食品实训心得体会报告（模板15篇）

写心得体会可以让我们更深入地了解自己的优点和不足，从而更好地提升自己。通过这个经历，我明白了专注和执着对于达成目标的重要性，只有全身心地投入，才能获得更大的成功。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇一

随着时代的发展和科技的进步，人类的饮食方式也发生了很大的改变。为了让人们更好地了解食物的制作过程和食品安全知识，学校组织了一次人类食品实训报告。在这次实训中，我不仅学到了很多关于食品制作的技巧和知识，还深刻地体会到了食品安全的重要性。

首先，在实训中我学到了很多关于食品制作的技巧和知识。在我们制作美味饭菜的过程中，老师详细地向我们讲解了每个步骤的要领和注意事项。我发现，原来每个步骤都有它自己的重要性，细节决定了菜品的口感和品质。比如，在炒菜的过程中，如果火候不当或者处理不当，菜品就会变得无味或者变质。通过实际操作和老师的点评，我终于明白了美食的制作不是简单的几个步骤，而是需要经验和技巧的积累。

其次，在实训中我也深刻地体会到了食品安全的重要性。在我们制作食品的过程中，老师一直强调清洁卫生和食品安全的问题。他告诉我们，任何一个细节的疏忽可能会导致严重的食品安全问题，甚至危害到人们的健康。他还告诉我们一些关于食品存储和食品加工材料的知识，让我们更加清楚地了解到食品加工过程中的安全隐患。在实践中，我发现只有高度重视食品安全，才能制作出安全合格的食品。

此外，在实训中我还结交了一些志同道合的朋友。在这个实训班上，我们都是对食物有共同兴趣和追求的人，因此我们有很多共同话题和素材。我们会一起分享食谱，讨论食品的鉴别和制作技巧，相互鼓励和帮助。这些朋友不仅帮助我提高了食品制作的水平，还让我们成为了一个互帮互助的小团体。我们相互学习，相互进步，一起度过了很多愉快的时光。

最后，通过这次实训，我也明白了健康饮食对我们的身体有多么重要。在实训班里，我们学到了很多关于食物营养的知识和正确的饮食观念。我们了解到，保持健康的身体需要均衡的营养和科学的饮食结构，不能只追求口味的美味。我们应该尽量选择新鲜、健康的食材，合理搭配食物，以保持身体的健康和稳定。通过这次实训，我深刻地认识到了食物与健康的紧密关系，并下定决心要改善自己的饮食习惯，追求健康的生活方式。

总的来说，这次人类食品实训报告让我受益匪浅。我不仅学到了很多关于食品制作的技巧和知识，还深刻地体会到了食品安全的重要性。通过与志同道合的朋友结交，我也收获了许多友谊和帮助。最重要的是，我明白了健康饮食对我们身体的重要性，并决心改变自己的饮食习惯。这次实训不仅让我提高了自己的技能和知识，更让我认识到了食物的美味源于精心制作和安全的关怀。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇二

20xx年6月21日，我们制药工程专业两个班的学生们踏上了桂林药厂生产实习之旅，我们班上28个同学被分到桂林兴达制药厂，剩下的18位同学分到漓江益佰制药厂。带着对桂林实习美好的展望，对制药厂神秘的猜想，我们来到了兴达制药厂。对制药企业，制药车间朦胧的认识，在实习参观中慢慢地揭晓。

桂林兴达制药企业背景简介

桂林兴达制药企业于1998年建成投资，是原中国核工业总公司的重点企业，总投资3000余万元人民币，总资产5600万元。是一家以生产植物提取物为主的专业制药企业，年生产银杏叶提取物30吨，生产加工其它植物原料3000—4000吨。技术力量雄厚，产品质量稳定、优良、属广西区 “高新技术企业”，是目前国内植物(中药)提取行业最具规模的厂家之一。

企业坚持以市场为导向，以产品为纽带，以管理为基础，以效益为中心，以建立现代企业制度为目的，逐步建立了适应市场发展需求的管理体制。厂日平均生产(加工)普通植物(中药)原科120吨;生产单味植物(中药)提取物、复方植物(中药)提娶植物(中药)纯化提取物三大类品种30余种。其中，银杏叶提取物、罗汉果提取物等品种优势明显。产品严格按照gmp标准生产，质量稳定、可靠，在国内外市场有较高的声誉。20xx年，我厂提取车间和制剂车间顺利通过gmp认证，目前有片剂、胶囊剂、颗粒剂三个剂型的成药生产车间。

