专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）

策划方案可以帮助我们系统地组织和安排工作，以确保项目的顺利进行。以下是小编为大家整理的一些策划方案范文，供大家参考和借鉴。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇一

二、活动地点。

立信花园酒店。

三、活动主题。

立信花园酒店——开业庆典。

四、参加人员。

酒店内部人员及宴请嘉宾。

五、主办方。

立信花园酒店。

六、活动目的。

1、制造热点效应，树立公众形象；

2、向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；

3、扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。

七、活动前期的准备工作。

1、舞台背景、展板、物料等设计定稿；

2、制作请帖送请帖；

3、购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；

4、专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；

5、邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；

6、舞台搭建、现场物料确定。

八、现场的布置。

a、入口处——入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）。

b、签到处——铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花‘（酒店正门口）。

c、庆典舞台（酒店正门处）。

九、活动执行安排。

十、组织机构及分工协作。

组织机构：一部四组：即：指挥部，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。

（一）指挥部。

总指挥：__x。

副总指挥：__x。

1、审定庆典方案；

2、活动各项工作的审定和调度；

3、确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单，审定邀请函；

4、领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单；

5、各项活动的督导；

6、程序和实践的编排确定。

（二）接待组。

负责人：__x。

来宾接待：对口迎送，一贯始终。

（1）市领导对口迎送；

（2）酒店方迎送商界嘉宾；

（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者。

（三）现场工作组。

组长：__x。

副组长：__x。

1、礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；

2、会场的所有庆典效果调控和操作；

3、庆典仪式组织和执行。

（四）安全保卫组。

组长：__x。

副组长：__x。

1、来宾车辆的现场指挥及停放安排；

2、庆典现场安全保卫工作；

3、现场医疗救护工作；

4、庆典期间特殊情况处理。

（五）后勤工作组。

组长：__x。

副组长：__x。

1、活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；

2、领导嘉宾食宿安排。

3、做好休息室接待准备工作；

4、庆典活动物资保障工作。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇二

又到了悠悠夏季，在毕业生离别之际、在大一新生即将进入大二时......对自己一定有好多话要说。不管是反思还是总结。不管是对未来的期望和现在状态。都可以用笔写下，给未来一总意想不到的惊喜与快乐。

目的及意义：忽略时间的慢递能放缓生活节奏，慢递的时间观念对人们生活的生理抑或心理都有放松的作用。放松生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以缓解寄信人的焦虑感，帮助减压。

在收到信件的刹那发生时空错位，让现在和过去重新连接，刺激人们重新审视时间与生命的意义!提醒人们在快节奏的生活方式里不要遗忘最宝贵的回忆和憧憬。停下来冷静的思考，什么才是真正值得珍惜的，什么才是自己真正追求的。

“时光慢递”至未来

xx年6月7号

华北水利水电学院文体中心

华北水利水电学院全体学生

华北水利水电学院建筑学院景观设计

xx066与xx067班

媒体合作方：

(一)前期宣传：

1.海报宣传：

(1)宣传组于6月3日前制作一份海报(规格为1开)，主题为“时光慢递至未来”。

2.条幅宣传：

制作主题为“慢递坚持与希望，收获成功与梦想! ”的条幅。

3.媒体宣传：

6月6日至6月9日期间

(1)联系广播站记者,编辑，制作有关校园采风的一期节目播出

(2)文体中心电子宣传栏以“ ”为主题滚动播出

【联系微博协会】

(3)在微博、贴吧、论坛对进程进行宣传。

(4)大学生记者团通过手机报的形式活动进程进行宣传。

(二)具体流程：

1.6月7日预定团工委的桌子。社联的帐篷。

2.【活动期间的具体分工】

时间：6月9日中午11:30至17:00

地点：文体中心前

对象：华水全体学生

内容：写一张明信片，寄给未来的自己。有关学习，有关爱情，有关友谊…

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇三

中秋、是中国人民的传统节日，在布置方面不能太另类，而要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主来选择中秋都可以用的布景。

1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。

2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，vcd碟片悬挂，以补助灯光的`折射，增加现场灯光的效果。

3、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容

4、在dj台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”的字样

5、大门进门口节日奖品摆放陈列

1、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份

2、所有消费者在9月29日前预定可得公司赠送特色小吃一份

3、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心

4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇四

地址：babyface(三星桥)。

电话：________。

活动中旨：

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!圣诞快乐!

