撰写心得体会可以帮助我们更好地反思过去的经历，并为未来的发展提供参考和指导。如果你正在写心得体会，不妨看看以下范文，或许可以给你提供一些写作技巧。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇一
食堂是我们日常生活中非常重要的一个环节，人们三餐都需要在食堂里解决，因此食堂的环境、菜品、卫生等方面显得尤为重要。作为一名学生，我经常光顾学校食堂，对食堂的各个方面也有了一些了解。下面我将分享我近期进行的一次食堂调查，以及我的一些心得体会。
第二段：调查环节。
为了进行这次食堂调查，我首先了解了我所在学校的食堂档位、供应商、机构管理等方面的情况。然后，我以每个档位中最受欢迎的菜品为切入点，对各个食堂档位的菜品进行了评分，包括口感、营养、卫生、价格等方面。此外，我还对食堂的环境、餐具清洁情况、排队等因素进行了评估。
第三段：发现问题。
在这次调查中，我发现了一些令人担忧的问题。例如，有些食堂档位无明显标识的价格，导致消费者无法准确了解食品消费情况；还有一些档位中的菜品缺乏营养成分，偏向于油腻口感；此外，在餐具卫生方面，食堂存在一些非常不卫生的情况，如清洗不彻底等。这些问题严重影响了食堂的形象和消费者的用餐体验。
第四段：解决方案。
针对上述问题，我提出了一些解决方案。为了解决价格不明确的问题，食堂可以设置明显的标识；为了改善菜品营养不均衡的问题，可以引入更多新鲜的蔬果等营养成分丰富的食材，让食品更加健康美味；同样，食堂也需要加强对餐具的卫生清洁工作，确保用餐的消费者能够在放心的状态下享用餐品。
第五段：总结。
在这次食堂调查中，我了解了食堂的各个方面以及它们的影响，尤其是在菜品营养、餐具卫生清洁等方面，还需要更完善的管理。同时，我也提出了一些问题解决的方案，希望能够对学校食堂的进一步改善提供一些有价值的参考。在日后的食堂用餐中，我会注意以上问题，同时也希望更多的人能够拥有更好的食堂用餐体验。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇二
进入大学以后，大学食堂成为了我们生活的重要组成部分。每天的早、中、晚餐都需要在食堂解决，因此食堂的食品质量、服务态度等都成为了我们关注的焦点。因此，本文就对大学食堂的调查情况进行总结，以期引导食堂提高服务水平，满足广大师生的需求。
第二段：调查方法。
本文主要采用问卷调查的方式进行大学食堂的调查研究。在问卷设计时，我们主要考虑到以下几个方面：第一、食品质量及口感、第二、价格、第三、服务水平、第四、环境卫生等。为保证调查有效性，我们还特别在一些高频出没的各大食堂采取了实地调查的方式，同时还邀请了一些食品专家进行独立点评。
第三段：调查结果。
根据我们的调查情况，总体来说，大学食堂的食品质量和口感还不错，但是价格方面就有一些让人无法接受的情况。特别是一些高档的食品价格，价格都偏高，严重影响了广大学生的就餐体验。在服务方面，虽然大多数食堂的工作人员服务态度较好，但是部分食堂的排队时间过久、厕所卫生情况差等问题还需要进一步关注和改善。在环境卫生方面，大多数食堂都比较干净整洁，但是也有少部分食堂的环境卫生状况不太理想。
第四段：改善建议。
针对调查结果所发现的问题和需求，我们建议大学食堂在下列方面进行改善：1、食堂应该推出更加实惠的价格，并增加一些性价比高的菜品，以满足学生的消费能力和口味需求；2、加强服务培训，提高服务质量，减少突发状况对顾客影响，例如排队时间过长、卫生条件差等；3、加强环境卫生管理，做好每个角落的清洁，减少环境卫生问题对食品及学生身体的影响。
第五段：结尾。
本文主要从问卷调查、实地调查等方面对大学食堂的情况进行调查总结。我们发现大多数食堂的食品质量良好、服务态度优良，但是仍然存在一些需要改善的情况。我们希望通过本次调查，引导食堂加强自身管理，提高服务水平，更好地为广大师生提供良好的用餐环境和服务体验。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇三
食堂作为学校的重要服务场所之一，对于提供学生们健康的饮食和丰富的营养非常重要。为了对学校食堂的服务和质量进行一次全面的了解，我进行了一次调查。通过对食堂环境、菜品种类、食物质量、价格以及服务态度等方面的观察和考察，我深刻体会到了食堂的优点和不足之处。
首先，食堂的环境给人留下了较为舒适和整洁的印象。食堂的设计注重了光线的利用，使整个空间明亮且通风。同时，桌椅的摆放和布局合理，让人在就餐的同时感到舒适和自在。此外，食堂的卫生状况良好，地面和餐桌椅都保持着整洁。可以看出学校对食堂的管理十分重视，给人们提供了一个良好的就餐环境。
其次，食堂提供的菜品种类繁多，满足了学生们的不同口味需求。不同的菜系、豆浆、水果和面点应有尽有，其中“养生水果沙拉”、“鲜榨果汁”等新潮、健康的菜品备受欢迎。食堂还特别设置了素食窗口，为那些有特殊饮食需求的同学提供了方便。丰富的菜品种类满足了大部分人的需求，使大家在食堂就餐有更多的选择。
