实用美食调查心得(案例12篇)

时间:2023-10-21 作者:紫薇儿实用美食调查心得(案例12篇)

对于工作心得的写作,我们应该尽量客观地评价自己的工作表现,同时思考改进的方法和方向。以下是小编为大家整理的培训心得范文,供大家参考和借鉴。

实用美食调查心得(案例12篇)篇一

近年来,美食文化已经成为了社会的一种风尚,也成为了一个国家或一个地区的代表性标志之一。然而,在面对这样一个千变万化的细分领域时,不同的人可能有着完全不同的口味偏好和消费习惯。本文就通过调查,结合个人的经历和体会,探讨一些关于美食的问题,进而寻找到在美食世界里的真正乐趣源泉。

第二段:调查结果。

通过调查,得到的结论是,在不同地区和不同民族中,人们对于美食的口味偏好和美食文化传承方式与以往的认知有所不同。例如在四川,网红火锅已经成为了一种新兴的美食体验方式,而江浙一带的传统小吃和特色菜也备受欢迎。而一些少数民族的特色美食,则常常被忽略或是未了解到,吃到一些特别的食物,也让人对其背景历史和文化价值产生了更深层次的考虑。

第三段:个人体验。

在亲身尝试不同地方的美食之后,我发现,只有在了解当地的文化和历史背景之后,我们才能真正地品味到这些美食的独特之处。例如,在西安,尝试了传统的肉夹馍和油泼面,不仅让人感受到了美食口感的独特魅力,更深刻地认识到了这个古老城市的历史和文化底蕴,在尝试美食的同时,也让人感受到了一种独特的人文要素。

第四段:文化价值。

美食文化本身就是一个巨大的文化体系,是一个社会的文化象征之一。通过尝试和了解不同地方的美食,也让人产生了更深层次的文化思考。例如,一些地区的特色美食,常常是由于当地人的生产方式、传统习俗和地方文化底蕴所孕育出来的,尝试这些美食,也让人更好地认识和了解当地的文化和精神面貌。

第五段:对美食的认识。

尝试美食是一项神奇的任务,一样的美食,在不同的场合和人群中尝试,味道甚至会有所不同。这种独特性,也是美食文化的魅力所在。在不断地了解和尝试美食的过程中,我们更深刻地认识到了美食的独特之处和所象征的文化背景,从而更好地领悟到了美食文化真正的内涵和意义。因此,美食就不仅仅是一种口感和滋味的体验,更是一种文化和人文的表达。

实用美食调查心得(案例12篇)篇二

近年来,中国美食文化发展水平不断提高,美食调查也成为了社会热点话题。为了了解中国美食现状及发展趋势,我进行了一次美食调查,并在此记述了我的心得体会。

第一段:调查背景和目的。

本次美食调查的背景是我对中国美食文化的兴趣,目的是了解现在人们对美食的认知和需求,以及美食文化的发展趋势。

第二段:调查方法和结果。

为了掌握更全面、真实的情况,我采用了问卷调查和实地走访相结合的方法。在问卷调查中,我询问了100位年龄在18-60岁之间、不同职业的市民,调查结果显示,大多数人在选择美食时重视食材、口味、卫生等因素。在实地走访中,我前往了成都、北京、上海等国内大城市,参观了一些著名的美食街和餐厅。在这些地方,我看到了各种各样的餐饮食品,包括传统的川菜、京味小吃,也有新兴的日韩料理、西餐等。

第三段:对调查结果的分析。

通过调查结果和实地走访中的观察,我得出了一些结论。首先是人们对美食的需求日益多样化,不再满足于传统的中餐文化;其次是“口味重”和“卫生安全”是当下人们在选择美食时最为看重的因素。此外,快捷的烹饪方式、新颖的搭配和健康的食材也受到了越来越多人的青睐。

这次美食调查让我感悟颇多。我认为传统美食文化应该得到更好的保护和传承,而同时也需要顺应时代的潮流,创意独特的美食文化也应该得到更多的关注和发展。在面对广泛的食品选择时,我们应该更加注重食用安全和卫生,坚持健康的食品选择行为,才能更好地享受美食。

第五段:总结。

美食调查是一次富有收获的体验,它不仅让我们了解了当下美食文化的诸多特点,也给我们提供了更多思考的方向。在未来的探索中,我们应该更加积极地尝试、探究、研发美食,以更加优良、健康的食品为人们的饮食生活带来更多的幸福感。

实用美食调查心得(案例12篇)篇三

美食,一直是人们最关注的话题之一,食物不仅满足人类的生理需求,更能够带给人们愉悦的味觉体验。随着社会的发展和生活水平的提高,人们对于美食的需求也越来越高,对美食的探索也愈发深入。近期,笔者对美食展开了一次深入的调查,意在发现更多优质美食,分享其中的心得体会。

第二段:调查方法。

在本次调查中,笔者采取了多种方式进行调查,涵盖了线上和线下两种途径。其中,线上途径主要是通过互联网的搜索引擎,查询各种美食资讯、点评、排名和推荐等信息,由此了解美食的基本信息和大众的评价。线下途径,则是通过深入走访实地考察、实地品尝等方式来对美食进行评判,找出真正值得推荐的美食佳肴。

第三段:调查发现。

在对美食的调查中,笔者发现了一些有趣的现象。首先,我们能从互联网中了解到大众对于美食的很多看法,但是这些意见可能并不全面,或只是对某个美食的过于片面的看法,因此,在寻找推荐美食佳肴时,还需要进行线下实地考察。而在现实世界中,其实有很多美食不太为人所知,却是真正的美味佳肴,需要通过深入调查和实地品尝才能发掘出来。