一、活动对象。

(一)市场分析。

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队。

(二)活动内容。

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声。

12：整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖。

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}(待定)。

二等奖2名;{免费}(待定)。

三等奖3名：圣诞幸运(待定)。

2、节目安排。

a、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》。

二、场地布置。

(一)场地布置。

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)。

(二)人员安排。

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演。

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9，采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10，电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11，舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、准备及宣传工作。

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。

四、广告宣传出。

1、电视广告传播速度快。

2、广播广告。

3、报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)。

4、宣传品pop_2广告喷绘。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇五

xxxx年xx月xx日。

v-club酒吧。

“引领酒吧新时尚”主打时尚休闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。

高校一族：周边各个大学的学生。

酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子!

商务一族：追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的。

是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻。

声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

广告的目的：

(1)树立良好的酒吧形象;(2)提高知名度和美誉度;(3)扩展销路，巩固客源。

a、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份，由公司。

组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人。

群和车辆进行发放宣传。

b、横副宣传。针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。

c、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。主要是以邮寄的方式。

针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。d、邀请大牌明星到场演出。(待定)。

大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。再加。

入公司的.一些精简的宣传广告语。g、酒吧光碟的宣传。

可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。

a、酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后。

营业中的主打酒水。

b、酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。

物品如：时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。c、设立一定的抽奖活动。

开场、摇滚歌手、领舞花式、调酒表演等。

1、灯光：很多场子找个灯光花几千块,结果一个晚上灯都是一个模式在那转!灯光是跟着音乐走的,不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样,有快有慢。拍子不一样,有时候过了一个4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个dj!音乐固然重要,但是没有mc、灯光的很好配合dj是不能控制好气氛的。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。

2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的,一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的,温度也需要给客人进行体温冲击。当人最多的时候，通知工程部把温度适当升高一点,让人出出汗,让人感觉有点热了。这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了,太挤人了,然后再把气温调回来。等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗，这样酒又能多喝点!

3、在现场地安排一些美女,把香水打得浓,往返于人群中，散发出的香味足以让很多人兴奋!促发更高的消费。

4、上客率：大部分场子在9点30以前上客量都不佳,那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等!上客分布：上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下,首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!

1、事先统筹全晚演艺，规范选曲，进行标准化运作;dj打碟和歌手选的歌都事先进行排好，不允许dj、歌手自行调整，违反重罚!

2、从客户角度出发，要求歌手注重新歌的选择，强化音乐的律动性与节奏感。

4、歌手注重对气氛的调动与引导;。

5、律动性。从客人感受出发，音响节奏非常适合客人的容易动的感觉，前场就要求dj顾及到客人说话与轻微律动的要求。

1、筹划组若干人员：负责酒吧开业全部工作的安排，由酒吧的员工组成;。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇六

:

都市时尚单身男女

爱心钥匙开心锁

快快快！来酒吧寻找心的钥匙！！打开她的心门！！！

真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙！

情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.

男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.

和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.

1. 即日起至8月16日前来酒吧现场报名

2.拨打活动参与热线: ,报名参加名额有限,敬请从速

：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

英雄豪情，誓夺花魁

全体来宾

在这特殊的日子里向心中的她／他表达最真挚的爱意，爱她／他就大声说出来．

诚挚的爱意 , 大声表达的勇气 媒体推广:(可选)

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇七

x长沙酒吧文化节，以都市化、时尚和休闲为主题，着力培育酒吧文化市场、打造酒吧文化品牌、繁荣长沙夜间文化生活。长沙100余家酒吧，汇萃酒吧行业精品，在此诚信宣誓，共同渲染都市休闲气质、弘扬中华民族的传统文化，学习汲取国际的先进文化，发掘中西酒吧文化内涵。x长沙酒吧文化节，丰富都市文化，张扬酒吧个性，绽放酒吧异彩，引领时尚、文明、健康消费，迎合现代人的需要情趣和国际流行趋势，使酒吧文化节活动成为拉动旅游，促进长沙特色旅游经济发展新的亮点。

