菜品培训心得（实用21篇）

培训心得是对培训活动中个人思考和感悟的总结，可以促使我们更加深入地思考和反思自己的学习和成长。小编为大家收集了一些写作精彩的培训心得范文，希望能够对大家的写作有所帮助。

菜品培训心得（实用21篇）篇一

这样企业才能更好地培训我们的学生，并通过与各酒店的合作效果，来确定稳定的合作企业，实现真正有效的工学交替，分享心得。下面是本站小编为大家收集整理的培训心得，欢迎大家阅读。

为了加强生产管理，提高生产一线的的生产计划与控制能力，xx年8月21日到8月22日，公司特别组织了为期两天的《生产计划与组织》培训课程，我很庆幸的参加了，从中，学会了诸多的专业知识：敏捷化的生产计划和排产管理。

一个敏捷化的生产计划和排产管理团队，会给企业赢得时间，赢得效益，赢得市场。

怎样才能做好生产计划，怎样排产才是合理?

要做好一个生产计划员或一个出色的生产计划管理者，首先要了解和掌握生产管理系统：生产全部工序的流程，各工序的生产能力，设备的生产特性，生产周期，切换时间和次数等等，根据这些统筹确立制定合理的生产预测与生产计划，协调内部资源，指导生产一线更加有效地进行生产。

生产计划大有年度计划，季度计划，月度计划，小到每天的生产计划，计划是落实下去了，可是其中只要一个环节执行不力，就会导致整个计划的延期或失败，所以，做计划管理必须要有维护计划严肃性的原则;生产计划是在生产能力的评估上设计的计划排产，实际在生产中会有很多不定的难以预料的变更因素，这时候生产计划协调会很重要，所以，做计划管理应具备有计划变更应对能力和组织协调能力.

在一个企业里，各工序效率的不平衡，也是严重影响计划完成的一个瓶颈，我们可以拉近各工序的布局，可以培训多能员工，可以采取“分割”改善工序时间，可以拆分工序合并重排等方法提高工序的平衡率。

学到的不只是这些，还有很多很多。

我虽然是计划员，有很多不足的地方，通过两天全面的培训和与学习，让我掌握了更多的生产计划编制方法及技巧，学会了很多计划编制专业知识和实际操作能力。

课程中，很多人都坐不住悄悄的走了，可我还是怀着空杯的心态认真的听讲，笔记。

真是活到老，学到老。

生产计划与物料控制部门是制造业企业的“心脏”，掌控营运资金、物流、信息等动脉，其制度和流程直接决定企业能否有效统筹资源，能否实现高效有序生产!《生产计划与物料管理》课程将在短时间内彻底解决您在“生产计划和物料控制”方面的几个难题，协助您构建适合自己的生产计划与物料控制体系，实现高效生产!

在激烈的市场竞争中，市场需求和客户订单是企业运营必不可少的，然而怎样按期满足客人要求，完善精益生产，获取产品最大利润，提高资金周转则关系到生产计划与物料的管理.对于nrh以组装为主的物料驱动型工厂，应该注重产销排成，需求规划，外购管理和库存管制，要确保所需配套的原材料能同时且充分的供应生产活动。生产计划管理的关键要素在于5m1e,即人，机，料，法，测以及环境。

1操作员对质量的认识，技术熟练程度，身体状况：

2机器设备，工夹具的精度和维护保养：

3材料的成分，物理性能和化学性能：

4加工工艺，工装选择，操作规范;。

5测量仪器设备的校准和所采取的方法是否标准，正确;。

6生产车间的温度，湿度，照明和清洁。

生产计划的制定是根据订单的需求所编制的，需要将产，供和销紧密联系起来制定主计划，原材料采购计划，自制件生产计划，生产车间作业计划和生产划与实绩管理。物料管理包括从物料供应，保管和使用.

1.供应，根据产品要求交货的时间，合理计划生产的提前期和采购交货的提前期来控制库存和物料的使用效率。

暑期教师。

今年暑假，我校组织了为期十天的教师培训，培训内容不仅丰富全面，而且非常细致。从中小学教师职业道德及修养到怎样成为一名合格的人民教师;从学校教育教学工作思路、具体计划到任课教师该如何上好课、如何布置作业;从如何搞好班级管理到问题学生的个案分析等等。许许多多与我们教师自身工作息息相关的问题都在几天的培训中找到答案，平时教师们都在各自的工作岗位上努力备课、上课、批改作业，根本无暇抽出时间进行全面的培训，所以这次暑期培训就显得更加难能可贵!

在培训期间，校长带领大家学习了《中小学教师职业道德及修养》。虽然这一话题每年提起，但是已从教多年的我通过今年的培训，才真真切切意识到，职业道德修养对于教师这个职业而言，是多么重要。因为作为一名教师，他的一言一行都是学生眼中的榜样和标准。教师在学生心目中的地位是很高的，在某种年龄阶段，教师的形象之高大甚至超过他们的父母。因此教师的言行直接影响和关系到学生未来的品德发展。教师必须具备高尚的职业道德，这是教师这一职业的特殊性，也是倍受家长和社会关注的焦点。

我觉得《教师的职业道德及修养》，与我们教师的日常工作息息相关，集中体现在教师的教育责任感，关爱学生及教学质量三方面。

要想成为一名合格的教师，就应该具有强烈的工作责任感，只有强烈的责任感才能带动起工作的热情和动力，才能真正意识到自己职业的重要性而投入全部精力。我们要时刻注意自己的言行并留意学生的反应和变化，为学生树立好的榜样，改正不良习惯。比如改正吸烟的习惯、改正随地吐痰的习惯都是教师的基本责任。如果缺乏对学生负责的心态，又如何将工作热情融入自己的工作中呢?更别谈兢兢业业地为学生服务了。光有责任感还不够，教师不应只成为学生的导师和帮手，更应该是学生的朋友。所以关心、爱护学生是一个好教师最起码的要求，也是强烈责任感的体现和升华。关爱学生首先应当是对学生人格的尊重，以公平客观的眼光去看待和评价每一个学生，不能以偏见、片面的态度对待他们。除了关心他们的学习以外，还应关注他们的心理健康，引导他们向着积极、乐观、上进的方向发展。除了关心他们在校的行为，还应了解他们课堂以外的生活，以便及时、适当、全面地帮助和引导他们健康成长。

教师的职业道德修养更重要的还要体现在教学质量上。教师最重要的职责就是教书育人。教师应无私地奉献自己的知识，传授学生最新的文化，保证教学质量。教育可以是一件简单、轻松的事，也可以是一件艰难的事，关键看一个老师如何看待。如果只是单调地将课本上的知识从前至后讲完，这就是件很简单的事。如果要在知识传授的过程中，既能引导学生举一反三，学会学习，又能懂得思考，主动学习，这就是件艰难的事。优秀老师面对不同学生，研究不同的教学方法，坚持分层教学，因材施教，这是非常不容易的，同时也是我们教师的责任。

在培训中，学校还组织了部分光华学校老员工及部分优秀教师作了《和光华一起成长》、《师德标兵》等报告。听了报告，我深有感触，身为一名老员工，我亲身感受着学校从小到大，从当初的几十个学生壮大到现在的几百个学生，这发展过程中的每一小步变化，无不验证着学校高层领导的英明决策，无不凝结着光华员工的辛勤付出。学校发展的同时，也为每一位员工尤其是年轻员工，创设了足够的成长空间。回顾自身几年的变化，虽然没有取得什么骄人的成绩，但对学校为自身发展提供的这一平台仍心存感激。老员工及优秀教师的报告如同一餐丰盛的的精神食粮，使我进一步坚定了信心，坚信大光华学校会一步一步走向辉煌，同时我们也深刻意识到，在学校不断发展壮大的过程中，我们唯有不断提高自身能力，不断充实自己，才能跟上学校发展的脚步。

一、教育理念得到了提升。

上海商学院副院长，教授，博导，教育部评估专家冯伟国为我们讲授“国外职业教育的基本思想和案例”，冯院长见多识广，讲课很有激情，并且风趣，引得在座教师笑声阵阵，同时也对他所讲的“澳大利亚tafe(technicalandfurthereducation)”教育思想有了很深的认识。冯院长还提出，作为教师，专业面要拓宽，并且，高职培养不止注重技能，更应注意培养复合型人才。因而，在锻炼技能的同时，不要忽视基础的支撑。

上海商学院院院长方文山讲的“现代服务业发展战略研究”让我们进一步开拓了眼界;上海喜来登大酒店人力资源部总监仲荧所讲的“国际酒店企业文化建设”让我对酒店专业知识得到了进一步的更新;上海震旦职业学院教授徐静镠讲授的“实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革”，她提出的英国btec课程是以学生为中心，注重培养“人”，要求每个人根据自己的情况设计自己的。

学习计划。

以“课业”为主线比较注意因材施教并关注教育的“实效”。

这次培训后,所培训的内容刻成光盘发给了我们,我们将可以更好地去学习并借鉴澳大利亚tafe(technicalandfurthureducation)教育模式、英国btec课程，以及校企合作的最佳方式。

二、对校企合作、工学结合有了新的认识。

校企深度合作一直是我们关注的问题，如何能够实现?上海商学院旅游学院副院长博士姜红所讲的“校企合作工学结合教学模式的实践探索”让我们眼前一亮，姜院长思维活跃、沟通能力很强，能做实事，办事果断，记忆力也非常好，她在百忙之中，赶来为我们做了一次非常精彩的讲座。

姜院长提出，校企合作要从入学时就开始，商学院的旅游专业都是先与企业签订订单，入学面试时由酒店人员来把关，保证学生质量，不仅注重形象，更应注重其心态。而后采取的工学交替是，每学期学生在校上部分课程，部分课程则到酒店去上，由酒店人员担任教师，或酒店人员来校为学生上课，学校与企业的宗旨是共同为酒店培养优秀的员工，所以这种合作非常融洽，而学生毕业时的就业能力也自然是达到最强。

因而，我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替，实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中，要考虑到让企业获得一定的利益，这样企业才能更好地培训我们的学生，并通过与各酒店的合作效果，来确定稳定的合作企业，实现真正有效的工学交替。

三、参观酒店，丰富了教学示例。

上海培训基地安排我们去参观的是上海的喜来登酒店，喜来登酒店1996年开业，楼高29层。普通标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区，南浦大桥之畔，酒店娱乐设施有：保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳100人的会议室。风味菜系：日、中、西餐。