在深入调查的过程中,笔者品尝了很多美食佳肴,这些美食来自不同的地方和不同的文化背景,但它们却都有着自己的特色和独特的味道。比如,广东的脆皮烤鸭,香港的港式饭团,以及四川的火锅等等。在品尝这些美食佳肴时,笔者发现不同的食材搭配和不同的烹饪技法都能给食物带来不同的味道,其中的细节也是让人感到惊奇的,这些细节能丰富我们的味觉体验,让我们更加享受美食带来的乐趣。

第五段:结语。

美食具有深厚的文化内涵和历史积淀,同时,也是一个充满了无限可能的领域。笔者本次调查,通过多种途径探究美食,并在实际尝试中发现和品鉴出一些不同于大众认知的美食佳肴,不仅丰富了自己的味觉体验,更希望能给其他食客提供一些参考,让大家能找到更多的美食,享受更多美食美好的体验。最后,笔者也希望大家在品尝美食的过程中,能够用心品味,感受美食背后的意义,同时也注意保持健康的饮食习惯。

实用美食调查心得(案例12篇)篇四

美食是人们生活中不可缺少的部分,每个人都有着自己所喜爱的美食和口味,而美食的品质和口感直接关系到人们的身体健康和生活质量。我们日常饮食中吃到的美食不胜枚举,而美食范围的不断扩大也使得人们对周围美食越来越好奇,因此,我决定进行一次美食调查,了解周围的美食和人们的口味习惯,并在此过程中得到一些关于美食的新领悟。

第二段:调查过程。

在调查过程中,我首先在周围的朋友和同事中发起了一个美食调查,询问他们最喜欢的美食以及口感偏好。结果让我惊喜的是,很多人不喜欢吃辣或者海鲜等味道较浓烈的食物,而更喜欢清淡、鲜香或者甜味的菜肴。这让我意识到每个人的口感偏好都不同,而对于食材的选择和烹饪方法也会对口感产生影响,因此烹饪技巧也是美食的重要因素。

第三段:发现和领悟。

在调查过程中,我还了解到了一些有趣的美食文化,比如说一些地方的特色小吃和餐饮文化。例如,南方地区的一些小吃,如糯米团子、椰蓉糕等,清甜可口,深受南方人民喜爱。而在北方则有着不同的小吃文化,如烤冷面、锅盔等,这些美食则更偏向于口感较重的味道。这些美食文化的差异反映了不同地区人民饮食的习惯和生活习惯,也反映了不同文化和地域之间的差异。通过这次调查,我领悟到,美食不仅是一种食物,更是一种文化和生活方式的体现。

第四段:身体健康和饮食习惯。

随着人们生活水平的不断提高,人们对于美食的需求也在不断地增加。但是,美食的过量食用会对身体产生危害。因此,在享受美食的同时,科学合理的饮食习惯也至关重要。比如说,多吃蔬菜和水果、少食高热量的膳食、适量控制饮食等等,都是科学合理饮食的具体表现。通过这次调查,我也意识到了身体健康和饮食习惯对于美食的重要性。

第五段:结语。

通过一次简单的美食调查,我对于美食有了更深入的了解和领悟。美食不仅仅是我们日常生活中少不了的饮食,更是一种文化和生活方式。但是,身体健康和科学合理的饮食习惯也是我们不能忽视的重要问题。因此,我希望大家在享受美食的同时,也能够更加重视身体健康和饮食习惯,共同共享一个健康美好的生活。

实用美食调查心得(案例12篇)篇五

美食是社会发展进步的产物,它不仅是人类生存的必需品,也是人们追求美好生活、体验文化和享受生命乐趣的重要手段。近年来,饮食文化的多元化趋势越来越明显,美食更成为了人们生活中不可缺少的一部分。因此,本次进行了一项美食调查,希望能够从中了解到更多的美食文化信息,探索其中的奥妙和心得体会。

第二段:选题方式。

我们选择了一些热门城市,例如上海、北京、广州,以及一些小众市场,如西海岸和山区,进行了一些美食调查。在每个城市,我们探访了不同的餐厅,品尝了许多不同的菜肴,也结合当地文化特色,寻觅富有风味的小吃,最终收集了一些比较有代表性的美食信息。同时,我们还通过一些互联网平台,收集了一些有关美食的书籍、文章及资讯,使我们的调查更加全面深入。

第三段:结果总结。

通过我们的调查和研究,我们在美食各方面获取了丰富的知识和深入的了解。我们发现,美食的多元性和包容性,不断推动着新鲜和创新,在不同的地域、文化和民俗中都有着独特的表现;同时也发现,传统美食也在不断的创新和变化中,保持着其独特的魅力。我们发现在调查中,人们并不是为了满足肉体上的需求去享受美食,而是在其中感受到生活的情趣,沉浸在异域风情和文化氛围中。

第四段:感悟和困惑。

在这个美食充满诱惑的时代,我们不禁有些困惑,随着美食行业与生活质量越来越紧密联系在一起,美食的价值也发生了转变。我们开始思考,不能仅仅以味觉的感受来判断美食的好坏,还应该结合社会、人文、经济和环境等因素,评价一个城市的美食品质和文化水平。此外,在接受不同美食文化的同时,我们也应该警惕一些非法行为,如过度开采和使用致癌物,餐饮安全问题等等,保障我们的身体健康。

