最优中餐服务实训心得（汇总20篇）

服务月是一个培养青少年社会责任感的重要途径，让他们明白自己的能力可以改变社会。为了提高服务月活动的效果和影响力，小编整理了一些关键要点，供大家参考。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇一

第一段：引言（150字）。

中餐包间服务是中华饮食文化的一种体现，对于餐饮行业来说是非常重要的一环。我曾在一家中餐厅任职，负责中餐包间服务，通过这段经历，我深刻感受到了中餐包间服务的重要性和服务的技巧。下文将从服务前的准备工作、外貌气质、服务技巧等方面，分享我的中餐包间服务心得体会。

第二段：服务前的准备工作（250字）。

中餐包间服务前，必须确保服务环境的整洁、装修良好、卫生得体等，同时要为客人提供舒适的用餐环境。服务人员要做好心理准备，尽量保持自信微笑、对客人友好热情。在服务前，还需要了解客人的用餐要求，包括人数、用餐时间、口味喜好等等。针对不同的需求，提前做好菜谱推荐和菜品准备，以便能够迅速服务。

第三段：外貌气质（250字）。

作为中餐包间服务人员，外貌和气质也是必不可少的。身着整洁的服装，保持整齐的发型，并微笑接待客人是最基本的服务要求。在服务过程中，服务员应该用温和的声音与客人交流，同时保持冷静、礼貌。准备好笔记本在服务过程中记录客人的需求，服务完成后再次确认，以确保客人满意度的提高。漂亮的外貌和亲切的服务，最终将会让顾客感受到特别的服务和良好的用餐体验。

第四段：服务技巧（300字）。

作为中餐包间服务人员，在服务过程中，需要熟练运用一些基本的服务技巧，比如，正确的开胃酒介绍、菜品推销，以及适时提供餐巾、餐具等等。在用餐过程中切勿打扰客人，如果客人有任何需求或问题，必须随时做出回应。关键时刻提供快速的服务反应能力和用餐想法方案，可以减少客人烦恼和时间损失，并维护完美的用餐体验。

第五段：结语（250字）。

总之，中餐包间服务是一项非常需要技巧和经验的服务工作。需要准备良好的基础服务工作，包括菜品推荐、选址等。还要注重服务人员的外貌和气质，正确的服务技巧也是必不可少的。在服务过程中，服务人员需要始终保持热心、耐心和细心的态度，以满足客人的各种需求，并提供无比的用餐体验。通过良好的服务和完美的用餐体验，中餐包间服务人员才能够获得客人的信任和支持，提高店铺的竞争力。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇二

通过这次实习，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件没有常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到"能与不能"的技术性问题。

语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

在工作中，我能服从部长领导，做好餐前准备工作。严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。用主动、热情、耐心、礼貌、周到的心态，不断完善服务态度。分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。能够妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟;及时清理桌面，更换干净的桌垫。上班时能精神集中，要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。上班时可以控制情绪，保持良好的心态。遇到客人投诉，立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

与同事之间友好相处，经常互帮互助，团结一致，这里的员工都是那样的热情友好，他们能站在员工自己的角度来看问题。

实习虽然短暂，收获却颇多，当中有成功的喜悦，有失败的辛酸，有欢乐的笑容，也有苦恼。在领导悉心的指导下，在各位同事的鼎力支持帮助下，我的各方面都取得了很大的进步，今后我将更加努力，我相信，我行!

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇三

市区一家营业不久的新餐厅，我来到_餐厅的一名服务员，在_餐厅的风格是比较传统化，包括设计，还有菜式，员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们平时的工作也就很忙了，在_。

餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这段时间以来的服务员工作：

一、日常工作。

一名服务员，当然是餐厅的最基层，但是我一直都很喜欢自己的工作，这是我内心对这个行业习的热爱，我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定，这样我才会有价值，这样才能被称之为一名真正的服务着。

在_餐厅我的日常工作是很充实的，每天我们餐厅是十点开始营业，因为不做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，开始自己全新的一天，由于_。

餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭，我们餐厅的服务员还是比较多的，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。

作为一名服务员我们要具备这几个特征，耐心，细心，责任心，在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑，这些是餐厅的基本素养，必须具备，作为服务员同时还要对我们的餐厅的菜单很熟悉，当顾客要我们推荐菜的时候吗，我们要保持耐心，对于菜品的介绍我们要很熟练，平时自己要花很多时间去了解每一道菜的特点口味，自己更加要认得每一道菜，这样才能够满足顾客的需求。顾客要结账款了也要态度端正，耐心，不要让顾客就等这些都是一名服务员的基本技能，_餐厅是，在日常的工作中我们要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不能跟顾客大发生争执，这是最不允许的。

因为上班晚，我们平时的工作也比较紧张，所以我们每天晚上九点下班，很充实也很满足，这就是一天的工作。

二、工作的收获。

在_。

餐厅工作了这段时间，我一直本着一名服务者的态度在工作中表现的也很好，每天完成了自己的工作任务，从来没有发生过与顾客发生争执，这是不被允许的，我一直都提醒着自己要做一名优秀的餐厅服务员。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇四

作为一名中国传统文化的爱好者，我对中餐文化有着浓厚的兴趣和热情。在中国，餐饮服务是一门艺术，几千年的历史和文化给予了中餐文化独特的魅力和灵魂。而作为一名中餐服务员，我在实践中领悟到了许多中餐服务程序心得体会。

第一段：了解顾客需求。

为了给顾客提供最优质的服务，服务员应该在第一时间了解顾客的需求。如果服务员对顾客需要的菜品、食材或菜品口味了解得越多，就越能帮助顾客定制他们的菜单。此时，服务员要时刻倾听顾客的建议和需求，尊重他们的决定，也要给出合适的建议，以满足顾客体验。

第二段：注意营养和口感。

中餐的口感和营养对于顾客的体验至关重要。服务员需要根据不同顾客的口感和营养需求做出不同的调整。对于有些顾客，他们的营养需求可能是肯定的。因此，服务员应该极力推荐营养丰富的菜品和食材，如肉类、蔬菜等。而对于喜欢酸甜口感的顾客，就可以推荐一些宫保鸡丁、酸辣汤等菜品，中餐文化的独特口味也可以让学外国的顾客感受到独特的体验感。

