最新医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结通用(5篇)

时间:2024-11-03 作者:储xy

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结篇一

(一)外事管理

按照岗位职责积极主动学习外事知识,提高业务水平和工作效率,通过多方沟通协调,最终捋顺了商务签证、工作签证及居住证的办理流程。与国内基地办共同明确了各自的职责范围,能更加有序高效的为后续进场人员办理相关外事手续。

(二)后勤管理

1、用电成本控制

(1)控制照明用电

① 人员较少时,只开必要位置的灯具;

② 设专人,人员离开后,及时关闭电源,做到人走灯灭。

(2)减少办公设备用电

① 复印机、电脑等办公电器用完后及时开启“节能”或“待机”模式。

② 如果长时间不用电脑,责任人应及时关机,下班后,应关闭电脑所有连接电源。

③ 打印机、空调等在下班时应及时关闭电源。

2、宿舍管控措施

(1)宿舍无人时,不允许有照明灯具及空调等打开现象。

(2)禁止宿舍使用大功率电器;

(3)严格管理各宿舍卫生,为员工提供一个健康舒适的生活环境。

3、食堂管控措施

(1)认真把好食品卫生关,腐烂、变质、异味的食物一律不得上桌。

(2)每周更新下周菜谱,做到食品健康卫生,尽量使菜品多元化,让职工吃的放心舒心,杜绝浪费等现象的发生;

(3)食堂采购员充分调查当地蔬菜市场,做到菜比多家,根据菜谱购买菜品,严格控制菜品价格;

(4)根据项目成本预算和人力计划,制定员工就餐标准及成本核算控制;

(5)制定食谱时应遵循“种类多样化、口味大众化、品质中档化”的原则,按项目部确定的伙食标准,严格控制费用成本,不超支,不节支。

(6)食堂应结合施工实际和气候、季节情况安排好一日三餐的食谱,原则上按周制定食谱,及时公布;力争做到品种多样、荤素搭配、口感上乘、营养丰富。

(7)食堂操作间应严格控制非操作人员进入,禁止除炊事人员外的员工在操作间洗碗、洗手、翻检食物或自行取食。

4、用水成本控制

(1)节约用水。水龙头用完后随手关闭,避免“长流水”,经常检查供水设备,避免漏水;

(2)将水、电管控纳入日常巡逻、检查的一部份。如果发现水笼头、水管有漏水或渗水现象,及时维修处理。

(三)办公用品成本控制

1、公司内部推行无纸化办公,利用电子邮箱传输文件,减少文件打印。

2、所有文件直接在电脑上起草、拷贝、审阅、修改,最后一次性打印成稿。

3、在确保安全、保密的前提下,复印纸要双面使用。

4、保证复印机、打印机、传真机等设备良好率,避免使用不当而引起的损耗。

5、制定《办公用品管理规定》,使各部门更为规范的控制和合理使用办公用品,对于笔、胶水、涂改液、油笔、剪刀、计算器等办公用品再次领用时必须以旧换新;笔记本、文件袋、文件夹、文件栏、回形针等领用时必须实行实名制领用。

6、建立办公用品发放记录。

7、各部门购买或配备办公设备需填制《材料计划单》进行审批后再进行配备;

8、电话使用成本控制

① 按照项目部相关规定,按岗位制定话费标准,并充分考虑业务繁忙的员工话费标准,每月超额情况由个人承担。

② 每月对员工话费进行统一充值,保证现场沟通工作的正常进行。

(四)人工成本控制

1、招聘当地雇员,严格控制薪资水平,执行并落实考勤制度,以确保员工精神良好,工作饱满。

2、完善并严格执行考核机制。未经部门负责人批准的请假条一律无效,如需请假必须提前到申请,否则一律按照矿工处理,如有特殊情况必须事后补假,否则按照矿工处理。行政部将每天进行核查,做到查无遗漏,执行必果。

1、工作中没有做好统筹安排,经常疲于处理工作中的各项纷繁琐事。

2、缺乏工作经验,对于突发事件的处理办法不多。

3、由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。对项目部各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

