心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。记录心得体会对于我们的成长和发展具有重要的意义。那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
农村烧火灶的心得体会篇一
农村烧火灶是很多农村家庭都使用的一种做饭方式，虽然现代科技已经给人们带来了更加方便的厨房电器，但是在农村，这种传统的做饭方式仍然是家家户户的日常生活中必不可少的一部分。在我短暂的农村生活中，我学会了如何使用农村烧火灶，同时也体会到了这种传统做饭方式带来的种种乐趣和快乐。
第一段：认识农村烧火灶
农村烧火灶，也常被称为“灶台”，是一种可以利用木柴、秸秆、煤炭等可燃物料制作的炉子。它主要由基座、灶眼和烟囱三部分组成。整个灶台通常是用红砖砌成，通常都是矩形或者正方形的形状，并且底部有一个空调，可以供锅架放置。灶眼是灶台的主要部分，是用白砖砌成的，常常是几个不同尺寸的弧形，可以摆放不同尺寸的锅子，旁边还有一个蓄水池，可以方便的进行水面的调整。在灶眼下面则是一个烟囱，通常是用铁皮或者钢板制作的，用于将灶台上产生的残留烟雾排出路外。
第二段：学会使用农村烧火灶
要使用农村烧火灶，首先需要找到合适的燃料。如果燃料是木柴或者秸秆，需要先将这些材料劈成适当大小的块，然后堆在灶台的中心。接下来，需要用一些点火纸或者干草点燃燃料，燃料点燃后，可以通过灶眼上下移动灶板来调整火焰的大小。如果需要加热水，可以在蓄水池里储备一些水，然后用铁锅烧开，将水储存在水桶里以备用。
第三段：享受农村烧火灶带来的乐趣
使用农村烧火灶做饭可以带来很多的乐趣，比如制造火焰和土炉子的声音，燃烧木柴时的木香味，还有通过调整火焰大小来掌控烹饪过程的乐趣。在农村，常常有很多孩子在灶台旁边玩耍、观察火焰，这也是一种小伙伴相聚的乐趣。
第四段：农村烧火灶的文化价值
农村烧火灶不仅是传统的做饭方式，更是一个地区的文化符号。在中国南方的一些地区，建筑中会往往设有一个中堂，堂上有一个烧火灶，作为家族传承的象征。在中国东北的一些农村，居民甚至将灶台建在家中最重要的位置，因为它不仅提供了温暖，更是家庭生活的核心。
第五段：结语
使用农村烧火灶需要一定的技巧，但是通过学习和体验，也能够带来很多乐趣和快乐。农村烧火灶不仅是一种实用的厨具，更是一个地方的文化特征。在今天的科技时代，我们也需要继承和传承这种文化，让农村烧火灶的价值与美好得到更多人的认可和尊重。
农村烧火灶的心得体会篇二
三年高中，三天高考，时间玩笑一般浓缩！
一场考试，一份答卷，就这样结束了我们的高中生活。
考试结束那一天，当我们走出校门，心中弥漫着一种不知名的情绪，高中生活就这样结束了，就像做了一场很长很长的梦。当我们离开，一切都回到我们来时的模样。那些曾经相伴的人，再也不会整整齐齐的坐满一整个教室了。
忽然忘记了那是怎样一个开始。仔细的寻找，才发现，在时光隧道那头，站着自己模糊的身影，还有最初见到的同学，最初交到的朋友，最开始的那一份紧张期盼。所有的最初，定格成了一幅记忆中的画，开始了从此往后的故事。如果把每个人的故事都放在一起，这故事长得让春天路过了冬天，长得让我们的年少忽然之间长大。
六年前，我们在初中相遇，相识，相知。好像一切都是命运的安排，让我们无法抗拒。入学时，我们还是充满稚气的少年。我们幻想着这未来三年的生活，幻想着何时才能毕业，可等到真正要毕业时却因为离别而伤感。三年来，我们结识了很多的朋友，也褪去了年少的青涩。三年时光稍纵即逝，我们还没来得及去握紧他，他就离我们远去了。原本以为中考过后我们就从此天各一方，但是命运似乎对我们很眷顾，进入了高中，发现我们三个还是同一个班级，我想我们三个应该是我们这个小团体中最幸运的吧！
