餐厅服务技能培训心得体会(优质9篇)

时间:2024-01-21 作者:储xy

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

餐厅服务技能培训心得体会篇一

为了加强临床教学与实践相结合,今年12月底护理学院派我前往xx参加“临床护理教育教学技巧培训班”的学习,学习时间为12月23日至12月25日。此次培训班系统介绍了目前较为实用的临床护理教学方法,如模拟教学、见习与实习计划的制定、pbl(以问题为基础的学习)教学法等。与此同时,培训课程专门为我们提供了大量的案例和视频,虽然只有短短三天时间的学习,但感觉收获颇丰,现将学习体会汇报如下:

本次授课时间共三天,但是安排了许多知名专家和教授前来授课。授课教师有:首都医科大学宣武医院的张琰、李作兵、孙长怡主任,首都医科大学护理学院的王艳玲教授,xx协和医院张晓静教授,首都医科大学附属xx友谊医院李惠娥教授等。主要针对临床护理教学设置了临床小讲课,临床实习计划的制定与落实,护患关系的沟通,模拟教学,pbl(以问题为基础的学习)教学等课程。教学内容丰富生动,除了聆听知名教授讲课之外,还专门为我们提供了大量案例及视频,这对我们临床教学老师有很大的帮助。

临床见习是在临床专业课堂讲授期间,为使学生获得课堂理论与实践相结合的完整知识而进行临床实践的一种教学方法。临床实习又称生产实习,是以临床实践为主对学生的基本理论、基本知识和基本技能进行综合训练的重要环节,能培养学生的独立工作能力,是将理论知识转化为实际工作能力的教学方法。首都医科大学宣武医院张琰老师重点强调3个对口:基础知识与专业课对口,专业知识与临床护理对口,实践技能与护理岗位对口。针对不同层次的学生分别实施pbl+lbl和pbl+cbl教学方法,使学生圆满完成实习大纲要求的内容。张琰老师和李惠娥老师讲解的实习计划是根据学校的各学科护理教学提供教学重点而制定的,这就提示我们老师应该按照教学大纲将需要掌握的内容仔细讲解,深度分析,反复练习,才能使我们的学生能更快更好地适应临床护理工作环境,提高学生临床反应及判断能力,使学生综合素质得以提高。

模拟医学教育是指利用模拟技术创设出模拟病人和模拟临床场景,代替真实病人进行临床教学和实践的教育方法,是目前全球范围内所有医学院校在校学生教育及毕业后继续教育的最热门话题之一。模拟教学可以锻炼操作技术、培养综合思维、强化团队协作,能丰富教学手段和内容,也可以通过模拟教具进行考核,模拟教学的优点很多,包括可以重复操作,允许出错,操作过程可控制,记录回放提示错误步骤,可灵活安排操作对象,针对不同层次学生可调节操作难度,可完成不同病例的学习,最大的好处是没有风险。我们学校也购置了大量的模拟教具,老师们要合理安排学生学习在模拟教具进行不同的护理操作,针对错误做出分析,是学生明白错在何处,如何改正,使我们的学生技能更加熟练,能学会应对各种意外的发生。

通过短短3天的学习,我们有了很大的收获。基本上掌握了“模拟教学”、“pbl教学”、“临床实习及见习计划的制定与落实”、“沟通与护患关系”等授课内容,并对临床教育教学有了新的认识。随着护理学科的发展,护理教育理论与实践的结合发展势在必行,本次培训不仅在临床护理教育方面有了新的拓展,也使我们护理学院教师改变了教学理念。在教学过程中重新思考教与学的关系,通过不同的教学方法培养学生爱伤精神,培养学生的创新及主动学习的意识,使我们的护理教学不断进步,更加贴近临床。

餐厅服务技能培训心得体会篇二

4月13日至14日,我参加了公司举办的服务技能培训会。在培训学习中,聆听了郑州水司客服中心王z主任对供水客服、营销、计量、管网维修等方面及各类常见问题的报告和讲解,王主任以鲜活的案例和丰富的知识以及精湛的理论阐述,给了我强烈的感染,也引发了我深深的思索,使我对供水客服工作又有了新的认识和感悟。