此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的，以前曾在两家五星级酒店进行过实习，但是相对比较，在硬件上，上海喜来登酒店更胜一筹，这次拍摄了很多图片，为以后的教学提供了丰富的教学示例。

四、参观名校，感知名校办学理念。

在考察完酒店以后，我和另一名教师赶到了上海旅游高等专科学校参观学习，上海旅游高等专科学校创建于1979年，是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府，现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才培养人数最多的旅游高等院校。

菜品培训心得（实用21篇）篇二

2019年12月6日、7日，关于“新时期建设工程造价管控与结算疑难问题解析”的专题培训已结束,本人切实的感觉到了自身的提高，在此感谢领导安排的此次学习活动，感谢刘教授的精彩授课。此次的培训学习，使我的理论基础、业务修养等方面有了提高，进一步增强了学习理论的自觉性与坚定性，增强了做好新形势下本职工作的能力和信心。

结算，在整个成本管理环节中属于后端，是动态成本转变为实际成本的一个过程。在这个过程中，既可能出现问题，也可能发现问题。

俗话说，以终为始，以合同为对象，终点就是结算。将我们在结算中发现的问题进行总结、提炼，并在以后的项目管理之初予以重视和针对性投入，就能避免问题重犯，从而一个项目比一个项目做得更好。

刘教授的每一堂课都让我有许多收获，加之与不同单位的同行们聚集一堂相互交流，较全面的提高了自己的理解能力。参加本期培训让我有以下几方面的收获：

关于“造价管控”方面。

1、综合单价中风险范围、幅度划分以及工程价差调整问题:签订合同时一定要注意风险包含的范围，不可出现一切风险等字样。

2、固定总价模式下工程量清单错漏问题。

3、清单计价下投标报价与不平衡报价问题。

4、计日工、总承包服务费、工程变更、清标等问题。

5、人工费调整、材料价差调整问题：主要包括基准单价与材料消耗量确定、认质认价、信息价缺失与失真等。

关于“计价纠纷”方面：

1、不具备施工资质的个人，工程造价不能计取管理费。

2、实际施工人可以要求法院参照业主大合同进行造价鉴定。

3、可以依据承包人与发包人的造价鉴定结果主张工程款。

4、双方均不申请造价鉴定，法院可以根据进度款比例推定工程总造价。

关于“合同价款疑难问题”方面：

1、施工企业与其设立的项目部负责人签订的有关内部协议，约定免除施工企业对外承担责任的条款，不具有对外效力，不能约束第三人。

2、固定价合同中，非因承包人原因导致工期延误时，承包人可根据人工费调整文件要求发包人赔偿。

3、材料涨价：承包人有权请求法院适用情势变更原则对主材价格进行调差。适用情势变更的前提有两个：一是不可预见，二是确有重大损失。

4、挂靠情形下实际施工人不能越过被挂靠单位直接向合同相对方主张工程款。

面对激烈的市场竞争，在保证质量的基础上实现成本最低化以及利益最大化是建筑企业占领市场的主要手段。造价控制在实现建筑企业长足发展中起着重要的作用。管理是一个循环，把结算这个造价控制的后端做好了，下一个项目的造价控制就可以在前端有的放矢、更进一步。

菜品培训心得（实用21篇）篇三

会计是一门实践性很强的学科。经过三年半的专业学习，在掌握一定会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有机结合，我于20年10月10日至23日在__食品有限公司财务部进行了为期两周的专业实习。

课本的知识是最基础的知识。无论现实如何变化，如果你掌握了最基本的知识，你就能以不变应万变。现在很多学生觉得课堂上学的知识没用，很沮丧，但是我觉得没有书本知识，怎么应对日新月异的社会？经过这次练习，虽然时间很短。但是我学到的东西是我在学校一个学期都无法理解的。比如如何与同事相处，我相信人际关系是很多大学生刚走出社会的大问题。于是在实习期间，我有意观察前辈们与同事和上级的相处方式，我也虚心求教，让两周的实习变得更有意义。

这次实习给我们提供了一个难得的深入社会体验生活的机会，让我们在实际的社会活动中体验生活，了解在社会中生存应该具备的各种能力。利用这个难得的机会，我努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员求教，认真学习会计理论、会计法律法规等知识，利用空的业余时间认真学习课本内容以外的一些相关知识，掌握了一些基本的会计技能，从而认识到自己以后应该多学些什么，强化了紧迫感，为真正步入社会施展才华，走上工作岗位打下了基础！

以下是我在这次实习中的一些经历:。

(1)会计学作为一门应用学科，是一项重要的经济管理工作，是加强经济管理、提高经济效益的重要手段。经济管理离不开会计，经济越发展，会计工作越重要。

会计在改善经济和企业管理方面发挥着重要作用，其发展动力来自两个方面:一是社会经济环境的变化；二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本驱动力，决定了对会计信息数量和质量的需求。本世纪中叶以来，以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响，信息时代成为我们所处时代的恰当写照。

(2)在这个与时俱进的时代，无论是社会经济环境还是信息使用者的信息需求都在发生着深刻的变化。会计正在世界范围内发生前所未有的变化，主要体现在两个方面:一是会计技术手段和方法不断更新，会计电算化已经取代或正在取代手工记账，随着企业内部网的建立，实时报告成为可能。第二，会计的应用范围不断扩大。会计的变革源于制造环境的变化和管理理论与方法的创新，后两者是由外部环境的变化引起的。

(4)会计电算化是会计史上崭新的一页。计算机的应用首先带来了数据处理工具和信息载体的变化。会计电算化后，将对传统的会计方法和会计理论产生巨大的冲击，从而引起会计制度和会计管理制度的`变革。会计电算化促进会计规范化，通用化促进管理现代化。

实践单元以半手工和半计算机化的方式进行会计核算。手工核算主要包括材料核算和产品成本核算。工资核算和报表的编制主要是通过数据采集实现电算化。

(5)通过这次实习，我不仅培养了自己的实践能力，增加了自己的实践经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，为实际的财务工作做了一个新的开始。并且充分意识到自己的不足，由于电算化无法在每个单位普及，现在我们国家很多会计科目都是采用半手工半电算化的方式进行核算，所以在实习期间对学校没有学到的珠算知识进行自学。

在这个经济大潮与时俱进的时代，作为会计专业的学生，在校学习期间要更好地学习会计专业的专业知识，打好理论基础；在财务实习期间，要按照要求认真参加每一次实习机会，在学习中总结实践经验，积累自身不足，密切关注和了解会计工作的最新发展趋势，为以后要做的会计工作打下坚实的基础。上班的时候可以让自己成为名副其实的会计专业人士，在波涛汹涌的大海中找到自己的位置，为社会经济做出自己应有的贡献。

菜品培训心得（实用21篇）篇四

自入司以来，一直从事培训工作，我也在如何做一名优秀的讲师与如何更好的提升培训效果的道路上不断的探索与学习。很有幸在4月19日参加了时代光华组织的《师培训》，作为一名培训工作者，这是我第一次参加专业的培训师培训。

从一天的培训中我学到了很多，其中最重要的是培训观念的改变，以前一直以为一名合格的讲师就是带好班、讲好课，其实不然。通过一天的培训，渐渐的发现培训工作是一个系统化工程，带班、讲课只是系统中的一部分，在培训的道路上我还需要加倍努力学习，下面是我对这次培训的心得体会。

作为一个培训讲师，首先要具备一定的`在人前讲话的胆量，避免站上讲台之后的紧张和慌张，也要避免不切实际的夸张和嚣张，这就需要通过无数次的锻炼和不断的实践来培养，在培训过程中我也听到了很多有经验的讲师将自己不紧张的方法和大家共享，我从中也找到了很多合适自己的。

作为一个培训讲师，要善于编写相关的培训教材和资料，对于培训内容自己本身要具备一定的专业能力，在培训之前首先对培训的内容要进行反复的推敲和琢磨，避免讲课时候的跑题，或者因为自己对内容的不专业而词不达意，并且所有的内容要有逻辑性，保证课件内容的通惯性。

培训不仅仅是讲师的个人表演，而是全员的积极互动参与，所以，作为培训讲师，需要掌握号自己和学员之间的配合互动，要通过培训的各种技巧来酝酿培训的效果，比如讲师和学员的眼神交流，语言交流，肢体交流，议题互动，小组讨论等都是培训过程中需要运用和注意的环节。并且要有哦现场的突发事情的解决能力。

保险市场不断在变化，公司不断在发展，我觉得提升自身的培训意识、思想尤为重要，并且还要提高自身营销意识及对保险市场的认识。我会在日后的工作中，消化和吸收本次培训所学内容，并通过不断的实践与学习，提升自身的培训业务能力，做一名合格的培训师。

最后，感谢公司和领导为我提供这样一个培训的机会，总结的内容只是培训所学的一小部分，希望领导能给予指导和建议，也希望在日后培训工作上得到公司和领导的支持与鼓励。

菜品培训心得（实用21篇）篇五

如何推动x文化旅游产业提质增效，在稳增长、调结构、促改革、惠民生中发挥更大作用？结合这次学习思考，我认为，x的文化旅游产业必须以打造彰显华夏文明的历史文化基地和建设国内一流旅游目的地为目标，积极实施培育大秦岭人文生态旅游度假圈、构建丝绸之路风情体验旅游走廊和打造高a级景区三大战略，精心打造炎帝故里、东方佛都、秦岭中央公园、西部城市天堂四大品牌，强力推动法门寺太x综合旅游区、秦岭都市旅游区、周公庙五丈原钓鱼台历史古迹旅游区、关山草原风光旅游区、岭南山水旅游区五大板块，延长产业链条，健全服务体系，加速产业融合，真正把文化旅游产业培育成为x转型突破的战略性支柱产业。

一要做强龙头。积极引进一批有实力的企业集团，以资源、规划、管理、营销一体化为方向，突出抓好法门寺佛文化景区和太x国家级文化产业示范区建设，把法门寺佛文化景区打造成为丝绸之路风情体验旅游走廊的关键节点，把太x国家级文化产业示范区打造成为大秦岭人文生态旅游度假圈的重要支撑，力争年内建成国家5a级景区和具有国际影响力的知名景点，打造引领x文化旅游产业发展的双引擎。