我们的高中生活平平淡淡，跟众多的高中生一样，也在为了高考埋头苦战，因为我们都怀揣着各自的梦想，并在为他不断努力。当时我们总是抱怨学校的各种不好，总是抱怨作业太多。但等到真正毕业了才知道，其实我们并不讨厌学校，我们在乎的人基本都是在学校认识的.，动心的感觉也是在学校体会到的，最快乐的日子也是在学校度过的，我们很爱学校这个地方，我们讨厌的只是那些本应该追求自己热爱的东西的青春时光却为了应付一场需要努力三年的考试而被埋葬。
高考过后你说：多想多想我们可以再来一个四年，那样我们就是十年同窗！我又何尝不想再来一个四年呢。可是那似乎不太可能了吧。你还说：“以后我们都要好好的，我是咱们三个之中唯一的女生，你们要照顾我的哦，不能欺负我哦”。我们都沉默了，你也没有再说什么，只是我们都清楚，我们在心里都为彼此留着一个特殊的位置，这个位置谁也无法替代。
录取通知书下来了，这次命运似乎对我们不那么眷顾，我们被不同的学校录取，庆幸的是我们都选择的是省内的学校。大学开学之后，我们都到了一个陌生的环境，开始了新的生活。我们在不同的学校，不同的城市，看着不同的灯火阑珊，不同的人来人往，只是身边再也没有曾经陪伴我们欢笑的那些人。
上一个星期，黄来我的学校看我，我叫你和他一起来，你说你没时间来不了，我没说什么，因为我知道我们都有了新的生活新的朋友也有自己的事情，我勉强不来。只是我还是感到很失望。但是调皮的你却给了我一个惊喜，黄帮着你一起瞒着我，你们一起来到了我的学校。看见你的那一刻，我很开心，心里觉得有好多好多话给你说，给你说我最近的开心事，给你说这段时间的委屈……只是不善言辞的我最后什么都没有说，因为我们之间不需要过多的语言，只需要一个坚定的眼神对方就能明白！
那个周末是我来到这座城市最开心的两天，我们五个在一个远离家乡的地方聚在一起，这让我在这个城市第一次感受到了温暖。我们一起吃饭，一起玩，仿佛回到了初中时光，一切都没有改变。但是美好的时光总是短暂的，两天的相聚很快就结束了，你们离开的那天下午，我们一起去吃了一顿饭，你们俩都说没饿还不想吃，其实我也没饿，只是我就想我们能坐在一起吃一顿饭，因为我不知道下次我们再这样坐在一起吃饭会是什么时候了。分别总是不期而至，你们终究是要离开了，原本我打算要送你们去车站的，但是最后还是没勇气去，因为离别总是伤感的，与其让我目送你们离开，还不如我们各自转身，就此分别！
这一路走来，感谢你们的相伴，虽然现在我们不在同一个学校，联系也渐渐变得少了。但是我相信我们之间的友谊不会因为距离而淡化，而会更加坚固永存，因为距离让我们彼此多了一份牵挂与思念，多了一份祝福与期盼。
新的生活总要开始，有的路总要一个人走，愿我们在彼此看不见的日子里耀耀生辉！
农村烧火灶的心得体会篇三
作为中国大地上最为广泛使用的烹饪设备之一，农村烧火灶已经在中国民间生活中传承了千年，它是农村家庭的主要厨具，也是熟悉农村文化的载体。然而，随着现代化不断推进，这种土灶逐渐被淘汰，人们开始使用电磁炉、燃气灶来代替。然而，自家的烧火灶却始终是乡村文化的象征，被许多乡亲视为传统文化的一部分。本文将探讨农村烧火灶的心得体会，分享一些关于烧火灶的知识和使用技巧。
首先，农村烧火灶的特点在于火力强劲。经过长期使用，烤炉内的灶膛壁会形成一层黑色的腻子，这对于传导热量非常有帮助。燃烧时，灶膛能够完全利用燃料，火力强劲，使得烹饪过程更加高效。同时，农村烧火灶的设计也非常贴心，烤炉周边都挖有一定的坑洼，防止食物滑落出来。除此之外，烤炉下面还有火眼，可以让灰渣清理得更加方便。这些特点都是农村烧火灶受到农村居民欢迎的重要原因。