第三段：考虑就餐环境和氛围。

除了食物和口感，就餐环境和氛围也非常重要。良好的就餐环境和氛围可以逐渐改变顾客的情绪，进而影响体验。因此，服务员需要保证桌子的干净整洁，摆饰摆放也要合适不浮夸，此外，提供服务的同时，普及中餐文化也非常重要，如品茶、谈话、品尝等等。这些可以增加就餐开胃，也可以为顾客提供更多的体验。

第四段：服务态度。

服务员的服务态度是中餐服务中最重要的环节之一。一个好服务员需要拥有鲜艳的微笑，亲切热情的服务和良好的态度，以带给顾客更优质的体验。同时，服务员还需要注意自己的语气和表情，特别是当顾客有要求或宴客时，更要以积极的态度面对。良好的服务态度不仅会让顾客愉悦，还会给商家带来更多的顾客，提升商家的品牌形象。

第五段：服务后续。

服务员的服务工作在顾客离开餐厅时并不结束。在顾客完成就餐后，还需要进行后续的服务，以确保顾客对服务的感受。如咨询菜品、消耗金钱等，及时打包食物、送上苹果等小礼物都可以让顾客感受到商家的关怀与体贴。当然，顾客对于就餐期间是否满意还需要通过电话、短信等反馈方式进行收集，及时得到顾客的反馈就可以及时地改善服务不足的环节，并使得顾客体验获得进一步的提升。

总体而言，中餐服务程序的实施要点不在于本人的技术多么高超，而在于内心的态度和外界的氛围。只有从心所欲，而再把顾客放在第一位，才能够把服务提到最高、最优质、最豪华的层面，让中餐文化更好地在世界各地传播。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇五

酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员，对于自身工作的总结：

1、能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处，完成相应的客情接待，学习能力强。

2、能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反馈表”，帮助我们提高服务质量，服务水平。例如：认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

3、可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

4、能够正确认识并对待自己的.错误，在犯错时敢于认错，知错就改。

5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

6、做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

7、能够很好的带领新人，让她们可以尽快掌握相关服务知识，独立完成一档客情接待。

二、做的不足的地方。

1、不够胆大，灵活。遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助。

2、团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时，不会默契的去和同事合作，只会自己一个人单干。

3、与宾客沟通不够大方，说话不够利落。

以上不足之处，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇六

我的社会实践就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨的机会。

厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说：”看不出“。“那我来告拆你，领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。

总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇七

作为一名中餐服务员，服务程序对我来说是非常重要的，这不仅涉及客人对餐厅的评价，同时也影响到我的工作效率和个人形象。在工作中，我不断总结和反思，不断提升自己的服务水平，也练就了一些心得体会，下面就和大家分享一下。

第一段：预订环节体验。

中餐服务的第一步就是预订环节，客人打来或者亲自到餐厅提出预订请求。作为服务员，我要及时记录客人联系方式，确认预订时间和人数，并且提供相应的餐桌选择和菜品推荐等服务。在这个环节，我要保持热情和专业，同时要提供细致的服务，而且要转化为亲切、贴心的沟通，更好地把握客人的需求。

第二段：欢迎接待体验。

欢迎接待是服务员直接对接客人的环节，服务员的态度和语言应该是最自然、最直接、最真摯的。在这个环节，我要果断、热情地迎接客人，并且走向他们，引导他们到达指定餐桌。在亲和的语言和行为中，我要同时给顾客留下好的印象，并且在服务过程中适时关注、慰问、表扬和建议，让顾客感到温馨、舒适和有家的感觉。

第三段：推荐点菜体验。

推荐点菜是中餐服务中最重要和最基础的环节之一，是服务员可以施展个人技巧和与客人互动的重要时机。在菜品服务时，作为服务员要提供全面而精准的点菜建议，更好满足顾客的口感和营养需求。在这个环节中，我会主动推荐菜品和推荐种类，让顾客的视野更开阔；推荐口味和推荐搭配，让顾客会更满意；并且在推荐饮品时，我总是尽心尽力，随时提供服务，让在场的每一位顾客都感到温馨、安心和舒适。

第四段：服务运营体验。

服务运营是通过前三段服务取得顾客满意度的基础，也是推进服务队伍高效协调、保持餐厅稳定客流的必要手段。在这个环节，我总是认真执行公司制度，保证顾客的就餐环境的舒适和卫生；而且在运营中，我会和领班和同事们沟通、配合，尽最大努力提高团队效能。在等待时，我还会鼓励客人在场内体验，在美丽的环境中享受美食盛宴。

第五段：福利服务体验。

最后是福利服务环节，这是中餐服务中体现了感性和人文关怀的环节。在福利服务中，我会主动推荐免费点心、赠送饮料和提供常用的便捷设施等福利，并且根据客人的需要提供适当的帮助和支持。在这个环节，我总是希望能满足顾客的心理需求，努力让每一位客人都感到惬意和舒适，并且在这个科技竞技的世界里，福利服务也是我与客户建立情谊的最佳窗口。

总结：

服务程序体验是整个中餐服务的重要环节，也是整个餐厅的形象窗口。在中餐服务的任何一个环节中，服务员的姿态、语言、和行动都会影响到客人对餐厅的评价，从而影响到自己的职业发展和商家的竞争力。因此，作为一名中餐服务员，我十分重视服务程序，并且在不断反思和总结中提升服务水平，希望能给顾客留下更好的印象。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇八

服务是一种情感和行动的融合，既包含了对他人的关心和照顾，也需要付出实际的行动。通过参与各种服务实践，我深刻体会到了服务的重要性和意义。在这个过程中，我明白了服务是一种奉献和付出，同时也是一种收获和成长。以下是我在服务实践中的心得体会。

首先，服务实践让我学会了倾听和关心他人。在参与志愿服务活动的过程中，我遇到了很多有困难和需要帮助的人们。有的是老人，需要照料和陪伴；有的是孤寡老人，需要一些物资和心理上的支持；有的是留守儿童，需要关爱和教育。通过与他们的交流和接触，我感受到了他们内心深处的孤独和渴望。为了更好地关心他们，我学会了倾听和理解他人的需求。我发现，很多时候，我们只需要用心去倾听，用真诚的关怀去陪伴，就可以为他人的生活带去温暖和希望。