以上是企业主页的企业介绍，我们去了三个车间部门:提取车间、制剂车间、质检部门。下面分别总结介绍在这几个部门实习参观所收获的感想。

(1)提取车间中药提取工序介绍直接

提取车间生产的中药提取物有银杏叶提取物、罗汉果提取物、绿茶、甜茶和桑叶提取物，其中以罗汉果和银杏叶提取物为主，最终的中间产品是中药粉状物。它的提取工艺流程大致是这样：原材料的预处理---加入多功能提取罐中提取---真空浓缩---加入辅料喷雾干燥---中间产品。

a.提取提取浓缩车间设有三层，一层放置浓缩设备如三效浓缩罐和普通浓缩罐，一层楼顶镶嵌着提取罐，采用蒸汽蒸煮提取，乍一看提取罐上面的装置或管道，密密麻麻让人眼花缭乱，不过不能慌，先通过自己简单的分析，有什么不懂就问车间的操作工人们，他们大都很热心地解答你的问题。物料是从底楼进过物料电梯输送到三楼，提取罐上面有一个物料输送口，是有点倾斜的，当时就在考虑为什么不是直立的，这样容易投物料，我猜输送口倾斜为了防止蒸汽泄漏伤到人吧。提取罐最中间是个减速搅拌器，用来搅拌罐中的物料以便于提龋上面有水蒸汽管道、乙醇蒸汽管道、循环水管道等等，管道上面用不同颜色标注，例如循环水管道是用绿色箭头表示。

b.浓缩提取以后的料液由管道直接输送到浓缩罐进行浓缩，还有

中间储罐用来暂时储存多余的提取药液。浓缩设备最有特色的是三效浓缩机，有三台大型的浓缩设备联通而成，里面的工作原理是真空浓缩，如果提取液是乙醇，还要进一步进行回收利用，所以紧连浓缩罐的是两个冷却高塔，用来冷却回收，如果是水蒸汽可以通过冷却后直接排放。浓缩以后所得产浓缩液。

c.喷雾干燥 浓缩液需要进一步干燥才能够成为干膏，兴达药厂的干燥房是另外设的，因为干燥之后的物料输送要在要求为30万级的洁净区内。干燥设备塔占用面积较大，有两层车间楼那么高。干燥设备的喷雾干燥塔前设置有杀菌装置，对药液进行杀菌处理，在供液罐与喷雾干燥台的连接管路上设置有供液泵，并在工业泵后连一回转到供液管的管路，在干燥风的热风管路上设有粗效的空气过滤器、空气加热器和精密空气过滤器;用于收集产品的旋风分离器采用双旋风分离结构。

(2)生产片剂的30万级的制剂车间实习参观后印象

兴达制药厂的制剂生产车间主要生产片剂和胶囊，片剂有银杏叶片、益母草片、康乐鼻炎片，胶囊剂有银黄胶囊。

制剂车间分两层，二层是空调送风系统和电力系统房，洁净区外面有制水车间，主要制备纯化用水和注射用水，水的净化装置是二级反渗透装置，管道布局比较复杂。制水车间的水源是从外面的药厂水系统循环点引进。

胶囊剂的生产银黄胶囊属于硬胶囊，是将药物加辅料制成均匀的粉末或颗粒，将药物直接充填于空心胶囊中制成的固体制剂。采用自动填充剂填充物料，工艺过程为：播囊—胶囊掉头定向排列—胶囊体、帽分离—剔除未分离的胶囊—充填物料—剔除废囊—囊体、囊帽套合及封闭—成品输出。所以自动充填机的设备技术要求很高明，生生产能力的好坏，效力的大小取决于充填机性能技术的强弱。可惜我们参观制剂车间的时候没有生产胶囊，看不到机器的运转过程。

车间布局：

车间布局中人员的流动成为最大的污染源，所以一定要更换洁净工作服，穿洁净鞋，戴口罩，手要消毒，洁净度30万级的级别不算高，空调系：统的净风要求却不能轻看，兴达制剂车间的空调送风系统经过三个级别的过滤器：低效过滤器、中效过滤器和高效过滤器。厂主任说洁净区的洁净度经检测可以达到10万级的标准。

质检部门俨然一个微生物、生物实验室。因为它是负责药物从原料到产品整个物料链的物料细菌检测，里面的工作人员大都是女性，质检工作需要耐心和细心。质检中用到的波普分析仪，兴达那里是比较先进的。质检有分高压室，生物室，称量室，样品留样室，文件工作室、仪器室等，分工很明确。

通过这次实习，虽然只是参观，但是报以好学上进的心态，真的学到不少的东西，实习告诉我，工作需要踏踏实实地干，要有热情和干劲，还要有分析问题，解决问题的能力。需要团队协作能力，既要有明确的分工，又要互相合作，才能把工作做好。gmp标准还是1998版的，不过新的gmp文件已经出来了，很快就会改版，那时，药生产的标准将会更加地严格，更加地规范，需要更高的技术指导。在制药工程方面，确实是个很大很重要的领域，希望自己好好地学习，认真的思考，为以后就业效力与制药行业作力量贡献。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇三

作为一名高校生，实习是必不行少的重要一课，它可以考验一个人理论联系实际的力量，也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础。

xx年的x月x日起，作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫xx食品有限公司的企业开头了我为期两个月的实习生活，虽然短暂，却给我留下了毕生难忘的回忆。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔，与洞庭湖相望，交通极为便利，往左是君山区，往右是市区步行街，环境也甚为美丽。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等便利面调料包为主营业务的中型企业，主要接收康师傅，统一，中粮等大型公司的单子，在当地食品德业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门，在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我那时是大一，涉及的`专业学问不深，总经理将我支配在研发部门实习。对这个支配我欣然接受，由于作为第一次，且认为以后还有的是时间去实习，无论哪个部门对我而言都是布满新奇和挑战的。

