优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)

时间:2023-10-30 作者:ZS文王

招标是一种有效的采购方式,可以确保公平竞争,提高采购品质和降低成本。接下来是一些关于招标过程中评审的方法和步骤,希望能够帮助大家更好地进行供应商筛选。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇一

为规范学校餐厅运营管理,根据《山东省教育厅 山东省财政厅 关于加强中小学校食堂财务管理的意见 鲁教财发〔2021〕1号》,现对学校食堂所需大宗食材进行公开询价采购,欢迎符合条件供应商参加。

高青县第三中学

高青县第三中学食堂大宗食材采购

包1:冷鲜肉。冷鲜肉所需食材随用即送。

包2:副食、调理品及冷冻产品。副食、调理品及冷冻产品随用即送。

包3:米、面及其它粮食类。所需米、面及其它粮食类食材根据库存情况进行配送。

包4:食用油。食用油根据库存情况进行配送。

包5:蔬菜类。蔬菜类食材随用即送。

包6:调味品。调味品(酱油、醋、香油、味极鲜、花椒、八角、大料、蚝油、鸡精等)根据库存情况进行配送。

包7:禽蛋类。禽蛋类食材根据库存情况进行配送。

食品原料要求新鲜、无毒、卫生并符合相关规定,配送企业应对每批次食品原料进行检测,并按国家相关规定出具产品证明合格材料。具体要求为:

1、米、面及其它粮食类,必须符合gb1354-2009标准,gb1355-2009标准,生产企业具备食品生产许可资质。优先考虑本地两年内生产的稻谷碾出的大米(非转基因),不能提供陈化粮。

2、食用油产品原料必须为非转基因原料。

3、猪肉、牛羊肉、鲜鸡鸭等肉类必须具有动物检验检疫合格证明、动物产品检疫合格证。

4、调味品、豆制品等预包装食品必须具有“qs”食品质量认证标志或“sc”食品生产许可。

5、蔬菜类、禽蛋类、水产品必须保证新鲜,配送企业须每天对蔬菜类农产品进行质量安全检测。

1、具有《加载统一社会信用代码的营业执照》副本有效证件(注:2018年1月1日起,企业一律使用加载统一社会信用代码的营业执照,原加载注册号的营业执照不再有效)。

2、具有良好的商业信誉及履行合同所需的供应能力。

3、完全满足招标产品的实质性要求。

4、供应商所投货物为近期生产的合格产品,若有假冒伪劣,后果自负。

5、供应商必须按采购人要求时间内将所需货物送达指定地点。

1、报价是一次性报价,一经报出不得更改;所报规格参数完全符合清单要求,所报价格应包含运送费、包装费、发票等一切相关费用;报价依据前后2天内高青县大型商场的市场价格作参考,下浮率不低于5%。

2、询价采购报价表必须加盖本单位公章并由法人签字;授权代表请出具授权委托书,并附有身份证明;须附质量保证及售后服务承诺及质保期;询价采购报价表须密封,并标“开标时启封”字样。

3、投标单位可以针对其中的一个包进行投标报价,也可以对多个包进行投标报价,在对多个包进行报价时,须分别提供每个包的报价表。

4、询价采购报价表需注明包号,同时询价采购报价表密封袋上需标明所投包号。

20xx年12月2日--12月8日

高青县第三中学总务处

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇二

〕120号)和《昌宁县教育体育局关于规范学校食堂食材采购和从业人员招录工作的通知》(昌教体电〔20xx〕2号)要求,为进一步加强学校食堂监管,规范学校食材采购,确保食材安全,提高学校后勤保障服务质量,经20xx年12月14日学校班子会议研究,决定进行昌宁县第一示范小学学校食堂食材供应采购公开招标。

昌宁县第一示范小学。

昌宁县第一示范小学学校食堂肉类及蔬菜、水果、佐料、辅料(米、面、油除外)采购项目。

各种肉类、蔬菜、水果、辅料及佐料。

2021。

年1月1日至。

2021。

年12月31日。

1、投标人。

提供。

有效的三证合一营业执照(未三证合一的。

提供。

企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证,营业范围必须包含肉和菜等内容)。

2、投标人。

提供。

法定代表人(或被授权人)身份证复印件(投标现场须。

提供。

原件),授权人参与投标的必须持有授权书原件。

3、

提供。

食品经营许可证或食品流通许可证(投标现场需。

提供。

原件)。

4、投标人。

提供。

近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并。

提供。

信用。

中国网。

站查询结果截图。

5、

提供。

参与宰杀、加工、送货、购货的工人身体健康合格证复印件。

6、

提供。

公司对公账户复印件。

以上资质材料不齐全者,不接受其报名。

1、本项目拒绝联合体投标,不允许分包和转包。

2、中标后每月一结账,结账后转账付款,不可提前预支费用。

3、投标单位应有良好的信誉,社会形象及售后服务良好。应具有完善、高效的配送和服务体系,员工素质高,所有员工凭健康证上岗,配送经验丰富,配送车辆、人员能满足供应需要,符合配送安全条件。配送运输全过程安全责任由供货商自负。

4、产品质量要求:供货商必须对中标产品质量、食品安全负全责。

5、应急处置要求:产品发生质量安全事故时,中标供应商必须立即派专人到学校妥善处理,做好学生及家长的安抚工作,并承担所产生的一切费用。因质量问题给师生造成身体伤害及经济损失的,由供应商承担由此发生的一切刑事责任和民事责任。

6、中标人须确保24小时通讯畅通。若出现产品配送、质量、安全等问题,在接到学校电话后应在15分钟内回应,30分钟内到达现场处置,并承担因此产生的一切费用和责任。

7、投标单位必须符合及遵循《昌宁县第一示范小学。

2021。

方案。

》的规定和要求。

小组部分成员、教师代表及家长代表等组成评标委员会,对所参与竞标的供货商的'竞标文件按评分标准进行量化打分,按得分从高到低确定中标企业。

9、投标单位中标后,学校招标。

领导。

小组将对中标单位的设施设备、管理运营等相关资质进行实地核查。核查通过后举行合同签订仪式。如果存在虚假行为,学校立即取消其中标资格,并保留追究法律责任的权利。中标资格由分数第二顺位高者获得,学校启动相应程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌宁县第一示范小学。

