先处理哪一些。金蝶软件相对比较容易学，但比较适合规模小的企业；学习不同的财务软件，有助于我们在不久的将来进入企业后，能快速地、熟悉地处理会计、财务上的工作，这无疑是对我们非常有意义的，所以当前我们必须好好地、认真地学习财务软件的应用与操作，使我们能够有充分的准备而踏入社会，走上工作岗位。

这门实训课让我学到了不少东西，同时也发现自己对会计的专业知识掌握得很少。所谓会计行业越老越值钱，以前总认为会计最重要的是经验，这次的实训课程让我深刻认识到理论是否扎实也是很关键的，毕竟会计对专业性要求比较高，而且有一些比较基础性的理论知识是必须掌握的，否则，真正到了工作会没有头绪的！

在李菲老师的带领和细心指导下，通过实训，进一步提高我们的手工和电算。

化会计实务处理能力，培养我们的分析经济业务并进行正确核算、成本计算等实际会计操作能力。使我们真正具备会计岗位所应具备的分析、判断和操作能力。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇九

近年来，食品安全问题层出不穷，引起了人们的高度关注。为了让公众更加了解食品安全问题，同时提高食品安全意识和保障民众的健康权益，国家发布了食品报告。在这份报告中，凸显了我国食品安全工作中存在的问题和面临的难题，以及民众在食品安全方面自我保护的方法。对于我个人而言，通过阅读这份报告，我不仅获得了关于食品安全问题的更深刻理解，同时也有了一些认知和反思，下面我将就此详细谈谈我的心得体会。

第一段：深刻的认识到食品安全的重要性。

在阅读这份报告的过程中，我被报告中呈现的数据惊到了。我国有许多食品企业没有合理的食品生产、经营和管理的意识，导致消费者接收到的食品可能并不符合安全标准。我国食品安全问题的严重程度进一步加深了我的认识，食品作为人们生活的重要部分，它的质量不仅与人们的身体健康直接相关，同时也关系到人们的工作和生活。因此，我深刻认识到了食品安全问题的重要性，希望食品企业和政府能够加强管理，保障人民的食品安全。

第二段：鼓励贴近生活、细致观察和自我保护。

食品安全是与大家息息相关的，因此，生活中我们应该更加重视和观察周围的食品环境。我发现，许多人在平时购买食品时只是看价格，而忽略了食品的品质和安全情况。与此同时，食品企业也应该严格遵守食品生产标准，加强机能性检验，提高自我管理水平，为消费者提供更加安全，优质的食品产品。在实际生活中，我们需要鼓励自己贴近生活，仔细观察家庭、社区和学校等场合的食品安全状况，积极主动地采取措施保护我们自己。

第三段：严格的管理和监管是必要的。

通过食品报告，我认为强化食品生产企业的管理和监管是必要的。政府应该加强对一些不合格食品生产企业、非法食品生产窝点等的打击力度，提高政府食品监督管理机构的监管水平，严厉打击食品安全问题的发生。在这个问题上，国家、政府和食品企业需要更多的责任感和担当，以保障消费者的根本权益。

第四段：倡导生态农业发展和可持续性消费。

国际市场上，有越来越多的消费者在购买食品时倡导生态农业发展和可持续性消费。生态农业生产方式是不污染、不伤害的生产方式，可以保障自然环境的可持续性，同时也可以提高食品的质量和安全性。倡导可持续性消费可以使消费者更加理性地购买食品，从而减少了对低质量产品的需求，并为环境保护和社会健康做出了一份贡献。

第五段：未来发展方向。

通过阅读食品报告，我认为我们在未来应该加强食品安全方面的管理，建立完善、覆盖面广泛的制度和标准，使其成为一个更为高效、科学、规范的食品监管体系。同时，我们需要培养更多的食品安全专家和技术人才，加速研究新型生产技术和合格的检测方法，倡导公众在生产、运输和食用等环节的科学和良性的消费行为，让人们对食品更加了解和关注，以达到保护社会公众的身体健康和维护其权益的最终目标。

