烹饪技能大赛个人心得感悟(模板5篇)

时间:2023-10-08 作者:紫薇儿

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得感悟,通过写心得感悟,可以帮助我们总结积累经验。好的心得感悟对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得感悟以下是小编帮大家整理的心得感悟范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

烹饪技能大赛个人心得感悟篇一

甘于沉潜。当下社会前行的脚步是快速的、急促的,很多人的心性也变得比较浮躁,做事情急于求成。但要做一个好的“匠人”,恰恰应该少些浮躁,甘于沉潜。沉潜下去,静下心来才能耐得住寂寞,耐得住清贫,不求立刻去获益,而只求做出的东西无愧我心。电影大师王家卫就是很好的一例。在现代追求短平快的影视行业,王家卫却在近30年内只产出了10部电影。而《一代宗师》前后筹备,拍摄了3年才做好,最终以完美的细节、极具张力的情节和人物形象等大获好评。对于花费这么长时间做一部电影究竟是否值得,王家卫自己是这么说的:“功夫都不是白花的,要达到一定的水准,慢和时间都是必须的。”

不慕名利。不慕名利才能不计得失,才能经得住诱惑,将更多的心思和精力用到做事上,用到打造更好的产品上。莫言就用自己的行动证明了这一点。曾经有杂志找莫言写一篇杂文,莫言却淡定地以“我就是写小说的”拒绝了。他始终坚守在严肃文学阵地,秉持工匠精神,拒绝去写“来钱快”的文章,却在文学创作中字斟句酌,力求更好地传达自己的`心声。最终他获得诺贝尔文学奖,赢得了国内外专业评论家和大众的认可。

勇于创新。做一名合格的“工匠”,还需要有一份创新精神。他人的成功无法复制,做一些山寨产品只能引来别人的否定与嘲笑。而即便对于自创品牌来讲,也要不断向前,一旦自满自足,势必很快就被他人超越。《大学》中说:“苟日新,日日新,又日新。”只有保持创新意识,每天进步一点点,才能厚积薄发,最终将事情做到极致,不论风云如何变幻,我自走在最前沿。

“工匠精神”,知易行难。但不论从事什么行业,每一个从业者都时时审视自己是否做到了这几点,终将会养成“工匠精神”,用自己的专业与专注、执着与创新去做出大众最满意的精品,赢得广泛认可。

烹饪技能大赛个人心得感悟篇二

截止,寿命超过2的企业,日本有3146家,为全球最多,德国有837家,荷兰有222家,法国有196家。为什么这些长寿的企业扎堆出现在这些国家,是一种偶然吗?他们长寿的秘诀是什么呢?我们研究了他们都在传承着一种精神——工匠精神!

很多人认为工匠是一种机械重复的工作者,其实工匠有着更深远的意思。他代表着一个时代的气质,坚定、踏实、精益求精。工匠不一定都能成为企业家。但大多数成功企业家身上都有这种工匠精神。

“工匠精神”可以从瑞士制表匠的例子上一窥究竟。瑞士制表商对每一个零件、每一道工序、每一块手表都精心打磨、专心雕琢、他们用心制造产品的态度就是工匠精神的思维和理念。在工匠们的眼里,只有对质量的精益求精、对制造的一丝不苟、对完美的孜孜追求,除此之外,没有其他。正是凭着这种凝神专一的工匠精神,瑞士手表得以誉满天下、畅销世界、成为经典。

工匠精神不是瑞士的专利,日本式管理有一个绝招:用精益求精的态度,把一种热爱工作的精神代代相传。这种精神其实就是“工匠精神”。

所谓“工匠精神”其核心是:不仅仅是把工作当作赚钱的工具,而是树立一种对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。在众多的日本企业中,“工匠精神”在企业领导人与员工之间形成了一种文化与思想上的共同价值观,并由此培育出企业的内生动力。

在获得奥斯卡日本影片《入殓师》里。一个大提琴师下岗失业到葬仪馆当一名葬仪师,通过他出神入化的化妆技艺,一具具遗体被打扮装饰得就像活着睡着了一样。他也因此受到了人们的好评。这名葬仪师的成功感言是:当你做某件事的时候,你就要跟它建立起一种难割难舍的情结,不要拒绝它,要把它看成是一个有生命、有灵气的生命体,要用心跟它进行交流。

“工匠”是技艺精湛的人,在欧洲,德国的学徒传统培养了最优秀的工匠、瑞士的顶级名表都是工匠一个零件一个零件打磨而成的。工匠精神,就是追求极致的精神,并且专业、专注。

在这个“商人精神”横行的年代。个人和企业都面临巨大的生存挑战。比如一些以山寨产品为主的企业,在外部环境好的时候,企业可以生存,一但外部环境变的恶劣,企业很容易马上倒闭。

