2023年烘培活动方案(通用5篇)

时间:2024-09-29 作者:HT书生

方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

烘培活动方案篇一

二、活动地点:幸福之家幼儿园(体育公园内原萨哈小镇咖啡馆)

三、活动参与人:幸福之家幼儿园老师,自助园的宝宝和妈妈们

五、活动内容:幼儿园老师带宝宝们一起游戏,妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识

七、收费说明:上台操作的妈妈每人收10块钱材料费(剩余费用进入巧手妈妈基金,领取工具时交钱),观摩免费,宝宝材料免费。

八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的.点心是什么样子的吧(抱歉,只能先借用君之的pp,等我们做完换成我们自己的)。

烘培活动方案篇二

设计思路:现在孩子们的生活条件好了,什么东西都可以用钱买到,家长过度的溺爱让孩子失去了自己劳动的.过程,忽视了让孩子在实际操作和亲身体验中寻找快乐的感觉。根据孩子的年龄特点,我们选定了让幼儿自己做饼干和糕点,让幼儿自己动手操作,体验辛苦过程,珍惜来之不宜的美味糕点。

1、通过亲自动手,体验劳动的快乐。

2、培养幼儿的动手操作能力。

3、提高幼儿的社会实践能力,培养幼儿的团队意识。

老师带队——幼儿步行——到地点进行实际操作——清点人数,返回幼儿园。

让糕点师傅准备好一切,协助老师。

主要负责人:

1、活动前做好教师安排,并将路线设计好。

2、准备物品:相机、国旗

要求幼儿珍惜粮食,做自己力所能及的事。

烘培活动方案篇三

20xx年1月15日(周六)上午10:00

幸福之家幼儿园(体育公园内原萨哈小镇咖啡馆)

幸福之家幼儿园老师,自助园的宝宝和妈妈们

幼儿园老师带宝宝们一起游戏,妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识

1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥;

2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识;

3、促进妈妈们的'相互了解;

4、给宝宝提供一起玩的环境;

5、让宝宝们和老师们都相互认识一下……

上台操作的妈妈每人收10块钱材料费(剩余费用进入巧手妈妈基金,领取工具时交钱),观摩免费,宝宝材料免费。

烘培活动方案篇四

为丰富教师的业余生活,提高教师的动手能力,同时释放压力,愉悦心情,提高教职工的幸福指数,工会特此组织了“烘培diy”小组。旨在教师们通过自己动手制作可口的美食,体验和感受了烘培的乐趣,了解亲手完成精美的烘培作品的过程。同时还能品尝美味的甜品,激发教师们的创造力以及对生活的热爱,做事业成功并懂得生活的女性。

每月进行2次

9月:准备阶段

10月第一次活动:榨菜月饼

所需材料:

1、面皮材料:

2、馅料:夹心肉500克、榨菜2颗、鸡蛋1个、鸡精、酱油、老酒、生姜水

做法:

1、猪油隔热融化,将a材料混合和成团成油皮,盖上保鲜膜松弛10分钟以上。

2、b材料也混合和成团成油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟以上。

3、油皮分割成36份左右,每份约15克,油酥也分割成36份,每份约10克。

4、把油皮擀开包入一油酥,包好后收口朝上擀成长椭圆型,从下往上卷起,盖上保鲜膜松弛10分钟以上,再擀开成椭圆型,再卷起,松弛10分钟以上。

5、每个面坯擀平分别包入榨菜鲜肉馅捏紧,揪去收口处多出尾部,收口朝下,稍稍压扁。

6、烤箱预热175度,先烤10分钟,取出翻面(底面朝上)10分钟,再取出翻回正面,再15分钟左右。

note:猪油起酥效果好,要用新鲜猪油,味道浓香,有些不喜欢猪油的会换成色拉油和黄油,那就没那么香酥了。

10月第二次活动:南瓜饼

所需材料:南瓜5斤、糯米粉5斤、豆沙2斤

做法:

1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放凉后按1:1左右的.比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型。

4、热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

11月第一次活动:烤鸡翅

所需材料:

做法:

2、烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟

3、小心取出,刷上酱汁(老抽、蜂蜜),烤5分钟

4、翻面,再烤5分钟,全程共17分钟

11月第二次活动:披萨

做法:

面团(可做2个长约25cm椭圆形披萨)

1、将所有原料倒入和面盆,揉到扩展阶段(可以拉出较厚的膜)(水要慢慢加),进行第一次发酵(直到沾了面的手伸面团,戳的洞不会缩即可,30度约60分钟)

2、分成2个面团,揉园,用保鲜膜盖住醒20分钟(图1)

3、将面团用擀面杖擀成长约25cm的椭圆形,用叉子扎孔(图2),另一个面团也同样操作。

披萨:

1、将黄椒、青椒切小块

2、平底锅热后,倒少许橄榄油,将黄椒、青椒放入稍炒到变软即可

3、将番茄底料涂在面片上(边一圈留2cm左右),再将炒好的黄椒、青椒、香肠撒在上边。

4、再均匀撒上芝士(多放)

5、放入烤盘上,放进烤箱中,就这样再发酵15分钟

12月第一次活动:蛋挞

做法:

1、牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化。

2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀。

3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态。

4、蛋挞皮放入烤盘中。

5、用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟。

12月第二次活动:戚风蛋糕

所需材料:低筋面粉、泡打粉、蛋清、蛋黄、玉米油、牛奶、糖65克做法:

6、烤好的蛋糕取出两边用器皿架空垫起,倒扣20分钟,翻过来冷却一会后,用橡皮刀轻轻铲出即可。

20xx年1月第一次活动:肉松蛋卷

做法:

1、肉松放入小碗中,放在一边备用。

2、面粉和鸡蛋放入碗中,加入盐和胡椒粉,加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。

3、取一个煎锅,锅中放入适量橄榄油,将搅拌好的面糊倒入锅中,转动锅底摊成小饼。

4、小饼上抹一些黄芥末酱。

5、肉松放在饼上。

6、卷好切成约一寸宽的小段,就可以准备食用了。1月第二次活动:蔓越莓饼干

做法:

1、黄油放置室温充分软化成膏状

2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松

3、油糖混合后非常细腻

4、分次加入蛋液打至融合

5、筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)

6、用刮刀混合均匀

7、加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干

8、将混合手的面团放至在保鲜膜上,面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可

9、放入模具整形,入冰箱冷冻

10、将冻好的面团从模具中取出,回温3-5分钟

11、切片

烘培活动方案篇五

二、活动地点:幸福之家幼儿园(体育公园内原萨哈小镇咖啡馆)

三、活动参与人:幸福之家幼儿园老师,自助园的宝宝和妈妈们

五、活动内容:幼儿园老师带宝宝们一起游戏,妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识

七、收费说明:上台操作的妈妈每人收10块钱材料费(剩余费用进入巧手妈妈基金,领取工具时交钱),观摩免费,宝宝材料免费。

八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的`点心是什么样子的吧(抱歉,只能先借用君之的pp,等我们做完换成我们自己的)。

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