二要做精景区。抢抓岐x周文化景区被列为全省重点建设的十大景区机遇，启动凤凰山遗址公园、周原国际考古研究基地建设。借势央视大戏《英雄时代》，加速茵香河区域开发，打造x城市文化会客厅。持续推进关山草原、黄柏塬、凤县古羌文化旅游示范区建设。坚持把规划放在景区建设的首位，力争把每一个景区打造成为经得起历史和实践检验的精品。

三要做活文化。按照人文景点演绎文化，自然景点注入文化的思路，进一步改造提升北首岭、炎帝陵、金台观等历史人文景点。在嘉陵江源头、通天河森林公园、千湖湿地公园等自然景观开发中，融入文化内涵，使之与山色水景相映成趣。借鉴《长恨歌》成功经验，打造一批展示x文化魅力的演艺产品，让x文化活起来，山水动起来，以x周秦文化与x汉唐文化遥相呼应，共同演绎xx大旅游的双城记。

四要做优服务。紧跟特色独有、生态健身、文化传承、参与体验、购物收藏等当前文化旅游产业发展的新趋势，围绕吃住行、游购娱六要素，加快文化旅游与三产服务业的融合，牢固树立全域旅游概念，全面加强公共服务设施建设，提升城市建设品位，加快特色名镇建设，持续优化生态环境。变单级突破为融合发展，变初级消费为综合消费，不断提升x旅游配套服务的.档次和水平。

五要做大宣传。强化关联景区的整合包装和品牌塑造，聘请专业团队完成x旅游宣传整体形象定位。精心办好省十五届运动会、第27届世界佛教徒联谊会和两岸四地道文化论坛等活动，进一步加强与关天经济区内兄弟地市间的合作，打造区域间的文化旅游联盟，不断扩大x文化旅游的知名度和影响力，为打造关天副中心，建设和谐新x，走在建设三个x前列发挥新的更大作用。

菜品培训心得（实用21篇）篇六

培训师培训心得要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的培训师培训心得样本能让你事半功倍，下面分享【培训师培训心得优秀5篇】，供你选择借鉴。

四点宝贵启迪。

一终生学习是对包括培训师在内每一个人的要求，尤其是对培训师本身更具有现实意义。

二台上一分钟台下十年功。

关于这一点，在前面的企业培训师是不容易做的中已有阐述，我们还可以找到无数成功者的事例来证明，像梁玉柱刘羚王囤等老师，我们看到的是他们在讲台上精彩的演讲高超的指导技巧，但我们完全可以从他们的精彩高超中看到他们勤奋刻苦的磨练正所谓宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来!

三做事先做人。

四挑战自我才能实现自我。

六点学习感悟。

一投入是基本的要求。

二立即行动是关键。

三兴趣是最大的动力。

四学员是最好的老师。

五苦练是最佳的捷径。

六时刻反省促提高。

七同学友情是宝贵的资源。

八选准机构也比较重要。

我在报名之前咨询过5个以上的机构，每一个机构都信誓旦旦，保证多多但是在经过一番比较之后，我选择了广州市红日人力资源培训学校主要基于以下几点考虑，供有意参加企业培训师及其他职业鉴定类培训的朋友们参考：

最后，感谢广东省企业培训师项目组，感谢广州市红日人力资源培训学校!感谢我们教给我们渔具的梁玉柱刘羚王囤刘建宇明等培训师老师!

应公司安排于3月14日、15日去济南参加了由海纳管理学院组织的为期两天的ttt培训，首先感谢公司为我提供了一个这么好的培训机会，经过此次培训，我觉得受益颇丰，也有许多需要总结的地方，以便日后在公司内部培训工作中能更好地运用。

培训一开始就进入分组，其主要强调的是一个团队合作精神，体现团队的力量，以竞赛的形式进行，团结成员，尽最大的努力为团队争取分数，以这种方式贯穿于整个培训过程，有效地活跃了培训的氛围，提高了学员的积极性。为我们进行培训的是资深培训师刘有林老师，他以图片引导法开场，把培训师比作那个砸到牛顿头上的苹果，他说每上培训师都是一个苹果，都有可能开启一扇神奇的门。整个课场运用理论引导、影片分享、案例分晰、互动讨论、身体力行的参与、列举解决方案的给予、多媒体影片的应用等等方式进行，让大家在这样的快节奏的带领下，思想得到了非常大的震撼。

这次培训让我学到很多实用的专业的知识，结合这此培训的收获，我将向大家分享以下几个方面：

1、空杯心态。所谓空杯心态就是学习的心态。做为一个培训师或者要加入培训师队伍的人来说，学习与持续学习是最重要的。因为在培训过程中，学员是主体，培训师是起到一种引导的作用，培训师在整个过程中让学员有效的接受到知识，为学员提供条件信息，帮助学员达到适应岗位提高能力自我发展的目标。而让学员做到这一点，做为一个培训师就必须拥有更多更高层次的知识。还有一点就是要真正做到终生学习，就必须终生持有空杯心态，简单讲就是要谦虚，向学员学习，学员是最好的老师，我们可以通过互动来和学员进行探讨，让学员能更展示自己，在展示自我的同时你何常不是学习?向身边的每个人学习，学习无处不在，看如何如何去学，做为一个学习型的培训师，一定要懂得任何一个人身上都有值得自己学习的东西，明白学得越多未知更多的道理。

2、准备永远比资历更重要。俗话说台上一分钟台下十年功，关于这一点，我们可以找到无数成功者的事例来证明。象为我们做过培训的刘晓老师和培训职场上资深培训师余世维老师，我们看到的是他们在在讲台上精彩的演讲高超的指导技巧，但我们完全可以从他们的精彩高超中看到他们勤奋刻苦的磨练，正所谓宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来!

自己真正懂得做人的道理才可以为人解惑，才可以引导于人，否则再精彩的演讲再高超的技巧，只是博学员一笑的闹场，应付培训的时间消耗，无职业道德可言。

4、培训的真实性与意义。每个企业做培训的目的就是能通过培训，让员工更迅速地成长起来，能更好的服务于自己本职工作。也就是我们平时听到的化培训力为生产力的说法。化培训力为和生产力是一个很大的概念，这就必须立足于企业本身的状况以及培训的目的性，企业不能因为培训而培训，一定要有自己的培训制度与配套的评估，这一点我觉得咱们公司做的很好。对于企业的内部培训师来说，一定要了解企业培训的意义，一定要注重培训内容的真实性与针对性，去真正结合当前培训本身做诊断，知道培训需要什么，培训什么，缺什么，补什么，这是做培训的原则，也是一个内部培训师的职责。

5、兴趣是最大的动力。这个道理我们都懂得，但有了兴趣还远远不够，那就对这份职业的热爱。在本次本培训中刘有林老师不至一次的提到，对于我们这些已经跨了一只脚在培训师门槛里面的学员甚至想要跨进来的人说都是相当重要的。培训工作并不是如大家想象的那么简单，我记得刘晓老师在给大家做培训师说过这样一段话，她说：“做一个培训师，一定要读100本书，看100部电影，懂得分晰100个实际案例，如果可以至少要做100场以上的培训实练。”试想，如果我们没有足够的兴趣和足够的对这份职业的热爱，真难想象我们是否能坚持下去。经过多次培训的人都可以体会到，培训场如战场，在这个战场上，你可能遇到各种各样的学员，他们有的职高权重，有的知识丰富，有的甚至问题刁钻??，面对诸多的这些，做为一个培训师就必须有足够的兴趣来推动自己的进步，更重要的是有持之以恒信念，有足够的爱来呵护这份职责。

培训是一项任重道远的工作，需要全员的参与，接下来还有一个艰巨的任务等着我去完成，我会好好准备，把自己的所学所知分享给大家。我相信，我一定会做好，我更相信，通过我们内部培训师的努力，我们的培训工作一定会取得可喜的成果!

一、企业培训师不是单纯从事培训工作的企业培训师究竟是做什么的?

在接受培训之前，的确是存在很大的误解：我以为培训师就是在企业做培训的——不就是做个计划，写个讲义，上个课嘛。我相信，有我这种理解的人不在少数。事实上，企业培训师并不是我想象的这么简单。按照教材的定义：培训师是指能结合经济、技术发展和就业要求，研究开发针对新职业(工种)的培训项目，以及根据企业生产、经营需要，掌握并运用现代培训理念和手段，策划、开发培训项目，制定、实施培训计划，并从事培训咨询和教学活动的人员。

我们看看教材中关于制定培训总体计划、开发培训项目、开发培训课程、开发培训教材、教师任用资格与培训评估、指导培训工作、人员素质测评、岗位职务描述、现代教育培训技术应用、教学活动的组织管理、教学活动的实施各个章节的内容阐述，不难明白培训师究竟是吃什么饭干什么活的。

按照老师的概括，企业培训师的本质职责是企业培训工作的策划开发、组织实施，即培训管理者。在培训管理体系--iso10015培训体系中就有企业培训管理者的说法，这与iso9001中的质量管理者代表一样。企业培训师主要的工作在于企业培训的策划和组织管理，也即企业培训的管理者。

弄清楚这个概念，对于进一步发挥企业培训师作用，增强培训师自信心、调动培训师积极性等方面具有至关重要的作用。

二、企业培训师不是那么容易做的。

通过这几天的系统学习，知识丰富并具实战经验的老师用铁的事实告诉我们，培训师必须具备：自我感知的能力、激励他人的能力、建立关系的能力、变通的能力、前瞻的能力、控制的能力、把握职业界限的能力、诊断问题并找出解决方法的能力、从事商务的能力;良好的沟通、表达能力，以及组织教案、充分运用各种现代教学设备的能力;学习能力强，能不断更新知识和观念，特别需要有调动气氛的能力和案例分析能力，能够设计并运用课堂讨论、案例分析、模拟游戏、角色扮演等手法。

企业培训师不单单是培训，更重要的是培训的管理。要管理培训就必须是培训的内行，动起嘴来有两口子，动起手来有两刷子。培训师需要掌握的知识是相当广泛的，最基本的都要做到一专多能，尽可能是多专多能。不仅仅掌握知识，更需要丰富的实战实践经验，现场操作演示能力，对主讲的课程有丰富的相关工作背景，具有专业的培训或授课经验。要管理好企业的培训工作，就必须了解培训相关的法律法规，懂得企业培训的基本规律，掌握企业培训的各种相关知识和技能技巧，并能熟练运用于实践。同时，还必须了解有关经济的、市场的、质量的等方面的知识，特别需要掌握工商企业管理的知识，以及具备人员素质测评、岗位职务描述等人力资源开发相关的知识、工具、能力。

