餐饮公司年度培训计划(通用10篇)

时间:2024-09-18 作者:文锋

计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

餐饮公司年度培训计划篇一

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。

三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的'考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。

六、要求:各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识,明确各自岗位职责、工作标准,熟练掌握多种业务技能,改进绩效,进而提高全体管理人员和员工的素质,提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢,从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

餐饮公司年度培训计划篇二

过去的一年,才展公司在部门设立、硬件配臵、制度建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了carlton 的批量定单,同时guess tower fixture不断有批量定单的利好消息。总体看来,才展公司正进入一个全新发展的时期,一个需要保量既保质的时期。2007年是才展公司发展关键的一年,通过几年来的参展及推广,光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的高端客户所认识,预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状,研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的领先地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是:基础研究规范化和新技术的研发应用。本部门将配合公司本的全局发展规划极力做好以下工作。

一、标准化工作;

1)进一步完善制图标准化工作;(时间:四月底前;责任人:fangking)去年年末推行制图标准化以来,封面、图框、bom格式及制图标识基本得到了统一,今天四月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。

2)结构标准化工作;(时间:四月到十二月完成所列部分;责任人:fangking)为了提高生产作业人员的劳动效率,研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结,优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位统一;抽屉部件结构和制作方法统一;抽侧长度根据最优化开料分级设定;150w光源器通风结构标准方案;35w光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;统一玻璃开槽尺寸;统一玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。

3)工艺标准化工作;(时间:四月到十二月完成所列部分;责任人:待定)

推行工艺标准化,有利于稳定产品质量,减少劳动适应周期,提高生产率,降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;mdf做白哑/白亮/珠光漆,天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。

4)四月底前制定物料编码规则;(时间:四月底前;责任人:fangking)

5)标准五金件资料库;(时间:五月底前;责任人:jesse)

6)统一bom制作标准。(时间:五月底前;责任人:fangking)

二、部门管理工作;

1)团队建设;i.每月与部属单独沟通,倾听部属心声,及时作出有效调整,与部属步调一致,工作上严格要求,生活中相扶相助。(每月与部属个别谈话至少 一次)

ii.成立部门全员活动项目,每月一次聚会。加强同事间的融洽关系。(每 月一次,具体由merry和小徐安排策划,活动经费为共同出资)

iii.鼓励设计员全面负责跟进项目。

iv.做好思想教育及公司方针政策的传达工作。

v.营造一个开放型、学习型、轻松愉快型的工作氛围。

2)优化作业流程;

i.部门间作业流程:(报公司领导审阅,须与相关部门沟通并确认;完成时间: 四月底,负责人:fangking)

1.常规计划样品:业务部下达正式的设计任务书(包括数量、完成时间、设计要求或方向)——研发部制定开发计划——设计师出方案——方案评审——设计员出效果图/三视图/结构图——打样——样品评审——资料升级定稿。

3.报价流程:业务部门下达报价任务并提供相关资料——研发部出详细的bom分发至采购部、生产一部、生产二部——采购部汇总成表——研发部审核提交。快速估算可由研发部代替生产一、二部完成。研发部负责报价工作的组织、协调。

ii.部门内作业流程:(时间:四月初开始执行;责任人:fangking)研发部收到相关设计任务后由部门经理组织设计师和相关设计员以会议的形式共同讨论设计或技术方案——设计员完成设计资料交设计师校对并签名确认——再交部门经理二次校对无误后签名下发——相关设计员跟进产品生产并实时整理技术资料——首样完成后由研发部组织各相关部门就图纸、工艺、结构、油漆、包装等进行首样总结——资料升级定稿。部门经理统筹工作进度确保各项工作按时保质达成。

3)加强业务知识培训,提高工作效率;对常用五金、木材、装饰面料、生产设备、木工工艺、油漆工艺、照明电子电器等请专业人员分专题进行讲解学习以增进设计员的业务知识;对常用设计手法、造型艺术、颜色搭配、材质运用、灯光处理等予以介绍了解,以提高设计员的设计和审美能力。(计划分专题每月组织一次业务知识 培训)

