专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)

时间:2023-11-09 作者:笔尘专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)

通过总结心得体会,我不断提升自己的沟通和表达能力,为自己的人际关系建设奠定了基础。以下是一些值得一读的优秀心得体会范文,希望能激发你写作的灵感和创意。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇一

作为一家酒店的重要环节,保洁管理对于酒店的形象和客人体验起着至关重要的作用。酒店保洁管理往往是一项复杂而繁琐的工作,需要管理者和员工的共同努力。保洁工作涉及到客房、公共区域和外观等方面,要求保洁人员细致入微的工作态度和高度的责任心。多年的从业经验让我有了一些深刻的体会和心得。

第二段:创建清洁和有序的工作环境。

为了保证酒店的整洁和卫生,首先要保持干净而有序的工作环境。保洁人员需要密切配合前台和其他部门,确保客房和公共区域保持整洁。工作区域应保持干净和整洁,垃圾和废品要及时清理和处理。保洁人员还应经常检查消耗品的使用情况,及时补充和更换,如毛巾、床单和洗漱用品等。这样,不仅可以提升酒店的形象,也可以给客人带来良好的入住体验。

第三段:培养良好的沟通和团队合作意识。

酒店保洁工作需要保洁人员之间的良好协作和团队合作。在每天的工作中,要与同事保持良好的沟通,及时传递工作信息和相关需求。团队的协作精神对于提高工作效率和质量非常关键。同时,与其他部门的配合和协作也非常重要,如与前台协调清洁房间的时间和数量等。只有通过良好的沟通和团队合作,才能更好地完成保洁任务,提高工作效率。

第四段:注重细节和精细化管理。

酒店保洁工作对于细节的关注是非常重要的。在保洁过程中,保洁人员应注意详细检查每个房间和公共区域,确保没有遗漏和疏忽。例如,垃圾桶要彻底清洁和更换垃圾袋,地板和墙壁要彻底擦洗,窗户要擦拭干净,家具和设备要检查并及时修复。另外,保洁工作也需要注重精细化管理。根据酒店的不同要求,需要制定合理的工作计划和流程,确保所有工作任务得以顺利完成。

第五段:重视培训和提升保洁人员的素质。

保洁人员的素质和工作技能对于保洁管理的质量起着决定性的作用。因此,酒店管理者应重视培训和提升保洁人员的素质。培训内容应包括专业化的技能培训和服务意识的培养。在技能培训方面,可以组织保洁技巧的培训课程,提升保洁人员的工作效率和技术水平。在服务意识的培养方面,可以通过定期的会议和讨论,传达酒店的服务理念和要求,提高保洁人员的服务质量。

总结:酒店保洁管理对于酒店的整体形象和客户满意度起着重要作用。保持清洁和有序的工作环境、良好的沟通和团队合作、注重细节和精细化管理以及培训和提升保洁人员的素质是保洁管理的关键。通过不断的努力和提升,可以提高酒店的保洁品质和客户满意度,为酒店的发展奠定良好的基础。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇二

保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当。它体现着行业单位的态洁形象,同时,也给业主使用视觉感观留下第一印象。俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态。

在这呢我个人对以后的保洁工作有几点想法:

在去年的基础上,在新细化工作内容,严格考评大分标准。不同区域,不同部位都有具体的分值考评。这样,便于操作,利于检查。

1、按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职较多的实际,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的业务技能长,调动熟练工的积极性。这样做受培训者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到步,人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。

2、按标准去做。分二,责任到人,签定目标责任书,让员工胸中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来有个准。周师傅就是突出的一位,大厅的玻璃大门,玻璃幕墙洁净透明,茶几、沙发一尘不染。袁师傅发扬着精益求精的工作作风,楼层保洁清洗垃圾桶,与男性相比,毫不逊色,保持了主楼卫生洁净度。

名都大厦现在是装修期间,在人员少工作量大的情况下,几位师傅也拿标准来要求自觉,向标准去靠拢,尽量接近和达到标准。对他们的工作,只有这样来描述:扫地荡身灰,拖地一身汗。较突出,调人员积极行动,毫无怨言。老范师傅责任的区域是目前最彻底,较洁净的一块,从装修阶段而言,是难以见到的标准典范。

3、按标准去查。在检查工作中,不去过场。杜绝一糊二混,发现问题即使提出,注意预期轻重,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。目的只有一个,标准不放弃。技之一恒的日检查,是保洁标准化不可缺少的措施,只有这样,墙上贴的才不会是一纸空文,区的卫生也才能赢得业主和使用人的满意。

创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终绷紧这根弘,从不敢松懈。区内一直保持着良好状态。

辰来上班,借着路灯扫广场,迎着寒风回家去,已是晚饭过几时。天天如此,实在不易,平平凡凡,难能可贵。他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习。

2、上级要求长效管理,我们至始至终。从认识上讲,创卫事关重大,从工作职责来说,我们是主力军,可以,我们必须接受任务,义不容辞,随时接受检查,全力以赴做好创卫工作。用二位师傅的话来说:“检查时是怎么做,平时也是怎么做”,做到了平时和检查一个样。在无数次的检查验收明查暗访过程中,也证明了一点。银河一块没问题,我们能放心。居委会领导如是一说。

在工作的实际中,我们一直提醒和要求大家:不利于团结的话不说(背后不议论别人长短);不利于团结的话不传,不做长嘴婆,管好自己的嘴;不利于团结的事不做,尤其是值班期间和交接班过程中,不要小聪明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和谐相处。将正气,歪风邪气难存在了;讲正气,减少了猜疑心理。团结出心情团结出精神。拿女同胞的话讲:现在我们的心情舒畅,干起活来有尽头,吃点苦受点累心甘情愿,领导提倡的费品收集全归公,我们坚决服从,乐意去做。由来已久的惯例被打破,杜绝了任何人私自处理废品的现象。这样以来,即减少了互相猜疑和勾心斗角的心理,又增加了收入,虽然是很微不足道,但是,它体现了一种精神和境界,更加重要的是,他促进了团结增强了团队意识。公司多次的突击任务都能挥之即来,乐意干活,没有怨言。

