心得体会是我人生道路上的宝贵财富，它让我明白了许多道理。看看下面，小编为大家挑选了一些深入浅出的心得体会范文，希望能帮助到你。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇一
“满纸荒唐言，一把辛酸泪。都言作者痴，谁解其中味。”我读《红楼梦》，我爱《红楼梦》。
他们凭什么说你尖酸刻薄！寄人篱下的委屈又有谁能理解。你的话里带着刀子，可又有谁知道这是你为了保护自己的不得以之举。处在“白玉为堂金作马”的富贵家庭，你又何曾快乐过。在你心中，过的是“一年三百六十日，风刀霜剑严相逼”的日子，只有在与众人结社吟诗，独自于阶前葬花时，才能稍稍排遣自己心中的苦闷，毕竟不是自己的家，这份苦又有谁懂。宝玉懂，可他最终仍屈从于命运的安排，到头来，你那句“宝玉，你好……”中的深刻意味，是怨恨，是无奈，是不舍，又有谁明白。
他们凭什么说你圆滑世故！出生在“珍珠如土金如铁”的大户人家，你没有那份骄奢与任性，你识大体，有能力，温婉贤淑，稳重优雅，难道这也有错吗？你能够将自己对宝玉的情感控制在封建礼法范围之内，以耐心劝导宝玉考取功名，努力学习，却得不到宝玉的认可，但是你有错吗？有一个薛蟠那样的哥哥，使你不得不从小精打细算，管理家业，做什么事都考虑周到，顾全大局，这只能说是精明能干，怎称得上圆滑世故！与贾母听戏，你深知老人爱听热闹的戏文，爱吃软烂的甜食，因而讨得众人喜欢，可又被人说做阿谀奉承，但这何尝不是你孝心的体现呢？“金玉良姻”是你的错吗？你也是封建礼教的陪葬者，葬送了整个青春，换来的只有终身误，只有恨无缘。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇二
嗨!同学们，这一学期我们又看了不少课外书呢!我看了让人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《会做生意的狐狸》，看了古典小说《红楼梦》，看了经典名著《水浒传》，看了岳飞的《说岳全传》，看了家喻户晓的《隋唐演义》，看了勇敢的《柯南》，还看了恐怖的《福尔摩斯断案》······其中，最最最令我欣赏的是古典小说《红楼梦》。
实话说，《红楼梦》是曹雪芹笔下的一篇很深奥的小说。我一开始读也是读了四，五遍才读懂的。因为《红楼梦》在曹雪芹笔下写的如此生动，就像一杯茗茶，需要细细地，慢慢的品尝咀嚼，回味无穷。红楼梦是一本必读的书，无论是表情，动作，语言，哪怕是一个笑，都在曹雪芹的笔下写的是那样的微妙微翘，是那样的栩栩如生，无论是谁读了都会爱不释手。
《红楼梦》既是一篇难读懂的小说，也是一篇有意义的文章。它不仅告诉了我们一些知识，道理和蕴含的哲理，它也体现出了不同的含义，比如说刘姥姥游大观园时，大家眉开眼笑的表情，都不一样!黛玉笑成了一朵花;宝玉笑的满地打滚;宝钗脸上挂着微笑，两个小酒窝通红通红的;贾母大笑一场;惜春笑破了肚皮;迎春捂着嘴偷笑;探春一口饭喷出去好远;……又比如说众姐妹在吟诗作画，他们一边弹琴一边作诗，乐中玩，玩中学。之后，大家开始七嘴八舌起来。
其实《红楼梦》我从幼儿园到小学4年级都在读，虽然已经读懂了，但是不得不读，《红楼梦》是一本耐人寻味的书，一本好的文学作品。
通过我对《红楼梦》的介绍，你心动了吧!!!