4、行政部自身存在的问题是工作中分工不明确,导致工作混乱;问题处理不及时,日常工作中没有真正做到上传下达;制度化监督不到位;专业化水平不够。

5、换位思考做的不够,目前各部门沟通不及时或不到位,导致工作有时出现遗漏或延误,甚至有推诿扯皮现象。

6、考勤统计过程中存在过失误,虽然当时已改正过来,没有造成大的影响,但是这也提醒了我细心的重要性,考勤做出来后,一定要仔细检查一遍,确认准确后再发出去,还有一些同类型的信件也是一样,发出去了有错误再修改重发很容易让别人认为你就是个粗心大意的人,虽然这种错误只是偶尔,但也一定要尽量避免。

1、"没有规矩,不成方圆。"行政管理的地位和工作性质要求行政管理工作必须是一个制度健全、管理严格的部门。行政管理每天面对的工作纷繁复杂,要想从这些琐事中抽身而出,最有效的办法就是依靠制度。完善并下发各项制度有助于提高办公室工作效率,使各项工作有据可依。

2、做好行政工作首先要做好计划,学会统筹安排,做到每日“朝计划,晚总结”。领导安排的事情做好记录,逐件落实,以防遗漏。

3、端正态度,铭记态度也是竞争力。我在今后的工作中要学会开动脑筋,主动思考,主动工作,提前做到。工作无小事,我要积极探索和总结适合自己的工作方法和思路,在纷繁的工作中更加游刃有余。

4、做事要用心,细节之处方显价值。工作中多留意别人的工作方式方法,学会发现别人的优点,做到取长补短。

5、培养工作热情与责任感。要将公事当做家事,当做自己事对待,牢记工作是为自己,不是为别人,时刻激励自己以饱满的精神面貌干好每一项工作。

6、积极与领导进行交流,工作上和思想上出现的问题及时汇报,也希望领导能够对我的不足之处进行批评指正,以便我能够及时改正,使我的工作更加完善。对每个人来说,职业生涯中的第一步是至关重要的,它对我们今后的社会定位和事业发展方向会起到很大的引导作用。

两个多月的工作中,学到了很多,非常感谢领导对我的包容和支持,让我得以有这样的机会工作学习,不断成长,再接下来的工作中,我定会再接再厉,争取做得更出色。

医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结篇二

一、财务财产管理方面财务工作在学校领导带领下,严格按规定的财务、会计制度实施管理,依法照章做好财务管理工作,管理好教育经费的收支。在资金使用上,严格执行审批制度,坚持按计划行事,合理使用资金,保证专款专用,坚持以少花钱,多办事,办好事为原则,用好学校每一分钱,提高资金的使用效率。在重大的资金使用上,学校通过行政会议讨论,并向全体教师公示,接受群众监督。具体工作如下:

1、协助校长做好学校经费的收支管理,认真编制年度的预算经费。本着量入为出、收支平衡,保证重点的原则,加强资金管理,合理安排资金,编制好本年度的修购经费及房修费计划,开源节流,提高资金使用效果,确保学校教育教学的各项工作任务顺利完成。

2、严格执行一费制收费标准,做好收费公示。在学生收费管理上,严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费,严格实行一费制收费制度,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,并做好收费公示,自觉接受社会、学生家长的监督。学期末,学生课本费、作业本费等代办费开支情况及时印发清单,向每个学生家长公示,并以告家长书的形式告之家长。

3、加强校产管理、提高使用效率。在财产管理上,按规定的管理制度执行,做好财产记账和报损调整工作。除了切实做好教学的物资供应外,还要为教学提供良好的设施,更要管好、用好这些设施,确保财产的安全,充分发挥设备的作用,更好地为教育服务。张祥福担任仪器管理员后,在他所负责的实验室及仪器室,橱窗里的仪器设备摆放的井井有条;实验桌、地板上、橱窗玻璃一尘不染;录音机、投影仪等教学仪器领用、收回手续齐全;张老师这种认真负责的工作态度,得到广大教师的赞扬。

二、后勤常规管理方面学校是培养人的场所,是文明的象征。要树立一所学校良好的形象,反映全校师生的精神面貌,必须营造一个和谐、愉悦、安全、舒心的工作、学习环境。而这些与后勤管理的优劣密切相关。因此,尽力做好后勤服务工作,显得尤为重要,做好后勤服务工作,实际是对我们学校以德立校,依法治校,质量强校,科研兴校的无形支持。为此,我们做好以下几方面工作:

1、做好教师教学用品及学生学习用品的分发工作。开学初,教学用品和学生的课本、簿册及卫生用品,按时无误地发到每个班级和师生手中,及时添补课本簿册,保证教育教学工作顺利开展。