活动特点

首次举办：本次活动是长沙首次举办。

内容丰富：活动共有五大板块，每一个板块都有自己的特色和亮点，并形成互补。

世界杯助兴：活动期间，恰逢世界杯举办，足球爱好者，畅饮追求者，均可以在酒吧节会场尽情挥洒青春的激情。

惊喜大奖：为了答谢每一个参加活动的市民，本次活动组委会设立了一项大奖，206标志汽车，幸运者将会在酒吧节期间，不仅享受美味佳酿，还可以开回一辆汽车。

一、活动组织结构

(一)主办机构

华龙影视文化公司

新华通讯社音像中心

(二)协办机构

长沙市文化局

长沙市旅游局、

(三)媒体支持

二、举办时间及方式

时间：x年5月中旬——7月

地点：特色的酒吧作为主题酒吧会场，其它各酒吧、咖啡吧等娱乐场所作为分会场

三、参加人员

1、全国级行业领导：5--8人

2、著名社会学家：20人

3、酒吧负责人：80人

4、社会知名人士：20人

5、新闻媒体：50人

7、其他嘉宾：50人

四、主题

激情长沙激情世界杯

五、活动内容

逛酒吧，赢大奖标志206开回家

疯狂dj之夜

花式调酒大赛

酒吧魅力之星(花)评选

pub歌手(乐队)挑战赛

长沙十佳酒吧(观众票选)

出版《长沙酒吧地理》系列图书。

颁奖典礼

六、活动板块介绍

活动板块一

主题：开幕典礼，盛情相约

内容：x长沙酒吧文化节开幕礼

时间：5月18日上午

地点：长沙金色年代演绎广场

活动说明：将在主办地举办隆重的开幕典礼，长沙各大酒吧老板诚信宣誓，将活动再次推向高潮.

活动板块二

主题：逛酒吧，赢大奖，标志206开回家!

时间：世界杯期间

形式：1、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动。

奖品：当天猜中者，可以免费在酒吧畅饮，连续10天猜中者，可以赢取标志汽车一辆。

形式：2、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动，每天一个酒吧，10天10个酒吧，连续猜球。

奖品：连续3天猜中者奖品为：

连续5天猜中者奖品为：

连续8天猜中者奖品为：

连续10天猜中者奖品为：206标志汽车一辆。

活动板块三

主题：狂热dj，全新演释

内容：疯狂dj之夜

活动板块四

主题：四大评选，激情赛事

内容：花式调酒大赛

酒吧魅力之星(花)评选

pub歌手(乐队)挑战赛

长沙十佳酒吧(观众票选)

时间：

地点：

报名方式：各项赛事，都可以通过网站和手机报名，活动组委会从报名单位和个人中选取参赛者，进行比赛。

评选方式：

1.投票方式为发送手机短和网络投票.参与投票者可抽取大奖。

2.活动将请结合投票情况，请专家综合评比，最后决定胜出单位或个人。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇八

活动简介:。

真爱第一缘:开心锁,寻佳人。

情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.

真爱第二:缘:真情互动。

男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.

真爱第三缘:激情串串烧。

和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.

活动参与方式：

1.即日起至8月16日前来酒吧现场报名。

2.拨打活动参与热线:,报名参加。

名额有限,敬请从速。

活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情。

酒吧情人节第二波：心花为谁怒放。

参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾。

参与目的：英雄豪情，誓夺花魁。

活动简介：

现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，酒吧见证真爱.

最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得酒吧提供的鲜花一束.

活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情。

酒吧情人节第三波：真情告白。

参与对象：全体来宾。

活动目的：在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.

活动简介：酒吧在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.

活动道具：诚挚的爱意,大声表达的勇气。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇九

一、活动目的：

1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

二、活动时间：

20__年元月1日。

三、活动地点：

中、西餐厅及客房。

四、主题口号：

相约212，相聚丽晶。

五、活动内容：

(一)西餐：

1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、元旦当日一次性消费满3元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、元旦当日一次性消费满6元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二)中餐：

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满5元可获赠西餐早餐券一张。

3、包房一次性消费满1元，获赠面值1元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、元旦当日一次性消费满__元，即赠送贵宾卡一张。

