专业酒店实训收获与体会范文(13篇)

时间:2023-10-24 作者:薇儿专业酒店实训收获与体会范文(13篇)

请示有助于团队之间的沟通与协作,通过共享信息和意见,可以形成更好的合作关系。在写请示信时,我们要注意逻辑清晰,重点突出,避免废话和冗长,以提高信件的阅读性和理解性。请示的成功案例和经验分享,可以让我们更好地了解请示的实际应用和效果。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇一

根据教学计划的安排,暑假到年底我被安排在xx市xx大酒店前台实习。

刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。

xx大酒店xxxx大酒店座落在xx之上,是历史古城xx中的一座优雅酒店,在xx的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

作为原xx香格里拉大酒店,xx大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的xx菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近xx机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。xx大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定xx宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,xx等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为xx宾馆的重要盈利点。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。xx酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。

培训都有前台资深老员工带着。我到xx后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。由于酒店用的系统是以前xx时期系统,英文版的,因此系统操作也是我们要学习的内容之一。该系统有比较合适的房态显示和处理系统,使用起来比较快捷。但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统。由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更好的对客服务。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇二

提到“酒店实训”,大家想到的第一印象应该是那些华丽的酒店,精致的盛宴,无论是餐饮还是服务都很讲究。可是,真正走进酒店的厨房,遇到的却是一系列的挑战和困难。本文就是我在酒店实习的一些心得体会和收获,希望对即将开始酒店实训的同学们提供一些启示。

在进入酒店实习的时候,我们都被点名要求在一个月内独立完成一份创意菜单的设计。对于没有任何厨房工作经验的我来说,这是一件特别艰难的任务。除了要考虑食材的选择、口味的搭配和创新性的设计,还要考虑成本和盈利。其实,这个困难还算小的。更大的是在操作过程中的各种困难。比如说,我曾经要做一道鲍鱼秋葵浓汤。想象一下,身穿白大褂的我拿着一把锅铲,努力地煎炒着食材,汗水在额头上流淌,又得在同时协调其他菜品的烹饪和加工。此外,还得时刻注意卫生状况等,我感觉当时的心情就像是战斗了整整一天,精神极度紧绷。

虽然有许多困难和挑战,但实训还是为我们提供了很多机会来学习和成长。在开胃菜和主食的制作中,我学会了如何规划工作并合理分配时间。我还学会了如何去控制各种食材的质量和数量。同时,在实训过程中,我还结识了很多志同道合的人,交到了不少朋友。这些都是我实训时成长和进步的原因。

我从酒店实训中收获了很多宝贵的经验和技巧。我现在感觉烹饪和服务这些本来让我感到很神秘的事情,已经逐渐变得简单了。此外,我还学到了如何与人相处,如何成为一个高效率的团队成员以及如何积极地解决问题。我还学会了如何正确使用各种厨房设备和器具,例如如何选择不同制造商的锅具,并如何选择使用合适的刀具等等。这些成果让我感觉很愉快。

第五部分结论。

在结束我的酒店实习后,我深刻认识到酒店行业是一个全面、复杂和精工细作的行业。有时候,即使你做任何事情都是全心全意,也可能会遇到各种意外和挑战,但实训中的经验和成果让我不断前进。从实训中,我感到了酒店行业的精髓和挑战,也感到了不断成长的喜悦。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇三

刚刚开始听说我们要去澜廷实训5天的时候,非常的不情愿。当时听说餐饮部回来说澜廷非常的不好尤其是那边的员工,所以自己有着相当的抵触心理。但是明白不去是不行的,就抱着听天由命的心态去了澜廷。

到澜廷的前两天,自己就基本等于隐形人。其他员工很忙自己又什么都不会,也帮不上什么忙。第一天去了,下午我们大家就在vip待了一下午。心理开始埋怨,在这边就这么坐着什么都学不到还让我们来这边不是浪费时间嘛,还让我们住地下室,早知道就不来了。

