当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
酒店培训心得体会两千字篇一
俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。
x年x月x日至x日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。
赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读―快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。
酒店培训心得体会两千字篇二
我经过在商业学校的两年培训充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实习,培训东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时,那时我会到书店,翻阅一下书籍,增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽,(毕竟别人什么想法我也不知道,呵呵)结交了几个好兄弟,组建了一个和谐社团,不是黑涩会性质的哦,每月发完工资的某天会一起吃饭,增进一下感情,放松心情,这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格,一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话,他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理,对我也不错,整天笑呵呵的,不过他可能因为一些事请,认为我的脾气有一些暴躁,我自己也这么认为,我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!
(1)经过在xx酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!
(2)因为xx酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
我在对待培训和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到培训与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。
最后感谢xx市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xx酒店能够越办越好,学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
酒店培训心得体会两千字篇三
第一段:介绍酒店培训的目的和重要性(200字)
酒店是一个需要高度专业素养和服务质量的行业,为了保持竞争力和提升顾客满意度,酒店培训成为了不可或缺的一环。在酒店培训后,我有了更深刻的体会和认识。首先,培训帮助员工熟悉并掌握各种酒店服务流程,提高服务效率和质量。其次,培训能够提升员工的专业素养和技能,从而增强酒店整体运营能力。最后,培训还能够激发员工的工作热情和团队协作精神,凝聚人心,提高员工的忠诚度。酒店培训是一个重要的环节,对于员工和酒店的发展都有着积极的影响。
第二段:培训课程的内容和感受(200字)
在酒店培训中,我们接受了丰富的课程内容,包括礼仪培训、服务流程培训、酒店文化教育等等。通过这些课程的学习,我对酒店行业的专业素养有了更深刻的认识和了解。尤其是礼仪培训,它教会了我们如何与顾客进行有效的沟通,如何展现出职业素养,给顾客留下良好的印象。服务流程培训让我明白了顾客需求的多样性,如何根据顾客需求进行个性化服务,提高顾客的满意度。培训中酒店文化的教育更是让我意识到,作为酒店员工,我们要以积极向上的态度面对工作,关爱每一位顾客,始终保持良好的服务态度和品质。这些课程让我感受到了酒店行业的专业性和美好的服务文化。
第三段:培训带来的挑战和成长(200字)
酒店培训不仅给我带来了知识和技能的增长,也带来了一些挑战,以及个人成长的机会。首先,培训中的模拟实战让我体验到了真实的工作环境和工作节奏,从而提高了我应对突发情况和处理问题的能力。在培训过程中,我也遇到了很多技术上的困难,但通过努力学习和不断实践,我逐渐克服了这些困难,提高了自己的专业素养。同时,培训还提供了一些团队合作的活动,培养了我的团队合作意识和沟通能力,让我学会了如何与同事合作,共同解决问题。通过这些挑战和机会,我不断成长和进步,更好地适应了酒店工作的要求和需要。
第四段:培训对酒店和员工的影响(200字)
