总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。
社联会议总结篇一
一、校“德育工作领导小组”例会制度：学校德育工作小组由校长任组长，副校长、教导、大队辅导员、班主任、任课教师代表共同组成，每周召开一次会议，针对学生思想状况和存在的问题，讨论落实学校德育工作；具体布置本月工作内容。实施全方位，全过程，全员参与的德育教育管理。
二、班主任是德育工作的基础队伍，是德育工作的主要渠道，例会制度是实施德育工作的保障，班主任例会每月召开一次；例会由分管领导主持，总结德育工作安排下阶段德育任务，学习校外德育经验和德育理论，研究解决德育工作中的具体问题。
三、班（队）会例会制度：班会间周召开一次，结合学校工作计划针对本班具情况，切实有效地开展本班的班（队）会活动。
四、德育工作例会内容：
1、学习有关德育文件、材料，贯彻区教委有关德育工作的指示。
2、研究制订每学期或每月的德育工作计划，以及学校重大活动方案。
3、加强班主任队伍的建设，定期分析全校学生思想动态及班集体建设达标情况，制定相关工作措施。
4、制定德育科研实施方案，研究落实方案的措施。
5、推荐班集体建设的先进典型，以点带面。
6、汇报德育工作的开展情况。
7、拟定、布署期中和期末学校德育工作的总结提纲。
社联会议总结篇二
1、建立一支熟悉业务，比较稳定的销售团队
人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员。没错，先制定出销售人员个人工作计划并监督完成。建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。在工作中建立一个和谐，具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。
2、培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯
培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个成熟业务员的档次。
3、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法
销售管理是企业的难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有较强的责任心，提高销售人员的主人公意识。
4、市场分析
也就是根据我们所了解到的市场情况，对我们公司产品的卖点，消费体，销量等进行适当的定位。
5、客户管理
就是对一开发的客户如何进行服务和怎样促使他们提高销售或购买；对潜在客户怎样进行跟进。
二、加强自已对于新品的认知度
为了更好的向顾客介绍新的服装，可以从他的材质、面料、时尚、搭配等各方面向顾客介绍。作为一名销售人员，首先自已要清楚自已产品的优势在哪，才能提高顾客的购买欲望。
总的来说，以上就是我对于20xx年的工作计划。我坚信在自身的努力和公司的培训以及在工作的磨练下自己在这方面一定会有所成就！
社联会议总结篇三
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比09年增加1627296元，增幅。其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达。毛利率方面：义龙店年均，同比增长南沙店年均突破60点达，同比增长南昌店有所下滑才达到,同比增长。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。
根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面：坚持公司理念，做市民厨房。
依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。
2、厨房设施设备调整。
这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。
3、团队建设。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。
4、五常法的跟进与巩固。
通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提高，而且带来更多实际效益。比如出品标准化了，毛利得到提高，物品规范化了浪费得到减少，个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备，水、电、气等物耗也得以降低。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、手机版下面员工思想意识不强、执行力度不够，需加强引导。
四、明年工作计划