仅仅从前面这些肤浅的体会中，我们已不难感受企业培训师要学的东西、掌握的技能、熟练运用的工具实在是不少，这就意味着做培训师并不容易，做一名优秀的培训师就更难。

三、企业培训师的前景光明但道路是曲折的。

广东广播大学副院长邱培彪表示，虽然准入制度是企业培训师的趋势之一，但是准入制度管不住企业内部的培训师，尤其是一些舍不得花钱培养培训师的企业，因此，国家应出台专门政策，对企业内部的培训师也进行管理规范。邱院长说这话是针对“企业无法管理”忧虑而言的。

我个人认为，就算国家出台专门政策，对企业内部的培训师也进行管理规范，这也无多大的现实意义。你总不能像现在的生产许可证制度一样，你企业不具备多少个培训师国家就不允许你开业。就算是这样，像现在的若干行业的生产许可、卫生许可等等，其约束作用是相当有限的。而且就当前现实看，持证上岗的企业培训师未必是企业的必备要件。

第二，外请培训师有点啃鸡肋的感觉。有两个关键：一是提高一个企业的经营业绩，不是简单的一次两次哪怕是若干次系列化的培训就可以解决的，这是一个常识问题。哪怕你再深入调研，你开发的课程针对性再强，如果企业的相关配套政策跟不上，那也是收效甚微。还有就是一个企业本身的文化，要想借助培训师一己之力进行再造的话，几乎是一个美丽的神话。不培训，“要马儿跑，又不给马儿吃草”;愿意为部分员工或管理人员提供培训或是把培训作为奖励;头痛医头，脚痛医脚，为了培训而培训，没有系统。第二是除非长期跟踪合作，再深入的调研也难以做到贴近企业的实际，因为企业所处的内部外部环境是不断变化的，而我们现在企业界对培训界的看法多数是“就像做软件一样，顶多我修改一两个组件就足以应付”。

第三点忧虑来自我们做培训师的本身。这里我仅仅站在做企业内部培训的角度谈个人看法。当前，除了外资、合资企业和一些大型，以及像软件、电信、大中型餐饮娱乐等行业外，大多数企业都还没有专门的培训部门及培训师，特别是当前活跃的民营企业中的制造型企业更是如此。做培训的多半是兼职，我本人就是主管品质，仅仅是因为品管需要用到培训这么一种方式。在这种情况下，大家的主要精力都在主管工作上，就算想提高自己，都会在时间、精力等等多个方面难以把提高自己的培训能力放在重要位置，更不要说是放在首要位置。个人如此，企业亦然。

所幸，国家已经重视而且成效初显，企业认识不断提高且需求激增。这使我们看到了希望，也由此有了信心。虽然难度很大，当我相信我们通过这次培训，已经开始了“万里长征”的第一步，有了老师教给我们的渔具，再通过我们自身的不懈努力，我们就一定可以做合格的培训师进而成长成为优秀的培训师。

我在公司不是专职的培训工作者，但作为负责部门培训的管理人员，应该掌握培训的相关知识。所以为了能系统学习培训知识、掌握更多的培训技能技巧、开阔培训视野，考取企业培训师资格证，更重要的是为了真正提高员工素质及工作能力，为公司出力。我与公司签订了培训协议，报取万里培训学校的企业培训师培训班。

本次的培训老师按授课时间顺序依次为褚莉莉、赵瑞银、王颖莉、陆兆章老师，他们都各有特点，使我印象深刻，在他们身上学习到了很多知识，他们是我培训方面的启蒙老师，也是今后学习的榜样。

我们利用周末时间，共进行了四个月的培训学习，收获颇多，主要有以下五点心得体会：

一、培训需从岗位需求出发。

之前我一直在思考企业培训实效性差的原因，通过培训使我找到了最根本的答案，那就是培训要先做培训调研，了解需求，找到员工能力与岗位素质能力、员工素质与公司要求间的差距，然后深入挖掘该岗位优秀员工的做法及经验，梳理总结后有针对的对该岗位进行理论与实践培训，着重技能培训，而不是一味的采取机械宣贯式培训，这样才能真正提高培训的实效性，真正提高员工的工作能力。

1、授课流程清晰，层次分明，主要有开场白、目录、每段过门、每段正文、每段总结、结尾等。

2、语言表达要简洁、明了，仪表仪态要适合培训。

3、要选择与培训内容相适应的互动手段，如做问答、做练习、做游戏、看电影、情景模拟、角色扮演等。这样可以提高学员的接受度，以致提高培训效果。

4、要学会控场技巧，也要学会如何应对处理紧急局面。

三、学习需态度谨慎、思路清晰。

1、在学习中需掌握全书结构，将所有内容的框架刻在脑子里，如，岗位职务描述、人员素质测评、项目开发、课程开发、教材开发、培训质量管理、培训评估、现代技术应用等，并逐一进行消化吸收。

2、学习的思路需清晰，在对待方案设计时要掌握设计思路及模板应用，重要的是要联系工作实际开展。

3、注重学习方法与记忆技巧，快速、深刻的记住重点知识。

4、掌握考试技巧，借鉴以往经验。

5、做事要肯付出时间与辛苦，认真对待每一天，完成学习目标。

四、培训需知识渊博，现身说法。

在每个岗位上都要积极思考、尽职尽责，不断总结经验。经验丰富、知识渊博的培训师，可以现身说法，这样才更能吸引学员的注意力与好奇心，让学员敬佩培训师的经历与能力，激发学员的学习兴趣，以利培训效果的提高。

五、培训需熟练掌握各类培训工具。

例如，学习ppt制作新方法，使用褚老师传授的方法，将一个word版教材变成幻灯片形式，只需两分钟。而且可以批量加入不同照片。再加上配色技巧，解决了以往制作ppt费时、费力的困扰，可以在较短的时间内作出一份优美的幻灯片课件。

除了学习以上知识与技巧，在今后的工作中还要不断充电学习，更重要的是要勤于练习，修炼成一名优秀的培训师，为企业(部门)做好参谋和培训。

培训师顾名思义就是培训的老师,做好一名”老师”,不但要业务熟练,还要对”学生”言传身教,教会”学生”,教好”学生”.更不能出现误人子弟的现象,这样做不但害人还害己.

进入公司工作有几年时间了,公司的规模在不断的扩大,作为一名老员工,同时作为一名培训师,为许多新进公司的员工进行了培训,我对培训工作也有一些心得体会.以下是我的几点看法:。

1.把握好培训质量。

2.因材施教,最大限度挖掘潜力。

每个人的性格和特点是不一样的,我们要在培训的过程中发现新员工的优点,特点,,看现在培训的岗位是否适合它,有没有更适合的岗位,如果有那我们将为其更换更合适的岗位以发挥其本身的潜能.对于在培训中掌握技能慢的,我们要不断的鼓励,正确的引导,使其尽可能尽快的掌握工作技能,达到我们的培训要求,进入到新的工作岗位中.

3.不断学习,提高自身的竞争力。

以上是我的一些肤浅认识,我将在以后的工作中更加严格的要求自己,不断的学习提高自己整体素质,同样在以后的培训的工作中我也将会更加尽职尽责,为公司的发展贡献一份力量.

菜品培训心得（实用21篇）篇七

菜品培训心得（实用21篇）篇八

菜品培训心得（实用21篇）篇九

近一个月以来，我很荣幸参加了江西师范大学党校第二期发展对象培训班，本次培训分为四次，由聂剑校长系统地讲解中国共产党章程，黎志辉老师讲解了中国共产党党史，蒋贤斌老师讲解了近期开展的十八届四中全会的会议精神，由陶风华老师讲解《关于党内政治生活的若干准则》，通过自学以及党校组织的集体集中学习，我进一步了解了中国共产党党史和党内政治生活的若干准则，围绕如何在新时期下充分发挥党员的先锋模范作用，进行了较为深入的学习。通过这次学习，我加深了对新《中国共产党章程》的理解，重温了党员的八项权利和八项义务，深深地体会到，作为一名发展对象，一定要从多方面提升自我，发挥带头和表率作用。以下几点就是我对此次培训的心得体会。

一、中国共产党党史。

历史好比一面镜子，让我们反思过去，走向未来。中国共产党至今建党93周年，在民不聊生、破败落后的旧中国诞生，是一个意想不到的奇迹，但是奇迹也是在不懈的努力和坚持之中才能出现，93年风雨历程充满着艰辛与坎坷，93年的风雨历程凝聚着无数革命党人的智慧和力量，我党领导亿万中国人民建立起自强民主的新中国。课堂上，党的历史就像在脑海放电影一样，每个画面都那么鲜活，我们不能辜负先驱者们的期望，而且要更加保护来之不易的新中国，对此我们肩负着同等的责任。

二、中国共产党章程。

《中国共产党章程》是93年艰苦历程的结晶，虽然篇幅不长，但都是以科学的理论和宝贵的实践经验作支撑的。国家领导人无一不注重实践，如毛泽东的实践论，实践、认识、再实践、再认识，这种形式，循环往复以至无穷，而实践和认识之每一循环的内容，都比较地进到了高一级的程度。是的，这就是辩证唯物论的知行统一观。再如邓小平同志所提出的实践是检验整理的唯一标准。所以我们在平常的学习当中更需要注重实践，而不是一味向脑袋中灌输乏味又难懂的理论知识，我们要通过实践来加深巩固理论，以生动有趣的实践活动将理论知识深深的印在脑子里，这也是我对中国共产党章程的另一面的理解和认识。

三、十八届四中全会。

十月份召开的十八届四中全会主要内容是依法治国，我对法治也有个人的看法，法治是法律在全社会得到公认和普遍施行的一种社会状态，是迄今为止人类社会找到的治国理政的最佳方式。法治的最终目标是保护人民自由、平等、安全和权利，维护社会和谐安宁。实现这一目标的基本前提，先要制定良好的法律。就最近发生一起又一起的女大学生失踪和死亡的事件，从这一系列的事件来看，当今的女大学生严重缺乏安全防范意识，更体现了当今社会的治安的松懈，群众的法治意识淡薄，所以普法是很有必要的。

四、关于党内政治生活的若干准则。

中国共产党是一个伟大的党，它以全心全意为人民服务作为根本宗旨。自从满18岁起，我就渴望着自己能够成为这个伟大的组织中的一员。党不是儿戏之处，大一递交了入党申请书以来，我就严格要求自己，认真学习，积极参加各方面的活动。党需要维护，不管到时我们入党与否，我们都应该拥护和忠诚于党。

