在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
文明礼仪字篇一
在酒桌上座次是有大讲究的哦，尤其是商务宴会，座次出现问题的话可是有可能得罪人的。
一般来说面门居中位置为主位，也就是正对着门的位置最为重要，一般是长辈或领导的位置，如果是宴请客人的话，就要请客人坐在这个位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右侧为主宾，左侧则是夫人或副主宾，正对主位的是第二主人，第二主人的两侧为副主宾，与主位成九十度的两侧位置则是陪同。千万不要安排错了哦！既然是酒桌上的礼仪，斟酒敬酒自然是少不了的。
酒桌上斟酒也是有次序的，应当先给长者或客人斟酒，斟酒的人应该有颜色，随时观察对方的酒杯中是否还有酒。
斟酒的酒量也有讲究，不宜太满也不能太少，一般以八分满为宜。酒太少客人会不高兴的，酒太满一碰杯要撒出来了。
所以八分满刚刚好。
被敬酒时不要拒绝，如果确实不能喝可以说明不能多喝，可以少喝一点表示一下。
如果是给领导敬酒，可以说“感谢领导的栽培”，
给同事敬酒，可以说“感谢工作中的配合，带来了不少麻烦”。
也可以记一些经典的祝酒词，但不要选择低俗的敬酒词，避免引起别人的反感。恰当的敬酒词会适当增加酒桌的乐趣，不会让气氛太过沉闷。
切记不要过分劝酒，文明饮酒。
第一不要用自己的筷子给客人夹菜，如果桌子上有公筷的话可以用公筷，没有公筷的话就不要给客人夹菜，也不能过分劝菜。
第二不要随意吸烟，尤其是有女士和儿童的宴席，很多女士非常讨厌二手烟，儿童也要避免吸二手烟。
第三不要大声喧哗，大声喧哗会让人感觉非常没有教养。
第四不要在餐桌上补妆，女士想要补妆的话可以去洗手间。
第五不要在餐桌上剔牙，这是非常非常没有礼貌的行为。
最后一要，不要将手机放在餐桌上，现在很多人是低头族，但是其实手机会让我们在餐桌上缺少交谈，只低头看手机对说话的人非常不礼貌，也让你没有办法参与交谈。
白酒
文明礼仪字篇二
西方各国葡萄酒餐桌礼仪，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
葡萄酒的历史是很悠久的，葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。
另外，我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌。
我们用餐需注意的礼仪都有哪些，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
应在主人举杯示意开始时，客人才能开始，客人不应抢在主人前面。就餐结束后，在主人还没有示意结束时，客人不能先离席。
夹菜要文明，应等菜希肴转到自己面前时，自己再动筷，不要抢在邻座的前面，一次夹菜也不宜太多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘子里的菜拨到桌上，不要把汤拨翻。不要发 出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜 擦头颈或胸脯。
文明礼仪字篇三
1.通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2.通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
3.在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。
米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。
1.念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。
2.小实验(1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。
(2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。
(3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。
(4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。
3.情景表演：小动物"进餐"(1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。
(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?
小兔是怎么表演"进餐"的?
小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。
(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?
小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。
4.观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。
小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。
5.玩过家家的游戏
(1)分角色(五个家庭)
(2)过家家、吃点心。
(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。
(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。
文明礼仪字篇四
民以食为天。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。文明餐桌用餐，是教养，也是礼仪。下面是本站为大家准备的文明餐桌礼仪，希望可以帮助大家!
