2023年妈妈教我学炒菜作文400字实用

时间:2024-11-21 作者:储xy

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇一

“妈妈,今天我黄大厨为您烧一道菜!”我说。“什么,你今天头脑发热啊,没发烧吧?”妈妈惊讶地问道。我笑着回答:“我没有生病,我想炒土豆丝,您给我打下手喽。”“好吧!期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。

我先把土豆削皮,然后切成薄片,再切成丝,我估算了一下,最长的大约三厘米,最短的大约一厘米。我的助手——妈妈,帮我洗锅,然后开火,打开抽油烟机,我左手端着放土豆丝的砧板,右手拿刀,有模有样地把土豆丝倒进锅里。

“咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来,随即跳了起来,但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲,咦,怎么有的土豆粘在锅里了?哦,听妈妈说过,炒土豆应该多泡一会水,因为土豆里的淀粉太多了。

因为是第一次炒菜,没有经验,我倒的油有点多了,所以,“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后,我放了酱油、盐,过了一会儿,一碗“炸土豆丝”就完成啦。

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇二

一天,妈妈在准备炒菜,只听见几声清脆的声音,“叮铃铃,叮铃铃。”妈妈马上放下围巾,去接电话,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得用问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的头脑里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。

我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么抄,好像是放些油,再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,马上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一下,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我赶快拿起碟子,把菜铲进去。

我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里面,在放些盐,炒了炒后,发现炒抄糊了,又把它们装进了碟子里。

这时,一个熟悉的身影从我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上,品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,妈妈见我这么想学炒菜,便教我炒了几道菜。

现在我能炒很多菜了呢!

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇三

星期六的早上,我和妈妈一起去菜场买菜。

妈妈问我:“宝贝,今天你想吃什么呢?”我很想说吃豆子、土豆、鸡蛋和西红柿,可是,我想起妈妈平时总是烧我喜欢吃的菜,今天,我一定要让妈妈买一些她自己喜欢吃的菜。可是,这时我才发现我根本就不知道妈妈爱吃些什么,因为我天天都是被妈妈关心着、爱护着、照顾着,我在妈妈的爱里一天天的长大,却从来没有去了解过妈妈。想着想着,心里就惭愧起来。但是,如果我问妈妈喜欢吃什么,妈妈一定会说你喜欢什么我就喜欢什么,妈妈总喜欢这么对我说。

回到家,我搂着妈妈说:“妈妈,今天你教我做饭好不好?我想做顿饭给你吃,可以吗?”妈妈一惊,但还是爽快地答应了。

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇四

我是家中的小太阳,从小到大,我什么都不会做,渐渐长大的我,总要做点什么了。

一天傍晚,写完作业的我,抬头看看挂在墙上的钟,已经六点了,趁这时爸爸妈妈还没回家,我迫不及待的想吃晚饭了,可桌上空空的。我想了想,打开冰箱拿出了青菜西红柿,准备自己动手炒一顿美味大餐。

我打开水龙头,哗哗地水不断流淌出来,我手里捧着许多青菜和番茄,“扑通”一股脑扔进了水池,用水来回搓几下,就把青菜和番茄打捞出水。我拿过刀板和菜刀,把青菜切成小断的,把番茄切成一片片。我打开煤气灶,把锅放好,锅里放了一点油,就把青菜一股脑放下去,用锅铲子炒了几下,放了点盐和水,盖上锅盖,过了两分钟,我想差不多可以了吧,就关了火,打开锅盖把青菜盛到盘子里。尝了一口,我觉得还有点生,那可怎么办?我于是再把青菜放在锅子里炒几下,再等会应该就烧好了。不过,等我再把青菜盛起来,青菜黄黄的了。

做第二道菜——番茄炒鸡蛋,我就有经验了:先放一些油,等油冒烟了,就把搅好的蛋液倒进锅里,炒一会儿,再把番茄倒进去,再放一点糖放一点盐,加点味精,拌几下,我就把菜盛进盘子里。

我听见开门声,一定是爸爸妈妈回来了,立刻叫爸爸妈妈坐在桌边,等着我的美味大餐。看见了那么好吃的大餐,爸爸妈妈欣慰的笑了。一家人围坐在桌边的情景,真让我兴奋!

