2023年蛋糕店工作计划(优秀10篇)

时间:2024-09-17 作者:文轩

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

蛋糕店工作计划篇一

今天是国庆节,既是祖国妈妈的生日,又是我姥姥的生日,于是我和妈妈商量,准备用自己的行动来表达对祖国妈妈和姥姥的祝福,妈妈欣然同意,还夸我长大了呢。

到了蛋糕店,看着做蛋糕的叔叔娴熟的动作,我禁不住拍起手来。要开始做蛋糕啦,我的'心扑通扑通地跳着,忍不住担心万一做不好怎么办?妈妈订了一个八寸的蛋糕,开始,叔叔教我用长长的面包刀把圆形的面包平均分成两份,哇!两层黄澄澄的圆形面包香味扑鼻,我的口水都要流出来了!

接着我和叔叔将下面的一层面包撒上新鲜可口的水果粒,有深红色的火龙果和诱人的芒果,加完了水果,又在上面抹了一层奶油。

接下来叔叔又教我把蛋糕的边剪圆,之后用刚刚搅拌好的奶油堆放在面包上,一边用奶油刀把面包抹均匀,一边转着转盘。现在开始装饰蛋糕,往装饰蛋糕的道具里放上奶油,再一前一后地把奶油挤出,最后把水果堆放在蛋糕上。

看着做好的蛋糕,我很高兴,在别人眼里,虽然没有蛋糕师做得好,不过对于第一次做蛋糕的我来说,这已经很不错了呢。妈妈也说这个蛋糕看上去真是又香又甜!

我要用实际行动祝福祖国美丽富饶,祝姥姥身体健康!

蛋糕店工作计划篇二

前几天,我们班到少年宫去做黄桃挞。

我们到了少年宫,一步一步地走上楼梯。到了蛋糕房,做蛋糕的老师已经在那等我们了。

开始上课了,老师给我们讲了一下做黄桃挞的材料有:中筋面粉、酥油、椰蓉……

开始做了,我先把酥油切成一块块的,然后,把糖、面粉、椰蓉放在一起拌拌好,再把酥油揉成颗粒,再把水倒进去,揉成面团。最后,把面团一点一点地放进铝箔杯里。老师说:“每人做3个。”我们点点头。做好了,放在烤盆里,老师把烤盆放进烤炉里。过了几分钟,“烤好了!”一个同学大声地说。老师把烤盆拿了出来,我们很高兴,一人三个,分好了。我们拿黄桃挞,回家了。

在回家的路上,我们闻着那香香的黄桃挞,高兴地笑了。

蛋糕店工作计划篇三

星期六是5月4日,是国际青年节,同时也是我的生日。

下午,一睡完午觉我和爸爸妈妈,还有吕牧之一起来到“爱尚diy”做蛋糕。

阿姨帮我把蛋糕胚子一切两半,把其中一半放在操作台上。我和吕牧之各拿起了一把蛋糕刀,从奶油碗里舀了一些奶油涂在了一半的正面上,然后利用蛋糕刀把奶油抹平,接着我又用同样的办法在第二半的正面和反面抹上奶油。然后我在第一半蛋糕胚子正面的 奶油上用瓢羹撒满了水果再把第二半蛋糕胚子盖在水果上面。接着在蛋糕边上抹上奶油。

抹好奶油之后,我想了想,用牙签在上面勾上一个愤怒的小鸟的轮廓,然后我用红色的奶油画小鸟的头,用白色的 奶油画小鸟的脸,用黑色的奶油画眉毛和眼睛。最后用红色和绿色画上红绿相间的彩条。这样一个漂亮的好看的蛋糕就完成了。

虽然我的技术不好,但劳动的果实最香甜!

蛋糕店工作计划篇四

希望能牵手一起走过今后的日子,不管是鲜花铺路,还是荆棘满地,不离不弃,彼此相爱,我会永远伴随你左右!亲爱的生日快乐!

