创意可以打破常规和平庸,为人们带来全新的体验和视角。以下是一些关于创意的成功案例,让我们一起来领略创意的魅力吧。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇一
很多初学摄影的朋友经过一段时日后,可能就会觉得自己的摄影技术停滞不前了,到了所谓的“瓶颈期”——相机功能已经很熟练,基本摄影技巧也算初步掌握了,但依旧觉得没别人拍的照片好,却又找不出原因来,这时可能就意味着到了该提升到“创意摄影”的阶段了。有什么技巧呢?下面是小编分享的的相关内容,欢迎阅读,仅供参考!
正常而言拍摄时应该把相机握好,以确保在曝光时不会因相机的震动而让画面模糊,但其实,有计划地转动你的相机能让画面变得抽像,增添几分艺术的色彩,特别是当你向着不同颜色的光源或在夜间拍摄的时候效果尤为明显。技巧就是放慢你的快门,好让你有足够时间去捕捉光线。拍摄时水平移动、自转等也是常用的技巧。
拍摄时调整焦距(俗称“拉爆”),其实就是当相机释放快门的一刻改变焦距,出来的画面就会充满动感,是一个很简单的拍摄技巧,但只适用于变焦镜头。
谁说焦点一定要放在主体上?其实有时把相机转到手动对焦并故意让主体偏离对焦点能拍出像油画般的感觉,你也可以一试哦!
尝试用超低的`角度去拍摄,让主体跟日常肉眼所看到的感觉不同,如果加上广角镜头则更能突显主体、表达出夸张的效果。
一般照片会要求有“正确”的曝光,不会让照片过曝或曝光不足,但事实上,有时候刻意地让照片严重过曝也能表达一种“科幻”的效果。
拍摄夜间人像时可以利用慢速同步快门多吸收现场光,用闪光灯把主体“凝固”,如果再加上技巧2提到的“拉爆”技巧就能拍出创意的照片了。
多重曝光就是在同一幅底片上拍摄多张照片,可以利用一次正常对焦另一次失焦来让照片添加艺术色彩,或让一个人拥有“分身术”般在照片中出现多次,但需要留意的是,有一些入门级的相机并不包含多重曝光的功能,这样就需要依靠ps的“图层”技术了。
正确的白平衡当然能让照片准确显示当时环境的光线色彩,但如果我们刻意改变白平衡的设定,可能让照片带出另一种特别的气氛和效果!如上图左边为自动白平衡,右边为手动白平衡,右边的那幅图能带来黑夜、忧郁的感觉。
b门的意思是快门一直开启来曝光,直至拍摄者再次按下快门按扭才关闭快门,这个技巧可把非常暗的地方拍成色彩丰富(如晚上的郊外),也能用来拍摄星轨和烟花。
摄影师:bbe 红外线摄影比较复杂,因为它需要改装你的相机或另外加上红外线滤镜,但拍摄出的的效果很特别,像黑白照片但又不尽相同。如果用滤镜的话光线会被大量隔除,所以建议用上三脚架或提高iso。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇二
春有桃花、梨花、海棠花、玉兰花、山茶花、杜鹃花;夏有月季、郁金香、牵牛花、荷花、睡莲;秋有菊花,兰花、向日葵;冬有梅花、水仙花……可以让我们一年四季,常拍常新。
在花卉摄影中,常常会遇到这样的问题,看起来格外妖娆的花朵,拍出来却显得极其普通。因为拍摄花卉不但需要独特的审美视角,还要熟练运用器材,把握好光线和影调,并利用辅助器材和创新意识提升照片的拍摄效果。拍摄的关键其实是展现花朵的神韵。我将结合自己和身边好友的一些花卉拍摄经验,同大家分享交流一些创意花卉拍摄技巧。
腊梅是春天来临之前独有的景致,北风凛冽,大地冰封时,腊梅先于群芳盛开,把大地点缀得清新淡雅。每年的11月下旬至次年3月,小巧金黄的腊梅花一枝又一枝含蕊绽放,散发出浓烈的花香,静静地传播春天的信息。在这样的季节里,时常会出现降雪、冰冻的天气,这是拍摄腊梅不可错过的绝美时机。
手动模式,f/5.6,1/250秒,iso200,焦距180mm。摄影:唐戎
拍摄于北京植物园。一场雨雪过后,腊梅被冰雪封冻。选择侧逆光,使用微距镜头刻画冰封的腊梅,更能让人感受到腊月冰封万花稀的意境,更好地表现腊梅骨清香绝、刚毅凌寒的风采。
一年之中,我们乐此不疲地追赶着花季。很多人都会选择鲜花绽放的季节,实际上“花季”应该是春夏秋冬都涵盖。盛夏季节,楚楚动人的荷花,永远是一首迷人的旋律,红花绿叶使人清心陶醉,引得人们纷纷举起相机按下快门。而深秋、寒冬季节,却有人把关注的目光投向荷花。殊不知,在这样的季节拍摄荷花,反而能除去盛夏的浮华张扬,展现出洗尽铅华、风清骨俊的残荷,让人们感受一次关于生命真谛的诉说。
11月的广州,池塘中枝零飘落的残荷几乎是失去了所有悦目的颜色。历经了风霜,它依然傲骨铮铮、自在淡然。残荷蕴藏着孤傲自信的凄美,远比一朵盛开的莲花更有味道。即使红颜褪去青春不再,生命的旋律依然回肠荡气。拍摄时,应精心选择残荷的形态,以水墨的方式呈现出来,沉稳内敛之中,新一轮的生命正在悄然勃发。
风光摄影格外注重晨昏的黄金时间段,这两个时间段的光线拥有非凡的表现力,得到的照片往往是最美的。拍摄花卉也是如此,清晨和黄昏神奇的自然光能够给花卉、水面镶上一道道耀眼的金边,魔法般地展现出独特的质感和细节。在金色时光里,一切都那么无与伦比地精美。
手动模式,f/5.6,1/100秒,iso200,焦距400mm。摄影:谢世勇
7月的潮州。水面上飘动着凋零的荷瓣,粉红的色泽好似一盏盏漂泊的荷灯,调皮的鱼群时而轻托花瓣游动。在晨辉的逆光下,荡漾着一道道金色的`波纹。拍摄时要注意观察水面的反光效果,在光线变化之中等待拍摄时机。也可以使用偏光镜调整水面反光和荷瓣倒影的清晰程度,更好地贴合自己的拍摄意图。
或浅或深的光斑总是给照片渲染出奇幻的氛围,它们看起来如此真实,却又如此飘渺,梦幻般地浮动在空中。拍摄时,摄影师往往乐于表现这种失焦的状态,在突出主体的同时渲染气氛。很多摄影爱好者都知道,折反镜头的“甜圈圈”具有独特的光斑效果。
手动模式,f/4.5,1/1000秒,iso125,焦距300mm。摄影:唐戎
5月的北京植物园,园丁正在浇花,逆光中,晶莹的水花四处飞散。使用折返镜头以高速快门拍摄,在油画般的画面中,水滴被凝固成了梦幻的光斑。需要注意的是,折返镜头的焦距固定,并且只有一级光圈,需要依靠调整拍摄距离控制景深,获得想要表现的效果。
雨后的荷叶上洒满了晶莹的水滴,这正是表现梦幻光斑的大好时机。这张照片使用佳能ef 100-400毫米/4.5-5.6l is usm镜头配合2倍增距镜手动对焦拍摄,在逆光下,前景荷叶上的雨滴被幻化成了层层光斑,簇拥着娇艳的荷花,散发出梦幻的光芒。