2、做好后勤保障工作。学校的公开课、评优课、运动会、期终考试、升学考试等各项活动,我们总务处全力以赴,做好优质服务,保证各类活动正常有序进行。

3、做好教师各类服务工作。总务处克服工作繁、人员少的困难,坚持为办公室饮用水的使用情况清理。

4、做好学校设施的维护工作。学校中需要小修小补的事情可以说天天都在发生,我们都能力所能及地加以处理好,总务人员本着节约的原则,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯等,并做到随叫随到。

三、人事劳资方面完善了教职工名册的年初报、年报、年度考核报送、学年初报表;教职工薪级工资的调整、每月各种保险的缴款、绩效的发放、用款计划的报送、工资的报送、工资季报、年报,教育经费的年报等工作。

四、工作反思步履艰难辛苦地走过一年,在xx小学这个十分市井,拉帮接派,部分教师的素质连农民都不如,没有奉献精神,只想索取,工作上不思进取,只知翻空话的环境里工作实在太累,工作干地越多,树敌越多,我为人人,但人人为自己。在这样的条件下开展工作的确艰难,所以请领导卸下压在我肩上的重担,让我还是活得轻松一点。

医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结篇三

噼里啪啦的爆竹声又要临近了,辞旧迎新的一年又要开始了,孩子们的寒假又要来临了,我们一学期的工作也要结束了。平安度过一学期的同时,后勤工作也在围绕纲要和园务计划的前提下,做到了“三个确保”、“四个力争”,完成了“省平安校园”的创建。现将本学期的后勤工作总结如下:

一、确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位。

经过暑假对班级地板的更换,首先要求班级将卫生彻底清理干净,做到无卫生死角,玩具柜及幼儿桌椅按要求摆放,保证幼儿的安全性和活动空间。园区内的花草树木联系专人安排除草、修枝,在进入冬季前对树木做防寒、防虫的处理。班级的种植园地按幼儿年龄特征准备植物种子,由保育员带领幼儿种植,进行日常的浇水等照料,使幼儿在种植活动中了解植物生长的过程。

对于教育教学物品,根据各年级组需要,要求各年级组长上报,领导批示后,统一购买,确保活动正常开展。办公用品及生活用品按计划进行分批购买,常规用品分2次购入,其余物品按需采购,物品分类由专人保管,做到不浪费、不虚耗、不滥用。开园经过8年,已有不少物品需要维修,班级物品中,对于修好能够确保安全且正常使用的给与维修,对于已到使用年限或者修了也容易坏的,出于安全角度考虑,我们及时向上级打报告给予更换,避免发生安全事故,保证正常的活动开展。

二、确保幼儿园财务管理规范、详细、帐物相符。

进一步建立健全财务管理制度,使得管理制度化、规范化,严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度,规范物品采购过程控制,强化仓库管理,做到账物相符,账账相符。采购物品严格按照财务预算执行,本学期计划内的实际支出基本控制在预算内,但由于维修物品较多,预算未做出此部分支出,采取了集中维修物品清单及价格,统一汇报批示,于学期末合并结算。

保育教育费的收取严格按照物价局的批示,教育局的指示,在开学初按学期收取费用,除保教费和每月按实收取的伙食费外,不再收取任何费用。幼儿的油画棒、水彩笔及幼儿用书等,一律由幼儿园提供。

三、确保幼儿园水电、饮食及各处安全,杜绝事故的发生。

开学前对班级物品、水电器进行了逐一检查,修理好后摆放到位。大型玩具由厂家专人检查后做了维护工作。全园的水管和电路都请专业的水电工做了全面的检查,对于上学期发现的厨房下水道经常堵塞的情况做了进一步的检查,发现由于下水管道的设置不合理导致下水不畅,在对管道进行了重新排布后问题得到了改善。

在日常的教学活动中,由班级老师通过教学、游戏、晨锻等多方面进行了安全教育,增强幼儿的安全意识。组织大班幼儿参观了江宁消防中队,了解到许多消防知识,也看到了一些消防设备,在学习的同时对消防员叔叔们敬佩不已。配合“11q9”消防日,全园在不通知的情况下,安排了一次演习,厨房人员在第一时间关闭电、气闸门,各班教师及幼儿在听到哨声后,立即丢下手中物品,教师组织幼儿按照逃生路线从各楼梯及安全门有序的撤离至东、西两面的操场,并汇报人数,小二班以最快的速度38秒撤离到西操场,全园以2′15″的速度全部安全撤离。