其次，服务实践提升了我的团队协作和沟通能力。在组织和参与各类服务活动的过程中，我接触到了很多志同道合的伙伴。我们一起协作，共同完成一项项服务任务。通过团队合作，我学会了倾听他人的意见和建议，也学会了与他人进行有效的沟通和协商。我深刻认识到，一个团队的成长和发展需要每个成员都发挥自己的专长和优势，同时也需要团队成员之间的相互理解和支持。只有通过协作和沟通，我们才能够更好地完成服务任务，为社会做出更大的贡献。

再次，服务实践让我体验到了付出的快乐和收获的满足感。在服务他人的过程中，我常常会感到一种莫名的快乐和满足。尽管在一些服务过程中可能会遇到困难和挫折，但当看到受助者因为我们的帮助而笑容满面时，所有的疲惫和困难都会变得微不足道。与此同时，通过服务实践，我也收获到了一些无法替代的东西。与他人共事，我学到了更多的知识和技能，也结识了很多有趣而有才华的朋友。这种收获不仅丰富了我的人生经验，也使我更加自信和成熟。

最后，服务实践让我明白了服务是一种责任和义务。作为一个有良知和责任感的公民，我们应该积极参与社会服务，为需要帮助的人伸出援助之手。服务不应该仅仅是一种选择，而是每个人应尽的义务和责任。通过服务实践，我认识到服务是一种回报社会的方式，也是推动社会进步和发展的重要力量。只有将服务内化为自己的责任和义务，我们才能够更好地为社会做出贡献，推动社会的和谐与进步。

总之，服务实践是一种令人愉悦和有意义的活动，它可以让我们学会倾听和关心他人，提升团队协作和沟通能力，体验到付出的快乐和收获的满足感，并明白了服务是一种责任和义务。通过参与各种服务实践活动，我们可以为他人的生活带去温暖和希望，同时也可以促进自己的成长和发展。让我们每个人都积极参与到服务实践中，为社会的和谐与进步贡献自己的力量。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇九

我做为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结：

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题。

1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十

由于自身缺乏工作经验，我从一开始就面临着极大的挑战和考验。这份志愿者工作不光是在生理方面更是在心理方面向我宣战，可我不能临难逃脱，我必须不畏艰难，勇往直前，因为我深知只有这样才不负“志愿者”这样一个响亮的称号。于是我做好充分准备胸有成竹地迈向社会，脚步如梭开始为世博会的宣传忙碌奔波。从没日没夜地背上级发下的讲解词到8月3号冒着酷暑去世博局接受专业讲解员的考核，一切都进行得有条不紊，顺顺当当。

与此同时，我又有幸地被选为全程讲解员，这使我感觉身上的担子一下子变得更重了，从那一刻起我告诉自己没有不胜任这份工作的理由。于是从8月5号开始我正式上岗。但一开始我却吃了不少苦头。虽然先前我把讲解词背得滚瓜烂熟，但要将其与展板和多媒体展项的内容有机联系还是有不小的难度。

这使我第一天很不适应、频频受挫，以致每当指着展板和多媒体展项面对游客讲解时，我都要经历短暂性的大脑空白，当然紧张是一方面，但最关键的还是我没理清头绪、对号入座，那一瞬间的我总是在拼命回忆，疯狂地在记忆中搜寻与之相对应的讲解词。自然而然第一天带的2次全程讲解都与预期效果相差甚远，非但自己在讲解过程中磕磕绊绊、口齿不清，更让我不满的是我没能将世博会知识全面准确地传达给每一位前来参观的游客。后来我思考一番领悟到讲解员工作并非只是背背讲解词而已，它要求我熟悉每一块展板和多媒体展项所呈现的内容，再用自己的语言准确、简明扼要地表述出来。于是在每天开馆之前我都会先自我演练几次，直到熟练为止。

虽然整个过程显得非常枯燥乏味，但我深知如果连自己都听不懂讲解内容的话，又怎能准确明了地将世博会的信息传达给所有游客呢。于是我如此往复不断地自我演练，终于取得了较大的进步。每次带全程讲解时不但不心慌嘴乱了，而且还能从容地向游客传递世博会信息，将本次展览最精华最华丽的部分呈现给大众。

除此以外，每次我都要从9点工作到5点，周末还要推延到6点。长时间的站立和讲解对我的身体提出了严峻的考验，尤其是腿部和喉咙。每次下班后我都会感觉两腿像灌了铅似的沉重，喉咙像进了沙似的干涩。但我认为这只是成长道路上的小小障碍，如果连它们都逾越不了的话何来日后的成长和坚强，况且作为一名志愿者更不能在困难面前叫苦连天，我唯一要做的就是坚持不懈，战胜困难。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十一

12月5日，国际志愿者日。人生第一次的志愿者活动，在北京市天坛医院拉开了帷幕。

清晨，我和参加这次活动的同学早早的来到了天坛医院，尽管前一天晚上做了充分的思想准备,到达现场后心理上还是有一丝紧张,在学长的鼓励下我很快适应了现场的环境,积极的投入到这次志愿服务中。在这次志愿者活动中，我担当的是导医的角色。

在对病人服务中我主动、热情、亲切和蔼，遇到需要帮忙的病人热情接待,给病人及家属以准确的解释与真诚的帮助.在态度上我力求体现亲切感、热情感、朴实感、责任感。接待病人时礼貌得体、不亢不卑，态度诚恳，主动使用文明用语。如：“您好，有什么事情我能帮助您吗?请问您有什么不舒服?”请先到某某地方挂号，然后到某诊疗室看病”。和患者交谈时我注意握深浅和分寸，态度谦虚，语言简明扼要，不拖泥带水。

通过这次志愿你服务，我深刻的认识到在服务他人、服务社会的同时，自身也得到提高、完善和发展，精神和心灵得到满足，因此，我认为参与志愿工作既是帮助他人，更是帮助自己。既是服务社会，同时也是在传递爱心和传播文明。通过志愿服务可以有效地拉近人与人之间的心灵距离。服务他人和社会要有知识和经验的积累，有良好的愿望远远不够。我是北京卫生学校0921班学习医学检验专业的，在未来的学习中我要努力拼搏，力求学到更多的知识，几年后更好的服务社会。曾经有人这样说过：小人物，也能创造奇迹，只要拥有坚定的理想，与无比的毅力。对于广大的医学检验工作者来说，坚定的理想来源于对病人的关爱，无比的毅力来源于对职业的热爱。因此，我们创造了奇迹。有了我们，医生能够做出正确的诊断;有了我们，病人能够了解自己的健康;有了我们，世人就会明白生命的意义。因此，我选择了它，作为新的起点，挥洒辛勤的汗水，努力奋斗。