来的第一天，我就是熟悉同事、熟识公司的环境和运作。先去宿舍整理行李什么的，我住的是单人间，还是老员工让出来给我这个降落伞的，现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好，一张席梦思双人床，我一个人占了，还有桌椅，衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门，研发部门的经理叫苏昕，大家都叫苏姐，88年的，本科，毕业于西南高校，是总公司调过来任职的，她个子和我差不多，却远比我成熟稳重，由于我那是稚嫩的娃娃脸在公司的每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位常常出入质检室的同事，一个叫杨静，我就叫她杨静姐，负责化学检测，其他两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥，嘿嘿，是xx公司派过来进行监督的。待一一熟悉及自我介绍后，苏姐就带我去熟识公司环境，去车间看看，一切都是那么生疏又很奇怪，又由于自己是个路痴，怕自己会走丢，便得打起十二分精神留心观看了——少说多观看，这便是我第一天学到的。

进车间，首先身上不能有任何首饰等，惋惜我刚打的耳洞了，连消毒棒都得拿出来。只要进车间必需穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不准穿高跟鞋、拖鞋，不准披头散发，看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了！

上班的头几天，看到大家都忙劳碌碌，而我却坐在空调办公室里无所事事，我总想着苏姐给我支配事情做，有时就看着杨静姐做化验，我想帮忙来着，就是不知道从何处下手；有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑，想着没什么大问题，不料被逮个正着，结果就是严厉的被教训了一下；有时还竟然在办公室睡着了。说究竟就是不会利用者机会好好学习！

开头的那几天，我每天几乎都是看着时钟过日子，孤独，害怕，一切都很生疏，下班后就把自己关在宿舍里看电视，有时想哭，觉得真的坚持不下去了！但现在都知道了，实习最难受的就是刚开头那几天，幸好我咬咬牙坚持过来了，自我调整后，打算好好干：笑一笑，加油！

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇四

这次网络工程的方案设计让我把属于这方面的各个知识点从各方面收集过来，根据网络要求设计了拓扑图，完成后台的配置，在进行一遍一遍的测试，仔细的编写文档。在完成的过程中去完善更多的方面，使设计的网络一点一点安全与规范起来。并且我在这6个星期的实训里，让我知道还有很多地方的不足，还有许多的技术等着我去摸索，等着我去学习。

这次课程设计的时间很紧迫，再加上各方面的经验不足，也遇到很多问题，虽然我通过网上查询，咨询同学去解决我以发现德问题，但我知道这个网络还有很多地方没有完善，希望老师能谅解。但是总的来说，这次课程设计对我很有帮助，让我获益匪浅，使我在这方面的知识有了不小的提高。

通过实训中心老师的课堂讲解与企业化标准的培训，使我加深了对自己专业的认识。从而确定自己以后的努力方向。要想在短暂的实训时间内，尽可能多的学到东西，就需要我们跟老师或同学进行很好的沟通，加深彼此的了解。只有我们跟老师多沟通，让老师更了解我们，才能跟真切的对我们进行培训工作。由此，班级的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行!”在这短短的时间里，让我深深的感觉到自己在实际应用中所学专业知识的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而老师在专业认识周中所讲的，都是课本上没有而对我们又非常实用的东西，这又给我们的实训增加了浓墨淡采的光辉。我懂得了实际生活中，专业知识是怎样应用与实践的。在这些过程中，我不仅知道了职业生涯所需具备的专业知识，而且让我深深体会到一个团队中各成员合作的重要性，要善于团队合作，善于利用别人的智慧，这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一个大项目的，在进行团队合作的时候，还要耐心听取每个成员的意见，使我们的组合达到更加完美。

这次实训带给我太多的感触，它让我知道工作上的辛苦，事业途中的艰辛。让我知道了实际的工作并不像在学校学习那样轻松。

人非生而知之，虽然我现在的知识结构还很差，但是我知道要学的知识，一靠努力学习，二靠潜心实践。没有实践，学习就是无源之水，无本之木。这次实训让我在一瞬间长大：我们不可能永远呆在象牙塔中，过着一种无忧无虑的生活，我们总是要走上社会的，而社会，就是要靠我们这些年轻的一代来推动。这就是我们不远千里来实训的心得和感受，而不久后的我，面临是就业压力，还是继续深造，我想我都应该好好经营自己的时间，充实、完善自我，不要让自己的人生留下任何空白!