在世俗人们的想象中,做保洁是在普通不过得了,谁都能做,其实呢,能做,不一定会做。按照我们的标准,从不会到会做,总得有个过程,且得用心揣摸。说这些,可能有人会认为保洁有什么门道,别自做清高。感慨:有人不理解保洁。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇三

回顾一下时光我在纵横清洗工程有限公司4年,在银林物业汉嘉项目已经3年多了,首先我要感激银林物业及纵横清洗两家公司领导对我的信任和关心,汉嘉保洁项目给予我一个学习和展现自我的平台。也感激各位同事的支持配合,发扬团队合作精神,一齐坚持、一齐奋斗。但总会因为种种原因达不到梦想的效果。2上半年我们引进了“清洁行业知识管理理念”并贯彻其中,一年时间给我们清洁部带了极大的变化。

一、实现目标、开展重点及执行情景。

本年度,保洁部在各项工作的计划执行当中,对汉嘉所有管辖范围内的卫生设施,进行了统筹的管理,使汉嘉的整体环境卫生的舒适度到达了我部预期的效果,为汉嘉的业主和来访宾客供给了一个良好的居家环境。具体实施保洁工作如下:

1.完成共区域楼道顶层蛛网清扫12次;。

2.完成地下室公共区通道风口清洗12次;。

3.完成园区公共区域高杆灯蛛网清扫12次;。

4.完成高层电梯公共区域围挡玻璃的清洗6次;。

5.完成客用电梯上不锈钢保养油12次;。

6.完成地下车库管道设施的整体清洁擦拭6次;。

7.完成地下车库地面大清洗4次;。

8.完成园区公共设施地沟清掏12次;。

9.完园区玻璃飘棚清洗12次;。

10.完成单元路台面清扫12次;。

11.完成547套空置房清扫2次;。

12.完成园区水景池清洗52次;。

13.完成销售中心玻璃幕墙清洗工作3次;。

14.完成d区4套样版房清洁4次;35栋2套样版房清洁2次;。

17.完成家政保洁的前期工作。

二、内部管理工作。

下半年我部结合实际工作特点,着重在以下几个方面进行改善:

1.调整班长及员工的工作岗位,提高保洁质量,降低投诉率:

结合平时工作的观察,根据保洁工作的特性,我们对现有两班长进行调换,对生活垃圾收集人员进行调换,班长一二期调换,班长在不一样的岗位能找出不一样的问题,也提升班长的本事,生活垃圾收集人员由相同条件人员轮留收集,此举改动受益如下:

(1).调动班长的工作进取性,巡查清洁频率增加,清洁质量得以提高;。

(2).生活垃圾收集是又脏又累的活,轮留收集可避免因个人辞职而导致一时又无人接替,有效的制止员工的流失或以加薪为目的威胁、还能培训多能工以接替离职人员的任何岗位。

(3).减少自我无谓的休息时间,充实工作时间;。

2.加强对环境卫生的管理措施:

为了不断提高环境卫生质量,我们突出工作重点,在清洁服务质量的管理方面,主要做了以下几方面的工作:

三、培训方面:

1.礼仪礼貌培训4次年;。

2.素质教育培训3次年;。

3.安全防火培训2次年;4.工作程序培训4次年;。

5.专业技能(药剂和专业工具)的培训4次年;。

经过培训,使得员工们对自我工作有了一个新的认识,同时,经过培训使大家得到了很好的学习和锻炼的机会,了解了自我的工作所应负的职责,掌握了清洁的基本知识,同时提高了劳动技能和工作效率。另外,经过素质教育培训,本年度保洁员在清洁服务工作中,共有8人次,共拣拾3手机部、车卡及有价证券等物品。员工们的拾金不昧的精神受到业主的好评,同时,为物业赢得了荣誉,并为客户赢造出一个良好安全的居家环境。

总之,作为服务者来讲,未来的竞争将是细节的竞争,仅有注意细节服务,在每一个细节上都用足功夫,才能在激烈的现代市场竞争中长期处于优胜地位。

四、公司的管理工作。

作为汉嘉环境维护部主管,纵横保洁公司现驻场人员为44人,其中39人担负着汉嘉国际近25万平方米的日常环境卫生的维护工作,其余5人负责销售中心及d区4套样版房的日常环境卫生的维护工作,一年以来,我们作为管理者,相继在以下几个方应对保洁公司进行着有效的管理:

1.素质的检查及督导;本年度,我们在工作运作的同时,对保洁人员进行人性化的管理,尤其是在员工的品德方面,我们下足功夫,每一天每次的提醒,唤起大家对该项规定的重视,一年以来该公司在汉嘉所负责的保洁工作,未有重大过失发生。

2.工作成效的管理;即工作质量、操作程序、应急事件的处理和保洁工作的及时率,对于上述四个方面的工作,我部按物业的要求,开展定期与不定期的检查,做到发现问题及时处理,全程跟近,在问题未暴露之前,将问题给予解决。经过以上的管理,保洁部今年从总体上来讲,各项的保洁服务基本上到达管理处的要求,保洁部的各项工作业务的提高,为客户供给更好的服务,创造了良好的条件。

二、工作中存在的不足、发现的问题及采取的措施。

本年度,我在相继完成各项工作的过程中,同时也暴露出我的一些不足之处:

2.对细节的管理、落实不到位:做事而没做细;缺乏“举一反三”;。

4.物耗用品的管理使用控制有待进一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部门在物料使用上,遇有违反该项行为人员,进行制止;员工的领用做好登记手续,超出正常领用数量,讲明原因,使其清洁消耗品的费用控制在合理有效的使用范围内。