第五段:总结。

美食是一种体验文化和享受生命的方式,在其背后蕴含了丰富的文化、人文和历史。对于一个城市而言,推广其美食文化,不仅有助于提高人民的生活水平和文化教育程度,也有助于促进该城市的旅游和经济发展。我们今天的美食调查,是为了更好地了解和感悟美食文化的深层含义,学习经验和教训,帮助我们更好地享受生命的乐趣和增强我们的文化自信,追求更加美好的人生。

实用美食调查心得(案例12篇)篇六

美食作为一个对人类有着极大诱惑力的事物,一直是人们探寻的对象。自古以来,各地都有各自的美食文化和传统。而在当今的时代,美食更是融合了世界各地的各自特色,成为了一个巨大而多元化的概念。本文将介绍笔者进行的美食调查、考察,所收获的见闻与体会。

第二段:调查。

笔者在进行美食考察的过程中,首先选定了国内的数个城市进行实地调查。通过走访名气较高的传统美食店以及餐馆,我们了解到不同地区的美食独特之处。比如:南方的酸甜口、北方的热辣口,东北的黑色系列,西北的清淡口等等。我们也在调查中发现,越来越多的人追求健康的饮食方式。因此,在各地的美食店里,出现了不少低脂、低卡路里的美食。

第三段:评价。

在调查中,我们不仅品尝了各地的美食,同时也进行了相应的评论。总体来说,南方的美食在口味上,对比其他地方,甜味更重,可能会有点过甜。而北方的美食,除了八个大菜系和长城菜系之外,都有着非常独特的口味。东北的黑色系列,在口味上则显得较为单一。在对外来食品做出评论时,我们发现外国口味较之于中国口味,味道较为清淡,重锅味、不易接受,而日本食品无论在口感上还是质感上都是一流。在调查中,我们也了解到很多美食店注重环保和健康,这是我们十分赞成的。

第四段:探究。

在进行这些调查评价的同时,我们也有了更深入的思考和探究。美食的文化是一种能够体现一个地区特色、风俗的载体,而这也可以作为一种时代文化的传承。同时,美食也考验着我们的审美观和文化背景,因为不同的地域和文化所诠释的美食是完全不一样的。由此,我们得以认识到美食不仅是口感的享受,更是一种跨文化、跨地区的交流。

第五段:结语。

总之,在这次美食之旅中,我们深度体验了美食的文化和历史底蕴,并且进一步探究了美食与人类文化的关系。我们相信,在美食的影响下,不同城市和不同地区的人们,可以通过美食来交流和互相了解,并更好地认识到不同地域和文化间的差异。美食也因此承载着我们文化和人类的智慧。

实用美食调查心得(案例12篇)篇七

美食是人类生活中不可或缺的一部分,每个人都对美食有着不同的认识和体验。作为一个拥有丰富饮食文化的国度,中国的美食也是种类繁多、风味各异。而在过去的一段时间,我进行了一次自己的美食调查,尝试了不同的菜品、吃货街区和餐厅,收获了不少美食心得和体会。

第二段:挖掘美食街区。

在调查中,我发现了很多美食街区,这些街区每天都会吸引数以万计的人流。比如北京的王府井小吃街、上海的城隍庙、重庆的解放碑、广州的文化路等。我有机会走访了这些美食街区,品尝了当地的美食,其中有些美食让我印象深刻,例如北京的豆汁、上海的小龙虾、广州的早茶等。这些美食都体现了当地的风味和文化特色。

第三段:寻找美食餐厅。

除了美食街区,我也会选择去一些餐厅品尝美食。在这次调查中,我尝试了很多不同类型的餐厅,例如中餐厅、西餐厅、韩餐厅、日式料理等。在这些餐厅中,我发现每一家都有着自己的特色和亮点,每一道菜品也呈现出不同的口感和风味。我最难忘的是在成都品尝到了麻辣火锅和川菜,这些菜品特别辣,但却让我感受到了成都人的热情和豪爽。

第四段:对比食材与口味。

在尝试了这么多美食之后,我也开始对比不同地方的食材和口味。例如,同是豆腐脑这道菜品,在北京和上海制作方法和口味都有显著的不同。我也发现一些地域的口味比较咸,有些则非常清淡。这些差异证明了中国美食之所以能够呈现出如此多样性,是因为每个地方都有自己的独特地理环境和饮食习惯。

第五段:美食调查的收获。

通过这次美食调查,我不仅获得了品尝美食的乐趣,也学到了很多美食知识和历史背景。我明白了每个地方的美食背后都有着不同的文化内涵,这让我更加爱和尊重自己的饮食文化。通过美食调查,我也拓宽了自己对食物的认识,更加注重饮食的健康和营养平衡。总之,这次美食调查是我人生中一次充满味道和灵魂的旅程。

实用美食调查心得(案例12篇)篇八

在我们的日常生活中,美食是无处不在的。人们对于食物的热爱和追求,使得美食已经成为一种文化和生活方式。为了深入探究美食文化,我们进行了一次美食调查,并在此文中分享我们的心得和体会。

第二段:调查的过程。

我们选择了不同的地点和场合进行调查:市场、街头、商场和餐厅。我们有规划地列出了问题,向随机的人们进行调查,探究他们的美食习惯、偏好和评价。此外,我们还在餐厅品尝了不同的美食,对于口味、材料、口感和服务进行了分析和比较。

第三段:调查结果的分析。

通过调查,我们发现很多人都选择自己熟悉的美食,对于新鲜和创新的美味缺乏足够的勇气和热爱。此外,很多人并不重视健康和营养,过于关注口感和价格,导致食物选择受限。另外,我们也发现了一些美食从业者在竞争中采用降低成本、投机取巧、缩减质量等手段,忽视了美食文化的本质,到了一定程度上影响了消费者的健康和幸福。

