健康早餐食谱推荐（专业14篇）

范本的作用在于通过对已有作品的整理和归纳，为我们提供一种学习和提高自己写作水平的途径。接下来，我们将展示一些优秀的范文范本，希望能够激发大家的写作灵感。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇一

做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。

功效：帮助肠胃清除体内垃圾，适合春秋季减肥。

材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。

做法：

1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

2、烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

材料：番茄2个、菠萝2片。白糖适量。

做法：

1、番茄洗干净切成块状；菠萝去皮洗净切成块状备用。

2、将番茄、菠萝放入果汁机中搅拌倒入白糖，再加入适量开水，一起打成果汁，完成后去渣即可饮用。

功效：如果你喜欢也可以不去渣，菠萝渣里有大量的纤维，可以帮你的肠道做运动。

材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。

2、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。

功效：这道羹味道虽好，可以要注意不能一次吃太多，要不然会造成热量过剩。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇二

中筋面粉适量;水少许;盐适量;葵花籽油适量。

1.鸡蛋打入大碗内。

2.加入少许水搅匀。

3.加入少许面粉和盐，搅匀。

4.香菇洗净。

5.去掉根部，切成丝。

6.放入面糊中。

7.搅拌均匀。

8.电饼铛抹油，倒入蛋糊，用筷子把香菇拨均匀。

9.表面凝固，一面金黄时，翻面再煎3分钟即可。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇三

食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等。这里小编给大家分享一些关于早餐减肥健康食谱，方便大家学习了解。

1、一杯牛奶。

一般成人对牛奶的摄取量为250毫升为宜。中国人平均日摄取钙的含量只有391毫克，还达不到中国营养学会推荐量800毫克的一半。而且牛奶是非常好的补钙饮品，一杯牛奶大概可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。

2、一个鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。

需要注意的是：

(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃;。

(2)某些病人不宜吃鸡蛋;。

(3)不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了。

3、一个苹果。

苹果以3两左右为宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足。

4、适量糖类。

可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。

有条件的话，早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。

科学的营养早餐，可以保证上午精力充沛，中午不易犯困，对健康极为有益。若长期坚持，还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。

第一天食谱：

早：咖啡、苹果。

午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。

晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽。

瑜伽运动：用呼吸调节紧张感。

穿上宽松的衣服去健身房。开始一件新事物的时候难免会紧张，教练的建议是先调整呼吸：找一个感觉舒服的姿势(躺着坐着都可，但一定要让全身放松)，轻轻闭上眼睛开始做深呼吸，吸气时，使腹部收缩，呼出时要体会一种鼻息被带到脊梁椎的感觉。呼吸的过程中，努力感觉自己心情好极了，抛开一切杂念，臆想记忆中最美妙的画面，持续时间在五分钟左右，睁开眼，是不是发现眼前的世界比以前清爽不少，自信心也跟着加强了不少。

第二天食谱：

早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄。

午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。

晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。

瑜伽运动：给自己的精神洗个澡。

都说瑜伽能通过三种渠道洁净，一个是姿势，一个是呼吸，呼吸是排除你呼吸道里头的垃圾，还有一个是排除精神的垃圾。所以今天主要是用颈上运动唤醒脑部活力。双手干洗脸，想着是亲人的手在轻抚自己，意念随手而动，然后用手指从前往后梳头，动作完毕后用瑜伽呼吸调整身体至松弛，让双肩放松，头部向左向右各转动三次，再前仰后仰，每次尽量做到位，反复三次，最后，全力吐出胸中的浊气。瑜伽里类似这样的动作有不少，并不难做到位，但对保持神清气爽的状态，却是非常有用。