20xx年12月21日下午17:30,逾期送达的投标文件将被拒绝。

投标文件需包含以下内容(但不仅限于此),否则视为无效投标。

1、有效的三证合一营业执照(未三证合一的。

提供。

企业业执照、组织机构代码证、税务登记证),食品流通许可证或食品经营许可证复印件,营业范围必须包含肉和菜等内容。

2、法定代表人身份证复印件。

此项)。

4、被授权人身份证复印件(加盖公章,法人直接投标的无需。

提供。

此项)。

5、投标人。

提供。

近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并。

提供。

信用。

中国网。

站查询结果截图。

6、报价表、承诺书、配送管理。

方案。

食堂食品安全应急处理。

方案。

设施设备情况项目管理人员情况等资料及图片。

7、企业对公账户复印件。

各投标单位不管中标与否,投标资料恕不退回。敬请各投标人准时参加开标仪式。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇三

为更好地保障机关工作人员中午就餐,节约开支,提高工作效率,特制定本办法。

(一)食堂管理员职责:

1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。

2、负责建立食堂物品台帐,对物品使用全过程进行动态监督管理。

3、负责炊事员的.日常工作安排和事务管理。

4、在特殊状况下,食堂需要帮忙料理厨务时,负责组织机关帮厨人员。

5、与炊事员共同拟定每周食谱。

(二)炊事员职责:

1、负责日常饮食的采购和加工,与管理员共同拟定每周食谱。

2、牢固树立全心全意为职工服务的思想,学习研究营养学,不断改善炊事技术,不断提高服务质量,搞好职工用餐服务。

3、做好厨房厨具的维护保养工作,保证正常使用。

4、搞好个人卫生、食堂卫生,持续环境整洁。

5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查,严防安全事故发生。

(一)所有物品均应登记造册并由专人管理。

(二)管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法,以经常持续其性能良好,整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带职责。

(三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全状况进行检查验收,验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认,并作为记账凭证,对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。

(一)机关食堂承担工作人员中午就餐。

(二)机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在当日就餐人员表格内划签名签到,食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的,当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的,食堂原则上不予供餐,要求供餐的,在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。

(三)就餐人员进入食堂后不得大声喧哗,食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐,并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。

(四)在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐,避免浪费,主副食品不得带出食堂,饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。

(五)非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。

(一)应有纱门、纱窗、纱罩,持续无蝇。

(二)每餐后要及时进行环境擦扫,持续环境整洁。

(三)持续排水畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水污物。

(四)禁止在食堂饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。

(六)小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;较大的炊具用后以热水洗净擦干,每周用碱水刷洗一次;机械用具用后热水洗净,擦干保存。

(一)定期理解卫生部门的健康检查。

(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

(三)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,持续仪表整洁。

(四)禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作;工作前、便后或接触脏物后务必洗手。

(五)不能对着食物咳嗽、打喷嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。

(一)机关食堂实行账、钱、物分开管理,由办公室分别安排专人负责,各项收支做到日清月结。

(二)成立机关食堂管理小组,加强食堂管理,提出改善饮食服务的意见,监督食堂开支状况。

(三)机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和推荐的权利和义务,有关意见和推荐可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。

(四)机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和推荐,及时将大家的意见反馈给食堂管理人员,促进伙食改善。

(五)机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题,可随时召开机关食堂管理小组工作会议,及时告知管理人员对存在问题进行整改,以确保机关食堂管理规范,服务良好。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇四

为更好的保证师生饮食安全,提升师幼伙食质量,根据县教育局有关食堂食品定点采购的要求,体现公平、公正、公开的原则,拟对202x学年幼儿园食堂食材中蔬菜、水产、水果、糕点、牛奶、燃料(液化气)等进行公开招标,具体招标事项公告如下:

1、投标人必须是经相关部门核准的有相应资质的公司或个体工商户,在桐君街道或城南街道范围内有固定的合法经营场所或办事处。

2、投标人必须具备独立完成竞标项目的能力,中标后不允许分包和转让。

3、有一定的交通配送车辆,有保证及时送货到我园二园区和有30分钟之内解决食品存疑问题的能力。

4、提供的鲜活水产品必须符合国家养殖或合格水域生产的,提供的学生牛奶样册或实物样品必须符合招标文件要求。

5、货款结算为一月一结算,通过银行转账方式转账支付货款。

1、投标人报名提交供应商报名表并提供相关食品经营范围内的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、法人健康证等相关证明资料。

2、投标人情况简介及服务承诺和优惠方案陈述(包括供货商品的品种、服务方案、运输条件等优势情况,以及其他需要说明的'情况)。

3、近3年同类业绩合同复印件。(复印件必须加盖红章)

4、招标文件要求的其他响应材料。

5、所有材料一式一份,复印件均需加盖公章,相关投标材料装订成册密封上交,开标时携带原件及公章备查。

地点

评标方式

报名时间

20xx年8月17日—8月21日

(上午8:00—下午16:00)

投标文件送达方式地点

20xx年8月22日下午2:00前送桐庐县桐君街道中心幼儿园本部园区总务室(桐君街道湖塘路77号),招标文件可来园领取。

(注:来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码)

招标时间地点

20xx年8月22日下午2:00在本部园区五楼会议室。开标时须由投标单位的法人代表或法人授权代表到场参与。

(注:来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码)

招标评标小组与方法

采购评标小组由桐庐县桐君街道中心幼儿园园长、分管园长、中层代表、教师代表及家委会代表等7人组成,对投标单位进行资质审查、现场咨询和评标打分,经对投标人资质、场地、配送、业绩、报价、服务承诺等方面进行综合评分,分数高者为中标人。未中标原因招标方不予解释。

咨询电话

x老师13xxx

x老师13xxx

1、中标供应商应在规定时间与幼儿园签到合同,合同经双方签字盖章后生效。

2、如遇食品市场价格上浮或下降,供应商供货之前需向幼儿园说明;如遇供应商所供商品价格偏离较大(指上浮),幼儿园将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供应商的供货资格。当市场价格下浮,而供应商未能及时调整价格的,幼儿园有权通知供应商调整到合理价格,拒不整改的,幼儿园有权终止合同。

3、合同期限内如同一供应商被投诉三次及以上,幼儿园有权取消供应商资格。

4、供货服务期限为一学年。(20xx年8月25日-20xx年8月24日)

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇五

xxxx招标采购有限公司受xx省外语艺术职业学院的委托,对食堂对外经营承包项目进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。

xxxxxxxxxxxxxx。

食堂对外经营承包项目。

承包单位投入。

每个校区食堂分为基本大众保障性伙食、风味经营性餐厅两大部分分开选择承包单位进行经营,具体划分如下:

包组。

食堂名称。

经营楼层。

经营范围。

承包单位数量。

备注:

1.投标人可对个别包或全部包进行投标,但应对包内所有的招标内容进行投标,不允许只对包内其中部分内容进行投标。

2.投标人参与投标包号数量不受限制,但最多只允许中1个包组。若投标人同时为2个包组的第一中标候选人,则该投标人将被推荐为包一的第一中标候选人,包二则推荐综合得分排名第二的投标人为第一中标候选人。

3.本项目的评审流程按包组一、包组二的先后顺序进行。

根据《xx省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》(粤教后勤〔20xx〕15号)的通知精神和招标采购有关规定,参加投标的单位应符合或满足下列条件:

1.投标单位须具备有独立承担民事责任能力的,在中华人民共和国境内注册的`法人,持有国家规定从事餐饮企业的各种证照,能提供经营饮食行业工商营业执照(副本)、组织机构代码证、税务登记证、餐饮服务许可证等。且企业注册资金在200万元以上(以营业执照为准)。

2.投标单位应具备从事3年(含3年)以上的餐饮经营资质及具有承包企事业单位3000人以上规模的经验。(以营业执照为准)。

3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

4.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

5.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

6.参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

7.本项目不接受联合体投标。

8.符合法律、行政法规规定的其他条件。

9.已报名并获取本项目招标文件的。

应当在20xx年7月16日8时30分起至20xx年7月22日17时30分止(法定节假日除外)携带有关证件到xxxx招标采购有限公司xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼购买招标文件,招标文件每套售价人民币300元,售后不退。

符合资格的投标人应携带以下资料并加盖公章至采购代理机构现场报名并获取招标文件:

2)、《餐饮服务许可证》复印件加盖公章;

4)、法定代表人证明书及法定代表人授权委托书。

备注:

1)采购代理机构将核对报名投标人提交的上述资料,且只接受完整提交上述资料投标人的报名。

2)采购代理机构对投标人提交的证件资料的核对,不代表其投标资格的确认。投标人的投标资格最终以评标委员会根据其投标文件中的相关资料作出的评审结论为准。

20xx年7月24日10时00分(注:9时30分开始受理投标文件)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼xxxx招标采购有限公司。

20xx年7月24日10时00分(北京时间)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇六

根据《昌宁县教育局关于印发昌宁县义务教育学校食堂大宗食品集中采购实施意见的通知》(昌教发〔20xx〕120号)和《昌宁县教育体育局关于规范学校食堂食材采购和从业人员招录工作的通知》(昌教体电〔20xx〕2号)要求,为进一步加强学校食堂监管,规范学校食材采购,确保食材安全,提高学校后勤保障服务质量,经20xx年12月14日学校班子会议研究,决定进行昌宁县第一示范小学学校食堂食材供应采购公开招标。

昌宁县第一示范小学

昌宁县第一示范小学学校食堂肉类及蔬菜、水果、佐料、辅料(米、面、油除外)采购项目。

各种肉类、蔬菜、水果、辅料及佐料。

20xx年1月1日至20xx年12月31日

1、投标人提供有效的三证合一营业执照(未三证合一的提供企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证,营业范围必须包含肉和菜等内容)。

2、投标人提供法定代表人(或被授权人)身份证复印件(投标现场须提供原件),授权人参与投标的必须持有授权书原件。

3、 提供食品经营许可证或食品流通许可证(投标现场需提供原件)。

4、投标人提供近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并提供信用中国网站查询结果截图。

5、提供参与宰杀、加工、送货、购货的工人身体健康合格证复印件。

6、提供公司对公账户复印件。

以上资质材料不齐全者,不接受其报名。

1、本项目拒绝联合体投标,不允许分包和转包。

2、中标后每月一结账,结账后转账付款,不可提前预支费用。

3、投标单位应有良好的信誉,社会形象及售后服务良好。应具有完善、高效的配送和服务体系,员工素质高,所有员工凭健康证上岗,配送经验丰富,配送车辆、人员能满足供应需要,符合配送安全条件。配送运输全过程安全责任由供货商自负。

4、产品质量要求:供货商必须对中标产品质量、食品安全负全责。

5、应急处置要求:产品发生质量安全事故时,中标供应商必须立即派专人到学校妥善处理,做好学生及家长的安抚工作,并承担所产生的一切费用。因质量问题给师生造成身体伤害及经济损失的,由供应商承担由此发生的一切刑事责任和民事责任。

6、中标人须确保 24 小时通讯畅通。若出现产品配送、质量、安全等问题,在接到学校电话后应在 15 分钟内回应,30分钟内到达现场处置,并承担因此产生的一切费用和责任。

7、投标单位必须符合及遵循《昌宁县第一示范小学20xx年学校食堂食材集中采购招标方案》的规定和要求。

8、招标过程邀请县教育局纪检组到场监督。教育局营养办、昌宁县第一示范小学招标采购领导小组部分成员、教师代表及家长代表等组成评标委员会,对所参与竞标的供货商的竞标文件按评分标准进行量化打分,按得分从高到低确定中标企业。

9、投标单位中标后,学校招标领导小组将对中标单位的设施设备、管理运营等相关资质进行实地核查。核查通过后举行合同签订仪式。如果存在虚假行为,学校立即取消其中标资格,并保留追究法律责任的权利。中标资格由分数第二顺位高者获得,学校启动相应程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌宁县第一示范小学

20xx年12月21日下午17:30,逾期送达的投标文件将被拒绝。

投标文件需包含以下内容(但不仅限于此),否则视为无效投标。

1、有效的三证合一营业执照(未三证合一的提供企业业执照、组织机构代码证、税务登记证),食品流通许可证或食品经营许可证复印件,营业范围必须包含肉和菜等内容。

2、法定代表人身份证复印件。

3、授权委托书复印件(委托书需写明委托事项、委托期限、被授权人姓名和身份证号码,法人直接投标的无需提供此项)。

4、被授权人身份证复印件(加盖公章,法人直接投标的无需提供此项)。

5、 投标人提供近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并提供信用中国网站查询结果截图。

6、报价表、承诺书、配送管理方案、食堂食品安全应急处理方案、设施设备情况、项目管理人员情况等资料及图片。

7、企业对公账户复印件。

各投标单位不管中标与否,投标资料恕不退回。敬请各投标人准时参加开标仪式。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇七