酒店培训不仅对个人的专业素养和技能有着积极的影响,也对酒店和员工的发展产生了重要的影响。首先,培训提高了酒店服务的品质和效率,提升了酒店的竞争力和声誉。员工通过培训掌握了专业的服务流程和技巧,能够更好地满足顾客的需求,提供更高质量的服务。其次,培训激发了员工的工作热情和团队协作精神,增强了员工的凝聚力和团队合作能力。员工们更加明白了酒店的宗旨和文化,将其内化为工作态度和价值观。这些影响进而带动整个酒店的稳定发展和更好的业绩。
第五段:对酒店培训的展望和总结(200字)
通过酒店培训,我深刻感受到了其对员工和酒店的重要性和积极影响。我对未来对酒店培训充满期望。我希望培训能够更加注重实践操作和个性化需求,为员工提供更多的学习机会和成长空间。同时,我也希望酒店能不断完善培训课程和内容,与时俱进,紧跟行业的发展趋势和变化。酒店培训不仅是传递知识和技能的渠道,更是塑造员工专业素养和塑造酒店文化的重要途径。通过不断的培训学习和专业发展,我相信我会成为一名优秀的酒店从业人员,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店培训心得体会两千字篇四
首先,要感谢酒店给我们这次学习的机会,在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。
虽然只上了一节课我从中学到了;
一、管理概念:
酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行,以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。
二、管理对象:
人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个20%,了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。
三、质量的概念:
—适合和满足客人需要的水平。
四、督导层在质量管理中的地位和作用:
1、高层、中层的质量管理的意念,督导层在具体工作体现。
2、质量管理中的质量标准制定、试验、需要督导层参与。
酒店培训心得体会两千字篇五
第一段:培训的目的和重要性(150字)
作为一个服务行业的人,酒店员工的专业技能和良好的服务态度是至关重要的。为了提高员工的整体素质和服务水平,酒店经常会安排培训活动。最近我有幸参加了一次酒店培训,这次培训给我留下了深刻的印象。在培训中,我不仅学习到了更多关于酒店服务的知识,还认识了许多志同道合的同事。我深刻地意识到,培训对于提升酒店员工的素质和提供优质的服务至关重要。
第二段:培训内容和学到的技能(250字)
这次培训的内容非常丰富多样,涉及到酒店管理、礼仪、沟通技巧等方面。在酒店管理方面,我们学习了如何组织好酒店的各项任务以及提高工作效率的方法。在礼仪方面,我们学习了如何与客人亲切交流、如何热情接待客人,以及如何从容应对各种突发事件。在沟通技巧方面,我们学习了如何与团队成员有效沟通,如何处理客人的不满情绪以及如何与客人建立良好的关系等。通过这次培训,我不仅学到了更多实用的技能,还能够更好地为酒店的发展做出贡献。
第三段:培训中的团队合作和交流(250字)
为了更好地学习和吸收培训内容,我们在培训中进行了大量的小组讨论和团队合作活动。通过这些活动,我更深刻地认识到团队合作的重要性。在与团队成员的交流中,我学会了倾听、尊重别人的观点,并且不断学习和改进自己的不足之处。我们还互相帮助,共同解决问题,提高了工作的效率和质量。这种团队合作的精神不仅能够在培训中起到积极的作用,也将在我日后的工作中发挥重要的作用。
第四段:培训后的反思和应用(300字)
培训结束后,我反思了自己在培训过程中的不足之处,并在实际工作中进行了改进。我注意到自己在沟通过程中有时会表达不清晰,因此我加强了自己的表达能力,并在实际工作中积极与客人沟通,以更好地满足客人的需求。此外,我还在服从团队决策、善于协调等方面加强了自己。通过这些改进,我发现自己的工作效率和质量都有了很明显的提高,客人对我的评价也更加积极。这使我更加坚信培训对于提高员工的整体素质和服务水平的重要性。
第五段:培训的总结和感悟(250字)
通过这次培训,我意识到学习是一个不断进步的过程,培训只是一个起步,真正的进步还需要日常的努力和实践。只有不断学习、不断对自己进行反思和改进,才能不断提高自己的专业技能和服务水平。我决心将所学到的技能运用于实际工作中,并且不断寻求进一步的学习和提升。通过自己的不懈努力,我相信我能够为酒店的发展和客人的满意度做出更大的贡献。
总结:通过这次培训,我不仅学到了更多关于酒店服务的知识,还了解了团队合作的重要性和个人发展的必要性。我将继续努力学习和提高自己的能力,为酒店的发展做出贡献。(1200字)
酒店培训心得体会两千字篇六
在现代社会,人们对于旅游的需求越来越多,而酒店作为旅游的重要休息和住宿场所,也成为了一个不容忽视的行业。如今,随着旅游业的不断发展,酒店行业也面临着越来越严峻的挑战。为了适应市场需求,提高服务品质,不少酒店都会进行内部培训,让员工更加专业化、优秀化,接下来我分享一下在酒店培训中的体会和心得。