总之，通过阅读食品报告，我对食品安全问题有了更清晰的认识，深刻认识到食品安全问题的重要性，同时也明白了自身在这个问题上可以采取什么行动。未来，我将会更加重视自己生活中的食品安全问题，鼓励和支持生态农业发展和可持续性消费，也希望更多的人都能关注和体认到这个问题的严重性，共同为提高食品质量和安全问题而努力。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是根底。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的根底能力，而理论学习是业务实践的根底，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清晰了解公司企业的.运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产本钱努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的比照，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无轻视的根底上，合理地以员工平等条款为根底进行招募、培训、提升人才等，建立一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上根本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，推动了其企业的蓬勃开展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的开展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关怀怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关怀食品的质量与安全。所以怎样在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生标准来加工，和怎样在生产中就能操纵住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的开展，非常感谢欢乐家食品公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对将来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十一

1、基本情况：我所实训的雷鹏公司成立于20xx年，是一家专业从事国内长短途公路运输，货物仓储，物流配送，货运配载，信息咨询为主的物流服务企业。地处东二环立交，交通便利。

2、主要设施：现已配备的车型主要有大货车，长车，叉车等。

3、仓库类型：

铝合金结构平房库。拥有铝合金板平房库xx平方米，可利用空间高度为4米，该类型仓库的优点是库外周转场地大，特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。

其它库房1500平方米，该类型仓库多数属于砖木结构，单幢仓库面积小于上述仓库类型，具有冬暖夏凉的自然调节功能。

4、作业流程。

作为实训的学生，在工人张师傅的帮助下，我主要的工作就是对《入库通知单》上的内容逐项核对，并且还要对少量货物进行搬运，还有就是跟车押运。

1、通过我的观察和了解，公司仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金，以至于使得仓库的利用率浪费，造成客户的流失，可根据仓库的实际加大空间利用率，根据仓库的实际利用情况进行收费，这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金，争取到了更多的客户。

2、铁路线路的使用效率不高，只有少数客户选择这一运输方式，其实铁路运输在我国现阶段的长距离，高密度的运输中，仍然有着其不可替代的作用，特别是这种门到门的运输，更可以降低企业的物流成本，提高商品的流通速度，企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务。

1、企业要发展，企业形象至关重要，因此每个企业都十分注重自己的企业形象，宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库，也不愿去租用那些老式破旧的仓库，因此可以花费点资金整修老式的仓库，使企业自己本身的形象提高，这样客户会更加愿意来租用仓库了。

2、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便，应该考虑到出货时的方便，不能耽误客户的时间，因此要按照标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免倒塌。

3、应注重运用现代化技术，把计算机应用作为一项系统工程来抓，实现与工厂，销售计算机信息的联网，以及以西安市区配送为主辐射陕西地区的运输配送网络。

4、应多重视专业人才的培养，提高员工的综合能力及素质。应多学习和借鉴国外的先进技术，使企业更好地向前发展。

我经过一学期物流专业的学习，对物流的定义，基本功能，各个作业流程有了一定的理论基础，通过在雷鹏物流将这些理论与实际的操作相结合，在实践中提高了运用知识的能力。我很感谢雷鹏公司给了我这次实训的机会，让我对物流理有了新的认识。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十二

为进一步提高农产品食品实训基地的地理信息量,丰富实训基地的展示手段,拟采用先进的三维建模技术,构建实训基地的三维虚拟场景。下面是本站带来的食品实训。

希望可以帮到大家。

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。

在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。

非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及。

毕业论文。

打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十三

很多时候，我们在电子商务实验中产生的问题，都是由于自己不够细心，比如少了个步骤，数字写错，没有填什么信息等等导致下一个步骤无法进行，虽然这个实验操作有些按图索骥，有些枯燥，但对于考验我们的耐心，提高打字学习潜质和细心观察潜质，促进师生互动还是很有帮忙的。

有时候，b2c实验走到一个地方，不知道怎样就是推动不下去了，自己就是在那里闷生气，这样对于解决问题是没有一点帮忙的，能够问问身边的同学，或者举手向我们亲切的郭老师提问是能够的。当然，不好动不动就提问，首先要发挥自己的主观能动性，经过一番思考后，再决定怎样做!