牵着你的手,嬉戏在那林间小路。风,拂过你的秀发,拂过我的面庞,拂落叶片纷纷。捉一片飘落的雪花,放在你的唇边。你迷离的眼睛和那微微翘起的双唇,此刻,好想能给你一个拥抱。——对老婆说的甜言蜜语亲爱的生日快乐!

老婆,今天是你的生日,当你打开手机的第一瞬间,我送给你今天的第一个祝福愿所有的幸福都陪伴着你,仰首是春,俯首是秋;愿所有的欢乐都追随着你,月圆是诗,月缺是画!

没有彩的鲜花,没有浪漫的诗句,没有宝贵的礼品,没有兴奋的惊喜,只需悄然的祝福,祝你生日快乐!

愿我们的爱情永远像幽淡的清茶,香浓的咖啡浪漫的红酒,热烈的伏特加那样多姿多彩,让人回味……亲爱的生日快乐!

你用优美的年轮,编成一册散发油墨清香的日历;年年,我都会在日历的这一天上,用深情的想念,祝福你的生日,我的祝福你感受到了吗?生日快乐!

丈夫下班回家。看见桌上有盒蛋糕,上面有三根蜡烛。他问:“谁生日?”旁边妻子冷淡地回答:“是我身上的这件衣服。它今天已经岁了!”

你知道我在想你吗?我在心里为你唱歌,我在心里为你祈祷,发条短信祝福你:身体要健康,脾气要随和,万事皆如意,生日要快乐啊,生日快乐!

在这特殊的日子里,我想说我真高兴,时光没有改变我们的情意,祝你生日其乐无穷。

你是世界上最幸福的女人!有一个爱你的老公守着对你一生一世的承诺。和每一年的今天陪你一起走过!亲爱的生日快乐!

蛋糕店工作计划篇五

黄:下面就有请礼仪人员为我们送上象征甜蜜、幸福的生日蛋糕(响起《生日快乐》音乐,全场家人唱响生日祝福歌,合着音乐的节奏鼓掌)同时让我们用最热烈的掌声请出我们敬爱的朱总许下一份美好的祝福!(同时,我们全场家人点亮蜡烛,为祈福)

(吹蜡烛,切蛋糕了......)(礼仪人员快速切分蛋糕)

杨:美好的时刻,香槟最能表达我们快乐的心情。现在请礼仪人员为我们开启甜美的香槟,请和为我们注满这高高的香槟塔,希望家人在工作和生活中的每一天都充满幸福和甜蜜!希望我们的事业如这香槟塔一样芝麻开花节节高!

黄:光辉灿烂的前景在向我们招手,铺满鲜花的道路就在我们脚下,让我们共同举杯,祝愿事业"大鹏一日同风起,扶摇直上九万里"!

杨:"乘风破浪会有时,直挂云帆济苍海"!干杯!

杨:好,现在,礼仪人员已经把精美的蛋糕、诱人的水果摆在了我们面前,相信大家都已经迫不及待了,那么就让我们尽情去享受这些美味吧......

蛋糕店工作计划篇六

冒着小雨,我和妈妈走在步行街的路上。我发现一条长龙似的队伍,我也随着人流过去看了一看。

“这不是一样的吗?”我大声叫道。因为在水果湖菜场出口处也有一家蛋糕店。妈妈对我说:“这就相当于找不同的游戏”。经过我的仔细观察,两家店果然有许多不同之处。

味道不同:在蜂蜜蛋糕店里面放的蜂蜜多于豆腐蛋糕店,所以蜂蜜蛋糕店比豆腐蛋糕店的蛋糕受人喜爱。

形状不同:在蜂蜜店里面的蛋糕像一个个大中瓶,上大下小。而豆腐蛋糕店的蛋糕比蜂蜜蛋糕大,像一块块的小豆腐。

速度不同:在蜂蜜店里做蛋糕的师傅,称蛋糕的人以及打鸡蛋的人速度非常快。连搅拌机都有二个,而豆腐蛋糕店打鸡蛋的人很笨拙地往盆里打鸡蛋,搅拌机也仅仅只有一个。

价钱不同:在蜂蜜店里,蛋糕十元八角一斤,买一斤送二元;豆腐蛋糕店也是十元八角一斤,买一斤送三元。

两个店中,你喜欢哪一个?我是蜂蜜蛋糕店的粉丝。你觉得哪家蛋糕店能够争霸呢?

