体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。我们应该重视心得体会，将其作为一种宝贵的财富，不断积累和分享。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。
烹饪课程心得体会篇一
《烹饪西点课程心得体会》是一篇记录了本人在学习烹饪西点课程中所体验到的心得感受的文章。这门课程让我从一个只会做简单家常菜的人变成了一个会制作各种精致西点的人。在学习过程中，我经历了许多挑战和麻烦，但同时我也体验到了学习带来的乐趣和成就感。
第二段：学习体验
在学习烹饪西点课程的过程中，我第一次学到了很多关于烘焙和甜点制作的基础知识。我学会了如何制作各种蛋糕，甜点和面包。我了解到制作完美的甜点需要耐心和技巧，即使是一点小小的错误都有可能导致制品失败。但是，当我学会了一个新的技能并且成功制作出美味的蛋糕和面包时，那种成就感是无与伦比的。
第三段：挑战与解决
学习烹饪西点课程并不总是顺利的。有许多技巧需要练习和消化，有很多难题需要解决。在制作甜点和面包的过程中，我经历了很多失败和挫折。有时候我不得不反复尝试同一个食谱，不断调整配方中的比例和温度控制，才能成功。但是，即使在遇到挑战时，我也学会了如何从错误中吸取教训，并不断改进自己的制作技巧。
第四段：关于团队合作
在烹饪西点课程中，我体验到了团队合作的重要性。我们需要协作完成大量作业，有时候还需要合作制作同一个蛋糕或甜点。在多次合作制作中，我意识到只有当我们彼此相互信任并且配合默契时，我们才能顺利地完成一项任务。所以说，烹饪西点课程教育了我们团队合作的精神。
第五段：总结
总的来说，烹饪西点课程是一次美妙的学习体验。通过学习，我不仅学会了制作各种美味的蛋糕、甜点和面包，还学会了很多关于耐心、协作和毅力的重要性。这是一门充满挑战和成就感的课程，我相信它会一直影响着我的生活和职业。我期待着将来有机会应用所学到的技能，制作出更多精美绝伦的西点。
烹饪课程心得体会篇二
在今年的新课程培训中，我们观看了两节全国优秀地理教师的比赛课，两节课同课异构，均讲的是新课程必修二中的一节课，但风格迥异，一节是典型的传统教法，一节课则充分的关注到了学生的学，渗透了新的教学理念，带给了大家耳目一新的冲击。是啊，新课程，如果没有新的教学理念做支撑，必将落得和上一轮的课程改革一样，没有多少变化，国家的课程改革又将流于形式。
在我们学校的学导螺旋发展大课堂实践中，我也存在很多的困惑，有的时候在课堂上我也会觉得彷徨，许多的地方在实际的操作中感觉不够流畅，达不到我们预期的效果，这些都让我难以平静安心。最突出的问题就是课堂时间不够用，室展、簇展的关系未能很好协调，存在重复低效的现象，还有就是学生参与展示的积极性不高、或展示权老是集中在少数学生中的问题等。而在张校长的报告中，我受到了许多的启发。
首先是簇展和室展的关系，在实际的教学实践中，我越来越认识到了簇展在一节课成败中的关键性作用，只有簇展进行的充分，才能保证这一节课的学习目标在大多数同学中得到落实，保证新课堂的高效。而在实际的课堂实施中，往往我们的簇展、室展内容一致，导致许多同学对簇展的参与缺乏积极性，在簇展中常常置身事外，只是为了应付老师而站在一起。同时，簇展、室展的重复也是我们课堂时间紧张的主要原因，当然，这其中也暴露了我们教师还不够相信学生，还不敢放手，总是担心学生对知识的理解不够准确、不够到位，必须在室展中亲自把关才行。