4)例会制度;(由原每周一上午9:10分改为每周一上午10:10分,要求研发部全员 参与。每次会议严格控制在30分钟以内,主要检查上周工作进度、对本周工作做计划安排、一周工作点评、工作交流等)

三、成本精益核算工作;(组织相关部门在年底前提交初步方案,责任人:fangking)

1)板材/实木/皮或绒布损耗定额指标;

2)各种辅料耗材单位用量定额指标;

3)不同工艺油漆单位用量定额指标;

4)光缆成本核算指标;

5)外发、外购加工件报价指标(费用构成、收费标准);

6)人工工时成本指标;

7)其它间接成本指标。

四、产品开发设计;

六、七月份)

2)风格方面,补充全实木新古典或古典风格的展柜tower和counter各一到 二款;(设计完成时间:八月份)

3)材质方面,新增全钢玻双材质组合展柜tower 和counter各一到二款;(设计完成时间:九月份)

4)配合业务部门的计划完成相应新产品开发设计。(根据设计任务书出一份详细的样品开发计划表,责任人:fangking)

5)每月定量开发两款新型灯头。(每月两款,责任人:赵懋斌)

6)光纤照明或光纤广告牌光纤显示产品的研发。

7)开发特种光效的光源产品。(见毕工工作提案)

8)搜集整理老产品生产改良信息,完善老产品图纸资料。(每月完成一款)

五、设计成本管理。(新方案设计时遵守以下三个原则)

1)优化设计方案,降低工艺制造成本。

2)合理选择原材料,降低材料成本。3)长期搜集各种材料、配件价格信息,合理选择采用。

六、新工艺、新材料及行业竞争资讯的搜集应用;(长期进行,年底前完成公司目前 所用到的部分,责任人:fangking)

1)建立各种应用材料产品知识库,分门别类存放管理。

2)各种材质表面处理色板实物对照挂板。

3)各种加工工艺、油漆流程实例对照样板。

4)搜集行业最新应用资讯,学以致用。

七、加强部门间的沟通协作;(07年部门间的沟通工作坚守以下五个原则)

1)严格按工作流程办事。(服从公司管理,认清职责和权限,不搞个人主义)

2)主动沟通,及时回应。(有疑问主动沟通,有要求及时回应)

3)提前知会,配合协作。(需要部门配合的,要提供尽可能清晰可操作的资料)

4)信守承诺,确保时效。(正确评估工作能力,一旦答应,要一定保时保质)

5)相互理解,严格要求。(即要基于现实,也要严格要求)

八、对外交流合作。

1)配合采购部考查和学习供应商的生产加工能力与工艺技术。

2)积极参加相关展览会,不定期进行走访。学习行业先进的生产加工技能;学习行业先进的设计理念,把握最新设计趋势。

研 发 部

方志强

2007-3

餐饮公司年度培训计划篇三

在上级教育思想的指导下,以“尊重学生,服务学生,发展学生”为指导,以提高学生心理素质,完美人格为目标,做好学校的心理健康教育工作,尊重“一个教师能有多健康,就能把他(她)的学生带得多健康。”的理念,对不断提高教师自身心理健康给予支持与保障,从而更好服务学生,促进全体学生心理健康发展。

(一)、继续做好学生日常的心理咨询服务。

继续做好学生日常的心理咨询服务工作,每天开放心理咨询室,做好学生的来访接待和咨询工作。对于问题较明显的学生,坚持个案的跟踪,及时与家庭联系。

(二)、开设心理辅导讲座。

本学年,邀请心理教育专家、行家到学校作专题讲座;准备开六年级学生心理教育会议,结合青春健康教育、人际交往、学习压力等内容,积极为学生提供知识指导和帮助。

(三)、认真做好心理咨询室来访者的记录工作。但对咨询案例的情况要进行保密,不得任意传播,以免给学生带来更多的心理压力。

(四)心理辅导员要认真学习心理健康教育的相关知识,在缺少专业书籍的情况下,主要通过网络等媒体来充实相关知识,为做好心理咨询工作打下坚实的知识基础。同时,争取本年度利用假期安排一部分心理咨询员去深造相关专业知识,争取让每一位咨询员都具备心理辅导的一般常识。