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇五

今天是周末,我却没事可干,电视也不怎么吸引人,所以当厨房里飘来一阵阵香味,妈妈在厨房忙得热火朝天时,我心里一动,跑到妈妈身边跟她说我也要露一手学做炒菜。妈妈却瞪大了眼睛,不可思议地说:“你长这么大还从未做过菜,能行吗?”我对她的鄙视不屑一顾,大声囔囔着说“这年头,难道没吃过猪肉就没见过猪跑吗?”妈妈顿时哭笑不得地说:“那行,下面的西红柿炒鸡蛋就交给你了,我在边上看看就行。”我一听妈妈答应了,马上穿上小花围裙,开始摩拳擦掌,跃跃欲试。

我先回忆了妈妈平时做菜的过程,然后洗了两个西红柿,把它切成块,虽然拿刀的姿势不咋地,但也总算过关了。接着我取来3个鸡蛋准备打鸡蛋。这时妈妈在一旁指导我说:要想抄出来的鸡蛋松软可口,打蛋时应朝一个方向打外还须在蛋液里加一点凉开水搅匀,还说这是她的独门绝技。我忙点点头,按照妈妈的要求笨手笨脚地打好鸡蛋备用。当一切食材都准备好后,我就正式开始炒菜了,我在锅里放入了2勺菜油,等油热了我手忙脚乱地把蛋液倒进去迅速翻炒几下盛起来,接下来又在锅里留了少许油然后急不可耐地开始翻炒西红柿,不想油猛地溅开来,幸亏我躲得及时才躲过一劫。等西红柿变软变熟之后我再把刚才炒好的鸡蛋放进去一块儿翻炒两分钟,再放一点盐和味精,一盘美味佳肴就大功告成了。

妈妈尝了一口说:“味道很不错哦,恭喜宝贝升级为家庭小厨师!”。我听了得意地笑了。后来妈妈才告诉我,如果要炒一些带水的蔬菜时,最好在油热后先放盐这样油才不会溅起来,原来学做炒菜也有这么多的窍门和学问,真是乐趣无穷啊!

昨天下午,李老师给我们布置了一项特殊的作业叫“西红柿炒鸡蛋”,而且还是我们炒菜。我一听,高兴极了!真想一蹦蹦个三尺多高!要知道,炒菜对我来说,可是第一次呀,我真想把西红柿炒鸡蛋炒得香香的,让爸爸妈妈尝一尝自己家宝贝儿子的厨艺。

回到家里,我告诉妈妈:“妈妈,今天李老师布置了一项特的作业,叫西红柿炒鸡蛋,你只能在旁边看,可不能帮我哟,这次我要自己动手炒菜。”妈妈听了我的话,非常高兴。

说干就干,我围上小围裙,和妈妈一起来到厨房。我让妈妈坐在一边,只能看不能给我帮忙。妈妈很乐意这样。我先把炒菜的工作准备好:从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋,洗一个红彤彤的西红柿,再拿起菜刀把西红柿切成一块块的叠饼状。再用右手小习翼翼地把鸡蛋“磕”一下,鸡蛋表面上立即出现一个约一厘米左右的裂缝,我再手用力一掰开,把一个个像娃娃脸蛋的蛋黄倒在碗里。我再拿起筷子把刚倒入碗里的蛋黄和蛋液搅拌均匀,再往鸡蛋里放一些切好的香葱。

