精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)

时间:2025-02-08 作者:琴心月

幼儿园工作总结需结合幼儿园的具体情况,注重实际效果和应用价值。请大家参考以下的幼儿园工作总结参考范文,相信会对你的写作有所帮助。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇一

时间过的真快,转眼间我在食堂工作已经__年了。回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一学期的工作情况总结如下。

首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油、颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的.各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。

一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇二

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的`工作总结如下:

一、认认真真做事老老实实做人。

不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失。

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇三

作为xxx公司后勤员工,回顾20xx年过去的一年,我在厨房的工作中一直严格的遵守主厨的工作安排,在工作上积极、严谨的完成自身的工作任务!努力给xxx公司的员工们带来最优良的用餐服务!

尽管,对于整个公司或是食堂来说,我都仅仅只是一名普通的后勤人员,但我也清楚的明白,正是因为我们这些普通人在主厨的指挥下团结一致,一齐努力,这才能给xxx公司的大家带来美味的餐点以及健康,优美的用餐环境。这是些成就,尽管不是来自于我个人,但却也有我的一份努力。现如今,20xx年也即将过去,我在此对自己在工作中的不足和问题做总结如下:

作为一名的后勤员工,我深知,我们工作的意义,在于团队中每个队员的付出。如果是紧靠我们某一个人,是无论如何也无法服务到这么多的员工的。为此,在今年的工作中,我首先做好自己的定位,并在工作前反思总结自己,并在每月给自己都制定好工作的方向和计划,让自己能从计划和实际的对比中认识到自己的不足,并进一步的在后来改进自己。

此外,我也一直在积极的维护并参与我们的团队生活,对于团队的任务从不含糊,在工作上积极主动的去承担并完成任务。在于同事的协力中,多为同事着想,积极奉献,并根据团队情况来调整自己,积极建设更加优秀的团队!

对我们每个食堂的员工来说,团队的精神是我们的支柱,也是我们的核心动力!xx公司的人员不少,要应对众多员工的餐饮,从准备开始到打扫结束为止,我们团队的所有人都要积极发挥自己的力量,执行好自己在工作中的职责,这样工作才能顺利的完成。

食堂作为员工用餐的地方,可以说与所有员工的健康息息相关。为此,作为食堂的一员,在工作中我严格的遵守食堂规定,确保自己的穿着和个人卫生习惯能严格达到食堂标准。并且对于每次的打扫和整理都会认真仔细的去处理,让工作能在安全、健康的环境下进行,保证员工们能在食堂中吃好,喝好!

回顾这一年,我尽管只是一名普通的员工,但在工作中却也有自己的责任和想法,我会努力负责的完成好自己的工作,并在接下来的工作中继续努力,给xxx公司的员工们带来更舒适的用餐体验!

文档为doc格式。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇四

基于高度重视学生、家长和社会的态度,并严格按照县食品药品监督管理局和教育局的相关要求,我校高度重视食堂的食品卫生安全工作。现将20xx年的工作总结如下:

开学伊始,县食品药品监督管理局对学校食堂进行了现场检查指导,对食堂和储藏室进行了检查,并从餐饮服务许可证、记录、,索取证件、门票,了解师生就餐情况,现场检查指导。检查结果如下:

(i)检查中的阳性位置。

3、购买食品时,及时向商家索要证书和票证,并将食品生产日期和有效期(保质期)存档。

4、当食品采购进入食堂时,建立采购账户。

7、食品冷藏和冷冻,以便将原材料和成品分开储存。

(ii)存在的问题:

1、炉子的吸油烟机上有少量灰尘,墙上也有少量灰尘。

2、各种票据未张贴在适当的位置。

3、根据标准,手术室不防尘,也不防尘。光明厨房和炉灶项目尚未完成。

二、食堂食品检验整改。

为有效加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件发生,确保学生生命安全,检查监督整改情况如下:

1食、堂全面清洁,特别是消毒柜、留样柜、冷冻柜、,洗菜池、抽油烟机和墙壁。

2、学校食堂操作室的墙壁经过防尘和防灰处理。

3、按规定张贴门票。

通过努力,本期食堂食品安全工作顺利完成,学校无安全事故发生。我们希望在下一阶段继续努力。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇五

