时间流逝得如此之快，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候开始写计划了。什么样的计划才是有效的呢？下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
茶叶店工作计划表篇一
xx年得日历即将翻过，现在马上迎来崭新得xx年，回顾过去一年得工作经历，餐厅从营业得调整磨合到现在得稳固运营，这一切都源于餐饮部领导得支持和信任，新得一年到来之际，透视过去得一年，工作中得风风雨雨历历在目，用最直白得语言陈述一年中得工作经验。
餐饮服务品质得建设，是一个庞大得系统工程，是餐饮管理实力得综合体现，xx年度，在对各运作部门得日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门得实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门得服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房得服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细得规定，促进了贵宾房得服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理得重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十得时间在管理现场，百分之二十得时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现得问题给予及时得纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店得品牌项目，为了进一部得提升婚宴服务得质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务得操作流程和服务标准，突显了婚礼现场得气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场得口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在得问题
中再次出现。这种形式得研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验得平台，对保证和提升服务质量起到了积极得作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面得投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平得重要依据，各餐厅管理人员对收集得案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客得投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月得准备和预赛，在人力资源部、行政部得大力支持下，取得了成功，得到上级领导得肯定，充分展示了餐饮部娴熟得服务技能和过硬得基本功，增强了团队得凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期得目得。
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们得管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效得管理员工》等。这些课程得设置，在拓展中层管理人员得管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中得各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间得感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工得服务意识，提高他们得综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员得五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次得人力资源组织得大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房得服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示得形式对服务接待中出现得问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房得服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员得重要组成部分，能否快速得融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》得专题培训，其目得是调整学员得心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程得设置，使学员在心理上作好充分得思想准备，缓解了因角色转变得不适应而造成得不满情绪，加快了融入餐饮团队得步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训得目得是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位得现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好得制度，要有好得执行力”，并结合各餐厅执行力不够得具体表现以及同行业先进企业对执行力得贯彻，以案例分析得形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”得重要道理，各级管理人员对执行力有了全新得认识和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度得工作虽然按计划完成了，但在完成得质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现得服务质量问题不能一针见血得向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部得管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与得机会较少，减少了课堂得生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程得培训效果。
20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新得品牌项目，制造服务亮点，树立良好得餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人得风格，在婚礼主持环节加入更多得流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼得亮点，加深现场观众对婚礼得印象，争取更多得潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦得更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好得沟通平台
在现有服务质量研讨会得基础上进一步深化专题会得内容，扩大参会人数（酒吧、管事部得负责人参加），提升研讨会得深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员得沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部得管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门得卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格得部门和岗位进行相应得处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”得良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准得基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房得服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员得入职资格，提升服务员得薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部得服务典范，树立餐饮部得优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌得基础上再创新得服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理得核心，20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面得学习，在餐饮部掀起学习专业知识得热潮，对取得国家承认得各种行业资格证书得员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员得储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型得团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20xx年得部门培训主要课程设置构想是：把20xx年得部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部得各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业得认同感，提高员工得职业道德修养，增强员工得凝聚力。20xx年度工作得顺利开展，全赖于领导得悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部得帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作得大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多得指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极得配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型得、优秀得餐饮服务团队而努力！
茶叶店工作计划表篇二