实训中除了学到不少专业知识，也了解一些社会的现实性，包括人际交往，沟通方式及相关礼节方面的内容，对于团队开发来说，团结一致使我深有体会。团队的合作注重沟通和信任，不能不屑于做小事，永远都要保持亲和诚信，把专业理论运用到具体实践中，不仅加深我对理论的掌握和运用，还让我拥有了一次又一次难忘的开发经理，这是也是实训最大的收获。

现在我对“一个人最大的财富是他的人生经历和关系网络”这句话非常的有感情，因为它确实帮了我们不少。除此课本上的知识毕竟有限。通过实训，我班同学都有这样一个感觉，课本上的理论知识与实际工作有很大差距，只有知识是远远不够的，专业技能急需提高。从最初的笨手笨脚，到现在可以熟练的按照流程开发软件，这都与我班每个人的努力是分不开的。十个月的实训，教会了我们很多东西，同时也锻炼了大家踏实、稳重的能力，每个人都很珍惜这来之不易的实训机会。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇五

x月13日，我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后满怀热情地召唤其他和我一起到xx实习的同学一起去实习工厂。作为这次到xx实习的组长，我提前一两天已经逐个给他们讲了实习安排事项和要求。并提前两天通过网络对xx有了个面的了解，然后到教室自习了两天大二学的微生物和生物化学实验。我相信好的准备一定会是成功的一半的!

就这样我开始了将近一个月的工厂实习，开始认识了很专业的研究所x老师，和蔼认真的x老师和美丽的师傅x大姐……说实话，开始到工厂的时候还是有点失望，毕竟跟我原来想象的现代化的食品工厂还是有距离，研究所的设施相对于学校这种研究性实验室还是不能等同。这里更多的是比较有历史的设备，开始的时候，还用不来这种设备，但是经过老师的耐心讲解，没有到一个星期我们几乎都能用这些“老古董”了!从中我体会到，其实这些老实验装置是需要真正技术的，才能真正的发挥出学到的知识。学校的知识，只有在实践中才能发挥作用。在学校的'有些实验操作，在工厂就不那么有用了。比如，学校的物品很齐全，而且很多实验用品都是老师已经跟你配好了的，但是在工厂里面，你必须自己配兑，这就更考验我们的实际操作能力了。

在这段实习的时间，我受益匪浅。我认识到了作为一个食品行业，技术的关键性!先进的技术，可以提高生产力，从而提高公司的生产效益;我明白了作为一个食品行业，卫生安全的重要性，我和另外两位同学做卫生检验的项目，因此我们对这一点是认识非常深的。就像老师说的一样，卫生检验是食品的“眼睛”，它关系着广大消费群众的生命安全;我懂得了作为食品行业，工厂的规范性，从进出大门的严格把关，再到车间里面消毒灭菌，研究所卫生检验报告的呈报，都是那么的规范与严格。

xx会议室里面的那句“有容乃大，诚信为王”深深的吸引了我。xx用诚信的服务态度，服务着社会。我想这也是为什么这个公司要用xx为名的原因了，有大海一样博大的胸怀，有着诚信的王者风范。的确，诚信是一个企业长远发展必不可少的企业精神。

马上实习就要完了，说实话现在还很舍不得了。相对于我们其他同学我们是实习的最久的，虽然我吃了将近一个月的方便面、炒饭，自己瘦了很多。但是我觉得还是很值得，毕竟我学到了一些实际的操作和工厂的运作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通过实习，我觉得我的人生更明朗了。

最后在这里，我感谢xx的接纳，感谢研究所老师的关怀，感谢我的师傅x大姐，在实际操作中的谆谆教导。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇六

一个学期的实训不知不觉的就这样过去了，在这里不敢说自己学到很多的东西，但我真的经历了很多，也在其中明白了很多。

众所周知，21世纪，电子商务作为一种高效率、低成本的新兴商务模式正在以爆发式的速度成长起来。据统计，2001年中国电子商务支付市场的规模是9亿元，到2005年该数字已增长到160亿元，而2007年电子商务交易额超过了600亿元。电子商务现在已经普遍的运用于各个角落。主要由于（1）它有着广阔的环境，不受时间，空间且诸多购物的控制，可以随时随地在网上交易。（2）广阔的市场，在网上这个世界已变的很小，一个商家可以面对全球的消费者，而一个消费者可以在全球的任一商家购物。（3）快速的流通和低廉的价格，电子商务减少了商品流通的中间环节，节省了大量的开支，从而大大降低商品的流通和交易的成本。（4）符合时代的要求，如今人们越来越追求时尚、讲究个性，注重购物的环境，网上购物，更能体现个性化的购物过程。

在高职院校中，电子商务专业在校内的实训通常是通过电子商务模拟平台进行实训，该实训模拟平台仿照实际业务流程操作，旨在使学生熟悉电子商务的运作过程。然而这一模拟平台虽然可以帮助学生对电子商务有一个感性的认识。

此次的实训内容是围绕我们的淘宝店铺进行的，以3~4个一组，选择一个项目产品进行经营，这项内容不仅为了帮助我们对电子商务从基础到全面深入的了解，也算是给我们的一个创业机会。在这个过程中，学生既巩固了专业知识又可以在校园里接触到真实的工作环境及工作过程，积累了工作经验，为毕业后的就业或创业打下了良好的基础。