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇六

时间过的真快,转眼间我在食堂工作已经xx年了。回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一学期的工作情况总结如下。

首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油、颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。

一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的`工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇七

一、重视后勤人员的思想学习,提高他们的效劳意识。

本学期,我们有方案的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务学习,保健老师参加了托幼机构组织的技能知识培训。在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改良的意见和方法。通过学习,后勤人员的效劳意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤效劳的质量有的新的提高。

二、加强后勤管理,严格执行各种制度。

1、做好教师教学用品及幼儿学习用品和班级卫生用具的分发工作。开学初,教室、课桌椅、教学器材、教材、教学用具等的调配、维修、添置等按期到位。教学用品和幼儿用品,班级卫生用具按时无误地发到每个班级和老师、保育员手中,及时添置各种用具,保证教育教学工作顺利开展。

2、做好后勤保障工作。幼儿园的各项活动,我们全力以赴,做好优质效劳,保证各类活动正常有序进行。

3、做好幼儿园设施的检查、维护工作。幼儿园需要小修小补的事情可以说天天都在发生,我们都能力所能及地加以处理好,后勤人员本着节约的原那么,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯、水龙头等,并做到随叫随到。

4、积极做好幼儿园环境卫生工作。首先,是幼儿园的“阳光〞文化环境,包括全园文化环境,班级文化环境,请全体教职工密切配合,创造和维护好幼儿园的“阳光〞文化环境。其次,加强幼儿园绿化的管理,责任到人,保证了花草树木的正常生长,美化校园,绿化校园,为师幼提供了良好的教育教学环境。

5、对幼儿园内所有的电源线进行定期检查,请专业人员进行检测,以防漏电,并对教室内的开关、电扇全部进行全面检查。对存在平安隐患的地方及时进行维修。定期检查电子监控是否正常,标准管理。放学后,每天由保安人员进行园内进行巡视,检查“三关〞情况(门窗、电源、水龙头是否关闭好),为幼儿园的财产平安和全体教职工的生命平安提供了有力保障。

三、建立和完善各项管理制度,确保校园平安。

1、切实加强领导,幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的校园平安工作领导小组,专门成立了平安工作领导小组,园长为组长,后勤园长为副组长,组员由保健老师、年级组长和各条线负责人组成。形成园长直接领导,定期对全体教职工进行平安教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种平安教育、平安检查等文件,让大家明确到平安工作是人命关天的大事,平安工作人人有责,使教职工在思想上对平安工作高度重视,齐抓共管,为全园师生营造一个平安、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

2、加强平安管理,为了确保幼儿能够生活在一个健康平安的环境中,我园坚持“平安第一、预防为主〞的方针,制定和完善了平安工作的一系列规章制度,对幼儿园的值班巡视、门卫管理、防火平安、饮食平安等相关人员进行学习培训,增强他们的工作使命感和责任感以及处置突发事件应急事件的应变能力,另外,规定保安人员每天至少二次进行校园平安检查巡视并且有记录,每周进行一次全面的平安大检查,对检查出的问题和隐患、立刻报告第一责任人进行整改,规定一般问题不超过二十四小时,一时不能解决的问题,马上组织力量,利用双休日进行修复,彻底排除不平安因素,确保教育教学的正常开展,根据上级部门的要求,认真做好每月上报校园平安信息工作。

3、开展平安演练活动,某某月某某日上午9点20分,某某幼儿园举行了一场消防应急疏散演练活动。平安工作重于泰山,幼儿的平安防范一直是幼儿园工作的重点,为进一步普及消防平安知识,切实加强幼儿园消防平安意识,提高全体师生对突发事件的应急能力,使幼儿从小具备消防平安意识,做到在发生火灾时能临危不乱、有序的、迅速的按照消防逃生路线平安疏散,确保生命平安,每学期某某幼儿园都会组织师幼进行消防平安演练,做到防范于未然。