2014年11月28日。

事件，从这一系列的事件来看，当今的女大学生严重缺乏安全防范意识，更体现了当今社会的治安的松懈，群众的法治意识淡薄，所以普法是很有必要的。

菜品培训心得（实用21篇）篇十

12月9日，经学校安排有幸在白水中学聆听了来自江苏省扬中市刘新春与冯文华两位专家的报告。虽然只有短短的一天，却让我感慨万千，收获颇丰。从教七年心中有了些许的懈怠，听了两位专家的报告，令我茅塞顿开，是的，我需要休整一下，重新出发了。

在这个电子通讯技术泛滥的时代，在每个人都极易迷失自己的年代，一成不变的教学模式，不断重复产生的枯燥乏味与麻木感麻痹着我，刘新春教授为迷茫的我指明一条出路。干一行，爱一行，干一行，精一行，只有这样当你回首往事时你才不会后悔，成就感才会让你获得幸福感。教师是一份艰难的职业，这份工作需要我们怀揣着“真、善、美”，需要我们拥有大德大爱的情怀，点石成金的本领，也只有这样才能做学生生命中的贵人。《走适合自己发展的道路》这个报告持续了两个多小时，报告中的刘教授神采奕奕，虽然他的普通话不太标准，但他那充满激情的声音富有无穷的感染力，每一句话都像泉水一样正在滋润着白水这片贫瘠的土壤，震撼着我们白水教师的心灵。整个过程，刘老师的脸上是满满的幸福感，而那幸福感让人向往。

人之初，性本善，每个人的内心都有着一颗不甘落后的种子。作为教师，这颗种子需要滋润，茁壮成长。正所谓“学高为师，身正为范”，只有教师这样做了，那么对学生的教育才更有说服力。只有教师坚持不懈，也才会有坚持不懈的学生。一个不断成长的教师后面才会有一群积极向上的学生，这才是榜样的力量。刘教授结合自身的经历，分享了几个故事，“一节课的故事”，“一个数学奇才的故事”„„天下没有掉馅饼的好事，唯有坚持不懈的学习，一步一个脚印的前进。

学会分享，用心去记录，分享会让人获得成就感，从而收获幸福。从教七年，遇到过不少令我感动的学生，也发生过许多有意义的故事。偶尔动过念头想把它们写下来，却担忧文笔不行贻笑大方，殊不知这本身就是一个不断成长的过程，又有谁拿起笔来就能写出一手好文章。教学研究人人可行，处处留心皆是研究的对象，我要找准突破口，选择合适自己的路，努力向前走。刘教授就像是我生命中的贵人，为迷茫的我指了一条路。成功的道路不可复制但是绝对可以借鉴。我愿借着刘教授的东风去成就自我，去找到属于自己的幸福感。

冯文华校长报告的主题是《新时代，学校教育的新发展》，看得出来冯教授是一个心怀教育心怀天下学生的一个人。中国强则少年强，少年强则中国强。学生核心素养的培养尤为重要，在教学中要不断调动学生的参与度，只有这样学生才能真正的掌握知识。作为一名一线老师，在课堂教学中要不断加强情感态度与价值感的教育渗透，不断培养学生决策与解决问题的能力。以未来的方式活在当下，改变最初的教育方式不再掠夺孩子的明天，让每个孩子都能获得有效沟通，都能调动起来自主性，都能获得信任。

人生的道路不是原来就有的，而是我们自己走出来的。当你付出了全部努力，可能没有达到既定目标，但往往会有意料之外的惊喜。百年大计，教育为本，从今天起，做一个幸福的教育者，用心享受自己的教育生活，种下一颗仁爱的种子，用自己的智慧与勤奋去浇灌每一个心灵。相信热爱会让每一个普通的日子都能焕发光彩，热爱会让每一个平凡的日子都能与温暖相伴。

菜品培训心得（实用21篇）篇十一

连续15天，我有幸参加了教育局举办的20xx新上岗教师培训，作为一名的新上岗教师，我对新的社会角色、新的工作任务、新的生活充满了热情和期待，由于在工作方法及工作技巧方面缺少经验，迫切地希望能通过这次的教师培训找到答案。在每一节的培训课上，我都认真地聆听，及时地做好笔记，现在回头看看培训之前的我，感觉自己收获颇多，更加深刻感受到教师责任的重大和使命的光荣。

这次新教师培训的内容主要有教师职业道德、教材教法、教学大纲与教法常规研讲座以及信息网络技术教育讲座等，其中给我印象最深的是教师职业道德方面的学习，通过学习教师职业道德的一些知识以及优秀教师们的个人经历，我对教师的职业道德认识更深了一层。“学高为师，德高为范”，这是对我们所从事职业的价值与意义的深刻认识和剖析，更是我们教师职业道德的高度概括。我们职业的特殊性注定了我们必须时刻牢记自己所肩负的社会和历史责任，不断地提高自身的素质修养，自觉维护教师职业道德。

教师的职业道德，集中体现在教育责任感。教师的工作责任感应该是极其强烈的，只有强烈的责任感才能带动起工作的.热情和动力，只有强烈的责任感才能将学生看作是自己的孩子般关爱，才能真正意识到自己职业的重要性而投入全部的精力。如果缺乏对学生负责的心态，又如何将工作热情融入自己的工作中呢？更别谈兢兢业业地为学生服务了。

菜品培训心得（实用21篇）篇十二

此次培训对我来说是一次洗礼、一次震撼、也是一次破茧而出的这六天五夜的学习、生活，不仅让我在心灵上得到震撼，知识上有收获，能力上有提高，观念上真正领悟了职业生涯规划对个人、家庭、企业、社会和国家的意义，而且在办班思路、培训方法、细节把握、心理引导、团队合作、工具运用等方面均有很多感触和收获。此次培训的主要收获有以下几个方面：

在培训中我们观看了失去双臂的任吉美的自强不息的生活、工作录像，与残奥会火炬手孙长亭进行了交流，和来自汶川灾区的失去右臂的14岁的李丹同学的共同学习，他们乐观、积极的心态给了我很大的震撼，使我充分认识要有更高的追求，要实现人生的价值，要有强烈的责任感和使命感。程社明老师在汶川灾区的行动、感受以及在培训班上对价值观的阐述和对人生的感悟深深地打动着我，也让我重新审视自己，我做得如何？我能否做得更好。

2、明确了个人的发展方向和目标。

通过对需求理论、生命周期、人生阶段、五种年龄、职业成功的多样性、内外职业生涯理论、终生学习理论等知识的学习我明确了自己所处的阶段、应该努力的方向。把眼光从职位、工资、待遇等外职业生涯转为能力、技能、意识、观念等内职业生涯方面。在了解目标订立的9大要素以及职业生涯规划的具体应用后，我给自己拟定了近期、中期、长期的奋斗目标，即在三年内成为管理培训领域的专家，打造一支积极主动、精简高效的培训团队，致力于将管理理论转化为实际执行力。

3、提高了分析问题、解决问题的能力在培训中穿插了很多的管理知识和操作方法，如看板讨论法相关流程、三三法总结经验、职业化和终生学习的有关理论、十条重要的职场观念、12种有效工作方法等。这些课程的学习解决了我很多平时存在的.问题，如不要推卸责任，、正确思考问题和运用能力等内容让我明办了很多道理，对我公司的企业文化也有了更好的理解。对于接受工作问职责、准备工作学经验、请示工作说方案、实施工作求效果、汇报工作说结果、总结工作改流程、交接工作将道德、回顾工作谈感受、布置工作定标准、关心下级问过程、批评帮助摆事实、表扬鼓励夸人品这些有效工作方法能够提高我的工作绩效和水平。

4、了解了潜能的有关理论。

潜能是指一个人自身虽然目前还看不出但可能存在的能力，它在目标实现的过程中逐步显现成型，反过来又帮助目标的实现。我们可以利用设定合理的目标、提高自己的信心等方式加强自己的潜能转化。提高自己的能力和解决问题的办法。通过突破潜能的练习，我更坚定了自己的信心，我一定能够完成我的目标，实现我的理想，我一定能够把潜能开发工作落实到培训中。

5、提升了培训技能。

这次培训中对培训师的培训非常到位，既有培训师技能的讲解与示范，也有每日一练的教学安排，还安排了天津交广台的主持人谭艳、为我们作了2个专题的讲授和演练，通过角色扮演、案例分析、体验式的培训方法，使我对课前的准备、教学内容的把握、讲课的技巧、语音语调、体态语言均有很大的提高。

职业生涯在人生发展中占有绝对重要的地位，是以心理开发、生理开发、智力开发、技能开发等人的潜能开发为基础，以工作内容的确定和变化、工作业绩的评价、工资待遇、职称职务的变动为标志，以满足需求为目标的工作经历和内心体验的经历。通过外职业生涯和内职业生涯的交替发展，来实现自身价值。通过确定方向、明确目标、努力实践来提升自己的职业化水平、提高企业的核心竞争力。职业生涯的成功要有强烈的愿望、明确的方向、具体的目标、有效的方法、大胆的实践。

2、熟悉了职业生涯开发与管理的体系结构。

职业生涯开发是发现潜能、激发潜能、强化潜能的过程。职业生涯开发有三件事：“测、定、学”。职业生涯管理是发挥潜能、评价潜能、实现潜能的过程。职业生涯管理有三件事：“干、评、发”。由于职业生涯具有个性化、开放性、主动性、可操作性等特点，作为心理合同，必须先要激发个人愿望，再制定个人目标，并通过系统的分析方法确定好实施方案，通过学习、实践、评价来实现个人的成功、企业的发展和社会的进步。

3、明确了开展职业生涯开发与管理工作的方法。

开展职业生涯开发与管理，首先应进行理念宣贯，明确潜能的作用和激发方法，引入职业化和内外职业生涯概念，提出“要”和“给”的理念，人生发展周期的概念，通过案例分析和概念阐述，利用价值观念激发个人愿望，再通过系统观念介绍如何进行职业生涯开发与管理，最后对职场经验和有效工作方法进行介绍，提高对职业生涯的控制能力。职业生涯开发与管理必须符合三个特点：个人要有需求、开发要有方法、实施要有系统。