听了张校长的报告，我认为我们必须提高室展的针对性，使簇展、室展更灵活一些。室展我们应该展示的是学生簇展中普遍不能解决的问题，方式上可以是向我们以往的集中展示，也可以像李校长提到的真正放开、实施超市式的方式，即以黑板为载体，打破学簇的单位，学生根据自己的问题自选位置参与展示交流，由每簇确定一位题长来负责重点展示和组织展示。而如果簇展能够把问题都解决了的话，我们完全可以不进行室展；又或者簇展困难重重，没有明显效果话，我们则可以将更多的时间用于室展，在室展的基础上，再利用簇展的形式进行课堂检测，深化学生的理解。
第二，是关于学情调查。张校长在报告中提到，每节课的实施中有三次学情调查，我认为这也是打造高效课堂的必要条件，也是我们今后在课堂实践中要做到的基本要求。张校长介绍到的三查，一是在独学阶段，对学生自主探究结果的调查了解，二是在小展示环节，即我校的簇展环节，对学簇合作探究的结果的调查了解，三是在大展示即我校的室展环节之后的课堂检测中，具体把握每位同学对当堂内容的掌握情况。在我们学校的课改中，也有对学情调查的要求，但是没有张校长介绍的那样理性、具体。三次学情调查，时间不同，我认为方式也应该有所不同，我们在具体的实施中一定要灵活、高效。比如第三查，张校长介绍的方法主要是依靠学簇的力量，以学簇为单位对每位同学当堂存在的问题记录整理，这样的方式既节约时间，同时又将教学效果落实到每一位具体的对象，我觉得的就很好，很值得我们借鉴。
第三，是关于学生的预习。我们学校也曾提出独学、对学（同层次）、群学的概念，但并没有得到具体的落实。我认为在今后的预习课上，我们要逐步引入这样的方式，可以将预习课进一步进行分割，第一阶段由学生独学，必须保持绝对的安静，而第二阶段则是学簇内的对学、群学，通过合作，提高预习课的效果。当然，这就要求我们的学簇建设座位的编排要合理，以保证各层次的同学在簇内都有比较好的合作伙伴，形成和谐的合作探究的氛围。
第四，是关于学道的编写。我们学校的学道编写虽说领导层给予了足够的重视，但始终没有达到其应有的效果，没有得到师生的一致认同，这已经成为制约我校学导螺旋发展大课堂的一大问题。在我们检查学生的学道时，经常会发现对于学道中的有些栏目如学习目标，学生并没有认真阅读，或者有的栏目学生并不喜欢去做。甚至于我们有的教师不喜欢使用学道，自己就对学道不够满意。张校长在报告中提到：“一切问题从学生中来，一切答案从学生中找。”我认为我们在学道的编写中，也应该引入学生的思想，我们要了解学生喜欢的学道是怎样的，学生在自主探究中需要得到哪些方面的引导等。在充分的了解学生的需求之后，我们教师再结合我们的思考，融入我们的思想，设计出有效的学道栏目和内容，以起到真正的导学的作用。同时，从教师层面，我们一定要精诚合作，本着认真负责的态度，依据课程标准学情，充分参考不同版本的教材、多种资料等，精心设计具有探究价值的问题，将知识问题化，一方面保证学生学习的积极性，一方面为学生的自主探究学习提高高效的行动路线图。
总之，在张校长的报告中，我深深的认识到，高效的课堂不是一朝一夕就可以铸成的，他们的那些成功的经验背后也蕴含着许多的汗水、许多的辛苦，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，我们要坚定课改的决心，要不断的创新方法，积极实践，认真反思、不断提高，努力使我们的专业发展与学校的课堂改革相结合，创造出我们无悔的灿烂的教育人生。
烹饪课程心得体会篇三