第四段:心得和启示。

通过此次调查,我们对美食文化有了更深一层的了解。首先,美食不仅仅是物质的享受,更是心灵的满足和文化的交流。其次,美食应该是健康、安全和优质的,不应该以牺牲消费者权益和健康为代价。最后,能够创新、改良并继承传统美食的从业者和爱好者,需要得到社会的认可和支持。

第五段:结语。

美食包含了非常多的内容,调查只是我们探究美食文化的开始。每个人对于美食有不同的理解和需求,但相信在健康、幸福和信任的基础上,美食文化会变得更加多彩、风靡并且可持续。

实用美食调查心得(案例12篇)篇九

假期是一个放松心情,提高自身修养的大好机会,如果我们可以好好计划,好好利用,将会使我们更适应社会,对未来有更大的把握。下面是对周末生活调查的心得体会,供大家阅读借鉴!

这是进入大学来的第一场考试,也是第一堂课。由于我们队大学生活不太了解,听好多同学说,大学生活很是清闲,很是无聊,很多人还认为大学谈恋爱是大学的一门选修课,是为了解决孤独和无聊。对于这些事,我们都充满好奇,所以我们对大学生周末生活展开调查。

最后,我们小组决定以问卷调卷的形式展开调查。对于问卷调查,我们就得提出问题了,提出的问题主要是从学习和业余生活方面入手的,什么课外学习,作息时间等,都是他们的周末生活。

调查问卷设计好后,我们进行选择对象环节,本来是针对2全校调查的,而我们实际选取的对象主要是矿业学院的同学,少部分是其他学院的同学。这就是我们这次调查的不足之一,这方面还有很大的提升空间,希望下次再有这样的调查时能得到很好的改进。

进入问卷调查时期,我们在寝室、食堂、c语言上课的地点发放问卷,这就碰到了一小点麻烦。总共发出去180份问卷,可收回来的只有147份,好多问卷发给他们了,去收的的时候他们给我们说不知道哪里去了,或告诉我们没有收到这份问卷。从我个人分析,这存在两方面的问题,一方面是有的同学不够负责,另一方面是搞问卷调查的太多,他们把我们的交给其他组去了。这就是问卷调查的弊端了。

其实这次搞社会调查我总共参加了两次,一次是和我们寝室的另外一组成员去长顺那边高的“山里孩子看大学”这一调查,我觉得是很成功的`,很让我难忘,它涉及到我么和孩子们相处的生活,还给他们上课呢。相比于这次的社会调查,要比这个成功得多,毕竟问卷调查太普遍了。但完成得还不错,全过程都是我们亲自搞的,没有像其他有些组是从网上复制下来的,这是我么值得自豪的,我记得我还在网上以发邮件的方式给在社团里认识的同学发出调查问卷,但很遗憾,没有几个人回了,真是可悲。虽然去做了,但做得还不够好,我忘打电话通知他们去看了,他们有些同学没看到,为此,我感到遗憾。

说到这次的调查结果,大多人的周末生活并不那么充实,除了学习,就是参加社团活动,参加的人还挺多的。还有些做兼职的,尤其做兼职的这些同学学习较为认真。但这些都不做的,就只有大睡懒觉了。当然生活就觉得无味了。

为了生活不是那么无味,还是要参加一下一些实践活动,增长自己的见识,不要让大学生活就这样虚度四年,这是大学生要忌讳的,大学生活其实可以过得更有意义些,但就得有自制能力,能够掌握好自己的生活步伐,要每一步都踩下一个脚印,那才是有意义的。被窝是青春的坟墓,不能迷恋被窝。其实大学里爱学习的人还是很多,只是分散开来了。再有,大学主要是培养个人的学习能力,不能只靠专业知识,所以要进行全方面的学习,找到自己的不足,在保证的条件下,然后再达到自强,就ok了。

实用美食调查心得(案例12篇)篇十

提升居民社会公德的文明素养,是建设社会主义的重要方面。本次问卷调查研究显示,当前我国公民社会公德面貌存在整体水平有待提高,公民对于社会公德的认知与行为存在脱节的现象,公民的社会公德水平存在问题的原因。为了提高公民整体公德水平,改善社会公德面貌,需要强化对公民社会公德的教育,完善和确实执行相关管理制度,以及营造公平的社会环境。根据调查的数据和个人谈心,我对社会公德的现状进行了总体描述并提出了一些针对性和建设性的建议和对策。

一、背景:

调查目的:通过了解当前社会公民的社会道德情况,为进一步加强社会公德教育提供一个可行的参考意见,解决社会公德中的问题,提高全民社会公德意识,建设文明和谐的社会,牢记中华民族传统美德,为实现中华民族伟大复兴的中国梦做贡献。

调查时间:20__年_月_日——20__年_月_日。

调查地点:河南省周口市沈丘县。

调查方式:调查问卷,个人谈心。

社会公德是指人们在社会交往和公共生活中应该遵守的行为准则,是维护社会成员之间最基本的社会关系秩序、保证社会和谐稳定的最起码的道德要求。在我国的社会主义现代化建设的进程中,每一个社会公民都应该遵守社会公德。我国的社会公德的主要内容是:文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法。社会公德与人们在公共生活中的实践活动有着紧密的联系。

当提起社会公德,大家都会想到要加强素质修养,提高自身道德素质,都认为具有良好的社会公德是现代社会必不可少的基本素质。但当我们注意观察周边时,总能发现一些违反社会公德的现象。例如:乘公交车时不给老弱病残让座、“中国式”过马路现象、人们保护环境意识淡薄等等。

二、调查内容及其分析:

自7月20日开始,通过网上搜索及参考书籍调查有关社会公德的问题,决。

定采取问卷调查和个别谈心的方式进行调查,并设计了调查问卷。一共发送了。

150份问卷,有效回收问卷112份,有效回收率达74.7%。

调查问卷的内容及调查结果如下:

q1:您的性别。

a男(59%)b女(41%)。

q2:您认为社会公德有哪些方面(可多项选择)。

a文明礼貌(100%)b助人为乐(100%)c爱护公物(100%)d保护环境(89.28%)e遵纪守法(93.75%)。

q3:对待社会上举行的爱心募捐活动,你会怎么做?

a有钱就捐(28.57%)b漠不关心(1.79%)。

c视情况而定(69.64%)d坚决不捐(0%)。

q4:你会为了赶时间而闯红灯吗?

a偶尔会(69.64%)b经常会(3.57%)c从来不(26.79%)。

a毫不犹豫的去扶(21.43%)b在保证不被讹的情况下去扶(58.93%)c不去扶但会打120(16.07%)d不理不睬(3.57%)。

q6:你在公共场所排队时有人插队,你会怎么做?

a马上制止(25.00%)b心里抱怨(66.07%)。

c视而不见(8.93%)d嘴里谩骂(0%)。

q7:对失信的人,你会怎么做?

a鄙视(19.64%)b不再信任(44.64%)。

c以牙还牙(1.79%)d其他(33.93%)。

q8:如果让您给自己的公德打个分,你会打?

a满分(5.36%)b优秀(58.93%)c及格(33.93%)d不及格(1.79%)。

通过问题2发现,绝大部分的人知道社会公德的内容,但是也存在将近10%的人对社会公德的内容不清楚,说明了当前社会国家有关机关及相关媒体对社会公德的宣传力度还是不够,这表明了学校及政府应该继续加强社会公德的宣传与教育。

通过问题3和问题5,在助人为乐方面实际行动方面存在问题。关于爱心募捐有近70%的人要视情况而定,而老人倒地有近60%的人在保证不被讹的情况下扶。这些数据显示由于部分人的社会道德低下而使得人们对社会产生了怀疑。倒地老人被爱心人士扶起是一件温暖人心的事情,可是目前屡次发生人扶起来但是被讹诈的事件寒了多少人的心,以至于多少好心人慢慢的也收起了好心,慢慢的也小心起来被讹诈了。及时还存在21.43%的爱心人士存在,但是相对于全体公民来说只是小小的一部分。这个社会问题,需要政府相关部门建立健全相关的管理制度,加强社会公德建设,稳定人心。我们生活在一个国家,人与人之间和谐相互基本的诚信是必不可少的,一旦失信于人给人的第一印象就是这个人的信誉问题!如果人品不端正,失信于人,那么给人别人的感觉就是这个人为人不可靠,做事品德不端正,这样或许能影响人生以后的道路!因此在任何交往中,许诺不可轻率,否则,你就一定要做到:言必行,行必果!

闯红灯多用于形容机动车违反信号灯的行为或其他一些违反法律或道德规范的行为,比喻超越现有规则办事的行为。然而调查数据显示只有26.79%的人从不闯红灯,其他人时而会违反法律法规。闯红灯不仅是对他人的安全不负责,也是对他人安全的轻视。国家应加强对闯红灯的处罚。对于行人,国家也应该制定相应的制度约束行人,进而使闯红灯现象不再发生。

通过问题8数据显示,98.21%的人对自己的社会公德比较满意,但只有5.36%的人给自己打了个满分,所以大部分的人对自己的社会公德认为还是有提升空间的。

通过对调查数据的分析与调查对象的交谈,总结了社会公德方面存在的问题概括为以下几个方面:

1、在人与人的关系上,不讲文明礼貌,不尊重他人,不诚实守信。

2、在人与社会的关系上,损害公共利益,维护公共秩序意识淡薄。

3、在人与自然的关系上,过分追求经济利益,肆意破坏自然环境。

产生问题的原因:

1、封建传统文化中的消极心态制约着人们公德意识的发展。被动“等待”公正、崇信“善恶相报”、安分守己、避祸自保、消极求生存的隐忍心态,导致了责任意识的缺乏。

2、市场经济的冲击。当我国的经济体制由计划经济专项市场经济以后,标志着中国社会进入了一个全新的历史时期;市场经济极大的调动了人们的生产积极性,使得社会生产力得到了极大的解放,生产率快速提高,同时,从制度前提上松懈了传统的伦理实体,为社会公德公共领域的发展奠定了基础。但实践也证明了,市场经济对社会公德建设产生了极大的冲击。

3、社会公德建设自身存在的弊端。例如社会公德具有超功利性、弱监督性、从众性;公共领域的发育与社会公德发展的不同步性;社会公德形成机制的不健全,公民意识匮乏、社会公德教育缺失、社会公德监督缺失。

三、提高公民社会公德的一些建议和措施:

通过个人交谈的方式,分析总结得到一些关于提高公民社会公德的措施:

1、培养公民意识,提高人们遵守社会公德的自觉性。当前,在进行社会公德建设的实践中要从平等意识、主人意识、权力与义务意识这三个方面着重培养公民的意识。

2、完善社会公德的教育机制,具体可有以下途径:一是通过各种媒体、座谈会等凡事集中宣传文明礼仪知识,普及公共文明礼仪知识;二是通过在公共秩序方面培养公民自觉遵守法规意识、在公共交往方面培养尊重、关爱、宽容他人的意识等突出重点领域的公共文明礼仪教育;三是通过开展公德进村镇,进学校、进家庭等活动构建文明礼仪教育体系。