为吸引社会优质资源经营我单位职工食堂,提高服务质量,满足干部职工需求,经研究决定,以公开招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营我单位职工食堂。现公告如下:

(一)招标项目。

1、马场镇政府(本级)食堂承包经营权。

(二)食堂设备情况。

(三)镇干部职工就餐人数情况。

1、政府(本级)食堂每天约250人就餐;

具有大型食堂管理经验的餐饮企业,具备独立法人资格,能独立承担民事行为能力,持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照(企业法人营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等)。

近三年来无食品安全事故及不良记录(以行政主管部门出具的证明原件为准)。

20xx年12月1日—20xx年11月30日(试用期为半年),如经考核经营良好且干部职工满意度达到百分之七十可以续签一年。

合同期内因不可抗力因素造成合同被迫中止,我单位不承担补偿责任。

1、投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任;

5、供应方式:一日三餐,早餐以粉面为主,加配牛奶,每天早餐不少于5种,每餐保证有一个新菜品供应,三天后可重复;中餐、晚餐以米饭为主,菜肴为5菜1汤(每餐保证2个荤菜),每天菜式重复率不超过2个以上,每餐例汤在一周之内不重复。

8、政府本级食堂内除已配备的蒸饭柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、货架等主要设施外,其它设施由中标方自备,中标方不得擅自更改。

9、对不服从我单位相关部门管理、不配合接受有关部门检查、不执行合同规定要求、使用变质食品、以及发生食品卫生等安全事故的,我单位有权扣除履约保证金直至终止合同。

投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金贰仟元,中标后投标保证金将转为履约保证金(履约保证金总额为叁万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,投标保证金、履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后7个工作日内退还(不计利息)。

(一)投标人必须提供的资质证明材料原件及复印件(资质不全的以废标论处)及电话或联系方式:

(二)有效的独立法人资格的餐饮实体《营业执照》、法人身份证;

(三)如果法人不能亲自到场的,须提供委托人的委托书原件及复印件各一份;

(四)承包经营模式说明(内含报价内容)。

(五)投标文件必须密封送达,在封口处贴封条,并加盖投票单位印章。

(一)投标材料未按规定密封的或现场填写报价者;

(二)投标材料书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改的;

(三)投标材料未加盖投标单位印章、法定代表人签章者;

(四)逾期送达的投标材料。

本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由我单位根据投标方的资质、总体报价,确定中标单位。资质合格且服务最优,综合报价最低的单位中标。

(一)投标报名时间、地点:

2、地点:马场镇政府二楼党政办。

非法人代表参加的须持有本人身份证、法人身份证及授权委托书原件、复印件各一份。

3、评标会议:20xx年12月8日上午10:00(暂定)在马场镇二楼党委会议室召开。

4、中标公示:开标后在马场镇人民政府内公示五个工作日。

其他未尽事宜,按有关规定执行。本方案解释权马场镇政府办公室。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇八

公司以构建职工“满意食堂、贴心食堂”为目标,在办好、管好职工食堂上下功夫。为让职工吃上放心饭、舒心饭,职工食堂认真实施以“内部管理标准化、卫生管理规范化、伙食安排集约化、服务措施人本化”为主要内容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午为职工开设午餐,以职工的.身体健康需要为本;力求达到科学配餐,营养配餐,提高膳食质量;坚持预防为主,确保职工饮食卫生安全。

本食堂主要针对公司职工,所以在菜品经营上以大众菜肴为主,按300人就餐设计,具体经营项目如下:

2、面点:经营米饭、面条、包子、油条、饼、炒饭等;

3、汤类:免费,一般有西红柿蛋汤、土豆丝汤、瓜片汤、紫菜汤等。

经营形式:划卡就餐。

设备采购需在开业前15天开始,开业前5天安装调试完毕,具体设备如下:

xxxxxxxxxxxxx。

以上为必备设备,价格以当地价格依据,估计10万左右;

(一)食堂岗位设置配置:

食堂管理员1人。

会计员1人。

保管员1人。

采购员1人。

厨师长1人。

付厨师1人。

砧板3人。

面点师1人。

付面点师1人。

餐厅领班1人。

餐厅服务员3人。

洗涮工2人。

保洁员2人。

共计19人。

(二)人员培训计划。

1、招聘人员:

2、员工培训:

1)新入制培训:熟悉餐厅运营情况及岗位要求;学习食品卫生要求、生产安全要求;考核合格上岗。

2)继续培训:定期请人对员工进行业务培训;开展技能比赛,交流学习;

1、采购。食堂设采购员1名。日耗品由炊事人员开列清单后交采购员及时采购,大件物品和批量食品采购由后勤部指派2人以上一起采购。采购物品后交食堂管理员或炊事员验收,凭发票由主任签名证实。

2.验收和保管。采购物品经食堂管理员或厨师长验收后方可入库保管。

3.制订菜单和领用物品。厨师长和保管员负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同管理员拟制好次日早餐计划,然后领用各项所需材料。

4.饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5.就餐。就餐期间,食堂内部事务统一由管理员进行协调。负责打菜的服务员,固定窗口,固定事项。管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

6.餐后清洗、清理与打扫。组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇九

xxxx招标采购有限公司受xx省外语艺术职业学院的委托,对食堂对外经营承包项目进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。

xxx。

食堂对外经营承包项目。

承包单位投入。

每个校区食堂分为基本大众保障性伙食、风味经营性餐厅两大部分分开选择承包单位进行经营,具体划分如下:

包组。

食堂名称。

经营楼层。

经营范围。

承包单位数量。

备注:

1、投标人可对个别包或全部包进行投标,但应对包内所有的招标内容进行投标,不允许只对包内其中部分内容进行投标。

2、投标人参与投标包号数量不受限制,但最多只允许中1个包组。若投标人同时为2个包组的第一中标候选人,则该投标人将被推荐为包一的第一中标候选人,包二则推荐综合得分排名第二的投标人为第一中标候选人。

3、本项目的评审流程按包组一、包组二的先后顺序进行。

根据《xx省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》(粤教后勤〔20xx〕15号)的通知精神和招标采购有关规定,参加投标的单位应符合或满足下列条件:

1、投标单位须具备有独立承担民事责任能力的,在中华人民共和国境内注册的法人,持有国家规定从事餐饮企业的各种证照,能提供经营饮食行业工商营业执照(副本)、组织机构代码证、税务登记证、餐饮服务许可证等。且企业注册资金在200万元以上(以营业执照为准)。