然而，尽管菜品种类繁多，但是食材的质量却没有达到令人满意的程度。在观察和调查的过程中，我发现有些肉类菜品的质量不佳，存在着口感不好和味道不鲜美的问题。部分同学曾反映，有时候在食堂就餐会出现食物生疏或搁置时间较长而不新鲜的情况。这些问题的存在不仅影响了食堂的形象，也对学生们的健康产生了一定的影响。因此，食堂在提供丰富菜品的同时，应更加重视食材的质量，确保食物的新鲜和口感。
此外，食堂的价格相对较为合理。在各个窗口买饭，每份菜品的价格都在学生们可接受的范围内。相比外面的餐馆，食堂的价格要低廉很多，不仅给广大学生提供了经济实惠的就餐选择，也减轻了家庭经济负担。然而，有时候在食堂就餐会出现人多排队的现象，尤其是在繁忙的用餐时间段，这给学生们带来了不便。食堂应针对这一问题，在安排用餐时间和开展服务工作时进行优化和改进，提高效率，减少排队时间。
最后，食堂的服务态度需要进一步改善。在调查过程中，我发现有些食堂工作人员的服务态度欠佳，面对学生们的问题和建议时常常表现出不耐烦。这种不友好的态度让人留下了不好的印象，也让学生们在遇到问题时望而却步。食堂作为服务场所，应该以学生为中心，提供优质的服务，使学生们感受到关怀和温暖。
总之，通过这次调查，我对学校食堂有了更深入的了解。整体而言，食堂在环境、菜品种类和价格方面做得相对较好，但是在食物质量和服务态度上仍有进一步改进的空间。希望学校和食堂能够从学生和家长的反馈中吸取经验教训，持续改进食堂的服务水平，为学生们提供更好的就餐体验。只有这样，食堂才能真正成为学校的骄傲和学生们的福利。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇四
随着COVID-19疫情的缓解，各个城市和学校也逐渐实行了线下食堂的开启。然而，在食堂就餐存在多个问题，如食品安全、卫生环境、价格等。为了更好地对食堂进行监管和改善，我参与了一次食堂调查，并在此给大家分享一下我的心得和体会。
第二段：背景和目的。
为什么要进行食堂调查？在这个市场经济飞速发展的时代，食堂作为一种商业化的经营模式，需要不断地适应市场的变化和消费者的需求。调查的目的则是为了发现和解决存在的问题，提高食堂的服务质量和顾客满意度。
第三段：调查方法和过程。
为了对食堂的各个方面进行全面的了解，我们采取了多种调查方法。首先我们通过对食堂环境和设施进行观察和拍照，了解食堂的基本情况。然后我们通过对顾客的问卷调查，了解他们对食堂菜品、服务、价格等各方面的满意度和意见。最后我们还停留在食堂吃了一顿饭，亲身体验了食堂的菜品和服务。
第四段：发现和反思。
在我们的调查中，发现了不少令人担忧的问题。首先，有些食品明显过期或变质，存在食品安全隐患。其次，食堂的卫生情况较差，没有及时清理餐桌和地面垃圾。此外，食堂的菜品种类较为单一，口味也不够丰富，存在服务和价格不尽人意的情况。
第五段：结语和展望。
通过这次调查，我们对食堂的现状和未来发展方向有了更深入的了解。我们相信，在政府监管和消费者监督的推动下，食堂一定能够不断地改进和完善自己，提升服务质量和顾客满意度，为广大师生提供更加丰富、美味、健康和安全的餐饮服务。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇五
近年来，饮食安全问题越来越引起人们的重视。为了保障广大食堂消费者的健康，学校经常组织食堂调查工作，以确保食品卫生安全。作为一名引领未来的学生，我作为调查小组的成员，参与了学校食堂的调查和检查。今天，我将分享我的心得体会。
第二段：开展调查。
在进行食堂调查之前，我们明确了目的和工作内容。首先，我们在食堂里巡查了菜单，检查了烹饪方式、卫生状况和食品质量。同时，我们还向食堂员工了解了食品加工过程和食品来源。最后，我们对食堂内部设施和清洗设备进行了检查。
第三段：发现问题。
在食堂调查中，我们发现了一些问题。首先，存在一些食品的储存时间过长，导致部分食品出现质量问题。其次，食堂内部清洁设施和环境需要改进。此外，我们还发现一些健康饮食宣传不够充分，食品安全知识的普及度有待提高。
第四段：改进措施。
在发现问题后，我们立即与食堂管理部门联系，并提出了一些改进意见。管理人员积极响应，立即采取措施解决了上述问题。食品储存时间不再超时，清洁设备得到了加强维护和清洁，宣传板块也得到了加强。食堂工作人员都很支持我们的工作，他们努力改进自己的工作，并更加注重细节和食品卫生问题。
第五段：总结。
参加食堂调查工作，我深感调查与监督的重要性。在调查过程中，我们要严格遵循法律规定和操作流程，认真细致的检查每一项指标，确保餐饮安全。作为学生，我们不仅是食堂的顾客，也是未来的餐饮从业人员。因此，我们当时的调查经历必将成为我们未来工作的宝贵经验。
写完这篇关于“食堂调查心得体会”的文章后，我深刻认识到食品安全的重要性，也深刻认识到每一个人都是食品安全的守护者，不仅学校食堂，我们对自己家中、餐馆、商超中的食品也应该格外注重。在努力学习知识的同时，我也将会坚定不移地遵守食品卫生法律法规，为提升食品安全做出自己的贡献。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇六