公司改制之事一拖多年,期间员工人心涣散,工资微薄;水费收入入不敷出,更别说员工的系统性培训。各服务窗口的工作人员几乎都是边工作边摸索;其他部门的人员也是各司其职,安于现状。现在的供水公司在短短不到两年时间里,从公司管理制度的建立健全、工程施工的规范要求、水费收缴的大力整顿及客服资源的优化整合等主要方面进行了大刀阔斧的内部改革,公司面貌从内到外焕然一新,客服工作的重要性也日臻显现。公司各岗虽然定期对职工进行培训,但是如此全面、系统的培训还是第一次,时间虽短却让大家受益匪浅。

思想是行为的先导,理念制约着行动。王主任讲课时提出:生产经营、营业销售和服务售后是供水企业的三驾马车,供水企业是服务型企业,这种服务应该是一个全方位的整体服务。自来水不仅是供水企业的产品,也是商品,同时也是一种“食品”,对于用户而言,更多关注的是质量和服务。王主任在培训里提到“服务触及每个角落”,供水企业所有工作环节是环环相扣、密不可分的,从制水生产、营业抄收,到设计施工、安装维修等等,无一不体现我们的服务所在,服务跟上了,很多问题就可以消灭在萌芽状态甚至不会产生,这就需要公司的全体员工更新思想观念,站在公司大局的角度去思考问题。此次培训不仅让大家了解到对外服务的重要性,同时也领悟到了对内相互服务、各部门之间沟通协调配合的重要性,意识到人人都是这种全方位的整体服务中的一份子,都应有服务的责任和义务,各部门都要从服务用户的角度,从各个环节共同努力,切实做好自己的工作,实现企业的健康发展,实现用户与企业的和谐共赢。

学习是工作的组成部分,学习是为了更好地工作。通过这次培训学习,让我充分领略到王z主任广博的知识积累和深厚的文化底蕴,以及她对供水事业诚挚的热爱和对工作兢兢业业的敬业精神。培训中王主任有一句话我印象特别深刻:“小细节体现大服务”,在日常工作中我有时遇到这样的情况:用户反映在用水过程中出现了某种问题,有的员工觉得这件事和自己没关系,一句“不知道”让用户感到很不满意,双方发生语言冲突,小事变成大事,最终导致投诉的发生。造成这种情况的一种原因是:员工缺乏相关的业务知识和工作经验,无法回答用户反映的问题。培训中,通过王主任对一个个具体案例的讲解,可以看出作为一名优秀的客服人员,她对制水生产、水质检验、营业抄收、水表检测、管网压力对水表计量的影响等专业知识有着较系统而全面的了解,在接待用户时,不仅有耐心的解答,同时也有专业的分析,尤其是对待提出“专业”问题的的用户时,凭着知识积累和恰当得体的处理方式,有礼有理有据地解决了问题,不仅使用户心服口服,也为供水企业赢得良好的口碑,塑造良好的形象。如果不是长期的、勤奋的学习,如何能有这样的专业素养?聆听她的讲解,似有一种无形的动力勉励我们要不断地学习,在学习中反思,在反思中进步,在进步中不断提高自身专业素养。

培训活动是短暂的,但无论是从思想上还是专业上,对我而言都是一个很大的提高,王主任结合自身经历的工作给我们做了一场精彩的讲解和示范,不仅使我开阔了眼界,很多在工作中经常遇到问题也得到了答案或者启发,真希望以后公司多组织一些培训学习,为今后客服工作进一步细化、优化打下坚实基础。

餐厅服务技能培训心得体会篇三

我是6月19日来赤坂亭上班的,在这仅有的19天时间里先后在虹梅店和仲盛店学习,在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照,下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢!很荣幸能加入这个大家庭,成为赤坂亭的一员,非常感谢游总为我们搭建了这么一个让我施展拳脚的大平台,关于这段时间的学习情况向游总汇报如下:

一、有关赤坂亭的基本业务知识技能和常识

二、在学习中对餐饮业的一些体会和心得

以前我是做火锅和韩式料理的,对日本料理没有接触过,所以在开始上班的那一刻起,我是抱着绝对的空杯心态来学习的,赤坂亭所有的一切都是我了解和学习的对象。

一、服务流程

包括餐前、餐中、餐后的服务有了初步的了解,各种菜品上台的次序,应该注意的问题都有很深刻的认识;各种烧肉烘烤的程度,如牛舌应该烤嫩点,六七成熟口感最好,而猪五花肉应该烤老一点,以防油腻等。

二、菜品知识

赤坂亭的菜品包括前菜类、色拉类、寿司手卷类、烧肉类、刺身类、炸物、精品海鲜烤蔬菜类、一品料理类等11大类。对各种菜品特点和吃法有了一定的了解,如黑毛和牛,三文鱼的产地和特点等,还有什么菜应配什么酱来吃,应该怎么吃等。

三、人员配置

以仲盛店为例,全部员工合计33人,其中水吧1人,肉吧2人,烤炸间3人,炮台3人,刺身吧3人,洗碗间3人,碳房1人;前厅服务员10人,迎宾收银员个1人,领班2人,料理长正副店长个1名。有关门店人员配置应视店面具体情况灵活调整。

四、工作工具的掌握

初步掌握了点菜宝、收银机、指纹考勤机等机器的使用,还有语言工具,英语和外宾简单的交流没有问题,其中日语掌握了欢迎光临,谢谢光临等8句。

五、安全防范

食品安全和公共场所安全是每个餐饮企业非常注重和防范的问题,而赤坂亭有两点要特别注意:

1、有很多的刺身和生食蔬菜,在炎热的夏季要严格控制出品标准;

2、为顾客换烤盘要严格按操作规程执行,避免烫伤员工和客人。

对于这一块还有一些零零碎碎的东西,在这里不再赘述。

能加入赤坂亭这个大家庭是件很幸运的事情,更幸运的是在我第一天来赤坂亭上班就赶上公司聘请上海餐饮业的风云人物高经理和周经理来公司讲课。如果说来赤坂亭之前我对餐饮业的认识和心得还只是一些零零碎碎的东西,那么经过高经理和周经理的点拨我对餐饮业的理解和认识更深刻,更系统化了。

如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话,那么餐饮业永远是朝阳行业,而且是最大的行业之一,它的产值在国民经济中占有很大的份额。随着我国经济的发展,国民生活水平的提高,人们选择在餐厅用餐的几率会越来越高,但是顾客也变的越来越挑剔,要求也越来越多。他们不仅仅来吃我们的提供的菜品,也吃我们服务,吃我们的环境,吃我们的文化,吃我们的特色,吃我们的主题,吃我们的理念,甚至吃我们的卫生间等等。所以这个行业的竞争会越来越激烈,最明显的例子是作为西方文化象征的kfc竟然在激烈的竞争中推出了米饭、豆浆和油条。

我以前是做火锅的,对火锅这个细分市场比较了解,就拿火锅这个细分市场来说吧。海底捞最近比较火,它推出那么多的超值服务,借助口碑宣传和网络媒体比花几个亿的广告费的广告效果还要具备杀伤力,更具杀伤力的是顾客在它的影响下慢慢的会认为火锅店提供这些是应该的,理所当然的,你不提供这些是有欠缺的,一下子就和其它品牌的火锅店拉开了档次和距离。所以去年其它品牌的火锅店日子都不好过,小肥羊去年关了好几家店;苏武牧羊只有大渡河店赢利,其它店全线亏损;阿童木第三家店去年都装修好了因为前两家店亏损到现在还没有开业;傣妹也关了十来家店。幸运的是在日式料理这个细分市场还没有“海底捞”,希望游总能早点准备,赢得先机。

在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自由与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么去管啊!我想好员工不是管出来的是带出来的。特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,是在父母为其搭建的温室中长大的。所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。[]我们必须跟着改变,如果还抱着前几年的思维方式来管理他们,肯定会出现很多的问题。