四、珍爱幼儿生命,提高卫生保健水平。

1、认真落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度,做到发现问题早发现、早报告、早处置。

2、认真抓好卫生消毒工作,制定了一系列的卫生消毒制度,班级、食堂严格按照有关规定对幼儿的玩具、餐具、生活用品等其它物品进行消毒,并作好消毒记录。保育员认真作好班级卫生及环境区的清扫工作。被褥、床单、褥套、毛巾按规定清洗、晾晒。保健老师不定期的对卫生保健工作进行抽查、催促指导保育教师作好卫生保健工作的每一环节,确保了幼儿在一个干净、温馨的环境中健康成长。

3、食堂管理方面,为了保证孩子足够的营养,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加幼儿的进食量。

4、认真踏实的作好传染病的预防工作,在传染病多发期,幼儿园后勤有关人员高度重视传染病的预防工作,每天认真作好晨检,把好幼儿入园第一关,上下午不定时的到班级随检,发现问题随时解决,同时保健室通过家校路路通、宣传橱窗,向家长宣传传染病的有关知识、临床病症、预防措施等。杜绝了传染病的发生。

五、存在问题。

1、管理上还有欠缺的地方,对个别保育员管理不到位,导致在卫生保健年检中出现问题,一个保育员在准备幼儿开水时不慎摔倒受伤。

2、平时督查不到位,在期末保育员根本功评比检查时,保育员工作还存在问题,比方:消毒和清洗时间间隔短,有时没有按规定进行。

一学期来,全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的生活和学习环境,为幼儿的平安、健康提供了保障,为教育教学工作的顺利开展提供了方便。在今后的工作中,后勤工作人员将加强学习,提高自身的修养,努力改善效劳质量,把后勤工作做得更好、更扎实!

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇八

我出生xx年x月,于xx年x月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,xx年x月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,20xx年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。xx年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去,工作总结如下:

首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。

一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。

二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。

三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自20xx年以来,每年由教育局主持召开的.教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在20xx年至20xx年度考核评比中,被教育局评为先进工。

我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。

关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇九

今年x月份我的工作出现了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全法等有关饮食方面的知识。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。

认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,做好后勤工作,保障供给,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致,认真完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。我们还认真钻研面食的做法,品种和样式比以前增添了许多。

九月份我们进行了食品卫生法的学习。了解食品卫生的重要性,所以我们做到:

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。五、我刚从事食堂工作,对有些知识不太了解,所以我经常向身边的同事学习,丰富自己的工作经验。以便胜任这份工作。在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。这更能鼓励我认真的钻研食堂工作。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇十

是公司全体员工风雨兼程、齐心协力,不断创新的一年;是应对公司先后二次重大人事变革、人员调整、加快发展的一年;是公司管理目标、深化服务资料,紧跟形式发展步伐的一年。全年来,在总公司各级的正确领导下,在全体成员的勤奋努力、恪尽职守、不断更新中,公司始终坚持“源于心诚、止于完美”的公司宗旨,在上传下达、内外业务办理、服务质量、内部管理、服务业主等方面取得了丰硕成果。当你走进物业公司,看到由1栋错落有致、揉合欧陆元素的现代化建筑与整齐有序的服务人员相互衬映的情景时;当看到引领潮流的古罗马雕塑与欧式建筑风格的优雅环境交相辉映时;看到逐步完善的健身器材、儿童乐园、休闲会所、羽毛球场地、休闲座椅、公示栏、果皮箱等公共设施整齐配置时。你必须对独具匠心、灵动风情的环境所感染,必须对公司及公司全体成员的辛勤劳动所自豪,这一系列的成绩着实渗透着公司领导及全体成员的汗水与热血。现将全年工作简要总结如下:

一、基本状况。

按照公司组织架构及新领导班子调整,物业公司现总经理1人、副总经理2人、工程技工5人、绿化技工2人、保洁技工10人、秩序维护部经理12人,增设办公楼大堂经理1名、会所经理1名,共计xx人。今年来,物业服务全体成员紧紧围绕为住户服务这一核心,扎扎实实、有声有色开展工作,针对xxxx花园服务特点、人文环境、居住人群、周边环境等不同特点,我们着重在解决新问题、抓落实上下功夫、求实效,全年来,共接待解决业主有效投诉8000余件、处理及时率到达100%,公共设施维修养护50余件,维修及时率70%。