对着上机操作各种电子商务主角的步骤，一步步，似乎就像一个机器人，没有什么乐趣可言，但只要愿意，还是能够充满欢乐的，比如自己去探索一些未知的地方，在命名上取些有创意搞怪的名字，也能够自己弄，先不看老师的步骤，自己摸索着做再和老师的对照，寻找不足等等不一而足。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十四

本次实训主题为岗位认识，主要是根据自己所学专业，通过校外实训这种形式，让我们对今后的就业岗位，以及一些专业知识的认识。这并不是仅仅通过书本就可以了解的，所以我觉得，本次实训意义非凡。

此次实训行程分为几个部分：第一天，是由我们英语系主任吕迎春老师给我们俩个实训班级开了一堂生动的动员大会，在会上，老师用殷切的语言教导我们，正视自己的能力与目标，走好每一段的人生路途。我们为期一周的实训就从这里正式拉开了序幕。接下来，我们共去了沈阳市人才市场，沈阳瑞博外语培训机构，以及沈阳世纪国际大酒店等几个实训场所。

初到人才市场，一切都是那么新奇与陌生，然而，经过老师精心的讲解以及自己对周围环境的观察，感到四周无不弥漫着竞争的气息，看到每个求职者渴望和不安的心情以及招聘单位那苛刻却对人才的无限渴求。竞争的激烈更激励了我们，更深深的触动我们。

沈阳瑞博外语学校是经教育行政主管机关批准成立的专业外语培训机构。自成立以来，瑞博精英教师团队以“提供外语学习的解决方案”为已任，秉承“激情、创新、超越、服务”的管理理念，严格贯彻“一切从学员出发，处处为学员着想”的办学宗旨，始终把教学质量放在一切工作的重中之重，目前已跻身于省城外语名校之列。在那里，一位资深教师为我们进行解答，并总结一些我们的求职要求和过程，从而增加了我们对这一岗位的认识与了解。

我们实训行程的最后一站，便是沈阳世纪国际大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星级酒店，于xx年12月正式开业。从建筑的外观来看，它高大宏伟，从内部来看，它豪华舒适。首先也是由酒店的专业人士来为我们进行讲解，以初步的了解酒店的概况，接着对酒店进行简单的参观，熟悉酒店的操作模式以及客房情况等。让我们增加了对酒店这一行业的认识，对这一岗位又增添几许敬畏之情。

岗位认识。

作为一名英语专业旅游方向的本科生，对于今后我所要从事的岗位，在这样一周意义非凡的实训过程中，我有了更为深刻的理性认识。旅游产业作为我国第三产业正在以不可估计的发展速度向前迈进，他与我国的经济增长，人民消费水平密切相关。而如今，前有国家法定节假日调整引来市场对旅游业的热议，后有亚运、奥运带来发展良机，再加上人民币升值和消费升级，旅游业的发展潜力深得市场推崇。行业将继续维持高景气度。同时，旅游产业内容广泛，这都为本专业的学生提供了良好的就业出路，以及发展前景。所以说，若想在这一行业有所发展，提高专业知识，加强实践技能，培养良好的职业道德素质必不可少。同时，酒店行业也是我所学专业的一部分，酒店文化多种多样，需要我们累积大量的专业与实践经验，促使我们在这一方面成为优秀的人才。