第三天食谱：

早：乌龙茶、弥猴桃。

午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

晚：牛肉、凉拌海带丝。

瑜伽运动：初试瘦身训练。

长久坐办公室的女人，肯定会为自己腹部、腿部的赘肉所苦恼。瑜伽的减肥效果比不上有氧运动立即明显，但长期持续地练瑜伽，能修饰全身曲线均匀的线条。练习一段时间后，就会发觉腰腹部位，穿衣服时明显变得宽松，体态也更匀称。因此每天必做的瘦身动作：平静思绪后，先两肩向后伸拉脊椎两边的肌肉，然后两腿略分站立，两手向后交叉相握，由背部挺直变成上身向前尽量弯曲，保持15秒的时间，一天两次，两天四遍。第一次尝试这个动作，虽然没有身轻如燕的感觉，也能感受到四肢非常舒展。能坚持下来的你，一定能获益匪浅。

第四天食谱：

早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。

午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。

晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。

瑜伽运动：饮食配合锻炼。

从各种有关瑜伽的书籍来看，瑜伽是一种生活方式，它不只是一种运动而已。瑜伽的饮食也是这种生活方式的一大组成部分。教练和朋友的建议，都是尽量吃得清淡一点，以干净的绿色食物最好。小编推荐：早餐，牛奶麦片、全麦面包和水果。中午不吃红肉，取代的是几整条的小鱼再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的爱好者还推荐，在饭前喝一点汤对肠胃有好处。坚果类，如核桃、干果、杏仁能够给身体提供热量。一天的瑜伽饮食加上晚上的正常练习，让人觉得整个人从内到外都干净了。

第五天食谱：

早：咖啡、苹果。

午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。

晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

瑜伽运动：跟失眠说再见。

每天在办公室处理成堆的事情，压力一大，人便容易焦虑。是不是感觉睡眠质量比以前差了很多，晚上不易入睡，夜里常惊醒?处理完一周工作日的最后一堆琐碎的工作，睡前在空气流通的大卧室里点上一支熏香，坐在大床上开始练习几个让神经稳定的姿势。练习完几个容易入眠的动作，她躺下用右侧身体入眠。心中感觉洁净一片，入梦也格外香甜。

第六天食谱：

早：麦片粥(一小碗)橙子。

午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。

晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼。

瑜伽运动：户外瑜伽，回归自然。

瑜伽是一天当中任何空腹的时间练习都比较好，最好的时间是早上起床以后。周六，不再睡懒觉，起个大早。上完厕所，刷牙、洗脸后，在阳台上放一块软垫。周末清新的空气和朝阳中，慢慢复习前几天的每个动作。虽然没有了大教室的氛围，但宁静的环境更容易让人集中注意力。早上的主要练习内容，是让神经活跃的姿势。

第七天食谱：

早：绿茶、苹果。

午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。

晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

瑜伽运动：从局部到全身。

瑜伽强调的是全身心，上午针对腹部和腿部进行练习后，感觉身体其它关节比较僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前，从镜子里看自己，是不是真的感觉容光焕发了许多呢?一周的时间不长，瑜伽对自己皮肤和身材的好处还不明显，但自信心的增强显而易见。只要耐心坚持，假以时日，相信瑜伽一定能让你从内到外有令人惊喜的变化，相信赶上麦姐，也不是遥不可及的难事哦!

一：蘑菇豆腐。

原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。

调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。

做法：

豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。

开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。

二：鸡蛋炒豆腐。

原料：嫩豆腐，鸡蛋。

调料：味精，盐，葱花，姜末。

做法：

将锅热加油少许，放入嫩豆腐和葱花、姜末，煸炒，加盐、味精。豆腐炒至微黄、干燥着色时，加入鸡蛋同炒。其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种，注意多加葱花、姜末，以助香味。

三：苦瓜炒肉丝。

原料：苦瓜，肥瘦肉。

调料：干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。

做法：

苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片、干辣椒，放苦瓜丝，加盐、味精，炒熟即可出锅。

番茄番茄富含胡萝卜素及番茄红素等功效成分，具有很强的.抗氧化作用，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉等高出2-4倍。番茄可生吃也可熟吃，最家常的菜就是番茄炒鸡蛋。