也许，我没有孔子那样高尚;也许，我没有诸葛亮那样渊博;但是我会为了理想而努力。在医学检验这条路上，我们会学到很多东西，接触到以前从未接触过的知识。在知识的海洋中畅游，虽然我们将会遇到无数的风雨。但是我相信，风雨过后，灿烂的明天将会等待着我们。虽然我们会受伤，但是我想，这也叫做成长吧。在学习中进步，在进步中成长。只要你不放弃自己，上天就不会放弃你。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，既然已经选择了，那就一直走下去，永不回头。奇迹总有一天会来临。为了这个奇迹，我将会从现在做起。学好专业知识，努力学习，艰苦奋斗，为自己插上隐形的翅膀，带我飞过艰难险阻，走向成功。

在导医志愿服务过程中，我真正体会到“助人为乐”的含义。每当那一句句“麻烦了”、“谢谢您”，在耳边响起时，心中的快乐便在那一瞬间沸腾起来。我参与、我奉献、我快乐!

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十二

本次实习的定位是“服务实习”，因此实习的主要目的是切身感受酒店的服务过程，建立理论与实践的连接桥梁。因此，我的实习心得主要针对酒店管理方面的理论与实践。

作为_集团旗下的高档品牌，实习者所在的__酒店有着国际标准化的管理模式，但是作为内地首家开业仅仅半年的新酒店，它又有着管理上一些还未定型的纰漏。综合本次实习者对员工进行的访谈、平时与员工的交流以及一个月的观察，实习者从人力资源管理、服务以及酒店设施设备三个方面阐述本次实习的收获，对酒店还存在问题的地方进行思考，对酒店的可取之处进行分析，并结合实习过程中的思考提出一些建议。

人力资源管理。

酒店输出的主要产品是服务，而服务质量的关键在于员工，并且酒店业作为劳动密集型产业，人力资源管理成为酒店管理中相当重要的一部分。对于五酒店而言，服务质量更是直接影响酒店的营收，因此人力资源管理在五酒店中的地位也十分重要。通过与员工的交流和访谈，实习者体会了__酒店在人力资源管理上存在的一些问题和优势。

员工忠诚度低，流失率极高。

以实习者所在的日本餐厅为例，在广交会之前日本餐厅有将近三分之一的员工离职，实习期间也陆续有新员工进入也有老员工提出离职申请，而其他员工也有表示出离职意愿。尽管离职的原因既有酒店方面的原因也有员工个人的因素，但结果就是开业仅半年而从开业一直就在的员工却寥寥无几。

当然，这并不是只有__酒店才存在的问题，整个酒店业的人才流失现象都十分严重。从访谈的结果来看，日本餐厅的服务员大多来自酒店、旅游等相关专业的专科院校，她们选择在酒店业工作是专业使然顺其自然的，而不同酒店之间转换的成本和难度并不大，因此，她们对一直留在某个酒店工作的想法并不强烈。那么频繁地转换酒店导致晋升缓慢会不会成为她们的顾虑呢?从访谈的结果来看，答案是否定的，受访者认为在酒店行业的晋升不仅需要工作经验的积累，更重要的是机会，只有晋升的岗位存在空缺时才能得到机会，因此，基层员工并不对晋升持有太大希望，同时，受访者还表示“如果我自己的能力达到了领班的水平的话，即使我去其他酒店，我也可以直接应聘领班的职位”，这也就导致酒店更难留住员工。

员工对酒店文化理解欠缺。

酒店文化是酒店间相互区别的标识，酒店文化应当被酒店员工所认同并共享，是员工共同遵循的基本信念和认知。__酒店与其他五酒店相比，是一个极具特色的酒店，它以时尚、设计与音乐为业界所熟悉。但通过一个月实习期间对酒店员工的观察发现他们对于酒店文化的理解并不全面，甚至存在着偏差。

大多数员工在入职前对__并不了解，__也只是他们选择的众多酒店当中的一个，直到入职培训后他们才对__酒店有了一个大致的了解。但这种了解并不深入，员工记住的并不是__酒店调的时尚、设计、音乐，而是__酒店可以留指甲、染发、蓄胡须这些与他们自己相关的表象的东西，当被问及__酒店的特点时他们的回答也只是这些并不是重点的内容，忽略了__最本质的特点。员工也并没有因为__酒店独特的文化而感到自豪或者因为这种相对自由的工作环境而选择留下。甚至有的员工还讽刺酒店文化，在电梯里一个管事部的员工因为工作繁琐而讽刺“__就是不一样”，可见，员工对酒店文化理解是相当重要的。

提供给员工更贴切的关爱。

“_关爱”的4个要素中，关爱员工是排在第一位的，员工是酒店的核心资源，给员工提供贴切的关爱不仅仅是酒店的权责义务所在，更是酒店留住人才的关键因素之一。然而关爱员工并不仅仅体现在设立多少奖项奖励多少奖金，物质层面的关爱往往容易实现，而真正用心的关怀才是最能打动员工的。一个月的实习期里，实习者也观察到了__酒店许多员工关爱方面存在的问题，比如员工之间相处存在问题，员工在受到错误的批评时选择沉默或者解释一次以后不再解释的态度等，这些都充分说明员工的关爱更需要的是上级用心的关怀，是上司对其工作的认同和鼓励。直接上司个人的性格和处理事情的方式也会影响员工对酒店的感知，比如实习者所在的日本餐厅的经理是一个性子比较急的人，员工们都时刻保持警惕，不敢在经理面前犯错误，但是员工心里对经理并不认同，很多时候都选择保持沉默，即使是被误会也疲于解释，即使有好的想法也不愿意提出来。因此，给员工提供更贴切的关爱关键就在于上司加强与员工的沟通交流，了解员工真实的想法。除此之外，适当的员工活动也能增强员工之间的默契，消除彼此的隔阂，部门间的交流也应当加强，扩大员工的交际圈有利于员工获得更好的工作体验。