5、元旦当日在中餐一次性消费满3元，赠送标准客房一间一晚。

6、元旦当日在中餐一次性消费满__元，可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。

(三)客房：

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十一

六一儿童节—奶嘴的诱惑。

静安区江宁路428号静安体育中心2楼cd酒吧。

静安体育中心，有个健身会所和823夜总会。

停车位多，开车来的朋友放心。公交19，23等在江宁路上穿梭的都可以到。

男士240,女士40,无门票。

30人左右,无上限,多卡多群多帅哥美女。

1.到场人数每人发一个奶嘴，，需戴上奶嘴装出可爱样。

2.男士需穿白衬衫带领带(如确实没有。赞助商会按各位的尺码分发给各位)。

3.女士需穿校园裙子(如果没有只能穿校裤来咯)及衬衫(造型风格任选)。

4.如果到时没有准备齐全。休怪我无情的拔下各位的衣服。当场换装咯。

喝喝酒.聊聊天.做做小游戏......

那天此酒吧有神秘香港明星出现，或许在某个角落他或她正看着你哦......不骗你。上次我就在厕所和黄秋生一起在吐。哈哈。

活动没有时间限制，你想什么时候走就什么走..但是21:30~22点一定要及时到位享用美酒..看看表演,和美女帅g聊聊天..!跳跳舞..

上海，一颗东方的夜明珠，每当夜幕来临之时，这里更是华灯熣灿，好一片繁华景象。喜欢于夜晚出来活动的潮野一簇，此时此刻已经活跃于大上海的各个娱乐场所、酒吧、俱乐部里面了。

对于上海这样的一个国际化大都市，处处都流露出大都市时尚的元素，上海的娱乐潮流更是领先于国内。今天，我为广大娱乐界的型人一族，推介一个非常适合蒲友去玩的地方，它就是位于上海静安区江宁路428号静安体育中心二楼的“cd俱乐部”。

cd俱乐部主要针对年轻潮野一簇人上海cd俱乐部士的品味要求而设计，酒吧的装修风格以时尚、简约、动感为格调。音乐风格类型以r&b慢摇音乐为主，配合声、光、电的奇妙变化，使整个酒吧的`时尚、动感表现得淋漓尽致。配以led灯组合变化，折射出该俱乐部别具一格的时尚品味。该俱乐部音响效果一流，只要你身处其中，定能感受到别样的音乐味道。

酒吧为二层建筑结构，每一层为1千平方米，上下两层为中空式设计。由于业主具有多年从及娱乐事业的经验，所以俱乐部从开业至今，晚晚爆场，人山人海。

大厅整个扩声系统采用了aual(欧雅)kf210、kf215线阵系列，双18寸1200wsub超低频系列，以及p系列全频音箱作为补声，共使用音箱50只。所有音箱均采用aualpa系列功放推动，周边设备以dbx、mackie、yamaha为主。dj设备为pioneer、denon。

二层为各式风格的豪华ktv包房，客人们不但可以在大厅渲泄工作的压力，还可以在这里适当的放松心情，跟三五知己高歌一曲，重新找回一个属于自己的内心世界。

占地仅1000平方米的空间里面蕴藏着无数的惊喜与赞叹。难怪企划人jack说：“这里每一个角落都充满了俱乐部的音乐文化”。

联系人：

主办单位：

协办单位：

1：所有报名者请直接留下手机号告之组织者，带者请注明性别及人数。

2：请务必准时出席活动，以免影响活动正常的进行!如意外状况而爽约者请提早告知，否则将影响其信誉度!!

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十二

借“十、一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目：换桌游戏

每桌出一名客人参加游戏，抽签。

例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共５项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。

给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

主持人、客户经理、服务员

纸箱一个（和陌生人说话logo）、号码标签

1、根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2、活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。

3、活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。

4、抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5、现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。

6、本活动结束。现场dj放舞曲，让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

１、拔毛：拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，

移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

２、七八九：两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后

即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。

３、抢酒喝：每人一个骰盅，一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝，

杯酒。

４、大话骰子：一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然

后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。

５、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒（看玩家的爱好），然后准备

一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒（多少随意），然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十三

一、活动引言：

又到了悠悠夏季，在毕业生离别之际、在大一新生即将进入大二时......对自己一定有好多话要说。不管是反思还是总结。不管是对未来的期望和现在状态。都可以用笔写下，给未来一总意想不到的惊喜与快乐。