四：番茄肉末。

原料：番茄，火腿，冬菇，青豆，肉末。

做法：

番茄选色红坚实的，洗净后挖去蒂，再挖去籽，揩干水分。将肉末加盐、味精、搅匀，塞进番茄内抹平，上边铺摆不同颜色的原料如火腿末、冬菇、青豆等，摆成花朵状或古钱状。上笼蒸约10分钟即成。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇四

随着物质生活水平的提高，肥胖已经成为一种非常普遍的现象。很多人为了减肥尝试了多种方法，节食、运动、吃减肥药等，这些方法要么效果不好，要么影响身体健康，那么有没有什么好的健康的减肥方法呢？当然有，那就是利用早餐来减肥，那么减肥早餐最好吃什么？一日之间在于晨，因此早餐对营养的摄入、能量的补充及减肥都有独特功效。早餐不吃是肯定无法达到减肥目的的，但是吃什么也是一种困扰，首先油腻油炸之类的食物是一定不能碰，但是只吃水果的话营养也不够丰富，所以你可以考虑搭配几种食物一起来吃，饱腹感也更强，而且营养价值都很丰富，可以加速你一整天的新陈代谢。

星期一：浆果+牛奶

星期二：牛奶+酸奶+蜂蜜（蜂蜜食品）

星期三：红莓蜜饯+牛奶

星期四：杏脯+葡萄（葡萄食品）干+酸奶

星期五：香蕉+杏仁+牛奶

星期六：草莓+草莓味牛奶

星期日：牛奶

1、早餐是必须一定要吃的，每天可以坚持吃一个鸡蛋，当然你如果不喜欢的话，可以用鹅蛋鸭蛋来代替，但是不能超过一个，也可以吃一些面食早餐搭配豆浆或是牛奶，菜包也是不错的'选择。

2、午餐吃少量的米饭+一些清淡的蔬菜和少量的肉肉，肉类尽量以虾肉鸡肉鱼肉为主，这种白色肉类营养不输于红色肉，但是却没有什么脂肪，可以帮助你减肥，当然你也可以只吃水果，除了高糖分高热量的水果，比如西瓜榴莲什么的就要少吃。

3、晚餐可以喝粥或是喝蔬菜汤，如果还是感觉饿的话可以适当吃些水果，苹果或是梨子都是不错的，水果沙拉也可以考虑，但是沙拉酱一定要换成酸奶。

4、减肥期间绝对不要吃一些零食或是高热量的食物，比如巧克力炸鸡之类的，能不吃就不吃，酒也不能喝，尽量多吃一些蔬菜，水果也可以吃但是糖分含量比较的高，不适合总吃。

5、如果你基数实在太大的话，或是感觉饮食减肥没有太大的效果，你可以试试搭配上运动，尤其是能够出很多汗的有氧运动，这样会瘦的非常快速。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇五

早上起床时人的消化系统还没完全开始工作，不宜吃油腻、难消化的食物，尽量吃些清淡的面食，例如粥类、包子，可以在粥里加一些温和的养生食材，例如红枣、黑米、燕麦、百合等。

蛋白质可以选择肉类、蛋类、奶制品或豆制品，可以选择和粥类一起煮或做成小菜搭配，比如肉片粥、鸡蛋羹、一杯酸奶或温牛奶、豆腐等。其中奶制品和豆制品较容易消化吸收，是个不错的选择。

维生素类食物选择有很多，蔬菜、水果都含有丰富的维生素，蔬菜水果中还含有膳食纤维和粗纤维，能促进肠道蠕动，防止便秘，还能起到消脂减肥的作用。但需要注意的是，刚起床空腹时不能吃水果，进食后2小时食用为宜。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇六