折反镜头又称反射式镜头,它的独特之处在于:当高光点处于景深之外时,在画面上不像通常普通长焦镜头成像那样变成普通光斑,而是呈现一个个大小不一的小圆圈,即大家常说的“甜圈圈”,别有情趣。在花卉摄影中巧妙利用甜圈圈,不仅可以增加画面的趣味性和艺术感染力,还会产生如梦如幻的意境美。
除了折返镜头标志性的“甜圈圈”,200毫米以上的镜头也容易获得美丽的光斑效果。如果细心,你还会发现,有的时候背景中逆光或者侧逆光失焦的光斑并不是真正的圆形,而是正多边形的——可能是五边形、六边形,也可能更多,这其实对应的正是镜头光圈叶片的数目。镜头的光圈叶片数越多,焦外的光斑看起来也就越圆。
手动模式,f/4.5,1/1000秒,iso125,焦距300mm。摄影:谢世勇
喜爱拍摄花卉的摄影爱好者都知道,雨后的花朵以及晨露滋润下的鲜花更显娇艳,水珠在逆光、侧逆光的照射下晶莹剔透。在拍摄花卉时带上一个装满水的小喷壶,对着鲜花喷洒,就可以使画面更生动。事实上,还有秘密武器能让画面变得比简单的喷壶喷水更加精致。
手动模式,f/4.5,1/1000秒,iso125,焦距300mm。摄影:谢世勇
清晨,温润的气候使花草的叶片上布满了晶莹的露珠,这是使用微距镜头配合近摄接圈拍摄花卉的大好时机。选择形态鲜明的露珠,再寻找一朵小花放在背景上,通过取景器仔细观察露珠中映射的花朵位置,使它们在露珠之中完美地折射出来,就能够得到格外精致的画面。需要注意的是,微距镜头加上近摄接圈拍摄时景深极浅,最好选择位于同一焦平面的露珠,以逆光、侧逆光手动对焦拍摄,更好地展现晶莹剔透的质感。
初春的3月,除了寻觅清晨的露珠,随时获取露珠的秘密武器是使用开塞露人造露珠。开塞露比水更加粘稠,也更具有可塑性。寻找适合表现的花朵,轻轻地滴上几滴,使用微距镜头或者长焦镜头拍摄,同样能够获得精美的画面。在自然环境中拍摄时,要尽量避免风的影响。可以适当提高iso值,等待和抓住风停止的瞬间拍摄。必要时可以用衣服在风吹来的一侧挡风。
光圈优先,f/5.6,1/50秒,iso200,焦距170mm。摄影:唐戎
花朵利用它们鲜艳的色彩和甜美的花蜜吸引昆虫。当昆虫停在适合拍摄的花朵上的时候,往往就能拍到高质量的照片。清晰地呈现肉眼难以察觉的细节,使花卉拍摄充满活力与生命力,将动人的细微之处显露无遗。
手动模式,f/13,1/250秒,iso100,焦距90mm。摄影:谢世勇
清晨的温度还很低,满身露水的昆虫几乎都是静止不动的,它们要等太阳完全升起后吸收足够的热量,才开始一天的活动。此时,可以非常轻松地靠近拍摄。这幅作品使用腾龙90毫米微距镜头配合近摄接圈拍摄,为了获得适当的景深范围,需要寻找适当的焦平面,使用f/10~f/14这样的小光圈配合闪光灯拍摄。
花蕊是花朵上最吸引人的部分,表现花蕊之美也是花卉摄影中的重要内容之一。长焦镜头、微距镜头很适合用来拍摄花蕊,充分展现花朵的细节特征。
表现花蕊一般最好选择花卉初绽的上午,这时的花蕊更加富有生命力。配合离机外置闪光灯展现精致的细节的同时,能够获得均匀的光线和柔美的色彩。要注意控制闪光灯的输出量,并利用柔光罩柔化光线,避免光线过于生硬。
想要在花卉摄影中表现独特的意境,多重曝光是重要手法。多重曝光可以在同一张照片上以不同的方式多次呈现相同的被摄体,也可以把不同的景物魔术般地叠加到同一画面中。尼康d90以上的机型,佳能eos 5d mark iii、eos 1dx、eos 6d等机型都具备了多重曝光功能。
手动模式,f/2.8,1/1600秒,iso160,焦距200mm。摄影:唐戎
盛开的玉兰有着纯洁无瑕的硕大花瓣,仿佛是用美玉精心雕刻而成。这幅作品是两次曝光拍摄而成,第一张采用手动对焦,故意脱焦获得柔美的虚化效果,并在按下快门的同时快速移动相机,让线条变得更加飘逸,仿佛让人闻到玉兰散发出的浓郁芬芳,感受到它高洁惊艳的气质。第二张实焦拍摄,在逆光光线和暗色背景的衬托下,更加突显玉兰绽放的娇美。
除了前面介绍的露珠之外,缕缕簇簇优雅的雨丝也让花朵更加娇美。不过,唐戎并不简单地满足于拍下飘落的雨丝,使用了9次曝光才得到了心中构想的这幅作品。
手动模式,f/22,1/20秒,iso160,焦距70mm。摄影:唐戎
拍摄于植物园,园丁正在给花卉洒水。第一张首先要抓住时机拍摄水雾喷洒中实焦的花卉,为了更好地丰富画面效果,迅速在周围寻找合裁相配的花朵,并在按下快门的瞬间快速向下移动相机,得到背景中7张与雨丝相得益彰的色彩。最后,使用大光圈虚焦拍摄叶片上的水滴,让它们幻化成点点光斑,让最终的作品充满梦幻般的意境。
花朵固然是花卉摄影中无可非议的主体,它们的色彩、形态也的确最容易引人关注。但是,如果巧妙地选取花卉所处的环境,不但有利于衬托花朵,还可以表现它与周围环境的有机联系,创作出更富意境和戏剧效果的作品。
手动模式,f/3.5,1/640秒,iso100,焦距200mm。摄影:闫振霖
手动模式,f/8,1/100秒,iso400,焦距47mm。 摄影:谢世勇
4月的潮州是木棉花盛开的季节。高高枝头上的木棉并不是一个容易表现的对象。在有薄雾的天气里,沿江边慢慢寻找,终于,一杈木棉倒垂江面,渔船上落红点点,环境的交融在盛开与凋零之间展现着生命的轮回。
1. 三脚架保证清晰拍摄
三脚架是花卉摄影的必备之物。微距拍摄花卉经常需要使用较小的光圈,快门速度较慢,三脚架可以很好地保持稳定。长焦拍摄焦距很长,需要较高的安全快门速度,使用三脚架也能够更好地保证画面清晰。要注意的是,很多花卉都位于较低的位置,因此选择三脚架时要考虑它能调到的最低程度。
2. 用反光板与闪光灯补光
反光板可以在光线不足时为花朵补光,在反差太大时降低反差。如果光线不够充足,可以使用闪光灯,并配合柔光罩让光线更加柔和。
3. 偏光镜使花卉色彩浓郁
偏光镜也是一件很有用的兵器,它可以消除反光,使花的色彩更浓郁。
4. 用背景布获得简洁的背景
拍花卉要突出主体,使用背景布可以解决背景凌乱问题,可以在摄影包中准备一些黑色、白色、红色、蓝色的背景布。
5. 使用小喷壶喷洒露珠
想要拍摄花瓣可爱的小水珠,不需要等到下雨才拍摄,带上一个装满水的小喷壶,对着鲜花喷洒,就可以使画面更生动。
6. 凡士林和玻璃板
准备一块玻璃板,使用牙刷把凡士林涂抹到玻璃板上,形成油画的笔触效果。再用小喷壶喷些水滴,隔着涂了凡士林的玻璃拍花卉,可以得到独特的油画效果。
7. 后期滤镜