1、团队管理。

培训班采取团队管理模式，充分利用团队间的竞争激发学员的学习热情。从团队的沟通、共同愿景的建立、矛盾的处理、领导艺术、任务分配、有效激励等方面体验了团队合作的美妙感觉。通过每天的团队排名、爱心大使、团队关爱、团队认同、团队合作、团队竞赛、团队表演等方式使大家充分融入团队，在团队中开放自我、提升自我、积极主动、创造佳绩。

此次培训组织非常严密，每一个环节都紧张有序，从报道开始就进入了高度紧张和高速进步的阶段。培训内容引入有趣、合理、对主题的支持性强。各培训内容间联系紧密，通过案例、游戏、讲演、视频、提问、启发等多种方式始终紧紧抓住学员的注意力，培训效果非常好。在今后的培训中我们也应该积极探讨如何加强培训内容的有趣性和说服力，对课程的各个环节也要仔细研究认真准备。

3、心理引导。

在培训班中大量运用了心理引导的技巧，用爱贯彻始终、用认同强化信念、用信念改善行为，让学员逐步打开心灵的壁垒，融入到这个集体中。我们在培训中也要考虑心理引导的作用，让学员们感受到我们的真诚，使讲课变为人生观的展示、自我价值的感动、知识的传播、爱心的传递。

4、注重细节。

此次培训让我在心灵上得到震撼、知识上有所收获、观念上有所转变、能力上迅速提高、也收获了很多的友谊，是一次心灵之旅，也是自我价值的极大提高，让我更有勇气做我自己，为自己、为家人、为朋友、为同事、为企业干好自己的工作、创出自己的事业。

菜品培训心得（实用21篇）篇十三

通过新乘培训，在培训学习中，我深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。下面是本站小编为大家收集整理的新乘培训培训心得，欢迎大家阅读。

刚刚在南航的广州基地这边培训，大概一个多星期了，还是有很多想说的告诉未来的准空乘们，大家仅供参考。

地点：南航的广州乘务培训中心在广州市白云区的飞云东街，也就是老白云机场的附近，无论是从机场或者是火车站过来都很方便，南航到时候会在新乘培训通知上告诉大家具体的路线，请大家查阅。

天气：广州是南方，但是现在是夏季，比较的闷，很热，可能北方的同学过来一会儿会不适应，建议带一些预防感冒的药。

服装和行李：由于在乘务培训中心是要求统一着装的，男生要求是短袖白衬衣加黑西裤黑皮鞋，女生是黑裙子白衬衣加黑皮鞋，这个在通知上都有说，其他的休闲衣服带一两套即可，但是平时白衬衣多买几件吧，以便换洗，至于女生需要的隐形发网、u型夹等等，来到广州报道的时候都会统一购买，可戴可不戴，看个人。但是不管怎样，记住，因为大家已经是准空乘了，所以尽量把自己的着装向真正的空乘去靠近。

注意事项：

一、新乘一般住在百客蛮好和南航招待所，住宿环境还不错，但是由于地方有限，人数众多，一般一个宿舍是六个人，如果提前一两天到达广州可以联系提前住到招待所，住进来的时候要交押金和房费，所以大家一定在身上备好3000现金。根据个人情况斟酌。

三、南航招待所的空勤餐厅伙食不贵，一般早餐是三到四块、中午和下午一般是六块到八块，就能吃到很不错并且卫生的饭菜了，个人觉得在广州的高消费城市来说，是很不错的了，同时旁边还有小卖部，再稍微远一点有超市，总之只要你想买到的洗浴用品、生活用品和其他的零食水果等等都可以买到，不用大老远的从家里带过来。

四、填表。有很多表格是需要大家去填写的，包括很重要的政审表格，填写的时候最好把家庭的信息什么的都确认以防填写的需要，而且一定要根据南航培训中心制定的标准来进行填写，因为每个表格都是模板的。

五、书本。新乘会发不少的书、乘务手册、书包、新乘名牌等等，要求的就是统一，每天上课都会有老师检查仪容仪表，某些孩子如果有lv、gucci的名牌的话也收好吧，因为这些在新乘中心都是不允许出现的，也不允许有自己着装上的个性，还是那句话，一定要干练、干净、有气质才符合空乘的标准。

六、课程。南航培训一般是在45天，这45天安排得非常紧张，所以大家一定要休息好，保持好自己的精力才得以应付好每天的课程，尤其是各种实操的考试，如果休息不好，自然上课的效果也保证不好。

七、规定。新乘中心是有很多规定的，例如新乘不允许在培训部坐电梯、新乘应该主动向老师问好等等之类的，培训第一天就会说，希望大家都能够认真记住。

这是我在这一个多星期得出的一些些感想和心得，希望能帮助马上要来南航广州基地培训的同学们。

来公司一个月了，通过这些天各位领导的教育与培训，让我们这些刚走出大学的新人对所处的环境都有所了解，也有了很多新的认识。以及公司的企业文化，各部门的管理与。

规章制度。

还有我们目前很关心的薪酬待遇都有了进一步的了解。

在培训学习中，我深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。在我们今后的实际工作中，无论自己从事哪个行业，哪个岗位，都离不开同事之间的配合与沟通。从学校到企业，环境变化非常大，所接触的人和事物一切都是新的，我们都需要时间来适应，公司聘用了我们，在某些方面已经得到了认可。但作为公司的新员工，我们要学习、要实干、要不骄不躁，加强自我管理，增加执行意识，提高办事能力。

如今我们都在分部的学习，对于我们来说，这段时间的培训与学习对我们以后在工作岗位的适应有很重要的作用，这些理论知识就是在岗位上最基本也是最重要的，尤其是关于安全方面的，旅客把安全交给我们，我们也要对此负责。对我们进行管理的再也不是每天督促我们的老师与父母，而是公司领导与严格的规章制度，分部的每个新乘与大学期间的我们多少都有改变，不管是行为举止还是为人处事，都变的和在学校时不一样了。每天都会自觉的起床、学习，也懂得勤俭节约了，一想到自己已经步入社会了，身上的担子也更重了。我们再也不是只会花家里钱的孩子了，是要在外面独自闯荡，自己学会生存的大人了。

在今后的工作与生活中，一定要严格要求自己的言行举止，少说话多办事，在工作中更加努力，更加坚强!

来到南航培训部已经有一个多星期了，在这一个多星期里让我感触很深，这些感触不仅仅只来源于乘务员，教员，更多的是来源于教员们上课对我们讲解的公司文化，服务理念以及如何成为一名合格优秀的乘务员。在南航这个大家庭中，我感受到了大家的热情，教员们的专业以及对我们的关心。学姐们漂亮的外表和优美的气质也深深的吸引了我，每一次从她们身边走过总是情不自禁的多看两眼，心里暗自想我也要成为一名像学姐一样具有专业知识水平的乘务员。

通过教员们的课上讲解，我了解到了有关南航公司的企业文化。以前总是听到企业文化这个词语，但对其并不是很理解，也不知道企业文化对一个公司的意义，但是教员们的专业讲解让我对其有了很深的理解。企业文化是指企业在社会主义市场经济的实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念、经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。企业文化是企业中形成的文化观念、历史传统、共同价值观念、道德规范、行为准则等企业的意识形态。南航的企业文化用csair这五个缩写字母来代表，充分体现了南航的核心价值观。企业文化就是企业的形象设计，也就是cis战略，不久后我们就要成为南航公司的一员从而我们要对南航的企业文化做一个更加深入的理解。

同时在这两个星期的培训中，让我对乘务员这份职业有了新的理解和看法。乘务员的这份工作是一份很了不起的职业，想要做好一名乘务员真的不容易，不光是具有漂亮的外表和优雅的气质，更重要的是要具有专业的知识。之前虽然在学校上课时经常听老师讲：乘务员不只是在飞机上端茶送水，还有很多事情要做，我们要扮演很多的角色：比如服务员、安全员、导游员、咨询员等等。所以对专业的知识要求很高。可是我总是听过且过，从没有真正去理解过这份职业的真正含义。其实我身边也有很多人经常会说，做一名空姐很好啊，月薪高、制服又漂亮，还可以去国外到处旅游，让很多人都感到很羡慕以及向往着当一名空姐。自己以前也是这么想的。可是我发现我错了，我们都只看到了一个表面，又怎么知道在这背后要付出多少呢!其实空姐和明星一样，外表光鲜照人，实际苦不堪言，当自己真正体会到其中的艰辛应该就会明白吧，或许是因为我现在没有飞行经验，我还不能很透彻理解乘务员的真正含义。不过，我会通过自己的努力去了解以及体会，如今在培训部中的我，我会努力的学习专业知识，完成学业成为一名合格的乘务员。

作为一名乘务员，不仅仅只是在工作岗位上完成自己的职责而是要能够在工作中实现自我的价值，这样才会对工作充满热情、热衷于自己的工作。要体现自己的人生价值，首先我们要树立正确的人生观和社会观，充实、丰富自己的成长历程，踏实做好自己的本职工作，发挥、体现自己的存在价值和创造更大的价值。一个人无论是在学习、工作和创业的每一个阶段，每一个阶段目标的实现都是一次自我价值的体现。人生的价值，存在于对事业的追求中。

不论是现在作为培训中的我，还是今后成为一名真正乘务员的我，我会在自己的工作岗位上不断的完善自我，不断的学习专业知识，提高自身的专业水平，做一名有激情，有责任，有能力的乘务人员，感恩社会、服务社会、回馈社会、奉献社会。

菜品培训心得（实用21篇）篇十四

第一段：培训的重要性（200字）。

培训是每个人职业生涯中的重要组成部分。通过培训，我们可以提升自己的技能和知识，成为更好的自己。我认为培训是获取成功的关键之一，它不仅能够给我们带来新的机会，还能够提高我们在工作中的表现。培训可以帮助我们了解现实世界的需求，并为我们提供实际解决问题的工具。因此，我对培训持有积极的态度，并且时刻准备接受新的挑战。

第二段：培训经历（300字）。

最近我参加了一次关于人际沟通的培训课程。在这个培训中，我学到了许多关于与他人有效沟通的策略和技巧。这些技能对我在工作和个人生活中都非常有用。通过这个培训，我明白了沟通不仅仅是简单地传递信息，更重要的是理解对方的意图和情感。我学会了倾听和表达自己的观点，而不仅仅是争论和争夺权力。这样的技能让我在团队中更加合作，在与客户和同事的交流中更加顺畅。