我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教,这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰,主要在于思想的控制,经受住了历史的洗礼和考验,真不愧是管理的最高境界。与时俱进,结合一些现代的管理理念就是:成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为,甚至使自己的思想成为员工的思想,使员工的思路跟着自己的思路来走,这样大家才能齐心协力,一条心,力气往一个方向使,必能达到企业的经营目标。这就要求我们管理人员必须以身作则,这和咱们赤坂亭树立“榜样的力量|”不谋而合。但是在日常的工作中要掌握好一个“度”和平衡点,不然线放太长了会收不回来,使员工产生消极的心态。至于这个“度”怎么来掌控,是一种艺术,这就要看管理人员的经验了,具体的量化标准我还在探索中。

还记得游总给我面试时问我“对服务是怎么理解的”,我的回答是8个字:满意、满足、惊喜、感动。接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动,是啊,让顾客满意和满足我们用心就可以做到,至于怎么样才能让顾客惊喜和感动,其实我心里也没有底,我也一直再探索可以操作的具体量化标准,我上班的第一天在高经理那里找到了答案,他提出了经典的“三个机会”:

1、当准备向顾客说“不”的时候,那么用心做事的机会来了;

2、当顾客需要个性化服务的时候,让顾客惊喜的机会来了;

3、当顾客需要帮助的时候,让顾客感动的机会来了。

还有“大的服务观”、“成本控制的理念”、“积极的心态”、“正向思考”等因为时间来不及了,在这里就不再赘述了,以上是我在赤坂亭学习的一些肤浅体会,有不当之处恭请游总指正,请游总阅!

餐厅服务技能培训心得体会篇四

xx年4月15日至17日,青海省“1+1心联行动”心理援助项目领导小组,在青海省心理咨询协会的会议室,举办了为期三天的《西宁市1+1心联小屋教师心理沙盘操作技能初级培训班》。我很荣幸参加此次学习,尽管时间短、内容新,全面掌握操作技术有一定的难度,但收获很大、受益匪浅。

本次历时三天的培训,先后学习了沙盘游戏治疗的定义,基本理论与历史发展;沙盘游戏的基本条件与主要设置;个人的沙盘训练与分享;沙盘游戏的基本操作与注意事项;沙盘游戏的个案现场演示、分享;初始沙盘的意义、分析与理解;分角色小组操作练习;沙盘游戏治疗的基本主题及其分析;指导语与沙盘治疗技能练习;团体沙盘体验及带领要求;沙盘游戏在学校中的应用(个案分析与讨论)等。由国家知名心理问题和家庭问题咨询专家,大爱教育和心理咨询机构主任,美国加州管理大学应用心理学博士生,河南省教育学会家庭教育工作委员会副秘书长,沙盘治疗师周晓平同志授课。周老师授课理论和实践结合紧密,语言生动流畅、课件图文并茂,直观形象,技术操作认真仔细,深受与会学员好评。

沙盘操作技能培训是一个全新的领域,对我来说,接受和掌握是一个很大的挑战。但是通过学习,使我对沙盘游戏有了初步的了解和认识。以往,对沙子的接触,是在海边,河滩、湖岸、学校运动场的跳远场地,也没感到有什么特别的意义,但是在培训现场,特定的环境中接触沙子,别有一番风味。以往对沙子的用途,仅仅认为是建筑材料中不可缺少的元素,但今天又明白了沙子的特殊作用,对心理障碍者有特殊的治疗效果。通过沙具在沙盘上的呈现,就可以根据沙具的特定含义,明确来访者的心路历程。从中经过询问、分析、研究,对症下药,起到药到病除的作用。

沙盘游戏的神奇效果是妙不可言的,但要全面掌握操作要领,不是一件容易的事,需要不断的实践、探索、积累、反思、总结,才能功成名就,对初次触摸沙盘的人,前期准备要充分,指导者要根据操作程序,让来访者做好放松训练,尔后利用导语使之进入状态。人的心境不一样时,每个人的感受是不一样的。沙盘游戏是呈现来访者心理表现的一种形式,对来访者挑选沙具时,需要仔细观察,了解沙具呈现时的先后顺序,每件沙具对来访者的特殊意义,同时要得到多方求证,倾听来访者的故事。只有这样,才能对来访者的心理做出恰如其分的分析和科学的判断,达到治疗的目的。做为指导者,指导语尽管无一定之规,但需要因人、因情而宜,使来访者感到有收获。(如愉悦、放松、接纳、轻快等)。指导语要用中性语言、切记用刺激性的词。有时来访者在做沙盘游戏时,无需语言引导,只要陪伴就行。