然后,我把火拧到中档,把炒菜锅里的小水珠娃娃给熔化掉,等锅冒烟了,再拿起油瓶开始倒油炒菜。倒一小勺油就够了,我再把西红柿倒入油锅之中,哎呀!淘气的油宝宝溅到了我的胳膊上,疼得我眼泪都流了出来,妈妈在一边心疼地直冲我叫道:“小心点!小心点!”这时,爸爸走过来,微笑着对我说:“宝贝,第一次炒菜都是这样,出一点儿小差错很正常,你很棒!原因是你把西红柿往锅里倒的时候,离锅太高了,这样的话,就会把油溅到手臂上。”我听了爸爸的话,记住以后炒菜不能出这样的问题了。又开始倒鸡蛋了,我学着以前妈妈炒菜的样子,我端着鸡蛋碗,离锅口只有约五厘米远,才把鸡蛋慢慢地倒入锅里面,最后用锅铲把西红柿和鸡蛋在锅中轻轻搅拌几下,再停留一分钟,我的西红柿炒鸡蛋就圆满成功了!

一分钟过去了,我看到一块块金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿出现在我的眼前,哇!炒熟的西红柿和鸡蛋颜色真漂亮啊!真像一朵朵红艳艳的花和金色的花朵呀......然后,我再用锅铲把西红柿炒鸡蛋倒入盘子之中。

接着我请爸爸妈妈品尝一下儿子手艺。爸爸妈妈只尝了一块鸡蛋和一块西红柿就赞不绝口地对我夸道:“这难道是我儿子做的菜吗?这简直就是从人民大会堂请来的厨师呀!”我高兴地笑了,这一盘看似简单的西红柿炒鸡蛋,却让我费了九牛二虎之力才做好。所以,从这件事情中让我明白:我们以后要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情,争取做一个完美无缺的好孩子!

人生中有许多个笫一次,比如:第一次上学,第一次戴红领巾,第—次写作文各种各样的,这都是我成长的经历。

每当吃土豆丝时,我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。

有一天,爸爸妈妈外出未归,我想:这不是锻炼我学会做菜的好机会吗?今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干,我在冰箱里寻找土豆,经几分钟后,我终于找到土豆了。首先,我照着老妈平常的动作:去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎!真怪,平时菜刀在老妈手上还挺管用,怎么现在到我手上就不行了呢?我紧握菜刀,用手按着土豆,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来。忽然,土豆一滚,刀从手上一滑,失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过,留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样,在一次次冒险中,我费了九二虎之力,终于把土豆切好了,但摆在我面前的哪里是土豆丝呀,这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。

我拭去脸上豆子般大的汗珠,打开煤气炉,进行第二道工序。把油加在锅里,油开始冒白沫,不一会儿便冒起了白烟。不好!我赶紧把佐料,土豆丝全放到了锅里。吱一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手,侧着身子赶紧搅拌。忽然,我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是,我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢,—股烧焦的气味迎面扑来,糟了,等我去关上煤气炉时,菜已经烧焦了—半…当我把自己的手艺送到嘴里品尝时,不禁皱起了眉头。

这次做菜虽然做得不好,但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试,就会有以后的许多次成功,有句说:失败是成功之母。

今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。

妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。

于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。

通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!

说干就干,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩的蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎,然后我把柿子切成桔瓣形。这时,“吱”的一声,门开了,妈妈回来了。

妈妈看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好,有盐、鸡精、糖等。然后,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋周围马上凝固了,鼓鼓的。煎好鸡蛋,我把它盛出来。妈妈说:“要把它切开才行。”我拿起小刀,将煎好的鸡蛋切成小块。这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下,然后把切好的鸡蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒。

我把炒熟的菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了。妈妈夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了,心里美滋滋的。

通过这次炒菜,我知道了,只要做事细心,不怕困难,就一定会成功!

