最新厨房工作计划和目标(实用7篇)

时间:2024-09-21 作者:笔尘

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

厨房工作计划和目标篇一

1、杜绝职工死亡、重大火灾、重大机械、设备事故,重大工艺事故的发生。

2、重大事故控制在0之内,一般事故控制在4‰之内。

3、事故结案率达100%。

4、隐患整改率达100%

5、全员安全教育覆盖率达98%。

1、建立建全本单位各级安全生产责任制认真贯彻执行,安全管理网络组织建全,责任明确,管理到位。

2、严格执行厂月查、车间周查、班组日查的安全生产检查制度,日常安全生产工作有检查纪录。

3、积极开展安全生产宣传、教育工作,各单位内部必须有安全生产宣传阵地,安全标志,标语定点设置。结合生产实际,及时反映报道安全生产情况。

4、各种安全生产管理制度、操作规程齐全,认真做好上岗

职工调换工种人员的三级安全教育工作,教育率达100%,培训上岗率达95%,杜绝违章作业、违章指挥、违反劳动纪律的现象。

5、做好特殊工种工人的安全教育,持证上岗工作,杜绝特殊工种岗位无证操作现象。

6、事故发生后,迅速保护好现场,并在事故后两小时内报告综合人事部、安委办,由厂有关部门组织联合事故调查组,按照“三不放过”的原则进行处理,同时事故单位对事故的处理意见必须在一周内报安委办,及时上报整改情况。

7、对重大事故隐患,根据实际情况制定安全措施计划,包括隐患名称及所在地点,现有劳动条件,其本状况及拟采取措施的技术方案,需要的资金、设备、材料和项目完成后预期效果等内容,一并报综合人事部、安委办。

1、制度考核:

〈1〉全厂各单位安全生产责任人必须层层签约到岗到人,不允许留空白点,对不签、漏签每人次扣罚第一责任人200元。

〈2〉各种安全生产管理制度、操作规程必须上墙,并放置醒目位置,不按要求执行,扣罚第一责任人500元,第二责任人300元。

〈3〉日常安全生产工作检查必须要有记录,对隐患整改情况要有结果,不能按要求落实的一次扣罚第一责任人200元—500元,第二责任人150—300元。

2、事故考核:

〈1〉发生一般轻伤事故,按照工伤休息天数每天25元,累计不超过2500元,按月扣罚事故单位领导成员,第一责任人承担总额50%,第二责任人承担总额20%,相关领导承担总额20%,当事人承担总额10%。

〈2〉发生机械设备、工艺质量、盗窃、火灾事故(无伤人)造成直接经济损失在5000元以下(含5000元),按直接经济损失的20%对事故单位领导成员给予罚款,第一责任人承担总额的50%,第二责任人承担总额30%,当事人承担总额20%。

〈3〉因责任事故造成重伤一人,机械事故、工艺质量事故、盗窃(设备)、火灾事故直接经济损失在5000元—10000元,对事故单位处以1000—20xx元罚款;第一责任人承担总额的50%,第二责任人承担总额的20%,当事人承担总额的20%,相关领导承担总额的10%。

〈4〉发生一次事故(含盗窃、火灾事故、机械设备事故、工艺质量事故)重伤二人(含二人)无死亡,直接经济损失在1万元—10万元的处以事故单位领导成员及当事人20xx—10000元的罚款,第一责任人承担总额40%,第二责任人承担总额的30%,当事人承担总额的20%,相关领导成员承担总额的10%。

按月、分期扣完为止,并根据责任给予行政处分。

〈6〉对谎报事故情况,虚报经济损失,隐瞒事故、不按时上报,经核实后,加罚事故单位领导成员应罚款的50%,视情节轻重给予行政降职直至撤消解聘处分。

〈7〉凡因各种原因造成事故,没有实现年度方针目标的单位,除按上述规定罚款外,年终给予安全生产一票否决,取消事故单位及主要领导的各类评比资格。

3、安全奖励:

〈1〉全年安全无事故,按照人均50元对单位给予奖励,用于安全生产、宣传、教育、管理工作。

〈2〉对授奖单位的主要领导及专(兼)职安全员给予500——20xx元奖励。

〈3〉物业中心参照此办法执行。

厂安全生产委员会办公室是安全生产监督检查管理部门,负责对各单位按照国家安全生产法规、条例及厂安全生产责任制的实施进行检查验收,对违反法规和条例的单位和个人有奖励和罚款的权力。

厂安全生产委员会

二〇一〇年一月十八日

厨房工作计划和目标篇二

本学年,学校教学工作将紧紧围绕学校工作总目标,以实施素质教育为主题,以提高教学质量为中心,以“关注课堂教学,提高课堂教学质量”为工作重点,以实施科学管理为保证,坚持精神引领和制度引领,进一步增强“创新意识,质量意识,服务意识和效率意识”,狠抓教学常规管理,深入开展校本教研活动,更新教师教学观念,培养学生良好的学习习惯,形成良好的校风、教风、学风,努力提高教学质量。