总之,要想做好沙盘游戏,对非专业人员来讲,要走一段很长的路。这不仅需要努力和付出、而且要不断的实践和探索,才能逐渐取得成功。因此,我希望这样的培训形式多多益善。只有这样才能对承担心理辅导工作的教师起到帮助作用。

餐厅服务技能培训心得体会篇五

美好的时光总是短暂的,但是留给我们却是永恒的回忆。 带着一份欣喜,我参加了工作之后的第一次警体技能训练,虽然只有短短的三天时间,但是训练带给我的启发、领悟将是一生的财富。无论面对现在的工作还是以后的人生,那些真心体会到的人生感悟,都像是一把心灵的钥匙,开启我心灵的大门。

这次的技能培训来自于监狱党委的精心部署和安排,监区党支部本着岗位练兵和工作两不误,两促进的原则,合理安排警力参与到本次训练中来。第一天党委书记、监狱长杨曙伟亲临培训现场,对此次活动的目的和意义做了重要发言,之后大家在党委副书记、政委王丕雄生动、活泼的警容着装和警务礼仪的讲座中进入了本次的集训。最后监狱邀请了武警官兵通过队列动作、队列指挥以及体能训练对我们进行培训,并进行了严格的考核。此次培训进一步规范我们执法行为,提升执法水平,增强警体技能,展示了监狱人民警察的良好精神风貌,也使我更深刻地懂得了作为一名监狱人民警察,不但要具备良好的政治思想素质和业务知识技能,而且还要具有强健的体魄、端庄的举止、优良的作风、严明的纪律。

通过这些科目的训练,给我的启迪如下:

第一、明确目标是完成任务的首要条件。

在接受任务后,先要明确目标,在没有搞清楚目标,就盲目行动,就是耽误时间、走弯路,自己给自己制造麻烦,只有明确目标,确定方向再行动,才能为完成任务奠定好的基础。

第二、制定周密正确的方案是成功完成任务的必要条件。

在执行任务前,制定周密正确的方案对于完成任务是必要的。如果在完成一项任务前,没有制定好正确的安全,就会遭受失败、挫折。当认真完全分析好整个任务,理出头绪,把尽可能出现的问题,提前想到,不要等出现问题后再去研究对策,这样不仅问题得不出解决,反而会造成更新的问题。

第三,提高执行力是完成任务的根本保障。训练中每个人都正确地对待任务,充分展示个人能力,都为完成任务发挥了重要作用。正因为每个人都严格要求自己、一丝不苟、认真执行任务,才能使训练得以顺利完成。

第四,成功完成任务需要凝聚团队的力量。

重任拾柴火焰高,众人划桨开大船、孤木不成林、团结力量大。没有凝聚力的团队就像一片散沙。如果这次训练没有了团队精神,这次训练也许不可以很好的完成。在工作中,如果每个人都讲究自我,自私,我行我素,不顾全大局,以自我意志为转移,这样很难在工作中有所成就,很可能导致失败。相反,团队成员心往一处想,劲往一处使,像“人众人”一样,从最初的一个人发展成好多人,凝聚团队的力量,这就是中训练真正含义。

通过这次技能训练,总结了不少经验,也感悟了许多道理,作为单位上的一员,工作可以很平凡,但平凡中也会有不平凡的闪光点,我想通过以下几点,努力提高自我:

首先,提高理解能力。在做工作时,提高理解领导的用意,明白领导对工作的安排。绝不只是听半句话,懂半段意,把握住方向目标,防止事半功倍的效果。

其次,提高计划能力。在工作中,分清主次,轻、重、急的事分别处理。给自己制定目标、计划,有目标的踏踏实实的工作。

再次,提高改变创新能力。长时间工作,养成了许多习惯,也许改变一种习惯、改变一种方法,会收到想不到的效果。

最后,提高协调沟通能力。工作虽然有独立性,但决不是一个人所能完成的,需要与许多同事和部门相互配合以此加强凝聚力,对同事多以微笑、赞赏,少以埋怨、挖苦,像小蚂蚁学习,这样才能将团结的力量扩展到无限大。

虽然已经结束了培训,但是留在心里的是难以忘记的。我忠心感谢党委,给了我们这样以此培训的机会。我要把我感受到的,领悟到的,分享给我的同事们,因为我永远记得在训练中那一张张灿烂的笑脸。

餐厅服务技能培训心得体会篇六

经过x天的教育技术技能基础的培训,在x老师悉心教育下,和跟其他老师一起学习、交流,使我对在现代教育技术条件的学科整合的理念得到了深刻的认识和理解,也促使了自己在以后的教育教学过程中积极运用。

第一天,在x老师的指引下,我认识了几个外校的老师,我们还组成了一组,改名为“小蚂蚁特工队”,我还被推选担任小组长一职,我感到荣幸的同时也感到了压力。我们改这个名字的目的是希望我们能有小蚂蚁的精神,就算小小的力量,只要团结起来也能创造无穷的奇迹。在我们的努力下,在第一天的培训中,我们“小蚂蚁特工队”就取得了惊人的成绩。那是很好的开头,我们都对以后的培训充满信心。

四天的培训我总结如下:

1.压力大,高密度的培训任务又迫使我们拿出十分的精力来学习这门适应未来教育的必须掌握的技术,并且从中受益非浅。

2.从学习中,我的体会是我在教学思想上的转变。虽然在平时的工作中,我们已经十分重视教师和学生的交流,但学习让我们更加重视对学生的培养上,只有把我们的学生培养成为具有独立学习能力的人,他们才能在将来的生活和学习中适应激烈的竞争。

3.学习内容非常实用,像powerpoint多媒体演示文稿制作在现今的现代化教学中经常使用,上网查找资源和一些软件的学习和使用,又为教师深入开展教科研、更多的获取资料、展示成果提供了帮助。

在学习过程中,通过老师认真的指导下,自己努力认真完成了老师布置的全部作业,虽然并不十分完美,但是我的教学思维方式的转变将引导我在培训结束以后,还要进行认真的修改和完善。在计算机应用技术方面收获也非常大,学会了很多以前不曾做过或做不好的事情,如抓图、自己录制视频文件等。

最后,我想说,在紧张而繁忙的工作之余再培训会收获些须的欣慰吧!虽然培训已结束,但我仍会继续学习各种关于信息技术的知识、持之以恒,不懈的努力优化课堂教学,培养新时代所需要的具有高信息技能的新兴人才,这将是我以后的最终目标。

餐厅服务技能培训心得体会篇七

为了让青年教师快速成长,更快的适应新时代教育理论的要求,适应学校发展需求,学校组织了28岁以下的青年教师进行为期3周的专业技术知识技能培训。主要包括“教学常规,师德师风以及班主任日常管理工作”。通过本次培训认识到教学技能培训的重要性和必要性,使我的教学观念和业务素质得到进一步的提高,可谓收益颇丰,下面就本次培训来谈谈自己的几点体会:

在知识更新日益加快的今天,如果不及时补充新知识,掌握新技能,拓展新视野,势必丧失竞争优势。形势迫切需要我们教师更新专业知识,更新知识结构,拓宽知识视野,提高专业素养和技能。有句话说得好,要想给人一杯水,自己必须有一桶水,而且这一桶水还要在不断地增加。因此我们要不断地充电,学习和研究先进的教育教学理论,并自觉地运用理论反思自己的教学实践、指导自己的教学活动,在学习中深刻反思、认真消化、并付诸于实践。我们要养成终身学习的习惯,不要放过任何一个学习的机会。还要敞开心胸,虚心向他人学习、借鉴教学经验,取长补短,为我所用。要以这次学习为新的起点,不断探索学习提高自己的专业素养和技能,把教育事业不断推向前进。