除了运用各种道具拍摄花卉,一些后期滤镜也能够让照片变得更加惊艳,线之绘滤镜就是其中的典型代表。作为插件安装到photoshop中以后,简单地调整参数,就能够让作品焕发新颜。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇三
的需求就是我们的追求”为广告词。
2.暗示型:即不直接坦述,用间接语暗示。例如吉列刀片:“赠给你爽快的早晨”。 3.双关型:一语双关,既道出产品,又别有深意。如一家钟表店以“一表人材,一见钟情”为广告词,深得情侣喜爱。
4.警告型:以“横断性”词语警告消费者,使其产生意想不到的惊讶。有一则护肤霜的广告词就是:“20岁以后一定需要”。
5.比喻型:以某种情趣为比喻产生亲切感。如牙膏广告词:“每天两次,外加约会前一次”。 6.反语型:利用反语,巧妙地道出产品特色,往往给人印象更加深刻。如:牙刷广告词:“一毛不拔”;打字广告:“不打不相识”。
7.经济型:强调在时间或金钱方面经济。“飞机的速度,卡车的价格”。如果你要乘飞机,当然会选择这家航空公司。“一倍的效果,一半的价格”,这样的清洁剂当然也会大受欢迎。
8.感情型:以缠绵轻松的词语,向消费者内心倾诉。有一家咖啡厅以“有空来坐坐”为广告词,虽然只是淡淡的一句,却打动了许多人的心。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇四
在广告表现中,这些应着力加以突出和渲染的特征,一般由富于个性产品形象与众不同的特殊能力、厂商的企业标志和产品的商标等要素来决定。下面是小编为大家带来的广告设计中的创意技巧,欢迎阅读。
这是一种最常见的运用十分广泛的表现手法。它将某产品或主题直接如实地展示在广告版面上,充分运用摄影或绘画等技巧的写实表现能力。细臻刻划和着力渲染产品的质感、形态和功能用途,将产品精美的质地引人入胜地呈现出来,给人以*真的现实感,使消费者对所宣传的产品产生一种亲切感和信任感。
这种手法由于直接将产品推向消费者面前,所以要十分注意画面上产品的组合和展示角度,应着力突出产品的品牌和产品本身最容易打动人心的部位,运用色光和背景进行烘托,使产品置身于一个具有感染力的空间,这样才能增强广告画面的视觉冲击力。
运用各种方式抓住和强调产品或主题本身与众不同的特征,并把它鲜明地表现出来,将这些特征置于广告画面的主要视觉部位或加以烘托处理,使观众在接触言辞画面的瞬间即很快感受到,对其产生注意和发生视觉兴趣,达到刺激购买欲望的促销目的。
在广告表现中,这些应着力加以突出和渲染的特征,一般由富于个性产品形象与众不同的特殊能力、厂商的企业标志和产品的商标等要素来决定。
突出特征的手法也是我们常见的运用得十分普遍的表现手法,是突出广告主题的重要手法之一,有着不可忽略的表现价值。
对比是一种趋向于对立冲突的艺术美中最突出的表现手法。它把作品中所描绘的事物的性质和特点放在鲜明的对照和直接对比中来表现,借彼显此,互比互衬,从对比所呈现的差别中,达到集中、简洁、曲折变化的表现。通过这种手法更鲜明地强调或提示产品的性能和特点,给消费者以深刻的视觉感受。
作为一种常见的行之有效的表现手法,可以说,一切艺术都受惠于对比表现手法。对比手法的运用,不仅使广告主题加强了表现力度,而且饱含情趣,扩大了广告作品的感染力。对比手法运用的成功,能使貌似平凡的画面处理隐含着丰富的意味,展示了广告主题表现的不同层次和深度。
借助想象,对广告作品中所宣传的对象的品质或特性的某个方面进行相当明显的过份夸大,以加深或扩大这些特征的认识。文学家高尔基指出:“夸张是创作的基本原则。”通过这种手法能更鲜明地强调或揭示事物的实质,加强作品的艺术效果。
夸张是一般中求新奇变化,通过虚构把对象的特点和个性中美的方面进行夸大,赋予人们一种新奇与变化的情趣。
按其表现的特征,夸张可以分为形态夸张和神情夸张两种类型,前者为表象性的处理品,后者则为含蓄性的情态处理品。通过夸张手法的运用,为广告的艺术美注入了浓郁的感情色彩,使产品的特征性鲜明、突出、动人。
在广告设计中对立体形象进行强调、取舍、浓缩,以独到的想象抓住一点或一个局部加以集中描写或延伸放大,以更充分地表达主题思想。这种艺术处理以一点观全面,以小见大,从不全到全的表现手法,给设计者带来了很大的灵活性和无限的表现力,同时为接受者提供了广阔的想象空间,获得生动的情趣和丰富的联想。
以小见大中的“小”,是广告画面描写的焦点和视觉兴趣中心,它既是广告创意的浓缩和生发,也是设计者匠心独具的安排,因面它已不是一般意义的“小”,而是小中寓大,以小胜大的高度提炼的产物,是简洁的刻意追求。
在审美的过程中通过丰富的联想,能突破时空的界限,扩大艺术形象的容量,加深画面的意境。
通过联想,人们在审美对象上看到自己或与自己有关的经验,美感往往显得特别强烈,从而使审美对象与审美国微软公司者融合为一体,在产生联想过程中引发了美感共鸣,其感情的强度总是激烈的、丰富的。
幽默法是指广告作品中巧妙地再现喜剧性特征,抓住生活现象中局部性的东西,通过人们的性恪、外貌和举止的某些可笑的特征表现出来。
幽默的表现手法,往往运用饶有风趣的情节,巧妙的安排,把某种需要肯定的事物,无限延伸到漫画的程度,造成一种充满情趣,引人发笑而又耐人寻味的幽默意境。幽默的矛盾冲突可以达到出乎意料之外,又在情理之中的艺术效果,勾引起观赏者会心的微笑,以别具一格的方式,发挥艺术感染力的作用。
比喻法是指在设计过程中选择两个在本拷贝各不相同,而在某些方面又有些相似性的事物,“以此物喻彼物”,比喻的事物与主题没有直接的关系,但是某一点上与主题的某些特征有相似之处,因而可以借题发挥,进行延伸转化,获得“婉转曲达”的.艺术效果。
与其它表现手法相比,比喻手法比较含蓄隐伏,有时难以一目了然,但一旦领会其意,便能给一以意味无尽的感受。
艺术的感染力最有直接作用的是感情因素,审美就是主体与美的对象不断交流感情产生共鸣的过程。艺术有传达感情的特征,“感人心者,莫先于情”这句话已表明了感情因素在艺术创造中的作用,在表现手法上侧重选择具有感情倾向的内容,以美好的感情来烘托主题,真实而生动地反映这种审美感情就能获得以情动人,发挥艺术感染人的力量,这是现代广告设计的文学侧重和美的意境与情趣的追求。
在表现手法上故弄玄虚,布下疑阵,使人对广告画面乍看不解题意,造成一种猜疑和紧张的心理状态,在观众的心理上掀起层层波澜,产生夸张的效果,驱动消费者的好奇心和强烈举动,开启积极的思维联想,引起观众进一步探明广告题意之所在强烈愿望,然后通过广告标题或正文把广告的主题点明出来,使悬念得以解除,给人留下难忘的心理感受。
