为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
创业策划方案篇一
随着全国高校的扩招,以及大学毕业生人数逐年增加,在加上xx年全球金融危机,高校毕业生的就业创业形势日趋严峻,就业创业竞争的压力日益增大. 为了繁荣校园文化、充实校园生活,进一步引导同学们了解就业创业知识、培养就业创业意识、树立就业创业精神、提高就业创业能力、让同学们通过关于就业创业的演讲活动了解当前严峻的就业创业形势,并找到就业创业的方向,特面向全系学生举办以“”为主题的就业创业演讲比赛。
1.激发同学们的学习热情和学习动力,调动同学们的积极性,增强同学们的自信心,自豪感,繁荣学院文化,发扬比赛的优良传统,帮助同学们明确学习目标,促进学生树立职业意识,从观念、心态、技能等方面做好应对竞争压力和职业挑战的准备 。
2.通过活动在全系范围内的影响力来提高同学们对自己职业发展的思考和规划,同时通过演讲来提高同学们的交流和表达能力,进而更好的对别人甚至未来的工作单位推销自己。
本次活动意在通过提供演讲平台给予同学们锻炼的机会,展现演讲才华和能力,并通过对其就业创业想法和认识,鼓励同学们通过对社会及市场的观察,结合自身特点,策划制定有一定实际价值的奋斗方案。激发培养我校学生的创新实践能力、主动精神、商业精神以及市场经济思维。
院团委
承办单位:土木工程系就业创业部
赞助单位:待定
1、筹备阶段
(1)活动宣传
◆ 海报宣传:在活动前,通过在一教门口展出宣传海报来告知全系同学该活动的基本情况(要求海报能够深刻体现活动主题,并且内容新颖,有直观的表达效果)——宣传组
◆班级宣传:为了达到宣传力度,做到全系参与,在活动前,安排部门干事带上相关的宣传资料在班上的就业创业委员的配合下将资料发放到各个班级并告知本次活动的基本内容,同时统计报名人数。——就业创业部全体干事
◆咨询宣传:在活动前及整个活动过程中,在1604值班室就业创业部设立咨询点,为同学们详细解答一系列问题,使同学们更能了解活动情况。——值班干事
(2)组织
◆联系比赛场地:确定初赛及复赛的比赛地点
◆主持人:待定(要求普通话很好,能灵活应变,具有感染力)
◆参赛人员:初赛:全系报名参加演讲的各位选手
复赛:经初赛选拔。(6—8名)
◆邀请人员:初赛:土木工程系就业创业部三位部长及几位干事(具体人员待定)
复赛:发请柬邀请评委:学院领导、学生会干部。(共9名)
◆出席观众:初赛:各位选手
复赛:每个班选5名同学代表班级参加
(3)ppt及活动背景音乐
◆做一个关于能反映当前就业创业形势的ppt(要求内容符合活动主题,深刻新颖)——策划组
◆选几首活动过程中的背景音乐,用于活动开始前,及在活动过程中的一些停歇时间(要求歌曲内容积极向上,给人以奋斗拼搏的激励)——活动组
(4)后勤工作及舞台部分
◆购买物品:证书,奖品(获奖者),舞台装饰品。——外联组,财务组
◆借用物品:音响设备,花盆。——秘书组,资料组
◆场地布置:舞台装饰、开场和结束音乐及音响设备调试、后期清理等。——就业创业部全体干事
◆抽签及现场秩序的维持:确定复赛的顺序安排,提前告知参赛选手做好演讲准备。——策划组
2、比赛前期阶段:参赛选手需提前准备一份就业创业演讲稿,在比赛之前交到1604值班室就业创业部审核。
3、比赛阶段:
◆初赛
①时间:4月13日(具体比赛时间待定)
②地点:1616
③主题:积聚就业跬步,点亮创业梦想
④比赛流程:
*主持人致开幕词并且介绍到场的评委及比赛的规则。
*演讲比赛正式开始。
*带所有选手比赛完后,邀请评委代表上台简单讲评。
*主持人致闭幕词。
*赛后第二天公布进入复赛的选手并通知其做好复赛的准备。
◆复赛
①时间:4月17日(具体时间待定)
②地点:八角演讲厅(提前申请)
③演讲环节:
*第一环节——选手演讲
限时:时间必须在5分钟以内。
主题:积聚就业跬步,点亮创业梦想。
*第二环节——现场问答
ps:每位选手演讲完毕,必要时评委可向选手提问或做简单点评。
④流程:
*主持人致开幕词并且介绍到场的评委,嘉宾。
*主持人邀请评委代表学生会主席发言。
*主持人介绍比赛的规则和评分细则。
*播放ppt,同时主持人根据ppt播放的内容作相应的讲解。
*ppt播放完后,主持人引入演讲比赛。
*当第四个选手演讲完后,进入表演环节(目的激发观众热情,放松选手紧张心情,活跃活动气氛。)
*待所有选手比赛完后,进入互动节目——通过屏幕转动,选出回答问题的观众,问题内容主要是就业创业方面的,回答问题的观众可获得精美小礼品一份,(在进行互动节目时,统计出最后两位位选手的得分)
*主持人公布最后两位选手得分,然后邀请评委代表团总支副书记做活动讲评,工作人员进行名次排序。
*主持人上台宣布比赛结果(依次由优秀奖到一等奖)。