2、投标单位应具备从事3年(含3年)以上的餐饮经营资质及具有承包企事业单位3000人以上规模的经验。(以营业执照为准)。

3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

5、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

6、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

7、本项目不接受联合体投标。

8、符合法律、行政法规规定的其他条件。

9、已报名并获取本项目招标文件的。

应当在20xx年7月16日8时30分起至20xx年7月22日17时30分止(法定节假日除外)携带有关证件到xxxx招标采购有限公司xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼购买招标文件,招标文件每套售价人民币300元,售后不退。

符合资格的投标人应携带以下资料并加盖公章至采购代理机构现场报名并获取招标文件:

2)、《餐饮服务许可证》复印件加盖公章;

3)、参加招投标活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。(须提供书面声明);

4)、法定代表人证明书及法定代表人授权委托书。

备注:

1)采购代理机构将核对报名投标人提交的上述资料,且只接受完整提交上述资料投标人的报名。

2)采购代理机构对投标人提交的证件资料的核对,不代表其投标资格的确认。投标人的投标资格最终以评标委员会根据其投标文件中的相关资料作出的评审结论为准。

20xx年7月24日10时00分(注:9时30分开始受理投标文件)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼xxxx招标采购有限公司。

20xx年7月24日10时00分(北京时间)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十

师生食堂上下两层,经营面积1200平方米,学生2400人左右,教职工240人左右。

(一)资质:

1、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。

2、投标人需要提供企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、投标人的身份证复印件(以上复印件需加盖公章),并带原件复核。

3、不接受个人投标。

(二)中标单位在经营期间,要做到以下要求:

1、要确保安全与餐饮卫生。

2、保证一天三餐供应,食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主,做到品种多样化。

3、师生用餐场所要相对分开。

4、根据学校要求,按学校作息时间营业,合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间),遵守学校有关规章制度,不得影响学校教学和办公秩序。

5、中标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》等法律法规及学校的有关规定经营,中标单位应投保食品安全责任保险,造成的一切后果中标经营单位应承担其全部赔偿责任,包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受国家市场监管部门和学校的检查与监督。

6、中标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求,承担食堂人员的工资、福利、社保等费用。

中标单位所有的工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工及有劣迹的人员。中标单位人员住校内的,必须按规定办理暂住证等,未经学校许可不准留宿外人。

中标单位应对工作人员进行食品卫生、防疫、防火等安全知识培训和管理,如果发生工伤及其事故,所有费用及责任由中标单位承担。

7、中标单位必须按照国家有关规定,建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关的制度,并交学校备案后严格执行。

8、中标单位在食堂经营活动中自行定价,但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原辅材料成本)不得低于学生伙食费标准的70%,低于此标准,学校按中标单位实际成本的3倍收取违约金。并要制作价格牌,每月由食堂管理小组根据市场价格核实一次,实行明码标价公示,自觉接受学校等有关部门的物价检查监督。

9、中标单位要加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作,定期检查电源电器货源等,对易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部门和学校的安全监督检查,执行整改意见到位,确保安全无事故。

10、学校移交给中标单位使用的食堂售饭菜窗口用的收银机等固定资产要妥善使用和保管,一经损坏,由中标单位出资立即修复,如发现学生或教职工遗忘拿走的饭卡,必须立即交给学校有关负责人,严禁套支,否则承担相应的法律责任。

11、中标单位自行承担食堂潲水,垃圾转运等费用。

12、中标单位在经营食堂期间自负盈亏,其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责,学校概不负任何责任。

13、食堂卫生许可证、从业人员健康证由中标单位办理,学校负责协调,所需费用全部由中标单位承担,因中标单位原因造成许可证等延误,造成后果由投标单位负责。

14、中标单位不得转租转包,不得经营餐饮服务之外的非法项目。

15、学校提供给中标单位的所有设备设施(包括水电设施),均由中标单位负责保管和出资维修,其中的固定资产,按其成本的10%收取押金,合同期满后其固定资产无损坏能正常使用,按实退还给中投标单位。中标单位在没有得到学校书面同意下,不得随意拆除现有设备设施。但中标单位新添置的可移动的设备设施,在合同期满后,所有权归中标单位。

1、初签合同,合同一年一签。中标单位在中标后的5天内,需交清押金,否则视为自动放弃,学校重新实行招标。

2、续签合同,在合同快到期时,学校须提前2个月通知中标单位。中标单位每学年度的师生综合满意度不得低于80%,经营期间两次综合满意度测评低于80%的不续签合同。投标单位在招投标过程中和经营期间发生食品安全等违规违法行为的,实行“一票否决”,学校有权中断其经营合同,如有违法行为学校将移交给司法部门处理,损失中标单位全部自负,并且三年内不得参加学校食堂托管招投标。

(一)投标书的组成(按照以下顺序编制投标书)。

1、公司简介,包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。

2、制定食堂经营方案,方案内容主要包括以下几点:

(1)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方案(4)方式及品种。

(5)经营内容(包括原材料的采购,卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

(6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等)(7)违约责任的承担与赔偿(8)其他。

3、安全承诺书(食品卫生、人员、财产、水电火等)。

4、质量承诺、师生用餐满意率承诺、原辅材料成本比例承诺。

岳阳市第四中学食堂委托经营项目工作程序。

1、学校根据省市有关食堂管理文件精神,制订岳阳市第四中学食堂经营招标方案。

(7月5日----7月28日)。

2、学校在校内宣传栏和校园网站发布通知并报名(7月28日---8月4日)。报名截止时间8月4日下午5点。

3、报名单位制订投标文书(8月5日---8月20日)。

4、交验资格证书原件复核及收集各申报单位投标文书(8月26日下午4点前交到市四中综合楼一楼后勤处)。

5、评标(学校组织有关专家评审)(8月27日)。

6、评审结果公示(校园宣传栏及学校校园网)(8月28日---8月30日)。

7、、评审结果上报市教体局等相关单位(8月30日---8月31日)。

8、进场开业(9月1日)。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十一

我校食堂需为寄宿生、初三在校晚自习学生及教职员工供餐。现拟通过公开招标方式,确定食品食材配送服务供应商,承接我校食堂的日常食品食材采购和配送工作。现公开向社会征集采购信息,欢迎有资质、有能力的单位参与项目方案设计。现将有关方案如下:

1.本项目为xx省xx第十二中学食堂食材配送服务采购项目。所提供产品必须符合“中华人民共和国食品安全法”等相关质量要求。

2.本项目服务期限为两年,总预算金额为200万元。

1.具有上述服务经营许可的工商营业执照复印件一份。

2.法人及代理人身份证复印件一份(正反两面)。

3.法人授权书原件(若代理人与法人为同一人,无需提供此件)。

报名及现场勘查时间20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑问,现场答疑。

1.方案征集提交时间:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。

2.方案征集具体要求:

(1)方案应包括:食材配送要求、食材配送标准、服务要求、报价等。方案的大标题统一用方正小标宋简体二号加粗,正文统用仿宋gb2312三号字,一级小标题用黑体三号加粗,二级小标题用楷体三号加粗,三级小标题用仿宋gb2312三号加粗,统一用a4纸打印,注明页码。

(2)纸质方案一式5份,统一用a4纸打印,不得写单位名称,不得做任何记号,否则按作废处理。上交与纸质材料相同内容的电子文档一份。以上征集方案纸质材料装订成册(5份)与电子文档(u盘或光盘)一起装袋密封并在封袋处加盖单位的骑缝章。

本次征集方案设计费用自理,所有征集的`设计方案将无偿提供给学校使用。征集的方案将抽取专家组成评选委员会进行评审,然后定出最优方案。方案征集结果仅作为项目采购参考依据。

1.报名地点:xx省xx第十二中学(xx市xx区朝阳路171号)。

2.联系方式:陈老师电话:1311053xxxx。

郭老师电话:1595901xxxx。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十二

为更好的保证师生饮食安全,提升师幼伙食质量,根据县教育局有关食堂食品定点采购的要求,体现公平、公正、公开的原则,拟对202x学年幼儿园食堂食材中蔬菜、水产、水果、糕点、牛奶、燃料(液化气)等进行公开招标,具体招标事项公告如下:

1、投标人必须是经相关部门核准的有相应资质的公司或个体工商户,在桐君街道或城南街道范围内有固定的合法经营场所或办事处。

2、投标人必须具备独立完成竞标项目的'能力,中标后不允许分包和转让。

3、有一定的交通配送车辆,有保证及时送货到我园二园区和有30分钟之内解决食品存疑问题的能力。

4、提供的鲜活水产品必须符合国家养殖或合格水域生产的,提供的学生牛奶样册或实物样品必须符合招标文件要求。

5、货款结算为一月一结算,通过银行转账方式转账支付货款。

1、投标人报名提交供应商报名表并提供相关食品经营范围内的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、法人健康证等相关证明资料。

2、投标人情况简介及服务承诺和优惠方案陈述(包括供货商品的品种、服务方案、运输条件等优势情况,以及其他需要说明的情况)。

3、近3年同类业绩合同复印件。(复印件必须加盖红章)。

4、招标文件要求的其他响应材料。

5、所有材料一式一份,复印件均需加盖公章,相关投标材料装订成册密封上交,开标时携带原件及公章备查。

地点。

评标方式。

报名时间。

202x年8月17日—8月21日。

(上午8:00—下午16:00)。

投标文件送达方式地点。

202x年8月22日下午2:00前送桐庐县桐君街道中心幼儿园本部园区总务室(桐君街道湖塘路77号),招标文件可来园领取。

(注:来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码)。

招标时间地点。

202x年8月22日下午2:00在本部园区五楼会议室。开标时须由投标单位的法人代表或法人授权代表到场参与。

(注:来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码)。

招标评标小组与方法。

采购评标小组由桐庐县桐君街道中心幼儿园园长、分管园长、中层代表、教师代表及家委会代表等7人组成,对投标单位进行资质审查、现场咨询和评标打分,经对投标人资质、场地、配送、业绩、报价、服务承诺等方面进行综合评分,分数高者为中标人。未中标原因招标方不予解释。

1、中标供应商应在规定时间与幼儿园签到合同,合同经双方签字盖章后生效。

2、如遇食品市场价格上浮或下降,供应商供货之前需向幼儿园说明;如遇供应商所供商品价格偏离较大(指上浮),幼儿园将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供应商的供货资格。当市场价格下浮,而供应商未能及时调整价格的,幼儿园有权通知供应商调整到合理价格,拒不整改的,幼儿园有权终止合同。

3、合同期限内如同一供应商被投诉三次及以上,幼儿园有权取消供应商资格。

4、供货服务期限为一学年。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十三

为进一步加强学校食堂运营管理,切实提高师生员工的膳食质量和服务水平,依据《李沧区中小学食堂帮厨服务招标采购方案》,结合青岛升平路小学食堂运营管理的实际情况,现制定我校食堂帮厨服务招标采购工作方案,具体要求如下:

本学年青岛升平路小学校食堂采取学校自营方式,以购买服务的方式自主选定帮厨公司协助运营管理,帮厨公司的招标选择过程由学校自主组织。学校购买食堂帮厨服务项目实行校长负责制,坚持公开、公正、科学、择优的原则,严格按照有关规定规范操作,阳光采购。

(一)成立以校长,中层干部,教师代表,家长代表组成的招标工作领导小组。

领导小组职责:确定招标方案,管理监督招标工作。

(二)招标程序。

1、委托代理机构。

学校的采购食堂帮厨服务单位通过办公会决议进行选定,青岛正嘉招标项目管理有限公司代理招标,进行组织招标确定,代理机构负责人:胡国栋。学校与其签订招标代理委托协议。

学校确定采购需求,青岛正嘉招标项目管理有限公司根据采购项目的特点和采购需求,编制招标文件。其中服务费用计取方式食堂运营补助以人均形式拨付,每人每天拨付1.53元。学生自己缴纳8元,师生午餐餐标实际为9.53元。帮厨公司服务费用,按照就餐人数每人每天计提1.90元,学校会根据在校用餐总人数确定招标金额。(包含所有就餐教职员工、学生)。

学校招标方案和招标文件初稿形成后,第一时间会提报体卫艺科确认,确认无误后,学校召开专题会议审议通过,并将电子稿报区教体局体卫艺科备案。

4、发布招标信息。

(1)青岛正嘉招标项目管理有限公司依法在公开网站(中国政府采购网)向社会发布招标公告,公告期限为5个工作日。

(2)青岛正嘉招标项目管理有限公司接受投标人报名,发售招标文件,并书面记录。公告期限届满后,获取招标文件的潜在投标人不足3家的,可以顺延提供期限,并予公告。

5、组建评标委员会。

青岛正嘉招标项目管理有限公司协助学校组建评标委员会,评标委员会成员人数为3人,其中学校1人,专家2人(采用随机抽取方式从专家库中确定磋商小组成员)。

6、开标、评标、中标。

学校按照青岛正嘉招标项目管理有限公司的招标文件规定的时间、地点开标。评标委员会按照招标文件规定的评标标准和方法,客观、公正地进行评标。评标完成后,通过公开网站(中国政府采购网)将中标结果予以公示,中标公告期限为1个工作日。