悬念手法有相当高的艺术价值,它首先能加深矛盾冲突,吸引观众的兴趣和注意力,造成一种强烈的感受,产生引人入胜的艺术效果。
在现实生活中,人们心里都有自己崇拜、仰慕或效仿的对象,而且有一种想尽可能地向他靠近的心理欲求,从而获得心理上的满足。这种手法正是针对人们的这种心理特点运用的,它抓住人们对名人偶像仰慕的心理,选择观众心目中崇拜的偶像,配合产品信息传达给观众。由于名人偶像有很强的心理感召力,故借助名人偶像的陪衬,可以大大提高产品的印象程度与销售地位,树立名牌的可信度,产生不可言喻的说服力,诱发消费者对广告中名人偶像所赞誉的产品的注意激发起购买欲望。
偶像的选择可以是柔美风流的超级女明星,气质不凡举世闻名的男吸星;也可以是驰名世界体坛的男女高手,其它的还可以选择政界要人、社会名流、艺术大师、战场英雄、俊男美女等。偶像的选择要与广告的产品或劳务在品格上相吻合,不然会给人牵强附会之感,使人在心理上予以拒绝,这样就不能达到预期的目的。
这是一种创意的引喻手法,别有意味地采用以新换旧的借名方式,把世间一般大众所熟悉的名画等艺术品和社会名流等作为谐趣的图像,经过巧妙的整形履行,使名画名人产生谐趣感,给消费者一种崭新奇特的视觉印象和轻松愉快的趣味性,以其异常、神秘感提高广告的诉耱效果,增加产品身价和注目度。
这种表现手法将广告的说服力,寓于一种近乎漫画化的诙谐情趣中,使人赞叹,令您发笑,让您过目不忘,留下饶有奇趣的回味。
运用畸形的夸张,以无限丰富的想象构织出神话与童话般的画面,在一种奇幻的情景中再现现实,造成与现实生活的某种距离,这种充满浓郁浪漫主义,写意多于写实的表现手法,以突然出现的神奇的视觉感受,很富于感染力,给人一种特殊的美感受,可满足人们喜好奇异多变的审美情趣的要求。
在这种表现手法中艺术想象很重要,它是人类智力发达的一个标志,干什么事情都需要想象,艺术尤其这样。可以毫不夸张地说,想象就艺术的生命。
从创意构想开始直到设计结束,想象都在活跃地进行。想象的突出特征,是它的创造性,创造性的想象是新的意蕴的挖掘开始,是新的意象的浮现展示。它的基本趋向是对联想所唤起的经验进行改造,最终构成带有审美者独特创造的新形象,产生强烈打坳人心的力量。
通过连续画面,形成一个完整的视觉印象,使通过画面和文字传达的广告信息十分清晰、突出、有力。
广告画面本身有生动的直观形象,多次反复的不断积累,能加深消费者对产品或劳务的印象,获得好的宣传效果,对扩大销售,树立名牌,刺激购买欲增强竞争力有很大的作用。对于作为设计策略的前提,确立企业形象更有不可忽略的重要作用。
作为设计构成的基础,形式心理的把握是十分重要的,从视觉心理来说,人们厌弃单调划一的形式,追求多样变化,连续系列的表现手法符合“寓多样于统一之中” 这一形式美的基本法则,使人们于“同”中见“异”,于统一中求变化,形成既多样又统一,既对比又和谐的艺术效果,加强了艺术感染力。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇五
现在人们已经不能满足于传统的厨房造型,特别是崇尚个性的80、90后的年轻人,他们在装修厨房的时候都会引入很多的创意,把厨房装修得与众不同。那么我们在打造创意厨房的时候有哪些技巧呢?下面大家就随小编来做个详细的了解吧。
要打造出创意的厨房,我们要先对厨房进行一个整体的设计,比如我们可以把电器嵌入在橱柜里面,让他们融为一体。图中就是一款很不错的厨房设计,电器嵌入橱柜的设计,让厨房变得更加的整洁,黑白色橱柜,显得很酷。
烹饪区的东西都比较多,所以我们最好把地柜和吊柜之间的空间也利用起来,比如我们在这块空间里安装层架,可以用来摆放微波炉、消毒柜,或者在墙面上安装置物架、挂钩之类的,这样就可以保证橱柜台面的整洁、干净了。
在实际的装修中,很多懂得生活的人们会在厨房里摆上小型的餐桌椅,或者打造一个吧台,这样的设计不仅非常的实用,而且很时尚。小编建议大家选用可以折叠或者可以调节长短的餐桌椅,不用的时候便可以折叠起来,更加的.节省空间。
我们在厨房里烹饪美食的时候,有些物品是我们经常要使用到的,如果把它们放在橱柜里的话,使用起来很不方便,所以我们可以去市面上购买一个小推车拉篮,把我们平时经常要使用的东西都放到拉篮上,使用起来更加的方便。
如果您也想打造一款创意厨房的话,可以试下上面的几种方法,可能会让您的生活发生很大的改变哦!
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇六
所谓综合型就是“同一化”,概括地把企业加以表现。如:××服务公司以“您的需求就是我们的'追求”为广告词。
即不直接坦述,用间接语暗示。例如吉列刀片:“赠给你爽快的早晨”。
一语双关,既道出产品,又别有深意。如一家钟表店以“一表人材,一见钟情”为广告词,深得情侣喜爱。
以“横断性”词语警告消费者,使其产生意想不到的惊讶。有一则护肤霜的广告词就是:“20岁以后一定需要”。
以某种情趣为比喻产生亲切感。如牙膏广告词:“每天两次,外加约会前一次”。
利用反语,巧妙地道出产品特色,往往给人印象更加深刻。如:牙刷广告词:“一毛不拔”;打字广告:“不打不相识”。
强调在时间或金钱方面经济。“飞机的速度,卡车的价格”。如果你要乘飞机,当然会选择这家航空公司。“一倍的效果,一半的价格”,这样的清洁剂当然也会大受欢迎。
以缠绵轻松的词语,向消费者内心倾诉。有一家咖啡厅以“有空来坐坐”为广告词,虽然只是淡淡的一句,却打动了许多人的心。
如诗歌一般的韵律,易读好记。如古井贡酒的广告词:“高朋满座喜相逢,酒逢知己古井贡”。
用诙谐、幽默的句子做广告,使人们开心地接受产品。例如杀虫剂广告:“真正的谋杀者”;脚气药水广告:“使双脚不再生‘气’”;电风扇广告:“我的名声是吹出来的”。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇七
广告创意是介于广告策划与广告表现制作之间的艺术构思活动。不仅能突出广告主题并富有想象力,而且运用敏锐的灵感和创作的激情,把所掌握的材料进行创造性的组合。
“创意”在艺术创作中,是作品内容的。在广告设计中,创意即广告主题,它是无形的、观念性的东西,必须借助某一定有形的内容才能表达出来。推荐阅读:超实用!