蛋糕店工作计划篇七

我的生日到了,爸爸准备带我一起去选蛋糕。

来到六安市最有名的蛋糕店——威尔康蛋糕店,看着柜子里香甜的蛋糕,我都垂涎三尺了。我对爸爸说:“爸爸,我想要洒一些李子酱,上面挤一些奶油花,插上一只巧克力小羊。”“好!”爸爸把要求对服务员说了一遍,服务员便对糕点师吩咐了一下,糕点师便进入了操作间。

我好奇地扒在门边往里看。只见糕点师将鸡蛋加入白糖,用打蛋器使劲搅拌使之成泡状,然后将筛好的低筋粉加入打好的鸡蛋中,用木勺拌匀,将隔水溶化的牛奶和奶油倒入其中,快速搅拌混合。再将拌好的所有料倒入蛋糕模型约八分满,放入180度的烤箱中烘烤30分钟,取出,一个蛋糕就做好了。接下来开始装饰蛋糕,蛋糕分两层,第一层先把调好的红色李子酱洒上去,挤了两朵白色的奶油花;第二层涂了厚厚的一层奶油,并且挤出了几朵奶油花,整体红白相间,分外耀眼。最后,再插上一个巧克力小羊,我的生日蛋糕就大功告成了!

心情了!

啊!我爱生日蛋糕。

蛋糕店工作计划篇八

今天下午,我和妹妹一起去圣心蛋糕店学做蛋糕。

老师带我们来到一间墙壁洁白的工作室,里面有许多工作台。每张台面早已放上了一个转盘和一把刀。老师发给大家一人一个蛋糕坯,再让两个人用一桶奶油,说完就让我们开始做蛋糕。

我迫不及待地动起手来。我先把蛋糕坯放在转盘上,再用刀刮奶油往蛋糕上抹,一边转转盘一边抹,把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油,抹得平平整整。抹着抹着我实在忍不住就偷偷地从刀上抹一点奶油塞进嘴里,奶油真好吃!过了一会,一位叔叔给了我一个纸杯,里面装满了切好的水果,有黄色的桃子、红色的圣女果、绿色的猕猴桃、还有紫色的葡萄。叔叔让我们把水果装饰到蛋糕上。我小心翼翼的把水果摆上去。点缀了水果的蛋糕五颜六色,看上去超级漂亮。

这时我意外地发现纸杯里多出一块黄桃,我想出了一个好办法,把它吃了不就行了!于是赶紧塞进嘴里。哇!黄桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了,老师帮我把蛋糕装进一个纸盒里,再盖上盖子。又让我去领了刀叉和纸碟,和蛋糕一起让我们带回家。一路上,想着与家人一起分享自己做的蛋糕,心里就美滋滋的。

学做蛋糕的课程就这样结束了,这真是一个开心的下午!

蛋糕店工作计划篇九

今天,我去阿姨家做美味的戚风蛋糕。

阿姨提前准备好了各式各样的工具:硅胶铲、分蛋器、打蛋器、厨房秤、大大小小的碗和盆。阿姨还准备了食材:鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶和低筋面粉。

制作戚风蛋糕需要将蛋黄与蛋白分离开来,为了防止蛋黄和蛋白混合起来,我们用上了分蛋器。分蛋器的样子就像一个小漏勺,有许多东,把全蛋倒进去,蛋白就会从洞口流入下面的碗里,而蛋黄还在分蛋器上,待蛋白流入碗中后,我把蛋黄倒入另一个碗里。