(五)加强同兄弟学校心理健康教育者的联系。

准备在第一学期,组织全体咨询员到兄弟学校参观学习,从他们那里获取一些资料和经验,为搞好心理健康教育服务。

1、心理咨询员每周星期一至星期五按照下面时间值班。

2、心理咨询员轮流交替值班。

3、当次值班的教师要通知下一次值班的教师下周值班。

1、测量大比武

全运会过后约第十周,继续继承土木系的优秀传统,与学习部联合举行山东交通学院测量大比武活动,系此活动为校级活动,要经过充分的准备。参赛队员分为团体组和个人组两个组别,分别在东校门内侧和经管楼b座四周进行,分别角逐出一、二、三等奖,并颁发校级五四证书。具体证书数目在学习部计划数中有详细说明。

2、制图大赛

单项奖:手工制图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

计算机绘图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

全能奖:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

鼓励奖:按参赛人数设置若干。(根据参加人数来定)。

3、科技立项

进行土木工程系科技立项结题工作,收交各参赛组的研究成果,分为论文为主和实物为主的两种方式。时间在12月中旬。这方面这证书共分两项:一项是立项结题证书,另一项是科技立项证书。其中结题证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。科技立项证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。

以上是科研部本学期工作计划的大体框架,如有考虑不周全的地方,我们完全服从组织的安排!

餐饮公司年度培训计划篇四

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的.厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮公司年度培训计划篇五

根据实际情况,针对全体保安员对业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高全体保安员综合服务素质,以体现我公司服务宗旨,塑造良好的企业形象。

一、保安管理制度(计划7月16日)

1、保安员纪律、职责权限、职业道德规范、礼仪规定

2、行为规范

3、对讲机使用规定

4、保安人员奖惩制度

5、岗位职责

二、紧急事件处理程序(计划7月25日)

1、突发事件的处理程序

2、殴打暴力事件的处理程序

3、盗窃等破坏事件的处理程序

4、电梯困人的处理程序

5、水浸处理程序

6、停电事故的处理程序

三、消防知识(计划8月1日)

1、消防安全知识

2、灭火器及灭火方法

3、义务消防队的.任务

4、火警报警程序

5、发现火警、火灾应急处理程序

四、治安管理知识(计划8月12日)

1、物业管理及治安管理的要求

2、正当防卫

3、保安类各种问题的处理方法

4、保安员交接班管理标准作业规程

5、易发生事故部位强化防范措施

五、军体素质

1、单列考核标准(每周一至周五训练)