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇三
其实我倒认为《红楼梦》并不是一部爱情小说，贾宝玉与林黛玉的爱情悲剧也不是中心故事，但这一败涂地的悲剧确实是整部书的主要线索，无论怎样我们也都曾经为这两人的结局深深地感到遗憾。
当然在地主阶级的两个叛逆者企图主宰自己的婚姻与命运，结局必然是悲剧性的。
先说说林黛玉的个性与思想。她“孤傲自许，目下无尘”，同周围的环境表现出明显的不合拍，“所以贾府里除了宝玉这个知己是很少有人喜欢她的。”“一年三百六十日，刀剑双寒严相逼”，“质本洁来还洁去，不教污淖陷渠沟”。一首葬花词就写尽了周遭环境的污_，逼迫的激愤和对茫茫前途的绝望与哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特点，也源于此。是一个具叛逆精神的贵族少女的典型。
而贾宝玉也是一个精神叛逆的典型，作为大观园里的富贵闲人，贾宝玉自然有许多公子哥儿的习性，在他身上深深地打着贵族地主阶级的烙印。但是，他同贾珍，贾琏，薛蟠之流相比，确实别具一样的性情。他不走所谓读书应举，出仕做官，立身扬名，光宗耀主的正道，反而攻击那些热中于功名利禄，仕途经济的人。骂薛宝钗等劝他留心仕途经济的话是“混帐话”，更是做出翻案的文章：“天地间灵淑之气，只钟与女子，男儿们不过是写渣滓浊沫而已。”他甚至怨恨自己“为什么生在候门之家?绫锦纱罗，也不过裹了我这枯株朽木;羊羔美酒，也不过填了我着粪窟泥沟：富贵二字，真正把人荼毒了!”这些思想与行为与封建正统的观念相对而立，自然为当时所不容。
所以宝黛他们的思想可以说是一脉相通的。她从来不认为宝玉说的那是混帐话，认宝玉做知己，他们的爱情也是建立在这种共同的叛逆精神的基础上。从中可以看到两个明显的特征：一是贯穿于他们的思想性格中的对封建正统，特别是对程朱理学以及八股科举的反逆思想;一是对自己，对自己的家族，也就上对本阶级的前途的一种无可奈何的绝望的感觉。林黛玉也许是因她是个女子，又处于无权无势，孤立无援的地位，所以生存的压力更重，愁与恨也就郁积欲多。一个是希望“一杯净土掩风流”，一个则希望化成飞灰，化成轻烟，或者死后被“送到那鸦雀不到的幽僻之处，随风化了，自此再不要托生为人。”一方面是与周围极不相符的叛逆精神，一方面有对这种阶级产生的绝望感与没落感。
这种叛逆的思想，在当时反映在爱情上是带有相当强烈的病态，畸形，伤感的。也只能落个“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知”的结局了。贾母与王夫人处心积虑策划了一场骗局，硬是要把薛宝钗嫁给宝玉无非是为了使联络有亲的四大家族，亲上加亲，便于扩大自己的政治势力。一旦到了维护自己利益的关键上贾母即使将自己的命根子，心肝宝贝，置于死地也在所不惜。而宝黛他们却把自己婚姻的希望一再寄托再贾母身上，希望得到贾母的支持与允诺，简直是迂腐，软弱之极。
悲就悲在我们看尽了这种荒唐的阶级观念产生的爱情悲剧，还是无法避免在现实的社会中仍有被迫门当户对的才能成婚的想法，让婚姻远离了爱情，直至枯萎，永远不断延续着悲剧。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇四
红楼往事梦一场，黛玉后知满忧伤。
虽身处贾府，但她的处境却极为艰难;虽有贾母疼爱，可一旦触碰到家族利益和宝玉的未来，这些爱便如泡沫一样化为飞影。黛玉初进贾府时，两位舅舅并没有出现，两位舅母也还只是客气罢了。而到后来，二舅母王夫人对黛玉的不喜可谓是溢于言表，在公然辱骂睛雯时也稍带把黛玉说了一顿。看似心疼她的贾母，只因宝玉帮黛玉饮酒而遭到贾母的指责，说她不知检点。这一切又是何等的讽刺，虽是至亲骨肉，但这样的行为却像刀子一样在凌迟着黛玉那敏感而脆弱的心。
可人人谈及黛玉，无不说黛玉太过娇情，何不就在贾府好好生活，何必追究。
那么多。但是他们不知道寄人篱下的痛苦，说话要再三斟酌的才可和开口;不可随意乱。
发脾气，做事也要小心谨慎，可这样又有谁能懂呢?没有人知道，或许说他们也根本不想知道。对于他们来说，黛玉只是一个可有可无的人罢了。
而在这些人物中，我最不喜欢的就是宝玉了。他对任和何人都是甜言蜜语，对黛玉亦是如此。在做不到任何承诺时，给了她许多誓言，可这誓言一个也没有实现，当贾府张灯结彩迎娶宝钗之时、黛玉焚稿断情。最终念恨而死，结束了她那短暂而又悲苦的命运。在与宝钗成亲之后，并没有好好善待她而是对她使用冷暴力。或许有人说宝玉深情，此生只爱黛玉一人，可你要知道宝钗也是多么无辜。贾府衰败后依然为宝玉的妻子，正所谓一荣俱荣，一损俱损，她也没有逃过这一命运，最终在贾府凄冷的度过了她的一生。由此看来，宝玉既不是一个好情人亦不是一位好丈夫。