在决定好要卖家居饰品的前提下，在开店的前期，我们还进行了问卷调查及swot的分析，觉得这个项目产品具有一定是市场。所以，我们在我们现有的基础及资金限制等条件下，我们采用了代理的方法，零库存，低成本低风险。但是要寻找到一家好的代理公司却是一件难事，我们在百度上阿里巴巴上等搜索，最后，我们在多方对比之后确定了我们现在所代理的公司。一切准备之后结合我们当初所调查的人群对象，我们上了一批货，并且在定价上定立在参考了其他店铺的同类产品的价格之后。店铺开张了，我们充满热情，心潮澎湃得等待着买家上门。

可是结果并不理想，我们的信心在一点一点得被磨损，已不复开店之初的富有激情。在多方寻找并且请教之后，我们得到了一些数据及方法。网上主营创意家居的有2034家，其中蓝冠19家，５钻及以上有50多家；而在这之中又有18家和我们代理同一家公司。一系列的数据表明这个市场还是很庞大的，但是想要在这样的一个市场中立足，我们必须要采用一些措施。

首先，我们订购了旺铺，并且采用模版利用橱窗推荐；二阶段我们充分利用了网络平台，通过旺旺/qq/邮件等网络手段推广；三。我们还在一些网站上发贴及利用友情链接来宣传引起大家的注意；最后，我们争对客户群体，采用通过老顾客的宣传及制定一些店铺活动来拉拢已有客户吸引新顾客。而在店铺规划这个项目中，我们做好店铺美化、产品分类及信誉的提高；在营销规划中，我们做好价格、物流及促销的策略。在一系列的营销手段的实施之后，店铺开始有了一些改善。我们开始不定期的接到一些生意，除了一些单件卖出的，更有一小部分的顾客来几十件的订购，虽然利润不高，但是却又让我们重拾信心。

但是在和其他卖同类产品的小组的对比及经营过程中，我们也发现了其中存在的一些问题，例如我们的产品种类不够多，图片不够吸引人，价格有点偏高（这在于我们所代理的公司给的代理价格高于其他小组所经营产品的成本）等等，这让我们意识到，我们的不足。在这之中，我们必须解决这些问题，并且在代理当前公司的基础上，再去不断地搜索更好的代理公司，获取更优质的货源。

总得来说，在社会竞争激烈之中，我们要不断探索市场需求，寻找优质货源合理把握商品上架时间，在人员高潮期尽可能得保持旺旺在线，更要多与其他商家交谈，获取其中的交谈技巧，累积经验。在顾客的管理上，我有了一些体会。在我们寻找到目标顾客群体时，我们要做好相关顾客的信息管理，并且维护老客户，并可以争对老客户采用一些优惠政策，留住他们，也可以此通过他们宣传吸引更多新客户；当然，要不断地更新产品，满足顾客的需求，更好推广我们的店铺。通过电子商务专业实训，我带来新的体验和新的体会，不仅让从理论和操作这两方面融会我们的知识，我积累了丰富的实际经验，能够学以致用，适应市场发展需要。也让我体验了当老板的感觉，更让我学习很多知识，扩展了我的视野，更让我体验到了团队的合作精神，我相信不远的未来定会有属于我们自己一片美好的天空。。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇七

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇八

近年来，食品安全问题不断被关注，人们对食品的质量和安全性格外关注。因此，政府部门编制了一系列的食品报告，旨在加强食品质量和安全方面的监管。最近，我有幸参加了一场有关食品报告的座谈会，今天我想分享一下我的体会和心得，领会到的关于食品知识和食品安全方面的信息。

食品报告可以告诉我们食品是否合格和安全，这种信息对消费者来说是非常重要的。相信任何人都不想购买到有问题的食品。食品报告不仅可以向消费者提供正确和准确的信息，也可以监督食品生产企业严格遵守食品质量和安全的标准，给消费者一个放心的选择。因此，食品报告在促进食品安全方面具有重要作用。

第三段：食品报告建立食品生产加工的有效监管机制。

食品报告不仅告知消费者食品的质量和安全情况，也为政府部门和食品生产企业提供了一个建立有效监管机制的手段。通过对食品加工过程的监督和管理，能够为生产过程进行规范化，使得食品加工企业更好地遵守食品质量和安全标准；同时，也可以减少食品生产过程中的问题和事故，从而保障消费者的利益。因此，食品报告不仅是消费者获取食品信息的重要途径，也是建立有效食品安全监管体系的重要方法。

第四段：提升消费者食品安全意识。

食品报告可以让消费者了解到食品安全体系，提升其食品安全意识。大多数消费者都不是专业的食品专家，食品报告可以让消费者更好地了解食品质量和安全方面的问题，帮助他们认识到食品安全问题的严重性，从而提高对食品安全的重视度，更好的保证健康的饮食口感。因此，认真学习食品报告对于消费者提升食品安全意识和养成健康的生活习惯是非常重要的。

第五段：结论。

食品安全是各国政府都非常重视的问题，由此产生了食品报告。而这些食品报告不仅展示了食品质量和安全方面的情况，也为消费者和政府提供了建立有效监管机制的途径，从而能够更好地保障消费者的利益，提高食品安全的质量。因此，每个人都应该认真学习食品报告，提高对食品质量和安全的认识和意识。我相信，在未来的日子里，食品报告一定会更为完备和便捷，更好地维护广大消费者的权益。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇九