如果说服务是酒店的软件的话，那么设施设备就是酒店必不可少的硬件了。__酒店从设计到装修，从每一件家具到每一块地砖都耗费了巨大的资金，从这个层面来说，__酒店的设施设备是无与伦比的。但是设施设备是否合理只有在使用的过程中才能切实体会到。对于酒店的设施设备，实习者观察到的主要存在指示系统不明确的问题，而优点则主要体现在宴会设施的利用。

指示系统不明确。

_酒店的电梯存在一个很大的问题，由于中餐厅的设计占用了电梯出口的位置，客房的客人无法直接到达4楼中餐厅，必须从客房下到1楼再换乘另一部电梯去到4楼，这对于酒店来说本身就是一个设施上的弊端，加之酒店内标识系统的欠缺，客人常常不知道自己在哪里或者目的地该怎么走，在实习期间，经常可以看到有客人通过电梯到达了日本餐厅推开门问的问题却是“这是哪里”，这些问题在无形中都影响了酒店的服务质量和客人对酒店的满意度。另外的一个设施设备的问题是酒店的5楼有一个宴会厅，但主要的宴会厅和宴会设施都在3楼，因此每次5楼宴会厅举办宴会时所有的设施、食物、餐具都要从3楼运到5楼，这也给宴会部的工作带来了很多不便。当然，现在__酒店正在对指示系统进行改善，在电梯出口处，各个设施设备的入口处增设指示牌以提高客人对酒店设施的了解程度。

宴会设施利用率较高。

相比其他酒店设施，宴会设施的利用率相对较低，因此提高宴会设施的利用率就意味着酒店收入的大幅增加。与日本餐厅处于同一楼层的花园吧在实习的一个月期间举办了多次宴会，宴会的形式包括婚宴、酒会、发布会等，可以看出__酒店在宴会举办方面具有较大的优势。__酒店的宴会部只有少数几个员工，这些员工主要负责宴会的安排与布置工作，宴会举办所需的其他人员一律采用帮工的形式，这也从人力资源上降低的酒店的成本。依靠__酒店时尚前卫的特点，挖掘宴会市场具有较大的前景和潜力，因此笔者建议__酒店成立专门的宴会营销团队，发掘婚宴、酒会、发布会等潜在市场，进一步提高宴会设施的利用率，提高宴会的收入比率。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十三

1、根据任教班级学生口算情况，制定本学期训练的具体目标。

（1）口算训练的目的不仅是提高学生口算的能力，有针对性的训练又为本册第四、第六单元的学习做好铺垫。

2、根据教学进度及学生掌握情况，定期进行口算的检测或期末达标检测，既让学生找到学习的动力、发现差距，又能让家长了解孩子计算的能力，同时任教老师也能从中分析，找准突破口，使训练的效果更好。

笔算除法的教学应在学习时多让学生通过用实物分一分，从中了解笔算除法的算理及计算方法。如：24÷2=，让学生把准备好的吸管分一分，说一说你是怎样算的？也就是先算哪一位上的数？通过一道题的实践是不够的，还要再次多摆1--2道并说出计算方法。由于书上没有任何的计算法则，但在教学时教师还是应把方法板书。

不管是笔算乘法或笔算除法，教学时还应注重培养学生估算的能力。估算是验证计算结果的较好手段之一，但经常在教学时会被遗忘或略略带过，没有成为学生计算的'“好帮手”。

如：21×428×6（）×658。

125÷596÷863÷3360÷3。

对于与生活有密切联系的知识：《千克、克、吨》、《周长》、《年、月、日》，教学时可让学生寻找身边与知识有关的事物，通过观察、比较、分析，不断加深理解，从而达到概念的强化。

如：《千克、克、吨》通过实物让学生掂一掂理解1克、1千克有多重，再估一估1吨有多重，经过观察---掂---估后，从而找出它们之间的联系。课外可布置学生寻找身边的一些生活物品判断用哪种重量单位较合适，填写后进行交流判断。

《周长》这单元既让学生感到新奇，但又是本册书的难点之一。教师在备课时感到很简单，不就是求封闭的平面图形所有边长的总和嘛。求长方形和正方形的周长，只要记住计算方法就会算了。真正教时就发现并没有像老师想象的那样学生能较快理解并正确解决实际问题。主要原因有：1、对“周长”这概念接触较少，学生没有充分理解。2、当概念没有得到理解时，又学习有关长方形、正方形周长的计算方法后，不明白方法由来只记住公式，因此当遇到较灵活的题目时，无从下笔。

随着科学技术的不断发展，教师、学生、多媒体已构成课堂教学系统的三大要素。在小学数学教学过程中恰当地运用多媒体课件，可以引起学生的学习兴趣，激发学生的学习积极性，使学生更为轻松、愉快、快速、高效地获取知识，发展思维，形成能力，从而达到最优化的教学效果。

过去的课堂教学中，自己想办法去调动学生的积极性，如果没弄好不仅没调动学生的积极性,连最起码的教学任务都完成不了。运用多媒体演示,激发学生认知、求知的内驱力少年儿童天性好奇，当他们接触新事物时，往往产生探索的欲望，可以利用这个特点，激发他们的求知兴趣，激发学生的学习兴趣是学生学好知识的起点，也是发展智力的起点。因此，在教学中，运用生动、形象、直观的电教形式，把书本上静止的图形变成动态的图形，有利于沟通知识之间，图形之间的联系，促进学生的求知欲，增强教学的趣味性，提高学生的辩析能力，从而紧紧抓住了学生的注意力，使学生乐学、爱学。借助多媒体创设一个多姿多彩的视听学习情境，不但刺激了学生的感官，激发了学习兴趣，激起了求知欲，还丰富了学生的知识表象，降低了学习难度，促使学生主动参与到学习过程中。

在小学数学教学中，概念、法则、规律等，既是重点，又是难点，这些知识具有一定的抽象性，给学生形成新的认知结构带来困难。如果采用课件动态图象演示，在动中引路，动态地显示事物演变的过程，把整个过程展现在学生面前。这样，不仅能把高度抽象的知识直观地演示出来，而且其动态的演示有助于学生理解概念的本质属性。上次在龙三小观摩了老师们上公开课，例如：在《图形的运动设计》课件中，利用计算机生动直观，变静为动，图文并茂放大细节，多层次，多角度地展现教学内容，在创设情境中用计算机演示转动的风车，对称的蝴蝶不停地在挥舞着翅膀，小船平移的运动，实现教学的优化，由多媒体演示，旋转后的图形及平移和旋转的区别，通过风车转动动态，清晰地旋转过程，学生轻轻松松地掌握了平移、旋转图形，这样的教学，使学生兴起盎然。