1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5s需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20__年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期，每个人都应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20__春节年我将竭尽所能和公司共进退。以上是我对20__年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。谢谢!
社联会议总结篇四
工作的开展分为三个大阶段：第一阶段积极筹备、组建新社团和社团活动策划、开展；第二阶段社团部内部建设，第三阶段对以组建的社团进行严格规划和管理。
社团部是引导全校学生社团开展自我教育、自我管理和自我服务的管理组织、是全校学生社团的忠实代表，旗下有：益阳市心理健康协会、益阳市环保协会、“风华”篮球协会、“蓝调”吉他协会（筹备中）、文学社（筹备中）、话剧社（筹备中）、only star音乐协会（筹备中）、小记者站（筹备中）。
策划组建：跆拳道协会、乒乓球协会、羽毛球协会、书法协会、台球协会、足球协会。。。
每个协会都有着各自的发展方向和独有的魅力所在，可以丰富全体同学的课余生活。但就目前所成立的这些协会对于一所正在逐步发展壮大、越来越受关注、越来越完善的大专院校来说是远远不够的。因此，在将来的工作中我们将更加完善各个协会的建设并组建有实际生存意义的新协会。我们期待着学院领导对社团工作的大力支持。
我们将对社团目前存在的一些不足进行改革、监督加以改正；对各协会负责人聘用将严格按照“益阳医学高等专科学校社团组建章程”进行考核；对就任的负责人进行引导与培养。
（一）以下是各个协会在未来一年活动的策划：
2。环保协会：大力宣传环保，提高环保意识，开展环保活动。
3。吉他协会：聘请专业老师讲座；与音乐协会等开展有主题的演出；与琴行联系组织会员参观。
4。文学社：活跃校园文化，提高同学对文学的兴趣爱好，举办一次全校性的征文比赛，评选出优秀文章刊登出版；请专业老师进行文学方面的指导。
5。话剧社：组织一次剧本有偿征集活动，经常进行排练，力求在晚会上有出众的表演。
6。音乐协会：请专业老师进行文学方面的指导，经常进行排练，交流经验和技巧，开展大型歌唱比赛。
7。跆拳道协会：与校外辅导班取得联系，对有兴趣爱好的学员进行辅导培训，争取在学校晚会上交出一个好节目。
8。协会：组织会员进行棋、牌艺的切磋；在新生游园活动上开展五子棋、象棋；选拔优秀选手与其他兄弟院校进行比赛。
9。乒乓球协会、羽毛球协会、网球协会、足球协会、台球协会：完善协会队伍的自身建设；多训练、加强团体合作精神；多与兄弟院校进行交流切磋，提高球队整体水平和学校的名气。
在未来的一年时间里，将着重点放在协会的管理和发展上，希望在专业老师的指导下，真正的起到配合我们学校发展的目的；其次，组织社团开展有品位、有意义的社团活动，达到丰富同学课余生活的效果。
1。各协会自身举办的内部活动由协会自行承担，确实不够部分，再经社团部向学校提出申请；各协会所需经费必须以报告形式书面申请，交送部长审核，并对协会活动经费去向必须详细列出，做好存档工作，以备监督检查。
3。 社团选举存在的问题：社团负责人直接关系一个社团的发展和稳定，所以社团的负责人产生尤为重要，以后社团负责人应由全体会员决定50%，学生处和团委决定50%。使真正有能力的成为社团负责人，让工作上一个台阶。
4。 社团内部建设和人员调配:针对社团部工作的特殊性，本期社团部计划招负责人3人，社团部内部设宣传组，审计组，策划组，各组在社团部统一指挥调配下认真，及时完成各项任务。做到分工明确，人员合理配置，资源合理利用。
5。社团每举行一次大型活动须提交策划书和总结一份于社团部，且每个社团每年须有两个以上的大型活动，否则社团责令整改。
（三）社团部近期活动构想：
a。由“风华”篮球协会开展3人制篮球赛。（时间：5.21-5.30）
b。由社团部发起，举行毕业欢送晚会，由各二课堂和各协会出节目。（时间：5.21-5.30）
c。由学校发起，组织开展益阳高校联合赈灾义演活动。（时间待定）
以上的计划尚不尽完善，有待对各个社团的进一步了解后作出补充。总体目标已经较为明确，社团部所展开的工作也将朝着既定的目标迈进，争取创造社团工作的新佳绩！
社联会议总结篇五
一、认真做好隆中文化园项目建设进展情况报送工作。根据别必雄市长6月4日在隆中风景区召开现场办公会的要求，市政府办公室将对市直有关部门服务隆中文化园项目建设进展情况实行一周一通报。为确保报送情况准确及时，自6月10日起，每周四下午17：00前，管委会工作专班人员要对责任单位上报情况进行督办、核实，形成文字材料报送综合处。王鹰同志负责襄城区政府、市发改委、市中环水务集团，何纯秀同志负责市林业局、市消防支队，魏霞同志负责市公安局、隆中文化园公司(项目建设资金到位情况)，可翔晋同志负责市规划局、隆中文化园公司(施工进度情况)，胡红星同志负责市交通局、市供电公司、市建投公司。管委会工作专班每人每周至少上报一条动态信息。以上工作责任领导：张。