由学校招标工作领导小组全程监督学校食堂帮厨服务招标工作。

招标结果公示完成2个工作日内,填写《李沧区中小学帮厨企业备案表》报区教体局体卫艺科备案。

8、签订合同。

学校和中标人自中标通知书发出之日起三十日内,按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。

9、建立采购档案。

青岛正嘉招标项目管理有限公司在项目采购完毕后,建立采购档案一式二份,分别由学校、代理机构妥善保管。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十四

为提高公司餐饮服务质量,xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标,欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。

一、项目名称:xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标。

二、招标编号:xxxx。

三、服务内容:

1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐;

2、日均用餐人数约500人;

4、承包时间:承包合同半年一签,根据考核经营情况及员工满意度考虑续签,要求每季度对厨师进行调整,试用期1个月。

5、承包经营期间,除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外,排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用,如有损坏照价赔偿。

四、资质条件:

(1)独立法人资格,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

(3)具有良好的商业信誉和财务状况;

五、报名截止时间及所需资料:

提交资料:

(1)投标报名登记表;

(2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加);

(3)法定代表人及授权代理人身份证复印件;

(4)营业执照、组织代码、税务登记副本,餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件;

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx。

六、获取招标文件方式:报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱,逾期不再受理。

七、开标时间、地点:见招标文件。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十五

为切实提高我校餐饮服务质量,更好地满足师生生活需求,经学校研究决定,xx大学第x食堂继续实行社会化服务、企业化管理,通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下:

该食堂座落在xxxxx校区内,分为三层,每层面积xxx平方米,共xxx平方米。

xx大学第x食堂承包经营权。

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

1.具有独立的法人资格和齐全的资质。

2.具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验,有经营实力和优势,有高校食堂经营经验者优先。

3.有公共突发事件处理能力。

4.没有任何不良记录。

1.经营范围:第一层为主食餐厅;第二层为主食、自助二合一餐厅;第三层为包厢。

2.经营者需向学院交纳经营保证金xx万元。

3.装修:装修方案须经学院和本地卫监部门批准,费用由经营者自行负责。

4.经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营,一经发现,学院有权取消其经营资格,并扣除保证金。

5.餐厅、操作间、室外楼梯均属于经营者管理范围,拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,服从学院管理,服务态度良好,不能与师生发生争吵或冲突。

6.卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理,一切意外事件由经营者负全部责任。

7.整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。

8.经营者规范经营,遵守学校的规章制度,服从学校后勤处的指导和监督,随时接受检查。

1.投标文件的组成

(1)投标人必须填报年管理费。

(2)公司概况与管理制度(必须有公共突发事件应急预案)、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

(3)食堂经营方案,内容主要包括:a.人员配备b.规章制度、实施措施c.经营方式及品种d.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

(4)投标人身份证复印件,投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人授权委托书》。

(5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及其它投标人认为有必要提供的资质复印件。

(6)装修方案与材质、费用说明。

2.投标文件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

1.投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书,逾期不再受理,视为投标方自动弃权。

2.投标方必须进行实地考察和认真测算,切忌脱离实际的投标,否则后果自负。

3.递交投标书的时间:20xx年x月x日至x月x日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,过时不予受理。递交标书地点:xx大学办公楼后勤处xxx室,联系人:x老师。

4.投标方应将投标书密封(不密封的视为无效标书),并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书仅适用于此次招投标,其解释权归xx大学后勤处。

1.不符合本招标文件要求的标书视为废标。

2.本次招标收取资料及服务费xx元整,此费用不管中标与否均不退还。

3.评标结果及解释:学校不公开开标,将通过电话告知投标方评标结果,投标方必须保持手机畅通,否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何解释,投标者必须接受。

4.学院对本次招投标有最终解释权。

5.如投标者对本次招投标有不清楚的问题,欢迎投标者现场考察或电话咨询。咨询电话:0731-xxxxxxxx x老师。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十六

在局招标框架内由各镇(区域)集中组织招标采购的项目为:大米、食用油、调味品、蔬菜、猪肉、禽蛋类等。各单位自行组织项目为豆制品、海产品水产类、活河鱼类、咸菜类、南北货类、点心、冻品类、活禽类等,招标要求与局集中招标的要求一致。

根据上级并结合学校实际情况,所以大宗采购均重新招标,不续标。说明如果招标不成功,可以与有相应资质且信誉度好的供应商协商,或不固定供应商比质比价自行采购。

镇集中采购的大宗商品供货商资质以教育局招标文件为准。学校分散菜购的供应商资质则必须提供相应经营项目的营业执照、卫生许可证及身份证等,所有供应商送货必须填送货单并签字,结算时必须提供正式票据。

〖〗。

根据往年的中标情况,在确保学生食品质量安全的前提下,设置食品安全控制线(下浮率上下限),投标下浮率在此范围内含本级有效,下浮率最大的中标,若下浮率相同,可以抽签决定一至二名供应商。下浮率最低限额和最高限额如下:

(一)县局组织的镇集中采购项目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太阳、福临门、金龙鱼、鲁花20%~25%)、调味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、猪肉(12%~18%)、禽蛋类(8%~12%),参照价格以县局招标公告为准。

(二)经学校行政讨论研究一致同意在局镇不统一进行招标的'项目,参照镇集中采购办法,也组织挂网招标。本校自行组织采购项目:海产品水产品类(主要为鲜海鱼及鲜虾类,10%~15%)、活河鱼类(5%~10%)、咸菜类(20%~30%)、南北货类(主要为粉丝、木耳、虾米、虾皮、花生米、剁椒、小米椒、生鸭蛋等10%~15%)、点心(15%~25%)、冻品类(冻鸡腿、冻鸡翅根、冻鸭腿、鸭根、雪花排条、米兰虾饼、鳕鱼排、南瓜饼预包装冻品类及部分半成品海产品等类10%~20%)、活禽类(光鸡光鸭类10%~15%);鲜牛肉(5%~10%),豆制品(3%~5%);水果(15%-25%);点心(含预包装点心、烘焙点心15%-25%)。其中冻品类参照掘港大型超市,其它以如东市场为参照。如供应商报价达到上限的人数超过需求人数,采用抽签方式确定。