小学生稳定性差，易疲劳，在巩固环节思想最易溜号，只有不断地给学生以新的刺激，才能使他们保持旺盛的战斗力。多媒体技术为实现练习内容和形式的多样化提供了方便。在内容上可以设计具有情景的趣味题，便于操作的游戏题，朗朗上口的儿歌题等；练习形式可以创设游戏性、娱乐性较强的数学游艺宫、脑筋转转弯、数学擂台赛、数学灯谜会、幸运大抽奖、看谁中大奖等。让学生在轻松、愉快的氛围中学习知识，运用知识，寓学于乐，从而由“被动型”学习转为“主动型”学习，提高了课堂教学效果。同时，利用多媒体技术，省去了板书和擦拭的时间，能在较短的时间内向学生提供大量的习题，练习的容量大大增加。而且还可以建立题库，让不同层次的学生选择不同类型不同难度的题目进行练习，实施因材施教，使得各个层次的学生都能得到适时、适量、适当的训练，实现“尖子生”吃得，“中下生”吃得了，达到减负增效的作用。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十四

服务是一种奉献，一种关怀和付出的方式。在服务的过程中，不仅能够为他人带来帮助和快乐，也能够锻炼自己的实践能力和人际交往能力。通过参与各种服务实践活动，我深刻地体会到了服务的重要性，并且获得了一些宝贵的心得体会。

首先，我体会到服务是一种无私的关怀和付出。无论是参与社区清洁、慰问孤寡老人，还是去偏远的山区支教，每一次服务都要求我们把自己的利益放在次要位置，将他人的需求放在首要位置。通过与他人交流、了解和倾听对方的需求和困难，我们才能够更好地为他们提供帮助。这种无私关怀和付出的精神，不仅能够让他人感受到温暖和希望，也能够激励自己持续不断地为他人做贡献。

其次，我发现服务可以提高自己的实践能力。通过参与各种服务实践活动，不仅能够学到知识，还能够在实践中提升自己的技能和能力。比如，我在参与社区清洁的活动中学会了如何利用资源合理分配时间和精力，达到最好的清洁效果。在支教中，我不仅学到了如何教授知识和激发学生的兴趣，还学到了如何处理学生之间的矛盾和困难。这些实践经验不仅能够让我更加成熟和自信，还能够为我将来的工作和生活提供宝贵的参考。

此外，服务也是一种人际交往的方式。在服务的过程中，我们不仅能够和受助者建立起亲密的关系，也能够和其他志愿者进行交流和合作。通过和不同背景和经历的人们一起工作和生活，我们能够更好地理解和尊重他人的观点和需求。与他人的交流和合作，不仅能够拓宽我们的视野，还能够培养我们的合作意识和团队精神。这种交流和合作的经验和能力，对于我们将来的职业发展和生活都具有重要的意义。

最后，通过服务实践，我深刻地体会到了服务的意义和价值。服务不仅仅是一种行为，更是一种态度和生活方式。通过每一次的服务实践，我都能够体会到被服务者的感激之情和快乐之情。这些感激和快乐不仅能够为我带来满足感和成就感，还能够让我更加坚定地相信自己的行为价值和影响力。与此同时，服务实践也让我意识到，我不仅需要为他人做好服务，更需要持续不断地提高自己的专业素养和能力，为他人做出更大的贡献。

综上所述，服务实践是一种奉献和付出的方式，通过参与各种服务实践活动，我们能够体会到服务的重要性，并且获得一些宝贵的心得体会。服务让我们学会无私的关怀和付出，提高自己的实践能力，培养人际交往能力，同时也让我们深刻地认识到服务的意义和价值。因此，我将会继续参与各种服务实践活动，为他人做贡献，实践自己的价值。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十五

有一天早晨上班，我到更衣室换好上岗服后，拿出了服务窗口职工佩戴的小丝巾，我“哗”一声把包着小丝巾的塑料包装袋撕开，我轻轻地将小丝巾拿了出来，通过略带生疏的手法，将它扎成一个漂亮的蝴蝶结，戴在了我的脖子上。我通过小镜子打量着小丝巾，看见它配在深蓝色的职业西装和白衬衣上，与西装衣领上的南网标志小徽章交相辉映，显得十分端庄、大方，为电力职工的良好形象增了光、添了彩，心里不禁乐开了花。初次看到用电营业大厅的全貌时，我难掩好奇地四处打量着周围的环境：整洁明亮的大厅，点缀着生机盎然的绿色植物；有条不紊的工作区域紧靠在大厅里端，其他工作人员都带着跟自己一样的美丽的丝巾，正在工作台前做迎接客户到来的各项准备；布置得井然有序的沙发和书写台、客户休息区和各种用电宣传手册架，合理的分散在大厅两侧；交费排队取号机和自助查询服务机则放置在大厅入口醒目处方便客户使用；小药箱、饮水机、老花镜、针线包、雨伞等物品让用电客户服务中心的环境更加突显人文关怀；阳光透过落地玻璃门窗洒在洁白的大理石地面上，显得一切是那么温馨，光洁的主墙上固定着南方电网的标志的立体字，让我感到一种自豪和骄傲。

“您好，请问您需要办理什么业务？”随着陈师傅面带微笑的亲切问候，我的注意力转到了陈师傅面前的这位客户身上，“我要新装一块电表”一位穿着朴实的农民略微紧张并带着期盼的目光说明了来意。“好的，您请坐”陈师傅用那甜蜜的微笑和亲切的语言平抚了客户的紧张心情，然后将用电新装一户一表所需要手续和流程向他进行了详细的讲解，并按照用电业扩的流程快速准确的受理了这位客户的新装电表申请，陈师傅的热情服务让客户非常满意，还夸奖陈师傅脖子上的小丝巾真漂亮。