*嘉宾,评委,选手,全体工作人员合影留念。
4.现场各组分工
◆舞台部分:主持人,音响,装饰舞台——就业创业部全体干事
◆秩序部分:观众秩序——活动组,策划组
◆礼仪部分:引领嘉宾评委就坐,收发评分表——资料组,秘书组
◆统分计时部分:统计分数,排名,计时,提醒时间——宣传组
◆后勤机动:外联组
◆海报,横幅 待定
◆提供矿泉水供评委,参赛选手及工作人员 待定
◆荣誉证书及奖品等 待定
◆会场布置物品费用 待定
◆请柬 待定
合计:待定
◆筹备阶段各组分工合作,出现问题及时联系,共同解决问题。工作严格按照进度表进行,每完成一项任务互相转告;
◆会场布置方式要求大方得体;
◆活动前预备话筒,赛前注意音响的调试工作;
◆确定到场嘉宾的工作要求及时无误;
◆准备一些互动游戏在统分的时候过度,在观众互动环节进行人员统分。
◆公布名次,由优秀奖开始至一等奖。
◆整个活动过程中,部门各干事应积极、主动。若有突变情况或临时安排,以当时情况安排为准。
创业策划方案篇二
广告的道道我们已说得太多,但光说不练是假把式。作为广告人首要的是作品,那种帮客户推销出产品的广告作品。好广告的标准是销售产品而不是获奖。
广告专家、学者、从业人员越来越多,于是有点儿人多嘴多讲不清道
理了。社会学中有个萨盖定律,说一个人如果只有一块手表,那么不管这块手表精确程度如何,这个人的时间概念总是很强。而如果一个人有两块手表,如果走时精确度不一样,那么人倒会变得无所适从了。在我们的生活中,思维或者行为总是受一定的原则或道德规范限定。常说过去的人单纯、现在的人复杂,原因之一便是从前指导约束人们行动或思维的原则很单一,而现在则是想法太多、标准太多。好在,哥儿几个还清醒,认定了广告是为了销售,否则就不是在做广告。
开公司第一仗,打的是卡尔比福建保卫战。
"卡尔比"系列乳酸菌饮料,是日本独资企业福州莱菌达食品有限公司生产的。在运作过程中依托了福州大学的技术力量。产品定位在儿童乳酸菌饮料,消费对象主要是3—13岁的少年儿童,主要市场为福州市及周边地区。
当时福建市场主要有三大品牌占主导地位,它们是:娃哈哈、乐百氏和卡尔比。1998年"卡尔比"的竞争对手很明确,就是中国两大名牌:"娃哈哈"、"乐百氏。"
福建是"卡尔比"几年来苦心经营的市场,1993年至1996年,每年都以100%的速度递增。但由于娃哈哈和乐百氏这两个品牌的冲击,1997年的发展被遏制了,有些地方甚至倒退。这就是"卡尔比"目前所处的不利位置。
充分了解市场剖析市场之后,我们列出了"卡尔比"市场营销的机会点和问题点。
我们向莱菌达公司提出了一系列营销策略,广告诉求策略在其中占据着重要位置。而广告方面的重头戏依然是广告片。
尽管"卡尔比"1997年在省台投入广告,对全省各区域市场有辐射作用,但经销商普遍反映广告创意制作质量一般,不能给消费者以强烈的印象。这就好比一个推销员,口才不好,光嗓门大,说50遍还不抵好口才说5遍。如果嗓门又不够大(投放量小),就更没什么人愿意听了,对市场的支持力当然微乎其微,所以创意制作一条高水准的电视广告就显得尤为重要。
在福建与幼儿园的孩子接触,我们发现孩子们的世界远比大人有趣得多了。不着边际的幻想充满了他们的小脑袋,靠了这幻想,他们可以上天入地,主宰世界。你可以说这是幼稚,也可以认为这是了不起的想像力。从孩子们的嬉戏中,我们找到了"卡尔比"的广告片创意《变变变篇》。
广告片的摄制工作在一片紧锣密鼓声中展开。经过二十五个日日夜夜的玩命,《变变变篇》终于制作完毕。在片中,太空战士、蜗蛹侠、阿拉伯公主和美丽的花仙子,都是卡尔比神奇魔力的一一显现。
广告片在客户审议时一次通过。很快,《变变变篇》便在福建全省迅速投放,"我喝卡尔比,我变!"一下成了孩子们的口头禅。不仅孩子们,大人们也知道了有一个会"变"的卡尔比。最典型的就是,福建惠安金熊发展有限公司在看到卡尔比广告片后找到我们,要求我们为金熊公司的钱山熊胆酒也创意、制作一条广告片,由此又引出了我们与钱山熊胆酒的一段圆满合作。当然了,在此之前,金熊公司董事长邱荣辉特地进行了一番"市场调研":到福州大学通过校党委书记找到卡尔比董事长饶平凡,全面征询,然后才决定与我们合作。所以作品是我们最好的广告。
所以我想说:"广告人只有真正帮客户发现问题并解决问题,才能得到客户的认同和尊敬。客户是树,广告人是藤,没有树的成长,就没有广告人的攀援向上。"
创业策划方案篇三
1 公司概况 3
1.1公司名称 3
1.2公司结构 3
1.3经营范围 3
1.4服务宗旨 3
1.5人员及组织结构 3
1.5.1人员能力分析 3
1.5.2人员分工 4
2 产品与服务 5
2.1 产品介绍 5
2.2 收费设定 5
3 市场调查与分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客户描述 6