这种状态的转变是从我第三天上中班开始的。我下午刚刚去办公室,jane就给我说今天可能会教我一些东西。当时心理很高兴,终于要告别隐形人的状态了。下午开始从前两天的站在旁边看来的顺序,也帮忙做一些自己可以做的工作,比如去复印证件,扫描psb等等。等吃晚饭回来,客人少了开始跟着澜廷的员工学习怎么改psb房号,录入psb信息和查询。怎样填写rc单,和客人入住所需要的一些东西和摆放位置。在团队入住后,用西软更改个人信息。之后核对了中班报表。一个中班就这么在忙碌中过去……这个中班虽然很累但是自己学到了很多东西,心情大好。

在澜廷期间还尝试了一次礼宾员的工作,客人要求一个女孩去送客人去房间,因为大家都在忙自己就自告奋勇的去了。拿到房卡,带客人去房间的路上,心理直打鼓,不知道应该给客人说些什么。直接最最简便的问问她之前有没有来过我们酒店,介绍我们的spa。客人问spa几点结束,心里一蹦,完了我不知道,算了蒙一个好了。又问游泳池几点结束,完了又不知道。最后为了避免客人再问下去就这好说,您有什么需要可以直接拨打总机……终于到房间了,卡插了几次居然房门都不开,正想着完了打不开,门开了,虚惊一场。送客人到房间后,房卡插好,准备出房门了突然想不起来应该说什么了,差点点就把:请慢住,讲出来。什么都没说退出房门。后来吃饭的时候问了施超才恍然,应该说祝您入住愉快的。

在澜廷经历了很多也学到了很多,也犯过错误。在澜廷犯了错误回到自己酒店就不会再犯。也知道关于酒店的东西还有很多没有遇到,没有学到。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇四

在酒店管理专业的学习生涯中,到达了三年级,意味着也将进入到专业课程的实训环节中。酒店实训的主要目的是通过一系列的课堂教学与实践活动,让学生们在融入进酒店的真实环境中,全方面地进行酒店各个岗位的技能培训,了解酒店的运营模式、管理体系及整个服务流程,并提升学生专业素养的同时,也为学生未来的职业发展做好了充实的准备。

二、感受酒店实训。

在实训的初期,感受到了一定的陌生和不适应,原因可能是因为没有接触过酒店这个特殊的行业。但是,在酒店实训中收获了许多的经验和感悟。首先,在接待领域,我们需要了解更多的礼仪和待客之道,从而提升服务意识。其次,在房管岗位,我们体会到整个酒店的环境、卫生和管理等,真正理解到了酒店的运营成本和维护客户黏性的重要性。同时,我们也认识到了各个部门间的协调与配合的紧密性。

三、技能提升。

在酒店实训中,每个岗位都有着不同的职责和技能要求。在进行接待工作中,我们不但要具备清晰的信息查询能力和精妙的语言表达能力,还必须熟练掌握商业智能系统和酒店已有的服务流程和操作规范。同时,针对酒店客房管理岗位,我们进一步了解到卫生、环境和安全等的管理和维护,还需要学会揣摩和了解客户的需求。

四、团队协作。

在酒店实训的过程中,我还积极参与到小组的课业和活动。同时,也认识到不同专业、不同思维的个体在协同工作中的不同方式和效果。在团队中,我们学习到了如何协同合作、怎样分工合理,还懂得了倾听和理解同伴的想法和要求。在这个过程中,我们提高了沟通交流的能力,同时也增强了彼此之间的信任和友谊。

五、未来收获。

酒店实训作为非常重要的一环,对于我们未来职业生涯的发展也有着不可忽视的意义。首先,在实训中我们学习到了酒店的管理体系和服务流程,对于日后的酒店从业和经营也有了更加深刻的理解。同时,在实际操作中,学习到了管理技术和服务能力,为将来的发展也奠定了基础。总体来说,酒店实训是一次非常难得的学习机会,让我们全面成长,提升自己,也对未来的职业规划做好了蓝图的设计。

结语:

在酒店实训中,我们不但学会了如何面对和处理客户的各种问题,也感悟到了服务与管理之间的奥妙和需要平衡的难点。在实际环境中,我们努力提升了职业素养、提高了服务能力、了解到协同工作的重要性以及有效的沟通技巧。在未来的工作生涯中,我们将不断努力,延续酒店实训的经验,进一步努力提升自己的自信心和专业素养,融合自我和职业发展,做出更好的贡献,为酒店行业的发展贡献自己的一份力量。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇五