20xx年是我部细化管理,稳步发展的一年,机遇和挑战并存,如何开拓、创新、进取,如何降低、减少纰漏等,现根据管理处的指导思想和发展前景,特制定如下工作改善计划:

2.开源节流、控制内耗、降低成本、节俭能源;。

3.开展快洁管理理论,引进《清洁技术函授培训教程》并加以全体员工学习;。

4.强化管理、细化工作程序、提高技能、提高工作质量;。

5.强化管理人员的管理水平。;。

6.认真落实“职责书”的资料;。

7.注重“个人行为”的培训和落实。

透过表面看本质,我们清醒地认识到,过去一年中所有的不足归根结底在于我密理人员的管理水平,这个问题解决不好,我们就不可能拥有明天、拥有未来。

我们要用职责书中的资料去“落实、检查、完善”我们的管理和服务工作,使全体员工真正懂得“做什么?怎样做?”。注重“个人行为”的培训和落实“个人行为”作为“优质服务”的重要组成要素,我们必须要站在这一“高度”去重视、关注“个人行为”,同时,我们更要“进取地、有意识地、主动地”从我做起、从今日做起”“人过地尽从我做起”注重我们每一个人、每一位同事的行为举止,提高素质修养,并从制度和培训中规范自我。

以上各项计划的改善实施,需要全体员工的共同努力,同时也需要其他各部门的协助与配合,更需要领导的大力支持。期望明年我们在回顾20xx年的工作时,我们收获的不仅仅是信心满意,还有丰硕的成果!!

回顾一年的工作,对照职责,认为自我还是称职的,一年以来,本人在自我的岗位上虽然做出了一些成绩,积累了一些经验,管理本事相应提高了一些,但本人认为与公司的要求还相差甚远,同时,让我们思考的东西还有很多,但我们会经过总结,找到新的起点,在新的一年里我们会继续发扬团队精神,克服所有的困难,加强思想和专业知识上的学习,有组织、有计划、有目的进行培训,继续加强个人自身素质的约素力,发挥自我专业知识、技能的特长,努力学习管理知识,使之管理水平有一质的提高,最终,我们坚信,来年保洁部在物业的领导下以及在各部门的工作支持下,定会将保洁工作做好,同时也将会以一种新的姿态展现给大家。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇四

酒店保洁员是酒店行业中重要的一环,他们的工作不仅是保证客房干净整洁,更是服务质量的重要标准之一。为了提高服务质量,我所在的酒店定期开展保洁员培训,我也参加了其中的一次培训,下面就分享一下我的心得体会。

第二段:培训内容。

这次培训主要内容包括酒店卫生标准、客房清洁工作流程、床铺制作标准、客房内物品摆放要求等。其中,最让我受益匪浅的是学习酒店卫生标准,了解到酒店卫生标准不仅包括表面清洁,还涉及到地面、天花板、角落等没有积极清洁措施的地方。同时,我们还学习了各种卫生消毒用品的使用方法,以及正确的垃圾分类方法。

第三段:实战演练。

在培训之后,我们还进行了实际操作,通过模拟客房清洁,深刻感受到了培训内容的意义。虽然以前我们也有清洁客房的经验,但没有的标准让我们的业务不够专业。现在我们在清洁客房的时候,不仅更加细致,还更有方法可循。

第四段:团队合作。

在实战演练中,我们还深深感受到了团队合作的重要性。一个人的力量绝对是有限的,但是团队能够把个人的优点集中起来,发挥出更大的力量。通过互帮互助和相互学习,我们能够更高效地完成任务并且取得更好的业绩。

第五段:总结。

参加酒店保洁员培训,让我受益良多。学习了标准和方法,提高了服务质量,更加意识到团队的重要性。希望在未来的工作中,能够不断学习和进步,为客人提供更好的服务。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇五

酒店保洁是一项细致而重要的工作,从业者需要有良好的工作态度和高度的责任感。在多年从业经验中,我深刻体会到酒店保洁对于提升客户体验和酒店形象的重要性。下面我将分享我对于酒店保洁的心得体会。

酒店保洁不仅仅是打扫卫生,更是为客户提供一个干净、整洁的环境,让客户有宾至如归的感觉。酒店保洁工作直接关系到酒店的形象和品质,因此我们要时刻保持职业素养和正确的工作态度。在我的工作中,我始终把酒店保洁看作是对客户提供最好服务的一项工作。

第二段:坚持细节决定成败。

酒店保洁工作需要极高的细心和耐心。一处不慎,可能就会成为客户投诉的原因。每次清洁房间时,我会重点关注房间的角落和细节部分,确保每一处都没有遗漏。另外,细节也包括对于酒店日常物品的维护和保养,如床上用品、洗漱用具等,只有做到细节完美,才能给客户留下良好的印象。

第三段:注重交流与合作。

酒店保洁工作往往是与其他部门密切配合的工作,不仅要与客房部门、前台等联系,还需要与其他保洁员之间相互合作。保洁工作的忙碌和复杂性使得我们需要通过交流和合作解决问题。与其他部门之间的沟通和合作能够提高工作效率,避免不必要的困难和纠纷。

第四段:持之以恒,不断学习。

保洁是一项需要长期坚持的工作,我们不能有一时的松懈。我时常会检视自己的工作,查漏补缺。此外,保洁行业的新技术和新设备也在不断更新,我们需要不断学习和适应。通过不断学习新知识,我们能够更好地提高工作质量和水平,也能够更好地适应行业的变化。

第五段:热爱和享受工作。

酒店保洁工作虽然辛苦,但也给我带来了很多快乐与满足感。同时,我也发现,只有热爱和享受工作的人才能做好这项工作。保洁工作不仅给客户提供便利,也能够让我们带来成就感和自豪感。在我的心中,我一直认为无论什么样的工作,只要全身心的去投入,都可以找到其中的乐趣。