外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐时，应适度地进行个人修饰。
总的要求是：整洁、优雅、个性化。
如果你是一位男性，
而你的周围就坐的是女性，
那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,
比如拉开座椅，向服务员要东西。
如果身边坐的是长辈，更应如此。
在等待上菜的时候，
不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，
这是很不礼貌的行为。
夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，
或者夹到一半，发现是自己不爱吃的，
又重新放回到盘子里。
如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，
应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，
让别人都没法吃。
不要狼吞虎咽，
也不要发出“吧嗒”的声音，
应该闭着嘴，细细品，
不仅吃相文雅，也有助于消化。
如果你先吃好饭，应起身对大家说，
“我已经吃好了，大家请慢用”，
然后再离开餐桌。
传统餐桌礼仪知多少
1.吃饭时，不能在菜盘子里乱翻，不能吧唧嘴，那样显得很不礼貌。
2.在外面招待客人，点菜不能上“七个菜”，因为七个菜是敬死去的人的。
3.吃饭时，手要扶着碗，不能一只手放在桌下。
4.家里来客人了，添饭时不能说“还要饭吗?”因为“要饭的”是乞丐的意思。
5.忌用“鸳鸯筷”。两支筷子要同一颜色，同一长度。
6.筷子摆放要放在饭碗的右边，忌把筷子分放在碗的两边，这意味着快分开，因筷与“快”谐音。筷头应朝座位，忌倒放过来，倒放则为祭祀之用。
7.筷子不能立插在米饭中，这是祭死人的方式。
8.不能用筷子敲盘碗。这是乞丐讨吃的手法，也是逗猫狗等牲畜进食的信号。
【孩子餐桌礼仪引导】
2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
4、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
10、树立榜样。教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。
文明礼仪字篇五
餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是小编为大家收集的文明进餐礼仪，欢迎大家分享。
先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
进餐时，先请客人中长者动筷子。
夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话，以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐前礼仪
幼儿园的孩子年龄虽小，但我们可以提醒孩子餐前自觉洗手，并引导孩子参与力所能及的餐前准备工作，如：帮忙摆放餐椅、摆放碗筷等。
使用餐具礼仪
教会孩子正确使用餐具，如使用筷子、勺子、刀叉等，并引导孩子知道吃西餐的礼仪。
就餐礼仪
教育孩子不挑食、不抢食，安静进餐、不发出吃东西或喝汤的声音，细嚼慢咽，不浪费食物。
餐后礼仪
提醒孩子餐后擦嘴漱口，引导孩子帮忙收拾碗筷等。
家长朋友请多在餐前准备、进餐中及餐后随机对孩子进行礼仪教育，培养孩子成为一名文明进餐的礼仪之星。
一、吃饭前应帮助长者或客人做好就餐准备，入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。
二、就餐时，吃相要斯文，不要旁若无人地自己埋头猛吃大喝。
三、夹菜时，速度缓和，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停;夹菜时不要在菜盘里上下乱翻。遇到别人也夹菜时，要注意礼让。
四、吃菜喝汤时，要细嚼慢咽，不要发出怪异声响。
五、用餐动作要文雅，夹菜一般要用筷，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。
六、在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，头要扭向一边，离开餐桌，并用手或纸巾捂住口、鼻。
七、用餐后，用牙签剔牙，嘴不要张得太大，要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。
八、用完餐后
宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。
用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。
若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。
注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。
中餐用餐禁忌有哪些
1、犹豫不定
想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了!
2、扎食品
筷子怎么用都可以，但毕竟不是原始人，别用筷子扎着吃。
3、用筷子传递食品
用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非常不吉利!
4、夹菜滴答
用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。
5、舔筷子
筷子上蘸着菜，用嘴来舔，形象不雅。
6、用筷子推碗
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。
7、钻探筷子
用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。
8、用筷子扒拉饭
狼吞虎咽扒拉饭，好像谁要抢你那饭似的。
9、夹来夹去
已经伸出筷子，又去夹另一盘。
10、横跨筷子
在中国，筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪，我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的`。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
1、文雅地使用筷子，体现了用餐者的风度和心态，所以，千万注意，不能妄动。
2、由准备入席就餐直到用餐完毕，整个过程都要时刻注意自己的举止和谈吐。
3、端庄就坐，不急不躁：事先找到入席时自己应坐的位置，入席后坐姿端庄、文雅。
4、客随主便，文明用餐：大家就座后主人要讲一些客套话，等主人拿起筷子后大家再一起随之。
5、大家吃好，自己吃好：众人席间尽量照顾他人。
6、用餐时不要随意离席，自己吃好了，可把筷子横放在桌面上以表示自己不再继续用了。
7、用餐完毕主人先起身离席，大家再随之离开。
8、在用餐过程中有许多约定俗成的禁忌：
9、口内有食物不得与他人谈话。
10、吃剩的秽物不得乱扔。
11、俗话说“主不请，客不尝”，用餐时不得表现出贪婪。
12、不要让女士坐在餐席座次的最后。
13、女士不给同辈或同事中的男士斟酒。
14、用餐时身体的大臂和肘关节内收，不得给人以趴在餐桌上的感觉。
15、用餐时不得吸烟，更不能当众擤鼻涕及乱打手势。
16、控制自己的饮酒量，不得过量造成失态，给众人不安全感。
用刀时，应将刀柄的顶端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄背上——但食指决不可触及刀背，其余三指则顺势弯屈，握住刀柄。
叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上；持叉应该尽可能持住叉柄的末端，而不能抓在叉柄的下部，叉柄倚在中指上，中指则以外侧的无名指和小指为支撑。
用左手的人可按自己的习惯持叉。因为这种餐具登上餐桌为时较晚，所以留给它的地位就只有在餐盘的左侧了。这样，惯用左手的人正好可以持叉进食，而惯使右手的人则必须尴尬地将叉换到右手去；因此，在叉与刀（或甜食匙）并用时，这一习惯就不得当了，它会造成过多的放下和换手的动作。