岗位能力要求。

作为英语专业的学生，基本的英语能力必不可少，达到英语专业高年级本科生所具备的交际会话能力，能准确、流利地用英语表达个人观点，提高口头交流能力，进行大量的实践操练，强化语言的组织和表达能力，真正做到“学以致用”。能用英语进行流利对话，作一般话题的发言或演说，掌握英语谈话、演讲的技巧，熟练应用多种表达方式。在毕业后胜任一般的陪同接待、业务洽谈和英汉口译等工作任务。

2、在掌握一定的英语能力的同时，熟练掌握专业知识和专业技能，拥有一定的创新意识，培养较好的职业道德素质，加强职业修养，良好的学习和生活的心态，以及实际生活中与人交往的能力。

时间过的好快，转眼一周实训的日子就这样结束了。在这段时间里让我增长了很多的知识，也让我提高了对岗位与职业的一些初步认识。在大学的两年里学的是理论知识，没有真正实践操作过，在实训过程中，让我体会到了只有实践才能带给我的东西，也让我把学校的理论和实践第一次进行了实质性的结合。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。社会对我们大学生的要求越来越高。此次的实训为我们深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我们了解到在社会中生存所应该具备的各种能力，我意识到了以后还应该多学些什么，这使我产生了紧迫感，我要认真学习自己未来职业的相关理论，学好英语，导游时务，以及酒店管理等知识，还有利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识。今后，我会努力学习，严格要求自己，虚心向老师请教。通过这次实践，我接触了社会，了解了未来。在毕业后，我们不仅要做好本职工作，还要做一些工作以外的事情。在校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽最大的努力做到最好，一件工作的效率就会得到別人不同的评价。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习別人先进的地方，也要不断学习別人怎样做人，以提高自己的能力。而走进企业，接触各种各样的'客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我们从未面对过的一切。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，实践必不可少。毕竟，2年之后，我们已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，要锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

我在xx社村进行了为期了两个星期的实训，收获与付出是成正比的，在那里实训很简便愉快，没有那么多的纷纷扰扰，没有那些办公室政治，每一天都过的很充实，没有白费这些在社会上的体验。

实训的时间不长，可是结交了很多比较有经验的老前辈，比如我们的村主任他以前是从商的，见过许多大场面，认识的人也比较多，每一天下班吃完饭后在他家跟他喝茶聊天学到了许多从课本上学不到的东西那就是人生道理，在熟悉完整个村委的工作流程后我们便慢慢的投入了工作中来，首先我们只是整理文件啊，看看资料什么的，慢慢的干部们就带领我们走访到村民家里，看看他们有什么需要，还有我与我的同学一齐策划了一个投篮活动虽然没有震撼可是也到达了必须的效果，在这些日子里我偶尔也会迟到，打瞌睡经过领导的提醒后我及时的把错误改正过来，还把办公室失修已久的电脑搞好了，心里很踏实。

社工虽说还没有普及到农村，可是我作为一个准社工已经体验了一番，心中很是有一些感受，开展社会工作不单单要政府的支持还需要老百姓的认可，此刻我能为他们做的可能只是一些皮毛，我相信再经过两年的学习，到那时候我再去回到农村开展我的社会工作，空话我也不说了，踏踏实实学习到了毕业的时候，带着我的学识去回到我的家乡尽自我的一份力。

建筑工程测量是一门实践性比较性强的专业，除课堂讲授外，还得安排集中户外实训，本周是我班的实训周，在实训前老师交待了此次任务，讲述在任务中常遇到的种种困难，及如何去解决和克服。

根据任务要求我组首先是拿取水准仪对远通泵业周围人行道进行采点。主要是观测地势之间的高差、距离，等工作。在观测期间，由于，我组事先没有预读建筑工程测量（实训）指导书和没及时的询问指导老师，导致一上午的所得出的数据完全作废，不得从头开始测量，事后总结出了问题的主要症结可有如下几点：