做法：

摊开饼皮，生菜平铺在饼皮上，挤上沙拉，放上炸好的鸡肉，最后包起来。切成小块装盘，搭配鸡蛋和蔬果，就可以上桌吃早餐啦。

准备时间15min。

做法：

4片吐司，切边备用;将煮好的鸡蛋和蛋黄酱压碎混合制作成塔塔酱，取一片吐司，平放在盘子上，然后放上一片生菜，放上火腿，抹上制作好的塔塔酱，再盖上一片吐司。

用刀平均切成两块，剩下两片面包用同样的方法制作。搭配一杯果粒奶优，美味的`三明治套餐就完成啦。

做法：

前一天晚上熬一锅高汤，鸡或者排骨都可以，熬好之后待恢复常温后放入冰箱冷藏。第二天一早起来加热高汤，顺便烧一锅水，将馄饨煮好。

在高汤内可以按个人喜好放紫菜、虾皮、葱花、鸡精和盐，然后把煮好的馄饨放入，一碗香喷喷的馄饨就煮好啦。可以搭配一些小菜，丰盛的中式早餐就可以开动啦!

准备时间30min。

做法：

将饼皮对半切开，抹上蛋液，迅速裹成蛋卷形状，然后抹上油，放入烤箱200度8分钟饼皮定型，取出后按个人喜好加入牛肉、红椒、洋葱、披萨酱、芝士碎。

这一步可自己发挥，建议披萨酱和芝士碎不要省掉。然后将披萨卷放入烤箱加热至芝士融化，取出后和生菜、鸡蛋、各类水果一起装入便当盒，看起来丰盛又美味。

做法：

富有营养的水果早餐，最关键的就在于水果的切花和装盘啦，将水果洗净，取一半的芒果，在果肉上横竖切上井字格，注意不要切断，然后用手将芒果背面一顶，超赞的芒果花就出现啦。

其他的水果，注意一下水果的构造，尝试着横切或者竖切，总会有意想不到的收获。搭配果粒奶优，美味营养早餐开始吃啦。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇七

阳光明媚的早晨，来一份美味早餐，唤醒新的一天，今天本站小编为你整理了减肥早餐食谱，欢迎阅读。

今天的早餐配餐是：地瓜粥，前一天肉笋干(微波炉热的)，菜包子，黑芝麻粉，核桃粉，鸭蛋，洗干净连皮的苹果。

地瓜粥其实很简单，早晨，地瓜削皮，切滚刀块，与粳米一起高压锅压熟，与平常高压锅做粥一样，喜欢甜食的，地瓜粥也可以放点糖。

地瓜生长环境要求不高，所以，相对于其他食材，农药少，化肥少，污染少，比较绿色，地瓜全身都是宝。地瓜叶，叶下的杆，藤可以作为猪食料，地瓜更是好食材，生吃，熟吃都可以。地瓜丰富的淀粉可以当主食，植物蛋白质，维生素，矿物质等，富含膳食纤维，这个对于目前人们的身体状况最重要的，故，其具有去脂，消食，抗癌，抗心血管病，减肥等。

当然，吃地瓜每天不超过200克，不能连续吃，特别是中老年人，连续吃，对肠胃有刺激。

小秘密：刚刚从地里挖出来的地瓜并不是很好吃，如果能放上几天再吃，味道会香甜许多，口感也会更好。

红薯和牛奶搭配是最简单的减肥早餐，而且这个搭配具有非常神奇的减肥效果，减肥的同时还能满足身体对营养的需求。

早餐的品种算起来还是比较繁多的，到底怎么吃既能满足营养的需求，同时又达到减肥瘦身的完美效果呢。

要做出营养平衡的早餐，需要一份富含淀粉的主食(全谷最好)，一份高蛋白食物，再加一份蔬菜或水果。这三种东西搭配在一起，营养绝对足够全面了，同时还具有减肥瘦身的效果。

这样的早餐看起来似乎有些复杂，对于时间比较紧张的上班族来说，这几乎是不可能完成的任务。

其实，吃两片全麦面包，喝一杯牛奶，再来一小碗水果块就可以了啊。时间不太紧张的朋友，则可以做一份鸡蛋煎饼，喝一碗豆浆，再吃上一只番茄就行了。或者一份肉菜包，一碗豆腐脑，加上一碟凉拌小菜，也挺简单。