五、做好景区管理及项目建设工作。1、完成草庐剧场和游客服务中心选址方案的审批程序。2、6月中旬完成隆中居委会居民安置点相关规划手续。3、启动5a级旅游景区创建工作。4、编制文物建筑安防、消防工程方案，争取抢救性文保项目资金。5、加强景区安全生产尤其是施工安全的监管，请相关部门进行安全指导和培训。6、做好文物修缮、核心景区景观改造的现场监管和指导。7、演艺区建设：(1)加快草庐剧场建设。(2)中朝堰水库除险加固工程全面展开。(3)完成2条道路设计，6月底前开工。(4)停车场开工建设。(5)6月底前滨水商业街开工建设。8、核心景区：(1)全面启动六大组团建设，6月底完成1个组团。(2)启动三顾堂、武侯祠等文物维修工程。(3)加快旅游厕所等基础设施建设进度。
以上工作责任领导：阮
社联会议总结篇六
时光飞逝，转瞬就进入了1月份，我们在不经意间已经来到皖西学院四个多月了，这四个月在学校的适应，平日的学生会生活，让我们身心都成熟很多，整个社团部也在蒸蒸日上。同时我们社团部也为建工学院学生会立下了汗马功劳。
这次的我们社团部举办的院徽设计大赛，整体气氛热烈、秩序井然，体现了我校建工学院良好的精神风貌，是学生会工作的一次成功检阅，尤其值得关注的是，院徽设计自始至终体现出一种集体的凝聚力与向心力，使本次活动不仅圆满完成了比赛任务，而且将有力地推动我们学生会今后的工作，取得了更大意义上的成功。
在院徽设计大赛筹备阶段，我们部门就给予了高度的重视，投入了大量的人力和物力，并且分工明确，每个人都独当一面。以杨部长为一个有力的领导核心。从运动会之前，我们做了大量的前期筹备工作，落实、布置、检查筹备情况。活动之前召开几次会议，我们部门向上级明确了活动期间的工作目标，还根据工作内容，进行了明确而合理的分工，给予每个人都分配了任务，正因为有了这样一个工作体系，才能使得各项工作有人负责、有人落实，从而成为本次院徽设计大赛成功的首要条件。
1、筹备院徽设计大赛工作。
2、通知各个学院，我们学院举办的院徽设计大赛。学生会社团部工作计划3、收集参赛作品，并进行筛选。选出16份优秀作品。
4、筹备物品，买请帖、彩带、气球、奖状等物品。
5、邀请学习实践部和宣传部等几个部门一起合作。
6、向环旅学院借号码牌和鲜花。
7、邀请评委老师和嘉宾。
8、布置和装饰舞台场景。
院徽设计大赛前期准备工作事项繁多、内容繁杂，院徽设计大赛之前开的学生会例会就贯彻“早安排、早布置、早落实”的精神，我们部门对筹备工作有充分的估计和计划，早早就制订了详细的分配计划，特别是为每个学干规定了详细的工作任务、职责，并规定了完成期限，同时随时对新出现的问题进行协调解决，从而使各项筹备工作有一个较系统与严密的应对方案。每个人各司其职、分头落实，根据工作要求开展了大量的准备工作，几个学干也召开了小的会议，进行分工，一切事务都提前落实，开会所要求的工作我们都细致的完成了。这也成了本次院徽设计大赛成功举办的一个客观原因吧。
作互相之间协调、沟通联系，既分工又协作，每位学干和部长之间都及时沟通，确保工作顺利进行。每位学干工作时认真负责，场景的布置及时准确到位，同时学干也维护现场秩序，及时有效的统计分数，后勤茶水服务及时提供保障，从而保证了院徽设计大赛比赛的顺利进行。
此次院徽设计大赛得到了各个部长、领导的重视和积极参与。每个学干也是拼劲全力在奋斗。在当晚的比赛中，在校领导和系领导的指挥下，在部长和我们各个学干的共同努力下，在几个部门积极配合，共同努力，赢得了一致的好评。
因此，我建议应该由学生会好好整顿各个部门的懒散学干。我们社团部的学干平时由于部长的细心指导，每个学干的进步是有目共睹的。每位学干都发挥了属于自己的水平和能力，同时也可使其他部门看到我们社团部的改变：我们要做到全面发展的强部。我们争取在以后的工作中避免懒散的问题的出现，改正不足之处。
当然，这些工作是远远不够的，我们部门还需要继续努力，要加强管理，要更加合理的分配，各个学干也要发扬一份热情，为社团部更上一个新台阶而努力！
社联会议总结篇七
一是积极筹备本学期我校第二届大学生社团文化节
二是十佳社团及优秀社员评选晚会
三是严格要求各社团做好活动总结
这主要是社团部为社团举办的大型活动。社团部会邀请丽江民族中专和云南大学旅游文化学院的各社团共同参与，在安排的场地上，各社团以精心制作好的展台吸引同学参观的方式，让同学们更加了解各社团的社团文化特色，就学校整体而言，该活动积极开展了与兄弟学院的交流工作，同时也展现了各学校社团的魅力。最后，社团部将举办一场大型的文艺晚会，由各社团出演精彩的节目表演，庆祝我校《第二届大学生社团文化节》圆满结束。
这是由社团部举办的大会，在很大程度上提高了各社团负责人及社员积极性的活动。社团部根据各社团在一个学年中，所举办活动的量及活动的有益性等，对各社团给予不同程度的奖励和表扬，同时，该晚会伴随着各社团的精彩特色文艺演出，给社员们充分展现自我的机会，也为各社团提供了宣传各社团特色文化的机会，更增进了各社团之间的友谊和凝聚力。
该活动以会议的方式，通过我社团部对各社负责人的管理和相互交流，传达学校的方针和指导，总结各活动中的经验与得失，完善社团部的各项制度，包括对各社团的管理制度以及内部的各项制度，为我社团部更好的管理各社团打下坚实的基础。
在本学期中，社团部除了要全面推进社团的工作之外，更要在此基础上创建集文化气息、生命气息、人文气息为一体的校园文化、大众文化、社团文化。以往，各社团的社团活动虽能正常的运作，但我们还是不难发现，有一大部分的社团成员因为种种原因而无法参与到社团活动中，所以，我们争取通过这一学期的努力，让社团活动真正的溶入到同学们的周围，成为一种大众化的校园文化，将社团部的工作努力做到最好。