3.3 市场分析 6
3.4 竞争分析 7
3.4.1竞争者分析 7
3.4.1.1现有竞争者 7
3.4.1.2潜在竞争者 7
3.5茶餐厅竞争的形式分析 7
3.6 swot分析 8
4 经营战略 9
4.1 目标市场 9
4.2 营销策略 9
4.3 推广策略 9
4.4 创新机制 10
4.4.1技术创新 10
4.4.3经营模式创新 10
5 财务分析 11
6 风险及对策 13
6.1 风险 14
6.1.1 外部风险 14
6.1.2 内部管理风险 14
6.1.3 市场风险 14
6.1.4 原料资源风险 14
6.2 对策 15
6.2.1 应对措施 15
7 总体进度安排 15
1.1公司名称
福生
1.2公司结构
直线制结构
1.3经营范围
点心、咖啡、西点
1.4服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务
1.5人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名
1.5.1人员能力分析
店长:能带领团队,激发团队热情,为客疯狂,为人诚实守信,具有良好的职业素养
西点师:具有中高级以上职业资格证书,从事该工作一年以上
咖啡师:具有中高级以上职业资格证书
服务员:有相应工作经验、沟通能力较好
1.5.2人员分工
店长:1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务,为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨,提高顾客满意度
西点师:1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师:1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量
服务领班:1、发挥一线管理人员的带头作用,完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤,工作着装及个人仪态仪表,个人卫生,保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作
2.1 产品介绍
2.1.1 产品种类
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王 特色咖啡:极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:各类水果,但以纯水果为主题。
2.1.2产品特色
适合中高级人群消费,满足多种人群口味、现场制作、健康
2.2 收费设定
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王68 158、特色咖啡:极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:大盘 38 小盘 28
3.1 可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在抚顺市场,有知名茶餐厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是,中低档甜品店前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。 4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
3.2 客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生,其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
3.3 市场分析
目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析
3.4.1竞争者分析
3.4.1.1现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者
近这几年, 这个行业在国内开始发展 ,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
3.5茶餐厅竞争的形式分析
环境竞争:随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏”、“乱”、“差”,那么即使有一
定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;