然而大厅里的电力职工也有遇到受到委曲的时候。有一天，一位脸有怒气的客户一进入营业大厅的门就大声嚷嚷，说他家这个月的电费突然增加了许多，怀疑是供电局在其中“搞了鬼”，还口无遮栏地形容供电局是“电老虎”，大张“虎口”乱吃“肉”，大有不退还电费不罢休的意思。面对这样暴躁无理的客户和尴尬的场面，陈师傅从心里感到些许委屈，她马上进行自我安慰并迅速调整了自己的情绪，然后镇定地对客户展露出最真诚的微笑，“您请坐，别生气，先喝杯水，让我为你查一查”。陈师傅在熟练地核实了用户电量输入数据无误后面带微笑仔细询问了客户家用电器的使用情况，耐心地并且专业地帮助他分析电费增加的原因，在陈师傅热情、细致的解释下，这位客户的态度渐渐变化了，语气也柔和了，也不再暴躁的质问供电局客户服务中心的工作人员，并且采纳了陈师傅的建议,并检查家里的电器是否增加和使用等情况。陈师傅用南网公司“服务永无止境”的服务理念和真诚的服务态度与客户进行交流，化解了用户的误解。

“小姑娘，又来麻烦你了”一位头发苍白的老太太笑眯眯的递给陈师傅一叠证明材料，我好奇的凑眼看了看是房屋的证明和拆迁文件等材料，陈师傅微笑着接过材料仔细核对。在两人的交谈中，我听出原来是老人家的单位房子马上要拆迁重建，昨天来办理电表销户手续，但由于电表立户是老太太的丈夫，他已经过十多年，身份证和户口都已注销，加上时间太久档案不全，房屋地址与电表档案地址不对应、造成老太太不能顺利的办理销户业务，必须开齐一些相关的证明材料，老太太回去后没有跟单位解释清楚，今天带来的证明材料不齐全，急得她团团转。陈师傅看到老太太焦急的样子，她主动为老太太联系她们单位的有关人员，详细说明了这个老太太的情况，让该单位的办事人员弄清来龙去脉，让老太太回去补拿相关的证明材料。这不，老太太这趟成功办理了业务，脸上露出了笑容，非常真诚的对陈师傅说了很多声谢谢。

我每天在大厅里实习工作，用电客户服务中心的每一位职工都同陈师傅一样亲切、真诚、专业、细心，对每位客户都用最真诚的微笑、最认真的态度、最专业的知识和最熟练的动作办理着每项业务，她们努力做好自己身边的每一件“小事”，在岗位上默默地践行着着南网方略，执著地追求着“服务永无止境”的服务理念。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十六

我国社区卫生服务的基本模式主要体现为六位一体功能，即预防、治疗、保健、康复、健康教育和计划生育技术指导。随着我国进入老龄化、疾病谱的变化，计划生育国策的实施，医疗费用的高涨等形势的发展，老百姓看病难，看病贵的问题成为每年都提出的问题，为切实解决这一问题，国家把社区卫生服务纳入了卫生改革方案的重点行列，社区护理的重要性日益突出。

但是，我国的社区卫生服务从目前的发展情况看，中国的社区护理尚处于起始阶段。社区卫生服务体系滞后，相应的配套政策尚不完善，在组织体系、人员管理、质量控制等方面都存在着局限性，尚未形成独立的社区护理管理体系，没有从根本上改变社区护理的从属地位。

社区护理工作应遵循三大原则。第一，社区护士必须要有满足社区内卫生服务需求的责任感。社区护士应运用社区内可利用的资源，发挥护理功能，以满足社区内居民的健康需求，如学校护士应协调并整合学校、家庭、社区组织、政府机构等相关资源，共同努力推进学校卫生计划，维护及促进师生员工的健康，并将触角延伸到社区中。第二，社区内的弱势团体（老弱残障）应列为优先的服务对象。社区护理关心全人类的幸福，其对象是不分种族、宗教、年龄、性别或其它任何特征的。但是传统上妇幼健康应得到特别注意和照顾，其原因是妇女健康直接影响到孩子，母亲健康一旦遭到永久性伤害，不仅造成母子二人健康的损害，且影响到整个家庭生活，间接造成社会经济损失，甚至影响到整个国家的强盛。我国已进入老年化社会，老年人在健康、心理、社会、经济等许多方面都存在许多问题，他们将逐渐从社区生活中退出，照顾自己的能力也会随着年龄的增长而减退，因此老年人的健康照顾非常重要，故在社区护理中应重点维护妇幼及老年人的健康。第三，社区护理的服务对象必须参与卫生服务的计划与评估。评估是指对个体及其家属在心理、生理、社会和环境方面的评价，了解每个个体、家庭、团体以及整个社区健康的需求，以保证社区护理计划的落实。

首先，增加个体、家庭、团体的抗病能力。发掘和评估健康问题。每一个人、家庭、团体或社区，其健康需要和问题不尽相同，社区护士必须先行判断，确立其问题，然后再研究解决其问题。如缺乏养育经验的孕妇，必须让其尽快了解有关养育知识。协助家庭成员了解卫生知识。社区护士不仅要发现及评估个人、家庭、社区的卫生问题，而且要让社区所有居民都认识此问题的存在及其构成的危害性，并采取行动以解决问题。如不少人对癌症认识不清，对待癌症病人就像对待传染病病人一样，采取远离的态度，由于这种错误的认识，给病人造成更大的心理压力，影响健康恢复。其次，提供各类人群所需要的护理服务。社区护士依照个人的特殊情况，提供适当的护理、转诊、或社会资源的利用。如对长期卧床的心血管病人的家属给予基本护理知识指导（擦浴、翻身、测血压等等），以期提供病人舒适、安全的护理。最后，控制（或尽量消除）威胁健康或降低生活兴趣的社会环境。社区护士应协助有关部门做好环境安全工作，去除威胁健康的因素，如意外事件、传染病疫源、药物成瘾、水源污染、噪声、空气及土壤污染、居民生活垃圾的处理等。最后，协助居民早期发现健康问题，早期治疗。社区护士通过借助各种健康筛检和对居民的健康评估，早期发现个体疾病，早期治疗，并劝导每一个人戒除不良卫生习惯。