其次，使用烧火灶需要注意炉内的状况。在使用之前，需要先检查炉口是否清洁，是否有附着物，如有需要及时清理。同时，要准确控制燃烧时间和火木的数量，避免过度燃烧。打开火眼可以控制火苗大小，加热时间过长可以关火眼减慢火候。火候的控制是烧火灶的重要环节，对于大型火候可以分几次加入燃料，切勿一次加太多，引起火候波动。最后是清理工作，及时清理灶膛和烤炉周围的灰渣，避免引起火灾。
再次，烧火灶的烹饪方式也非常独特。由于火力强，执行高温烹饪的效果会非常好，热能能够快速地将食材内外熟透，使得食材更加美味可口。例如，想要煲一份鲜美的肉骨茶，就需要将待熬制的鸭肉在烧火灶上烤至表面焦黄，然后加入骨头、配料和清水，等食材充分熬制后再加入调料，即可品尝到鲜美的口感。此外，在烹饪过程中，需要时刻留意火候，掌握入火、翻面、出锅等技巧，让食物得到最好的烹调效果。
最后，农村烧火灶在中国农村文化中扮演着重要的角色。在中国农村，烧火灶可谓是家庭的核心，烹饪、取暖、生活的重要场所。烧火灶所附带的油烟味更是农村的一张独特名片，它是农村人家重要的社交场所，也是农村文化的代表。然而如今农村渐渐进入城市化进程，烧火灶也逐渐被电磁炉等现代烹饪设备所代替。烧火灶曾经代表着一种生活的方式、一种情感，将其发扬光大也是我们应该积极倡导的文化精神。
总之，农村烧火灶是一种代表着传统农村文化的烹调设备，在现代生活中也有着重要的作用。使用烧火灶需要留意火候、卫生清理、烹饪技巧等方面，保证食材的品质和口感。它所承载的民俗文化与生活情感也极具价值，应该得到更好地传承和发扬。
农村烧火灶的心得体会篇四
“我们的豆饭熟啦！”“好美味啊！”“啊，我们的豆饭烧焦啦！”一声声欢呼声和尖一叫一声，伴随着一阵阵豆饭的清香味和焦味，飘荡在长乐农场学农基地。学农活动的最后一项活动——烧大灶，做豆饭正在热火朝天地进行着。
教练刚刚讲完烧大灶的方法，我们便开启了“疯狂模一式”，迫不及待地奔向了各自的灶台。
洗锅、淘米、加水、放入香肠和蚕豆，所有的准备活动都已做好，接下来就是生火烧饭啦！教练往灶膛里添了一把松针，用打火机帮我们点着火。火苗越窜越高，一眨眼功夫就熊熊燃一烧起来。
卓杭见火势越来越大，就往灶膛里加了一块木板。谁知木板不但没有燃一烧，反而把火势压小了许多。卓杭见势不妙，连忙摘下帽子，对着灶口不停地扇起来，可是无济于事。他又蹲下一身一子，鼓着腮帮子，对着灶口使劲吹气，灶膛里飘满了烟灰，火苗却熄灭了。
大家都紧紧盯着卓杭，指责他是“罪魁祸首”。卓杭板着脸，耸着肩，双手向前伸，就像一个僵一尸一似的。大家又好笑又好气。
正在这时，我们的救兵张老师走过来了。他从裤袋里拿出打火机，帮我们重新点着了松针，然后小心翼翼地添加了一些树枝。张老师边添柴火边告诉我们：“心急吃不了热豆腐，点着火后，要先添加细枝条增大火势，等火势稳定了才能添加大块的柴火。”我们听了，不住地点头。枝条越烧越旺，还发出了噼里啪啦的响声。听到这响声，我悬着的心终于放了下来，心想：这下应该没事了。
接下来的工作，就有条不紊了。大家分工合作，有的添加柴火，有的准备碗碟，还有的去当“间谍”看其他小组的进展。
过了不久，从隔壁的灶台里飘出了阵阵香味，原来他们的豆饭已经烧熟了，看着他们吃得津津有味的样子，我们馋得直流口水。我小心翼翼地打开锅盖，偷偷往里面看了一眼——呀，还早着呢，锅里的水还没有干。看来得继续流着口水等待啦。