如果你还想再简单一些，那就只有红薯和牛奶了。红薯和牛奶是一个效果神奇的减肥搭配，红薯可以提供丰富的淀粉，满足身体对主食的需求，同时它还含有维生素c和胡萝卜素等多种维生素，可以代替蔬菜或水果提供的营养，而牛奶又可以满足身体对高蛋白的需求，三样俱全。

红薯和牛奶还是富含钾和钙的搭配，是很难得的碱性早餐。更精彩的是，这个早餐搭配还符合低脂肪、高膳食纤维的要求。这个搭配的另一个好处是吃了之后不容易饥饿，这对减肥也绝对是有益的。

为了让大家对这个简单的减肥早餐更加放心，咱们不妨详细的计算一下——。

比如早餐吃1只烤熟的红心红薯，再喝250克牛奶。两者总共含有450千卡热量，11克蛋白质，88克碳水化合物，8克脂肪，320毫克钙，665毫克钾，78毫克维生素c，4.8毫克膳食纤维。

它可以提供成年人一天所需能量的21%，所需钙的40%，而脂肪只相当于正常人一天摄入量的1/10。

当然，这个简单的减肥早餐也不是完美无缺的，它的缺点就是蛋白质稍微少了一点。

材料：全麦吐司最少2片，可以一次多做一些;鸡蛋份量根据需要的吐司来定，每六片吐司大约需要一个鸡蛋;大葱或者小葱都行，切一小碗;少许盐;少许的油(也可以完全不放油)。

趁这个空挡给面向上的那一面吐司继续刷蛋液，等到下面烙得差不多，再翻面，每面各烙两次，感觉吐司酥脆、表面硬挺即可起锅。食用前如果希望美观可以把边切掉。

制作要领：烙吐司我是用很小的火干烙，没放油，如果你喜欢，也可以在锅底放一点油;中间那层蛋液有粘合的作用，不省略，但两面的蛋液可以省略;刚出锅趁热食用吐司饼最酥脆，放置一会儿后就会变得比较软，但是味道也不错;这款用烤箱或者微波炉也能做，应该更快捷、口感也会更干脆。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇八

鸡蛋中含有丰富的营养，调至面糊中即增加营养又增加香味，短短几分钟速制鸡蛋饼，简单营养的早餐就做成了，心动了吧。

材料。

鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐。

做法。

1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。

2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

小诀窍。

韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇九

（1）、准备好所有食材。

（2）、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

（3）、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

（4）、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

（5）、不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

（6）、大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

（7）、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

（8）、最后铺上切好的奶酪丝。

（9）、盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

（10）、打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

（1）、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

（2）、西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

（3）、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

（4）、鸡蛋打入碗中。

（5）、倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。

（6）、搅拌均匀以后，加入少许面粉。

（7）、搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

（8）、平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

（9）、放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

（10）、待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把、食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺。