1、没有按照书中四等水准测量观测法。

2、存在者猛敢工作任务，不再进行深入的分析，讨论。

由此，我可得出结论：

1、要弄清工作任务的要求。

2、熟练掌握基本观测方法。

3、对问题要进行反复的分析，讨论。同时，我们在使用仪器过程中，由于，欠熟练以致于在整平，读数过程中浪费时间过多，从而，影响工作进度，为此，我们组也讨论了一下，就是主动在课外时间进行训练，俗话说的嘛！勤能补拙。

在经纬仪训练过程当中，具体所存在的问题，我想是在测角值过程中，由于多方面的原因，一度的导致误差过大，以使数据不是十分的准确，为此，我组人员真可谓是有点杯具因为当时既有人为因素，也有自然因素，同时存在，真是“伤不起”啊！“伤不起”啊！

虽然，有存在得不足，但是我组人员都在努力的克服遇到的种种困难；

虽然，我们都晒黑了，但是我们学到了课本当中并没有的知识，极大的培养了我们动手能力和实地考察能力，所以，可以说一个字“值”。

在写实训心得的过程中，其实我对本周实训工作有几点想法：也就是六个字“勤动手，不畏苦”。

实训一个不一样的五月。

往事如烟，飘然而过。转眼间，一年半的学校生活已悄然而逝，迎接我们的将是踏出校园，走进企业去体验新的生活。

为了提前让我们感受企业的工作环境，20xx年11—12月期间老师安排我们在百安物流公司实训一周。由于之前我经历过两三次打工的经历，对于企业的工作环境我略知一二、底层员工靠的是廉价的劳动力，个人时间严重受到制约，赶货时期，不顾日夜的加班加点。几乎每天都忙得晕头转向，假期休息是一种奢侈。然而，在百安实训这周，却整天无所事事。每天除了打扫卫生就是坐在前台无事可做，无聊至极。有时会在心里抱怨老师安排我们在这实训根本学不到东西，简直就是浪费时间。

当一个人心态不端正，总抱怨环境给自己带来不爽时，往往会做出一些不理智的事情。实训的第一天，前台服务主管叶贝贝跟我们总结了前面同学的实训状况，也从中知道了发生过一些不开心的事情。我想，很多同学刚开始会跟我一样，没有摆正心态做事，所以才会做出一些不理智的事情。

来到一个新环境刚开始肯定适应不了，实训前两天，因为跟那的工作人员不熟，整天坐在前台发呆，悠闲的让人发慌。有时想问叶主管问题又没勇气，终于有次我受不了那沉闷的环境，鼓起勇气跟主管搭话，没想到平时看去非常严肃的叶主管与我交谈起来却挺亲却。之后的日子，悠闲时叶主管会跟我们聊天，跟我们说一些道理，甚至还教我们打单。最后的几天，我们都是在愉悦、轻松的环境中度过。经过一周的时间相处，我们和那里的工作人员已成朋友一般。之前感觉漫长的一周如今却变的如此短暂。

经过此次短暂的实训，虽然，没有学到很多专业的知识，但带给我有很大的感触，第一：心态好事情才能做好（就好比我实训的前两天，心态不端正，做什么事都很被动，总是抱怨周边的环境，自己难受，别人也不喜欢。之后当我摆正了心态去面对工作，一切就变得如此美好）；第二：认真做好身边的每一件小事（在工作中，哪怕是被吩咐复印资料这样一件小事都务必把它完成好，因为这往往会是你被老板看重的前提）；第三：学会适应（适应新的环境，新的工作，适应企业的管理理念等）；第四：学会与人交流，积极扩展人际关系（俗话说，熟人好办事，当你在工作中遇到了困难或是犯了错误，如果公司同事或领导平时跟你很熟有好的交情，他们肯定会乐意去帮助你，原谅你）；第五：身为新人，永远要乐于求学，积极主动（天底下，没有免费的早餐，只有自己付出了努力，才会有回报。无论是哪种职业，领导永远喜欢积极主动学习的下属。当你做到了什么事情都持积极主动的态度去面对去学习，这不仅利人更利己。）最后，十分感谢老师给予我们这次难能可贵的实训机会。给我们今后的实习带来很大的帮助。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十五