根据领导指示和实际情况。主管对本项目下属保安员全面负责管理和考核。因此这次培训要求全体保安员全部参加。

一、培训时间

1、培训时间为2个月,每半个月培训一项内容。

2、培训以操练和理论交叉进行,时间安排根据具体情况临时决定。

二、培训地点

会所休息室

一、提高全体保安人员综合素质,树立良好的社会形象。

二、提高全体保安人员工作效率,服务质量,为公司提供高效、周到的服务。

三、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,实现企业前景。

1、不得无故不参加培训,违者按考枋办法处理。

2、培训时应该做到不早退不迟到,违者按考枋办法处理。

3、遵守纪律,不得在培训过程中做与培训内容无关之事项。

培训结束后,对全体保安员进行考评定考核。

餐饮公司年度培训计划篇六

2、明确培训流程,从计划的拟定、培训前的准备、培训过程的控制、培训效果的评估都进行流程化操作。

3、加强培训考核,对培训考勤、培训评估进行量化的考核,直接与绩效分数挂钩。

4、加强对外派学习的管理,签订《培训服务协议》,约定服务期及违约责任。

5、为了加强培训的计划性,人力资源部每月制订月度培训计划。

6、完善员工培训档案,作为员工晋升的重要依据

1、中层干部作为公司重要的骨干力量,20xx年主要针对中层干部的领导力、影响力、个人魅力方面加大培训力度。

3、加强培训考核,对培训考勤、培训评估进行量化的考核,直接与绩效分数挂钩。

4、中层干部每月参加培训时间不得少于2小时

5、对中层干部培训加强培训反馈,每次观看光盘结束后,每位中层干部必须写出心得体会,由人力资源部整理发至各位领导,以便互相学习交流。

1、向各部门下发《岗位说明书》(草案),由各部门经理组织本部门人员对岗位职责进行分析说明,将《岗位说明书》的有关内容填写完全。

2、人力资源部根据各部门汇总的《岗位说明书》进行各岗位职责整理,并与各部门经理进行沟通协商,将岗位各部门岗位职责编制成册。

3、将《岗位说明书》报公司领导批准,并据此作为招聘、培训及岗位调整的重要依据。

1、各部门经理每季度至少要为本部门员工培训一次,人力资源部负责将培训内容编入xx公司培训课程库。

2、通过对课程库课程的不断完善和丰富,最终形成一套xx公司的精品课程。

1、每月月底前人力资源部制定出下月培训计划,并通过oa将培训计划发至各部门经理及员工。

2、根据月度培训计划,每次培训实施前均与参训部门经理进行沟通,由各部门经理组织本部门员工按时参加。

3、每次培训结束后,每位参训人员必须写出培训心得体会,人力资源负责整理并以某种形式与公司员工分享。

1、每个部门安排参加培训的人员不得以任何理由逃避培训,培训是个人提高的途径,要在公司营造一个学习的氛围。

2、培训迟到、早退等均视情况给予1~5分的绩效扣分。

3、培训心得体会每位参训人员必须写,字数不限,目的是为了把你学到的东西与其他人进行分享。

1、新员工培训第一天公司领导致欢迎辞,并同时下发公司编制的《致新员工的一封信》,体现公司人性化的管理风格。

2、由人力资源部负责引领新员工参观公司,熟悉公司的各个部门并了解经常用到的场所的所在地以及应该注意的事项。

5、新员工在入职培训结束后,由部门选派一名经验丰富的老员工作为新员工的指导老师,关系并指导新员工的工作以及生活方面由于不适应所带来的问题,人力资源部负责组织师徒见面会。

6、新员工试用期考核以人力资源部、部门经理、带徒师傅共同考核的方式。

1、鼓励各岗位优秀员工上台讲课,作岗位轮训,以各部门推荐的内部讲师为主。

2、开展岗位技能比武活动,寓教于乐,评选公司各岗位的技能冠军。

1、外派培训需由公司领导批准方可执行。

2、外派培训者必须签订《培训服务协议》,约定服务期与违约责任

3、培训服务期自参训结束后第一个工作日开始算起。

1、岗位技能、职业化训练、一专多能,加强外部培训的力度,加强对各个模块的培训。

11、学习氛围的营造:

建立xx公司人才梯队,合理设置员工晋升空间。制订《xx公司内部学习奖励机制》,形成全员学习的气氛。

餐饮公司年度培训计划篇七

以满足全区教育教学及教师自身发展需求,逐步打造一支高素质的金牛教师队伍为目的,借助中国教育学会高端师资力量,坚持“聚焦课堂、按需施培、学以致用、以师为本”的培训原则,兼顾城乡统筹,缩小区域内城乡教师专业水平差距,打造一支高素质的金牛教师队伍。