为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众。

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇六

近年来,越来越多的大学生选择进入酒店管理行业,而酒店实训更是这些学生职业生涯道路中的一个必经之路。我作为一名大学生,在酒店实习期间收获颇丰,现在我想分享我的实习经历、心得和收获。

第二段:实习经历。

我在一家星级酒店实习了三个月。在这个时间段内,我被分配到了不同的部门,包括礼宾部、前台、餐厅等。我热情地学习和参与,了解酒店各个部门的运作和协作方式。在礼宾部,我翻译和协助处理英语信函,组织旅游团队以及为客人提供导游服务等。在前台,我学习了如何接待来自四面八方的宾客,处理宾客投诉,协助宾客解决旅行问题。在餐厅,我学习了如何为客人提供优质的服务,包括点餐、上菜、清洁和收银等。

在实习中,我遇到了各种各样的问题和挑战,但我也学到了很多东西。首先,坚持学习和适应环境非常重要。我遇到过很多场合,英语能力不够让我尴尬,但我仍然努力学习和适应,提高了我的能力。其次,沟通和团队合作非常重要,不仅是与同事和下属之间,更涉及与客人的关系。我们要学会尊重和欣赏不同的文化和背景。最后,实践和不断学习是成长的必要条件。我从同事和实践中获得了许多经验,这让我有机会在未来的职业领域中有所建树。

第四段:收获。

在实习中,我不仅学会了怎样与不同背景的人交往和合作,更重要的是,我提高了自己技能和自信,并学会了如何独立思考和解决问题。另外,我还学到了许多餐饮和酒店管理的知识,包括咖啡制作、菜谱开发、客房清洁等等。这些知识在未来的职业发展中将起到重要的作用。总之,我的实习期间构建了一套强有力的专业技能和职业道德体系。

第五段:结尾。

回顾此次酒店实习的经历和收获,我感到十分荣幸和自豪。这个经历让我不仅学到了实际的技能,而且改变了我的思想和态度。我相信,在未来的职业领域里,我将一直坚持学习和成长,并专注于实践。我相信这将帮助我实现我职业上的目标。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇七

时光总是那么短暂,近四个月的实习生活匆匆而过,而我还没准备好要离开,要和亲爱的同事们、尊敬的领导们说再见。从七月二号初到长安的种种不适,到现在的的感慨万千,收获满满。

作为一个从未出过省的云南人,怀揣着要出来闯闯,看看的想法,我的心里对未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界,看看北上广是如何不相信眼泪的。所谓读万卷书,不如行万里路。我不想一辈子待在云南,生在云南,活在云南,所以此次的实习给我带来了较大的机会。

此次在长安国际酒店工作的实习,至今为止,我工作时间最长的一份工作。虽然我是农村女孩不怕吃苦,但说实话,西餐厅的工作确实累,主要是刚来时对工作流程不熟悉。但后来熟悉工作内容后,与餐厅员工相处都比较融洽,发现此项工作有苦有累,累并快乐着。在西餐厅工作也有较多的所见所闻,可能本身英语专业,所以感觉西餐厅对英语水平的要求程度并不是很高,再者,加上同事们的文化水平都参差不齐,工作的协调得当也是一门学问。虽然西餐工作里很多是体力活,不怎么轻松,即便工作再辛苦,同事之间的相处还是和谐融洽的。有时候我得到领导的一句夸奖,一句鼓励,我会特别努力地工作。因为一些小事就被骂的时候,心情就会极度不好,没有认真工作的心情。有时候领导的一句夸奖比训斥对员工的效果要更好。所以我希望领导能够给予员工更多鼓励,这样或许会更好,当然,自己做得不对的地方也需要检讨,务求努力成为一枚不用领导操心的下属。

当初,憧憬着利用实习期间的休息假期,转遍广州、深圳、澳门香港等大城市,可惜,原因种种未能逐一实现,成为我最大的遗憾。原因有很多,最主要就是因为舍不得花钱,这也是最真实的想法,有的人会说二十几岁的大学生是花一样的年纪,可以无忧无虑的为了自己的理想而奋斗,可以去自己想去的地方,做自己想做的事。可是我的顾虑还是太多,毕竟每个人都有每个人的生活。