“创意”将人们头脑中形成的表象经过创作者的感受、情感体验和理解作用,渗透进主观情感、情绪的一定的意味,经过一定的联想、夸大、浓缩、扭曲和变形,转化为意象。意象对客观事物及创作者意念的反映程度是不同的,其所能引发的受众的感觉也与意象会有差别。用意象反映客观事物的格调和程度即为意境。也就是意象所能达到的境界。
创意的第 1步是客观事物本身的表现。
创意的第 2步是表现客观事物的形象。
创意的第 3步是形象的选择是很重要的,因为它是传递客观事物信息的符号。
创意的第 4步是要比较确切地反映被表现事物的.本质特征。
创意的第 5步是必须能为公众理解和接受。
创意的第 6步再思考它是否符合市场实际、是否符合大众需要、是否能在同类产品中打响等问题上再深化加工,并在反复推敲的过程中逐渐完善。
夸张合理 把商品最有特征的部分,抓住一点,不及其余地加以夸张,使其特征更加鲜明、更突出。有的商品可夸张其自身形象美。
借助想象 对广告作品中所宣传的对象的品质或特性的某个方面进行相当明显的夸大,以加深或扩大这些特征的认识。夸张是一般中求新奇变化,通过虚构把对象的特点和个性中美的方面进行夸大 ,赋予人们一种新奇与变化的情趣。
通过夸张手法的运用,为广告的艺术美注入了浓郁的感情色彩,使产品的特征性鲜明、突出、动人。
比喻表现 比喻就是平常说的打比方。用某一物象或情景来比喻产品,使产品形象更深刻易记。比喻在设计过程中选择两个各不相同,而在某些方面又有些相似性的事物,比喻的事物与主题没有直接的关系,但是某一点上与主题的某些特征有相似之处,因而可以借题发挥,进行延伸转化,从而获得的艺术表现效果。
联想表现 用与产品有关联的形象,引起消费者由此及彼的联想,这种联想在人们的审美心理活动中,往往起很重要的作用。一幅作品,留给观众可供联想的余地越广阔,才越使人有看头,感到言有尽而意无穷。例如表现儿童用品,联想到幼苗、花朵、米老鼠、小动物、童话故事及天真活泼孩子们的形象等。
象征表现 用一种形象寓意地表达某种含义,例如以鸳鸯象征爱情、桃象征长寿、鱼象征年年有余、牡丹花象征繁荣富强、橄榄叶象征和平等。
突出表现 运用各种方式抓住、强调产品的主题本身与众不同的特征,并把它鲜明地表现出来,将这些特征置于广告画面的主要视觉部位或加以烘托处理,使观众在接触言辞画面的瞬间即很快感受到,对其产生注意和发生视觉兴趣,达到刺激购买欲望的促销目的。
在广告表现中,这些应着力加以突出和渲染,一般由富于个性产品的形象与众不同的特殊能力、厂商的企业标志和产品的商标等要素来决定。
特征表现 突出特征的手法也是我们常见的运用得十分普遍的表现手法,是突出广告主题的重要手法之一,有着不可忽略的表现价值。
写实表现 用写实的绘画技法,对商品的造型、色彩、质感、体积等作深层的描绘,为达到理想的效果,作者可进行加工、提炼,主要的可以强化夸张,次要的可以减弱或舍去,位置可以移动,没有的可以加进去,虚实变化,使广告形象更完美、更真实,这种表现,可使广告具有直观的真实感、可信感、有较好的宣传效果。
摄影表现 由于摄影器材及摄影技术的发展,现代广告广泛运用摄影来表现,它的优点是真实,可信、层次丰富、表现力强。在内容上,它可表现微观世界;也可表现宏观世界,在艺术形式上,它可轻描淡写,也可精雕细刻。它具有独特的魔力把商品很逼真地再现出来。
重复表现 是指相同元素或相似元素重复排列,加强视觉效果,造成一定的韵律。以突出主题形象。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇八
1.如果可以,我愿意像一个呆萌萌的小孩,两手空空站在你面前,期待着你的关爱;如果可以,我愿意像个太阳,给你温暖。在对的.时间里遇到了你,是我毕生最大的幸福,在未来的道路上,不管遇到了什么困难,我都不会向命运屈服。
2.如果我没有爱上你,就不会彻夜难眠,就不会嫉妒陪伴在你身边的异性,更不会失去自信。但是,和你结婚之后我发现我的这些顾虑都是多余的,在未来的日子里,就让我们并肩作战,一起谱写一段爱的神话吧!
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇九
手绘墙的制作方法很简单,但是对制作者的绘画功底有一定要求。所以以下的方法和注意事项一定要注意!手绘墙画的材料:各色环保涂料、毛笔、排笔、粉笔、铅笔、涮笔筒、小面积的墙壁(初学彩绘且美术基础弱的人最好选择不怎么显眼的小块墙壁)。
比如您家是中式风格,那就要求墙画图案的色彩主要是比较传统的黑色,红色或者金色。图案主要来源于中国传统的图案和纹样,或是国画中经常表现的图案。北欧派简约设计色彩上比较极端,游走于黑白灰和超艳丽色彩两端,因此相应的手绘墙画图案多为经过处理的比较抽象的图案。现代派设计色彩倾向于艳丽,相应的墙画图案比较写实。欧式设计的手绘图案色彩比较中性、低调,墙画图案主要来源于古典的欧式装饰符号,来配合欧式家具、墙线的表现。
一般我们不建议整个房间都画上彩绘图案,那样会让空间显得没有层次。您可以选择一面比较主要的墙面,大面积绘制。这种手绘墙画是做为家里的主要装饰物面孔出现的,往往会给人带来非常大的视觉冲击力,效果非常突出,印象深刻。 另外一种是针对一些比较特殊的空间进行针对性绘制,比如阳光房可以在局部绘制与太阳、花鸟为主题的画,在楼梯间画棵大树等等。
还有一种是属于点睛类型的,像开关座,空调管等角落位置。画上精制的花朵,自然的树叶往往能带来意想不到的效果。在家居中无论哪个角楼哪个位置,配上适当的图案都有特别的效果。通常大面积绘制手绘墙是出现在客厅或者卧室,同时可以在门框、拐角、管道、开关等处做些小的点缀图。画什么图案风格一是根据自己喜好,二是根据房子装修风格而定。
用手绘出的植物图案恐怕是如今最流行的墙面手绘图案了。其中,东南亚风格一直是居室潮流的热点,无论是充满神秘色彩的泰国饰品,还是鲜艳奔放的印度图案,都是当前装饰中常见的元素。同样,带有这个区域典型特征的图案,如大片绿色的植物、海草、贝壳、翠绿欲滴的芭蕉等,都成为了装饰中的宠儿。
另外,东南亚风格素以大胆的配色著称,在绚丽的色彩“热舞”中,传达舒张中有含蓄,妩媚中有神秘,平和中有激情的体验,这对于一个对空间怀有激情和期待的居住者来说,无疑充满了巨大的魅力,而颜色的调和度,也给平凡的墙面增加了亮点和个性。 点评:这种风格强调用夸张的颜色和线条来表现,比如略带夸张的荷花,黑色比较醒目,有一种与众不同的效果。画面上则讲究层次感、飘逸,略带女性的娇柔。
在许多女性的脑海中,可爱的日韩漫画常常是浪漫梦想的最佳范本。如今,将这一切搬进家里也不是不可能。仅仅用粉色来装饰家和墙面还似乎缺了点什么,轻轻勾勒的一笔,随意点缀的一把雨伞或小动物图案,会使墙面立刻生动起来。在这种风格下,可爱的动物和“几米”风格漫画会成为年轻女人的最爱。一棵“随风”飘动的大树,一对依偎的背影,一只展翅的蝴蝶,甚至是几滴略带伤感的雨滴都可以“登堂入室”,给家中带来不一样的风情。
并不是在家里贴金色壁纸就是“金碧辉煌”。懂得品位的人可以把壁
画搬到豪宅里,天使、人像或是历史典故,在别墅里满满地画上几面墙,甚至连天花板都不放过,在这种风格里,更强调一种大气感觉,用写实的人像绘画和复杂的背景展现创意,这个时候,会将空间融入感觉之中。
细腻严谨,色调丰富变化万千,更富有艺术性欣赏性和装饰效果。