第三段：培训心得（300字）。

在培训中，我发现了一些改进自己的方式。首先，我已经意识到沟通的重要性。以前，我常常在与他人进行对话时急于表达自己的观点，而忽略了对方的感受和需要。现在，我更加注重倾听，尊重对方的观点，并且运用开放性问题来更好地理解别人的需求。其次，我学会了控制自己的情绪。在培训中，我认识到情绪对沟通的影响，过度的情绪会阻碍对话的正常进行。因此，我现在会尽量保持冷静和理智，即使在紧张或挑衅的情况下。这种改变不仅有助于我的工作，还改善了我的个人生活质量。

第四段：应用成果（200字）。

这次培训让我十分受益，我迫切希望将所学应用到实际中去。为此，在我回到工作岗位后，我和同事们分享了我在培训中学到的沟通技巧。我帮助他们改进了他们的表达方式，并营造出更加积极的工作氛围。我还积极参与团队会议，并尝试充分发挥培训中学到的沟通技巧。通过这些实践，我发现与团队成员的互动更加顺畅，冲突较少，并且我们更加高效地达成了共识。

第五段：未来计划（200字）。

尽管培训已经结束，但我明白学习是一个永无止境的过程。未来，我计划继续提升自己的技能和知识，参加更多的培训机会。我还希望将所学应用于不同的领域，并进一步了解跨文化沟通的技巧。通过继续学习和实践，我希望能够成为一个更好的沟通者，并在工作和生活中取得更大的成功。

总结：

通过这次培训，我不仅学到了许多有关沟通的知识和技巧，而且改变了自己的思维方式。我意识到沟通是成功的关键之一，在工作和生活中，良好的沟通能够极大地改善人际关系和工作质量。我将继续努力学习和应用所学，并将新的技能分享给他人，实现自我的成长和职业发展。

菜品培训心得（实用21篇）篇十五

第一段：介绍菜品设计的重要性（200字）。

菜品设计是一门既有创造性又有技术性的艺术。在如今食品行业竞争激烈的市场环境下，菜品设计已不再是简单的满足味蕾的需求，更是要考虑到顾客对于视觉、气味、口感的全方位体验。好的菜品设计不仅可以吸引顾客，还可以提高菜品的附加值，增加餐厅的竞争力。在菜品设计实践的过程中，我们摸索出了一些心得体会，值得分享和思考。

在菜品设计中，核心原则之一就是讲究色香味形俱全。色彩鲜艳、食材的形状美观、香气扑鼻，这些都是吸引顾客注意力的重要因素。我们要学会运用食材自身的颜色特点，创造出丰富多彩的色彩搭配，美观大方又引人入胃。同时，调味料的使用也非常重要，不仅需要调出合适的口味，还要让食物的香气直击顾客的嗅觉神经，激发他们的食欲。此外，菜品的形状也不可忽视，我们可以用创意的手法将食材塑造成动物、花卉等有特色的形状，给顾客带来视觉的惊喜。

第三段：保持创新与品牌特色（300字）。

菜品设计是一门创造性的工作，在菜品设计的过程中尝试新鲜的食材、新颖的烹饪方法是很重要的。只有保持不断创新，才能满足顾客对于味觉和体验的需求，也能保持餐厅的竞争力。然而，创新并不意味着完全追求新奇和时尚的潮流，而是要与餐厅的品牌特色相结合。每个餐厅都有自己的核心价值观和特色菜品，我们应该在创新的同时保持对品牌特色的追求，以确保顾客可以感受到品牌的独一性和真实性。

第四段：考虑到顾客需求与健康平衡（200字）。

在菜品设计中，考虑到顾客的需求是非常重要的。不同的顾客有不同的喜好和饮食习惯，我们需要根据市场需求进行菜品的定制设计。同时，顾客对于健康饮食的需求也在不断增长，我们应该尽量减少使用添加剂和过多油脂，选择新鲜、健康的食材，并提供一些低糖、低盐、低脂的菜品选项。顾客的健康是我们菜品设计的一个重要考量因素。

第五段：餐厅团队的合作与反馈（200字）。

菜品设计不仅仅是一个人的工作，而是需要整个餐厅团队的协作与合作。餐厅的大厨、砧板手、领班等每个人都在菜品设计中起着重要的角色。我们需要相互交流和学习，互相分享心得和体会，以便优化菜品的设计和研发过程。反馈和改进也是菜品设计不可或缺的一部分，我们应该积极听取顾客的意见和反馈，并根据这些反馈不断改进与优化菜品的设计，提升顾客的满意度和餐厅的口碑。

总结：菜品设计是一门既有艺术性又有商业性的工作。良好的菜品设计能够吸引顾客，提高菜品的附加值，增加餐厅的竞争力。通过不断的实践和总结，我们明白了菜品设计的核心原则，保持创新与品牌特色，考虑到顾客需求与健康平衡，以及餐厅团队的合作与反馈都是非常重要的。不断追求菜品设计的卓越，将带给顾客一次全方位的美食体验。

菜品培训心得（实用21篇）篇十六

来公司一个月了，通过这些天各位领导的教育与培训，让我们这些刚走出大学的新人对所处的环境都有所了解，也有了很多新的认识。以及公司的企业文化，各部门的管理与规章制度，还有我们目前很关心的薪酬待遇都有了进一步的了解。

在培训学习中，我深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的'关键。在我们今后的实际工作中，无论自己从事哪个行业，哪个岗位，都离不开同事之间的配合与沟通。从学校到企业，环境变化非常大，所接触的人和事物一切都是新的，我们都需要时间来适应，公司聘用了我们，在某些方面已经得到了认可。但作为公司的新员工，我们要学习、要实干、要不骄不躁，加强自我管理，增加执行意识，提高办事能力。

如今我们都在分部的学习，对于我们来说，这段时间的培训与学习对我们以后在工作岗位的适应有很重要的作用，这些理论知识就是在岗位上最基本也是最重要的，尤其是关于安全方面的，旅客把安全交给我们，我们也要对此负责。对我们进行管理的再也不是每天督促我们的老师与父母，而是公司领导与严格的规章制度，分部的每个新乘与大学期间的我们多少都有改变，不管是行为举止还是为人处事，都变的和在学校时不一样了。每天都会自觉的起床、学习，也懂得勤俭节约了，一想到自己已经步入社会了，身上的担子也更重了。我们再也不是只会花家里钱的孩子了，是要在外面独自闯荡，自己学会生存的大人了。

在今后的工作与生活中，一定要严格要求自己的言行举止，少说话多办事，在工作中更加努力，更加坚强！

菜品培训心得（实用21篇）篇十七

培训在现代社会中扮演着重要的角色，它不仅可以提升个人的技能和知识，还可以激发自身的潜能和动力。我最近参加了一次培训，获得了很多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享这次培训给我带来的启发和收获。

第一段：培训的重要性。

培训是一个持续学习和发展的过程，它可以让个人在不同层面上取得进步。通过培训，我们可以学习新的技能和知识，提升自己的竞争力。此外，培训还可以帮助我们发现自己的潜能和机会，激发内在的动力和热情。在这次培训中，我明白了培训对个人和组织的重要性，它可以使我们在不同的领域中取得更好的成果。

第二段：培训的价值。

培训的价值在于它可以提供适应市场和社会发展需求的能力。通过培训，我们可以了解最新的技术和行业趋势，从而提供更好的服务和创新。此外，培训还可以改善个人的沟通和领导能力，增强个人的自信心和团队协作能力。在这次培训中，我不仅学到了许多实用的工作技巧，还提升了自己的自信，成为一个更好的团队成员。

第三段：培训的经验和教训。

培训不仅带来了知识和技能的提升，而且也教会我们如何克服困难和挑战。在这次培训中，我遇到了许多挑战，例如时间限制、工作压力和沟通问题。然而，通过培训，我学会了如何管理时间，处理压力，并提高沟通效果。这些经验和教训对我以后的工作和生活都非常有帮助。

第四段：培训的感悟和收获。

通过这次培训，我收获了许多宝贵的经验和教训。首先，我意识到自己在很多方面都有提升的空间，需要不断学习和发展。其次，我明白了合理规划时间，提前做好准备的重要性。此外，我还学会了如何与他人合作和沟通，这对建立良好的工作关系至关重要。总体而言，这次培训为我带来了真实的成长和个人突破。

第五段：未来的学习和发展。

通过这次培训，我明白了学习和发展是一个持续的过程。虽然培训给我带来了很多的收获，但我还有很多的学习和提升的空间。因此，我计划在未来继续参加培训，不断学习和发展自己。我相信通过持续的学习和努力，我可以在个人和职业方面取得更大的成就。

总结：

通过这次培训，我意识到培训对个人和组织的重要性，它可以提供知识和技能的提升，激发内在的潜能和动力。培训的价值在于其能够提供适应市场需求和社会发展的能力，并提高个人的沟通和领导能力。通过培训，我们可以学到许多实际的技巧和方法，从而在工作和生活中取得更好的成果。尽管培训过程中会有挑战和困难，但通过克服它们，我们可以获得更多的经验和教训。通过培训，我收获了许多宝贵的经验和教训，明白了未来的学习和发展的重要性。在未来，我将继续参加培训，不断提升自己，取得更大的突破和成就。

菜品培训心得（实用21篇）篇十八

近年来，随着人们生活水平的提高和饮食文化的普及，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。在日常饮食中，各种各样的菜品给我们带来了无限的惊喜和满足。在这个过程中，不仅仅是品尝美味的享受，我们还能从中领略到一些人生的智慧和感悟。下面我将结合个人的一些菜品心得体会，为大家分享一些关于美食的思考。

第二段：美食与艺术。

美食是一门独特的艺术，它不仅仅满足我们的味蕾，更是给我们带来视觉和触觉上的享受。比如，一道经典的美食，色泽诱人，摆盘精致，让人一见倾心。而一道美味的佳肴，口感丰富，层次分明，给人留下了深刻的印象。美食的制作过程就像是一次艺术创作，需要厨师的巧思和灵感，才能达到最终的完美效果。因此，在品尝美食的同时，我们应该更加注重美食背后的艺术和文化。

第三段：菜品的独特之处。

每一道菜品都有其独特的风味和特色。比如，川菜给人以辣味和麻味的刺激，同时又带有一丝鲜美的香气。而粤菜则以清淡并且注重原汁原味而闻名。不同的菜系有着不同的烹饪方法和调味品，使每道菜品都鲜活而独特。通过品尝各种各样的菜品，不仅能够满足舌尖上的味觉享受，还能够拓宽我们的视野，增长我们的知识。