服务竞争:经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争:消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;
产品竞争:供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣;
效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。
3.6 swot分析
优势: 地处高校密集区或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。
劣势: 新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在高校区,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
4.1 目标市场
追求时尚、高品质生活的年轻人。
4.2 营销策略
1)、价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
2)、销售策略:通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化t恤,文化t恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。
3)、销售步骤:在前期调研的基础上,深入了解周边的客源市场,竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,确定以项目为中心,直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料,逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位,建立建全客源网络和客户档案,做好客户回访工作,密切客群关系,构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员,并对骨干进行销售培训,确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工,并对基层员工进行必要的销售训练,以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度,完善内部管理,以及员工进行全方位立体培训,确保餐厅硬件和服务更具星味,树立口碑;明确餐厅销售目标,将指标进行分解并落实到人或部门,建立长效的销售激励机制。
4.3 推广策略
广告宣传:发传单,条幅
搞促销活动
产品宣传:宣传产品的有益之处,引起消费者的兴趣。
网络宣传
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”,除了产品本身的品质以外,在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道、人无你有。简单而言,就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络,借助对方的优势来弥补自身不足。总之,要让消费者能够接触到你的产品,并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服务好,赞美就会多起来,信誉和口碑也就会随之更好起来,那么就能够借别人的嘴来为自己说话了,这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
4.4 创新机制
4.4.1技术创新
购买先进的设备,比如全自动的咖啡机,多功能的烘焙、烤等设备
4.4.2产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡,甜点;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡;
4.4.3经营模式创新