烹饪是人类最古老的活动之一，也是最基本的生存技能之一。在现代社会，由于吃饭早已不再是简单的填饱肚子，而是成为文化、社交、艺术等多重层面的体验，烹饪技能的要求也越来越高。为此，很多人选择参加烹饪课程来提高自己的烹饪技能，更好地满足自己和家人的需求，同时也为未来的职业生涯打下基础。我也曾参加过烹饪课程的培训，下面是我的心得体会。
我参加烹饪课程的初衷是因为自己不擅长做饭，而且饮食偏好也不够健康。每次想要做一顿简单的饭菜都会被菜谱的门槛挡住，不知道从哪里下手。同时，由于工作的原因，我也想通过这个课程掌握一些烹饪技能，为自己的职业生涯做好准备。
在烹饪课堂上，我学习到了很多基础的烹饪技能，如切菜、煮饭、调味等。学习这些技能的同时，我还了解了很多跟饮食相关的知识，如食材的选择、营养搭配等。这些知识让我更加了解饮食对身体的影响，并且可以更好地在自己的饮食中营养平衡。相信这些知识不仅对我的日常生活会有影响，也能帮助我更好地在日后的职业生涯中发挥作用。
除此之外，这个课程还让我认识了很多志同道合的朋友，我们共同体验了做饭的快乐，并且从彼此的经验中互相学习。
在我看来，学习烹饪不仅仅是掌握一门生存技能，更是对健康生活的一种投资。通过参加烹饪课程，我们可以更好地了解食材和饮食对我们身体的影响，更好地选择适合自己的食品，让自己和家人更健康快乐地生活。同时，在职业层面，烹饪技能也能帮助我们更好地适应未来可能的工作需要，提升自己的就业竞争力。
第五段：结论
参加烹饪课程让我受益良多，不仅仅是掌握了基础的烹饪技能，更意识到了健康饮食的重要性。我相信这种投资会让我在未来的生活和职业中受益无穷，同时也希望更多的人加入到烹饪这个大家庭中来，让我们共同感受烹饪的乐趣和意义。
烹饪课程心得体会篇四
秋悄悄的来了，来到了这充满希望的田野间，来到小溪边，来到这蓝天白云中，大地在秋风 的督促下，换上了迷人的秋装，在我们的学农生活即将结束的时候，但往日的一幕幕又浮现 在我们的脑海中。
这是我们第一次走入学农基地， 我们的心中充满了兴奋与喜悦， 对学农生活充满了无限美好 的憧憬。但是第一天的学农劳动，就让我们深深体会到了农民们劳动的辛酸与艰苦，当我们 感到一丝疲倦时，看到在田间辛勤劳作的人们，汗水从他们的脸颊上轻轻划过，可是他们没 有一丝怨言， 从他们坚定的眼神中我们看到了他们那种坚定的信念和刚强的意志， 是那眼神 敲醒了我们，使坚定和自信又重新回到了我们的眼中。正是这坚定和自信激励着我们，去迎 接无数未知的挑战与新奇的生活。
学农的生活虽然有些艰苦，但是我们没有退缩，而是勇敢的面对挑战，以坚定的信念战胜自 我。我班有许多同学带病坚持训练，像我班孙毅同学，在学农期间一直在发烧，但是每天都 可以在劳动中看到他的身影，从来没有一句叫苦和埋怨，反而帮助其他同学共同努力。像我 班的袁婧同学，因为身体原因不能长时间劳动，但是她没有错过一天的劳动，有时看到他疼 的受不了，可是他没有放弃，即使实在不能参加劳动了，也在一旁见习。还有像张轶同学， 带着腿伤，最后整条腿都肿起来，但是他仍然积极参加劳动。像这样带着伤病却坚持训练的 同学我班还有很多，如张莘卓、王凌子、张宁馨、甄蕊萌等等。在劳动过程当中也涌现出许 多劳动模范。