1.努力实现吉林省义务教育学校办学基本标准,基本实现义务教育初步均衡。

2.实现学校校园校舍、仪器设备、图书、公用经费、师资队伍和教育教学管理等均衡发展。

3.坚持内涵发展,强化质量意识,将学生的全面发展、成长成才作为出发点和立足点,强化学校的持续发展。

4.加大经费投入,改善设施设备、教师补充、教师交流、教师教育、教学研究、教育科研等方面制度。建立符合学校发展的考评体系。

5、继续抓好常规,抓严细节,抓实过程,形成办学特色。

6、抓好养成教育,培养学生良好的学习习惯,形成良好的校风、班风、学风。

7、扎实开展丰富多彩的校本教研活动,发挥学科带头人和骨干教师的引领、示范作用。

1、加大投资力度,美化校园环境,继续完善教育教学设施配套,努力创建“美丽乡村学校”,力争将9月份四平市“美丽乡村学校”现场会在我校举办的圆满成功!

2、严格执行《吉林省义务教育教学常规》,按照课程计划的要求开全课程,开足课时,教学进度适中,不占用节假日和课余时间集体上课或辅导。

每学年举办一次全校文艺活动。继续开好少年宫各项活动,丰富师生课余生活。

4、利用“蓝天十家堡青少年体育俱乐部”的有效资源,鼓励师生积极加入,培养综合能力,开阔视野。

5、学生综合素质评价在学校统一组织和安排下,由班主任主持,各科任课教师参加,同时听取全体同学和家长等各方面的意见。学生学业评价工作,日常考察由任课教师负责。

6、建立比较完善的校本教研、科研和校本培训制度,健全教师集体备课、听课、评课制度,促进教师专业发展,提高教育教学质量。

7、实行安全工作校长负责制,有专人负责安全工作。学校设施、消防、用电、卫生等安全管理制度健全,学期期初、期末组织安全检查两次,及时发现和排除各类安全隐患。有突发事件应急预案。加强对师生的安全教育,培养师生自救自护能力。

8、师资队伍 :按照《吉林省人民政府办公厅关于转发吉林省普通中小学教职工编制核定深化改革实施意见的通知》规定,我校依然属于缺编单位。本学期,我校继续以争取师范院校毕业生或者特岗教师等方式,满足教育教学和教师离岗退休的需要;实行教职工工作考核制度,完善教职工激励机制;保证教师按规定参加继续教育、业务培训和对外交流。

9、规范办学行为,切实减轻学生过重课业负担。营造良好的社会环境,建立有利于素质教育实施的评价机制,做好义务教育的交接工作。

10、每个教学班配备一名任课教师做副班主任,辅助班级管理工作。并建立健全班主任、科任教师和家长的联系制度。

11、把德育工作放在首位。在学校各项教育教学活动中有针对性地进行思想、品德、纪律、法制、行为规范养成、心理健康等方面教育;并充分利用走廊文化对学生进行潜移默化地渗透与熏陶;落实教职工德育工作职责,发挥教师的表率作用;在“党的群众路线教育活动”中,充分发挥党员干部的先进性,建立与学生家庭、社会相结合的德育工作网络。

12、开展研讨课、汇报课、示范课、课堂教学大奖赛等活动,提高教师的能力,减少差距。

新的学年,美丽的环境,崭新的思路,给我们带来新的机遇和挑战,也给我们提出了新的目标和要求。我们要继续强化质量立校意识和创新意识,振奋精神,团结拼搏,突出教学中心,确保校园安全,狠抓常规管理,提升办学品味,确保实现20xx-2015学年的奋斗目标,办好人民满意教育,为实现一流学校不断努力!

厨房工作计划和目标篇三

这段时间以来,通过对本酒店后厨的观察和酒店老总的要求,发现问题如下。

一;酒店后厨管理比较混乱;

二;后厨员工不团结;

三;人员配合不够默契;

四;员工的自我奉献精神差;个干各的,不愿意去多干一点,没有主人翁的精神。

五;卫生不达标。

六;无谓的浪费比较大。没有做到个菜系原料的配合利用。

七;没有好的制度去约束员工。标准不明确。

一;打破这种格局。在保证酒店正常的运作状态下,作人员的适当调整。定一个厨师长统一安排工作。不要大厨房内小包厨,定一个炉灶主管,荷台主管,砧板主管,面点主管,凉菜主管。给他们一定的权利下放,定责任,分管区。能把具体的工作落实到人。不要现在这种各自为政的局面,用制度去管理。制度面前人人平等。争取在一个月内做到人员调整,提高厨房的工作效率。