水墨写意痛快淋漓,是抒情的表现方式,观者也会有一种难以言状的痛快感觉,写意绘画自唐开始经过千年的演变过程,写意风格也是分为几个不同画风,兼工带写,小写意、大写意、泼墨泼彩等。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十
自2018年开始,国考税务局专项面试形式由之前的常规结构化形式更改为结构化小组面试形式。同时,面试题型特点也随之产生了一些变化。其中的创意活动类题型更是让不少考生摸不着头脑,今天就带大家一起来探讨一下如何让创意活动更有创意。
【例题】习近平总书记强调,社区要为居民提供精准化、精细化的服务。某社区准备开展“幸福家庭,和谐社区”活动。你作为社区工作人员,请你选取两个富有创意的活动方案,并就其中一个展开谈谈。
如题所示,要求结合“幸福家庭,和谐社区”这一主题提出两个富有创意的活动方案,考生们能想到的大多都是常规的关爱老人送温暖活动、社区亲子小游戏、家庭大联欢等活动,难免创新不够,让考官兴趣缺缺。如何让活动方案一提出来就与别人的答案区分开,拒绝雷同可以从以下两个方面去思考:
【综艺节目】。
《吐槽大会》很火爆,不如来个《老公/儿子好难当吐槽大会》,以调侃的语气诉说每个家庭男主人甜蜜的烦恼。
《今晚80后脱口秀》挺经典,稍微调整一下,《今晚10后脱口秀》亲子活动应该也很有看头。
【娱乐方式】。
抖音现在很流行,结合幸福家庭的主题,也许可以组织一次幸福家庭短视频评比大赛,通过新的平台体现创意。
创意是传统的叛逆,是打破常规的哲学。想要体现创意,就要学会逆向思维看待事情,这可能涉及到我们组织活动中主体的换位,或者常规环节的创新。
【主体换位】。
亲子关系中好像总是大人来教导小孩,这次我们换一下,“做一天的小家长”亲子体验活动。
夫妻是家庭关系中非常重要的组成部分,幸福的家庭需要夫妻之间互相理解包容,试着开展一场“性别互换”体验日。
养老问题也是我们社区家庭和谐不可忽视的问题,老年人的需求到底是什么呢,我们来做一次“当你老了”老年妆容体验活动。
【环节创新】。
以前我们组织一场活动,通知一般采用的是微信群或者公告栏,来点创意的通知方法,利用花束请柬或者印字气球也能体现创意。
过去一说交流会,更多的是线下开展讲座,现在可以做直播,社区朋友双击刷火箭。
留心观察,处处皆是创意。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十一
网页展现给人视觉上的直观的体现,其实网站设计的成功不仅要注重页面的美观,也应当注重用户的体验度的问题,下面小编为大家带来了3个网站创意美工设计技巧,希望对大家有用。
设计人员在设计之前,首先要清楚自己要做什么,怎样做,这样才能有条不紊。尤其是确立主题之后,把握整体风格色调,注意色彩搭配,体现艺术感,这样能够尽可能的吸引消费者,影响他们的购买行为。此外,在页面布局上也要考虑用户的接受能力,不要过分密集,也不能过分稀疏,保证不同元素之间的合理安排,让整个布局更加稳妥。
设计人员要善于与客户沟通,在设计问题,大多数设计人员在与客户沟通过程中,都以客户为先,客户说什么就是什么,结果改了十次八次,客户不满意,设计人员也充满埋怨。其实设计者应该从各方面去给客户讲解,因为人们的`世界观不同,看事物的角度等也不相同,更是因为,一方面,客户在这方面没有专业知识,不懂得什么是配色,什么是搭配,只要好看就想用,毫无专业性可言。而设计人员则不同,他们有专业的知识,了解如何搭配更合理,怎样选择更适合推广,在应对客户的需求之时,一方面要保留客户好的想法,另一方面也要尽量从专业角度分析自己这样设计的原因,从而为客户带来更好的设计,而不是一味的迁就客户,导致双方都不满意。
作为专业的设计人员,要做的不仅仅是为客户提供满意的网站服务,更需要提供高质量的服务,让客户感到自己花钱花的值了,这样才会有下一次的合作,才能更好的发展下去。但是,有一点要特别注意的是,创新不是抛弃所有,对于以往的老模板,老设计方案,可以参考,但是不能一味的继承,取其精华去其糟粕,将好的部分挑出来继续使用,不好的抛弃或者是调整之后再运用。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十二
市场无情,优胜劣汰,适者生存。企业从无到有,由弱到强,什么样的管理才能使企业保持永远旺盛的生命力,实现基业长青?这已成为众多企业管理者思考的问题。在我看来,企业从初创阶段到集团化规模阶段,其管理方式的变化无非是从人事的管理到人才的管理,再到人资的管理。管理的精髓、本质都是人的管理,换而言之也就是企业文化的管理,即通过对人的管理推动企业发展,引导员工和企业在统一的价值观下共同成长、共同进步。
前,恒信刚建立的时候,刚好赶上中国民营企业的第四春,国家政策明确非公有制经济是我国社会主义市场经济的重要组成部分,经受住“大浪淘沙”的民营企业开始进入迅速发展阶段。那时候的民营企业大部分的创业团队还带有非常浓厚的江湖特色,大家凭着对事业的执著和“志同道合”的哥们义气走到一起。那时的管理只能算是企业发展的一个必要衍生品,无非就是各自分工,每个人身兼数职扛几条业务线,能有几条简单的规章制度就了不起了,企业管理最主要的还是靠自我管理。因此对于中国民营企业来说,初期的管理某种意义上就是“人制”管理。
随着企业不断发展壮大,当企业摆脱最初的起步阶段,业务和团队开始不断扩张时,这样粗放式的管理方式就跟不上企业发展的正常需求了。恒信也是如此。随着品牌不断细分、业务不断在全国扩张,当越来越多的专业人才加入恒信。当团队规模越来越大时,作为企业的创始人我意识到,每个员工的特色都是不同的,很难做到靠当初的“小规模团队气质”来保证整个公司的有效运行,最初简单粗放的管理方式再也无法支持企业的高速发展。这个时候,恒信面临着一个管理升级的问题——系统化管理制度的引进:健全的组织架构、专业的绩效评估制度、梯级化的人才培养机制、各项规范的行政管理制度等。当“人”的规模上升到一定阶段后,就需要靠“制度”来管理,达到科学、有序和高效,促进企业良性运转。这个阶段可以理解为民营企业管理的第二个阶段——制度管理。
有一句话叫“法无定法”,每一个制度、每一项规定都存在一定的盲区。管理的对象是“人”,当企业处于初级发展阶段时,靠制度、组织结构无疑是最有效的方式之一,但当一个企业发展壮大为一个成熟的大型企业,地域覆盖全国,业务扩张至海外时,情况就有所变化。易于管理的人和事通过规则、制度就可以进行管理,但还有更多靠规则和制度管不住的人和事,此时就需要有共同的价值观即企业文化。一个企业的力量不是1+1的数量叠加,而是企业文化共同价值观下的成倍爆发。
当今市场经济下,企业之间的竞争已经逐步由企业的品牌、产品、服务、渠道、技术等硬件竞争趋向企业文化和企业价值观的软性竞争,企业文化已成为企业管理的灵魂。我们常说三流企业靠价格,二流企业靠质量,一流企业靠文化,只有不断沉淀并形成独特的企业文化,才能充分发挥和体现企业的核心竞争力。这个阶段是民营企业的企业文化管理阶段,而恰好也是我认为的企业管理的最高王道。
正是因为这种感恩的心态,使恒信也形成了“感恩”的企业文化价值观,固然有那些和我一起闯天下、打江山的兄弟姐妹依然靠“志同道合”在恒信与我并肩作战,也有那些因为制度和人才机制吸引加入恒信,为恒信贡献力量的大批员工,而更多的是那些认可恒信企业文化,心怀感恩之心的员工因为价值观的认可留在恒信,为恒信的发展添砖加瓦。