二、活动目的及意义：

目的及意义：忽略时间的慢递'能放缓生活节奏，慢递的时间观念对人们生活的生理抑或心理都有放松的作用。放松生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以缓解寄信人的焦虑感，帮助减压。

在收到信件的刹那发生时空错位，让现在和过去重新连接，刺激人们重新审视时间与生命的意义!提醒人们在快节奏的生活方式里不要遗忘最宝贵的回忆和憧憬。停下来冷静的思考，什么才是真正值得珍惜的，什么才是自己真正追求的。

三、活动主题：

“时光慢递”至未来。

四、活动时间：

xx年6月7号。

五、活动地点：

华北水利水电学院文体中心。

华北水利水电学院全体学生。

七、主办方：

华北水利水电学院建筑学院景观设计。

xx066与xx067班。

媒体合作方：

八、活动流程：

(一)前期宣传：

1.海报宣传：

(1)宣传组于6月3日前制作一份海报(规格为1开)，主题为“时光慢递至未来”。

2.条幅宣传：

制作主题为“慢递坚持与希望，收获成功与梦想!”的条幅。

3.媒体宣传：

6月6日至6月9日期间

(1)联系广播站记者,编辑，制作有关校园采风的一期节目播出。

(2)文体中心电子宣传栏以“”为主题滚动播出。

【联系微博协会】。

(3)在微博、贴吧、论坛对进程进行宣传。

(4)大学生记者团通过手机报的形式活动进程进行宣传。

(二)具体流程：

1.6月7日预定团工委的桌子。社联的帐篷。

2.【活动期间的具体分工】。

时间：6月9日中午11:30至17:00。

地点：文体中心前。

对象：华水全体学生。

内容：写一张明信片，寄给未来的自己。有关学习，有关爱情，有关友谊…。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十四

借“十・一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目：换桌游戏

每桌出一名客人参加游戏，抽签。

例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共５项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。

给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的'“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

主持人、客户经理、服务员

纸箱一个（和陌生人说话logo）、号码标签

1.根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2.活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。

3.活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。

4.抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5.现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。

6.本活动结束。现场dj放舞曲，让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

１、拔毛：

拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

２、七八九：

两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。

３、抢酒喝：

每人一个骰盅，一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝，此时向公共杯子里倒酒。如庄家叫最大的喝，如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动，觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒。若无人抢酒，庄家就倒满酒杯后，参与者开盅比大小，最大了喝完整杯酒。

４、大话骰子：

一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。

５、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒（看玩家的爱好），然后准备一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒（多少随意），然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十五

20xx年七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。根据我们蕴海建国酒店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。

浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与蕴海建国酒店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰――爱情的象征、烛光――浪漫的熏陶、物语――情感的寄托。

3.2、活动对象

4.2、次要地点

2、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)蕴海食府除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;酒吧酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。

2、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

3、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌pk、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

5.4、客房

1、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发

5.5、洒吧推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

5.6、蕴海食府

6.1、营销部

1、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

6.2、娱乐部

4、工程部结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的.运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

7、实施细节

1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生

8、广告宣传

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、短信发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携

上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

9、费用预算及效果评估

9.1、费用预算

1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=20xx元

4、粉红色雪纱：100码×5.0元=500元

5、宣传单：10000张×0.25元=2500元

6、喷画：200平方×10元=20xx元

7、短信：3000×0.1元=300元

8、其它：500元合计：10100元

9.效果评估

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十六

地址：babyface(三星桥)。

电话：

相聚的快乐，将让客人体味到温馨浓情，体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目，以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中，、享受新潮的音乐，度过一个璀璨难忘的圣诞节。

(一)市场分析。

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、……，并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队。

(二)活动内容。

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声。

12：00整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖。

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}……(待定)。

二等奖2名;{免费}……(待定)。

三等奖3名：圣诞幸运。。(待定)。

2、节目安排。

a、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)。《待定》。

四场地布置。

(一)场地布置。

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)。

(二)人员安排。

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演，

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11、舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