第四段：菜品的教益。

菜品承载着不同的文化和民族的智慧。从各个菜系的制作方法中，我们可以了解到相应地区的气候、地形以及历史人文背景。比如，鲁菜以其炊事员烹调的“亲耕菜”而闻名，体现了鲁地人民对于土地的热爱和尊重。川菜以其多样的味型和独特的调味品而受到广大人民的喜爱，也体现了川地人民的勤劳和智慧。通过了解菜品背后的文化和故事，我们更加能够欣赏到美食的深层意义，也更加能够明白不同地区的人民精神和情感。

第五段：菜品与健康。

现代人对饮食的要求不仅仅停留在美味上，健康成为越来越多人关注的焦点。菜品的选择对于保持健康很重要。科学合理的饮食搭配能够给我们提供足够的营养，保持身体的健康。比如，富含纤维的蔬菜和水果可以帮助我们消化和排毒；富含蛋白质的肉食可以提供我们所需的能量和营养。因此，在品尝美食的同时，我们也应该关注菜品的热量和营养成分，尽量选择健康的食物，保持饮食的平衡和多样化。

结尾段：总结。

美食是一门独特的艺术，它不仅仅满足我们的味蕾，更是给我们带来了无限的惊喜和满足。通过品尝各种菜品，我们可以体验到不同的风味和文化，也可以从中学习到健康的饮食搭配。菜品的制作和品尝是一种开阔视野和增长知识的过程，也是一种享受生活和感悟人生的方式。让我们怀着一颗探索和好奇的心态，去品尝美食，感受美食，体验美食带给我们的一切。

菜品培训心得（实用21篇）篇十九

第一段：引言（100字）。

菜品心得体会是指通过品尝和制作菜品后，对于菜品的感受、体验和心得的总结与归纳。菜品作为人们日常饮食中重要的组成部分，不仅满足了人们的生理需求，还承载着丰富的文化内涵和情感价值。在长期的饮食体验中，我积累了不少关于菜品的心得体会，让我更加了解了食物的美味与价值。。

第二段：菜品美味的源泉（200字）。

菜品美味的源泉来自于原材料的选择和搭配，以及烹饪工艺的精湛。新鲜的原材料是制作美味菜品的基础，它们保留了更多的营养成分和自然的风味。而原材料的搭配则需要考虑到其味道相合、口感搭配的和谐性。此外，烹饪工艺的精湛也是菜品美味的重要因素。炒、煮、蒸等不同的烹饪技巧能够将食材的营养和味道最大程度地展现出来，使菜品更加鲜美可口。

第三段：菜品文化的魅力（300字）。

菜品不仅仅是食物，它们蕴涵着丰富的文化内涵和魅力。每一道菜品都有其背后的文化故事和历史渊源。例如，四川的火锅代表了川菜的独特风味，其辣味与麻辣的调和，展示了川菜的火辣与麻木的特点。而广东的点心则具有精致的制作工艺和精湛的包裹技巧，它们代表了广东传统的烹调技艺和饮食文化。菜品还可以成为民族文化的使者，通过其色香味俱佳的特点，向世界展示了中国的独特风味和文化魅力。

第四段：菜品的营养与健康（300字）。

菜品不仅仅是满足味蕾的享受，更是人们健康饮食的一部分。不同的菜品所含的营养成分各有不同，我们可以通过合理搭配不同的菜品，摄入更多样化、均衡的营养。例如，各种蔬菜搭配可以提供丰富的维生素和矿物质，鱼肉搭配可以摄入更多的蛋白质和不饱和脂肪酸。另外，烹饪方法的选择也会影响菜品的营养价值。低油、低盐、低糖的烹饪方式可以保持菜品本身的营养价值，减少对身体的负担。

对于一名烹饪爱好者和美食爱好者来说，菜品心得体会是提高烹饪和品尝技巧的重要方式。通过对菜品的品尝与制作，我们可以更好地了解各种原材料的特点和搭配方式，掌握不同的烹饪技巧和细节，提升自己的烹饪水平。同时，菜品心得体会也可以增强我们对食物的敏感度和品尝能力，让我们更加有领悟力地品味每一道佳肴。通过大量的实践和总结，不断完善自己的心得体会，我们可以成为一名更加出色的烹饪大师或品味家。

结尾（100字）。

总之，菜品心得体会是对于菜品美味、文化和营养的综合感悟与总结。通过品尝和制作菜品，我们可以更好地领略到食物的美味与魅力，理解菜品背后的文化内涵，并追求健康饮食的目标。菜品心得体会不仅是一种个人的体验，更是对食物烹调的艺术和传承的重要方式。让我们通过自己的菜品心得体会，共同把握佳肴之美，传承饮食文化。

菜品培训心得（实用21篇）篇二十

第一段：引言和背景介绍（150字）。

每个人都知道学习是一辈子的事情，无论是在学校还是在工作环境中。在职场中，培训是一种常见的学习方式，特别是在现代社会中，随着科技的发展和市场竞争的加剧，职业培训变得尤为重要。在我个人的职业生涯中，我也参加了许多培训，并且从中获得了许多宝贵的经验和体会。本文将探讨我在培训中学到的一些重要教训和心得体会。

第二段：培训的重要性（250字）。

首先，我要谈谈培训的重要性。培训是提升职业能力和技能的最佳途径之一。通过培训，我们可以学习新知识、掌握新技能，提高自己的竞争力。培训还可以帮助我们与行业趋势保持同步，了解最新的工作方法和技术。此外，培训还可以帮助我们扩大人际关系网络，结识更多来自不同背景和领域的人，互相学习和交流经验。

第三段：培训经验与教训（300字）。

在我参加的培训中，我经历了许多不同的培训方式和内容。其中，一次尤为难忘的培训是关于沟通技巧和领导力的课程。通过这次培训，我学到了如何有效地沟通和领导团队。我也了解到，沟通是一种艺术，需要不断地练习和改进。培训中的模拟练习和案例分析对我来说是一次宝贵的机会，让我能够实践并改善自己的沟通技巧。

另外一次对我有影响的培训是关于时间管理的课程。在这次培训中，我学到了如何合理安排自己的时间，提高我的效率和生产力。我以前经常被琐碎的事情所困扰，往往无法有效地处理重要的任务。通过这次培训，我认识到时间是我们最重要的资源之一，我们必须学会合理分配和管理时间。

第四段：培训的挑战与收获（300字）。

在培训过程中，我们可能会面临一些挑战，比如培训内容可能与个人需求不符，或者培训方式不适合个人学习风格。然而，通过克服这些挑战，我们也能够获得许多宝贵的收获。首先，培训可以让我们不断学习和进步，增加自信心和自我满足感。其次，培训还可以帮助我们发现自己的潜力和优势，提高职业发展的机会。最后，培训还可以帮助我们与其他职场人士建立联系，扩展人际关系。

第五段：总结和展望（200字）。

通过参加各种培训，我意识到自己的学习和成长是一个不断提升的过程。在未来，我将继续利用培训的机会提升自己的能力和技能。同时，我也鼓励其他人要积极参与培训，不断学习和进步。只有通过不断的学习，我们才能在竞争激烈的职场中保持领先地位，并实现个人和职业目标。

在这篇文章中，我分享了关于培训的心得体会。通过参加培训，我们可以学习新知识、提高技能，提升自己的竞争力。同时，培训也是一次宝贵的机会，让我们发现并改进自己的不足之处。培训不仅仅是学习，还可以帮助我们建立联系，扩展人际关系。通过努力学习和参加培训，我们可以不断提升自己，在职场中取得更好的成绩。

菜品培训心得（实用21篇）篇二十一

菜品是人们日常饮食中的重要组成部分，也是人们品尝美食的途径之一。品尝菜品，除了满足我们的生理需求外，更是一种享受味觉和视觉的乐趣。每一道菜品都有其独特的风味和烹饪技巧，通过品尝菜品，人们可以领略到不同地域的饮食文化，感受到美食带来的诱惑和满足。

第二段：品尝不同地域的菜品。

不同地域的菜品有着各具特色的烹饪方式和调味方法，品尝不同地域的菜品可以带给我们不一样的味觉体验。比如，北方的麻辣火锅既刺激又鲜美，中西部地区的牛肉面则香醇可口。而南方的粤菜和川菜则分别以清淡和辣味著称。通过品尝不同地域的菜品，我们可以了解到地域文化的差异和独特之处。

第三段：感受菜品背后的传统文化。

菜品不仅仅是为了满足人们的口味，更是一种传承和表达文化的方式。菜品背后蕴含着丰富的历史和传统，比如中国的传统菜肴，大多都有深厚的历史和文化内涵。如宫廷菜的烹饪技艺和特殊的配料是中国古代帝王宴席的代表，通过品尝这些菜品，我们也能够感受到古代帝王的生活方式和饮食文化。同时，学习烹饪传统菜肴的烹饪技巧也可以将这份传统文化传承下去。

第四段：体会菜品背后的健康意义。

菜品不仅满足我们的味觉需求，更是为了保证我们身体的健康。通过合理选择菜品，我们可以获得各种营养物质，提高身体免疫力，预防疾病。比如，蔬菜和水果是人们日常饮食中必不可少的食材，它们富含维生素和纤维素，可以增强身体的抵抗力，并且有助于消化系统的健康。通过品尝各种菜品，我们可以更好地了解到菜品对身体健康的重要性。

第五段：发挥自己的创造力，尝试新菜品。

品尝菜品只是满足我们舌尖的愉悦，而制作菜品则可以发挥我们的创造力。通过烹饪，我们可以尝试各种不同的食材和烹饪方式，创造出属于自己的特色菜品。无论是追求美食的刺激和挑战，还是将烹饪作为一种乐趣和娱乐的方式，都可以通过制作菜品来实现。同时，制作菜品也是一个与家人和朋友共享快乐的机会，大家可以一起分享烹饪的过程与成果，弘扬家庭温暖和友谊。

总结：

菜品心得体会可以从各个方面入手，品尝不同地域的菜品可以带给我们不一样的味觉体验，感受菜品背后的传统文化和健康意义，发挥自己的创造力，尝试新菜品。无论是从口感还是文化意义上，菜品都能带给我们丰富的体验和快乐。所以，让我们一起尽情享受美食的魅力吧！