在培训学习期间,全体学员合作学习,共同成长,成为一个亲密和谐的学习大家庭。学员之间、老教师之间相互学习、取长补短。这次培训学习都是在这样轻松、积极、合作、愉快的气氛中进行的,这样的良好氛围使我们的学习变得更加有趣和有效。

餐厅服务技能培训心得体会篇八

20xx年x月x日至4月x日参加了油田公司组织的采油高技能人才培训班,这次学习培训活动在油田公司培训处精心安排下,虽然时间较短,但内容丰富,既有理论培训又有实地参观,这些让我增长了见识、拓宽了视野、开阔了思路、启迪了思维、丰富了知识、提高了本领。下面是自己在这次学习中的主要收获。

一、提高了理论素养,开阔了思路,丰富了思维方法 这次学习培训,我们先后学习了生产疑难问题解答方面的培训、精细量化管理。参观了吉林油田历史陈列管和科技馆;又有破冰活动;实地参观了大庆铁人纪念馆、大庆历史陈列管和科技馆、中八联、48采油队,学习内容丰富、既有宏观上的理论指导,也有实践应用具体操作方法的学习,从中不仅接受到许多新的信息,而且获得了不少教益。 比如,在学习中的破冰活动,就充分的体现了团队力量的重要性,只有打造一个优秀和谐的团队,才能提高工作效率。在听了老师讲的现场疑难问题解答以及应用在生产管理中的一些新技术,使我对职业道德和一些现场疑难问题的处理方法和新技术有了更为深刻的认识和了解。

另外参观了大庆铁人纪念馆,铁人王进喜纪念馆展览共分:《不屈的童年》、《赤诚报国》、《艰苦创业》、《科学求实》、《无悔奉献》、《鞠躬尽瘁》、《精神永存》等七部分。集中展示了铁人王进喜的生平业绩及用终生实践所体现出的大庆精神、铁人精神。

至少鼓舞了一两代人,他的这种吃苦耐劳的精神,感动了所有石油人。

参观了大庆科技馆:科技馆是是一座三层楼的漂亮建筑物,建筑面积1万多平方米。展厅内有化工展厅和恐龙化石等内容。馆内充分显示了大庆油田油气勘探、油田开发现状和石油生产的辉煌历史,并将复杂深奥的石油科学和石油生产技术用显明的手法展现在观众面前,让人受到切实的启发和教育。馆内设立了35个电动模型,陈列岩芯、化石、矿物标本1280件,其它实物527件,技术图表282张,大中型电子屏2个,模型25个。为了更增加观众的实感,在主展厅内陈列了“大庆油田地面建设模型(显示油田局部、龙南小区和油田注剂厂)”的巨大沙盘,还在院内建造了一处油田地下储油层模型,参观者可以进到里面观看石油储存状况和原油出露地表的简要工艺过程,一目了然。

通过本次学习, 增强能力以及提高自己的价值观;把书本上的知识运用到实践中,使之理论与实践相结合,提高自身的素质。

会,吸吮知识,学习理论,提高自己的思想认识,增强自己的工作能力。

二、收获了友情,找到了自己的差距。

我们是来自不同单位的一群人,各位学员都是各个采油厂的技师和高级技师,工作经历丰富,工作能力强, 5天相处下来,收获了友情,交到了朋友,我们谈工作、谈学习、偶尔也聊聊家庭,我们渴望更多的学习,我们期待更多的磨砺,因为我们知道要成为“生活中的强者,业务上的学者,处事上的善者”,我们还要做许多努力。学员之间不同的学识,不同的经历,不同的思想甚至是不同的兴趣爱好,不断相互交流、相互碰撞,耳濡目染,潜移默化,他们用自己的人格魅力感染了我,使我学习到了很多书本上学不到的东西。在前行路上我们要继续相互的鼓励,相互的支持。