与宝玉结婚的宝钗又何尝不是一个悲剧呢?而且宝钗的悲剧可能比黛玉的更加让人叹婉。从小家境富足，饱读诗书，接受的都是封建制度的教育。宝钗的骨子里就存在着这样的封建礼仪，所以她不喜欢黛玉。为了自己的未来，要去讨好贾母，只因贾母的一句“沉静宽厚”而不得不真的变成那样。宝钗之所以做这些事情，是因为她没有选择的余地。当母亲为了攀上贾府的权势，选择把她嫁给宝玉时，她只能答应，因为她知道拒绝也没有用，随而嫁给了一个不爱她的丈夫。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇五
《红楼梦》是中国古代四大名著之一，初名叫《石头记》。作者是清代小说家曹雪芹。
我看的是儿童版《红楼梦》，主要写的是一个杯具感情故事，并以这个故事为中心，经过一个贵族大家庭的兴衰变化，揭露了封建统治阶级的虚伪、丑恶的嘴脸。
《红楼梦》一开始，就把读者带进五光十色的荣国府。这是一个由少数主子和数百奴仆所组成的贵族大家庭。这些贵族家庭成员每一天想的就是如何享乐。就在这个贵族大家庭里，曹雪芹塑造出贾宝玉，林黛玉具有光彩的男女主人公，以及众多少女形象。
男主人公贾宝玉是这本书里最重要的人物。贾宝玉生长在贵族家庭里，贾家对他寄于厚望，但他不爱读书，憎恨封建传统思想，厌恶缚束他的家庭。由于他生活在一群美丽、单纯的侍女中间，而对下层的侍女饱含同情。
我觉得，少女林黛玉是一个因母亲去世而寄居在荣国府里的弱女子。她自尊心强，多愁善感，很聪明，能够说是才华横溢。她与贾宝玉两小无猜，之后成为生死相恋的情人，但最终他们的感情被封建家长否定，林黛玉所以含恨去世。
我认为贾宝玉也真糊涂，身边本为就有天配的姻缘薛宝钗，却偏偏爱上林黛玉，哎！是情人眼里出西施呀。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇六
红楼梦是一部具有丰富文化底蕴的经典小说，在小说中，饮食文化占据着一个重要的位置。红楼梦通过对食物的描写和烹饪方法的讲解，展现了清代贵族的饮食文化，同时也表现了人物的性格和命运。在读完红楼梦后，我们可以通过对小说中的饮食文化的理解，更好地了解和欣赏这部古典名著。
在红楼梦中，作者通过对清代贵族的饮食文化的描述，展现了这个阶层的奢华和繁荣。在小说中，宴席的形式多种多样，有宝玉家中的荣府大宴、秦淮河船上的盛宴、贾府中的生日宴等。这些宴席所提供的食物，不仅数量之多，种类之丰富也是让人感到震撼的。其中的大菜、小菜、汤品等多种佳肴，精致而美味，让人垂涎欲滴，体现了贵族们对饮食文化的高度重视和追求。
第三段：人物的性格与命运。
在红楼梦中，作者通过对人物喜好的饮食的描写，表现了人物的性格和命运。比如宝玉喜好“西洋菜”，与其明人不做暗事、表面文雅内心丑陋的性格特征相符。贾母和贾元春喜欢“螃蟹”和“石榴”，则暗示了二人开心的性格和命运较好的预兆。而对于林黛玉的“蛋羹”和贾宝玉的“莲肉”，则暗示了二人悲剧命运和离合悲欢的预兆。这些饮食细节的描写，让人物更加立体、生动。
第四段：烹饪技巧的介绍。
红楼梦不仅讲解了贵族们的饮食习惯和人物的性格命运，还展现了清代的烹饪技巧。比如述而第五中的“鹣鲽”的烤法，以及荣府大宴中的坐炉、烤箱等厨具的使用。红楼梦所描述的这些烹饪技巧在当时是颇具创意和独特的，反映了当时烹饪家的水平和文化素养。
第五段：总结。
经过对红楼梦饮食文化的分析和理解，我们更好地了解了这部经典小说，也更好地欣赏了其中深刻的人物塑造和文化内涵。红楼梦所传达的饮食文化和烹饪技巧，也为我们了解中国传统文化提供了一扇窗户。在今天，我们仍可以通过学习和传承这些独特的饮食文化和烹饪技巧，让它们在现代文明的语境下焕发新的生命力。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇七
《红楼梦》是中国文学史上的经典之作，被誉为中国文学的巅峰之作。作为一部描述富贵家族生活的小说，其细节之处无不体现出中国古代的文化底蕴。其中，饮食文化是不可忽视的一部分，本文即从红楼梦的饮食文化中汲取灵感，展开探讨。
红楼梦中的饮食文化极为丰富，可以说，整个小说中的饮食细节一直贯穿始终。从大观园的烹饪厨房到一品府的餐桌上，再到贾府的馔厅，各种各样的菜肴不断地出现在读者眼前。而这些菜肴中，往往有着深刻的文化底蕴。比如说，贾母在康熙年间曾做过的“鹅掌离膏肝”就是一道典型的宫廷菜肴，它的烹制方式十分独特，需要经过多个步骤才能完成。
饮食文化是一个国家文化的重要组成部分，是一个民族文化的根基之一。在《红楼梦》中，饮食文化不仅仅是一种有形的食物和饮料，更重要的是一种文化交流和表达。通过食物的形式，有时候作者表达了自己的态度，有时候则是对某种文化传统的讽刺或者吐槽。在这个意义上，饮食文化是一种非常深刻的文化底蕴，将它进行刻画，可以给读者带来更多的启示和思考。