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是根底。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的根底能力，而理论学习是业务实践的根底，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清晰了解公司企业的.运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产本钱努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的比照，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无轻视的根底上，合理地以员工平等条款为根底进行招募、培训、提升人才等，建立一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上根本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，推动了其企业的蓬勃开展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的开展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关怀怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关怀食品的质量与安全。所以怎样在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生标准来加工，和怎样在生产中就能操纵住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的开展，非常感谢欢乐家食品公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对将来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十

在大学的专业课程中，食品感官实训是不可或缺的一门重要课程。通过这门实训，同学们可以学习到食品的感官特点以及对其进行评估的方法和技巧。食品的感官特点包括外观、气味、口感和口味等方面，而评估则需要我们使用专业的感官器官来对其进行准确的判断和描述。在这门实训课上，我有幸学习到了各种食品的感官特点和评估方法，得到了很大的收获。

二、感官器官的应用。

在食品感官实训中，我们主要使用的是眼睛、鼻子和舌头这三个感官器官。通过观察食品的外观，我们可以得到很多信息，比如食品的色泽、形状和质地等。鼻子则可以帮助我们分辨出食品的气味，并且它的敏感性非常高，可以闻出很微小的气味差异。而舌头则是用来尝食品的，通过它我们可以判断食品的味道和口感。这三个感官器官的配合使用才能得出一个准确的评判结果。

三、感官评估的方法和技巧。

在食品感官实训中，我学到了一些评估食品的方法和技巧。比如在观察食品的外观时，要注意不同食品之间的对比，找出它们的共同点和不同点。在评估食品的气味时，可以采用比较法，将不同食品的气味进行比较，找出它们之间的差异。而在尝食品时，要注意将食物均匀地分布在舌头上，以免仅仅尝到一部分食物的味道。在评估食品的口感时，要注意细细品味，例如感受食物的咀嚼感和滑润感等。

四、实际操作中的经验。

在食品感官实训中，我也有一些实际操作中的经验总结。首先，要避免干扰因素的影响。比如在评估食品的气味时，要将环境保持清洁，避免有异味干扰。另外，要避免个人主观意见的干扰。有时候我们的个人喜好或偏见会影响对食品的评估结果，所以要尽量客观地评估食品的优劣。最后一个经验是多练习，多尝试。只有通过不断的实践和尝试，才能提高自己对食品感官的敏感性和准确度。

通过这门实训课程，我不仅学到了许多关于食品感官的知识和技巧，还深刻地意识到食品的感官特点对于我们的生活有多么重要。我们每天都要吃上三餐，而食品的味道和口感直接影响着我们的食欲和饮食选择。只有通过准确地评估食品的感官特点，我们才能选择到符合口味和健康需求的食品，保证身体的健康和营养的摄入。同时，食品感官实训还培养了我们的观察力、分析能力和判断力，这些都是我们在以后的工作和生活中都能够用到的重要素质。

综上所述，食品感官实训是一门非常实用和有意义的课程，通过这门课程我们可以学到很多有关食品感官的知识和技巧。感官评估的方法和技巧使我们能够准确地评估食品的感官特点，而实际操作中的经验则帮助我们避免了一些干扰因素的影响。通过这门课程，不仅让我们了解到食品感官的重要性，还培养了我们的观察力和判断力。这些都将对我们以后的工作和生活产生积极的影响。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十一

第一段：

食品报告是一篇重要的专题研究，对我们日常的食品选择和饮食习惯都有着很大的影响。在课堂上听老师讲解了食品报告的内容后，我深深感觉到了它的实用价值和科学性。通过对食品质量和营养成分的分析，我们可以更加科学地选择食材、协调饮食结构，从而得到健康的体魄。下面我将分享一下我的心得体会，希望能够对大家有所帮助。

第二段：

首先，我觉得食品报告让我们更加注重食品的选择和购买。在现代社会，食品行业的竞争异常激烈，很多商家都会使用一些不正当手段来提高利润，包括在食品中添加药品、激素、添加剂等。这些不良成分会对我们的身体造成伤害。而许多查证专业后的食品报告则能较准确地告知我们食品成分的安全系数。这就能很好地帮助我们避免食品中的安全隐患，保证我们的饮食健康。

第三段：

其次，食品报告还强调了食品的营养平衡。我们的身体需要各类不同的营养物质来保持机体的正常功能。如果饮食结构出现了问题，身体就会出现各种健康问题。基于此，我们就需要了解食品不同的营养成分，从而调整结构以保证我们各类重要的营养素的充足摄入。通过食品报告，我们能够更好地选择食材，为我们的身体提供更多的健康保障。

第四段：

除此之外，食品报告还让我们更好地认识了饮食的文化和理念。不同地区、不同国家的食品文化经历了不同的演变路径，产生了不同的理念和观念。通过对食品报告的学习，我们不仅可以学到中国传统饮食文化的底蕴，还可以了解到全球各地不同的饮食文化，从而延伸我们的视野，促进文化理解。