在此次实习中,我感受到了酒店领导对我们无微不至的照顾。在我们感觉到累时给我们的鼓励,并且一直一直教我们在工作中一定要学会多听多看。他们的实战经验让我们终身受益,从他们身上学到的不仅仅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提和基础,这些我都会记在心里,这也是我在此次实习中获得的宝贵的财富。还有半年就毕业了,其实我也对未来有丝丝的胆怯,以后的工作都是单枪匹马了,以后的领导还会这么好吗,一切都是未知数。所以只有把自己变好变优秀才是硬道理,不管未来是什么在等着我,我都会迎难而上。人,就是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总会有办法解决。我总是对自己说:“勇敢点,挫折怕什么,风雨过后必须会有彩虹”。我相信,只要自己克服成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进,明天必将会更加完美。因为我一直都是那个坚强的女孩。

我也是心里有诗有远方的女孩子。我也喜欢背上双肩包,买好火车票,说走就走的旅行。以后我希望再有机会来到广东,不管是来工作,来旅游。毕竟我对这个城市并不是完全陌生的,这里有我的同事,有我的朋友。广东,我还会再来的。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇八

20xx年4月25日是我生命中的一个转折,既平凡有特殊,我由一个学生转型成一个员工,在xx开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到xxx大饭店爱琴海西餐厅。

初到西餐我的内心十分恐惧,我怕我自己什么都不会,怕会闹笑话,然而其实不然,因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小,有那么多老员工庇护着,重活累活从不让我干,对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态,因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 xxxx第二季度优秀实习生 的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大......

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是xx是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇九

客房实习对我来说是一个考验,因为在以前学习的都是一些理论知识。实习就可以让我们把这些理论知识转化为实践。并且在实践中我们学习了很多有用的对以后自己的发展很有好处的经验。

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言这是难得的。第一天我们的实践工作稍微轻松些,是模拟接待。我们这个部分是分角色来实习。且角色是酒店服务员的组成。有:门童、行李员、接待员、预定员、收银员、客人、大堂经理、维修员工;分别由我们这组成员4人担任。我们的程序就是当客人下榻我们的酒店时我们会按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求为他服务。(首先:我们要做到的就是微笑的服务宾客,要让他们感受到我们的服务是优质的让他们有一种被服务的感觉。)我们这一组是依照电话预定、前台接待预定客人入住、行李员送宾客至房间并为客人介绍我们酒店的设施设备,和房间的用品。我们的门童是xx。当客人下榻我们酒店时门童要为客人开车门、护顶、客人下车后要为其客人担拿行李、并在客人右前方带路。她很好的把客人接进大堂并且告诉宾客到我们的前台办理手续。接下来就是接待员询问有无预定并要求客人出示身份证为她办理入住手续当手续办好后必须给客人检查一遍。然后就给客人房卡和钥匙。这些完后应对客人说希望你在我们酒店住的愉快等祝福语。并指示客人上客房的通道。

针对第二天下午和第三天上午的铺床练习及考试,它主要是是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次实习的经验将有助于日后就业。久了没有练习的缘故我们刚刚开始练习的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟这是学校给我们安排的在学校实习室里训练的时间我们都很珍惜是我们的第一次正规的实习也是最后一次在学校里的这样实习课程,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,所有的同学都把这次机会看作是真正的练兵时机都把看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当发现很多事情并不是我们想象的那样简单,但是我们还是只有沉住气好好的甩单铺床。

我在铺一张床是有很多的要求的,而每一步要求我们都必须要熟练,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在5分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,最后就是床罩。

实习让我们对我们以后的工作有了新的概念在做这些工作的同时我的思想也放开了。从这次实习中我可以彻底了解我以后的工作是怎样的。在学校实习我们虽还不能仔子细细是体味社会和人生,但是我们可以用我们的思想去思考一下我们以后的工作就是从社会的最底层做起,一步一步。在进行实践的同时,感受人情事理,积累经验,也许这才是实习中最重要的。实习的时间就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

从我在客房这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,并且我们对待我们的工作必须要认真态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇十

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,书本上知识只有在实践中才能被检验,方知不足,实践是检验真理的唯一标准,在这次实习中,让我学到了许多,也认识到自身的不足!