大学是一个年轻人们开启未来的地方，学生们在这里获得知识，结交朋友，探索未知，渐渐成长。而在大学里，饮食问题一直是广受关注的话题。笔者在进行了一次大学食堂调查后，深刻领悟到了大学生对饮食的现状和情况。以下是笔者对这次调查的体会和反思。
第二段：调查目的。
调查之前，我们首先需要确定调查的目的。对于食堂调查而言，我们的目的主要是为了调查大学生对于学校食堂的评价以及存在的问题，以及为学校改善食堂方面提出建设性意见。
第三段：调查结果。
在调查中，我们询问了大量的学生，最终得到了一些有意义的结果。首先，我们发现食堂的菜品虽然种类丰富，但是味道和质量并不尽如人意。其次，食堂的环境和卫生也存在问题，尤其是在烹饪过程中的卫生问题。最后，食堂的价格对于学生来说也较为昂贵，无法承受。这些问题都对学生的饮食带来了不便和困扰。
第四段：分析原因。
为了解决这些问题，我们必须深入分析这些问题产生的原因，才能对症下药，提出更加有效的解决办法。首先，菜品质量和味道方面的问题可能和食堂管理人员的技能和用心度有关。其次，卫生问题可能与食堂管理人员的卫生意识和环境有关。最后，让学生承担高额的食堂费用主要与学校的收费政策有关。
第五段：建设性意见。
最后，笔者提出了一些改善建议，希望能够帮助孵化优秀的大学食堂。针对菜品质量和味道问题，我们建议增加食堂管理人员的技术培训和职业意识的提高；对卫生问题，我们建议加强打扫和管理，并派驻特别卫生人员加强卫生检查；对于学生的经济压力，我们建议学校在收费方面更加灵活，适时为学生提供资助和优惠政策。
结语：在大学里，食堂是日常生活中不可或缺的部分，而学校食堂也是学校对学生关爱和扶持的体现。我们希望在今后的日子里，大学食堂能够不断改善，为学生提供更加健康、安全和美味的饮食。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇七
食堂是每个校园中不可缺少的一部分，它不仅提供了学生们的生活必需品，而且也成为了同学们聚集的场所之一。然而，不同食堂的服务质量和口味也有着较大的差别。为了更好地了解学生吃饭的情况，我参与了食堂调查，于是我在此和大家分享一下我的心得体会。
第二段：背景介绍。
在调查前，我们首先要对参与的食堂进行规划。我们考虑了各个食堂的人流量、菜品种类和价格等因素，最终选定了几个重点食堂进行调查。这几个重点食堂代表了不同特点的食堂，包括正餐食堂、快餐店和自选餐厅等。
第三段：调查结果。
通过对多次观察和问卷调查，我们得到了一些有趣的调查结果。首先，不同食堂的价格差异较大，有的食堂的生意火爆，而有的食堂人来人往但生意不佳。其次，学生对于食品卫生和菜品质量的关注度较高，而对于服务质量的关注度不是很高。另外，学生们对食堂提供的食品种类和口味也有着比较多的意见和建议。
第四段：分析结果。
从这些调查结果中，我们可以发现，整个食堂行业仍然需要改进和提升。首先，食堂应该加强对于食品卫生和菜品质量的管理，使之更加严格和规范，保障学生的健康。其次，食堂可以通过不断改进菜品种类和口味，来满足同学们的需要。最后，我们认为食堂在服务质量方面也需要加强，为顾客提供更好的服务体验。
第五段：总结。
在此次调查中，我们更加深入了解了食堂的运作和管理，也收获了更多的认识和经验。通过此次调查，我们也能够更好地体会到同学们对于食堂的期望和需求。在以后的日子里，我们也希望能够为食堂的发展和提升做出更多的贡献。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇八
近年来，随着人们生活水平的提高，食堂作为重要的饮食场所，受到了越来越多人的关注。为了解食堂的服务质量和顾客满意度，我们进行了一次调查。在这次调查中，我们深入食堂，认真观察和了解了各个方面的情况，并得出了一些有益的体会。
首先，我们对食堂的环境进行了考察。我们发现，食堂整体环境明亮、干净、整洁。食堂灯光明亮，桌椅摆放整齐，菜品摆放整齐美观，使得就餐环境愉快，让人感到舒适。而且，食堂通风良好，没有异味，保证了食客的身体健康。这也提醒了我们在日常生活中，要注意保持环境的整洁与卫生。
其次，我们对食堂的食品质量和口味进行了评估。我们注意到，食堂的菜品种类丰富多样，既有地方特色菜，也有各种西餐和快餐等，能够满足大部分食客的需求。在调查中，我们采访了一些食客，他们普遍对食堂的菜品质量和口味给予了高度的评价。而且，食堂还采用了绿色食材，做到了绿色环保，让人们吃得更放心。尤其是食堂的主食和汤类，做工精细，味道鲜美，营养丰富，受到了大家的一致好评。通过这次调查，我们深刻体会到，食堂应该以提供高质量的食品为首要任务，只有这样才能赢得食客的认可。
此外，我们也关注了食堂的服务态度和效率。我们发现，食堂的服务员待人热情友好，态度亲切。无论是服务员还是厨师，都能够热心耐心地解答顾客的问题，并注意卫生和服务细节。同时，食堂的服务效率也是非常高的，顾客点餐后，食物很快就能上桌，让人们在工作和学习间节省了宝贵的时间。因此，良好的服务态度和高效的服务速度，极大提升了食堂的整体形象。
最后，我们调查了食堂的价格和支付方式。调查结果显示，食堂提供的餐品价格适宜，与外面的餐饮店相比，价格更为亲民，能够满足大部分人的消费需求。而且，食堂还提供了多种支付方式，包括现金、微信支付和校园卡支付等，满足了不同人群的支付需求。通过这次调查，我们明白了食堂在定价上要有一定的灵活性和亲民性，毕竟食堂是为了服务广大师生。