盘活企业,首先盘活人。企业要发展靠人,而留住人靠的是文化。这是一个不断改变的世界,但无论世界怎么改变,永远不变的就是人性,是人们对自由、平等、幸福的渴望。在纷繁复杂的管理哲学中,构建一个企业沉淀完善的企业文化才是管理的王道。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十三
正常来说拍摄照片时应该把相机握好,以确保曝光时不会因相机震动而让画面模糊,但其实有计划地转动你的相机能让画面变得抽像,添加艺术的色彩,特别是当你向着不同颜色的光源或在夜间拍摄的时候更为明显。技巧是放慢你的快门,好让你有足够时间去捕捉光线。拍摄时水平移动、自转等也是常用的技巧。
拍摄时调整焦距(俗称“拉爆”),其实就是当相机释放快门的一刻改变焦距,出来的画面就会充满动感,是一个很简单的技巧,但只适用于变焦镜头。
谁说焦点一定要放在主体上?其实有时把相机转到手动对焦并故意让主体偏离对焦点能拍出像油画般的感觉。
尝试用超低的角度去拍摄,让主体跟正常肉眼看到的感觉不同,如果加上广角镜头更能突显主体,表达夸张的效果。
一般照片会要求有“正确”的曝光,不会让照片过曝或曝光不足,但其实有时刻意让照片严重过曝也能表达一种“科幻”的效果。
拍摄夜间人像时可以利用慢速同步快门多吸收现场光,用闪光灯把主体“凝固”,如果再加上技巧2提到的“拉爆”技巧就能拍出创意的照片了。
对比技巧4的低处拍摄,我们也可以从令一个角度来捕捉画面,就是从高空向下拍,除了从飞机上拍摄外,其实也可以利用三脚架加上长的'快门线或自拍功能来做到这个效果,建议使用广角甚至是鱼眼镜头,照片会更加有趣。
多重曝光就是在同一幅底片上拍摄多张照片,可以利用一次正常对焦另一次失焦来让照片添加艺术色彩,或让一个人拥有分身般在相中出现多次,但要留意一些入门级的相机并不包含多重曝光的功能,这样就需要依靠photoshop的“图层”技术了。
当提高iso值时,虽然能让快门更快,但噪点就会相对提高,让照片显得不平滑。但是如果我们刻意增加噪点并配合适当的环境气氛,照片立刻带来怀旧、电影般的感觉,让平凡的照片更添味道。
正确的白平衡当然能让照片准确显示当时环境的光线色彩,但如果我们刻意改变白平衡的设定,可能让照片带出另一种特别的气氛和效果!如上图左边为自动白平衡,右边为手动白平衡,右边的那幅图能带来黑夜、忧郁的感觉。
b门的意思是快门一直开启来曝光,直至拍摄者再次按下快门按扭才关闭快门,这个技巧可把非常暗的地方拍成色彩丰富(如晚上的郊外),也能用来拍摄星轨和烟花。
红外线摄影比较复杂,因为它需要改装你的相机或另外加上红外线滤镜,但拍摄出的的效果很特别,像黑白照片但又不尽相同。如果用滤镜的话光线会被大量隔除,所以建议用上三脚架或提高iso。
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十四
引导语:一名优秀的厨师可不仅仅是将菜炒出来这么简单,菜肴色、香、味、形和营养价值俱全,才算是成功。如何才能让菜肴在各个方面近乎完美呢?下面是小编为大家精心整理出来的一些有关于一名出色厨师应该如何做出一些能留住顾客的特色菜品的技巧,希望可以帮助到大家哦!
菜肴给人的第一印象就是映入眼帘的色彩,它是反映菜肴质量的重要内容,原料的新鲜度、营养、风味等都会或多或少通过色彩被客观地反映出来,它还会对人的饮食心理产生直接影响。许多事实表明正常的、和谐的色彩是优质菜肴的标志之一。主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方,有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。具体配色的方法有:
(1)顺色配,即组成菜肴的主料与辅料色泽基本一致。此类多为白色,所用调料也是盐、味精和浅色的料酒、白酱油等。这类保持原料本色的菜肴,色泽嫩白,给人以清爽之感,食之亦利口。鱼翅、鱼骨、鱼肚等都适宜配顺色菜。
(2)异色配,即将不同颜色的主料辅料搭配在一起的菜肴。为了突出主料,使菜品色泽层次分明,应使主料与配料的颜色差异明显些,例如:以绿的莴笋黑的木耳配红的肉片炒;用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等,色泽效果令人赏心悦目。这一点非常重要,确定菜肴的香气也非常重要。
菜肴的香气是在所用的主料、配料和调料的综合作用下形成的,其中发生了很多复杂的化学变化,一般有三种类型:
(1)突出主料的香气,配料和调料作衬托,使得主料更完美,一般运用于一些鲜活的原料。如:清蒸石斑,清炒虾仁等。
(2)突出配料的'香气,往往是由于主料香气不足时,用配料来辅助主料,一般用于干货原料,如扒海参等。
(3)突出调味品的香气,如粤菜中的“镬气”,就是“料头”在锅中爆出的香气。把炒锅烧得滚烫,镬上镬下都着火,这样炒出来的菜就香味十足。一个训练有素的厨师就完全可以从镬气的浓淡上辨别出一道菜的好坏。
中国烹饪传统上要求“一菜一格,百菜百味“,菜肴给人的味觉虽然复杂,但是在配菜时仍有一定规律可循,即根据主配料和调料的味性和味觉之间的对比、转换、相剩和消杀四大现象进行搭配,大致有四个原则:
(4)合时原则,即充分注意时间和季节的变化,与人的生理变化相适应,合乎中医阴阳五行平衡、养生之道。如“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。”
“形”,是指经刀工处理后的菜肴主、辅原料之形状。搭配时即是将不同原料按照一定的形状要求进行组合,构成菜肴的特定形态。菜肴中所用的各种原料的基本形状是异质多样的,只有通过将其有机地组合才能形成菜肴的具体形态,这不仅直接关系到造型,给人以观赏的价值,还与经济、营养和风味的种种价值有复杂的内在联系,鉴于此,应该注意三个规则:
(1)料形的统一规则,即同形配。主辅料的形态、大小等规格保持一致,所谓的“丁配丁、丝配丝、条配条、块配块”如“炒三丁”、“土豆烧牛肉”、“黄瓜炒肉片”等,这样可使菜肴产生一种整齐、和谐匀称的美感。此原则要注重各种原料成熟后的收缩率。
(2)料形的主辅协从原则,即异形配。就是辅料应该服从适应主料的形状和大小,起到衬托和突出主料的作用。
(3)料形的联缀原则。指将异形、大小不一的主配料运用一些特定的工艺组配方法,如包、卷、扎、贴、酿、穿等,或者将配料点缀其间,将其结合成一个整体,达到某些装饰效果。
质,是指菜肴原料入口后的质感、口感。它通过对各种原料的组配,在一个菜肴中被共同体现出来。不同的人对菜肴质感的喜好是不一样的,因此对具有不同质地特征的原料组配是确定菜肴口感的关键。
(1)统一质地相配。即菜肴的主辅料应软软相配,如鲜蘑豆腐;脆脆相配,如油爆双脆;韧韧相配,如海带牛肉丝;嫩嫩相配,如芙蓉鸡片等等,这样搭配,能使菜肴生熟一致,吃口一致,也就是说,符合烹调要求,各具自己的特色。统一质地组配常用于对具有两种以上的主料菜肴。
(2)反差质地相配。与上恰好相反,将不同质地的原料搭配在一起,给菜肴赋予了层次变化,别有特色。如在狮子头中添加荸荠,猪肉的软嫩和荸荠的脆嫩具有反差性,可以增加咀嚼的趣味。反差质地组配常用于在炖、焖、扒、烧等烹调方法的主辅料菜肴中,通过反差对比,能使主料的嫩、软、酥烂更加突出。