3、培养公德精神,促使人们形成良好的社会公德行为习惯。这注重内在的自觉性培养,树立道德信念,培养公民坚定地道德操守和较强的自律能力,确立现代慎独观。

4、加强法制化建设,促进社会公道建设良性运行机制的形成。运用立法的形式讲公德要求固定下来,使某些社会公德成为可操作的规范,并明确奖励与惩罚措施。

5、积极营造良好的社会环境,形成正确的社会舆论。通过各种媒体,宣传正确的社会公德示例,为大家指明一个正确的道路。

6、加强中小学教育,帮助青少年在实践中了解并掌握社会公德的基本知识、基本规范和必要礼仪,引导他们树立共产主义的远大理想,在掌握科学文化只是的同时,遵守法律法规。为此,可通过学校积极举办公德素质宣传,进行道德素质演讲,父母以身作则为小孩做好榜样,个人不断加强学习,丰富头脑,树立正确的世界观、人生观、价值观。

四、感悟与收获:

这次“思想政治理论”社会实践活动,经过半个月的努力圆满完成。对我来说,这是第一次进行社会调查,了解社会现状,是对我的一次磨练。活动过程中,得到了绝大多数人的理解与支持,积极的配合我进行活动的开展,给予了一些意见与建议。但也有一些人对这活动不予理睬。这次活动前后独自由我一人完成,虽然辛苦,但是收到的是满满的满足感和充实感,让我面对面的了解社会现状,感受社会,为更好的融入社会,为实现祖国伟大复兴的中国梦贡献一份力量。

小结:

社会公德问题既是一个理论问题,也是一个现实问题,特别是一个现实问题,它的好快对于维护社会公共秩序,保持社会和谐发展具有非常重要的作用。但是当前我国社会公德的现状存在问题,本次调查发现问题,分析原因,找到解决措施。

实用美食调查心得(案例12篇)篇十一

相传,乾隆年间,一张姓店集镇上开了一家红汤面馆。一天店主在去买作料的路上看到一女,由于给老父买的钱被偷,张店主就把身上的钱都给了她。

主在枫桥下午,张位中年妇正在伤心,晚上回店。

后才想起第二天煮面没有作料,郁闷之下边喝酒浇愁边吊高汤烧浇头,昏沉中误将喝剩的残酒倒入锅中。第二天早上起来,才发现未加酱油等调料的白焖肉居然喷香扑鼻,自此开始主营白汤面。有一年,乾隆下南恰逢夏天,在游完寒山寺后路过枫桥,循香味进店吃面,吃后连连称好,并赐名[枫镇白汤大肉面",此后300年来,枫镇大面名闻遐迩,为世人熟知。

制作方法:。

食材:细生面少许,肉骨、鳝骨、酒酿、猪肋条肉、花椒、茴香、葱姜、料酒、盐。

1、将鳝骨装入纱布袋中和肉骨一起放入锅内熬汤待用。

2、猪肋条肉加花椒、茴香、葱姜、料酒、盐小火焖煮4小时,捞出焖肉待用。

产品特点:面软肉酥,汤清味鲜。

年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜,用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他,张士诚的娘终于得救了。

又被朱元璋活捉,在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为[救娘饼",可是苏州人对张士诚还是很有感情,悄悄把[救娘饼"改叫[酒酿饼"。至今苏州人春天还有吃[酒酿饼[的习俗。

制作方法:。

1、先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处,使其发酵(约4小时)。

2、见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。

3、平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。

产品特点:甜肥软韧,油润晶莹,泽鲜艳,滋味分明。

苏式月饼是我国的传统食品,更受到浙沪地区的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

制作方法:。

1、容器里放入150克面粉。

2、加入25克白糖,加入50克猪油,加入60克水。

3、把面和成较光滑的面团后醒面20分钟,并分成等量的8个小剂子。

4、容器里放入120克面粉,加入60克猪油,和成团。

5、把面团醒20分钟后分成等量的8个小剂子。

6、再将猪肉剁成馅,加入榨菜,并剁碎搅匀。

7、把剁好的肉馅放入碗里,加入葱花,再放入适量的生抽,老抽,麻。

油,料酒,适量的黑胡椒,鸡蛋清(半个鸡蛋的蛋清就可)半勺白糖。

8、把他们充分搅拌均匀。

9、把一个水油面剂子擀成圆形后包入一个油心小剂子,收紧。

10、把面团放在作台上,收口朝上。

11、把面团擀开,从下往上卷起,卷起后的褶皱要朝上。

12、再次把卷起的面团擀开。

13、再次卷起,拇指用力在卷起面团的中间摁下。

14、将面。

间折,把拢,整出。

团两段往中面段两端捏一个圆面团褶皱的一端用擀面杖擀形,放入榨馅后收口,收。

15、把有。

要朝上,开成圆菜鲜肉。

16、包好。

口朝下,稍微摁一下。

产品特点:皮层酥松,泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。

上锅烹制:先用急火,等汤水沸腾后将表层泡沫撇除,再改用文火。

炖烧。(你会看到他们煮羊肉都用一种颜很深的木桶。这可是羊肉味道正宗不正宗的关键所在,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂。桶是杉木桶,咱们没木桶就算了。)。