二、工作思路及方法。

(一)承接对外工程、完善对内基础建设、取得明显成效。

健身器材、儿童乐园、休闲会所、羽毛球场地、休闲座椅、公示栏、果皮箱等公共设施;完善了欧陆会所设计、装修、器材配置等工程,实现了多年来业主的共同心愿;同时加大改造2、4、5、6、9号楼排水工程,全面解决了长期存在的排水不畅等问题;11月份,针对xxxx花园10号楼营业房内暖气片此前丢失未安装的问题,重新进行购置安装,到达了交房条件;并配合完成了高层楼天台门、地下室封闭、加锁、外墙补砖工程,一系列细致周到的整改,使环境有了明显改善,住户与物业之间的矛盾逐渐减小。同时,物业公司在公司领导的言传身教中,不断深化服务质量、提升服务理念,变被动服务为主动上门服务,先后着力解决了多层住户室内墙面起包、裂缝等问题18户,安装分水器12户,细致的服务,赢得了广大业主的认可和欢迎,诚信服务取得了明显成效。

(二)用心主动工作、诚心诚意服务、打牢服务基础。

单元添加珍珠盐等加强保温,在全体维修人员的长期坚持中,解决了井内冻结、水表防冻的困难,保障了广大业主的正常生活。(三)发挥服务特色、提升物业品牌。

三、加强内部管理,充分发挥团队作用。

公司主要下设客服、维修、绿化、秩序维护部、保洁部五个主要职能部门及车场、会所、大厦、地上停车场等管理人员等个性部门与岗位。在服务中,我们注重发挥团队精神,大力倡导服务理念,提升服务水平,全年工作中显现出了出色的执行潜力。

(一)客服部:客服部各项工作是公司的主线,应对广大业主服务、对外业务联系、对上工作安排、对下业务落实等全面工作,主要透过客服人员进行协调、解决。全年来,应对人员流动较大,岗位安排调整大的实际,公司加大内部管理,完善内部机制,对日常业务以区域为标准划分职责,在每片区装修巡检、空置房检查、业务处理、费用催缴上做到了职责到人;对内又进行业务联系,如:共同收取费用、共同处理投诉、报修,共同解决当天问题等,使工作效率明显提升。如:公司经过新班子调整后,在人员管理、业务管理、欠费催缴、塑钢门窗报修、维修、壁挂炉调试、屋面维修统计,室内起包住户解决等方面做出了用心努力,收到良好效果,在为期三个月工作中共催缴物业服务费约26万余元,解决长期欠费户25户,催缴营业房欠费达10余户。

(二)工程维修部:维修部是公司工作的重点,各项工作贯穿于小区的方方面面。全年来,维修部在对外业务承揽、对内工程维修、住户室内维修、公共设施维护等方面创出了骄人的业绩,尤其是在维修业务量大、任务重的前提下,全体人员加班加点,扎扎实实完成各项任务,为做好服务工作奠定了良好基础。如:在2、4、5、6、9水表安装改造中维修人员一身泥、一身汗,短短几分中,整个人被浮灰盖满全身;在大厦电路改装过程中,为了赶工期,维修人员加班加点,全月无休息,表现出了较高的觉悟和敬业精神;在改装多层排水工程中,应对高空作业难、险的特点,全体维修人员毫不犹豫想方设法进行改装,按时完成了工期,较强的团队精神表现出了较好业绩,为公司发展打下了良好基础。

(三)公司:公司各项工作在公司领导的亲临指导下,在耐心细致的工作安排中,先后在组织框架、人员调整、各部门管理,对内对外业务联接中发挥了重要作用。尤其是全年来,在各部门的衔接与任务安排中、在业务联系沟通处理中、对内业务梳理中,发挥了桥梁作用,在对物业服务区域重要事务处理、整体与建设中发挥了必须的作用。与此同时,对大厦服务的日常管理,会所日常管理、自行车棚监管中取得了必须的成绩,发挥了工作人员的主观能动性。全年来,完成了日常业务处理及上级交办的各项任务,制定书写了《家政保洁协议》《自行车看管协议》以及各种上传下达文件资料;规范了公司管理规程并实施检查落实;及时参与解决长期欠费户的沟通交流与问题的解决工作,安排做好了冬季设施保温等工作,繁杂琐碎的工作显示出了较强的工作执行潜力。