食物是人们日常生活中最基本的需求之一，而感官实训是培养学生对于食品的感官体验和品味的一种重要实践方法。在我的大学学习生涯中，我曾参与了一次食品感官实训课程，通过这次实践我深刻地体验到了食品的多样性和复杂性。下面我将结合我个人的经历和体会，以五段式文章的形式，分享我的食品感官实训心得体会。

第一段，介绍食品感官实训的意义和目的。感官实训是一种培养学生对于食品感官体验和品味的实践方法，通过这种实践可以让学生更好地认识和理解各种食品的特点和品质，从而提高品味判断和食品选择的能力。在感官实训中，我们可以通过观察、嗅闻、品尝等方式，全方位地感受食物的外观、气味、口感和味道等方面的特征，这将有助于我们培养对于食物的敏感性和品味，提高我们对于食品的鉴赏和选择能力。

第二段，回顾我参与的食品感官实训课程。我所参与的一次食品感官实训课程中，我们老师首先向我们介绍了感官实训的重要性和实践的方式方法，之后我们进行了一系列实践环节。在实践过程中，我们分别对不同类别的食材和食品进行了品尝和分析，比如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。我们通过观察食物的外观和颜色、闻食物的气味、品尝食物的口感和味道，全面感受并了解每一种食品的特点。

第三段，总结食品感官实训的收获。通过这次实践，我深刻地体会到了食品的多样性和复杂性。每一种食物都有自己独特的外观、气味、口感和味道，每一种食物背后都有其独特的生长环境、生长过程和加工工艺。而我们作为消费者，应该具备一定的知识和技能，能够根据感官体验来选择和评判食品的好坏。通过这次实践，我学会了如何用眼睛去观察食物的外观，用鼻子去嗅闻食物的气味，用舌头去品尝食物的口感和味道，这些对于提升我的品味和鉴赏能力有着很大的帮助。

第四段，探讨食品感官实训的意义和应用。食品感官实训不仅对于提高我们的品味和鉴赏能力有着重要的作用，同时也可以帮助我们提高食品选择和搭配的能力。通过对不同食品的观察和品尝，我们能够更好地了解食物的特点和品质，从而在购买食材和制作餐点时，能够做到更加科学合理的选择和搭配。在餐饮行业中，对于食品的品质和口感要求越来越高，食品感官实训可以帮助我们更好地适应和满足这些需求，成为一名优秀的厨师或食品研发人员。

第五段，对于未来的展望和建议。在未来的学习和生活中，我将会继续保持对于食物的敏感性和品味，通过不断的实践和学习，提高自己对于食物的鉴赏和选择能力。同时，我也希望在我的专业领域中能够更加深入和专业地研究食品感官实训的理论与实践，为大众提供更好的食品和饮食服务。我相信，食品感官实训将在未来的发展中越来越重要和广泛应用，它不仅能够改善人们的饮食品质，也能够提升人们的生活幸福感和身体健康水平。

通过这次食品感官实训，我不仅学会了如何用感官去感受食物的特点和品质，更了解了食物生产和加工的过程和方法。这次实践让我对于食物有了更高的敏感度和鉴赏能力，也让我对于未来在食品领域的发展充满了期待。我希望通过自己的努力和学习，能够在未来能够为食品行业的发展和进步做出一份贡献。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十六

近年来，食品安全问题频发，引发了社会的广泛关注和担忧。为了提高食品安全意识和能力，我校特地组织了食品检测的实训课程。通过本次实训，我深刻体会到了食品检测的重要性，并得到了很多宝贵的经验和体会。