1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式,顾客可以进行对食物的打包、定制,价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.休闲厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比,中国人更会喜欢休闲厅这种环境,毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适,简洁,明朗,情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快,相应的工作压力也越来越大,上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味,如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境,让人以休闲玩乐和解决温饱为一体,尽情地放松自己。其次是价格适中,一般情况下一杯茶加一些休闲菜点,三、五个朋友,人均50元左右;普通消费者可以接受。另外,吃休闲茶点时间较长,人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间,能得到较长时间的休息,常常一坐就是两小时,甚至半天。随着休闲消费的发展,正成为都市人现代的消费潮流。(建议:餐厅把用为断隔的玻璃,全部贴上玻璃纸。)
3、餐厅全部使用一次性餐具,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。员工统一着装,切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜,也不要一直站在就餐的顾客身边,但一定要随传随到。
4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流,大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的,学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要,尤其到了冬天,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而留住回头客。
营业设备设施:38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰:50,000
场地租金:8,000按照月租费用测评
物料储备:7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 3名 1名1400元 = 4200元
一个月工资预算金额 = 13900元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本
6.1 风险
6.1.1 外部风险
随着中国加入wto,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
6.1.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
6.1.3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
6.1.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主,,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。
6.2 对策
6.2.1 应对措施
汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对中高级消费者,市场策略为通过积极有效的营销策略,在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度。
中期(1~2年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着公司的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的'需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
创业策划方案篇四
(一)市场需求分析
在大学校园里,学生对于打印的需求量是相当大的。比如学生要参加招聘会就要制作多份精美的简历,并且在日常的学生生活中也要打印不少学习资料。而学校周围的打印店往往都将打印的价格开得比较高,若在校园附近开一家打印店的话,充分利用价格低廉及校园优越的地理位置优势,将对学生有很大的吸引力,本次通过对长江大学工程技术学院的各系部学生的走访调查,我们通过发放问卷调查出的结果显示几乎所有的学生都表示去过打印店而且去打印的频率也越来越多,这些学生所占的比例也很高,由此在校园周边开一个打印店是非常具有市场潜力的。
(二)竞争现状分析
此次对长江大学工程技术学院校园内及校园周边开打印店的主要竞争对手的调查发现,目前开一家打印店所面临的主要竞争对手如下
