人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
做寿司活动课做寿司篇一
铺饭的时候在海苔的上下两边各留出点空挡,不用全部铺满。饭不要压的太紧,也不要太厚。(如图)
在家自己做寿司卷,不像店里规定一定要放什么。自己喜欢吃什么就放什么。一般比较常见的有:黄瓜、苹果、火腿、寿司蛋卷、色拉酱、黄酱瓜...!在放料的时候也有讲究的',颜色尽量分开放,有层次感,这样切出来的寿司看上去更加有食欲!所有的料一般放在饭的中间位置。(如下图)下面顺便给大家介绍一下料理店两种寿司粗卷的用料(基本上所有的寿司店是统一的)
1、加洲卷(加里佛尼亚卷)
原料:苹果丝、黄瓜丝、牛油果、飞鱼籽(这个卷是反卷,就是饭是卷在外面的。 最后在饭上面铺上鱼籽。)
2、太卷
原料:黄瓜条一根、甜蛋(鸡蛋加味琳翻的蛋卷)、干飘(葫芦瓢蜜烧)、寿司香菇、飞鱼籽、照烧鸡、鳗鱼、蟹柳。
所有的料放好以后,开始卷拉~~~用帘子托着最下面的饭和海苔往上卷,同时用手指压着饭里面的料,防止在翻的过程中把料漏出来。(如下图)在卷的时候始终保持尽量用手指收紧帘子的感觉,这样卷出来的卷够结实!!!当卷到和上面的饭汇合时,把最上面的帘子掀开,顺势将卷往前一滚,卷就成型拉!
将卷好的寿司卷用帘子包住,如下图一样收一下,整一下形状。基本上就ok了!
最后拍好的照片,放一次性盒子里送人的。一合正好放一根卷!
做寿司活动课做寿司篇二
在周末,我去了姐姐家做了几盘亲手制作的寿司。
我们去超市买了材料,准备开做。首先,姐姐和我把米饭在微波炉里蒸了二十几分钟,在这段时间里,我十分着急,老往厨房里头跑。不一会,米饭蒸好了,可这一会儿时间对我来说像几个小时一样长。姐姐帮助我来做。姐姐说:“要先把黄瓜洗一下。”我小心的把黄瓜拿起,打开水龙头,开始洗,结果,黄瓜的刺扎着我的'手很痛,让我不敢再往下洗了就胡乱的冲了几下拿起黄瓜就要切。姐姐看了我又说:“你先要把黄瓜洗干净后才可以切。”听完姐姐的话后,我忍着疼痛,终于把黄瓜洗完了,我一把放下黄瓜,不停地揉着手,好像刺全都扎进了我的手似的。姐姐看着我开心的样子也笑了起来。之后,我把黄瓜和火腿肠切成了一小根的放在了一边。然后开始做了,刚开始我先把海苔放在了竹子上把米铺平,让我弄的缺一脚少一脚似的十分狼狈心里也十分着急,但在姐姐的帮助下终于给铺好了。我在上面涂了一层番茄酱,然后放了些火腿肠和黄瓜,最后再在上面涂上一层沙拉酱,寿司的内部已经完成了。接下来,我要把它们用竹子卷起来,卷好后,我开始切了,结果我用力太大,把里面都要给挤出来了,我十分泄气,姐姐叫我慢慢的切。我尝试着用姐姐的方法完成后,做的就自然的美观多了,我心里很是开心。虽然有的材料没有那么专业,但心里吃起来却是甜甜的,普普通通的寿司,在我眼中却比山珍海味还要美味珍贵一万倍。
通过这次体验,我明白了:做什么事都要小心仔细的做才能做好,而劳动的成果才是最重要的。
做寿司活动课做寿司篇三
世界上有许多美食,狗不理包子、北京糖葫芦、兰州拉面和板面……但我最喜欢的是美味的寿司。
今天我一进校门口就听见同学吵吵闹闹的,仔细一听,原来是要做寿司,于是,我也带着妈妈给我准备的材料,静静地坐在椅子上。过了一会儿,老师来了,同学们安静了下来,老师开始指挥我们。一切准备就绪,开始了,老师先给我们做示范,教我们怎么做。只见老师动作娴熟,不一会儿就做了出来。
轮到我们啦,一开始我觉得非常好做。事实也如此,我不禁心里为自己鼓起了劲儿,可是做出来才发现寿司非常胖。我很吃惊,总结原因是食材放的太多了,心中不禁有些失落,便决定重新做。可这次不知道为什么米饭都粘到了我的手上,不一会儿,只见我满手米饭,心中暗想:”完了,完了!”但老师走过来说:“我来救它!”她用了很多力气才卷完了。只见寿司竟奇迹般的“复活”了,真是太神奇了,我心里觉得惊讶极了,同时也十分佩服老师的技艺。最后寿司被老师给切成一段一段的,我很高兴,趁着这股劲头便又做了起来。
首先,我把海苔放在卷帘上,又把米饭放在海苔上,然后又把黄瓜等蔬菜放到了海苔上,接着又把海苔卷了起来,而且还是慢慢地卷,很快我做完了。这次没有毁坏,我很高兴,最后我拿起寿司吃了起来。真是美味可口。
我喜欢这次活动,我也希望小橘灯作文可以多举行这样好玩的活动。
做寿司活动课做寿司篇四
做寿司的米要求得稍微硬一点,因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料,所以,如果米饭的硬度不够的话,寿司就非常难捏,而且口感也不好。那做寿司用什么米好吃呢?下面就随小编一起去看看吧!