总结:通过多年的从业经验,我深刻认识到酒店保洁对于提升客户体验和酒店形象的重要性。坚持细节决定成败、注重交流与合作、持之以恒、不断学习以及热爱和享受工作,都是我在工作中的心得体会。只有在不断提高自身工作素质的基础上,我们才能更好地为客户提供优质的服务,为酒店的发展贡献力量。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇六

酒店保洁员作为酒店服务的重要组成部分,其工作质量和效率直接影响到酒店的服务质量和顾客满意度。为了提高酒店保洁员的工作水平,近年来,各大酒店纷纷进行保洁员的相关培训。期间,我参加了一次酒店保洁员的培训,深刻地体会到了培训的重要性。

第二段:培训的内容。

此次酒店保洁员的培训,主要包括了环境卫生、清洁剂的使用、清洁流程等多个方面。其中环境卫生方面的培训让我深刻地认识到,周围的环境对人的身心健康至关重要。因此在日常的清洁工作当中,要注重环境的卫生保洁,营造一个整洁、舒适、温馨的环境;而清洁剂的使用则是保证环境卫生的前提条件,正确使用清洁剂不仅可以达到良好的清洁效果,还可以保护环境和人体健康;至于清洁流程,清晰、规范的清洁流程不仅可以提高保洁员的工作效率,同时也可以保障酒店服务的质量。

第三段:对培训的收获。

经过这次酒店保洁员的培训,我深刻地体会到了保洁工作的重要性和技能培养的必要性。并且,我也学到了一些保洁技巧,比如针对不同清洁区域选择特别的清洁工具以及如何使用该工具等等。这些技巧不仅可以提高我工作时的效率,还可以更好地满足顾客的需求,提高顾客的满意度。同时,我也发现了自身存在的一些不足,如必须学会倾听顾客的需求,积极解决问题,增强服务意识。

酒店保洁员更需要的不仅是技术方面的培训,还需要更多的心理素质方面的建设。当面对着顾客不满意、或者习惯性负面反应时,保洁员需要的不仅仅是技能,更需要是一颗温暖而耐心的心。在此,在做好纯粹的保洁工作之外,我定会积极参加心理素质的培训。同时,我也会常常通过一些阅读和学习,提高自己的服务意识,为顾客提供更优质的服务。

第五段:总结。

此次酒店保洁员的培训,让我深刻地认识到保洁工作的重要性以及培训对保洁员的重要意义。通过学习,不仅得到了专业技能方面的提升,还收获到了很多积极的心态的启示。在今后的工作生涯中,我会不断地学习,提升自己,为酒店保洁工作团队贡献自己的力量,为酒店服务质量和顾客满意度做出贡献。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇七

作为酒店保洁管理人员,我有幸参与了多个酒店的保洁工作,并积累了许多经验和体会。在这段时间里,我深切感受到酒店保洁工作的重要性,以及保洁管理的艰巨性和复杂性。在本文中,我将分享我在酒店保洁管理方面的一些心得体会,希望对酒店保洁人员和管理者有所帮助。

作为酒店保洁管理人员,第一步是确立清洁标准。清洁标准需要明确具体,包括每个房间的清洁步骤、清洁频率以及使用的清洁工具与物品等。同时,也需要建立培训机制,确保保洁员清楚地了解并掌握清洁流程和标准。培训应包括理论培训和实际操作,通过不断的培训和反馈,提高保洁员的专业水平和服务质量。

对于酒店保洁管理来说,合理分配人力与资源是非常重要的。保洁部门需要根据客房使用情况、房态预测等因素,合理安排保洁员数量和人员配备。此外,也要确保清洁工具和物品的充足供应。如此一来,不仅可以提高保洁效率,减少房间空置时间,还可以更好地应对突发事件和客户需求变化。

在酒店保洁管理中,建立良好的团队合作与沟通机制对提高工作效率、减少问题发生非常重要。保洁员之间需要相互配合,互相帮助,形成良好的工作氛围。同时,保洁管理人员要与其他部门保持密切沟通,了解客户需求和对工作的要求,及时调整保洁工作,并及时给予反馈和指导。

酒店保洁管理的最终目标是提供高质量的服务。保洁管理人员需要建立质量控制机制,定期进行房间检查和清洁质量评估。对于保洁员的工作表现,要及时给予肯定和激励,同时也要及时纠正不足和提出改进意见。通过不断完善和提升服务质量,可以增加客户的满意度和忠诚度,从而最终提升酒店的竞争力。

通过对酒店保洁管理工作的实践,我深切体会到了保洁工作的重要性以及管理的难度。合理的清洁标准、人力资源的合理分配、团队合作与沟通机制的建立、质量控制与服务质量的提升,都是有效管理酒店保洁工作的关键。希望我的心得体会能为酒店保洁人员和管理者提供一些参考和启示,共同提升酒店保洁管理水平,提供更好的服务。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇八

近年来,随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业迎来了高速增长的时代。随之而来的是对酒店保洁管理的高要求。作为酒店保洁员,我从事这个行业已经多年,深感保洁管理的重要性。在长期的工作实践中,我积累了一些心得体会,希望能与大家分享。

第二段:提高工作效率。

提高工作效率是酒店保洁管理的关键之一。首先,要合理分配工作任务,根据不同区域和不同房型的特点,科学安排保洁员的工作量。其次,建立标准化的工作流程,确保每个环节都能执行到位。最后,引入科技设备,如自动清洁机器人,可以大大提高保洁的效率和质量。

第三段:保持良好服务态度。

保持良好的服务态度对提高酒店保洁管理的品质至关重要。保洁员应该以微笑和真诚的态度接待客人,尽量满足客人的需求。同时,保洁员应该学会倾听,重视客人的意见和建议,并及时做出回应。只有把客人的满意放在首位,才能提升保洁管理的水平。