工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持活动的春风，有计划、有针对性地开展提高职员职业道德素质的学习教育活动，帮助部门职员培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织职员积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的职员培训计划，部门自己也将定期组织职员开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门职员的业务技能与水平，提高办事效率。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门职员的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动职员的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作， 目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造职员“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店职员打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍xx搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。
第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿职员的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。要转变为住宿职员的服务员。住店职员大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的职员，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入职员心中，增强职员的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强职员澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及职员在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。
总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资源，继续加强与有关部门的联系，为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。
同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。
1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
总之，在新的一年里，总办全体职员将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
茶叶店工作计划表篇三
光阴似剑，在过去的一年里，在全体同事的共同努力下；在公司领导的全面支持、关心下，本着一切以客户服务为宗旨；以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了20xx年的工作。回顾20xx，在工作期间取得成绩的同时，也发现工作之中的不足之处和问题。
时光如梭，过去一年的工作转瞬间又将成为历史，展望20xx，新的一年，新的起点，新的开始，我会再接再励，积极进取，努力打开工作的新局面。自20xx年5月10日从xx一店调入xx店，努力工作，扬长避短，现工作总结如下：
（1）根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗；一岗多责。
（2）根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。
（3）加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识；
（1）每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
（2）菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
（3）加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
（4）上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
（1）每天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
（2）每周开管理组会议；总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。
（5）每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
（1）不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态；
（2）设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。
（3）卫生管理：1、店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2、餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。
3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。
（4）服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
（5）人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。
“革命尚未成功，同志还需努力，”我相信只有不断的学习，不断的发现，不断的改进，通过坚持不懈地努力，在未来的20xx年，一定能在工作中取得更好的成绩。
茶叶店工作计划表篇四
1、与各部门签订年度消防、安全生产责任书；将消防、安全生产责任落实到各部门，拟出相关通知报酒店管理层审核后与部门奖金、个人年终奖金挂钩，使人人肩上有担子人人心里装安全。对领班级以上管理人员具体讲解消防、安全责任书的内容，举行消防、安全责任书的签订仪式，并将通知精神传达到各管理岗位，从思想上提高管理人员的消防、安全生产意识，力保酒店安全万无一失。
2、20xx年重点加强消防监控设备的管理，重点保证酒店的消防
安全运转，力保酒店的消防安全，做到万无一失，坚持预防为主，防消联接，工作中不断完善和遵照各项规章制度，用制度管理人，继续保持现有的每日重点安全部位巡查、ktv每周的安全检查、月度酒店管理层组织的安全大检查外；利用新增加的巡更点，扩大保安的巡查范围，并进一步提高保安巡查的质量，要求对巡查过程中发现的安全隐患第一时间通知相关部门及时整改，并有专人跟进整改情况，对不能即时整改的进行记录跟进，通过保安的安全巡查及时发现处理存在的安全隐患，尽最大程度上保证酒店的安全。
核与其它入职考核混在一起的模式；加强新入职员工的消防安全培训内容、课时；并严格进行考核。每季度组织全员的消防安全培训、消防演习，年度组织二次消防安全竞赛，通过一系列的培训、考核、竞赛将消防安全知识强化到每位员工的思想上，并落实到实际工作中。
4、督促和激励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习，做到月、季、年度有考核、有成果、有提升，全面提高员工的综合素质，让每位员工既是一名安全员、服务员，又是一名合格的酒店宣传推销员。
5、增加内部培训考核，采取末位淘汰制。树形象，严抓仪容仪表、礼节礼仪、主动高效服务细节；根据酒店不断发展的新要求、新标准对现有每一位员工进行考核，采用末位淘汰，制定岗位考核标准，连续三个月考核分最低，作辞退处理，20xx年保安人员的补充采用招聘高素质的退伍军人，对于新入职的保安人员进行严格的岗前、岗中培训考核上岗。
6、加强突发事件的处理，侧重于突发事件处理程序的培训，加强队伍体能训练，培养一支能随时拉得出、打得响的安全保卫队伍；加强重大节假日、黄金周酒店人员密集场所的治安安全、紧密配合其它部门做好突发事件现场秩序的维护，杜绝保安到场后出现客人损坏酒店物品、殴打员工的现象。
7、平时多注意员工的想法，经常进行沟通，关心、爱护员工。随时掌握队伍的思想动态，调整管理方式确保队伍保持高昂积极的工作状态，对个别比较差的员工个别谈心，帮忙找出存在的问题，并加以引导激励提高他们的服务质量。
8、加强与治安大队、消防大队、警务室等上级安全管理机构的联系，及时了解掌握全市消防治安动态，根据不同时段各类治安消防案件的高发期，加以防范；保持与公司安委办衔接工作，确保公司的各类安全工作要求、精神能及时执行、传达。
茶叶店工作计划表篇五
落实《促进基本公共卫生服务逐步均等化的意见》和《基本公共卫生服务实施方案》以及相关重大公共卫生服务项目要求，为确保我镇重性精神病、高血压、糖尿病患者管理项目顺利开展，逐步建立综合预防和控制重性精神病患者危险行为的有效机制。根据*《重性精神疾病监管治疗项目办法》和《重性精神疾病监管治疗项目技术指导方案》等相关规定，结合实际，制定本计划。
一、目标 (一)功能完善的对重性精神病、高血压、糖尿病患者管理。(二)普及精神疾病、高血压、糖尿病防治知识，提高对重性精神疾病、高血压、糖尿病系统治疗的认识。 二，(一)范围：全镇范围内实施。
(二)实施内容
1、培训：按照实施方案和技术规范要求，做好宣传。并做好入户访视工作，了解病人身体情况。收集没有明确重性精神病诊断，但有危险性倾向的人员信息，再建议其立即到专业机构诊断治疗的同时，上报上级精神病防治专业机构。
2、收集确诊病例资料。统计在档的重性精神病、高血压、糖尿病患者病例信息。
3、病情评估：为重性精神疾病、高血压、糖尿病患者建立健康档案：重性精神疾病、高血压、糖尿病患者在纳入管理的时候，检查患者的精神症状和身体疾病，为符合诊断的患者建立健康档案。建档登记的内容包括患者及监护人姓名和联系方式等基本情况、患者精神疾病家族史、初次发病时间、既往诊断和治疗情况、既往主要症状、生活和劳动能力、目前症状、服药依从性、自知力、社会功能情况、康复措施、总体评价及后续治疗康复意见等。
4、定期随访：对于纳入管理的患者，每年至少随访4次，每次随访的主要目的是提供精神卫生、用药和家庭护理理念等方面的信息，督导患者服药，防止复发，及时发现疾病复发或加重的征兆，给予相应处置或转诊，并进行危机干预。对病情不稳定的患者，在现用药基础上，必要时与原主管医生联系或转诊至上级医院;对伴有躯体症状恶化或药物不良反应，应将患者转至上级医院。
5、患者报告：发现有危及他人生命安全或严重影响社会秩序和形象行为者为疑似精神疾病患者时，应立即拨打“110”向当地*机关报警，由*机关执行公务的人员送往就近或者当地卫生行政部门指定的精神卫生医疗机构明确诊断。
6、健康教育、康复指导：加强宣传，鼓励和帮助患者进行生活功能康复训练，指导患者参与社会活动，接受职业训练。与病人家属进行交流，发放精神病科普宣传资料，讲解精神病人护理知识，消除社会对精神疾病的歧视和误解。