二;控制成本,杜绝浪费。如长明灯,长流水。原料的处理,减少大的库存。原材料的充分利用率。

三;建立一套行之有效的奖罚制度。要有奖有罚,建议设立一定的奖项,通过全体员工的评选,提高员工的积极性,如;优秀员工奖,吃苦耐劳奖,,全勤奖。等。

四;每天班前会于总结每天出现的问题。小问题随时解决。大问题开会讨论解决。

五;随时与前厅部门沟通,,及时了解客人对于菜品的第一手信息,及时调整。

六;月底通报当月的流水和酒店的运营成本,及时发现和有效的控制各个环节的问题。

七;安排一些员工集体参与的活动,让员工有归属感,如月总结会。。月座谈会。

八;建立卫生检查制度,确定打扫除的时间和检查的时间,明确一线领导需带队作评。各个主管需参加,。

九;监督的作用。所有的制度如果没有好的监督等于形同虚设,要有一个负责监督的团体。以上就是对酒店工作的一些想法和计划,后附对于酒店的一些制度设想,希望领导指导。

厨房工作计划和目标篇四

财政收入稳中有增(20xx年财政收入确保突破800万,力争达到900万)。同时,努力压缩非正常开支,保证工资发放和必要的事业支出,确保财政收支平衡,不留缺口。

用税的征管工作,完善各项规章制度,做好税法的宣传,加大契税、占用税的清理力度,全面做好农税征管等的各项服务工作。

工作,严把政策关,规范操作。加强惠民直达工程的宣传力度,收集整理有关资料,做好日常维护工作,按时完成种粮农民信息完善录入工作,按月做好各项补贴的工作目标及计划信息录入、清册公示、资金发放及数据上报等工作。总结以便进一步完善各项改革工作的成果。

训,以便提高其政治素质、业务能力及职业道德水平,使其知识和技能不断得到更新、补充、拓展和提高,以适应社会主义市场经济发展的要求。同时做好会计监查工作,“不做假帐”,杜绝违纪行为的发生,全面提高我镇会计队伍的整体素质。

实主体工程建设及配套设施配备,完善内部各项硬件设施,确保顺利通过省市验收。

树立财政部门新形象。20xx年我所将继续加强政治和业务学习,强化廉政建设,增强服务意识,提高服务质量和工作水平,扎实推进政风建设,并与“学创”活动有机结合,以“求真务实”“规范服务”为重点,以“领导满意”、“群众满意”为宗旨,与时俱进、开拓创新,彻底转变工作作风,“创诚信站所,做诚信干部”,树立为民服务的公仆形象。

随着改革开放的进一步深入,公共财政改革的进一步加强,以及全球经济危机的影响,20xx年将是极具挑战的一年,财政工作任务将更加艰巨。我们决心在市局和镇党委、政府的正确领导下,攻坚克难、抓住机遇、与时俱进、不断创新。以市局工作报告为指导,力争在20xx年的基础上更上一层楼,为推进社会主义新农村建设作出应有的贡献。

厨房工作计划和目标篇五

一、师德方面

(一)向身边的同志学习向身边的一实验老师学习学习他们永不满足的钻研态度;无私奉献的工作精神;与时惧进的创新意识;爱生如子的崇高品质;认真踏实的完成自己分内的工作。规范教育行为尊重学生、爱护学生。用自己的一言一行树立教师威信。详细了解学校制度,形成自己个性化的规范和要求。长期坚持,力求做一名学生喜欢的老师。

(二)德育方面本学期德育工作以构建魅力德育为目标,以行为习惯养成和法制安全教育为重点,力争通过德育目标的优化,德育内容的细化、德育工作的长抓不懈,从而在德育实效上有所突破,最终能培养出具有我院特色的、让家长和社会满意的魅力学生。

1、坚持面向全体学生,关注每一个学生。做到因材施教。

2、发挥我的特长,用自己的言传身教引导学生去喜欢信息技术,热爱信息技术。

二、教学方面

要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,首先要备好课。认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,了解教材的结构,重点与难点。了解学生原有的知识技能,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。其次是课堂上的情况,组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的注意力,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛。课堂语言追求简洁明了,克服以往教学中存在的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习的兴趣。

三、教研方面

1、积极实施学院教学改革,采取模块化教学方式——有效提高课堂教学效率。在本学期中,在教学中我将对教材要认真分析,整合个工作流程模块,运用多种灵活的教学方法,认真设计每一节课,来激发学生的学习兴趣,提高学生的各种实际操作能力,并及时对每节课进行反思,同时争取本年度能有1-2篇较高质量的教学论文在省级以上期刊交流或获奖。