在掰玉米的时候， 像我班的李满、 夏韬、 周磊等同学主动承担起搬玉米的责任， 任劳任怨。像我班的李满同学， 在搓玉米的时候他完成自己的劳动后还主动帮助其他同学 一起干，最后手上摸出了大大血泡，还坚持劳动，不怕苦不怕累。在最后的联欢会上我们班 演节目的同学像李维、高雪、皮晨晨、李鸣茜、宋洋，不惜牺牲自己的休息时间，一遍又一 遍的练习着，为班集体献出自己的一份力量。这些只是众多优秀事迹中的一小部分，但从他 们身上体现出我们高二五班同学那种不向困难低头， 坚忍不拔、 宁可流血也不流泪的顽强精 神，体现了同学们强烈的集体荣誉感。
学农生活一天天过去，我们从中学会了自理、自立、自信、自强，懂得了如何去帮助他人关 心他人，大大增进了同学们之间的友谊，增强了这个新班集体的凝聚力，当我们感到疲惫的 时候，来自同学的一句关心话语，或是一个安慰的眼神，都会让我们深深的感到班集体的温 暖和无穷的力量。在我中间涌现出的许许多多的好人好事，和感人事迹，它使我们感到了同 学之间的互助友爱，也让我们深深体会到亲如一家的深情。
昨天在这片充满希望的田野间留下我们辛勤劳作的身影， 欢笑与汗水灌溉那片土地， 今天满 载着知识与成就感的我们即将离开这片蓝天白云， 明天我们带着这经过坚强磨练的心奔向光 明幸福的前程。 在明媚的阳光中， 我们同济二附中高二年级 100 多人来到了前进远卓教育基地， 参加为期一 个礼拜的学农实践活动。
去的路上， 昏昏欲睡的我们并不知道等待着我们的会是一次艰辛却 又充实的探索。
学农实践，顾名思义， “面朝黄土背朝天”才是我们这次活动的主要内容。起初，每个人都 兴致勃勃地投入到了工作之中。先是男女分工，男生垦地，女生拔草。我们这些平日里崇尚 卫生干净，手里不沾一点泥的小女生们很快在气势上落下了男生。可是不一会儿，我们就被 男生调动起了积极性，再加上天生的细心，更是不输一筹。接下来的种植环节反而轻松了不 少，大家齐心协力，一鼓作气地“趴在了大地上” 。等我们再次挺直了身姿，笔笔直的土色 “丝带”早已被装饰上了星罗密布的美丽绿色。除此之外，学农实践中还包括了我最感兴趣 的野炊，这也是最让我不可思议的一个环节。我班男生充分发挥了上海“新好男人”的优良 品质， 涌上了野炊第一线， 完全把女生们护在身后， 使得我们只需整理整理桌子， 摆摆碗筷， 坐等一顿色香味俱全的大餐就行了。
当然， 学农活动绝不只是如此， 编草绳、 挑扁担、 拔河…… 让我们体会到了团结的力量，也让我们学习并发扬了“红军不怕远征难”的艰苦奋斗精神， 真是受益良多。
在一个礼拜的外出生活中，还有许多事令我记忆犹新。去到前进基地后没几天，我们就召开 了“仰望星空与脚踏实地”主题班会。第一次在露天的环境下，大家围着篝火，虽然背后夜 风阵阵， 但从篝火中传来的温暖以及同学们高涨的气氛却让我们不由得融入其中。
有人朗诵 诗歌、有人知识问答、有人玩起游戏、更有人唱起了歌。最后，我们手拉手，绕着篝火，边 唱边跳， 一片欢乐， 多么美好! 在这样一个夜晚， 我们高二三班第一次真正的像一家人一样， 欢歌笑语，执手天明。回到宿舍后，虽然大家都已经很累了，但兴奋之情溢于言表，笑容挂 在每个人的脸上。
虽然并没有什么高远的志向和轰动的结果， 但这次班会确确实实是成功而 且值得几年的，我永远永远都不会忘记这一晚的。
社会实践， 六项评比， 哪怕是吃饭睡觉时严格的纪律要求都将会对我们将来的社会生活起到 深刻的影响。我们每一的人，都在崇明岛的土地上领悟了各自不同的领悟。不仅是上文中提 到的艰苦奋斗精神以及团结友爱精神，我们还见识到了崇明当地人朴实的民风和乐观的心 态。回来的路上，虽然我也抱有回到家人身边的雀跃，但同时，我也依依不舍，不舍这一片 美好自然的土的。 时间如白驹过隙，为期三天的学农生活已经结束了，虽然这三天的学农生活是短暂的，但也 是充满意义的：我想，在我以后的生活中，这三天的学农生活将永远成为我脑海里最最深刻 的一道印痕， 我将永远记住这段难忘的集体生活， 永远记住这让我学到了那么多东西的日子。