第五段：

总结：食品报告是提高我们饮食质量和提高健康水平的重要研究内容。通过对质量、营养、文化等方面的分析，我们可以更加科学地选择和合理搭配食材，保证身体处于一个良好的状态。在今后的饮食生活中，我们需要积极学习和运用食品报告的知识，并对其进行不断的更新和改进。只有这样才能提高我们的饮食素质，让我们身体更加健康地向前迈进。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十二

为进一步提高农产品食品实训基地的地理信息量,丰富实训基地的展示手段,拟采用先进的三维建模技术,构建实训基地的三维虚拟场景。下面是本站带来的食品实训。

希望可以帮到大家。

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。

在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。

非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及。

毕业论文。

打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十三

食品安全是人们关注的热点话题之一，而食品检测作为保障食品安全的重要环节，显得尤为重要。在食品检测的实训过程中，我得以亲身体验这一环节的工作流程，深刻认识到食品检测的重要性，并受益匪浅。

在进行食品检测实训之前，我们首先需要进行一系列的准备工作。比如，了解食品检测的基本原理和技术，并掌握实验操作的方法。我们通过课堂学习和实践练习，熟悉了检测设备的使用和维护，掌握了样品采集、样品制备、检测方法选择等操作流程。同时，我们还学习了食品安全法规和标准，了解了国家对食品安全的要求和监管措施。

第三段：实验操作和分析。

在实验室里，我们进行了多种不同的食品检测实验，包括食品成分检测、食品微生物检测、食品添加剂及农药残留检测等。通过亲手操作，我们掌握了各种实验方法的规范步骤和技巧，了解了实验所需的仪器设备的操作要点。在进行实验时，我们需要严格按照实验要求进行操作，并注意实验室的卫生和安全，以确保实验结果的准确性和可靠性。在实验结果分析过程中，我们深入研究了数据的统计和处理方法，理解了实验结果背后的意义和影响因素。通过分析实验结果，我们能够及时发现食品中存在的安全隐患，为食品安全监管提供科学依据。

第四段：实践与意义。

通过食品检测的实训，我们深刻认识到食品安全问题的严峻性和复杂性。食品检测作为确保食品安全的有效手段，对于保护人民群众的身体健康起到了关键性的作用。我们学到的知识和技能，不仅适用于实验室，更能让我们在日常生活中更加关注食品安全，选择合格可靠的食品，避免不必要的食品安全风险。食品检测实训对我们的专业成长和个人价值观形成都具有重要意义。

第五段：总结与展望。

通过食品检测实训，我们不仅仅是学到了一门实用的技术，更深刻认识到了食品安全的意义。食品安全事关广大人民群众的切身利益，而食品检测的重要性则凸显了食品安全监管的重要性。在未来的学习和工作中，我们将继续关注食品安全问题，不断提升自己在食品检测领域的专业能力，为保障人民群众的饮食安全贡献自己的一份力量。

总结：食品检测实训给我们提供了一个宝贵的机会，通过亲身参与食品检测的实践，我们深刻认识到了食品安全的重要性，并掌握了一定的食品检测技能。这将对我们今后的学习和工作产生积极的影响，使我们能够更好地保护人民群众的饮食安全。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十四

在本学期中作为会计专业的我们接触了一门新的实用课程——金蝶k3财务模拟实训。不知不觉间发现我学习金蝶软件已经有一个月的时间了，在李菲老师的带领下，我们熟练掌握在计算机工作环境下进行会计核算，模拟真实的经济业务为会计主体服务。培养我们分析经济业务，并根据经济业务进行手工和会计电算化制单、记账、成本核算、报账的能力。

第一天我们在李菲老师的带领下，认识到了现在很多企业、集团所使用的财务软件—金蝶k3，对于我来说，k3是一个很陌生的软件，因为以前都是学习课本上的知识，而实际操作的能力还是有些薄弱，第一天上课，我们班就四人分为一组，我身为第九组的组长，首先根据前一组同学的讲解，建立了我们组的账套，这意味着学习正式开始了。根据这段时间的操作流程和学习过程我在一下大致总结操作过程。

首先，设置会计科目，开始时根据资料增加和修改会计科目。

在此后还要进行一些总账辅助信息设置：设置部门档案、设置职员档案、设置项目档案、设置客户档案、设置供应商档案。然后录入期初余额和录入期初余额最后进行试算平衡。

然后就要进行本年工作了，在录入凭证时，有的关系到应付账款、应付票据、应收账款、应收票据的会计科目的使用，则会出现该“科目系统受控不能应用”。这时我们应该调出会计科目然后找到该科目修改此科目把受控系统去掉，这时就能使用了。出纳签字时没有符合条件的凭证，凭证审核后，进行出纳签字时出现了“没有符合条件的凭证”，原来是因为在定义凭证时没有设置该项内容。

其次，输入银行对账单时，日期不是超出范围就不符合要求，经过老师指点发现，进入时没有选对日期，所以银行对账单总是出问题。

通过学习我了解到金蝶k3软件系统给会计人员的工作带来了很多方便，比起传统的手工做账，操作更简便，工作效率也得到很大的提高，权限设置非常明确，更有利于企业的内部控制。在实验过程中自己也遇到大大小小的各种问题，有的向同学寻求帮助，有的向老师请教，但都必须及时把问题解决，不能拖到后面或者忽略问题，这样不但会影响后面的实验，还会降低工作效率。