中国饮食文化源远流长，可以追溯到古代。《红楼梦》中的饮食，大都是古代传统饮食文化的继承与发扬。例如，“咸菜豆腐汤”、“口茶”、“狮子甜酥”等，它们不仅有着浓郁的地方特色，更承载着民族文化的厚重。散见于红楼梦中的酒、茶、菜肴也是中国饮食文化的代表成果。它们在红楼梦的世界里，展现着古代中国饮食文化的辉煌和魅力。
饮食文化在不断地发展和进步之中，然而，它们的渊源始终不变。中国的饮食文化也始终保持着对传统的尊重和继承。通过学习红楼梦中饮食文化的历史和文化意义，可以帮助我们更好地认识中国的饮食文化，了解中华民族的深沉文化底蕴，明白传统文化在现代社会中的重要性。在此基础上，我们可以更好地保护和传承民族文化，在日常饮食生活中更好地表达和体现自我。
结尾：总结。
红楼梦的饮食文化是中国文学史上的瑰宝之一，其历史渊源和文化内涵深远而丰富。通过对红楼梦饮食文化的探究，可以获得关于中国传统饮食的方式、道德规范、审美价值观和文化表达等方面的认识，加深我们对中国文化的理解，更好地将其传承下去。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇八
我觉得在中国古典四大名著中《红楼梦》是可以读多次，而每次感受都不一样。
第一次看《红楼梦》是在三年级，当时为了更快的知道最后的结局，书中的诗歌大多跳过了。看完后为书中的人物流下了同情的眼泪，不太喜欢薛宝钗，更喜欢林黛玉。
红楼梦里面有很多我喜欢的人物，比如贾宝玉、袭人……但我最喜欢的还是林黛玉，为什么呢?因为作者把林黛玉写出了与众不同的特点。
黛玉很聪明，琴棋诗画样样俱佳，尤其诗作更是大观园群芳之冠。
黛玉用诗词来宣泄自己的离情别绪。她所写的多是些哀伤的诗句，想到的往往是死、老、分散、衰败。比如在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作诗，湘云作了上句：“寒塘渡鹤影。”黛玉对了下句：“冷月葬花魂。”就表现了黛玉离别时的情绪。
曹雪芹对每个人物的形象刻画都不一样而且清清楚楚的，对比鲜明，这正是写作的妙处，我们要认真学习她的写作方法呀!
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇九
今天我看了一本书名叫《红楼梦》，我知道这本书的作者是清代的曹雪芹、高鹗写的。
书中刻画了众多人物形象，尽管他们的生活境遇和理想追求各不相同，但他们的爱与恨，痛苦与欢乐，也呈现不同的情节，但他们的悲剧命运却是相同的。作者用炉火纯青的笔法，塑造出了林黛玉、贾宝玉、薛宝钗、王熙凤等众多的艺术典型，他们已经家喻户晓。它是一部中国文学史上最优秀的现实主义文学名著，在世界文学宝库中也是罕见的瑰宝，是我们小学生加强艺术修养的良好读物。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十
《红楼梦》一部含笑的悲剧。《红楼梦》不只描写了一个封建贵族家庭由荣华走向衰败的三代生活，而且还大胆地控诉了封建贵族阶级的无耻和堕落，指出他们的种种虚伪、欺诈、贪婪、腐朽和罪恶。它不单指出这一家族的必然崩溃和死亡，同时也暗示了这一家族所属的阶级和社会的必然崩溃和死亡。曹雪芹笔触下所创造和热爱的主人公是那些敢于反判那个垂死的封建贵族阶级的贰臣逆子；所同情悼惜的是那些封建制度下的牺牲者；所批判和否定的是封建社会的虚伪道德和不合理的社会制度。一边是木石前盟，一边又是金玉姻缘。一边是封建社会下必须追求的功名光环，一边是心驰神往的自由之身。曹雪芹笔下的《红楼梦》为我们展现了这场无声的较量。贾宝玉和林黛玉的悲剧爱情故事浓缩了这场较量的全部硝烟，“一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕”，“质本洁来还洁去”，在面对封建礼教下的种种迫害和冷漠，甚至以生命的付出为代价，质本洁的追求始终不弃。我们感叹贾、林两人爱情的悲剧的时候，看到了造成悲剧的一个重要因素：林黛玉的清高的个性，她的个性与当时的世俗格格不入，无法与社会“融合”，她的自卑情结正是她自尊的体现，也是她悲剧的开始。《红楼梦》中她葬花的一段情节，是她的个性体现的焦点所在。她的自卑、自尊、自怜在她的《葬花词》中袒露无遗：“花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？”“一年三百六十日，风刀霜剑严相逼，明媚鲜妍能几时，一朝漂泊难寻觅。花开易见落难寻，阶前愁煞葬花人，独把花锄偷洒泪，洒上空枝见血痕。”“愿侬此日生双翼，随花飞到天尽头。天尽头！何处有香丘？未若锦囊收艳骨，一捧净土掩风流。质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧？侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？试看春残花渐落，便是红颜老死时。一朝春尽红颜老，花落人亡两不知。”一个世俗之人无法明白她的思绪，“尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧？侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？”面对落花，她想到自己死后的情景，无法释怀，又潸潸泪下。在封建礼教前，她的自卑激发了她的自尊，当宝玉挨打后，工于心计、精于世故的薛宝钗送来了药丸，而且还用训教的口气规劝宝玉改邪归正。但作为封建礼教的叛逆者宝玉的支持人——善良孤傲的林黛玉却只是一味地哭，把眼睛都哭成了桃儿一般，她的哭不是软弱，她以哭这种独特的情感体验来真诚声援宝玉，默默对抗封建礼教，因此只有他们二人的心才贴得最近，爱得最深。
“娴静似娇花照水，行动如弱柳扶风，心较比干多一窍，病如西子胜三分”作者通过贾宝玉的眼睛为我们描绘了一个聪明多才、美貌体弱的病态美人。这么一个柔弱的女子，无视世俗的传统规律，反其道而行之。在经受了无数摧残之后，生命尽头到来之际，封建社会的狰狞面目加速了她的香消玉陨。看过《红楼梦》，我们不会忘记黛玉临死前的那个场景，病危之际，紫鹃四处求人，却没人肯帮。为避免晦气，贾母把宝玉的婚事也转到别处去办理。一面是成亲的`喜庆景象，一面是死前的哀怨凄婉，“天尽头！何处有香丘？”无怪乎黛玉的葬花吟诵。什么地方有一个干净的、理想的地方，究竟什么地方有我自己的理想的地方，是香丘呢，我现在所处的现实社会都是污浊不堪的，我要找一个自己的理想的地方，黛玉至死不放弃对自由的追求。我们为之揪心，为之愤懑，一对追求自由的青年男女在封建的枷锁之下生离死别。“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！”黛玉就这样在宝玉的婚庆锣鼓声中离开了人世。带着她的那份甜蜜走了。甜在何处？甜在这个人不接受世界，世界不接受人的世界上获得理解和亲爱，在孤独无依的世界上，宝玉是她心中永远的温暖；在情爱无傍的世界上，宝玉是她心中永远的伤痛。虽然最后她成为了那些封建制度下的牺牲者。“假作真时真亦假，无为有处有还无”，假假真真，让人琢磨不透《红楼梦》中的一切，林黛玉作为灵魂人物，她与常人不同，她就是她，一丛清高孤傲的、孤芳自赏的空谷幽兰。林黛玉的自卑情结是命运所赐，也以此写成了她的命运。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十一
我是一个爱读书的小女孩。去年暑假我读了许多的书籍，有令我苦泪的《夏特洛的网》，有的是趣味无穷的《安徒生童话》，还有情节感人，直抒胸臆的《红楼梦》。而我最最爱和体会最深的就是《红楼梦》了。
《红楼梦》是我们中国的四大名著之一。并且我认为这本书非常的感人！别看我现在的年龄小，也只读了一遍，但我还就真懂得了多少呢！里面的很多情节，看得我经常掉眼泪。
我觉得，当时的社会是真的非常的奢侈，并且《红楼梦》里面的贾母是一个非常有权势的人，说话很有分量，基本上贾府的一切大小事宜都是贾母做抉择。还有呢，在《红楼梦》里，我发现大观园里，女孩子是很多的，男的就稍微少了点。贾宝玉有一个表妹叫做林黛玉，她虽然很爱哭，但她特别特别有才华，琴棋书画是样样精通！她和贾宝玉很谈得来，也就是很有缘分。他们经常在一起玩，两小无猜，青梅竹马！但林黛玉最后因为身体的缘故，病情又复发，所以没有和贾宝玉在一起。即便是现在，我想起来也是觉得特别特别的惋惜。
看了这部著名的《红楼梦》后，我从中学得了很多的道理。同时，我也很佩服写出这部流芳千古的人——曹雪芹！她的文笔也是那么得好，把每个人物写得栩栩如生；还把剧情安排的那么好，那么的好看！
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十二
“都云作者痴，谁解其中味？”
在学堂的第三个年头，少不更事的我，为这段情，这个人，流了泪。不懂爱，不是因为爱，只是那份至死的执着，箍紧了我充血的心脏，丝丝入扣。
《红楼梦》自从问世以来，便饱受争议，这种不确定性，却让我有了一种“初出茅庐不怕虎”的勇气。我觉得读书不必怕看不懂，就像林妹妹说的那样“正要讲究讨论，方能长进”。因此，我想说说我自己的读书乐趣与心得。
红楼梦是一部超越时空的巨著，作者曹雪芹更是颇具传奇色彩的人物，在他的笔下一个豪门大族由盛到衰，其中的故事各个耐人寻味，一个个人物栩栩如生，宝玉、黛玉的真挚爱情更令人唏嘘不断，不敢妄作评论，只愿说说我读后的感受与大家分享。
《红楼梦》带着忧伤、凄凉的气氛，让人常常想落泪，而里面的诗词之多又让人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《红楼梦》。