随着医学模式的改变和社会的发展，对社区护理服务的需求不断增长，结合国内外社区护理发展的现状，我们可以看到，各国社区护理的对象主要是社区的老年人和慢性病人。随着我国进入老龄化，老年人的不断增多也对我国的医疗卫生事业带来了新的挑战，发展社区卫生事业成为解决这一难题最切实有效的方式，而社区卫生事业的发展关键是人才的培养，积极开展社区护理人才培养的研究和探索，采取相应的策略，促进社区护理教学的深化改革，努力为社区培养更多实用型、技能型、全面高素质人才，改变目前我国社区护理人才素质低、发展慢等问题，推动社区卫生事业更快更好地发展。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十七

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十八

说实话，我以前一直以为做志愿者只是一时爱心泛滥帮助别人，通过这几天在青少年活动中心的志愿者服务的经历，我付出了自己的劳动和汗水，获得了真正的快乐。这使我对志愿者这一角色，有了全新不一样的理解和体会。首先，我想要说的是，做志愿者不仅仅是在服务他人，更是在收获自己！

在这两天的志愿者活动，我参与了刮蜡画和急速纸飞机两个项目。通过教导比我年龄小的孩子做手工折纸和画画，我不仅自己对手工活动产生了极大的兴趣，更加丰富了我的阅历，在与小朋友交流的过程中，我了解了他们的想法和世界，并用更耐心的态度去对待他们，同时，让我与人沟通和交往的能力更上一层楼！

等到了活动的开始，我们带着各自的劳动工具，去了最近的街道上去进行工作。草丛中的垃圾，墙上随意张贴的小广告……这些乱七八糟的东西都是我们处理的目标。同时在处理的时候，我在看到了城市中真实的一面。虽然平常走着没什么感觉，但是现在自己仔细的观察起来就会发现，街道上乱丢垃圾的事情非常的严重，有些甚至是环卫工人们刚刚清扫过的街道，但是很快又会出现新的垃圾！而且小广告的铲除，真的非常累人！

活动结束之后，我们对这次活动最早也是最多的感受就是，〝热〞和〝累〞。炎炎夏日，在太阳下做着这些活确实是很难忍受。但是我们还可以休息，还可以在热的不想动的时候去买上一杯冷饮。可是那些在路上工作的环卫工人们呢？他们和我们不同，我们是活动，他们是工作。在这个炎热的夏天，他们却无怨无悔的做着清洁城市的工作，他们的毅力，让我们所有的参与者都感到敬佩。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇十九

在中国这样一个热爱美食的国家，中餐服务成为了餐厅经营的重要环节。作为服务行业的一员，我经常与顾客接触，能够感受到服务对于餐厅的重要性。在工作中，我总结了一些中餐服务心得，今天就分享给大家。

第二段：服务态度。

服务态度是中餐服务的关键。一名优秀的服务员应该始终保持微笑，热情地给顾客问好并询问他们的需求。待客如朋友，以友善的态度和善解人意的语言建立信任感和亲近感，以此为基础，提供高效率、高品质的基础服务。

第三段：服务细节。

服务细节往往决定着顾客的满意度。中餐服务要注意菜品的稳定性，及时清理碗碟，水杯，为顾客插上餐纸，并向顾客解释菜品制作方法，推荐菜品等细节。在用餐过程中，如顾客临时有更换或加菜的问题，务必马上跟进，及时解决。

第四段：服务沟通。

优秀的服务员应该能够很好地聆听顾客的意见、建议和反馈，并恰当地回应。在服务中应该积极与顾客进行沟通，了解顾客的需要和意愿，给予恰当的引导和建议，从而增强顾客的信任和满意度。

第五段：成长经验。

服务行业中磨砺出来的经验最宝贵，让我们不断的总结不断的进步。在工作中，每一次服务不完美都是我们更进一步的机会。我们要学会总结经验，发现不足，提高能力，在服务中不断地进步，将中餐服务做到更好更专业。

总结：

中餐服务是中国餐饮文化重要的组成部分之一，好的中餐服务是餐厅成功的基石。一位优秀的服务员首先要具备一个良好的服务态度，再者是注意服务细节和沟通能力，最后是成长经验。只有不断地提高自己，提高服务质量，我们才能为每一位顾客提供更好的服务，同时也为餐厅经营打下坚实的基础。

最优中餐服务实训心得（汇总20篇）篇二十

中餐是中国文化中的一部分，在世界范围内享有较高的声誉。作为一名中餐服务员，体会到了中餐服务的深刻内容和重要性。在这个行业中，一个人的服务态度和品质可能会影响整个店铺的声誉和经营状况。因此，不仅要具备丰富的专业知识和技能，还要具备优秀的服务态度和行为举止。

第二段：服务态度的重要性。

在中餐服务中，良好的服务态度能够让客人感受到温暖和舒适。服务员需要积极主动地询问客人的需求和喜好，以及及时处理客人的各种请求。如果服务员态度不好，无法及时处理客人的要求，很容易让客人失望，从而影响整个店铺的声誉和经营状况。因此，所有服务员都应该树立优秀的服务态度，努力让客人感受到高品质的服务。

第三段：专业知识的提升。

在餐厅工作需要掌握很多专业知识，如菜单内容，食品安全和卫生等方面的知识，这需要进行长时间的学习和提升。只有深刻理解相关内容，才能为客人提供优质的服务。同时，在现代人快节奏的生活中，往往需要快速处理客人的点菜和服务要求，对于服务员来说，需要在短时间内作出合理的决策，并及时响应客人的要求。因此，服务员可以通过各种渠道了解相关信息和新技术，进行专业知识的提升，为客人提供更优质的服务。

第四段：行为举止和形象。

中餐服务员要始终保持良好的行为举止和形象。可以在岗位上保持清洁、干净和整洁的形象，以及善于沟通，举止规范的品质。要注意交流表达，如礼仪，语言、语调和情绪，保持专业的形象，为客人提供优质的服务。同时，如果服务员需要提供一些建议，要根据客人的喜好和特殊要求，为客人提供最适合的建议，提高服务的质量和深度。

第五段：结论。

衷心地希望所有中餐服务员能够通过不断的学习和提升自己的服务水平。同时，也提醒各位顾客，为了获得更好的服务体验，请尊重服务员，和平合作，共同创造更美好的就餐环境。通过良好的服务，提高店家之间的竞争优势与交流，共同推动中国餐饮文化的发展。