在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇一
夏天好热啊！如果可以吃一个雪糕就好了，”弟弟跑到我面前说。“我们不吃雪糕好不好？姐姐给你做小甜点”，我决定和弟弟一起做一次美食。
说干就干，我们先准备好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、浓稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6个鸡蛋、10克玉米淀粉。
接下来，我们先在电饭煲锅里刷上一层油，按保温键预热备用。然后准备两个无油、无水的容器，下面就是我最喜欢的步骤了-----将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。我拿出用来分离的容器，将鸡蛋打进去，双手捧着分离器抖啊抖，蛋清和蛋黄就分开了。
然后在蛋黄中加入40克的白砂糖，和玉米油搅拌均匀，是要用手动搅拌器搅拌哦！再加入酸奶和面粉搅拌至浓稠顺滑状。我惊喜的发现蛋黄已经变成了“小太阳”的颜色，真实“橙”意十足。
就在这个时候，“捣乱大王”弟弟又跑过来啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太阳”竟然给放入水池里洗掉了！我这次忍无可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的头上，算是报“仇”了。
我只好重新再做。接着之前的步骤，在蛋清中加入两滴白醋，用打蛋器快速打到鱼眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后继续搅拌到蛋白变白，变得细腻。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性状态，倒扣盆下都不会脱落。就这样，把蛋白和蛋黄拌均匀煮一次就可以吃了。
我终于学会做蛋糕了。
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇二
从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。
说干就干，我们准备好一堆做蛋糕的材料，然后就开始做蛋糕了。
首先，我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中，然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清从液态打到固态。可是我的蛋清却怎么也打不起来，这是怎么回事呢？原来是我太心急，碗里的水没有吹干。哎！浪费了六颗鸡蛋，我的心情很沮丧。等等，我们可以把它做成鸡蛋饼、鸡蛋羹，不过蛋糕只得重新再做了。
这一次，我们很细心地把碗吹干，不一会蛋清就搅打好了。接着我们往蛋黄里加上白糖搅打均匀，然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油，少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，这样蛋糕的原料就处理好了。
下一步我们将原料倒入烤盘放进烤箱小火烤25分钟就可以了。
等待的过程是如此漫长，当一阵阵鸡蛋的清香扑鼻而来，我的口水都要流出来了。切开棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好烫！不过又松又软，香甜可口，真是美味极了！
这次做蛋糕让我明白了，只要你肯努力、敢于尝试，就能做成想做的事，“世上无难事，只怕有心人”！
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇三
爸爸妈妈每天都要加班到很晚才吃饭，我觉得他们这样身体会吃不消的，于是我准备给他们做戚风蛋糕，可以带到公司加班时吃。以前都是看妈妈做，这次我要自己动手操作了。想到爸爸妈妈能吃到我亲手做的香甜蛋糕，心里就美滋滋的。
我回忆了以前妈妈做的配方，然后准备了六个鸡蛋、六十克茶籽油、六十克酸奶、九十克白砂糖和一百一十克低筋粉。
我先将茶籽油加热，将全部的低筋粉过筛到碗中，再用筷子横着左右搅拌。我不解地问妈妈：“为什么不能画着圈搅拌？”妈妈严肃地对我说：“不行！画圈容易让面粉起筋，蛋糕发不起来，会做成蛋饼的”。我若有所思地点点头，继续将全部酸奶倒入碗中搅拌成了面糊状。
最重要的时刻到来了，那就是分离蛋白蛋黄。我先准备了一个大且深的不锈钢盆，用纸巾擦得干干净净，无水无油。然后我拿起一个鸡蛋磕了一个小洞，蛋白液随即从洞口流入到大盆中，当蛋白液流得几乎没有时，我再把蛋壳掰开，将蛋黄倒入面糊碗中。我用同样的方法分离第四个鸡蛋时，意外发生了蛋白盆中混入了蛋黄。我着急起来，嘴中嘟囔着：“遭了，打发不了啦！咋办？咋办？”我急中生智，拿起一个干净的饭勺赶紧将蛋黄从蛋白液中舀了出来。仔细检查发现一点点蛋黄都没有后，我的心才安下来，好在最后两个鸡蛋的蛋白蛋黄分离得还比较顺利。
接着我开始打蛋白。我先用一挡速打至有小气泡，再用二档速打至有许多白色的鱼眼泡时，我就加入了三十克白糖。然后我再用三档速打发至没有鱼眼泡，用四档速打发至有纹路时又加入三十克白糖。接着我用五档速高速打发，打发至有小尖角时加入最后的三十克白糖。最后我用四档速慢慢地调理，当提起打蛋器有大尖角时，蛋白就已经打发好了。