(一)新教师培训

在全区新教师暑期集中培训的基础上,加强学期中的分科、分片培训,以各学科教研员为主导,通过学校内“老带新”工作,促进新教师尽快实现角色转变。

(二)全员培训

全员培训由各学科教研员(或校本培训基地学校)根据学科特点,在广泛调研,了解教师需求的基础上,由教研员结合学期研、培、改活动统一安排。

培训方式采用专业引领、课例研讨、经验推广、问题诊断、主题阅读等方式进行,具体培训内容及实施策略由教研员(校本培训基地学校)确定后报区继续教育办公室审批后实施。

(三)骨干教师培训

(四)名优教师培训

名优教师指在职的区级以上学科带头人、拔尖人才、教育专家和省特级教师,依据相应的管理办法,充分发挥名师的示范作用和专业引领作用。

全区中小学科研室主任培训班将在本学期完成结业,具体时间另行通知。

区继续教育办公室将根据《金牛区中小学教师继续教育校本培训管理办法》(金教发[20xx]77号)对校本培训基地学校进行考核管理。

附:20xx—20xx学年上学期各月工作安排

九月

1。制定本期各学期培训计划

2。完成中学及幼儿园教师继续教育学时登记审查

3。中学及幼儿园教师职称统计审查工作

5。 开展小学技能赛后续学习培训、学时认定工作

6。常规培训管理工作

十月

1。校本培训基地校申报、审批、验收

2。区中小学科研室主任培训班结业

3。常规培训管理工作

十一月

1。继续教育工作总结会

2。常规培训管理工作

十二月

1。常规培训管理工作

2。培训资料的收集与归档

3。讨论下年度培训工作要点

20xx年一月份

1。培训部工作总结

2。 作好相关档案的收集与管理工作。

3。草拟培训方案,下发培训工作意见(征求意见稿)

餐饮公司年度培训计划篇八

时光匆匆,现在__年已经快要过去一半了,我也该为自己下半年的工作进行一下计划,将我在之前工作中获得的经验运用起来,将我在之前工作中暴露出的不足改正过来,并以此提高我在下半年的工作能力和业务水平,让我在下半年的工作里掌握一定的先机,面对问题时能够从容不迫的.进行解决。

一、理论知识方面

人事是一个很重要的工作岗位,主要负责公司的包括招聘、考核、奖惩等方面的面向员工的工作,而如何做好这些重要的工作就需要不断地进行学习,更新自己的思维和理念。

公司不断地纳入新血才会有充足的动力,但是如何判断对方是不是我们需要的人才这就需要我们对公司的熟悉以及对面试者的敏锐判断了。因此,我要在工作之余不断地浏览一些网络上的经验,并虚心的向同事请教讨论,对于如何更好的判断面试者要有一套自己的理解方式,做到更好地为公司吸引人才。使公司能够在员工不断地推动下走得更快更好。

二、具体工作方面

我将在下半年里继续做好劳动合同和员工档案的管理工作,正确的把握好每一位员工的工作状况,按照我们公司的实际制定公平公正的人事考核制度,为各位员工提供客观的奖惩、晋升、调整依据。并严格按照人事评价制度对不合格的员工进行转岗或培训,以此保证公司的各个岗位都能够告诉而有效率的运转。对于在工作中表现突出的员工,在对贡献和成绩进行核实肯定后给予奖励,对于在工作中违反公司的纪律,有迟到早退,甚至于旷工等影响到公司正常运转,并对公司的发展造成不良影响的员工,依照人事管理规定视情况进行处罚。

在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,还会依照工作需要对公司员工组织培训,加强员工与外界先进单位的交流学习,学习更加先进的工作理念,加强工作效率。

餐饮公司年度培训计划篇九

根据《x公司20__年员工培训工作规划》及集团和公司年度两级职代会精神和重要工作安排,按照企业改革和发展的需要,制定本培训工作计划。

一、指导思想

承接公司人力资源及培训工作规划,全面开展内部培训,按照卓越绩效管理模式的工作标准,强化培训过程管控和培训评估,围绕精细管理、降本增效、改革转型等方面开展有针对性的员工培训,进一步提高全员素质和技能。

二、培训项目实施重点

(一)全员职业品格轮训。结合“发力改革勇担当、降本增效做表率”主题实践活动,继续组织开展全员职业品格轮训,培训形式和内容将按照集团相关要求,结合公司实际确定,本年度计划240人参训。各单位要解决好工学矛盾,按计划组织人员参训;政工部与人力资源部统筹协调、精心组织,确保轮训活动顺利开展并获得理想效果。