综上所述，通过我们对食堂的调查，我们对食堂的服务质量和顾客满意度有了更深入的了解。食堂的整体环境、食品质量和口味、服务态度和效率、价格和支付方式等方面，都取得了不错的成绩。但与此同时，我们也看到了一些不足之处，比如食堂的菜式还可以进一步创新和改进，以及在一些高峰期，服务效率还有待提高等。因此，我们建议食堂继续保持好的方面，同时加强改进不足之处，为广大师生提供更好的用餐体验。我们也希望通过这次调查，能够引起更多人的关注，从而改进食堂的经营和管理，为大家创造更好的食堂环境。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇九
近日，我和同学们对学校的食堂进行了调查，了解了学生们的饮食需求和食堂的运营情况。通过此次调查，我深刻地认识到食堂的重要性，也反思了自己的饮食习惯和安全意识。以下是我的调查心得和体会。
第一段：食堂在校园中的重要性与作用。
食堂作为学校师生休息和用餐的重要场所，其作用和意义不可忽视。调查中，我们发现教学楼周边的餐厅虽然价格和品质相对较好，但是往往需要较长的排队和等候时间，而且价格普遍较贵，对部分学生来说不太实惠。食堂虽然价格相对较低，但相比餐厅而言，食品种类较为单调，菜品口味普遍适合大众，缺乏个性化和创新，这是食堂在服务质量上需要改进的方面。总的来看，在满足学生的基本需求方面，食堂还是起到了重要的作用。
第二段：学生们的饮食需求和评价。
我们进行了问卷调查，发现大部分学生对食堂的宽带、锅底和酱料等基础设施和调味品较为满意，但是对于菜品的种类和口味有了更为多样化的需求，特别是对于低糖低盐、素菜和健康食品等方面的需求较为强烈。此外，有不少学生反映食堂的价格较为低廉，但同时也存在食品质量不稳定，一个菜品的口感和品质存在差异。因此，为了满足学生的饮食需求和味觉要求，食堂需要逐步进行改进和优化。
第三段：食品安全意识与卫生问题。
我们在调查中也发现，食品安全问题依然是学生和家长们非常关注的话题。有同学反映，存在底油太多、调味品含添加剂、肉类质量不佳等问题，这需要学校和食堂方面加强监管和品控工作。此外，卫生问题也是学生万万不可忽视的方面，如餐具的清洗、食品储存、工作人员个人卫生等方面存在一定程度的不规范性。因此，学校和食堂方面也需要积极采取措施，加强食品安全和卫生的维护和管理。
第四段：食堂服务质量的提升。
为了增强服务的质量和用户的体验感，食堂需要进行一系列改进措施。我们建议食堂方面可以根据学生对菜品口味和类型的需求进行调整和创新，关注学生的健康和营养均衡；在设施和设备方面，对厨房加强管理和规范化，如增加灭菌设备、强化食品储存和管理等方面的改进；此外，维护和提升工作人员的个人素质和服务技能，确保能够为学生提供高质量的服务。
第五段：个人饮食习惯与责任心的反思。
调查中，我也开始反思自己的饮食习惯和责任心。如锅里的鸡蛋有没有煮熟和放在冰箱里保存，点餐是否注意营养和健康等方面，在日常的生活中也需要重视和关注，不仅对自己身体健康的维护有好处，同时也是对学校个人责任心的体现。
总之，学校食堂调查让我更加关注自己的饮食健康和学校食品安全问题，同时也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未来的发展中，希望学校和食堂方面能够更加注重食品安全和卫生的维护，倾听学生的需求和反馈意见，提供更为全面和优质的服务。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十
我们进行调查的时间为xx年10月11日到11月5日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头问的形式，调查的主要对象是在校各年级的学生，各个年级的同学所占比例基本持平，为25%左右。调查问卷发放主要是在10月二11日到28日期间，其中部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。我们小组在10月28日到11月5日一周还进行了20位同学的拦截了问调查以及三天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。我学校食堂的基本情况如下：
（一）对我校食堂基本满意
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截了问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多
1、对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76.3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5.1%；饭菜不热，有15.4%；饭菜不好吃，有18.7%，饭菜价格比较贵，有10.4%；饭菜量给的少，有7.4%；菜式更新慢，有12.5%；其他原因，有6.8%。