首先，食品检测的实训课程让我认识到食品安全问题的严重性。在课程中，讲师详细介绍了食品中可能存在的有害物质，以及它们对人体健康的危害。通过实践操作，我亲眼目睹了一些食品中可能存在的有害物质被检测出来的过程，心中不禁产生了对食品安全问题的深深担忧。我意识到，食品检测的重要性远远超出了个人的健康，它涉及到每一个人的生活质量和社会的稳定发展。

其次，实训课程培养了我的实践操作能力。在实验室中，我们学习了食品抽样和检测的基本操作。我们使用了各类检测设备，如有机化学分析仪、气相色谱仪和高效液相色谱仪等，对食品中的有害物质进行了定性和定量分析。在实验中，我注意到了每一个步骤的细节，学会了合理使用实验仪器和化学试剂，养成了仔细观察和及时记录实验数据的习惯。通过不断的实践操作，我不仅提高了实验技能，更增强了自己的动手能力和解决问题的能力。

第三，实训课程提高了我的食品安全意识。通过实验操作，我们深刻体验到了食品安全问题的严峻形势。在食品检测中，我们了解到了很多食品中可能存在的潜在风险，如农药残留、添加剂超标等。这些问题直接关系到我们的生命安全和身体健康。因此，我们不仅要保证自己的饮食安全，也要提高对食品安全问题的警惕性，不轻信谣言和假消息。我们应该自觉地选择安全的食材和健康的饮食方式，为自己的健康铺平一条稳定的道路。

第四，实训课程拓宽了我的专业视野。在课程中，我们学习了食品检测的相关知识和技术，了解了食品安全检测的标准和方法。通过实践操作，我们熟悉了各类仪器设备的使用和操作，了解了检测结果的分析和评价方法。这为我们将来从事食品检测工作打下了坚实的基础。同时，课程还引导我们关注国内外食品安全领域的最新动态和研究进展，加强了对食品安全问题的深入思考和研究，为未来的学术研究和实践工作提供了丰富的素材和启示。

最后，实训课程培养了我的团队精神和合作意识。在实验过程中，我们要在小组间密切合作，分工合作，共同完成实验任务。通过互相帮助和交流，我们解决了一个个问题，取得了优异的实验结果。这次合作经历增强了我的团队合作能力和沟通能力。我学会了尊重集体利益，懂得了集体荣誉大于个人成绩，培养了团队合作的意识和习惯。

通过食品检测的实训课程，我认识到食品安全问题的重要性，提高了实践操作能力，增强了食品安全意识，拓宽了专业视野，培养了团队合作精神。这些都为我未来从事食品安全工作奠定了坚实的基础。同时，我也深刻体会到了自己作为一名大学生应该具备的社会责任感和担当精神。我将努力提高自己的专业能力，为食品安全事业贡献自己的一份力量。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十七

近年来，食品安全问题不断被关注，人们对食品的质量和安全性格外关注。因此，政府部门编制了一系列的食品报告，旨在加强食品质量和安全方面的监管。最近，我有幸参加了一场有关食品报告的座谈会，今天我想分享一下我的体会和心得，领会到的关于食品知识和食品安全方面的信息。

食品报告可以告诉我们食品是否合格和安全，这种信息对消费者来说是非常重要的。相信任何人都不想购买到有问题的食品。食品报告不仅可以向消费者提供正确和准确的信息，也可以监督食品生产企业严格遵守食品质量和安全的标准，给消费者一个放心的选择。因此，食品报告在促进食品安全方面具有重要作用。

第三段：食品报告建立食品生产加工的有效监管机制。

食品报告不仅告知消费者食品的质量和安全情况，也为政府部门和食品生产企业提供了一个建立有效监管机制的手段。通过对食品加工过程的监督和管理，能够为生产过程进行规范化，使得食品加工企业更好地遵守食品质量和安全标准；同时，也可以减少食品生产过程中的问题和事故，从而保障消费者的利益。因此，食品报告不仅是消费者获取食品信息的重要途径，也是建立有效食品安全监管体系的重要方法。