又过了五六分钟，我们的大锅里也飘出了诱人的香味。“熟啦！熟啦！”我们兴奋地哇哇大叫。我打开锅盖，香味更浓了。白白的米饭，绿绿的豌豆，红红的火腿肠，搭配在一起真是好看。我们争先恐后地盛好饭，开始狼吞虎咽起来。嫩一嫩的豌豆，香香的火腿肠，还有那糯糯的米饭，真好吃啊！我吃了满满一碗呢！
品尝着自己亲手烧的豌豆饭，我体会到了劳动的快乐。
农村烧火灶的心得体会篇五
近年来，随着农村的发展和现代农业的推进，农村烧火灶在不断减少。然而，在我外出探访农村家庭时，我发现仍有许多家庭使用传统的烧火灶。这让我深感烧火灶不仅是一种工具，更是一种文化和生活方式，它承载着乡土的精神与记忆。在与农村居民的交流和观察中，我对农村烧火灶有了一些心得体会。
首先，农村烧火灶给人带来了便利。相较于现代化的厨房设备，农村烧火灶虽然简陋，但是使用起来却方便快捷。家庭主妇不需要等待电磁炉或燃气灶预热，只需要一点点火柴，烧火灶便能迅速升温。而且，农村烧火灶的出炉速度较快，几分钟之内便能烧开一锅水。现代厨房设备虽然智能化，但也存在技术故障的风险，而烧火灶则不会受到这些限制，可以长时间可靠使用。
其次，农村烧火灶烧出的食物更加美味。火柴燃烧产生的热量直接作用于锅底，能够使食物迅速升温，锁住食物的鲜味和汁水。与燃气灶相比，农村烧火灶的火力更强，能够迅速使锅内的食材煮沸，从而增加了食物的口感和味道。在农村的饭菜中，我品尝到了难以忘怀的纯朴和鲜美，它们无疑是烧火灶给予的礼物。与此同时，烧火灶的温度也相对稳定，对食物的烹饪有着更好的把控，可以使食材更充分地吸收调料和火候，烹饪出更加美味的菜肴。
再次，农村烧火灶还有助于提升家庭的凝聚力。现代化的厨房设备让人们越来越多地选择外出就餐，而农村烧火灶则鼓励家庭成员一起做饭。在炉灶旁，家人围坐一起，闲聊、笑声、炉火的熊熊，共同的做饭过程让家庭的凝聚力得到了增强。幼年时的记忆里，总是有一个家人在旁边做饭的画面，烟雾缭绕中，有着家的温暖。农村烧火灶不仅烧出美食，更烧出了家的归属感。
最后，农村烧火灶在环境保护方面起到了积极的作用。现代化厨房设备使用电能或燃气能源，而农村烧火灶则利用了当地村民积极收集秸秆等农作物废料，将其作为燃料使用。这样一方面减少了废料对环境的污染，另一方面也减少了石油等能源的使用，为环境保护做出了贡献。此外，农村烧火灶所产生的烟雾污染相对较少，对当地的空气质量影响较小，减少了社会公共资源的支出。
总而言之，农村烧火灶在给农村家庭带来便利的同时，也为他们带来了更加美味的食物，增强了家庭的凝聚力，对环境保护起到了积极的作用。烧火灶的存在不仅是一种文化和生活方式，更是一种情感的纽带，它承载着乡土的记忆和精神，是农村传统文化的重要组成部分。我希望在现代化的农村建设中，能够保留并发扬农村烧火灶这一宝贵的文化遗产，让下一代也能够感受到它带来的美好。
农村烧火灶的心得体会篇六
外婆家在乡下，做饭时会用灶塘烧火做饭。那用灶火做出的饭，别提多香呢，就是简简单单的玉米稀饭，就香的能让我喝两大碗；那火塘里烤出来的红薯又酥又甜，我一想就流口水；那炒出来的肉啊，嫩香味足以让你回味三天。以往回外婆家，我也总帮外婆打打下手递递柴火，就是从没亲自烧过火。
这次暑假回家，看到火塘，倍感亲切：我真心想烧一次火！火塘也好像在对我说，来吧，来吧！
我直奔到妈妈跟前：“妈妈，我要烧火！”
妈妈一脸赞成：“好吧，等会要烧开水，你来烧火！”
谁知这话被外公听到了，外公严肃地对妈妈说：“他怎么会烧火？别烧！再说，天气这么热，不要烧火了，用气灶吧！”说完，还怜惜地看了我一眼。
我可不领这个情，烧火是多好玩的`事呀，我怎么能错过呢？我急了：“我要烧火！我要烧火！”
妈妈看我一脸坚决，劝外公：“他想烧就让他烧吧。再说，小孩子多干点活，没什么坏处。”