现在要用厨房秤称出所有东西的重量,留下要用的。我们尽量称的精确一些,但特意将白砂糖放的少一些。

然后我用打蛋器来打发蛋白。要多打一会儿才能将蛋白打散。没有想到,我才打了一会儿,蛋白就冒起了泡。但阿姨叫我再多打一会儿。我举着沉重的打蛋器,感觉手越来越酸了。终于,我可以停下搜中的打蛋器了,再看蛋白,它已经全是泡泡了,蛋白由透明变为了白色,像极了奶油。我用手摸了摸,跟用肥皂水吹的破跑的手感很像。

接下来,我加入了糖和玉米淀粉,用打蛋器继续打发。蛋白越来越粘稠了,由白色变为了乳白色。终于,蛋白变得细腻且有光泽。这时,它便不叫蛋白了,而叫蛋白霜。

然后,我在蛋黄中加入纯牛奶和玉米油,这三样东西分开看你也不会有什么特别的感觉,但合在一起,看着却有点恶心。没有搅拌之前,它们的颜色不均匀,有些地方是明黄色的、有些地方是淡黄色,还有些地方是白色的。我将打蛋器调到了最大档,用力搅着,很快,那些颜色不均的面糊都成了橘黄色的。与蛋白霜不同,它没有起泡,像一碗糊糊。

接着,我向这碗橘黄色的糊糊中加入了低筋面粉。面粉刚一倒下,糊糊中便出现了一个个小疙瘩,要用硅胶铲慢慢拌,直到疙瘩消失。阿姨特意吩咐我用硅胶铲时不能转着圈拌,只能左右左右拌。那些疙瘩像要跟我做对似的,我费了九牛二虎之力才让它们消失。这些糊糊就叫蛋黄湖。

然后我将蛋白霜与蛋黄糊倒在一起,继续拌。一直要拌到颜色一样,不会一块黄、一块白才可以。很快,它们变成了淡黄色的。

我将这些糊糊倒入了纸杯中,因为怕纸杯破了,我在每个纸杯里只放了一半的糊糊。我在把糊糊倒入纸杯中时,阿姨已经把烤箱开始预热了。我将装好糊糊的纸杯放入了预热好的烤箱中。

我一直不愿离开烤箱,虽然阿姨已经调好了烤箱的时间。过了几分钟,蛋糕鼓了起啦,又过了一会儿,蛋糕已经凸出来了,又过了几分钟,蛋糕上出现了几条大裂缝,颜色也变深了许多。

终于,蛋糕出炉了,我尝了一口,嗯,自己做的就是好吃!

蛋糕店工作计划篇十

我和弟弟的生日都是在疫情最严重的时候。那段时间,谁敢冒着生命危险去买一个小小的'蛋糕?我俩都没能吃上蛋糕,所以一直很遗憾。

早上一起床,我就跑去问姨妈:“姨妈,今天能吃上蛋糕吗?”

“当然可以。”姨妈乐呵呵地说。

你们应该能想象出来我当时的心情吧。

下午三点左右,妈妈骑着电动车采购去了。不多久,妈妈提了两大袋走进家门。一个大蛋糕,还有一些小面包。我们欢呼着取出小面包,有哥哥(我姨妈的小儿子)喜欢的菠萝面包,弟弟爱吃的蛋挞,我最爱的草莓味面包和原味面包。面包到手,我们立刻撕开包装纸吃起来。吃着吃着,我突然想起,糟糕!一会还要吃生日蛋糕呢,现在吃饱了,等会怎么还能吃得下呢?我就赶紧跑去运动,生怕一会吃不下去了。

下午5:30,我们的人就快到齐了,就差小姨还没有来。等啊等啊,快6点的时候,小姨终于到了。生日宴会开始!大家有的送礼物,有的插蜡烛,有的给姨妈戴寿星帽。准备工作完成。点上蜡烛,关灯关门,拉严窗帘,大家一起唱生日歌,姨妈许了愿,我们就开始吃蛋糕了。

“我要那块最大的!”弟弟大声喊道。

“不行!”妈妈严肃地说:“最大的应该给姨妈吃。”

“算了,给孩子吃。”姨妈笑着说。

今天真是开心的一天呀!

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