首先,实习的过程让我们进一步熟悉了测量仪器。尽管在学期上课的使用仪器中我们已经能基本掌握各种测量仪器的使用方法以及对数据的处理办法,但毕竟时间短、节奏松,大家常常会一下子忘记某个旋钮的作用或是突然不会读数。

本次实习让我们收获到的第一颗果实就是克服困难。从实习伊始,我们就不得不面对各种各样的困难。最开始对测量步骤的不明确,对测量仪器的不熟悉,由于路线导致的无法观测,校园里来来往往的同学以及到处停泊的车辆,无一不给我们的测量工作带来各种阻力。但是在暴躁过后我们都冷静下来并努力探求出解决这些问题办法,相信在今后的人生中,不管遇到什么样的困难我们都会以这次实习激励自己迎难而上。

第一天我们就体会到了实习不是那么的轻松。对我们的任务我们不知道怎么开始,不明天今天该干什么明天该干什么,实习没有了好的计划。组员六人分工也没有明确,所以导致了做起事来没有效率。一系列的问题一下子摆到了我们的面前,我感受到了这次是我来说是一次有力的挑战。我们第一天虽然做事效率低可是我们组一起从早上8点开工到下午7点才收工,我们花了很多时间来熟悉实习操作,那一天收工的时候每个人都是很疲劳了。我们一起吃饭的时候好好总结了这一天实习中出现的问题,确定了每个人以后实习的具体分工。同时我们还一起规划了每天要做的内容。这样一来我们做事就更具高效性更有目的性。果不其然,我们第二天做起来相比第一天就好多了。这次的测量实习说真的还是比较辛苦的,每天就是不停的找点,定点,读数,计数,验核,每天固定的工作有时真的很疲倦。还要担心我们操作是不是正确,如果出现一点点错误那数据就全部报废要返工了,那就很麻烦了。我们在测量的过程中也遇到了很多的问题,每次遇到困难问题时我们组总是会进行激烈的讨论,最后不能得出结论的就问问其他组的同学,或者向老师请教。我有时真觉得我们真的很幸运和幸福,因为我们有一位很和善亲切的老师。

通过这次实习,学到了测量的实际能力,更有面对困难的忍耐力;更锻炼了自己很多测绘的能力。首先,是熟悉了四等水准仪和经纬仪的用途,熟练了水准仪和经纬仪的各种使用方法,掌握了仪器的检验和校正方法。其次,在对数据的检查和校正的过程中,明白了各种测量误差的来源,其主要有三个方面:仪器误差,观测误差、外界影响误差,了解了如何避免测量结果错误,最大限度的减少测量误差的方法,即要作到:

a.在仪器上要尽量减少仪器产生的误差,仪器要对中,整平。

b.提高自身的测量水平,降低误差水平,减小读数的误差。

c.通过各种处理数据的数学方法如:距离测量中的尺长改,多次测量取平均值等来减少误差。

d.闭合水准路线测量时扶尺的人也要扶正,换面后要恢复原位。

除此之外我们还收获了一颗叫做“合作”的果实。相信不只是我们,所有的同学应该都能感受到团队合作对于任何事情都是那么重要。每个人的一个粗心,一个大意,都可能直接影响工程的进度,甚至是带来一生都无法弥补的损失。一次测量实习要完整的做完,单靠一个人的力量和构思是远远不够的,只有小组的合作和团结才能让实习快速而高效的完成。这段日子我们为了不同的观点不晓得争论了多少次,甚至也因为喊话听不清楚导致的误会生气吵架,但是我们的目标是一致的,误会解释清楚大家依然是好伙伴。

我们必定会后悔。平时只是学习理论,没有完整的完成一次任务,有时会有许多东西不懂,没有完全领悟,经过这次实训我学到了许多,将理论和实践有机结合在一起,学习起这个专业来就更简单,更上手了。总之,感谢老师,同学,我会好好记住这次难忘的经历,它永远是我这辈子最大一笔财富。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇十一