实训中发现了自己的许多不足：课上的学习没有把知识很好地串起来，而业务不是像书上一样分块进行讲解的，它是连续的，所以在处理一笔业务的时候，知道要做什么，却常常不知道从何处着手。因此，在学以致用方面还需要努力。

本次实训的内容包括对核算账套管理、基础资料设置、总账系统、应收款应付款管理系统、固定资产管理系统、工资管理系统、现金管理系统、业务系统等一套完整的财务软件的操作与练习。通过老师在课堂上对知识的讲解与自己动手操作同步学习的基础上，和这次独立实训操作的过程中，使我们熟练的掌握了金蝶财务软件，为以后的会计职业发展道路奠定了一定的基础。

实训的时候也有不少认识：

1、做会计需要理清思路，这样具体工作起来有方向，效率比较高，否则很容易在一个问题上卡住。而理清思路后就是具体的一些工作，这些工作有时会重复，比较枯燥，但很需要耐心。

2、最好在项目开始之前，完成前期数据准备。金蝶k3使用前，必须设置好基础资料，基础资料是运行k3系统的基石，有点像盖房子之前先要准备好材料一样。基础资料的准备顺序基本上就是系统默认的顺序。在需要时会自动提示你需要先处理哪一些。金蝶软件相对比较容易学，但比较适合规模小的企业；学习不同的财务软件，有助于我们在不久的将来进入企业后，能快速地、熟悉地处理会计、财务上的工作，这无疑是对我们非常有意义的，所以当前我们必须好好地、认真地学习财务软件的应用与操作，使我们能够有充分的准备而踏入社会，走上工作岗位。

这门实训课让我学到了不少东西，同时也发现自己对会计的专业知识掌握得很少。所谓会计行业越老越值钱，以前总认为会计最重要的是经验，这次的实训课程让我深刻认识到理论是否扎实也是很关键的，毕竟会计对专业性要求比较高，而且有一些比较基础性的理论知识是必须掌握的，否则，真正到了工作会没有头绪的！

在李菲老师的带领和细心指导下，通过实训，进一步提高我们的手工和电算。

化会计实务处理能力，培养我们的分析经济业务并进行正确核算、成本计算等实际会计操作能力。使我们真正具备会计岗位所应具备的分析、判断和操作能力。

食品实训心得体会报告（模板15篇）篇十五

食品感官实训是食品科学与工程专业学生的一门重要课程，它旨在通过一系列实践操作，培养学生对食品的感官观察、分析和评价能力。经过一学期的学习和实践，我深切体会到食品感官实训的重要性，并从中获得了许多宝贵的经验和体会。

首先，食品感官实训提高了我对食品感官的敏感度。在课堂上，我们经常进行各种味觉、嗅觉、视觉等感官的训练。通过盲品、闻品、看品等不同形式的感官评价，我逐渐培养了对不同食品感官特征的敏锐观察力。我能够更准确地辨别出不同食品的香味、口感和质地等特征，这对于我今后在食品品尝和研发方面的工作将起到重要作用。

其次，食品感官实训提高了我的食品评价能力。在课程中，我们经常进行食品品尝和评价，从而学习到如何准确地描述和评价食品的各个方面。通过多次实验和训练，我逐渐形成了自己的口感和质地评价标准，并能够准确地表达出自己的意见。这对于今后从事食品品尝、测试和研发工作将会大有裨益。

第三，食品感官实训增加了我对食品安全和卫生的关注。在实验室中，我们严格遵守食品安全和卫生规范，严密控制各种潜在污染源。我们要求制备食品时要保证原料的新鲜和质量，同时也要规范操作流程，以确保食品的卫生安全。这让我更加注重食品的质量和卫生，也加强了我对食品安全的了解和认识。

第四，食品感官实训培养了我的团队合作能力。在实验过程中，我们常常需要分组合作，共同完成实验任务。在团队合作中，我们需要互相配合和相互协作，共同完成实验目标。通过与同伴的合作，我学到了如何与他人有效地沟通和协商，如何发扬集体智慧，共同解决问题，这对我今后的工作和生活都有很大帮助。

最后，食品感官实训加深了我对食品科学的理解和兴趣。通过实践操作和理论学习的结合，我更加深入地了解了食品科学的基本原理和方法。我逐渐明白了食物的化学、生物学和物理学背后的科学机制，也认识到食品科学的重要性和广阔的应用前景。这使我对食品科学产生了浓厚的兴趣，也为我今后的学习和发展方向提供了指引。

综上所述，食品感官实训是一门非常有意义的课程，它培养了我对食品感官的敏感度和评价能力，增加了我对食品安全和卫生的关注，锻炼了我的团队合作能力，同时也加深了我对食品科学的理解和兴趣。我相信，在今后的学习和工作中，这些宝贵的经验和体会将继续发挥着积极的作用，为我走向食品科学领域的道路指引着方向。