第四段:培训与奖励机制。

培训和奖励机制是提高酒店保洁管理质量的重要手段。通过定期的培训,保洁员可以学习到最新的保洁技巧和管理知识,提高自身的专业水平。同时,酒店应该建立起相应的奖励机制,对表现出色的保洁员给予及时的奖励和肯定,激励他们继续努力工作。

第五段:加强团队合作。

团队合作是酒店保洁管理中不可或缺的一环。酒店保洁员之间要相互支持和合作,形成良好的团队氛围。同时,酒店管理层应该积极引导和激励团队,营造积极向上的工作氛围。只有通过良好的团队合作,才能更好地完成保洁工作,提升酒店保洁管理的整体水平。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇九

20xx年即将过去,大家在盘点一年中收获的同时,又寄希望与新的未来。我二次进入这颇有知名度的工作,是给了我重生的机会,不知不觉中,我在新的岗位上工作了近一年的时间,在这一年时间里,我非常感谢每一位领导和员工,是你们教会了我如何做人、如何做事,让我懂得了许许多多的道理,为今后更好的工作,现将我一年来的工作总结如下:

一、一年来的工作表现。

(一)强化形象,提高自身素质。

为做好自己的保洁工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,把自己多年学到的东西,毫无保留地奉献于;二是端正工作态度,讲究工作方法。经过一年的学习和锻炼,在工作中我细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,在不断学习和探索中使自己在工作方法上有所提高。

(二)严于律已,不断加强工作作风。

一年来我对自身严格要求,在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,旮旯拐角,都是自检的重点。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,认真领会每一次会议精神,严格遵守各项规章制度,尊重领导,服从领导的工作安排,团结同志,谦虚谨慎,不断改进工作作风,对每一位客人都能坚持微笑服务,以客人是否满意为工作目标;坚持做到不利于班组事不做。与班组成员心往一处想,劲往一处使,不计较干得多,干得少,只希望把所有工作圆满完成。

二、工作中的不足与今后的努力方向。

一年来,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成绩,虽然得到了领导的认可,但距领导和客人们的要求还有不少的差距:如工作创新意识不强,不能创造性地开展工作等。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作。多关心同事,团结班组所有成员共同努力工作,不辜负领导和员工们对我的期望,争取做一名优秀的员工。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十

第一段:引言(200字)。

酒店保洁是一个细致入微、要求严格的职业。作为酒店保洁员,我已经工作了多年,积累了一些心得和体会。在这篇文章中,我将分享我在酒店保洁工作中的心得和体会。

第二段:精神气质的重要性(200字)。

酒店保洁工作的每一天都面临着各种各样的挑战和困难。因此,一个良好的精神气质对保洁员来说是非常关键的。在工作中,我坚持保持积极向上的态度,努力保持微笑并且乐于助人。这样不仅可以提高效率,也能给客人带来愉快的体验。另外,面对一些挑战和繁重的工作,我通过定期锻炼和保持良好的休息来保持体力和精力。

第三段:细心和耐心的重要性(200字)。

酒店保洁工作需要细致入微,需要具备耐心和细心的品质。我经常会遇到一些难以清洁的任务,例如清洁积聚多年的灰尘、去除油渍等。对于这些任务,我一直保持耐心和细心的态度,努力找寻解决办法并且不断尝试。经过多次实践和总结,我发现在清洁过程中应用一些特殊的清洁技巧和工具可以事半功倍。细心和耐心的态度不仅提高了工作效率,也确保了卫生标准的达到。

第四段:团队合作的重要性(200字)。

酒店保洁工作需要与其他员工进行紧密合作。同事之间的配合和默契是非常重要的。在我工作的酒店,我们保洁员之间非常团结和融洽。我们会互相帮助和学习,共同解决问题。我们经常进行团队建设活动,加强彼此间的沟通和合作。团队合作不仅提高了工作效率,也增进了同事之间的友谊和信任。

第五段:客户服务的重要性(200字)。

酒店保洁员也是酒店第一道接待客人的人群,因此,良好的客户服务至关重要。我相信每一个保洁员都应该具备良好的沟通技巧和服务态度。在我工作的酒店,我努力保持耐心和礼貌,在与客人交谈时展现出关心和体贴。我也善于倾听客人的意见和建议,并且尽力满足客人的需求。通过与客人的良好互动,我发现许多客人对我的工作给予了高度评价,这不仅使我对自己的工作更加自信,也为酒店的形象带来了正面的影响。

结尾(100字)。

酒店保洁是一项需要细心和付出的职业。在我多年的工作中,我学到了许多重要的经验和教训。良好的精神气质、细心和耐心、团队合作和良好的客户服务是成功保洁员必备的品质。我将更加努力和付出,为酒店保洁工作做出更大的贡献。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十一

作为一名酒店保洁员,我深知自己的职责和使命,即为客人提供舒适、整洁、安全的入住环境。因此,我经常参加酒店组织的培训,不断提升自己的职业能力和服务质量,以满足客人的需求和要求。在这篇文章中,我将分享我的培训心得和体会,希望对其他保洁员有所帮助。

第二段:正确的清洁方法。

保洁工作是一项非常重要的任务,一旦出现差错会带来很多麻烦。因此,学习正确的清洁方法是必要的。在培训中,我们学习了不同清洁工具的使用方法和清洁剂的搭配,还了解了针对不同污渍的处理方法。例如,在清洁床铺时,我们需要用特殊的护理剂,以保持床单、被套和枕头套的质量和洁净度。此外,在清洁淋浴房和浴缸时,我们使用了消毒剂,以杀灭细菌,并防止细菌繁殖。通过这些培训,我学会了正确的清洁方法,从而提高了自己的工作效率和服务质量。

第三段:客户服务技巧。

作为保洁员,我们的工作不仅仅是清洁和整理客房,还需要与客人互动。因此,在培训中,我们还学习了客户服务技巧。例如,在进入客人房间时,我们应该敲门并自我介绍,以获得客人的信任和尊重。此外,如果客人有额外的需求或要求,我们需要及时回应,以确保客人满意。通过学习这些技巧,我发现客人对我的服务更加满意,他们也更愿意向其他人推荐酒店。