“今天你当家。”妈妈话音刚落,我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭,炒炒菜,体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭,我可要做好。我暗自下了决心。

我先将炉子打开,让锅烧热,再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做,油冒烟了,该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天,得到的结果却是一样的:颜色变黄了,身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢?性急的我每过几秒钟就要问妈妈:“妈妈,你来看,熟了没有。”妈妈笑着说:“究竟是谁在掌勺呀?你应该自己判断薯条硬了没有,看看颜色变化了没有,是不是和你平常吃的一个样,那就能判断好了没有。于是,我跑到锅前,拿着铲子东敲敲,西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢,其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小,再用捞子捞。就这样,在我的努力下,第一盘黄澄澄,香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。

开始炒白菜了。烧好油,将白菜倒入锅中,我这里炒炒,那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会,就这样,第二盘菜也诞生了。

我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价:“薯条炸得相当不错,跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛!也还不错,就是有的地方炒糊了。不过,继续努力,当大厨师还是有望的。”知道么?吃着自己做的菜,我胃口大开,一连吃了两碗饭。妈妈说,这就是劳动的魅力呀!

今天,我跟妈妈学做番茄炒鸡蛋,妈妈叫我先把鸡蛋打在碗里,我笨手笨脚的,结果弄得我满手都是蛋清,我把手擦干,然后放了点盐在碗里,就用筷子把蛋清和蛋黄掺均匀,鸡蛋弄好了,我就开始切番茄,先把番茄切成两半,然后再切成一小块一小块的,番茄切好了,就放在一个碗里。我就在锅里倒了点油,油烧好以后,就把鸡蛋倒进锅里,“嘭”的一声吓的我直往后退,害怕油溅在我身上,我拿着铲子,学着妈妈的样子,这边铲一下,那里翻一下,过了一会儿我放了点盐下去,尝了一口,自言自语的说:“真香、真好吃!”然后我就把番茄炒鸡蛋盛在一个盘子里,把它端上餐桌,爸爸妈妈吃了后都夸我做得好。

我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。

总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。

我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。

今天,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

说做就做,我找来几个胡萝卜,洗了干净。

该切胡萝卜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住胡萝卜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我一片一片的切着,心里美滋滋的。

一切准备就绪,该炒胡萝卜了。我先打开了火,然后放上锅里到了些油。油热了,我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时,一般油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”;咳,早知如此,当初就不该做!可转念想起来老师说的话,我又打消了退却的想法。“咦,哪来的焦味?毁了;胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来,只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓,可胡萝卜糊的却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来,过了一会儿,我揭开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。

接下来,我又做了几道菜,还有一个鸡蛋呢!我一边唱着歌,也将菜端上桌,等着妈妈回来。

通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!

又一次看烹饪节目,我的手又一次痒痒的,心,又一次跃跃欲试。“外公,就让我弄一次吧!我都12岁了,还不会炒菜呢!”外公摇摇头,说:“你这是第几次了?每次要自己炒菜,却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说:“哎呀!那……那是那一次,这次一定!”外公无奈的看着我,又点点头,“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回,可我一次也没做。不过这次,我一定要弄一次!我开始深思熟虑,想着今晚吃什么。

妈妈一回来,我就缠着她,让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡,最后连坐都没坐就被我拉进了厨房,指导我怎样做菜。

首先,她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二,一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆,一阵群魔乱舞,土豆切完了。那是怎样的局面啊:土豆参差不齐,这边大,那边细,根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆,现在变成这惨样,怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边,拿起一个可爱的土豆,像施了魔法似的,一个个整整齐齐,与我刚才切的那样,简直是天壤之别。看着那娴熟的手法,我眼里流露出了羡慕之情。

过了一会儿,菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的,炒菜。

第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油,把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了,赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的丝瓜,从锅上倒了下去。“哧!”,“哎哟!”,一滴油溅到了我手上,妈妈说:“倒菜要从锅边倒!”加了盐,加了调料,要倒汤了,我吸取了上次教训,从锅边倒水。水因为是液体,像是淘气的孩子,有的流到了锅下,差点把火灭了。妈妈赶紧阻止,“汤是水,要往锅上倒!”哎呀,怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤,我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来,我已是满头大汗。

想起刚才满头大汗,我心想:“啊!原来炒菜这么难啊。”