通过这次实训,使我在获得更加完整的房产知识的同时,也更多的了解到在接待客户时的技巧。

1、懂得使用身体语言,使客户认为我们更有礼貌、更有素质。

2、房地产销售技巧最基本的就是在接待当中,始终要保持热情。对待客户要一视同仁,不能嫌贫爱富,不分等级的去认真对待每一位客户,使他对我们与我们的楼盘也充满了好感。

3、接待客户的时候不要自己滔滔不绝的说话,好的销售人员必然是个好听众,通过聆听来了解客户的需求,通过客户的言行举止来判断他们内心的想法,在综合了各方面的因素后,要看准时机,一针见血的,点中要害。

4、机会是留给有准备的人,在接待客户的时候,我们的个人主观判断不要过于强烈,像“一看这个客户就知道不会买房”“这客户太刁,没诚意”等主观意识太强,导致一些客户流失。

5、做好客户的登记,及时进行回访跟踪。不要在电话里讲很长时间,电话里都说了,客户就觉得对我们的楼盘已经很了解了,就会觉得没有必要再到我们售楼部看房了。

6、经常性约客户过来看看房,了解我们的楼盘。针对客户的一些要求,为客户选择两三个房型,使客户的不要犹豫太久,同时也要让客户觉得你是真的为他着想,可以放心的购房。

7、提高自己的业务水平,加强房地产相关知识及最新的动态。在面对客户的问题就能游刃有余,树立自己的专业性,同时也让客户更加的信任自己,这样对我们的楼盘也更有信心。

8、学会运用房地产销售技巧。对待意向客户,他犹豫不决,这样同事之间可以互相制造购买氛围,适当的逼客户尽快下定。凡事心急人不急沉着应战也许客户就要成交了,但是由于一些小小的原因,会让他迟迟不肯签约,这个时候是千万不能着急的,因为你表现出越急躁的态度,客户越是表示怀疑。

9、如果这次没成功,立即约好下次见面的日期。如果这次没有能够现场定房成功,那么在客户要离开的时候,不妨试着与他约定下次来现场的日期,这样可以更加了解客户的需求,也可以帮助确定客户的意向程度。

10、记住客户的姓名。如果在你的客户第二次来到现场的时候,你能够立刻报出他的姓名,客户会觉得你很重视他,也能表现出你的专业态度。

最后老师通过一个游戏让我们深刻的了解到团队意识。

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇十二

实训生活已经过去将近一个月啦,在这一个月内收获很大,有苦有乐,有累有甜,看到孩子们努力学习的样子,更是激起了我想教好他们的意志。实训不仅是对我专业知识的提升,更是对我能力的锤炼!

第一是团结意识,当老师讲课并不是一个人在孤军奋战,个人的努力固然重要,但是团队的合作更是必不可少的,要跟本学科的其他老师统一进度,在备课时候的相互讨论也是非常重要的.,这样可以免遗漏某一个知识点!

然后是自立能力,在顶岗实训的学校,自己就是一个老师并不是一个学生,各个方面都要依照成人的标准来要求自己,这是对自己的一项挑战!

最后是学习能力,要想给学生一杯水,以前的老师可能有一桶水就够了,但是在这个知识爆炸的时期,老师就需要有一个源源不断的水龙头,这样就需要我不断的学习新知识,在课堂上把最新的知识传授给学生,让他们感遭到当今世界最前沿的科技,从而对学习知识充满信心,充满乐趣!

励志做一位杰出的老师!