在平时的思想交流中,同学们之间畅所欲言,带来的是思想的碰撞,点燃的是思维之火,在他们有条不紊的阐述中,显现的是敏锐的观察力,展示的是不俗的思辨力。在这些同学身上我找到了自己的差距。他们不仅多才多艺,能说会道,有着坚实基本功,而且锐意进取,开拓创新,积极向上,他们每一个人都是我学习的榜样。虽然我不可能做到最好,但我会努力做到更好。

三、不断提高业务能力,提高自身的素质。

短暂的5天,是人生长河中的一瞬,但它所留下的影响

和意义将享受终身。这次学习是个人成长中的“加油站”、工作中的“充电器”。结合这5天以来所学、所感的,对照以往自己学习及工作的情况,让我对自己有了更清醒地认识,也明确了今后努力的方向。今后,我将不断加深对所学知识的理解和运用,在工作中不断提升内在素质,进行自我完善,做好本职工作,为油田夺油上产做贡献。

主要在以下几个方面努力:

1.坚持学习。学习是一个人成长进步的前提,是人生永恒的主题。作为一名高级技师更要加强学习,通过学习接受新思维、新举措,不断创新思维,应对竞争挑战。只有通过加强学习,才能了解和掌握先进的理念和方法,取他人之长补己之短,只有这样,才能完成领导交给的工作任务。要变被动学习为主动学习,积极主动地接受新理念、学习新知识、掌握新技能;注重系统学习,结合本职工作,坚持不懈地有计划、有重点、有步骤、有目的搞好系统学习,学习和工作相互促进、相互提高;拓宽知识面,完善知识结构,跳出思维定势,拓展思维视角,改变一些传统的思维习惯,用新的创新思维方法创造性的工作,解决复杂多变环境下产生的各种问题。

率,又要不出差错;发扬大庆精神、铁人精神,勤勤恳恳敢挑工作重担,埋头苦干,在工作中做出实实在在的成绩。

3.乐于奉献。要理性对待所从事的工作,保持正常的心态不偏离,要有宁静淡泊的心态,诚恳做人,力争做到业务精湛、心态阳光、敬业奉献。

高技能培训班的学习已经结束了,但这不是终点,而是一个新的起点。今后,我将努力按照“靠得住,有本事,的要求严格督促自己,客观、准确地找出自己工作中的不足,在工作、学习、生活中不断地去实践、去探索、去发现,真正使自己成为一个合格的高级技师。

餐厅服务技能培训心得体会篇九

随着信息技术的不断发展,多媒体教学成为活跃课堂、调动学生学习积极性的一种主要手段,因而,对于我们教师而言,计算机的操作是我们必须掌握一门技术。能入到咱们长子的教育队伍中,并能参加这次计算机培训,我感到很荣幸,故而倍加珍惜这次学习的机会。

络,开展教学。所以这种教学必然要打破传统的传授式的教学模式,而构建出适应信息社会的新型教学模式来。我深深的体会到了信息技术与各学科的密切联系,信息技术今后将成为教师教学和学生学习的重要工具,在新课程改革的形势下,未来教育应溶入先进的教学理念与最新的信息技术,致力于信息技术在课堂上的有效应用,提高课堂教学效果,冲击着传统教学模式。

通过这次短期培训,我深深体会到:

1、信息技术对教师的重要作用。

在高科技飞速发展的今天,教师不能只停在原有知识的认识上,要不断学习,不断完善自己,不断充实自己。

现在的学生更是聪明,他们不仅能在学校里学习知识,还能通过电视、网络等多种途径学到更多的知识。因而,教师必须有一种超前意识。

2、良好的信息素养是教师终生学习、不断完善自身的需要。

教学需要的高素质的教师。

3、掌握计算机操作技能,也是教育系统本身的需要。

在教育系统中,教育信息是最活跃的因素。教师可以通过网络学习新知识,可以与同行交流经验,可以与学生进行沟通,可以……因此,教育系统本身要求教师具备一定的信息素养。

这次培训的时间虽然短些,但我通过学习认识到计算机的重要性,我会在今后的工作中,充分利用学到的知识进行教育教学,还要不断学习新的信息技术。

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