企业的核心因素是人,而脱离了这种困境的途径是培养企业的“工匠精神”。工匠不断雕琢自己的产品,不断改善自己的工艺,他们在享受产品在手里升华的过程。其他企业热衷于“圈钱—做死某款产品—出新品—圈钱”。而打造“工匠精神”的企业却在从另一方面满足自己的精神需求,看着自己的产品在不断改进、不断完善,最终以一种符合自己严格要求的形式存在。

烹饪技能大赛个人心得感悟篇三

作为一个好的班主任,要想在班级管理中少操心但又要管好,就要充分调动学生干部工作积极性。而且作为班主任为提高学生自我管理意识,除了要经常与学生做好沟通外,还要在班级明确各个学生干部的职责,让学生干部和班级其他学生做到心中有数,这样学生干部在开展工作时,就非常方便有效了。

班干部是班主任工作的左右手,在对待班干部的时候,应该有正确的认识和态度,应该热情爱护他们,关心他们,帮助他们,培养教育他们,又要严格要求他们。不能持只管使用,也不能脱离小学生的实际,一味苛求,过分的责备,更不能听之任之,不闻不问。这样的话,有的学生会有这样的思想:

1.当干部吃亏;

2.“干了许多事,辛苦一大把,吃力不讨好”;

3.当干部是为大家,学习才为自己,认为还是不当干部好等等。

针对这些情况,应该帮助他们认识到当干部是为了学习为群众服务,当人民公仆的精神,认识到班集体的好坏与班干部工作的关系,在努力学习的同时也要挤时间把工作做好。但毕竟是学生,工作能力有限,年级越低越是这样。因此,在班级活动中既要靠他们,又要具体指导。

班主任要鼓励、支持学生干部大胆工作。工作过程中既要细心体察他们的心理和困难,注意指导,又要防止过多干涉。对于能独立地、创造性的开展工作并取得一定成绩的要给予肯定;对于虽受挫折,甚至遭受失败而积极工作的要给予鼓励,主动承担责任,不断帮助他们总结成功的经验和失败的教训。还有就是采用激励艺术,包括:

1.信任式激励。对班干部表现出充分的信任情感,激起他们的工作热情。

2.表扬式激励。表扬是情感激励的手段,由表扬所产生的动力是它的目的。

3.愉悦式激励。使班干部感到为同学们服务的欢悦,使之对所负责任乐意完成。

4.信心式激励。引导班干部树立信心,锻炼他们的独立能力。

5.放权式激励。让班干部充分使个人所担角色的权力,班主任只作检查,协调指导,增强他们半独立工作的能力。

6.竞争式激励。鼓励各班干部争做优秀小干部。

7.物质和精神激励。在期末评价时给予物质奖励,如发放奖状等;或者进行精神鼓励,让其余的班干部都积极向他学习对自己的职责负责的精神。

作为班主任,不光教他们怎样做人,努力培养他们的独立工作能力,还应对班级工作负全部责任,领导学生建设文明班集体。

烹饪技能大赛个人心得感悟篇四

_年5月18日—20日来自各乡镇以及城区的18位参赛选手聚集在马关县城西小学参加此次小学作文教学竞赛,我非常荣幸作为参赛选手参与竞赛并聆听了其他17位参赛教师不同风格的课,我看到参赛的每一位老师都以自己的特色诠释着小学作文课堂教学中生命的对话,真可谓“八仙过海,各显神通”。置身于会场中,倾听着老师们一堂堂精心准备的课,在这里,我亲身领略着他们对教材的深刻解读,感受着他们对课堂的准确把握,体会着他们对学生的密切关注。他们在开启学生智慧大门的同时,也让我学到了很多很多新的教学方法和新的教学理念,下面谈几点自己的感受。

一、较好的体现了新课程标准的理念

老师们的教学目标的设立,重难点的确定,环节的设计,教学方法的选择和运用等,都是以新课标为指导,坚持以“学生为主体”的原则,熟读教材,掌握学情,着眼于课堂教学的有效性,勇于创新,大胆尝试,使自己的教学取得了预期的效果。

二、扎实的教学基本功。

一些老师亲切自然、脸上始终洋溢着微笑;幽默风趣,课堂调控应变能力强,语言清晰简练,能根据内容的起伏节奏和学生的情感变化及时调整语音语速,具有一定的启发性和感染力,板书工整规范,富有系统性;一些看似简单的语言,却让学生听了很温馨,很感动;一个鼓励的拥抱,却给了学生无尽的信心,立刻拉近了师生之间的距离。

三、多种方式激发学生的写作兴趣

兴趣是写作做好的老师。孔子说:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”同样,知文者不如好文者,好文者不如乐文者。乐很大程度上是兴趣。有了兴趣,便会在为文的过程中得到满足。

根据学生最喜欢做游戏的特点,我精心设计了吹泡泡的游戏内容,游戏前,告诉学生要留意游戏的过程,注意观察泡泡的颜色、形状以及同学的言行和表情。游戏后组织学生说过程。学生玩得兴高采烈,自然会说得兴致勃勃,写起来就不难了,而且有兴趣了。另外都龙的李莲和一小的牛兴艳等老师应用了课件播放视频作为导入也很好的调动了学生的写作兴趣。