(二)深入开展内部培训。为充分发挥公司内部__培训师的作用,引领公司内部培训深入有效开展,从20__年开始,公司组织启动“我是管理者,我是好讲师”活动(活动方案见附件2),要求公司管理技术人员每年新开发不少于2学时的培训课程,并在公司相应的范围内开展内部培训,公司进行管理、考核和激励。各单位要继续按照员工年度培训不少于40学时的标准,开展形式多样的内部培训,进一步提升员工的操作技能、安全意识和职业精神等。

(三)重点岗位人员培训。继续以专业院校为培训基地,派出一线管理、安全环保、设备管理、技术维修等岗位人员参加专题培训,逐步实现重点岗位人员专业知识的全员轮训;组织部分人员进行港口业界同行的.考察对标学习,获取先进生产工艺、管理模式等;继续依托设备生产厂家和相关专业机构,采取“请专家”、“进厂家”等方式,加大自主维修队伍的培育和整体能力提升。

(四)管理类专项培训。紧紧围绕公司改革发展的需要,外聘专家学者来公司,在宏观形势、管理思维、能力素养以及专业管理等方面组织专项培训;组织部分重点岗位管理人员参加专业管理培训和业务考察,切实做好培训成果分享和效果转化。

(五)职业技能鉴定培训。按照《x公司20__年职业技能培训与考核鉴定计划》,组织相应岗位员工参加电动装卸机械司机和内燃装卸机械司机高级班、电动装卸机械修理工中级班和高级班职业技能鉴定培训。相关单位要高度重视,加强思想宣传发动,严格过程管控,创新激励方式,切实提高人员自主学习的积极性,保证参训人员在80%以上。

三、培训管理工作重点

(一)强化培训计划兑现的管控力度,确保培训项目如期完成。各单位对提报的年度培训计划项目要专人负责,每项要形成《培训项目实施计划书》,提前准备,周密安排,保证每个项目的顺利实施。人力资源部要将培训调研和检查常态化,深入培训现场,督导检查培训项目组织准备、过程管理和实施效果等情况,不断强化对年度培训计划兑现率管理考核。

(二)加强__培训师队伍建设,保证内部培训的有效开展。一是借助“我是管理者,我是好讲师”活动,鼓励__培训师走上讲台,发挥专业特长,不断提高授课能力;公司组织对授课情况进行现场评价,年终根据评价结果进行等级评定划分,实施讲课酬金奖励和外培考察激励,调动内部__培训师钻研业务、自我提升的积极性;同时做好培训课程资料的汇总整理,形成__培训师培训资料库,便于资源共享,充分利用。二是继续完善公司培训课程体系,组织相关培训师完善教案、__ppt课件,并在培训授课中不断修订完善,形成涵盖公司主要岗位、工种和主要培训项目的较为完备的基础教材体系;在此基础上,各单位要根据实际需要,开发更高层次或者专项管理、技能提升的培训教材,形成适应不同层次、系统完整的培训教材体系。

(三)严格培训费用审批管理,确保使用规范有效。x公司20__年度培训费较往年降幅较大,要严格进行培训费用审批管控,确保公司重点培训项目、培训师资的经费投入,合理进行培训学习书籍、资料购置,适度邀请高层次专家学者上门授课。此专项费用由人力资源部统一管控,严控针对性不强、实效性不高、综合花费较大培训项目和经费投入,各单位要严格按规定程序进行审批使用。

(四)完善激励机制,提高各层面人员参与培训的积极性。公司今年要推动实施以“宽带薪酬”为主的薪酬制度改革,适当拓宽岗位薪资变化幅度,推动各级人员进一步提高业务技能和绩效水平,更好的调动公司__培训师和各类人员参与培训学习的积极性。

餐饮公司年度培训计划篇十

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

二 关于xx店

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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