叉可以单独用于叉餐或取食任何无需用刀或甜食匙的食品，可以用于取食某些头道菜和馅饼，也可以用于取食那种无需切割的主菜。
在这种情况下，持刀姿势如前所述，持叉姿势与持刀相似，叉齿应该向下；通常，刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需用刀切割，则用叉即可(如上所述)。这两种方法都是正确的。
对于其它那些需要切割的食品，如甜瓜和开胃菜，则需刀叉并用。
刀除了可用于切割食品(切下的每一片都应该吃掉)，还可用来帮助将食品拨到叉上。有些食品，如米饭和豌豆，或可将叉背向上取食，或可将叉翻过来当匙使用，以刀把食品拨到叉上去，这样做时，必须用刀将食品拨到叉的内侧，而不是外侧，因为那样做可能会使自己的肘部碰到邻座。
持匙用右手，持法同叉。但要记住，手指务必持在匙柄上端，而不是匙柄下部。
很多种布丁都要叉匙并用取食。叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。或叉或匙，一件用以托盛食品，另一件则用以帮助盛取。
切割或可在厨房进行，或可在餐厅进行。无论在何处进行切割，都需要有相当高的技艺。若要当众切割肉类或禽类食品，非经过相当的家庭练习不可。切割操作必须有一把非常锋利的切肉刀，一把带有保险装置的肉叉，以及足够宽敞的操作空间。
在宴会上，如果每一道食品都配有一种不同的酒，则已经斟入杯中的酒最好要在下一道食品及与之相配的酒上达之前喝完，必须注意，一旦开始用下一道食品，就不能再用前一道剩酒了。
在宴会上，任何时候都可以谢绝斟酒，谢绝时只需说一声“不，谢谢”即可。或可用一手轻捂酒杯，以示强调。喝酒应该慢慢啜饮，啜饮一口，即应将酒杯放回原处。
如果暂停用餐，刀叉（或叉匙）应互成夹角置于盘上’如果已经用毕，则刀叉（或叉匙）应并排置于盘上，注意叉齿应向上。
1.就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹或敲打碗筷，不得随便离开座位，随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。
2就餐时既要细嚼慢咽，有助消化，又要专心，不能东张西望拖延时间 ，也不要含饭说话，以免发生意外。
3珍惜粮食，不挑食，不厌食，禁止吃干饭。添饭时能吃多少就加多少，不要浪费。
4保持食堂卫生，不准随地吐痰、乱扔杂物，不准将零食带到餐厅里吃，不准将饭菜掉在桌上或是泼洒到地上，不准随意倒剩饭剩菜。
5爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
6尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对餐 厅有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。
(1)就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以方便使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾轻轻放在腿上。
(2)使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西的左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴;更不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
(3)每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话。
(4)喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
(5)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
(6)面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
(7)吃鸡时，欧美人多以吃鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
(8)不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。
(9)就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。
(10)不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声"不，谢谢!"或以手稍盖酒杯，表示谢绝。
(12)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。
(13)进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。的食物应请别人传递。
除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。
要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成"八"字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
文明礼仪字篇六
敬爱的老师、亲爱的同学们，大家早上好!我是五(1)中队的张典。今天我国旗下讲话的主题是：餐桌文明 从我做起。
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明 ”，这承载的不仅仅是人类的 生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小 口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人 喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他 声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可 以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事 先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客， 以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的 排队去食堂，接餐盘的时候双手托平，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完 毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌：(我读一句同学们跟一句)
铃声响下课了，午餐时间已经到。 小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。 取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。 不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。 要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。 用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好习惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家!
文明礼仪字篇七
1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到；客人应当迟到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的'啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲！
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！
8、上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了！吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。