2、对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别诗寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3、认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。
4、对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
（一）学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯
学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
（三）加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。
（四）学校要加强监管，建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
（五）培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在家面前！
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十一
xx大学宿舍、餐厅。
发放问卷。
一、课题的确定。
我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象。
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。
三、调查结果简述。
大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)。
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。
五、论文。
人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十二
学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
1、找出食堂客流减少的原因。
2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因。
3、提出食堂改进方案。
调查对象：学校食堂、周边餐馆。
本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。
王莹莹、谭丽贤。
20xx年4月16日——20xx年4月25日。
1、饭菜的味道、分量、价格、种类。
2、服务人员的服务质量。
3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）。
4、就餐环境。
本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：
1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色；菜色不好看。
3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味。
4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十三
达0.8万元，其缘由有以下几点：
1、十一休假导致职工就餐人数大幅度削减。
十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。
2、就餐人数变动，食堂应急处理不准时直接导致损耗增加十月份就餐职工人数变数较大，食堂没有准时依据职工就餐人数变化而准时，合理的削减原材料和成品，导致不合理的铺张现象。
3、食堂管理松散，制度贯彻不彻底。
食堂管理没有严格根据食堂管理制度执行，管理松懈，导致食堂员工懈怠，工作效率降低。
4、食堂刷卡系统消失故障，导致刷卡收入流失。
十月份食堂刷卡系统消失2次系统故障，可能导致刷卡收入数据的流失，从而削减食堂收入。
5、菜品质量及服务质量不善导致就餐人数流失。
由于石化检修盒饭长期工作，导致食堂员工没有准时恢复到检修盒饭前的工作状态。厨师菜品质量下降，服务员的服务质量也不高导致就餐职工不满足，从而造成就餐人数下降，营业额的降低。
6、食堂出入库验收检查工作不严格导致成本的流失铺张。
食堂在入库出库工作上没有严格根据宾馆制度执行，导致成本流失铺张。
7、员工餐卡存在内部交易及“感情卡”
食堂打卡人员没有仔细负责根据食堂刷卡制度打卡，从而导致漏打卡，少额打卡现象发生，从而削减食堂刷卡收入。
1、严格贯彻执行食堂管理制度，管理人员要负责做好食堂管理工作，加强员工培训，提高员工的乐观性，加强员工的.责任心。
2、每天完成食堂收支报表，以利于准时发觉食堂存在的经营问题并解决。
3、维护刷卡系统，定期检查系统，防止系统故障发生。
4、厨师备菜尽量精确，依据就餐人数制定菜量，防止不必要的损耗和铺张，如有发觉大量铺张现象发生，严格执行食堂惩处制度。