大观园中人物繁多，性情更是各不相同，俨然成了一个小社会。在当今社会中，光有才识、文凭和关系早已不能够如鱼得水，关键还是处理人际关系的能力。
想想我们的林妹妹，“堪怜咏絮才”，更是贾母的亲孙女，还是仙女下凡，不管从硬件还是软件都可以说是过硬。可红玉还是说“林姑娘嘴里又爱刻薄人，心里又细”。再看看薛宝钗，不仅金蝉脱壳还成功陷害林妹妹，从人心上击败情敌并笼络住人心。（看看红玉又是怎么说，“若是宝姑娘听见，还倒罢了。”）怪不得“便是那些小丫头子们，亦多喜与宝钗去玩。”由此可见宝钗是多么八面玲珑，善于处理人与人之间的关系。
《红楼梦》除了有许多处理人际关系的案例可以让我们去分析、吸收，同时也有着对人生的启示。
王熙凤从小就被当做男孩子养，管理能力更是在许多男孩子之上。她也十分享受这种居高临下，一人之上，众人之上的感受，将贾府管理的井井有条，可谓是贾府中的风云人物。
再说那贾宝玉，未曾在读书上上过心，更是讨厌做官，但由于情势所逼，便略一经心，中了举人。即使这样他也未改变他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空门，遂了心，也不枉费了天赋。
在当今，有许多毕业生面临就业，都按父母安排，跟风似的选择自己并不感兴趣，有时又是自己能力不能到达的职业，这种情况并不少见，但往往事与愿违，耽误了自己的光阴。
这里的是是非非是“剪不断，理还乱”，让人看到古时婚姻的纰漏，它们往往全有父母处理，什么“指腹为婚”，更为可笑的是，他们有时从未见过面便稀里糊涂地成亲了。而且古时女子争着要进宫，因为那样可以使家族富贵，可皇帝有上千嫔妃，得宠一时，没多久又要冷清了，又何苦进宫呢？皇帝姥儿们饮酒作乐，衣食无忧，而老百姓则是吃了上顿没有下顿，生活之苦让人难以想象，也怪不得有了一次又一次的起义“造反”了，祸害之缘还是在于皇帝身上埃这一出出的悲剧让人心寒而又愤怒，让人不由得痛恨起古时的苛捐杂税，它们把老百姓一步一步往火坑边上推，真让人深恶痛疾。
所以在面对人生时要先找到自己的人生目标、定位，再努力奋斗，便事半功倍了，否则必会后悔。
其实，在《红楼梦》中不乏人生的哲理、做人处事的道理，关键在与你的心境是怎样的。毕竟，每个人对同一件是多会有不同的'感受和见解。
也许我无法，像作者那样了解自己的作品，但我试着去了解其中味，去用心体会《红楼梦》。我想人人心中都会有自己的红楼梦。
红楼一梦，共解其中味。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十三
红楼梦，本就人生如梦，一生走完，一场梦焉。大观园中的女儿过于悲惨，反照的是当时每个女儿的命运。
对于黛玉，我更多的是怜惜哀叹。她对宝玉坚贞不移的爱我以前一直无法理解，她明知道大观园的勾心斗角，为何偏要还宝玉一生泪水？她死前，我听到了心碎的声音，可我一直没听懂听透。我知道她恨宝玉太无情，也知道她纯洁透明的心容不下那些奸诈，可为什么，为什么她还要爱。偶一次看到一句话：“爱本身就是幸福的。”我彻悟，黛玉虽恨，痛，但爱过，她便无悔。爱情竟是如此轰轰烈烈，荡气回肠！
可惜，黛玉过于小气，不登大雅之堂。多疑，是她的性格，亦是她的个性。她刻薄，尖酸，给别人带来不快，从而给自己带来怨气。但连这样一个她，我也是喜欢的，这就是一个真实的林黛玉，真实的赌气，不会把什么都压在心里，也只有这样一个她，才“够格”还宝一生泪水吧。
“冷美人”薛宝钗却令我赞叹不已。懂小礼，识大体，典型的“谦、恭、礼、让”，是那个时代被大众认可的女性，连小丫头都喜欢和她玩。她懂得“笨拙”，王熙凤也评价她是“一问摇头三不知”。她不会让自己过于显眼，不该过问的事一律不多管闲事，去遭人怨恨。她也明白，光是老太太、王夫人需要她讨好，连下人也需要顾忌。八面周旋，薛宝钗确实是活的很累。
可宝钗未免过于冷酷。在“金钏投井”之事中，她虽然不避忌讳地拿出自己的衣服，但是“不过是个丫头，兴许是贪玩失足掉下了井，太太不必伤心”的冷漠安慰实在令读者心寒，一缕香魂逝去，她却这样劝王夫人，在王夫人听来很顺耳，但别人看来，宝钗过于无情，她的“停机德”也不值得赞赏了。
提起史湘云，我嘴角就不仅上扬，这是多么灿烂的女孩子啊！如此豪放，不拘小节，性格已经十分接近现代人了。她从不顾虑什么总是按自己想的去做。在读到她醉卧于赤芍之上时，不禁私自揣测，她就是如赤芍般艳丽灿烂的女子，近似国色牡丹，却有独特的野味。她不像黛玉自寻烦恼；不似宝钗处处周旋；不如熙凤心急偏多；不比妙玉不沾尘。她爱疯，爱笑，开开心心，没心没肺，无忧无虑地活着，这是宝钗、黛玉二人望尘莫及的。
湘云和宝玉纯洁的兄妹情也是令人称赞的，这样一个女子，毫不避讳，那般依恋“爱”哥哥，却又没有超越兄妹情，单纯美好得使人羞惭。
倾国倾城的容貌，欢天喜地的性情，谈诗论画的才赋，好一个史湘云！