外公瞪了妈妈一眼，放下狠话：“他没烧过，怎么能烧得着呢？”说完这一句，又不忘嘟囔了一句，“不听老人言，等着吃亏吧！”
门缝里看人——把我看扁了，哼，我偏要把火烧好，咱们骑驴看唱本——走着瞧！
妈妈耐心地劝外公，“你教教他，他不就会了吗？”
外公极不情愿地带着我走到灶火（厨房）。只见灶火里整整齐齐、依次摆放着木头、细一点的树枝、树叶，他们好像在列队欢迎我的到来。外公等我坐到火塘前，便在我旁边坐下，递给我一个引火用的蜡管（浸透蜡的牛皮纸管），“把这个点着，放进火塘。”
我小心翼翼地拿过打火机，用大拇指按下按钮，待火出来后，把蜡管点着，放进火塘。见整个蜡管着了，外公急忙对我说：“快拿些树叶放进去！”我连忙用火钳夹了一大把树叶，放进火塘。火势得到树叶的“滋润”，迅速大了起来。
外公见火势大了起来，忙拿了一根拇指粗的木棍，掰成两半，把它们交错放进火塘里。“昊昊，再抓些树叶放在木棍上，这样更容易着。”
我抓些树叶放进去，火势果然如外公所说越来越旺。外公见状，放心地对我说：“你自己烧吧，把水烧开就可以了。有事再叫我。”
外公走了，我就开始一层木棍，一层树叶地像搭积木一样地搭起了柴火。加了满满一火塘，我就开始等待他们把水烧开。
我开心的笑还没来得及笑出声，那火苗越来越小、越来越弱，渐渐地，马上连火星也见不着了，似乎眨一下眼睛，它就要消失了一样。
真是世事难料啊，我大惊失色：“外公，外公，不好了，火要灭了！”
外公反而不急不忙，慢悠悠地走过来，低头看了看火塘的阵势，“小家伙，这可不行！”只见外公三下五去二拆掉了我刚搭的几层建筑，然后用火钳把我搭的“建筑”从下往上一抬，又对着火钳下吹了几口气，咦，火势瞬间就大了！接着，外公用火钳，把我的建筑全部捣乱，分散到火塘的四周。“小家伙，你的柴火堆的太多，火塘里氧气就过少，火自然就着不起来。火小时，你就用火钳把树枝，树叶抬起来，让火塘里多进点氧气，它就会着起来。”
原来，我以为很简单的烧火还蕴藏着这么多的道理，真是“生活处处皆学问”啊！
经过外公这次教导，我烧火一次比一次有进步。这不，今天中午煮饺子就是我一个人烧的火。你看，你看，外公看着我汗湿的背，又开始摇头晃脑，“嗯，孺子可教也！”我的心里像吃了蜜一样甜。
农村烧火灶的心得体会篇七
随着现代化进程的推进，越来越多的农村地区开始使用煤气灶或电磁炉来烹饪。然而，在我这个农村小镇上，仍然有很多家庭使用传统的烧火灶。我从小就在农村长大，在这样的环境中度过了童年，也学到了许多关于烧火灶的心得体会。下面，我将分享一下我对农村烧火灶的理解和感悟。
首先，农村烧火灶提供了一种独特的烹饪体验。对于很多人来说，烧火灶不仅仅是一个简单的烹饪工具，更是一个平凡而又神奇的存在。当木柴被点燃，熊熊火焰燃烧的时候，那种温暖的感觉唤起了儿时的回忆。在寒冷的冬日里，聚在炉边，感受到火堆散发出的热量，是一种说不出的舒适和满足。而在炎炎夏日，只需把炉子移到户外，让风吹拂，就能感受到凉爽的感觉。农村烧火灶不仅给人们带来了实际的温暖和烹饪的乐趣，更给人们带来了一种与自然交融的感觉。
其次，农村烧火灶锻造了农村人坚韧不拔的品质。相比于现代化的煤气灶或电磁炉，农村烧火灶的点火过程可能会更加费劲。需要准备木柴，打火机或火柴，小心地点燃。尤其是在潮湿的天气中，点火可能会非常困难。然而，正是这样的困难锤炼了农村人坚毅的品质。他们学会了如何迅速点燃火种，在逆境中找到解决问题的方法。这种坚韧的品质，也伴随着农村人在生活中的其他方面。