位置:另外,在烹制过程中还要注意不同羊肉放置的位置。最下面。

放羊肉,上面是羊肚,而最上面则是鲜美的羊肝。急火烧沸后,便可将羊肝捞出,浸泡在淡盐水中,这样做出来的羊肝才不会变变味。

秘籍:总结下来就是藏书羊肉味鲜可口,是有秘籍的。首先选羊以。

二岁龄羊为优,肉不老不嫩;然以百年木桶蒸煮一个半小时,火候讲究,煮出来的肉不硬也不烂,最后适时加入适量的特制调料。

产品特点:白烧汤乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不。

腻,常食不厌。

活动记录1。

同得兴。

20xx年8月15日星期五有小雨。

今天一大早,我们便驱车前往曾经被[舌尖上的"采访过的苏州同得兴,只为这一碗枫镇白汤大面。

这碗面据说是苏州[最难做、最精细、最鲜美"的面,今日一见,果然名不虚传:澄清的汤汁加上碧绿的细葱,一块肥美白嫩的焖肉盖在细细的面上,还未下箸就已经垂涎欲滴了。

我们一帮[吃货"急急忙忙地伸筷子,却未曾想到它的口感比它的外表还要美味。细面极细却有韧,焖肉虽肥但异常鲜美。

活动记录2。

采芝斋&黄天源糕团普。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我们本次研究学习的课题是[苏式美食",我们分了早餐、

糕点及午餐。我主要负责记录我们在糕点铺的活动和行程。

8:43分,我们抵达了位于观前街上的[叶受和"糕点铺。这是一家百年老店,店里有许多顾客。也正因为如此,里面的店员没有顾得上参与我们的采访。

但这并没有影响我们的心情。8:57分,我们进入了叶受和隔壁的[采芝斋"。这同样是一家百年老店,里面有很多顾客,店员也忙得不可开交。我们只得悻悻地离开。

正当我们沮丧的时候,抬头发现对面还有一家[黄天源"糕点店。发现这三家百年老店竟然距离如此的近后,我们都很惊讶。因为前两次都没有采访到,所以我们进入了这家糕点店。店内人也很多,我们抓住时机向一位空闲的店员进行了采访。店员很热情地解答了我们的问题,还向我们推荐了许多店里好吃的东西。我们感谢了店员的好意,然后离开了这家店。

总结一下,这次活动我们收获其实还蛮大的。我们懂得了团队合作以及分工完成所有的工作。虽然在活动中碰到了些许的困难,但是我们仍然成功地完成了此行的任务。

附录1:。

a、中小学生。

b、青年人。

c、中年人。

d、老年人。

采芝斋分析:黄天源的口味深受男女老幼喜爱,似乎比较大众化。

黄天源分析:看来采芝斋的顾客是中老年居多,他们的产品口味比较符合现代老年人的口味。

2、本店食品制作工艺。

a、大部分是机器制作。

b、大部分是手工制作。

c、全部是手工制作。

采芝斋分析:看来采芝斋受中老年人青睐的主要因素很有可能是纯手工制作。作为一家百年老店,纯手工制作应该是最好的招牌了吧!黄天源分析:黄天源虽然也是一家百年老店,但是并不是纯手工制作的,也许这样的产品更让现代人喜欢把!

3、本店来客大多集中在。

a、早晨6点到9点。

b、中午10点到16点。

c、晚上17点到20点。

采芝斋分析:看来采芝斋确实非常受人欢迎。黄天源分析:看来黄天源的营业高峰期在中午。

4、本店的特产品是。

采芝斋分析:根据店员的回答,我们可以看出,采芝斋的特产品是糖类。

黄天源分析:苏式糕点是苏州的一大特,黄天源能够做好这一糕点,可真是不简单啊!

5、顾客较青睐的食品是。

采芝斋分析:看来采芝斋的糖类真是做的不错呢!黄天源分析:黄天源的苏轼糕点也是名副其实地好吃呢!

活动记录3。

松鹤楼。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我们来到松鹤楼的二楼,服务员给我们递上菜单。只是一看就吓了我们一大跳--上面的菜真的很贵!我们传递着菜单,谁都不敢点菜。导游姐姐倒是爽快,直接点了苏州的名菜--松鼠桂鱼。我们又各自掂量了钱包,不敢点太贵的,最后点了蟹粉豆腐、虾仁和莼菜银鱼羹。

首先上了蟹粉豆腐。汤汁浇在细嫩的豆腐上,形成了完美的组合。豆腐无味,汤汁鲜美,轻轻一抿,豆腐就融化在口中,只留下满口的蟹黄余味。

却不只是清淡本身没有味道,里,却平白无人遐想起南南的水。

第三道菜是虾仁。虾仁嫩嫩的,仿佛未经着装的素雅。

女子;但一旦沾上了醋,就有了难以言说的滋味。

金黄,浇上番茄酱调和成的汤汁,像是中西方文化的碰撞,继而融合。

至此,我们算是结束了今天的[美食之旅[了。虽然很累但是大有收获。真好!

附录2:。

您好,我们是苏州市的初一学生。我们打算调查一下美食,花费了您的一点时间!所以想了解一下您对苏州美食的看法,非常抱歉!

1、请问您是苏州本地人吗?()a、是b、不是。

分析:从表格中可得知,来苏州百年老店用餐的大多数是苏州人,只有少数人是外地人。

2、请问您喜欢苏州的一些风味小吃吗?()a、不喜欢b、还可以c、喜欢d、热爱。

分析:从表格中可得知,大多数人都很喜欢苏州的风味小吃,但也有1人不太喜欢,可能是他不太习惯苏州小吃的口味,不过总的来说大家还是非常青睐苏州小吃的。

分析:从表格中可知,小馄饨是最受大众喜爱的,大家可能比较喜欢它的皮薄与味美汤鲜,枫镇大面和绿豆糕也广受好评。

分析:从表格中可得知,超过一半的人都会做小馄饨,可能是因为它的做法简单,口感又好。另外,还有1人会做苏州绿豆糕,4人会做太湖大闸蟹,1人会做太湖莼菜汤,1人会做酒酿饼,其余6人可能不太会做以上美食,建议大家既要品尝美食,也可适当学做一些美食。

5、你觉得苏州美食可口在哪里?