第四段:安全知识。

保洁员的工作不仅要确保客房的整洁和舒适,还要考虑到客人的安全。在培训中,我们了解了不同的应急情况和处理方法。例如,在发生火灾或突发事件时,我们应该了解撤离路线和应急电话,尽快帮助客人离开危险区域。此外,我们还学习了如何正确使用清洁剂和清洁工具,以确保自己的健康和安全。通过这些知识,我可以更好地保护客人和自己的安全,并为客人提供更加安全的入住环境。

第五段:结论。

通过参加酒店组织的培训,我不仅学习到了正确的清洁方法,还提高了客户服务技巧和安全知识。这些知识和技能可以帮助我更好地为客人提供高品质的服务,同时也为酒店的管理和发展做出了贡献。我认为,作为一名保洁员,我们需要不断学习和提高自己,以满足不同客人的需求和要求,创造更加美好的入住体验。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十二

酒店保洁是酒店业中至关重要的一环。酒店的整洁和卫生直接关系到客户的入住体验和对酒店服务的评价。作为一名酒店保洁员,我有幸亲身体验了这个工作的重要性。通过与客人的接触和对酒店环境的管理,我积累了一些心得体会。

第二段:提高工作效率的方法和技巧。

酒店保洁工作的时间紧迫,任务繁重,因此提高工作效率是十分重要的。我发现合理的时间规划和任务分配能够帮助我提高工作效率。先将房间布置整齐,确定清洁的范围和目标,然后有条不紊地完成每一个步骤。同时,使用适当的工具和清洁剂,合理利用时间,做到高效率的操作。

第三段:注重细节的重要性。

在酒店保洁的过程中,注重细节可以给客人留下深刻的印象。我会仔细检查每个角落,确保没有任何污渍和灰尘。此外,我还会确保所有设施和家具的完好无损,并主动提醒相关部门进行维修。客人通常会对这种细心的服务印象深刻,并对酒店留下好的评价。

第四段:与客人的互动和服务。

作为酒店保洁员,我与客人的接触较少,但互动是必不可少的。我会尽量与客人保持友好和热情的沟通,并回应他们的需求和要求。如果客人有特殊要求,我会尽力满足,以保证客人的入住体验。有时,客人也会给予我一些表扬和鼓励,这是我最大的动力和快乐所在。

酒店保洁工作并不容易,它需要对细节的极致关注和持续的努力。由于酒店保洁员常常需要长时间工作,所以要保持良好的体力和心理素质。但是,当我看到客人因为干净整洁的房间而露出满意的笑容,或者听到他们对酒店服务的赞美时,我感到非常的满足和自豪。这个工作给了我很多对人性和对生活的认识,同时,也让我感受到自己的价值和存在意义。

总结:

通过酒店保洁的工作,我学会了合理安排时间、提高工作效率,并注重细节和与客人的互动。这些工作中的心得体会让我不断进步,提升自我。尽管酒店保洁工作存在一些困难和挑战,但它也带给我无限的成就感和快乐。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十三

近年来,随着旅游业的快速发展,酒店业成为国内经济的重要支柱产业之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,无论是高档豪华的五星级酒店,还是经济实惠的三星级酒店,每一次的入住都给我留下了深刻的印象。通过这些经历,我深深体会到了酒店的重要性以及对于游客的服务至关重要。以下是我对于酒店的一些心得体会。

首先,一个好的酒店应该注重细节。在我入住的多家酒店中,我发现优质服务往往体现在细节上。比如,酒店前台接待人员的礼貌和阳光笑容,总给人一种宾至如归的感觉;房间里整洁干净的床品和用品,能够让客人放松身心;酒店提供的各种设施设备的方便性和质量也是客人非常看重的。一个好的酒店,不仅仅是提供舒适的环境,更要注重每个细节的完美,从而提高客人的入住体验。

其次,酒店的服务质量非常重要。我曾入住过一家五星级酒店,从到达酒店一直到离开,无论是酒店服务人员的服务态度还是效率,都给了我很大的满意度。例如,当我找不到房间的时候,酒店服务员主动带领我去房间,并向我详细介绍房间设备和周边环境;每天清晨的叫醒服务,以及酒店提供的24小时客房服务等,都充分展现了酒店服务的质量和周到细致。优质的服务质量能够让客人感受到酒店的诚意和关怀,从而使客人对酒店留下深刻的印象,增加回头率。

再次,酒店的安全与卫生是保障客人舒适心情的基础。作为一个住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全与卫生。一次我入住的酒店,房间内发现有排水管堵塞的情况,立即向前台报告,酒店方立刻派人维修,并给我更换了房间。这样的及时处理让我对酒店的卫生管理有了更高的评价。此外,酒店也要注意保护客人的隐私权,保证客房的安全设施完善,如门锁、防盗门等,让客人在酒店住宿期间感到安心,才能真正做到“家外之家”。

最后,酒店的位置和周边环境对客人的吸引也非常重要。一个好的酒店应当坐落在交通便利、环境优美的地方,方便客人出行和观光。我记得入住过一家位于海边的酒店,每天早上推开窗户就能看到无垠的大海和金色的沙滩,这种宁静和美丽的环境给我带来了无限的愉悦。此外,酒店周边的设施和便利条件也是客人选择酒店的重要因素,例如购物中心、景点以及交通枢纽等。只有将酒店与周边环境相结合,才能打造一个完美的住宿体验。

总之,一个好的酒店应该注重细节,提供优质的服务,保障客人的安全与卫生,并与周边环境相结合。这些方面的综合考虑,才能真正让客人满意,并成为客人推荐的住宿选择。希望未来的酒店业能够在这些方面不断努力,为更多的游客提供更好的服务与体验。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十四

转眼间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,乌市x、西藏x、祖国大庆等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。

如来不可惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。

对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。

1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。

2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。

3、营业时间无规律性和应变性。

4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。

5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。

6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的.问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。

2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。

4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。

5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。

6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。

7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。

以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。

1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。

4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。

5、网络营??

酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。

6、目标。

销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十五

酒店工程节能降耗心得体会提要:抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损酒店的工程设备维修费用及能源消耗是酒店重要开支项目,国际上一般酒店用于能源消耗上的费用,约占总营业额的11%左右。工程设备的运行维护保养,能源消耗费用的节约,直接使成本降低,即纯利润增加。如何在保证服务质量的同时降低能耗、减少成本是工程部面临的重大难题。我们工程部在工作实践中科学地进行管理,证明降低能耗,降低成本是可以做到的。

抓好用电管理。充分发挥配电工的积极性,科学用电,合理运行,我们酒店两路供电,两台变压器。合理调配两路供电的运行,在满足负荷供电的情况下,尽可能使用一台变压器,减少变压器本身的能耗。通常变压器在80%至90%时的负荷工作效率最高。如果一台变压器负荷不足50%时完全可以停用一台作为备用,这将大大节约电力。变压器满负荷工作效率最高,节能最好。

抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损,减少能源浪费;定期清洗空调滤网,保持通风良好,提高交换效率;每年定期更换冷媒水,提高冷媒水交换效果。酒店的热水供应也是饭店能耗中的大项,据统计,热水耗能约占酒店店总能源的17%左右。酒店热水的`温度控制在最佳标准,出水点温度为四十几度最合适。冬季设定48度左右最理想。夏季生活热水温度可适当低一些,43度左右就可以了,看上去水温只降下几度,但节约的能耗很明显。为了防止热量的浪费,安装了自动温控调节器来控制水温,这样还提高了工作效率。抓好设备经济运行。在保证酒店正常供冷、供热的情况下,对酒店新风机的运行时间进行合理调整和控制。在三月、四月、十月、十一月份过渡季节,提醒各部门多开新风和窗户,可以既满足室内温度的需求,又节省大量的能源。

不断采用新的节能技术,中央空调系统是目前酒店第一大耗电能设备,对酒店空调冷冻泵,自已设计安装了变频系统,通过运行工的对室外气温和客情的分析控制了水泵电机的转速,解决水泵的节能问题。可节省电能20%至30%。此套控制系统还减少了设备在启动时电流过大对设备的磨损,使设备寿命也得到提高。

抓好设备的日常维修和计划检修。及时维修也能减少损失。俗话说“小洞不补,大洞吃苦”,所以工程部员工做到了严格执行岗位职责,发现问题及时修理,使酒店设备时刻处于良好状态运行。

工程部的主要职责就是加强设备的维修、保养,使其保持良好状态。过去工作的程序是对讲机报修,工程部被报修部门牵着鼻子走,有时报了也不不及及时修好,部门间常发生扯皮现象。有时为了抢修,部门例行计划维修不能实施,导致设备损耗较大,降低使用效率,并且维修费用增加。一般来说保养维修与损耗成反比关系。因此,工程部根据及时改变工作方向,报修部门的报修必须经过工程部主管统一安排,以保证工程部的计划保养得以实施,坚持了一段时间,临时故障就明显减少。

工程部不单纯是费用中心,同时也是利润中心,必须充分发挥工程部的职能作用,在运行中节能,维修中节约,才能出效益。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十六

“一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报”。

年七月份我来到了xx酒店参加实训,它位于xx市,是刚开业的一家四星级酒店。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的'注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

在这次实习中,培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十七

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

————来源网络整理,仅供供参考。

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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度,我要及时清理出****的东西,还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日,是我本暑期实践的最后一天,我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。

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忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。

(一)。

第一,初步的收获。

记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

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到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

第二,中餐厅的全面学习。

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店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

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领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

(二)。

一、实习岗位与内容。

(一)酒店餐饮服务。

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。

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2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

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6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

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10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

三、

实习收获与体会。

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获。

1、服务意识的提高。

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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

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交由主管排车了。

(二)。

1、酒店服务业是社会文明的窗口。

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心。

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就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

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悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

(三)。

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通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。

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个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

————来源网络整理,仅供供参考。

2、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

————来源网络整理,仅供供参考。

(一)前言:

作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。

(二)基本情况以及工作体会:

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懂,她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

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转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

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专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十八

医院物业管理不同于其他业态物业管理,面临的问题多,工作复杂且难度大。尤其是保洁管理工作最不同于其他业态,它不仅仅是清扫收集垃圾,擦掉尘埃那样简单,同时还必须做好消毒隔离,预防交叉感染,这是提高医疗质量的要求,是医院管理的需要,也是提高医院整体水平的重要环节。

保洁管理是这样定义的:物业管理公司通过宣传教育监督治理和日常保洁工作,保护物业区域环境卫生,防止环境污染,定时定点定人进行垃圾的分类收集处理和清运,通过清扫擦拭整理等专业性操作,维护辖区所有公共地方公共部位的清洁卫生,保持环境整洁,提高环境效益。

笔者结合山东明德物业管理有限公司在管医院项目南昌大学第一附属医院的保洁管理工作,浅谈以下经验和启示。

(一)服务具有双重性

1、服务对象的双重性

物业的员工不仅要对各种各样的病人提供服务,而且还要为医护人员服务,为病人和医护人员创造一个舒适优雅的环境。

2、服务效益的双重性

物业人员不仅为病人和医护人员创造一个整洁舒适的环境,而且应通过自己的优质服务和过硬的专业技术为医院树立良好的形象,以增加医院的就诊率,进而为医院增加经济效益。

(二)服务范围广,个性化强

服务的范围主要包括门诊、病房、手术室、icu、药房以及大厅、办公区等,而且每一部分又有各自特点和运作机制。

(三)卫生要求高,专业性强

这是医院管理的一大特点,医院物业管理不同于其他业态物业管理,医院物业中的保洁工作,不但要保持室内室外环境干净、整洁,又要定时对环境进行严格消毒,防止交叉感染,这样就要求保洁人员要有高度的责任心和过硬的专业技术,才能圆满地完成工作。