昨天晚上我们大家都在高谈阔论着炒菜,弄得我简直是无地自容。我除了会炒蛋和胡萝卜外另外的统统不会。

说来也巧,今天就碰上机会了。奶奶要去别人家做客,爸爸妈妈也还没回来。家里就剩下我和妹妹。接着奶奶就叫我来到了厨房。

可能奶奶有先见之明吧!现就帮我把佐料准备好了,那碗大鱼也煮了差不多一半了。她出门前还告诉我说:“过会儿,这碗鱼就该下料了。下料后就要加水,等水变白的时候就开始品尝尝尝咸淡,就可以出锅了。”“哦,原来煮鱼那么简单啊!”我在一旁津津乐道。

“当然啦,不过也要细心。”奶奶提醒我说。“好了,好了。我知道了,你快去吧!”我满怀着对成功的喜悦,有补充道:“那碗茄子我知道做。”奶奶一边走还一边嘱咐:“要细心啦!要细心啦!要……”看着渐行渐远的背影,我高兴极了。“唉!终于没有‘噪音’了。”我立刻眉飞色舞的'飞奔到厨房。

经过了第一碗菜,我开始变得谨慎起来了,但同时也有一点点挫败感。因为我是一个对自己要求十分严格的人,容不得一厘米的误差。洗锅锅之后,我开始炒第二碗菜了。

放油——是我炒菜最怕的环节。想起以前炒菜时,更令我瑟瑟发抖。不过幸好还有过放油的经验,我拿起那一碗奶奶帮我准备的油。还没放我就开始和它保持距离。接着我敏捷的把手伸到锅中,迅速的把油倒了进去,又快速的把手缩了回来。整个厨房只听到那噼里啪啦的油炸声和我心惊肉跳的害怕声。不过我还是安然无恙的度过了这个最危险的环节。接着就是放菜。看着眼前那乱“溅”伤人的油,我吓蒙了,哪敢在靠近锅半步啊!油溅的越来越起劲。这是我终于下定决心到“火山口”取菜。又把菜拿到了安全区。接着我是以投篮式把那一片片长长的茄子,投进来锅里。可惜的是:我没有百发百中。还有几片掉到了地上。庆幸的是:我没被油伤到。该拌菜了,大约过了10分钟茄子就熟了,我开始加水,加佐料,加盐。有过了几分钟。水已经变成了汤。这回我可没忘记品尝,我是在尝了之后觉得味道可以才出锅的。第二碗菜,我终于成功了。虽然头发都快被汗水打湿了,但我还是欣喜若狂。事后我才知道是因为锅里还有水,才让那淘气的油满天飞的。

这时,爸爸妈妈还有爷爷刚好回来拉。妹妹跟他们说:“菜是我做的,老妈还不信!”还说:“我煮的菜出,才怪!”分明是瞧不起我嘛!“我以后一定要把每样菜都做好,让你们无话可说”我暗暗下定决心。

今天做了40多分钟的菜才明白做菜的辛苦。才更加明白:奶奶的艰辛。这次惊心动魄的炒菜让我变得更加成熟;更加细心;更加努力学习。

星期六,因为妈妈中午要加班,爸爸又出差了,我只好一个人在家里。我玩了一会儿,觉得肚子饿了,我又看了一会儿书,我的肚子又在唱“空城计”了,我只好自己去炒菜了,真倒霉。

我系上大围裙,开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里,放点盐后,用筷子搅拌;用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃,把锅放在上面。我提起调合油,哟,可真重呀。我刚到进一点油,顿时,油就像疯了似的往外跳,整个厨房“噼里啪啦”,我赶紧躲开,不然我的脸蛋就要开“花”了。原来,是我忘了把锅里的水擦干净,真是吓了我一跳。把蛋倒进去,突然,蛋变成了一朵黄色的“花”,美丽极了。炒几遍后,差不多炒熟了,就把蛋装进盘子里,又把西红柿倒进锅里炒几下,再混合着炒几遍,就可以装进盘里,上桌了,真香啊!