本学期开始,为了更好的保障幼儿入离园的安全,将门禁卡刷卡机挪到了第一道大门处,以杜绝入离园时可以不刷卡直接从操场进入教室的安全漏洞,在9月初统一发放了幼儿入园门禁卡后,要求除门卫和保安外,行政值班人员也要在入离园时间携报警器站刷卡处值班,确保每位家长必须刷卡后才能进入,未带卡的由老师领进班级,或确认后将幼儿送出,确保幼儿的安全。

四、力争进一步完善服务设施。

幼儿园在经过8年的使用,各班级地板已经开始出现部分破损、隆起的现象,虽然没有在预算中列出此项设施的`支出,但在园上级领导来实地查看后,大家都想着给幼儿一个更安全的环境,同时也为了让幼儿更好的生活、学习,同意增加此项开支。经过审批后,在暑假时集中为所有班级更换了新的地板。

考虑到时间长会发生电路老化的问题,同时也有班级电路经常跳闸,我们在开学前请来了专业的电工为全园的电路进行了一次大检查,将各班级、活动用房及厨房的电路都重新做了整理,对会超出负荷的进行了重排,会产生问题的进行了维修,确保电器的正常使用,也是解决了安全中的一大隐患。

同时解决的还有刷卡机的电路问题,由于刷卡机需要插电的原因,开始装机时只能将刷卡机装在方便接电源的玻璃门处,形成家长在进入铁门后才刷卡的现象,为了解决未刷卡就能进入校园的安全问题,请电工对门口的电路做了新的排线,在铁门处安装了防水插座,解决了刷卡机的电路问题,更重要的是解决了入离园的安全隐患。

五、力争进一步完备服务项目。

为了更好的为家长和幼儿服务,让幼儿在园的学习生活更加的开心,我们坚持从开园以来结合各种节日,组织丰富的活动供幼儿和家长参加,同时提供各种节日礼物。大班毕业时,为每位幼儿送上一份精美的学习用品,祝愿他们能够成为一名优秀的小学生。同时,我园从上一个学年开始为幼儿提供所有教学活动所需用品,包括油画棒、水彩笔、幼儿用书等所有物品,真正做到除保育教育费外,无任何其他费用,让家长减少不必要的开支。

六、力争进一步提高服务质量。

结合托班小朋友年龄和生理的特征,保健老师为他们单独制定了营养美味且容易消化的食谱,而厨房人员更是尽心尽力的将他们的菜切得更小,做的更细致,保证托班幼儿吃到营养可口的饭菜。每月一次的伙委会反映伙食费的收支平衡问题及针对本月中幼儿不喜欢的菜做出反馈,进行合理调整,提高幼儿进餐的兴趣。

流行病高发的10月份期间,通过对家长疾病防控的宣传,班级每日的开窗通风、臭氧消毒、熏醋、消毒液拖地等方式进行空气消毒,班级教师对幼儿的卫生要求,如:早上入园先洗手、咳嗽不对着其他小朋友等,全园无流行病爆发。11月末进入寒冷的冬季时,保育员做好防寒保暖工作,调整好空调和热水器的温度,饭菜加盖保温,让幼儿暖暖的过好冬季。

七、力争进一步提高服务效益。

口试、现场操作消毒液配比和规定时间床铺整理,这都是本学期对保育员的技能技巧的考核,通过全面的评比,提高她们的工作质量,对考核的前三名做出一定的奖励,提高她们的工作积极性。

八、努力方向

省平安校园的创建,使得幼儿园的整体安全进入一个新的高度,对于后面的安全工作,仍继续开展自查、检查的方式,坚持将安全放在首位的工作态度。加强精细化的管理,完善各项制度,更好的将后勤工作开展下去。

医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结篇四

后勤工作必须以教学为中心,围绕和服务教学的需要,保证和促进教学工作的有序开展,把老师和学生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿点。想师生所想,急教学所急,为师生做好服务,为师生创设良好的工作、学习、生活环境是我不懈努力的方向,为了今后更好的工作,现对本学期在工作中做法及不足总结如下:

1、建立建全制度,规范经费使用近年来国家不断加大对学校经费的投入力度,为了规范学校的经费使用,中心学校制定了学校大额支出审批制度、收入支出管理制度、会计工作职责、出纳工作职责、报账员职责等制度来规范学校财务管理。

在此基础上,我校又根据我校的实际情况制定了石道初中财务内部控制制度,以规范经费的管理、使用,用完善的制度来规范学校的财务工作。

2、建立组织,强化资金审核

(1)为了规范学校的经费,学校成立了以校长为组长,为成员的财务管理领导小组。

(2)对学校的每一笔支出进行审核,特别是每一笔超过5000元的资金必须由经办人员、理财小组成员、校长、中心校长签字审批方能进行物品采购。

3、严格规范操作,加强资金管理

(1)学校的每一笔支出必须经校长签字后方能下账。

(2)大额支出必须履行大额支出审批手续。

(3)除了个别零星支出外,其余支出全部进行转账支付或刷卡支付,最大限度的减少了学校的现金流量。

困难学生资助工作,特别是建档立卡学生的资助,是关系到民生的大事,为了保证学生资助工作的顺利开展,在学期初我校就成立了以校长为组长、学校领导班子成员为成员的学生资助工作领导小组,成立了以班主任为成员的学生资助工作评审小组。并及时召开了资助领导组、班主任、全体师生会议进行动员,然后入户发放资助明白卡、宣传政策保证让每一名学生及家长都了解政策,在此基础上严把材料收交、评审、公示、资料上报、资金发放关,取得了良好的效果。

在学生辅导资料征订上,我校遵循学生自愿的原则向学生推荐省定评议教辅,并作为学生的唯一教学辅助资料,同时严格按书店所定价格进行收费,所收书费由班主任统一缴到书店。

加强对学校食堂饭菜质量、服务水平、饭菜价格、食品卫生的管理工作是后勤工作的重要组成部分。我校食堂在暑假进行了煤改电,开学之前对伙师进行了操作和饮食搭配培训,通过培训,伙师做饭水平、安全意识等方面都有了较大的提升,在师生吃饱的前提下,菜品有了较大的变化,饭菜的质量明显提高,受到多数师生的好评。

为了提高学校的办学条件,学校投入大量的资金改善师生的生活、学习、工作环境。

1、投入3.8万余元安装校园监控系统、投入2.8万元在男女生宿舍安装了烟雾报警系统,整体提高了学校的安全系数。

2、投入28.88万对学校门口及办公楼四周地面进行了硬化,使学校的面貌有了较大的变化。

3、投入1.5万元打136米深井一眼,投入2万余元安装供水设备,解决了师生的生活用水难问题。

4、投入5万余元购置了一批图书、音乐器材、体育器材,为20___年均称的验收工作做好充分的准备。

回顾一学期的工作,在后勤人员的共同努力下,无论在后勤服务,还是在管理方面都取得了一定的成绩,但与学校的要求还有一定的差距,还存在一些问题:

1、在后勤服务工作中还存在工作不够细致。

2、解决问题不够及时,存在不扎实的现象。

3、服务质量有待提高,存在不规范的现象。

4、对校产的维护工作还要加强。

总之,我校本学期后勤工作基本做到了事事落实,基本达到满意。但是,我深深知道“兵马未动,粮草先行”的道理,因此,我将更加努力的工作,为学校教师能安心工作,提高教育教学质量提供后勤保障。

医院后勤个人工作总结 后勤个人工作总结篇五

20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了单位交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成xxx年的工作任务,现将xxx年工作总结和xxx年工作思路汇报如下:

20xx年工作总结:

1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达单位的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;

2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;

3、根据单位发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,xx年月度综合满意度平均达到95、3%。

1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;

2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据单位要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了单位对外形象,提高了后勤服务质量。

为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了单位交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20xx年区域年终总结会、泰国sc水泥单位和川崎节能单位接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及单位各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成单位交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。

安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达单位各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。

存在不足:

1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;

2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;

3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。

20xx年工作思路:

1、加强规范化管理,完善管理制度

完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。

2、加强培训,强化员工队伍素质

加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。

3、细化服务措施,提高满意度

实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。

4、加大人员思想引导,提高优质服务

引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。

5、巩固6s推行成果,强化基础管理

梳理20xx年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。

6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱

以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。

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