(四)人员复杂流量大,工作强度高

医院是开放式管理,人员复杂流量大,并且楼层多,建筑面积大,增加了保洁工作的难度。

物业人员必须以专业的技能、积极的态度来完成他们面对的工作。

(一)对工作人员的要求

1、个人防护

保洁员在清洁卫生时要戴帽子、口罩、手套,穿着工作衣、工作鞋;在不同的工作区域工作时要洗手,更换手套;接触清洁物品时应脱去手套;卫生清洁完毕应脱去手套,认真洗手;熟练掌握六步洗手法。

启示:安全生产责任大于天。工人在工作时只有做好个人防护才能保证不受到或减轻伤害,确保工作正常开展。

2、保洁技能

保洁员要熟练掌握各种保洁工具的使用技巧。

启示:扎实的业务技能是出色完成工作的基础。保洁员能够熟练掌握工具的使用方法与技巧,依靠的是工作中的摸索总结和主管的培训与引导。在解决困难问题时,主管要充分调动员工的积极性,众人拾柴火焰高,只有员工积极参与,专业技能才能得到提高,现场品质得以提升。

3、自救技能

发生职业暴露后的处理措施

(1)皮肤若意外接触到血液或体液,应立即以肥皂和清水冲洗,再用速干手消毒剂消毒;若是患者的血液或体液意外进入眼睛、口腔,立即用大量清水或生理盐水反复冲洗干净。

(2)如有伤口,应当用健侧手在伤口近心端向远心端轻轻挤压,尽可能挤出损伤处的血液,同时用肥皂液和流动水进行冲洗;禁止进行在伤口的上方挤压。

(3)刺伤部位的伤口冲洗后,应当用消毒液如0.5%的碘伏和75%酒精进行消毒,并包扎伤口;被暴露的黏膜,应当反复用生理盐水冲洗干净。

启示:意外伤害突如其来,只有掌握了自救的方法,当伤害发生时,才能降低伤害程度,减少损失。

4、仪容仪表

面带微笑,工装、工鞋穿着整洁,胸前佩戴工牌,左臂佩戴控烟牌,女士长发者头发盘起佩戴头花。

启示:良好的精神风貌是服务的基本要求。规范整洁的仪容仪表给人留下良好的印象,塑造良好的公司形象。同时也是做好个人防护。

5、劳动纪律

按时上下班,班中坚守岗位,不得串岗、离岗等。

启示:没有规矩不能成方圆。

(二)清洁工具分区使用,定位摆放

医院的病区、科室众多,各种病菌和污染源也较多,因此,必须保证执行正确的消毒隔离技术,防止交叉感染,因此所有清洁工具必须分类作业。

1、一床一巾、一柜一巾

在擦拭病床或者床头柜时,保洁员从张贴有已消毒标识的储物盒中取出一块清洁的抹布,对一张病床或者床头柜进行清洁消毒作业完成后,那块抹布不能再用来擦拭其他物品,只能将其放入张贴有已污染标识的储物盒中,进行清洗、消毒处理后才能再次使用。洗净的毛巾集中晾晒干燥后存放于储物盒中待用。

2、拖把分区使用,定位摆放

在清洁病区不同房间的地面时需要使用不同的拖把。为了方便区分使用,拖把上张贴不同颜色的标签:治疗室—白色、病房—黄色、走廊—蓝色、卫生间—红色。

启示:医院物业卫生工具分区使用,定位摆放是为了预防交叉感染,利于病人康复。在其他业态虽然没有这么高的要求,如果也实行工具分区使用,定位摆放,服务水平便会有立竿见影的提高。

(三)特色保洁工具的使用

1、多功能保洁车

多功能保洁车洁车分为前、后、左、右、上、中、下等部位,在各个部位都分别放置着各种不同的工具。其用途是将指定区域环境内的清洁专用工具、物料、药剂、物品全部放在保洁车上,在清洁工作时保洁员推着保洁车,可以及时地取到相应的各种工具,保证日常保洁工作有序进行。另外,主管巡视时根据保洁车的位置可以方便地找到保洁员。多功能保洁车在不使用时,固定放置在规定位置。

专业酒店保洁心得体会(汇总19篇)篇十九

酒店管理,全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。下面是带来的酒店管理学习心得体会,欢送大家阅读。

首先非常感谢公司给我一个良好的学习时机,20xx年7月24日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”,紧张而又短暂的学习时间,却给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识,经过一个月的学习我总结了以下几点:

经过一个月的学习,让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远。我时刻记住《锦江之星管理团队共识》,时刻在反省自己。

我们将客人分为两种:一是我们的员工;二是消费者。

员工是我们企业的财富,大家五福四海因为有缘我们相聚在锦江之星这个大家庭,我们为营造温馨的家、和谐的家、平安的家让我们五福四海的员工有家的归属感,我们不仅要员工的工作状态,也时刻要着员工生活,我们要努力的营造“五佳”,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人效劳。我们要给员工晋升的时机,让员工与企业的开展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

没有的个人,只有的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作绩效。在锦江之星这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大地一直团队才能面朝大海,春暖花开。

作为一名管理者,处理会管理还要会做生意。在市场竞争剧烈的今天,如何能分得一块蛋糕?如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的,作为管理者要有敏锐的市场洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争剧烈中众多经济型酒店中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想一定会有奇迹的'出现。

以上是我对这次学习的总结,经过了一个月的学习,发现自己也存在在很多缺乏之处,自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识,这些将在以后的工作中逐一的解决,自身也将不断的学习,不断的提升自身的素养,不辜负对我的培养和期望。

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