在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
食物与健康教学设计篇一
教学目标：
1、知识与技能：
（2）能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分。
2、过程与方法：
查找收集资料、自行探究、比较、整理分类
3、情感、态度与价值观：
（1）培养学生探究、合作与交流的能力；
（2）培养学生在实验和交流过程中体验探究的乐趣和价值。
教学重点：
知道常见食物的主要营养成分对人体的重要作用
教学难点：
探究食物的营养成分
教学准备：
教师：碘酒、白纸、酒精灯、火柴、镊子、食物图片、双面胶、课件
学生：自己喜欢的一些食物、课前收集的资料、小刀一把、一个食品包装盒（袋）
教学过程：
一、谈话导入
小组介绍带回来的食物，指出课题。
二、交流信息，知道食物的主要营养成分。
1、指出五大营养成分
根据学生回答相应把五种营养成分贴到黑板上。
2、交流信息，知道各营养成分的重要作用。
（1）开个“营养交流会”：先小组内交流，再请学生向全班介绍，其他适时补充。
（2）教师小结，相机板书。
三、小组探究，找出带来的食物中的营养成分。
1、小组讨论找出食物中的营养成分的各种方法（包括听家长介绍、看食品包装、上网、做实验等）。
2、学生汇报，师生交流归类方法。
3、小组实验，教师巡视指导。
4、汇报。
四、拓展：比较、分类，进一步认识食物中丰富的营养成分。
1、看食物图片，比较、整理信息。
2、汇报，并把各营养成分含量最丰富的食物图片贴到黑板上。
五、小结
师：同学们，通过这节课的学习，你们有些什么收获或想法？
学生自由说。
六、课外延伸
师：我们还有许多食物的营养成分没有检验，请同学们课后继续通过各种方法找找其它食物的营养成分做好记录，小组合作搭配一份营养餐。
食物与健康教学设计篇二
《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的第一课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要部分构成。
本节课包括“记录一天的.食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。在确定教材中我把分类作为本节课的重点和促使学生发展的切入点。在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。
分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好的关注我们的食物，为后续的学习打下基础。
鉴于此在教学中采用如下指导：
一是：让学生自己去尝试分；通过引导学生对自己的第一次分类的交流中感受到自己的分类中存在的问题。
二是：师生共同确定分类标准体系。让学生明确标准的层次性。
三是：让学生按照统一的标准利用食物卡片粘贴汇报。展示汇报。
在本堂课中，小卡片是一项较好的教学策略，它促使学生积极投入参与到科学探究活动中，有助于达成“引导学生关注自己一天所吃的食物。”这一目标。它制作简便，价格便宜，操作方便，贯穿于整个课堂教学，并把几个重点探究活动有机结合起来，活跃了课堂氛围，提高了教学效率。
不足之处：
1、记录一天的食物时，把原来的记录纸是分散的，汇报时不能很好的反映一天的食物。
食物与健康教学设计篇三
《一天的食物》是科教版四年级食物单元的起始课。这节课非常强调记录、整理，强调记录的真实性。学会确定标准进行分类，这个目标的确定也是为了使学生的活动更理性，培养科学的实证意识，在课的展开中，我安排学生先记录自己一天的食物，根据记录整理小组内同学一天的食物，再让学生小组讨论，提出自己的'方法，按照已确定的标准去分类，这三个活动内容占据了整堂课的时间，充足的活动时间为学生充分记录、整理分类、提供了必要的条件。
对于学生来说，由于不可能把各种食物都搬到课堂上来，除了记录、讨论、分类和汇报外没有什么能引起学生的直接兴趣，因此，我采用小组合作，分组竞赛和经验介绍等，让学生专注于记录、讨论活动。在实践中提高学生科学素养，记录、整理、分类是一种探究学习的方法，也是一种科学技能，学生会不会记录，怎么记录起来更方便，怎样整理才更清晰，按什么方法分类，这几方面可以鉴定学生科学技能的高低。
教学中我对学生的记录主张求真务实高效。记录前，小组讨论分析，怎么记，采用什么方法来记，记录时我们可能会遇到哪些困难？小组讨论怎样解决？在这个环节的教学中，学生提出了一些困难，他们自己也都进行了讨论，解决难题，但作为老师对学生的回答没有给与明确的表态。如：学生提出鸡蛋汤和牛奶是荤的还是素的？牛奶是生的还是熟的？对于这些问题学生还不太清楚荤素和生熟的区分，而我也没有提醒学生，导致学生在按荤素方法分类时，不知将鸡蛋和牛奶放在哪里。有的学生在记录自己一天的食物还有遗漏现象，整理时食物出现重叠的现象，还有的小组分类标准不明确等。面对学生出现的种种情况，在以后的教学中我会着重指导学生掌握记录、分类的方法，一组一组的帮助引导，让学生发现问题，并能及时地帮助他们处理问题。
食物与健康教学设计篇四
教学目标
1.了解人类需要的主要营养及其来源。
2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
4.、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。
教学重点
了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点
培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备
1.学生准备：
（1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）
（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）
2.教师准备：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格
课时安排
1课时
教学过程
1.认识食物、了解食物
（1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你
昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学
向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说
你对食物知道些什么？还想了解些什么？
（2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上）
（3）汇报你的.分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定）
小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。
（5）汇报讨论的结果，并简要板书。
（7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个）
（8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？
（9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？
2.统计、评价全班一天所吃的食物情况
（1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面）
（2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。
（3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。
（4）汇报你的发现。
3.小结：通过这节课的学习你知道了什么？
食物与健康教学设计篇五
一、聚焦：三个谜语引出课题
二、探索：回顾中午的食物、统计一天的食物、小组食物汇总、食物分类
三、研讨：一天中食物的特点、为什么不同种类的食物吃的量不同
四、拓展：合理搭配，均衡饮食
1.“食物”、“食品”分不清
和锦实张老师遇到的问题一样，学生说食物时总是喜欢说菜品，尽管反复强调，但是仍然会直接写包子、火锅，在利用张老师提到的方法，包子（面粉、白菜、猪肉），这样以后，学生对食物的梳理有了好转。
不过我觉得这个问题也不太大，能认识到每天吃的食物很丰富即可。而且，在分类的过程中，学生很自然地发现了，多种食物构成的食品很难分类，在这里就能自己认识到食物指的是单一的一个食物。
2.乐于参加小组活动
我发现学生在书写自己一天的食物时兴致不太浓厚，但是在汇总小组食物时，参与度非常高，相当热情。我觉得以后需要记录的地方可以安排更多小组汇总的环节，这样效果好像更好。