味道纯正,甜而不腻,爽口至极,口感密道,甜糯滑润,清淡可口,精致小巧。

分析:大家都很喜欢苏州美食,认为它香味俱全,我们建议没有尝过苏州美食的人可以尝试一下。

采访记录1。

同得兴面馆。

郭楚晗(以下简称郭):您好,我们是苏州市的初一学生,正在调查苏州的百年老店,和它们的美食,请问能花费您一些时间,接受我们的采访吗。

答:好的。

郭:请问你们店是什么时候开?

答:是07年开的。

郭:那当你第一次来到这家店的时候,对它印象如何呢?

答:生意好、环境也好。郭:顾客经常会点的是什么?答:枫镇大肉面。

郭:你们店里的特菜是什么?

答:按时令会推出不同的菜。

郭:你觉得店开在这个地段对你们店有什么影响吗?

答:店主曾说过,就是停车不便。郭:谢谢您接受我们的采访,再见!答:再见。

采访记录2。

黄天源糕团铺。

郭:你们店开了大概有多久了?

答:100多年。

郭:你们大概一天的营业额有多少啊?

答:大概十几万吧。

郭:你们店的特产品是什么?

答:苏式糕点。

郭:你们店特产品的口味大多都偏咸还是甜?

答:偏甜。

郭:你看你们家店对面开了叶受和,还有采芝斋,这会不会影响你们。

店的生意?

答:不会影响生意,大家各卖各的,顾客也会自行挑选。

郭:谢谢阿姨,再见!

实用美食调查心得(案例12篇)篇十二

我们在这学期学习了市场调查与预测这门课程,为了使我们能更好的掌握这一门学科,我们进行了为期一周的市场调查实训。虽然说只有一个周的时间,但由于时间的原因老师并没有单独给我们时间做,所以最后我们几乎花费了一个月的空闲时间才顺利地完成了这次实训。对于这次实训,老师在选题上给了我们很大的空间,要我们自己随便联系一家小型企业并与该企业合作,为这家企业做一次调查。这次实训我们是按小组团队的形式来进行的,全班分成了四个小组,每个小组共六个人,在这周的市场调查实训中我们组员的任务分工明确,操作的过程中还是挺团结的。

刚开始,我们都觉得很新奇,大家的积极性也很高。首先,是我们进行了商家的联系,我们联系了一家汽车代理商,叫做宝骏,他们是温江唯一一家代理宝骏汽车的公司。我们给他们的一款刚上市的汽车叫做宝骏630做了一次市掉。

其实外型很好看。我们在做方案时也没有说明,宝骏630是只有手动档的,我们在设计时也没有提到。

然后就是我们的问卷,我们所设计的问题都太片面,没有针对宝骏630的特征做好问题,问的问题都太普遍,体现不出宝骏630的特点。还有就是有些问题问的,自己都不清楚。还有就是有些用词不太妥当,让人产生歧义,得不到我们调查想要的效果。还有就是有些标注不太清楚,填写问卷时,大家都比较匆忙,看的不是很清楚。导致最后的问卷真实性减低。

我们出去发放问卷时,这是我们最有感触的地方,因为这次我们所针对的人群是外面的广大消费者,和平常在学校发问卷不一样,这次遇上了很多困难。外面的人和学校的同学不一样,大家的配合度很低,这是我们大家的经验都不足,而且我们没有设置对消费者的回馈,这样我们在请别人填写问卷时显得很无力。就算是愿意给我们填写的人,也只是一晃而过,这样我们所做的问卷真实性其实是很小的。还有就是我们出去调查时,大家也很稚气,没有足够的经验与方式和方法,不能正确的表达出我们的目的。只不过在大家的支持与鼓励下,我们还是走了过来,在这个过程中,我也感受到了很多,成长了不少。

然后就是我们的问卷分析,这是一个悲催的过程啊。我们本来采用的是spss,可是将所以数据录入好后,不小心没有保存上,我们只有重新做。只不过在我们重新录入后,确用不上spss分析,因为我们所下载的是英文版的。我们只好又将数据重新置入excel里,进行作图和分析。

不过在实际操作的过程中发现我们存在以下几个问题:

1、对课本市场调查理论了解的太少,不是以理论指导实践而是用实践结合课本来学习理论。

2、同学们的学习能力不强,操作过程中不是很积极。因为在调查过程中好多同学都存在着趁机放个假休息几天的心理。

3、态度不端正,总认为敷衍了事蒙混过关就可以了,并没有真正考虑过此次实训所给自己带来的价值。

在实训过程中我一直用认认真真的态度去努力学习,把学习理论知识与实际操作相结合。通过实训我不仅复习了课本知识,而且通过与实践相结合,我对理论知识有了更深入的了解也学会了对理论的实践应用,同时也增强了我的实际操作的能力和理论与实践相结合的思想。在与小组成员的合作中我学会了以与队友合作的技能和处理和队友之间因工作产生的意见不合的能力。而这些都是在学习理论知识之中学不到的,我相信这将对我个人以后走上工作岗位都是很有用的技能。

总的来说,这周的实训调查我们过得都很充实,在调查的整个过程中组员们都还是比较团结的,基本上都融入了此过程的操作,共同完成了我们这次的任务。我从中受益匪浅。

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