专业酒店实训收获与体会范文(13篇)篇十三

20xx年7月2日至20xx年7月13日,我们在a座教学楼的404进行了为期两周的电算化会计实训。

在这次的实训中,我们主要完成了金蝶kis标准版中从新建帐套、初始化设置、日常业务处理到生成报表、结账的全过程,以及金蝶kis专业版中从新建帐套到基础设置和初始化,从日常业务处理的进销存管理到报表的生成和结账的全过程。

通过完成这次的实训,我们对中小企业的财务软件有了一个比较深刻的理解和掌握,熟悉了金蝶kis标准版v8。1和专业版v8。1的核算业务处理的各种操作,并能够运用软件来完成实际工作。

由于有了上个学期进行金算盘软件操作的经验和对会计电算化软件的从初步理解,我在进行金蝶kis软件标准版的实训时,并未感到吃力,根据指导数的提示,很快的就完成了实训内容,虽然在这之间有些小的错误和不懂的地方,但是经过全组成员的思考和努力的搜集资料,很快就得到了解决。

进行标准版的实训过程,不仅仅是我们对会计电算化基础知识理论的复习巩固,也是对中小企业业务的了解过程和处理方法的运用,为我们以后进入中小企业参加会计电算化工作奠定了坚实的理论基础,提升了我们的'实际业务的操作能力。

虽然我们很顺利的完成了标准版软件的实训,但是专业版软件却不是那么的容易,它对于我们来说是一个很大的挑战。与标准版相比,专业版的软件增加了进销存管理模块,这样虽然大大的增加了会计信息的准确性并且节省了录入凭证操作的时间和步骤,并且可以自动结转成本,在很大的程度上减少了会计工作人员的工作量,但是对于我们这些接触会计软件的时间并不长的人来说,在没有指导书提示的情况下,这无疑是一个个很大的难题:每一步的操作都要靠自己对财务软件的理解和通过金算盘软件积累起来的经验来自己摸索或请教同学和老师,实在不会的时候就通过网络来解决问题。

进行专业版软件的实训的过程是非常艰难的,但这个过程确实对我们却使我们印象深刻,受益匪浅,收获良多,这个收获,不仅仅是课堂上对于会计软件的熟悉和掌握,更是对生活和工作态度的纠正:在实训的过程中,有很多次都是因为我的自以为是和得过且过的态度,对不懂的地方不去研究和请教,就妄下结论,擅自操作,最后不得不返回修改甚至重新进行初始化的操作。在生活和工作中也是一样的,不懂装懂,得过且过的态度非常要不得,这种态度不仅会使生活工作一团糟,还会大大的降低工作效率,我们在进行工作时必须是踏踏实实的,一步一个脚印的,投机取巧只会让事情与初衷相违背,想省时省力最后却大大的增加了工作总量。

在进行专业版的实训时,遇到很多不会的地方,心情很烦躁,有很多次都想放弃。但是,自己做不出来又不甘心,终于坚持了下来,完完整整的做完了专业版的实训过程。在这期间,光是初始化和基础设置,我就重复了三遍,但是再重复的过程中我也体会到了熟能生巧的道理,每一次都比前一次用的时间短。这对我有很大的启示:坚持到底是每个成功人士共同的优点,不管再多困难的时候,我们都要做到“不抛弃,不放弃”,再坚持一秒钟,看到的就是不一样的风景。在这次的实训中,我们要感谢的我们的指导老师,在我们遇到困难的时候及时的伸出援手,不仅告诉我们怎样做,更让我们自己去体会为什么会出现这样的问题和为什么用这样的方法解决。老师们不仅指导了我们的`实训,更培养了我们独立思考和独立解决问题的能力。在我们以后的生活和工作中,不会是一帆风顺的,中途总会遇到或多或少的问题,但现实生活中的问题没有标准答案,每一题都要靠我们自己去摸索,去思考,找出合理的解决方法。而独立能力,是要在学习和生活的过程中一点一点的培养起来的,在这一方面,李老师给了我们很大的帮助和启示。

在实训的过程中,我深深感觉到自身所学知识的有限,这一点是我必须在以后的学习中加以改进的地方,同时也要督促自己在学习的过程中不断的完善自我。另外一点,也是在每次实训中必不可少的部分,就是同学之间的互相帮助。所谓“当局者迷,旁观者清”。有些错误,自己是查不出来的,让同学帮忙看了一下,却发现其实是个很小的错误。此次实训,我深深体会到了积累知识的重要性。在这当中我们遇到了不少难题,但是经过我们大家的讨论和老师细心的一一指导,问题得到了解决。两周的实训结束了,我收获颇丰,同时也更深刻的认识到要做一个合格的会计工作者并非我以前想的那么容易,最重要的还是细致严谨。

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