（1）、准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

（2）、准备适量面粉。

（3）、西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

（4）、加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

（5）、加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）。

（6）、搅拌均匀成较浓绸的面糊。

（7）、平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

（8）、煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

（9）、这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。

（10）、翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。

鸡蛋2个、韭菜十来根、虾米适量、食盐1/2茶勺。

（1）、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

（2）、韭菜洗净，切成细末。

（3）、鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

（4）、把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

（5）、平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

（6）、待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

玉米面、黄豆面、牛奶、白糖。

（1）、准备玉米面和黄豆面。

（2）、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。

（3）、然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。

（4）、揉成面团，盖起静置10分钟。

（5）、把面团揉成长条。

（6）、切成大小差不多的小剂子。

（7）、取一个，用食指从中间戳个洞。

（8）、把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

（9）、蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

南瓜、大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙、白糖。

（1）、南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

（2）、锅中加水，把南瓜蒸熟。

（3）、蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

（4）、加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）。

（5）、揉成光滑的南瓜面团。

（6）、准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

（7）、案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

（8）、切成差不多大小的小块。

（9）、取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

（10）、收口后继续揉圆，再按扁。

（11）、依次做好所有的.南瓜饼。

（12）、把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

（13）、除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

（14）、平底锅稍微预热，刷上一层薄油。

（15）、轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。

（16）、煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。

黑芝麻20克、大米50克、冰糖少许、清水适量。

（1）、把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。

（2）、把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。

（3）、免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。

（4）、在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。

原料：草鸡蛋两只、糖或蜂蜜（量可依据个人喜好）、开水。

（1）、将两只草鸡蛋打在碗里。

（2）、用打蛋器搅匀鸡蛋。

（3）、加入少许糖或蜂蜜搅匀。

（4）、一边加开水一边搅拌。

（5）、放在微波炉里加热2分钟即可。

（小诀窍：鸡蛋一定要搅匀哦，否则会影响蛋羹的口感。）。

皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗。

（1）、锅入适量凉水煮米饭团。

（2）、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底。

（3）、米粒煮开花后放入瘦肉丁。

（4）、煮出肉香味后放入胡萝卜丁。

（5）、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟。

（6）、撒上葱花即可。

黑米、燕麦米、大米、枸杞子。

（1）、黑米、燕麦米浸泡十分钟。

（2）、用料理机将黑米、燕麦米打碎。

（3）、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇十

不过是提供上午的体力需要，“懒得动脑筋去想早餐该有什么变化。”

营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。

营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。

吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。

4、面包牛奶族。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇十一

愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。”

营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。

营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。

这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。

买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。

烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇十二

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇十三

活动目标：

1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

2、知道吃早餐的.重要性，培养不挑食的饮食习惯。

活动准备：

1、各种早餐食物图片。

2、图片三幅：怎样吃最有营养。

活动过程：

一、观察图片，说说三个小朋友家里早餐各吃的是什么？

1、辰辰家：牛奶、鸡蛋、包子。

2、婷婷家：两个鸡蛋。

3、叶叶家：稀饭、饼干。

二、比一比，谁家的早餐吃得合理。

1、早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了？（辰辰家）。

2、婷婷家早餐还缺什么？什么东西可以少一点？（缺少牛奶或豆浆、包子或饼干；鸡蛋可以少吃一个，两个鸡蛋虽然有营养但不够合理。）。

3、叶叶家早餐还还缺什么？（缺少鸡蛋，最好加上牛奶，稀饭和饼干营养不够丰富，单吃这些容易饿）。

4、早餐最好怎样搭配？

三、了解早餐的重要性。

1、为什么要吃早餐？（早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动。）。

2、每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。

健康早餐食谱推荐（专业14篇）篇十四

切片面包2片（选硬点、厚点的）、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱（木有也行）。

做法。

1、鸡蛋打散放点盐，放点葱花搅拌，然后面包两面都沾上蛋液。

2、锅里放点油，热了后用小火把面包片两面都煎一下。

3、面包煎好了以后关火，西红柿切片直接扔锅里，利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点（这样比较好吃）。

4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间，开吃！！你可以添加其他东西夹里面。怎么样，够简单材料也很普通吧！

菜谱简介。

低卡什锦早餐是一个非常健康和美味的早餐。这个早餐谷物提供每日的基本营养物质。您可以添加坚果类来增加口感，但是这会增加脂肪含量。这个食谱是低脂肪和丰富优质蛋白质的良好来源。可以供2人食用。

做法。

1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁；但是有点像是泥状的'样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。

3、静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃....点缀。即可上桌。好看又美味。

菜谱简介。

芝士1片,面包1片,鸡蛋一个1粒。

做法。

1、面包四方切开少少。

2、把面包放入烤碗中，摆入面包，芝士，鸡蛋，烤15分钟即可。