2、积极参加教科研活动。从教育科研过程上来看,参与教育科研就是教师自我提高、自我发展的过程。比如,课题的确定、论证,研究的实施,报告的撰写,无不需要广泛地学习多种理论,在这样的主动学习中,教师水平的提高是飞跃式的。这样的教科研活动长期开展下去,可使教师的整体素质都得到提升。在本学期里我将自主寻找与专业教学项目相关的实际问题,制定既有前瞻性和研究水准,又有具体措施的问题解决方案,并认真实施研究方案,以提高自己的科研水平,同时更有利于自己专业课教学。同时结合自己教育教学工作,确立课题,作好笔记,及时反思。多读书、多积累,提高自身的业务水平及文学素养,更好的做好科研工作,及时把自己的文章感悟上传博客。

四、努力争取尽早完成研究生学习学业,使自己在以后的教学中,理论知识更加系统和完善。

五、主要措施

1、充分利用业余时间,不断丰富自己,加强自身建设。

2、请领导、同行多听课、多指导,大胆实践,不断创新,形成自己的教学风格。

x年二月六日

厨房工作计划和目标篇六

这学期我还是继续担任0艺术设计装潢班的班主任,通过之前两年的适应和磨合,可以说我作为教师和同学们完全的熟悉了,再也没有之前的陌生感了。所以在同学们进入大学第三个年头的时候,我的工作变的轻松了很多,不过我不会放松对他们的教育的。

鼓励学生积极参加文体活动,增强学生的体质,丰富学生的精神生活,培养学生团队意识。通过学生的参与,培养学生的集体主义观念和荣誉感,使学生树立不畏艰难,奋勇拼搏的精神。

大学生思想相对中学生成熟、独立,所以单纯的思想理论教育,往往不能收到很好的效果,反而有说教的嫌疑,但是思想政治教育是一项任何时候都不能放松的工作。我计划对学生的思想政治工作是从三方面来开展,一是利用班会,从小的事情,身边的事情,学生感兴趣的事情引导学生,树立正确的人生观和价值观,树立爱国主义情怀;另一方面,我要充分利用课余时间和有关学生促膝谈心,及时对学生进行针对性的教育。尤其是对思想、情绪不稳定,有激进倾向的学生,要多次进行谈心。一些积极上进的学生,则鼓励他们严格要求自己,积极向党组织靠拢;再一方面是充分利用周报表和月报表,认真做好学生的操行评分,以此来约束和考核学生。

在班级的日常管理中,配合学院、系上,认真完成学院和系上布置的各项工作。在工作中,充分发挥班干部的作用,让学生自主管理班级。做好班委和团支部的分工工作,并注意培养和考核班颁布。同时,作好突发事件的预防工作,未雨绸缪,防患于未然。特别加强对学生考勤、晚上外出的管理,一经发现违纪,严肃处理。对典型的违规事例,触犯原则的行为要加大力度处理。

厨房工作计划和目标篇七

我是一名淘宝店铺的客服人员,由于去年网店的业绩不是很好,我找了一些原因,很大问题是我工作不到位,为改善此情况,遂结合实际,制定出明年的工作计划。

1、销售工作目标要有好业绩就得加强产品知识和淘宝客服的学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把产品知识与淘宝客服技能相结合运用。

2、心理定位要好,明白自己的工作性质,对待客户的态度要好,具备良好的沟通能力,有一定的谈判能力。

3、要非常熟悉本店的宝贝,这样才能很好地跟顾客交流,回答顾客的问题。

4、勤快、细心,养成做笔记的习惯。

5、对网店的经营管理各个环节要清楚(宝贝编辑,下架,图片美化,店铺装修,物流等)。

6、对于老客户,和固定客户,要经常保护联系,在有时间有条件的情况下,节日可以送上祝福。

7、在拥有老客户的同时还要不断的通过各种渠道开发新客户。

1、要做事先做人,踏实做人踏实做事,对工作负责,每天进步一点点。

2、和同事有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

3、执行力,增强按质按量地完成工作任务的能力。

4、养成勤于学习、善于思考的良好习惯。

5、自信也是非常重要的,拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

目标调整的原则:坚持大的方向不变,适当改变小的方向。

最后,计划固然好,但更重要的,在于其具体实践并取得成效。任何目标,只说不做到头来都会是一场空。然而,现实是未知多变的, 写出的目标计划随时都可能遭遇问题,要求有清醒的头脑。其实,每个人心中都有一座山峰,雕刻着理想、信念、追求、抱负;每个人心中都有一片森林,承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人,若要获得成功,必须拿出勇气,付出努力、拼搏、奋斗。成功,不相信眼泪;成功,不相信颓废;成功不相信幻影,未来,要靠自己去打拼!

有位智者说过:“上帝就算关闭了所有的门,他也会给您留一扇窗。”

我们或许曾经经历过失败、痛苦、迷惘,但是这不重要……最重要的,我一直在奋斗,相信未来会更好。

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