大观园中，真正的英杰是探春，论诗书，不及宝钗；论才情，不及黛玉；论爽朗，不如湘云；论心计，不如熙凤；论温和，不比迎春；论高洁，不比妙玉。但她懂诗书，有才情，具爽朗，富心计，性温和，品高洁。样样不十分突出，却样样俱全。诗书，虽被宝钗、黛玉、湘云三人压下，可比起别人，也算杰出。才情，虽不比黛玉婉转悲凉，却也不错。爽朗，当然不及湘云，却离“沉闷、冰冷”是十万八千里。心急，倒没为自己赚到多少，但也把大观园打理得井井有条。温和，虽然不会处处理让，却也不会轻易发火。高洁，当然不是寒梅般清傲，但也大义灭亲，不怕得罪人，行事严谨正当，别无邪念，如此看来，竟是一个难得的全才！
《红楼梦》中的女子个个精英，令人艳羡，却有着令人哀叹的命运。一朵朵娇花，无辜的被那个腐败无能的“大清王朝”，被那个尔虞我诈的大观园摧残，狂风催花，真的不是花不坚强，是风太凶残。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十四
一次偶然的邂逅，翻开了《红楼梦》，于是我熟悉了她——林黛玉。她，让我深深的震撼，宝黛空前绝后的爱恋，流传千古，被世人妄加褒贬。普天之下，又有谁有这资格呢?从那以后，黛玉姐姐的影子就荡漾在我心里，来来回回，模糊中好像听到她娇弱的喘息，脑海里是她伤感的容颜，带着一分憔悴却万分迷人。她落泪，由于只有放纵的哭过后才会更伸展，笑容才会更加绽放。闭上眼仿佛观察了他那柔情似水的眼神，闪耀着点点泪光，让人沉迷其中，为之动情，不能自拔。
常听人评价黛玉“小性子”甚至“心胸狭窄”，可我不这么认为!由于在这背后，只是由于她太在意宝玉了，由于爱的深、爱的切，所以不能不介意。我总觉得宝玉给黛玉的时间太少，黛玉的心太细腻，而宝玉却体会不到。在她某个抑郁的瞬间，心情像是走丢的小孩没了方寸，宝玉不该到来的问候会被她驳回，狠狠的、凶凶的，却是无心的，不是不接受，只是由于太难过，于是她只有用诗来发泄内心酝酿已久积压不了的'情感。
诗，是她漂亮的灵魂，是她精神的寄予。每当读到她的诗，总有振人肺腑的感觉，每一个字，每一句话都像是一把尖锐锐利的刀，深深地插入了读者的心里，让人有至窒息的幻觉，无形之中像是有谁掐住了自己的喉咙，摆脱不了的伤感，只能不情愿地放下书，让自己渐渐地糊涂过来。记得她的《葬花词》：“依今葬花人笑痴，他年葬花依知是谁?试看春残花渐落，便是红颜老死时。一朝春尽红颜老，花落人亡两不知”。读完后像是被万箭穿心，肝肠寸断般的阵痛。
虽然她的故事结束了，但是给我留下了万千思念，合上书想要把这份内心的尘埃封住，但一闭上眼，那段应当被禁锢的伤感像尘埃一样在空中飞扬、旋转、舞动。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十五
《红楼梦》是我国四大名着之一，是我国古代小说的巅峰之作，我早就心向往之，尤其是耳畔响起“天上掉下个林妹妹，似一朵轻云刚出岫，娴静犹如花照水，行动好比风佛柳”那悠扬的越剧时，我更是读之入神。
《红楼梦》讲述的是因皇亲而荣华富贵的贾府逐渐走向没落，最后因家庭成员获罪被抄家，终于繁华成空的悲剧故事。《红楼梦》里，有精明泼辣、圆滑狠毒的王熙凤，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、贪玩厌学的贾宝玉……而我也是众多痴人中的一个，也曾偷偷地为宝黛抹了不少眼泪，暗恨自己不在小说的章节中，不能帮他们一把。有时会为了它坐在角落里暗自伤神，因为，大观园里有在我心中留下抹不去痕迹的人。
此人便是林黛玉，娴静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风。黛玉是美的。她原是三生河畔的一株仙草，集天地之灵气，下世为人，故，她是有灵性的，她的诗也是有灵性的。然而，她的身世却让她的性格十分敏感，有些偏颇，旁人叹她尖刻，而我却觉得恰是如此，她才能诗风玉琢，因为敏感是诗人的神经。“质本洁来还洁去”道尽心中无限事，在我心中，她是纤尘不染的仙子。
当读到《葬花吟》中“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜?”时，我似乎看见花一朵一朵地凋谢了，花瓣随风满天飞舞，花儿那曾经的清香，也没有了。可是谁会来怜惜它们呢?只有孤单瘦弱的林黛玉!但是当林黛玉也香消玉殒时，还有谁会来怜惜花儿，有谁会来想念可怜的她呢?难怪她要发出“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知”的感慨!当林黛玉听说宝玉和宝钗成亲，她的病情恶化，奄奄一息，上气不接下气时，她把自己最心爱的诗稿、手绢和着自己的泪、自己的血都烧光时，真让人潸然泪下!她烧的岂只是诗稿，而是她所有的寄托!她的灵魂!