回顾公司的发展历程,我们深切的感到,我们每取得一点成绩是与公司领导的精心培养分不开的,每一点进步却浸透着公司及全体员工的心血和汗水,融入了团队拼搏精神与实干精神。尤其是新一届领导班子的调整,给予了公司发展的良机和空间,我们要抓住机遇,安心本职工作,使20全面工作在上一个新的台阶。

四、在看到成绩的同时,经过深入体会和反复分析,还存在以下问题:

(一)公共设施。

1、对公共设施的检查维修不到位、不及时,部分维修项目专业人员缺少。主要是公共路面设施、楼道墙面面砖粘贴、门窗玻璃的维修更换以及中控室设备运行维护、对讲门、可视对讲系统的安装检查维护等方面还需要培养专业人员。

2、多层复式住户屋面漏雨问题尚未得到全面解决,目前,仍有以多层住户为主的15户屋防水工程需要解决处理。同时,24569住户室内起包问题未得到全面解决,还仍有部分业主室内陆续出现起包现象。

3、塑钢门窗变形裂缝及玻璃漏气户数较多,尤其是新更换的玻璃在短期内又出现漏气问题,加上有偿更换速度较慢,带来了服务不及时的影响。

4、绿化养护还存在必须的差距,主要是2、4、10号楼以南草坪斑秃较多,花草树木覆盖率较低,使环境整体效益难以体现。

(二)内部管理。

1、企业文化建设尚未完善,对员工的培训、规章制度教育、活动组织、外出交流学习等机制不完善,及待完善实施办法和细则。

2、公司内部奖罚机制不完善,人员与部门、部门与部门、部门与各项工作的协调还存在一些差距,尤其是员工加班补助及承诺兑现上还存在一些问题。

3、物业管理常识与小区宣传不到位,使部分业主出现了不良维权较多。

4、有偿服务收费制度及实施办法尚未建立,由此引发保修与否之间的误解较多。

5、物品采购及申报时差较大,造成服务项目落实速度较慢。

五、主要工作。

1、针对4月份开始业主室内装修不断增多的实际,公司加大装修管理、电梯设备维护管理及公共设施管理力度,赢造良好环境。

2、有针对性地组织各部门人员进行培训与交流学习,进一步提升服务质量、服务理念、服务意识的构成。

3、加强内部专业人员培训,提高对公共设施的维修与养护。

4、加大对屋面防水与室内起包户的维修与监管,创造良好的生活环境。

5、加大绿化整改力度,维护小区良好的环境。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇十一

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的.身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"十六大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面的工作。

1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》,由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效促进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极发挥伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

1、加强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训,取得了上岗证。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、加强了食堂财产管理。每学期开学时,各人或各班领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。

总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇十二

几度芳草绿,又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持服从命令、听从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。学习科学发展观,学习党的创新理论,坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。

虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的不足:

1、学习的积极性不是很高,今年以来,虽然对学习抓的比较紧,但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:

一、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

三、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。

四、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。

五、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”,积极为连队建设出谋划策。

精选幼儿园厨师个人工作总结(案例13篇)篇十三

时光飞逝,不知不觉中一年又已经过去了,回顾以往现总结如下:

今年x月份我的工作出现了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全法等有关饮食方面的知识。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。

认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,做好后勤工作,保障供给,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致,认真完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。我们还认真钻研面食的做法,品种和样式比以前增添了许多。

九月份我们进行了食品卫生法的学习。了解食品卫生的重要性,所以我们做到:

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。五、我刚从事食堂工作,对有些知识不太了解,所以我经常向身边的同事学习,丰富自己的工作经验。以便胜任这份工作。在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。这更能鼓励我认真的钻研食堂工作。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

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