四、以说促写,提高学生书面表达能力

叶圣陶先生曾明确提出:“作文与说话本是同一目的,只是所用的工具不同而已。所以在说话的经验里可以得到作文的启示。”就是说,说话用口,写文章用笔,二者都为表达思想情感同一目的;为了表达一个意思,可以用口头说话,也可以用笔写成文章。就是我们平常所说的“用我口说我心,用我手写我口”。

本次作文教学竞赛绝大部分老师实践了这一点,在写作训练时,强调学生先说后写,即在作文时,引导学生说一些关键词接着连词成句,连句成段,让学生整理思路后要把写的内容先说出来再写。学生说过后,就鼓励他们写下来,怎么说就怎么写,以降低写作的难度。这样学生写起来就比较容易。这样不仅提高了学生的口语表达能力,更重要的是通过说话,将口语转化为书面语,最终提高了学生的作文能力。说话训练方式很多,如马白的罗桂惠、浪桥的张大艳等老师应用了看图说话,篾厂的李显芬老师在教学《说说自己的心里话》时应用了创设情境说话等等。不论运用哪种方式,老师们的示范很重要。

五、锐意创新,亮点频频

师的课堂,他们除了具有扎实的教学基本功和课堂驾驭能力外,更让人惊喜的是在他们的课堂上总能发现一些教学“亮点”。如在教学《热爱生命》和《生命》两课时李莲老师和韦树红老师就让学生课前收集关于热爱生命的故事在课堂上互相交流,这样不仅让学生意识到了收集材料对写作的重要性,也使学生们在交流的过程中扩展了视野。何元贵、杨朝凤等老师用典型的例子(赵本山和毕福剑)和生活中的人物原型引导学生在描写人物的时候要抓住人物的特点来写,这样才能让人物跃然于纸上。陈贵英老师在学生习作完成后把作文的修改权交给了学生,学生写好作文后期待着学生、老师的评价,这样他们才有成就感。陈老师把学生们的作文投影后让学生找文章中好的地方和需要修改的地方,让学生有一双寻找美的眼睛,有了美的眼睛后才能写出美的文章。鼓励方式多种多样,除了语言上的表扬之外还有鼓励的笑脸,智慧的星星、偶像的照片以及受到肯定的握手和拥抱。

六、打破思维定势,培养学生作文的创新意识

同向思维(即一种定式)的思维方式,使学生思想僵化,不敢创新,不敢越雷池一步。在本次竞赛中不少老师在学生写作之前就出示了范文,这样很大程度上制约了学生的思维,让学生的思维不能在作文的天空中尽情地翱翔。我想在这一点上能不能放手给学生,让他们突破常规思维的束缚,使思维沿着不同方向、不同的角度扩散,得出不一样的结论。这样才能创造出与众不同的,新颖的文章来。

以上就是我本次参赛听课的一点愚见,最后我想引用一位老师对我说过的一句话来总结一下这次学习心得:“听到好课是一种享受,听到不好的课更能促进自己的反思,想想自己课上是否也存在这样的问题,通过这样的对比和反思学习,相信听课教师与参赛教师都一样有新的思考,有利于促进自身专业成长,意义是深远的。”

烹饪技能大赛个人心得感悟篇五

态度的根本是:我是谁不重要,我做的事才重要,如何让自己做的事重要,要让自己做事的结果超越直接领导的期望。这句话能让我正确看待自己和自己的工作,而且做工作的结果是要超越领导的期望,而不仅仅是达到领导的期望,我们常常以为达到领导的期望就算完成工作了,其实我们要以更高的标准来严格要求自己。

工作中,一个人把自己所有的焦点都放在自己做的事上,才会有人把你当回事,对于大部分人想获得的认可,不是凭空而来的,而是建立在自己做出的事情的质量上,如果你在为别人不认可你而抱怨的话,不如提高自己做事的质量,这样工作上对你的认可就是水到渠成的事情。做工作就是做结果。

老师讲的挖坑和种树的例子非常好,但是我们在工作中也有可能会犯这样的错误,也许我们受了情绪的影响,也许我们在工作的时候根本不知道要完成什么样的结果,只管我在做这份工作,我做了这份工作,至于工作的结果和质量跟我没什么关系,那就大错特错了。

其实,上班时间消极怠工,装装样子,最终浪费的还是自己的人生。可是很多人工作了一辈子,都不会懂得这个道理,他会觉得工作的时间是老板付酬的,偷一点懒,就占一点便宜,其实,那消磨的都是自己的人生。凡事要积极主动,凡事团队第一,凡事高标准严要求。每天问自己,今天我哪里做得很好,今天我哪里可以做得更好。

作为一个在胖东来工作四年的我,首先我在胖东来学会了做人,做一个善良坦诚的人。通过这本书己受益匪浅,理解了许多,找到了自己工作的定位,明白只有把结果做好了,才是对自己和别人负责。只有用感恩的心去对待人和事,拥有良好的心态,才能把事情做得。

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