5、服务人员要仔细负责，桌椅定期擦拭，餐具要卫消毒卫生，努力制造一个良好的就餐环境。
6、库管要仔细负责食堂材料验收及出库工作，保证成本不流失铺张。
7、财务对就餐刷卡状况进行监督审查，食堂打卡人员如有违反刷卡制度行为经查处予以惩处。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十四
xx大学宿舍、餐厅。
发放问卷。
我们小组成员决定找一个关于校内的更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。
大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)。
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。
人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十五
很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，近年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。
了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。
研究目标。
撰写研究报告。
研究结果。
初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工。
确认终稿。
参与人员：xxx。
1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。
2、希望学校能对有些问题进行恰当的.处理,使我们在更舒适的环境中成长。
课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十六
尊敬的项目经理部领导：
xxxx年6月1日至30日，职工食堂本着“服务员工、节约经营”的原则，保证了职工三餐的.正常供应。现将本月经营状况分析报告如下：
6月份食堂采购实际支出42299.50元;ic卡就餐收入11114.75，扣取班子及中层干部生活费3500元，现金收入2190元，收入共计16804.75元。本月收支差额为25494.75元：其中桌餐补贴6903元，零星客餐补贴1353元，监理、警务人员就餐补助1872元，故本月实际亏损15366.75元，合日均亏损512.225元。
本月在食堂就餐的人员情况：项目部正式职工52人，外聘人员43人，监理3人，监理家属1人，警务2人，共计101人，平均每人每天补贴5.07元。
为了保证食堂的正常运转，现申请将以上补贴及亏损费用25494.75元补助于食堂。
妥否?请批示。
综合管理部。
20xx年x月x日。
优质食堂调查心得体会（模板17篇）篇十七
学校的食堂是学生关注最多的地方，关系到学生以及教师的吃饭问题，还有学生的日常生活，甚至影响到整个学校的正常运行。近年来，随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合，食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。
本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份，回收问卷30份，有效问卷30份。其中大一的有8人，大二的有8人，大三的占了8人，大四的有6人。本次问卷男生的比列是40%，女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率，食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
通过对本次调查结果的认真分析，我发现学生对食堂的选择情况如图所示：一部分学生会经常在食堂用餐，比例大约有53.3%；还有一部分学生，大约43.3%的人偶尔会选择去食堂，其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因；另外，还有极少数同学，大约3.3%的人从来不去食堂用餐，而是选择去校外。这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看，有46.7%的学生比较倾向于去三食堂，33.3%的学生则喜欢去一食堂，然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。对于这个现象，我也问了一些同学，他们反映的原因有：食堂距离宿舍远近，食堂环境，饭菜口味风格等。
随着经济的发展，各种物价也随之增长。在学校，许多同学都会抱怨物价的上涨，抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查，我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的，3.3%的同学觉得价格便宜，仅有少数的人认为饭菜价格比较贵，但还是比外面便宜。总的来说，食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。