菜肴量的搭配首先要了解菜肴的构成。一般来说,一个完整的菜肴由主料60%~70%、配料30%~40%、调料5%~10%和其他添加剂原料四个部分构成,量的确定又与成本售价相关,而一般酒店的菜肴售价是固定的,因此一般要经过三个步骤来完成,即核定售价——计算成本——确定用料量。
(1)核定售价:成本×(1+毛利率)=售价
(2)计算成本:主料成本+配料成本+调料成本+其他成本=生坯总成本
(3)确定用料量:净料率=净料重量/毛料重量×100%
另外,量的搭配还要注意既要让顾客满意,也要能够获得相应的利润。
营养的搭配就是膳食平衡,随着人民生活水平的提高,人们不但要吃饱,还要吃好。也就是要讲科学,讲合理营养。根据顾客的需要结合适量的营养成分,以保证人体健康,防止营养过剩或营养缺乏症的发生。
(1)用料多样性原则。营养学表明,单一的原料一般难以得到最佳的营养效果,营养成分不全面,各有长短,所以必须多样原料组配菜肴,具有互补作用,从而使菜肴营养成分趋于充分、全面、平衡、合理,提高营养水平。
(2)注重荤素搭配原则。荤素搭配不仅可使菜肴的营养平衡,更重要的是植物原料含有丰富的无机盐钾、钠、镁等碱性元素可以中和肉、禽、蛋、奶在体内代谢产生酸性物质,对调节人体的酸碱平衡起着重要的作用。另外蔬菜提供大量的膳食纤维能促进肠胃蠕动,调节消化功能,有利于食物消化,利于排便,加速有害物质的代谢排出体外。
(3)适应制熟加工的原则。对菜肴的组配,所运用的加热工艺与其原料要适应,这具有重要的营养学意义,需长时间加热的菜肴,不应该采用绿色的叶菜类蔬菜,因其不利于维生素的保存;组织致密的老韧原料,不应该采用高温快速烹调,不利于营养成分的析出。在营养搭配的同时,还要注意原料的配伍及顾客的体质状况,防止出现一些食物相克的现象。
另外,配菜还要求砧板的厨师了解原料的性能、市场供应、企业储备情况;熟悉菜肴的名称和制作特点;精通刀工和烹调技术;有一定的审美观;能够推陈出新,创造新菜式以及对菜肴卫生控制的要求。
菜品装盘到位,不但体现出品的档次,也体现对客人的尊重,彰显的是品位、档次和文化,同一道菜式采用不同的装盘,所呈现出来的效果大相径庭。
装盘涉及两个核心要素:一是器皿,二是点缀和装饰。餐具虽然本身不能吃,但它带来了美,带来了情趣。古人云:“美食不如美器”,可见器皿在餐饮出品质量中是何等重要。
在中国,有什么样的肴馔,就需有什么样的食器相配。例如,平底盘专配爆炒菜,汤盘专配熘汁菜,椭圆盘配鱼菜,深斗碗则配汤菜。
“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色”,如果张冠李戴,便得不到美食与美器搭配的和谐效果。
(1)菜肴与器皿在色彩纹饰上要和谐。在色彩上,没有对比会使人感到单调,对比过分强烈也会使人感到不和谐。一般来说,冷菜和夏令菜宜用冷色食器;热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色食器,但切忌“靠色”,例如:将青炒时蔬盛在绿色盘中,既显不出时蔬的嫩绿,又埋没了盘上的纹饰美。如果改成纯色骨瓷,便会产生清爽悦目的效果。如,将嫩黄色的玉米羹盛在绿色的莲瓣碗中,色彩就格外清丽;盛在水晶碗里的八珍海鲜汤,汤色莹澈见底,透过碗腹,各色八珍清晰可辨,也会让人赏心悦目,食欲大增。
(2)食料的形状与器皿的图案要协调一致,互相衬托,才能相得益彰。如果将切丝类的菜肴放在纹理细密的花盘里,给人以杂乱无章之感,显不出菜肴自身的美。
杜甫以“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞”描写唐代宫廷餐桌上的奢侈华美,驼峰确为美味,烧好后用翠绿的“玉釜”端上餐桌,清蒸鱼用晶莹透明的水晶盘子装盛好,呈现在达官贵人面前,珠联璧合,熠熠生辉。
随着科学技术的日新月异,餐饮的器皿变得种类繁多,工艺考究,造型别致,具有了更强的视觉冲击,也为丰富饮食文化带来了鲜活的内容。
(3)菜品装盘的分量也很有讲究,过多会显得堆砌,过少会则显得寒碜和物无所值。一般来说,平底盘、汤盘(包括鱼盘)中的“凹凸线”为食、器结合的“最佳线”,盛菜时,以菜不漫过此线为佳,用碗盛汤,则以八成满为宜。
以上的知识,你们都学会了吗?
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十五
利用几块硬纸板或木板,涂上油漆和胶水,就能轻松获得一个独一无二的挂饰!
不论是平常逛街看到好看的、又或者是朋友从四处寄来的明信片,将他们都贴在墙上吧,一方面是为了美观、另一方面还可以作为回忆收藏呢!
其实许多电器的电线总令我们烦忧,那何不直接让它们和墙壁结为一体,不要一直将他们隐藏。他们可以变成树枝、也可以是变成照片的框架,发挥你的想象力吧!
如果家里有用剩下来的布料,何不就让它独自成为一幅画呢?利用剪刀和纸板,你的`墙壁一定会加分不少!
偶尔想要一点浪漫的气息,不免需要一点“花”来点缀,这时候可以利用染色的纸巾(或皱纹纸),剪裁成长条状,固定中心点慢慢翻开,就是一朵美丽的鲜花了!
厕所用的卷筒卫生纸用到最后剩下的那个纸卷筒,你都毫不犹豫的扔掉了吗?不妨将它们剪开,摆成一圈一圈的花朵造型,再刷上特别的颜色,在墙上就成了另一番风景了呢!
几根钉子,一条线,你可以勾勒出一颗相当有设计感的心,而且随心所欲!
几根钉子,一条线,你可以勾勒出一颗相当有设计感的心,而且随心所欲!
垂挂着的毛线会别有一番风味,再透过不同色彩的搭配,这面墙又是能让客人参观的艺术了!
一堆不要的鞋盒完全可以变废为宝,不妨参考这种做法吧!在鞋盒内放入摆饰后挂在墙上,如果足够静止,完全会被认为在墙上挂了一副抽象艺术品!
创意科幻作文技巧(实用16篇)篇十六
面试,与笔试最大的不同就是要面对面的沟通,你就坐在考官面前,所以你的一言一行,一举一动都会展现在考官面前,考官会通过这些来判断你是否具备一个公务人员的形象、气质、素养等,所以从你进门的那一刻开始考核就已经在潜移默化中开始了,而且举止礼仪是贯穿整个面试环节的重要体现,因此小编建议考生一定要明确自己不该触碰的那些底线!
什么叫做自己?就是在约束自己行为的基础之上,保持最自然的状态,而不是机械化,这不是考官所想要的,所以在两个方面需要着重注意:
1.行动上。
(1)敲门不要当做任务,有引导员帮忙开门时就不要再纠结,直接进即可;(2)进门体现对考官的尊重是必然的,每个人也都会这样做,但是不要把鞠躬当成尊重的唯一方式,点头、微笑、语气谦卑都可以体现出来尊重,找到最适合自己的方式;(3)坐在考生席,很多人都很不自在,手无处安放,这时候手就放在桌子上找一个适应的姿势,答题过程中可以有相应的肢体动作做辅助,拒绝一动不动做机器人。
2.语言上。
为什么要强调交流感?因为你是公务人员,以后在工作开展过程中,讲话不敢看群众,不敢看同事是无法有效开展工作的,所以交流感非常重要。那么如何做到交流感呢?第一,眼睛看着考官,不要只盯着主考官看,要学会雨露均沾,对每一位考官都要体现尊重;第二,语言的抑扬顿挫,语言有起伏,说话有重音,重点时要强调;第三,要微笑,伸手不打笑脸人,微笑能够让考官感受到你的阳光心态,让交流感更强。