正宗的日本寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业,就用粳米与糯米搭配即可,如果没有粳米也可以用东北大米,连东北大米也没有那就只能用平常的大米了,口感方面虽然会下降一点,但是影响不大。需记住的是,千万别用纯糯米来做寿司,不然,做出来的就不是寿司二十中国传统的粽子了。
其实,符合自己口味与口感的米才是最好,毕竟,适合做寿司的米并不少,而且各种米都具有不同特性,也可以通过不同比例来调配出最适合自己口感的配方,当然,这个就需要个人自己在日常生活中慢慢去尝试了。
1.米一定要洗到洗米水呈透明状,我们一般用矿泉水,北京的.水质不是太好,碱性太大。五指分开用水顺时针抓米。
2.沥干:米洗好后,沥干1小时。
3.将米和日本昆布高汤混合,浸泡1小时,日料大师morimoto习惯用牛奶泡米。
4.煮饭:图省事的话用电饭煲。
在煮饭的过程中,开始准备寿司醋
用进口的日本味淋和米醋混合,煮开几秒钟即可。
饭做好后,焖20分钟。放入一个大容器中,家庭没有寿司木盆,用普通的不锈钢盆就好。
将醋倒入饭中,用“切”的方法,快速翻拌,用电风扇降温,日本人都是用蒲扇。
然后用纱布盖好,寿司店里都会放入恒温保温桶。
1.寿司米其实就是日本产的普通大米,只是因为日本与中国纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异,导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。
2.日本的寿司米较为苏糯柔软,有些像中国的糯米,所以中国的寿司大多会选择糯米来制作寿司。
3.中国的普通大米偏硬,做寿司的包饭会因为不够粘稠导致寿司外观受影响。
做寿司活动课做寿司篇五
本站:自己动手做的食物更加的美味,因为这里面包含了劳动的滋味,下面我们一起看看这篇《做寿司》。
墨绿色的大衣,里面穿一件白衬衫,白衬衫里则包裹着最甜的黄瓜条和诱人的火腿条,还有浓郁的沙拉酱,猜猜这是什么?答对了!这就是寿司!
今天作文课上,大家一起大显身手,做起了美味的寿司。
做寿司的过程分为五步: 先把海苔和米饭平铺在竹帘上,然后把食材放在米饭上,并在上面挤满了沙拉酱,最后从底部开始卷,卷成筒状,并捏紧,最后切成两厘米的小段,就可以品尝美味的寿司啦。
说起来容易,但做起来真难呀。米饭到处粘 ,一会儿粘手上,一会儿则变成了一颗颗小饭团 ,不一会儿,它又到处的去‘‘旅行’’……终于我把这粘人的小宝宝给摆脱了。
然后我又把一根根有手指这么粗的火腿条放在米饭上,再把黄瓜一条条地放上去,我抓起一把肉松径直撒上去,顿时香气扑面而来。
我迫不及待地想把它卷起来,让它变成一个完美的寿司。但是心急吃不了热豆腐,卷寿司要慢慢来,要一步步走,要是急了,卷出来的寿司,就会“一败涂地”,不仅卖相不好,味道肯定也不会好,于是我小心翼翼地卷着。终于我做出了一个完美的寿司。
终于尝到美味的寿司,但过程却十分辛苦。原来,自己动手做食物,不仅吃起来更有滋味,做起来也很有意思呢!