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理货员的工作职责和内容篇一
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超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉。今天小编就给大家讲讲理货员的工作职责要点,了解下理货员的工作职责有哪些。
一、理货员的工作职责
1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责
2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
3、有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补货)的工作职责。
4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
二、日常完成本职工作的要点:
1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法
2、经常性记录所经营商品的缺货情况,制定补货计划
3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁,地面用具必须实行每天清洁一次。
4、搞好市场调查,掌握消费者需求,及时上报主管,制定新产品购销计划。
5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性,采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
三、理货员与部门主管的关系
下级服从上级,全面完成上级主管交给的各项工作任务指标,上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的,在服从命令的同时,有权越级向上汇报。
四、理货员与前厅各部门的关系
理货员与总台的关系:顾客所购商品发生退换情况,理货员应主动积极配合,并办理好退货或换货有效手续,总台发放赠品或促销商品时,如短缺或其他问题时理货员应积极配合。
理货员与收银服务员关系:当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误,理货员应积极协助
查找原因,在每天下班时,应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
理货员与防损员的`关系:应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作。发现
偷窃人员应交保安处理,和保安搞好销售以外的商品出入手续。
五、理货员在工作中应主动发现哪些问题并及时上报?
1、商品质量方面的问题
2、商品标价方面的问题
3、新商品的扩销问题
4、安全防损和秩序卫生问题
5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、下面这些问题应上报主管:折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动,指促销、换季、改变磁石点。
六、商品陈列
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术
销售.
(1)落地整齐陈列法
(2)落地托盘陈列法
(3)平台陈列
…… (4-12略)
七、商品陈列管理规范
(一)商品陈列的定义
商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商
店以积极的态度,作为促进辅助手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果,刺激顾客购买,提高门店形象。
(二)陈列的原则
1、显而易见的原则
2、让顾客伸手可取的原则
3、货架要满陈列的原则
……(4-8略)
(三)位置区分
货架区分为上段、黄金段、中段、下段。
(四)商品陈列的配置
1、商品陈列第一考虑要素──整齐,丰满
2、商品分类要明确
3、欲增加销售之商品,陈列于主通道空间
……(4-12略)
(五)商品陈列的方法及注意点
1、集中陈列
2、特殊陈列
(六)商品陈列的顺序
1、计算货架之长度,将各类商品分别配置
2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量
3、规定理货员商品陈列的时间
4、决定商品陈列的方法
5、决定pop广告的陈列统计决定重点销售的商品
(七)商品陈列的检查重点
1、商品的价格标签是否正面面向顾客
2、商品有无被遮住,无法“显而易见”
3、商品之背面是否隐藏起来
4、商品是否时常保持清洁
……(5-16略)
八、补货作业管理规范
1、理货员在进行卖场巡视时,如不要补货可进行商品整理作业
2、理货员在补货上架时的作业流程如下:
九、商品标价管理规范
1、标价位置要一致,让顾客容易看到,且方便收银员计价,一般商品的标签均打在商品的正面右上角。
2、几种特殊商品标签的打贴位置
……(3-6略)
十、服务技巧规范化(略)
十一、理货员工作要求(即生鲜理货员的工作要求)
[营业前]
(1)参加每日例会
(2)柜台当天销售所需的原材料、半成品、成品及用品须由收货部进入制作间。
……(3-9略)
[营业中]
(1)生产的商品必须确保制作工艺良好、保质保量。
(2)加工过程中严禁生、熟工具混用、混放;食品与非食品,生食与熟食必须分类分开存放。
……(3-10略)
[营业后]
(1)按照生鲜食品区卫生管理规定打扫区域内卫生,保证清洁、卫生、无异味。
(2)每周必须进行一次全面清洁工作。
(3)定期自查用电设备,发现隐患立即上报主管。
(4)参加每日晚例会。
十二、非食品理货员职责
[营业前]
(1)准时上班,参加例会。
(2)清洁货架、柜台和商品卫生。
……(3-8略)
[营业中]
(1)销售……
(2)调拨……
(3)调价、报损……
[营业后]
(1)开单销售区:
(a) 根据柜组存货情况及时到店内库出货,保证柜组商品丰满;
(b) 按照当天购物单销账,将购物单整理交主管,并将柜台上锁后钥匙交主管保存。
(2)非开单销售区:
(a) 检查商品是否丰满,及时补货并进行整理;
(b) 商品不足时立即到商品暂存地将商品取出上架。
理货员的工作安排
(一)、每日安排
1.开店前:
清洁货架(请先将商品取下)清洁计划表,依货架作标示
依陈列来整理商品并清洁每一件商品
将货架及端架完全补满
2.开店前15分钟:
清理通道
检查货架是否补满、整齐、清洁
垃圾车归位
拖车归位
3.开店后:
依下列原则整理仓库
相同商品堆放一处
损坏、退货商品堆放一处
如果损坏、退货物品丢失,需经组长同意登记在丢失物品清单上
整理器材(归位)
维持仓库通道清洁畅通
依定货计划盘点库存
所用之物:库存卡、定单、到货单
检查货物(二次验货)并签字
在订单和到货单上签字并立即将发票和到货单交给营业秘书
同时将收到的商品依次合类整理,置于卖场或仓库
将厂商未到的品项补开一张订单,并且立即传真给厂商
每日结束前将所有今日订单传出
传真后的订单送到收货组
4.闭店前1小时
巡视卖场,哪些货物不满
补满货架和端架
物品及器材归位
将文件放好,保持干净整洁
(二)、每周工作
1.将要退货的商品集中,并于库存卡上用红笔登记退货数量
2.将退货单品编号、品名、数量、进价填在退库单上
3.在组长确认后,将商品及退货单放置于“已退货”的格位中
4.如果需要作市调,由组长和主管决定
(三)、每月工作
于月底计算总销售量(每月应用于25日后做最后一次盘存)<
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