主要竞争对手: 龙鑫公寓打印店
三财公寓打印店
校门口打印店
校门口斜对面打印店
从调查结果了解到了大部分同学对校园内的打印店感觉一般,有的甚至对打印店服务态度不满。所以想要开一家新的打印店除了要有良好的硬件设备外更要注重我们的服务态度。
(一)产品介绍
我们以专业打字复印,彩色打印,传真扫描,设计排版,名片制作,横幅锦旗等为主营业务;同时也拓展数码照片冲印、个性相册制作、个性门牌指示牌等辅助业务。
1、主营业务:
(1)复印:包括笔记、资料、课本、书藉的复印,另外由于各种书藉中不乏a3幅面,所以复印机选择最
校园打印店创业计划书
大可印a3幅面是非常必要。
(2)打印:一般的打印文稿集中在了文档打印,另外还有少量的表格,论文封面,照片等打印,所以打印一般不超出a4幅面,而文稿的打印要求量较大。
2、主要设备
电脑、复印机、打印机是普通打字复印店最基本的三大装备。
因为设备的技术性较强,初入行者一定要找一个可信的顾问,
当然这个顾问不仅能让你买
到性能可靠的机器,还能根据你的业务需要帮你参考合适的设备,因为生意之初,不见得贵的、功能全的那就对的。另外,机器的维护在将来的经营中十分首要,因此设备生产商或卖家的售后服务也是一个首要的考虑因素,尤其是复印机。
好些打字复印店主要业务是复印,复印机自然是最为关键,因此最好挑选性能良好的机器,目前国内市场占有率较高的品牌有基士得耶、理光、佳能、施乐、夏普、美能达等。
扫描仪、刻录机不是必要的装备,不过它们可能会带来更多额外生意,例用扫描仪帮几个学生扫描几个照片到软盘上,或帮顾客扫描几个图片放到文章的指定位置,这样你的顾客面就大大拓宽啦。
(二)消费群体
适合消费群体:所有年龄段的人群
重点针对消费群:在校大学生,教师,公司职员
(三)店铺选址
酒香不怕巷子深 的年代已经一去不复返了,再好的店面也得有个合适的店址。一般说来,店面选址的根据是店铺租金和消费性质挂钩,要在学校内部开打印店,一定经过学校的后勤部门批准,而通常校园外的生意都不如校园内的好。但随着校园打印店遍地开花,生意已不如过去。现在主要是比服务态度和价格,复印、打印都要做到不出错、速度快、质量好这才是王道。
此次通过我们的实地考察把打印店选址设在长大工院后街
选址原因:
(1)后街暂时还没开打印店
(2)后街租金较低廉
(3)后街人流量大
(四)目标定位
第一阶段,以大学生复印材料为主要生源,现阶段以大学校园内打印室为试点,建立与周边有广告投资意愿的商家进行合同签订,推广学生免费复印同时,着眼于整个校园打印复印市场。
第二阶段,主店运营成功后,逐渐扩展到与多家打印店联系,把自己的运营理念传输于其他打印店推出同样的优惠活动,并与总店签订智力投资回报合同。我们主店可以打造自己的复印品牌,逐渐起到 surrogate advertising enterprises 的作用,逐渐附加本公司的宣传功能,与广告公司 同分一杯羹 。
1、机会(opportunities)
根据调查显示,大学毕业生求职的时节,校园复印店赚钱正当 旺季 。大学扩招以及打印店固定的数量使得打印业务供不应求。大学课程ppt,电话卡办理、身份证复印件办理、打印论文资料等等都只需要单面纸打印。另外,因为学校里各个专业平常都会有作业,自然少不了打印、复印。别小看校园打印店,它们规模虽不大,但收益挺可观的。
2、威胁(threats)
(1)就目前校园打印市场来看,我们的竞争对手非常的大。主要的竞争对手占据了较多的和稳定的市场份额,它们通常成为消费者的首选。
(2)校园内部的打印店占据了地理位置优势
3、优势(strengths)
校园设备简单生产效率低,机器设备老旧、价格较贵。校园打印店的销售模式单一,打印机由于机械操纵局限,无法双面打印,人工双面打印既费时又费力,因此学校各个打印室所提供的每份打印出来的纸张都只有单面,这既造成纸张浪费,又提高了成本,售价自然跟高,引起许多学生不满。
4、劣势(weaknesses)
树立良好的商誉,需要与各大公司建立良好的沟通,了解本公司的初衷。达成共识才能实现共赢。而许多广告公司的复印广告传单的成本压得很低,在价格上我们要力争压到最小化以吸引公司转移至打印店复印广告传单。
(一)人员培训
基本要求:干活要干净利落,举个最简单的例子:复印的顺序一定要按客户的顺序排列。不要弄的乱七八糟。想顾客之所想,脑筋活一点儿,尽量记住来过客户的相貌。
服务态度:要礼貌热情
技能要求:coreldraw office 20xxphotoshop三软件必需会用。
机器简单故障及应急维修较重要,不然的话耽误活不说,你赚的钱都给维修员了。说到技术,我认为:机器质量是一方面,电脑及外设操作技术是另一方面。有好的技术,不好的机器
一样可以达到好的效果。技术不行,再好的机器也没用。因为这行不仅仅是按下复印按键那么简单。