再次，农村烧火灶也教会了人们节约资源的重要性。相比于煤气灶和电磁炉，农村烧火灶不仅需要更多的努力来点燃，还需要更多的木柴来燃烧。这使人们不得不从日常生活中的其他方面寻找节约的方法。大家会仔细估算每天使用的木柴量，合理计划使用的次数和时长。在这个过程中，人们慢慢明白了精打细算的重要性，学会了合理权衡和分配资源。
最后，农村烧火灶也带给了人们一份对传统文化的珍视和尊重。农村烧火灶不仅仅是一种烹饪工具，更是农村文化和传统的代表。在点燃木柴、烧煮食物的过程中，人们感受到了传统文化的温暖和力量。这种以人为本、追求简单与自然的烹饪方式，与现代快节奏的生活方式形成了鲜明对比。农村烧火灶的存在，使人们更加珍视和尊重传统文化，将这种珍贵的传统代代相传。
总之，农村烧火灶在农村人的生活中扮演着重要的角色。它提供了独特的烹饪体验，锻炼了农村人坚韧不拔的品质，教会了人们节约资源的重要性，并带给了人们珍视和尊重传统文化的意识。尽管现代化的生活方式已经融入了许多农村地区，但我们不能忘记农村烧火灶所带给我们的宝贵经验和感悟。让我们继续传承和发扬这种传统，珍视这份与自然交融的烹饪方式，守护好农村烧火灶的温暖和力量。
农村烧火灶的心得体会篇八
哎！这几天可把农民忙怀了，有的打小麦，有的晒小麦，还有的养蚕。
今天，我到奶奶家玩，看见奶奶正在晒小麦，我兴奋地冲向小麦地，哎哟！我一声叫起来，奶奶走到我这儿，亲切地说：“当心点，小麦进鞋了吧！快去换双鞋。”
我把鞋换好了，只见奶奶正要出去，我急忙地跑出去，问：“奶奶，骄阳似火的，你要去哪儿？”“我去打小麦”,“我也要去”，我坚决地说，可奶奶怕我晒黑，就拿了顶帽子给我。
到了田里，农民在打麦子，我也开始干起了活，我拿起刀子，准备割麦子了，可刀子太沉，我无法开始。
如果，20年后，我要创造一种麦子刀，只要你割十分之一的麦子，它就会割十分之九的麦子，这样一来，就可以减少农民们的辛苦。不过，我要提醒一些懒农民，你不割麦子，麦子刀也不会帮你割麦子哦！
回到家，我和奶奶先把早上晒的麦子收起来，我把麦子一把一把地运到袋子里，再把袋子运到家里，那袋子可重了。然后再把刚刚割回来的麦子晒起来。
如果，20年后，我要做太阳能晒麦机，只有把割回来的麦子放到太阳能晒麦机里，它就会在你定的时间内，晒干所有小麦。当在下雨时，农民无法晒麦子，就可以把麦子放进太阳能晒麦机，可以正常晒麦。农民就不会因为天气不好或没地方晒麦子儿发愁了。收回来的麦子也不会因为天气不好而发黑发霉。这样可以减少农民的损失同时也减少了国家的损失。
我坚信，20年后的农村一定能从贫困走向富裕。
农村烧火灶的心得体会篇九
生活在农村的人都知道，小时候每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着炒菜、烧柴声，是我们最幸福的时刻。喜欢给妈妈打下手，坐在灶门前给母亲添柴烧火，然后时不时吞着口水，伺机偷上几嘴。
烧柴火的生活似乎现在已渐行渐远，只有那入口醇香的味道让人难以忘怀……灶屋四壁被烟熏得黑漆漆，灶房墙上挂着一串串辣椒和腊肉。
柴火有干的树枝也有麦杆，抓一把塞进灶膛，噼里啪啦地燃开了，大自然的美味弥漫开来。灶膛里闪烁着火苗，舔着锅底。也映衬着妈妈慈祥的脸颊。火烧得旺时，在灶膛口窜动着，扑向早已被熏得幽黑的墙面。烟熏火燎的灶房，系着围裙的母亲，正在大铁锅里熬着一锅稀饭，这便是家最温暖的味道。
记忆里的炊烟总是跟烤红薯联系在一起，放几个红薯到灶膛里，等飘出饭香时，红薯还在接受火的熏烤，酝酿美味。待红薯出来时，满满一层黑灰也抵挡不住它诱人飘香，顾不得许多，直接掰开就吃了，满口生香、回味无穷。
时间改变容颜，却改变不了情怀，柴火老灶保存下来的记忆，依旧回味悠长。一方灶台，烧柴火煮饭菜，传达着暖心至深的饮食原味。