看完书，掩卷思考。我觉得宝玉和黛玉悲剧式的结果，让我感怀不已。一部红楼梦，它是声声控诉，封建思想毁了多少有情之人。可冷静思考，生活在封建社会的他们，结果自然是注定的。想到自己，成长在一个日新月异的美好新社会里，生活在一个幸福美满的和谐大家庭里，我要珍惜来之不易的机会，保持浓厚的学习兴趣，持之以恒地刻苦学习、放飞自己的梦想。
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十六
我觉得在中国古典四大名著中红楼梦是可以读屡次，而每次感受都不一样。
第一次看红楼梦是在三年级，当时为了更快的知道最后的结局，书中的诗歌大多跳过了。看完后为书中的人物流下了同情的眼泪，不太喜欢薛宝钗，更喜欢林黛玉。
红楼梦里面有很多我喜欢的人物，比方贾宝玉、袭人……但我最喜欢的还是林黛玉，为什么呢因为把林黛玉写出了与众不同的特点。
黛玉很聪明，琴棋诗画样样俱佳，尤其诗作更是大观园群芳之冠。
黛玉用诗词来宣泄自己的离情别绪。她所写的多是些哀伤的'诗句，想到的往往是死、老、分散、衰败。比方在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作诗，湘云作了上句：“寒塘渡鹤影。”黛玉对了下句：“冷月葬花魂。”就表现了黛玉离别时的情绪。
曹雪芹对每个人物的形象刻画都不一样而且清清楚楚的，比照鲜明，这正是写作的妙处，我们要认真学习她的写作方法呀!
精选红楼梦饮食文化心得体会（通用17篇）篇十七
“侬今葬花人笑旖，他年葬侬知是谁？”这黛玉低吟着的悲凉诗句一向被古往今来的独孤人士吟唱至今，这句诗出自曹雪芹的手笔，似乎也暗示着《红楼梦》这部小说的悲凉结局和它之中蕴涵着的封建社会独有的苍凉和无奈。
记得上小学六年级的时候就开始读了《红楼梦》了，怀着一种压抑的心境，小时候素来不爱读书，那印象中大观园的繁杂与喧闹似乎就是儿时对《红楼梦》的理解。宝玉的轻浮，黛玉的忧郁，宝钗的大方，刘姥姥的和善，凤姐的小家子气，其他人物各自的轻佻，刻薄，总之，这本书只是记录了晚中清时一户人家的兴衰史，当时，我是这么理解的。
可当上了初中后，读了这本书，感觉心里酸酸的。随着见解的丰富，这本书在我心中，不仅仅只意味着一个纯粹的俗气的故事，它开始有了更深远的寓意，那故事背后所揭示的那些不为人知的悲伤与凄惨，也让我领略到了曹雪芹这个怀才不遇的文学者的深刻思想和叛逆观念。
这本书写了贾宝玉和林黛玉的感情杯具。贾宝玉是一个封建贵族阶级内部的叛逆者形象。作为荣国府嫡派子孙，他出身不凡，又聪明灵秀，是贾氏家族寄予重望的继承人，但他们思想性格却促使他背叛了他的家庭，贾宝玉性格的核心是平等待人，尊重个性，主张各人按照自我的意志自由活动，在他心里，人仅有真假、善恶、美丑划分，他憎恶和蔑视世谷男性，亲近和尊重处于被压迫地位的女性。
林黛坟生性孤傲，天真率直，和宝玉一样，憎恨繁文缛节，从不逼宝玉做不愿意做的事。她和宝玉有着共同梦想和志趣，真心相爱，林黛玉泪尽而逝。林黛玉是个内慧外秀的女性，“闲静似娇花照水，行动如弱柳扶风。心较比干多一窍，病如西子胜三分”。这首词尽现了黛玉迷离、梦幻、病态、柔弱、动静交融的美丽和气质。但最终还是病逝。
这不也正暗示着曹雪芹对当时社会重用男才，而置女子不顾的现象无比反感与愤愤不平么？黛玉为何生性郁郁寡欢，喜散却不喜聚？因为作者正是借这个凄惨女孩所表达自我内心所受到了凌辱和对封建社会文人没有自由所以心中悲伤，忧郁的心境，而其他的像凤姐之类人物的刻薄尖酸也正是那个年代*小人的真实写照，也有善良的主儿，如袭人，也如像前面所说的尖酸坏人，也有乐于助人，善良的一面，这也正是作者心中的善良和祥和激发的自刻。然而，杯具的色彩仍笼罩着这个美丽切极具有设刺意味的故事，那荣宁二府的家破人亡与天各一方也证明了作者内心对社会的极度失望和那看破红尘的一份洒脱与伤感。
虽说这本书字里行间显露出的社会的世态炎凉，然而其中有着美丽的一面，善良的一面。如大观园中的一家人一同饮酒对诗，一同喜接春联的热闹、开心。亦如宝玉应对黛玉时的那一份讨巧与能言善辩，一家人在一齐的温馨也使我在阅读时嘴角不禁泛起一丝浮萍。其实，这也正是民间人家风俗与中华民族丰富文化的真实写照，然而越如此，结局便越显得沧桑凄凉，越觉得舍不得，若不是如此，作者那犀利的语言和矛头直指向人们内心深处。