(二)广告宣传
(1)广告语设计
propagation:对学生的广告标语 免费的午餐 free lunch theory
对商家的广告标语: 广告您的广告;宣传您的宣传
(2)广告媒体
1、校园广播:在中午吃饭时间和下午7、8节下课时间在校园节目中播广播稿,扩大校内影响力,这个方案简单易行由于是大学生自己创业开设打印店,并不会引起校方反感
2、印刷品广告:校园报纸上刊登连续性广告。
3、杂志:《读者》,《思维与智慧》,《青年报》等适合年轻人的杂志刊登周期性广告(其中包括产品类型更新)。
4、互联网:在网易、淘宝,新浪等网站上租下广告位进行大范围广告覆盖
(三)公关策略
(1)学校社团宣传赞助:书法协会活动加大对企业品牌的宣传力度
(2)环保理念宣传:我们倡导打印店以积分的方式向进行双面打印的学生进行鼓励学生进行双面打印,节约纸张,保护环境。学生可以通过积分兑换白纸或新的打印数额。
经过调研和初步设计,具体实施方法如下:
学生每双面打印1页文档可在打印店积1分,积100分的同学可以选择以下:
兑换40页a4白纸
兑换25页免费打印数额。
(四)设备更新
俗话说: 工欲善其事,必先利其器。
想要高质量的服务,必须有高质量的设备。根据试运营期间的客户需求,及时采购相应的设备满足市场需求,如及时添加雕刻机,或者冲印相纸等设备。
(五)促销手段
(1)会员积分制
(2)网上接单
比如你在网上将照片寄过去后,其打印出来了就会送到你居住点附近的超市让你去取。设想,现在校园内网络也是相当普及的。你也可以参照着上述这种做法,公布自己的电子邮件地址,然后让需要打印服务的人将打印的文档发到你的信箱。由你打印以后,然后根据自己组建的 物流配送网络 送到客户手中,这个应该来说也是挺不错的一种经营方式。
(3)电话订单
(4)免费打印
以往打印店对数量不成规模的双面打印和单面打印采用同样的价格,若选择双面打印,同学们节约了纸张,却没有因此得到回报。为此我们构想出一种打印店运作模式,使得学生、打印店均在节约用纸的同时双双获益。
免费打印单页材料,并在另一面贴上我们的广告宣传信息,服务,电话,地址广告价值高,以一传百。此广告存是为学生自己出资复印的必用材料的背面,使用率高。据调查,学生们的学习材料通常都反复利用,不仅在寝室班级中传阅,并通常都传给下界的师弟妹们。这样一本万利的广告,我们承诺给予最先支持的企业以最优惠的价格
(一)人员安排
通常一家校园打印店的规模都不大,所以在事业的起步阶段可以先由两个人,在生意繁忙的季节可以招请学生兼职工,并进行专门的必要的打印培训和一般故障维修技巧
好处:节约了人力成本,也节约了资金,可以通过学生廉价劳动力创造财富,同时也帮助学生提升电脑技能一举两得
兼职学生300元/月
(二)成本分析
(1)设备成本
1、电脑1、2台: 以目前一般电脑算,价格2500元/台。
2、激光打印机一台:价格1500元。
激光打印机效果好,速度快,成本低,这是做打印的必选设备。
3、彩色喷墨打印机:价格500元左右。用于彩稿输出,彩色名片快印等。
4、扫描仪:500元左右。
5、传真机:价格800元左右。传真是打字复印店的附业,另外,店里自己也需要与客户传送资料时使用传真机。
6、复印机:一般的新机子,价格在1万至2万元之间,复印速度越快价格越高,另外,现在还有数码复印机,在复印多页时非常方便,一次扫描直接复印多页,中档数码复印机价格在3万元左右。
7、名片胶印机:如果要开展名片业务,建议购买名片胶印机,胶印名片比打印名片成本低,速度快(量大时),效果好。
8、其它:如过塑机、切纸机、照相机等。
(2)门面租金 120平方 1000/月 (3)材料采购
4种规格的纸:a4、a3、8k、16k,a4的用的最多,其次是8k,16k和a3的纸少一点,但具体也要看你的实际情况。
1、a4一箱是8包纸,每包500张,a3一箱是4包纸,每包500张,a4和a3的纸一般是120元左右一箱,这是指常用的中性纸的价格,如果是好点的木浆纸,一般是140元一箱,用前者就行了。
2、16k一箱也是8包,8k一箱是4包,价格比a4、a3的纸便宜几块吧。
纸的成本你就可以自己算出来了,反正就是几分钱。别的成本还有复印机的碳粉,打印机碳粉,也不会有很多。
根据上面资料做出开店成本预计
2500*2+1500+500+500+800+15000+1000*12+300*12+其他费用 预计开店总成本会在40000左右(元/年)
(二)收益预算
在比较和调查了校园其他打印店的月基本收入水平之后,我们在新开的一家打印店的月收入做出如下初步预算
主营业务收入:2500(元/月) 辅助业务收入:1000(元/月)
按上面的收入计算 3500*12=42000(元/年)
所以在打印店新开的第一年可能收回成本,在第二年能实现盈利。