客房服务员工作职责有哪些(优质5篇)

时间:2024-09-20 作者:雁落霞

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

客房服务员工作职责有哪些篇一

1. 负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。

2. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

3. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

4. 负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

5. 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

6. 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

7. 熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

8. 为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

9. 爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

10. 配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。

11. 牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。

12. 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

13. 积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

客房服务员工作职责有哪些篇二

1.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

2.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

3.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

5.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

6.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

7.餐后要和餐中享受一样完善的`服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

客房服务员工作职责有哪些篇三

1. 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2. 上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的责任心。

3. 负责为客人提供酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。

4. 负责保持休息大厅的卫生环境,保证物中整齐洁净,做到环境优雅。

5. 每日检查设备设施的完好程度,准确做到正确,保养。做好防盗防火的具体工作,发现问题及时上报。

6. 做好本区的布草,备品的零星换补充,做到准确及时,同时提高节约意识。

7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服务项目,积极向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。

8. 坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。

9. 积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念。

10. 贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他 各项工作。

11. 掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。

客房服务员工作职责有哪些篇四

1、 服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2 、领取楼层___,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。

5、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

6、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。

8、 客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

客房服务员工作职责有哪些篇五

1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

8.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

10.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

11.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。

12.早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。

13.用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

14.下班填写交接班本,准备交接。两班交接,按交接班要求交接。

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