（一）卫生问题。
饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是：绝大多数的同学认为一般，大约五分之一的同学认为勉强可以，而只有一小部分的同学认为很干净。
对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题，有76.7%的同学表示吃到过，但次数不多；而有23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。
（二）质量问题。
饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题。很多同学，包括我在内每天都会因为不知道菜的口味，吃什么菜而苦恼，而通过本次问卷调查的数据显示：绝大多数的同学认为学校食堂的饭菜口味一般，占了总人数的70%；对饭菜口味非常满意的人仅有1%，但仍有一部分人觉得不满意，甚至还有6.7%的人对学校食堂的饭菜口味非常不满意。
对于饭菜种类，一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏，大约16.7%的学生认为菜的品种比较单一，大多数学生认为菜品一般，但没有学生认为食堂菜品丰富。这说明食堂菜的种类更新比较慢，使得同学对菜品样式不太满意，感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式，让同学们感觉很腻，没有新颖性，相关具体数据如图所示。
（三）态度问题。
当我们在外面餐厅吃饭的时候，工作人员的工作态度都会直接影响我们吃饭的心情，同样在学校食堂就餐也一样。那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢？从调查数据中可以看出，一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意，有43.3%的学生认为一般，但仍有6.7%的学生持不满意态度。这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌，但个别工作人员服务态度仍有待提高。
当问到“食堂师傅打的饭菜份量如何”时，有26.7%的学生认为量比较少，还有30%的学生则认为量已足够，大约三分之一的学生认为食堂师傅打的饭菜份量基本可以，但仍有大约1%的同学觉得饭菜分量完全不够。
同学们都比较关注食堂的菜品种类、价格，卫生情况以及食堂工作人员的服务态度。根据调查结果显示，同学们的普遍反应是食堂菜色单调，味道一般，菜品更新较慢，使同学对食堂菜色反感。有一部分同学反映对饭菜口味不满意，觉得不合口味。对于食堂饭菜价格，绝大部分同学表示能够接受，有一部分同学则认为饭菜价格较贵，但仍比外面便宜。这说明部分菜的价格有待调整。食堂饭菜卫生状况一般，但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或者变质的食物。当问及食堂师傅的服务态度时，有一半以上的同学表示一般，能够接受，但还有少数同学表示不满意。对于食堂师傅打菜分量多少这一问题，同学们的反映也各不相同，说明食堂师傅打饭菜时，分量常常是时多时少。
第一，食堂饭菜的选料要好，确保无变质食品，米、菜一定要洗干净。由于学生来自不同地区，各地方的口味、饮食习惯都不一样，因此建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如口味稍重与清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。菜品的样式争取换得更勤一些，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。
第二，在平时，经常会看到很多同学在食堂寻找座位的现象，这其实是就餐压力所致，特别是中午下课期间。如果食堂能够提供食物袋和快餐盒，许多同学会选择带走食物，就能使这一现象得以缓解。另外，建议晚上的营业时间应适当加长，这可以让未及时吃晚饭的同学吃夜宵，同时还可多增加一些小吃。
第三，加强对食堂的统一管理，打饭付费统一使用校园一卡通，能够有效节省食堂工作人员找钱的时间，缓解了用餐时间的拥挤问题，维持好用餐高峰期的秩序。统一安排食堂清洁卫生工作，分工明确。打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。
第四，加强食堂工作人员的服务管理，让他们对学生更加友善。同时，作为学生，我们也要积极配合食堂工作人员的工作，尊重食堂工作人员，体恤其辛苦，积极响应“光盘”行动，珍惜食堂工作人员的劳动成果。
俗话说，民以食为天。对于我们大学生来说，一个好的学生食堂能给学生的日常饮食提供有力保障，还能为学生学习带来良好心情。希望本次调查能够让学校相关部门、食堂工作人员和学生自己了解到学校食堂值得肯定和需要改进的地方，使学校食堂越办越好。