社联会议总结篇八
2. 积极挖掘和培养宣传人才，为我系宣传工作注入更多新鲜血液;
3. 充分利用好展板和海报，做好系内活动总结和宣传工作;
5. 美化校园的宣传环境，增强宣传部门的宣传力度。并把宣传部建设成一个人性化的温暖大家庭。
1.进一步完善部门内部的规章制度，提高工作成员的工作积极性，提高工作质量。
2.细化部门内的工作记录，详细记录每位干事在任职期间所做的工作事迹，并将添加部内的会议记录。
3.节约经费开支，为保证此项工作开展，每次所出经费均采取透明制度。
4.鼓励部门成员与其他部门成员交往，及时了解其他部门信息，把工作状态由原来的被动转为主动，协助其 他部门工作的完成，以更好的起到宣传作用。
海报的宣传是我们宣传部的主要阵地，也是同学们获得信息的重要渠道，其宣传的力量和效果不言而喻，我部会发挥好学校的喉舌作用。我们可在原有工作习惯上锐意创新，时刻保持宣传形式的多样化新颖化。校园内单一的常规宣传模式已经在某些程度上给大家造成了视觉疲劳，如何在宣传方式上创新，将成为决定宣传效果好坏的重要因素。
因此，宣传部将开拓更多的宣传途径，或是改良传单、海报的版面来吸引同学们对于活动信息的关注。此外，往日的宣传工作，每每将重点放在前期宣传上，因而也就忽略了在活动举办后的后续报道。后期宣传不仅是面向大众的重要一笔，更是组织对于活动的一次总结。
我部将积极的配合其它部的工作,团结各部以及各成员去应对本学期即将到来的挑战. 在今后的工作中,要尽职尽则,要尽心尽力,要以饱满的热情,要以端正的态度去做好每一件工作.争取使宣传部的工作取得更好的效果,在新的一学年内有大的进步,争做优秀,为创建优秀的部门做出我们自己应有的努力。我相信，只要校学生会宣传部能够上下同心，共同努力，在各部门的协助下，在老师的指导和帮助下，宣传部会越走越远，越走越好。
大学生活的几年里，是我们人生最美好的时刻，这一段时光你一定不要错过，因为这一段时光真的是很值得珍惜和记忆。这里有你可爱的同学，幽默的教师，繁华的城市和旷达的校园，真的是很值得回味。
这就是我们宣传部在新的一年的工作计划，我们一定会在过去一年的基础上，为学校和同学做出更大的贡献，这是我们的初衷和最终目标，我相信我们宣传部能够做到，而且还能做的很好，请大家相信我们!
新一年的工作，新一年的我们，加油吧!
社联会议总结篇九
(4月11日-4月17日)
七、八年级数学希望杯二试
1.各班主任加强班级学生思想品德教育，同时做好安全教育工作。
2.各班积极开展^v^文明班、示范班^v^创建活动，扎实推进班集体建设，第三轮示范班申报本周四截止。
3.教导处做好教学常规管理，各教研组按教研组计划认真开展好组内教研活动，并及时把活动记载表格上报教导处。
4.政教处加强力度，抓好学生行为规范督查工作，各班按照《历山中学关于开展青春期教育活动方案》精心准备、有效落实各个活动，使整个活动获得良好的教育效果。
5.总务处加强后勤管理和校园安全保卫工作。
6.体育组继续抓好九年级部分学生的篮球训练。
7.^v^我是90后^v^征文本周二前完成，要求按规定格式以电子文稿形式上缴教导处。
1、上午行政级段长会议
2.下午教师会
3.街道教育工会干部培训(许、宁波、周一至周四)
1.第二区域美术教研活动(秦、姚北)
2.班会课：八、九年级女生青春期教育(下午第四节)
.第二区域体育教研活动(韩、姚北)
2.市体育中考考务工作会议(严、职成教中心)
3.街道中学线青年教师课堂教学比武(语文、英语、上午8：00)
1.科学学科^v^疑难问题解决^v^专题培训(舜水、戴、两天)
2.街道中学线青年教师课堂教学比武(数学、科学、上午8：00)
3.市校本研修工作会议(黄、职成教中心、两天)
市教育工会女工委员外出活动(景、两天)
七、八年级培优班辅导，九年级提前招生班辅导
校长室
社联会议总结篇十
xx年香榭里厨房工作总结
xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、xx年工作总结：
1.加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。
在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。
在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在2013年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在2014年创造更好的经济效益和社会效益。
但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的2014!
一、工作方面：
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面：
首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面：
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。
五、成本方面：
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。