第四段：提升消费者食品安全意识。

食品报告可以让消费者了解到食品安全体系，提升其食品安全意识。大多数消费者都不是专业的食品专家，食品报告可以让消费者更好地了解食品质量和安全方面的问题，帮助他们认识到食品安全问题的严重性，从而提高对食品安全的重视度，更好的保证健康的饮食口感。因此，认真学习食品报告对于消费者提升食品安全意识和养成健康的生活习惯是非常重要的。

第五段：结论。

食品安全是各国政府都非常重视的问题，由此产生了食品报告。而这些食品报告不仅展示了食品质量和安全方面的情况，也为消费者和政府提供了建立有效监管机制的途径，从而能够更好地保障消费者的利益，提高食品安全的质量。因此，每个人都应该认真学习食品报告，提高对食品质量和安全的认识和意识。我相信，在未来的日子里，食品报告一定会更为完备和便捷，更好地维护广大消费者的权益。

食品实训心得体会报告（专业18篇）篇十八

在大学的专业课程中，食品感官实训是不可或缺的一门重要课程。通过这门实训，同学们可以学习到食品的感官特点以及对其进行评估的方法和技巧。食品的感官特点包括外观、气味、口感和口味等方面，而评估则需要我们使用专业的感官器官来对其进行准确的判断和描述。在这门实训课上，我有幸学习到了各种食品的感官特点和评估方法，得到了很大的收获。

二、感官器官的应用。

在食品感官实训中，我们主要使用的是眼睛、鼻子和舌头这三个感官器官。通过观察食品的外观，我们可以得到很多信息，比如食品的色泽、形状和质地等。鼻子则可以帮助我们分辨出食品的气味，并且它的敏感性非常高，可以闻出很微小的气味差异。而舌头则是用来尝食品的，通过它我们可以判断食品的味道和口感。这三个感官器官的配合使用才能得出一个准确的评判结果。

三、感官评估的方法和技巧。

在食品感官实训中，我学到了一些评估食品的方法和技巧。比如在观察食品的外观时，要注意不同食品之间的对比，找出它们的共同点和不同点。在评估食品的气味时，可以采用比较法，将不同食品的气味进行比较，找出它们之间的差异。而在尝食品时，要注意将食物均匀地分布在舌头上，以免仅仅尝到一部分食物的味道。在评估食品的口感时，要注意细细品味，例如感受食物的咀嚼感和滑润感等。

四、实际操作中的经验。

在食品感官实训中，我也有一些实际操作中的经验总结。首先，要避免干扰因素的影响。比如在评估食品的气味时，要将环境保持清洁，避免有异味干扰。另外，要避免个人主观意见的干扰。有时候我们的个人喜好或偏见会影响对食品的评估结果，所以要尽量客观地评估食品的优劣。最后一个经验是多练习，多尝试。只有通过不断的实践和尝试，才能提高自己对食品感官的敏感性和准确度。

通过这门实训课程，我不仅学到了许多关于食品感官的知识和技巧，还深刻地意识到食品的感官特点对于我们的生活有多么重要。我们每天都要吃上三餐，而食品的味道和口感直接影响着我们的食欲和饮食选择。只有通过准确地评估食品的感官特点，我们才能选择到符合口味和健康需求的食品，保证身体的健康和营养的摄入。同时，食品感官实训还培养了我们的观察力、分析能力和判断力，这些都是我们在以后的工作和生活中都能够用到的重要素质。

综上所述，食品感官实训是一门非常实用和有意义的课程，通过这门课程我们可以学到很多有关食品感官的知识和技巧。感官评估的方法和技巧使我们能够准确地评估食品的感官特点，而实际操作中的经验则帮助我们避免了一些干扰因素的影响。通过这门课程，不仅让我们了解到食品感官的重要性，还培养了我们的观察力和判断力。这些都将对我们以后的工作和生活产生积极的影响。