五准备及宣传工作。

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。

六广告宣传出。

1电视广告传播速度快、2广播广告3报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)。

4宣传品pop*2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2，跨新年元旦)。

七时间安排。

1、12月10号—12月20号为：宣传品pop*2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

2、12月21号—12月。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十七

新年晚会，化装舞会，个性装扮，另类造型，欢聚迎新之夜。

2、乐队表演。

摇滚、英伦风格演奏，烘托舞会或激情热烈，或轻快欢乐的气氛。

3、欢乐演艺。

邀请知名演艺者、新秀真情奉献，如果观众有某方面的才华，也可以展示给大家，将得到一份精美的新年礼物。

4、消费优惠。

买xx送xx；

当晚前x名顾客获赠礼品或得到相应优惠。

5、幸运抽奖。

穿插在晚会节目当中，活跃、调节新年欢乐气氛。

6、现场评选。

晚会观众评选，如穿着最淑女、最绅士评选，尖叫分贝的男士、女士评选，欢迎男士、女士评选，舞会皇后等。

7、新年倒计时狂欢。

倒计时10秒，聆听新年钟声，祈祷许愿，合唱新年歌，全场热烈狂欢！

广告宣传计划——。

摆脱单一的场内海报宣传、传单派送等成旧宣传方式，与网络等媒体配合。

1、网络广告广告15天，面向时空网主要人群——25—30岁收入中等偏上的网民，发布库铂酒吧20xx新年活动信息。

2、报刊媒体市内主流报刊媒体（如南宁晚报）发布彩版平面广告，发行量大、读者群广泛、易于浏览、时效性强。

“英皇名人俱乐部”规划图解。

—消费平台——会员消费优惠——vip会员卡。

我运动。

（三大主题）。

—活动平台——组织会员活动————我休闲详见下活动设计。

俱乐部分消费和活动两个平台，俱乐部会员在库铂酒吧内消费享受优惠，节假日组织俱乐部会员旅游、休闲运动等户外活动，活动的特色体现在“玩法”上。

（一）消费平台设计。

俱乐部会员发放vip卡，消费、参加活动均可积分，并分等级，不同等级的俱乐部会员享受不同服务。

（二）活动平台设计。

活动平台分别在户外拓展、娱乐休闲、艺术欣赏、消费购物方面开展活动，包括：野营、自驾游、户外极限运动；泡吧文化、酒会；演唱会、音乐会、艺术展览等活动。通过提出——“我运动”、“我休闲”、“我陶醉”，共三个主题概念的项目，围绕主题定期或不定期的举办俱乐部会员活动。

a、我运动。

解读：您向往野外的生活吗，您渴望傲视群山的快感吗。

您追求漂流的刺激吗您想融入人与自然中吗……。

英皇名人俱乐部将为您和会员们组织一系列如渡假式旅游、野营、自助游等活动，

在繁华、喧闹、压抑的都市生活后，在紧张的工作之余，

为您提供释放的空间，让您的身心彻底放松。

活动方式：fb驴行（aa制旅游）、户外拓展运动（骑行、登山、露营等）。

b、我休闲。

解读：整日忙碌的都市生活让您身心疲惫，

紧张的工作环境使您松懈了朋友之间的沟通，

缺少激情的生活，程式化的总是交往于同一圈子的.同几个人之中……。

英皇名人俱乐部想您所想，我们将组织各类主题聚会，

如酒会、化妆舞会、野外篝火晚会等系列活动，

让您有充分的时间和机会来认识更多的人，

活跃于不同的生活圈子，充分享受您的生活。

活动方式：定期或不定期在库铂酒吧举行主题聚会活动，会员优先通知优惠参与。

c、我陶醉。

解读：高雅的音乐、动人的歌声、艺术气息的蔓延……。

在优雅而随意的沟通氛围中，

享受美酒、欣赏文艺的同时，

享受心灵的升华——。

高贵、典雅、时尚……。

活动方式：在库铂酒吧举行艺术主题的文化活动，如名家画展、演奏等，制造艺术文化氛围。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十八

借“十·一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目：换桌游戏

每桌出一名客人参加游戏，抽签。

例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共５项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。

给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

主持人、客户经理、服务员

纸箱一个（和陌生人说话logo）、号码标签

1.根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2.活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。

3.活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。

4.抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5.现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。

6.本活动结束。现场dj放舞曲，让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

１、拔毛：

拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

２、七八九：

两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。

３、抢酒喝：

每人一个骰盅，一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝，此时向公共杯子里倒酒。如庄家叫最大的喝，如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动，觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒。若无人抢酒，庄家就倒满酒杯后，参与者开盅比大小，最大了喝完整杯酒。

４、大话骰子：

一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。

５、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒（看玩家的爱好），然后准备一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒（多少随意），然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。

专业酒吧经营策划方案（汇总19篇）篇十九

20xx年10月31日(万圣夜)。

1、万圣节宣传措施。

1)水池边横幅：会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!