第二段:学习知识和技能
在酒店培训中,我发现最重要的是学习酒店业内的各种知识和技能。通过学习,我深刻地认识到了酒店服务流程的重要性,了解了酒店房间不同类别的区别和如何灵活运用;同时还学会了礼貌待客、解决问题和协调团队等方面的技能。通过不断实践锻炼,这些技能在我接下来的工作中起到了很大的帮助和促进作用。
第三段:提高服务意识
在酒店培训中,另一个让我收获很多的方面就是提高了服务意识。在工作中,进入房间的每一次,我都会认真仔细地检查,确保客人入住舒适;在为客人服务中,我会始终保持微笑,礼貌、主动地与客人沟通,诚挚地询问需求,力求做到尽善尽美。通过培训,我意识到,只有真正把客人的需求和感受作为第一位,才能够真正做到服务至上,为酒店的口碑和客源注入源源不断的动力。
第四段:打造团队协作
在酒店服务中,高效协作是非常关键的。在培训中,我们不仅学习了个人技能,还注重培养团队协作。和同事一起体验酒店服务,并且协作完成任务,对我来说是一次难忘的经历。通过培训,大家认识到,只有像一个和谐的机器一样协同工作,才能够真正实现高效的工作和服务水平。
第五段:总结
在酒店培训中,我受益匪浅。通过学习知识和技能,提高服务意识,论努力和细心,培养了团队协作意识,我感到自己变得更加专业和自信。同时,这种培训也为提升酒店服务品质、赢得客户信任、在市场竞争中取得优势,注入了不可或缺的重要因素。我相信,只要不断学习和实践,我们都会在酒店服务这个行业中发光发热。
酒店培训心得体会两千字篇七
第一段:介绍酒店培训的重要性(200字)
酒店业是一个服务行业,提供高质量的服务是酒店取得成功的关键。为了提升酒店员工的专业素质和服务标准,很多酒店都会组织培训活动。近期我参加了一次酒店培训,本文将分享我对这次培训的心得体会。
第二段:培训内容和组织(200字)
这次培训主要包括酒店服务礼仪、客户沟通技巧以及团队合作等方面的内容。所有员工都参与了培训,培训形式多样化,包括讲座、角色扮演和小组讨论等。培训期间,我们接受了专业的讲师指导,通过互动的培训形式,培养了我们的团队意识和服务技能。
第三段:培训的收获(300字)
这次培训让我收获颇多。首先,我学会了如何进行有效的沟通。我们了解到,与客户进行良好的沟通是提供卓越服务的基础,于是我们学习了积极倾听、善于表达和控制情绪等技巧。其次,通过参与团队合作的活动,我认识到协作是酒店团队中的重要因素。我们一起完成了一项任务,学会互相支持和协调,提升了我们的团队凝聚力和合作能力。最重要的是,培训还强调了服务礼仪的重要性。我们学习了正式场合的礼仪、微笑与问候的重要性以及处理客户投诉的方法。这些礼仪技巧将有助于我们提供更好的服务。
第四段:应用与实践(300字)
培训结束后,我将学到的知识和技巧应用到了工作中。我开始注重与客户的沟通,特别是在解决问题和处理投诉时更加耐心和专业。我也更加注重团队合作和协作,愿意主动帮助同事并与他们分享工作经验。此外,我认真遵守了服务礼仪,注重细节,提升了客户的满意度。通过应用培训中学到的内容,我发现我的工作效率和客户评价都有了显著的改善。
第五段:总结与展望(200字)
参与这次酒店培训是一个很好的经历,我对自己的工作也有了新的认识。通过培训,我不仅提升了专业素质,也发展了各方面的能力。我相信这次培训将对我的职业生涯有着长远的影响。未来,我将继续努力学习和提升自己的服务水平,为酒店业的发展做出更大贡献。
总结:
通过这次培训,我不仅学到了关于酒店服务的专业知识,也提升了自身各方面的能力。培训让我意识到沟通技巧、团队合作和服务礼仪在酒店行业中的重要性。我在日常工作中将这些知识与技巧应用,不仅提升了服务质量,还得到了客户的认可和赞赏。我对未来充满了信心,相信通过自身的不断努力和学习,我能够在酒店业取得更大的成就。
酒店培训心得体会两千字篇八
由于这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
二、以人为本
客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。
三、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
四、酒店五个重要营造
(1)产品营造
要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
(2)环境营造
对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造
“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。
五、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。