然后我将烤箱调至了一百八十度，预热五分钟。预热的同时，我将蛋白分三次加入到蛋黄糊中，从下向上搅拌成淡黄色的蛋糕糊，再从模具上方缓慢地将蛋糕糊倒入八寸模具中，最后端起模具震出蛋糕糊中的大气泡。为了让蛋糕更有营养，我还在蛋糕糊表面洒了些白芝麻。
一切准备就绪后，我将蛋糕糊放入了烤箱，并剪了一块锡箔纸折成拱形盖在上面。大约过了五十分钟，闻到了香味后，我打开烤箱，用隔热手套将烤架带模具拉出一半，用一根牙签插入中间，牙签光滑且没有带出什么屑状物，说明烤熟了。
我先提前在桌上分开放了两个大碗，烤好后再马上将模具拿出，从四十厘米高处自由落到菜板上，散出其中的一些热气，然后马上倒扣在两个大碗的边沿上晾凉。
通过这件事，我知道了只要有恒心，什么事情都能学会。
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇四
在生活中，我们都要学一些生活技能，比如说：做食物、学运动。我学会了做蛋糕。
在一个寒假的下午，我和弟弟正在玩积木时，一旁看书的妈妈突然对我说：“我们做会做蛋糕吧！”我听到这个消息后兴奋不已，现在开始吧！
先准备三个鸡蛋、一瓶牛奶、一百克面粉和三十克白糖。首先把蛋黄和蛋清分离，再打发一会儿直到筷子放进去可以立起来为止。过程中，我们两人轮流打了十几次才成功，第四次时我就快不行了，太累了，都快要累倒了。
这一步很简单，但下一步却很难，面粉加水搅拌均匀，我们都会。但是用蛋黄时会很难，面糊好的时候加入蛋黄开始做，这一步我尝试了许多次，都差一点失败了。
当最后一次时，我快要放弃了，妈妈一直在旁边鼓励我，这次我成功了。好了之后再加入牛奶，一定要合适，不然会废了。我一次次都加多了，可是没事儿。我加点白醋就好了。
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇五
寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了卧室，一看，没有东西能做我的早饭了，怎么办呢?只好自己做蛋糕喽!
我焦急的想做蛋糕，我照着说明书上的步骤做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的鸡蛋、食用油200毫升、3勺果酱。其他材料：微波炉、微波碗、5只纸杯。
做法;将蛋糕粉倒进碗里，加一个鸡蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果酱，之后，开始用筷子搅拌，搅拌得我的汗都出来了，可是，这筷子像生了根似的，硬是不动，我最后才把它挪了一点点，在搅拌均匀了以后，看看这面团，贴在一起，闪着油光，真想咬一口，接着，五成满地装进纸杯里，最后，再放进微波炉里转30秒钟。我照着说明书的样子，开始做了，蛋糕果然做出来了。香气扑鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住尝了一口，哇!好好吃哦!我像三个星期没吃饭的狼一样，狼吞虎咽地吃起来了。
刹那间，5个蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己亲手做的蛋糕可比超市里买的蛋糕好吃多了!
做家务可是既累又开心。
我学会了做纸杯蛋糕字我学会了做杯子蛋糕篇六
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下定决心学会它。
妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱。做好准备，先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照妈妈的样子拿起鸡蛋小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可手一抖把蛋黄倒到了蛋清里，妈妈一边又教着一边用勺子帮我把蛋黄搯出来。鼓励我再次试着做。我按照妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来。我非常开心，原来看是简单的东西，实际做起来也不是容易的。
下一步，我和妈妈把蛋黄加入分之三次的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒的面粉调为糊，等待下步工序。接着开始调整蛋清调蛋清是最考验人耐心的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状。这个过程需要用手不断搅拌一小时以上。我搅拌了一会儿，手已经麻了。妈妈又帮我搅一会儿，手也麻了，后面是我接着搅终于成为了奶油状。
然后我按照妈妈的要求，把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入电饭煲，盖上盖子。等15分钟好了之后再焖了三到五分钟这样，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。
大家尝过我的蛋糕都赞不绝口，我一下体会到了其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好。