我端着饭,夹了点西红柿炒鸡蛋吃,嗯,好吃,真是色香味俱全。吃着吃着,我的心里美滋滋的。

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇六

我是家中的小太阳,从小到大,我什么都不会做,渐渐长大的我,总要做点什么了。

一天傍晚,写完作业的我,抬头看看挂在墙上的钟,已经六点了,趁这时爸爸妈妈还没回家,我迫不及待的想吃晚饭了,可桌上空空的。我想了想,打开冰箱拿出了青菜西红柿,准备自己动手炒一顿美味大餐。

我打开水龙头,哗哗地水不断流淌出来,我手里捧着许多青菜和番茄,“扑通”一股脑扔进了水池,用水来回搓几下,就把青菜和番茄打捞出水。我拿过刀板和菜刀,把青菜切成小断的,把番茄切成一片片。我打开煤气灶,把锅放好,锅里放了一点油,就把青菜一股脑放下去,用锅铲子炒了几下,放了点盐和水,盖上锅盖,过了两分钟,我想差不多可以了吧,就关了火,打开锅盖把青菜盛到盘子里。尝了一口,我觉得还有点生,那可怎么办?我于是再把青菜放在锅子里炒几下,再等会应该就烧好了。不过,等我再把青菜盛起来,青菜黄黄的了。

做第二道菜——番茄炒鸡蛋,我就有经验了:先放一些油,等油冒烟了,就把搅好的蛋液倒进锅里,炒一会儿,再把番茄倒进去,再放一点糖放一点盐,加点味精,拌几下,我就把菜盛进盘子里。

我听见开门声,一定是爸爸妈妈回来了,立刻叫爸爸妈妈坐在桌边,等着我的美味大餐。看见了那么好吃的大餐,爸爸妈妈欣慰的笑了。一家人围坐在桌边的情景,真让我兴奋!

妈妈教我学炒菜妈妈教我学炒菜实用篇七

放学回家,只见妈妈在厨房炒菜,我放下书包,往厨房跑去。

妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜,另只手把菜刀,快速的切起来,那只按菜的手不停地往后移,拿菜刀的那只手上下挥动着,妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音,眨眼间,妈妈就切了一砧板的笋丝,真是一个好刀手。

妈妈老练地打开煤气灶,蓝莹莹的火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋,时而像一个孩子在跳高,时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢!

妈妈往锅里倒一些色拉油,锅里像鞭炮炸开了,噼啪直响。不一会儿,锅里冒出了一股股热气,油被炸开了。

接着,妈妈把切好的青菜倒入锅中,青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着,一边在油锅里翩翩起舞,好像在举行音乐会。

过了一会儿,妈妈往锅里加了些味精,连忙盛盘。雪白的盘子盛着绿油油的青菜,衬着粉给色的肉丝,咖啡色的豆腐干丝,冒着香喷喷的气味,引诱着我去品尝。我情不自禁地拿起筷子,夹了几根塞进嘴里。啊!我吃了一口还想吃另一口,味道好极了,让我回味无穷。

相关范文推荐

    最新妈妈教我学炒菜作文300字

    每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集

    多功能老师作文500字 多功能的作文(300多字模板

    每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大

    最新小学妇女节日记400字通用

    在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给

    最新小学生感恩父母演讲稿300字7篇(大全)

    演讲,首先要了解听众,注意听众的组成,了解他们的性格、年龄、受教育程度、出生地,分析他们的观点、态度、希望和要求。掌握这些以后,就可以决定采取什么方式来吸引听众

    最新我爱的乌龟作文300字 我爱的乌龟作文500字实用

    范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接

    窗外的美丽作文600字优秀

    在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接

    2023年文明礼仪领导讲话稿 文明礼仪伴我行领导讲话优质

    人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范

    2023年写景观作文600 写景观作文600字精选

    范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一

    2023年城镇低保申请书 城镇低保申请书最新大全(9篇)

    无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编为大家收集的优

    最新城镇低保申请书条件 城镇低保申请书(汇总9篇)

    范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家收