参考价根据招标公告及招标文件为准。有部分以商品市场参考价为南通市发展和改革委员会网“首页—市场价格—主副食品价格”公布的平均价。有部分若教育局有参考价以教育局公布价为准,还有参照镇询价组与学校询价组到招标文件规定的区域处询到商品平均价为准。

县局组织的镇集中招标时间将8月26日下午2点。学校自主招标的采购项目为8月27日下午2点,地点:曹埠镇初级中学三楼会议室。

除镇集中招标外,本校招标项目仅对本校负责。

网上公示招标信息为主,如少数项目投标人数不足规定要求,经批准实行竞谈。

镇集中招标项目由代理公司及局镇决定。学校自主招标采购的招标工作由学校后勤、工会、监委会、教师代表组成,评委由学校监委会随机指定。

食用盐和学生营养奶续标,以县局具体安排。

优质食堂食材配送招标方案(案例17篇)篇十七

为向教师提供优质的餐饮服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂,现将有关事宜说明如下:

(一)目前学校在校教职工为230余人,绝大部分在校用餐,临时有公务接待以及培训人员工作餐大概200人次需求。

(二)现有食堂一座,设施设备均按卫生饮食合格标准设计,餐厅提供200余个座位。各功能用房齐全,厨具、餐具添置完善。

公平、公正、公开。

(一)投标企业具有外商独资或合资的独立法人资格,具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。提供厨师资格证和员工健康证。

(二)具有经营食堂或餐饮业2年以上的经历,并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任的能力。

(三)投标单位必须按时提交投标文件。

1、投标书须包括以下内容

(1)规章制度,实施措施。

(2)人员配备。

(3)经营方略(含管理、采购、检查检验、卫生保障、工作人员服装等)。

(4)配菜方案(饭菜品种、食品价格等)。

(5)用工制度。

2、投标文件的组成

(1)投标书。

(2)法定代表人授权书。

(3)餐饮企业营业执照复印件。

(4)企业代码证复印件。

3、投标条件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点。

(一)承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

(二)承包期间,食堂所涵盖的餐厅、操作间、储藏间、卫生间等属于承包者管理范围。

(四)承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,与员工签订的劳动合同复印件,工作人员健康证复印件,厨师资格证复印件等证件。

(五)要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上班前要经过基本的饮食行业知识培训。卫生检疫,工作人员体检,伤残疾病等费用均由承包者自理。

(六)抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,就餐环境必须达到卫生部门的有关标准。规范经营,校方有权监督,并可随时检查。如因经营者的管理不善造成安全事故,承包者负全部责任。

(七)提高服务效率,以电脑ic卡方式售卖饭菜(系统由校方负责建设),网络化管理。经营数据以电脑数据和其他校方认可的方式为准,学校根据以上数据按月支付费用。

(八)承包方保证师生晚餐、午餐和教师早餐供应。保证质量且营养均衡,品种多样,价格优惠。不准出售变质、变味以及剩饭菜。

(九)学校后勤部门将定期或不定期在师生中调查饭菜质量,数量,价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包者应听取意见,采取措施及时整改。

(十)学校有义务配合经营者共同管理好食堂,对食堂的经营状况、服务质量、饭菜价格进行监督检查。定期由学校和教师代表参与的物价听证会,未经学校同意之前,食堂不能擅自抬高价格。

(十一)厨房设备学校已一次性投资到位。如今后承包方需进行设备添置及维修的,待与学校协商后决定。

(十二)本次招标承包期限为一年。

(一)网上发布招标信息时间:20xx年10月9日。

(二)投标报名时间:20xx年10月9―10月14日接受报名、现场考察、答疑。

(三)接受标书截止时间:20xx年10月15日上午11:00前。

(四)评标时间:20xx年10月15日下午2:30开始。

(五)实地考察及价格谈判时间:20xx年10月16日。

(六)公布结果时间:20xx年10月17日。

(七)报名及上交资质材料地点:黄平县中等职业学校总务处,联系人:时宏祥,联系电话:13985818330。

由黄平职校、黄平且兰高中学校领导、后勤人员代表、教师代表(共9名评委)所组成的评标小组,综合各投标单位提供的材料,按照评分标准评定,确定名次。再按照名次顺序对投标单位所承诺的服务条款进行实地考察和价格谈判,最终确定中标单位。

(一)内部管理(20分)

1、有健全的食堂管理制度和管理网络,岗位责任明确(4分)。

2、食堂管理工作有计划,重视宣传工作,有员工培训计划,食堂管理规范(5分)。

3、推行全成本核算,有规范的财务管理制度,体现微利的要求(5分)。

4、执行《劳动合同法》,规范劳动用工,员工的签约率100%(4分)。

5、有节水、节电、节气奖惩措施,制定有突发事件安全应急预案(2分)。

(二)安全卫生(15分)

1、严格执行《食品卫生法》,员工上岗必须持有健康证(5分) 。

2、实行集中采购,有进货渠道正规(5分)。

3、配备有专职或兼职安全员,制定培训计划,负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全(5分)。

(三)伙食质量(30分)

1、能提供每周菜单及营养配比说明,体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求(10分)。

2、菜肴品种丰富,高、中、低档搭配合理(10分)。

3、菜肴货真价实,质价相符,符合微利要求(10分)。

(四)服务承诺(10分)

1、制定员工服务规范,着装整洁,挂牌上岗,热情服务,文明用语(5分)。

2、公布投诉电话,有反映意见渠道,有改进方案与反馈流程(3分)。

(五)文明共建(15分)

1、有形式多样的食堂和学校之间共建活动方案(4分)。

2、提供就餐区环境布置,进行营养和节约方面的教育(3分)。

6、加分项目(最高10分)

有其他管理创新特色亮点(最高2分)。

评审方法采用综合评分法。即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。

评标流程如下:

(一)对各投标单位提供的投标文件进行评审。

(二)按照投标顺序依次对投标单位进行质疑,投标单位可以进行答辩、说明,并将相关承诺以书面形式进行答复。

(三)每位评委综合投标文件和答辩结果,独立评分。

(四)综合评分。投标单位得分=总得分/评委人数。

(五)公布结果。

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