2)宣传单印刷：5000份(夹报派发)。

3)水牌广告：3幅(含奖品、预告节目内容)，另做石头条广告一幅。

2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)。

1)舞台背景上面玻璃：图案装饰一套(策划部)。

2)大厅进门处：制作鬼门关，黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰，喷荧光粉。

3)大厅方柱上：8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。

4)大厅拉黑白蜘蛛网：吊万圣节饰品，可拉上拉下，喷雾机喷雾、呈恐怖状。(10月25日前，娱乐部申购)。

5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。

6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐，播放鬼音像片。(电脑、音控负责)。

7)大厅led/外墙led广告万圣节内活动内容(音控负责)。

8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅，派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)。

3、万圣节促销措施。

1)购5000元酒卡或现金消费2500元，送客房。

3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

4)10月31日当晚房号、台号大抽奖：

一等奖：2500元酒卡(啤酒)1名。

二等奖：1000元酒卡(啤酒)2名。

三等奖：免费客房券1张3名。

四等奖：自助晚餐券1张5名。

五等奖：沐足券1张10名。

(财务部准备奖品券交到抽奖现场)。

4、万圣节活动安排。

1)请小嘉宾助兴表演、鬼披风踩高跷一晚(娱乐部10月28日前定好)。

2)当晚抽奖操作准备(娱乐部)。

3)特别节目：人鬼情末了、钟馗斩鬼(节目部准备)。

4)大厅游戏节目：中奖者现场送半打啤酒(财务备券，三份)。

5)晚23：00——disco假面狂欢，群魔乱舞。

6)大厅散台及各包房派发礼品包及加收节目费，由娱乐部安排。

7)10月28日前，娱乐部提前抓好订房分布，确保当晚全场爆满。(娱乐部)。

8)面具礼品，建议联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。

5、物品准备(以下为建议数据，具体以娱乐部下单数量为准)。

1)面具礼品包：600份。

2)鬼服、披风：2件。

3)喷漆(黑白)各2支。

4)皮面具：6张。

5)黑、白布：各10m。

6)南瓜灯：4只。

7)夜光粉：3斤。

8)横幅、海报等。

1、咨客部。

会后即开始组织好公司所有客户手机号码，安排人手于29日上午11点到人事部集合发放短信。

活动当晚5点30分准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型，并配合化妆师对客人以及公司员工的化妆，同时负责此次活动的面具及眼睛发放工作。

2、工程部。

30日下午1点抽调2名工程人员，准备好梯子钳子等工具，准时在酒吧集合，全程配合策划部工作。

31日晚12点，安排2名工程人员配合场内装饰物的撤除工作。

3、酒水部。

活动当晚5点30分准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型，并协助配合节目部做好万圣节活动的开场秀。

30日下午1点安排5名男生，酒吧集合，全程配合策划部工作。

活动当晚5点30分，部门所有人员准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型。

31日酒吧收档后，安排人手配合工程部进行场内装饰物的撤除。

5、保安部。

从30日下午开始注意安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

活动当晚，酒吧安保人员在5点30分准时集合，完成自身的着装造型，并全力配合节目部的操作流程。

6、营业部。

马止开始对各自的客户进行面对面、或电话、或短信的宣传，争取提前预定活动当天的台位。

活动当晚5点30分集合，完成自身的着装造型，并全力配合策划部、节目部的`工作。

7、娱乐部。

着手进行活动的开场的音乐、现场的灯光、ds的舞蹈编排、歌手的演唱曲目、自身的化妆造型、以及各部门对此次活动所需要的配合等，在28日前搞定，并进行预演彩排。

8、策划部。

全面负责此次活动的筹备、操作与监督。

备注：所有人员加强对外宣传公司举办的这次活动;活动当天任何部门任何人取消休假。