在来学农之前，凭着印象总以为农村是文人墨客笔下“一水护田将绿绕，两山排闼送 青来”的乡村美景，或是“狗吠深巷中，鸡鸣桑树巅”的悠闲的田园生活。可是到了基地后 才知道实际的情况与想象中完全不同。
起初远离了父母的生活是我们无法想象的。我们开始显得措手不及，一切都毫无头绪，毫无 章法，但随着时间的流逝，我们开始适应，开始懂得去打理自己的生活。我想：这就是学农 带给我们的最大收获——独立、自主。
远离父母后， 我们的栖身之所便是我们的又一个家——寝室。
寝室的卫生工作是一个重要的 环节。因为它足以锻炼我们的自理能力。从刚进去时自己整理床铺到给寝室打理，清扫，每 一个环节都力争学习做好。从刚进去时的措手不及，忙乱慌张到学会从容镇定，熟练娴熟， 我们经历了一个什么都要自己学着做的过程。我们告别了那种饭来张口，衣来伸手的王子， 公主般的生活，学会自己照顾自己，自己为自己考虑。一点一点学着做，一点一点从不懂到 懂,也正印证了我们当初给自己的誓言，印证了在这个学习过程中我们正慢慢长大，慢慢成 熟，慢慢独立，自主。
在此次学农活动中，每天我们头顶烈日参加了修剪行道绿化，机械化除草等等，虽然 烈日当空然而艰苦的条件并没有阻挡同学们的热情， 我们在基地教官们的带领下积极地参加 劳动，依照要求磨练自己的意志并且培养自己的独立与自主。
然而独立与自主并不是这次学农的所有， 它还为我们提供一个环境去让我们更为深切地体会 到集体的含义与意义。
有些事情一个人干会很累还干不好， 可是几个人干不仅效率高还可以 完成得很好。正所谓：团结才是力量。集体的凝聚力不是到关键时刻是看不出的。而我很高 兴的是我们班的集体凝聚力是有目共睹，让人欣慰的。
三天两夜过去了， 但我想留给我们的启迪是学农留给我们的又一收获。
特别是作为学生的我 们该如何把在学农中体味到的东西融会贯通到学习中。万事开头难，但只要开好头，就可能 会有一个好的结果。做任何事，碰到任何困难，都不要先轻易否定自己，要相信自己的能力 与潜力， 给自己最大的信心去解决在学习路上的任何一只拦路虎。
相信我会把这期间在学农 中的精神和好的品质拓展到学习中，在学习上取得更长足的进步。
学农让我学到了一定的独立生活的能力和自理能力; 培养了我的集体荣誉感; 增强了我的交 际能力以及劳动能力。总之，我学到了许多以前没学到的东西，这次丰富多彩的学农活动让 我受益匪浅。 为期短短六天的学农生活终于结束了。
直到昨天提着行李箱望着空空的宿舍大喊再见时， 才 发现原来自己是对在这里的生活那么的不舍。
按下脑海中的快退键，时间仿佛倒退回六天前。依旧空空如也的宿舍，但却留给了呆呆站在 宿舍门口的我一副难以接受的惊讶表情。一盏昏暗的白炽灯;斑驳陆离的墙壁;落满灰尘的 电风扇和小柜; 吱扭作响的上下铺; 静静躺在床单上的死苍蝇……这给了我们这些温室里娇 嫩的花朵致命的一击。但随后，一个个困难更似冰雹般纷纷向我们砸来：六点多从暖暖的被 窝里爬起在清晨的寒风中晨跑; 十几个人围挤在一桌站着抢快要凉了的饭菜; 每当干完农活 都是浑身的泥土， 硬刺不慎落入脖子里使我们疼痒难耐; 而后又将如此疲惫不堪的身体拖入 课堂，与困意做激烈而顽强的斗争;在澡堂中又是一番艰苦的“肉搏战” ，在滴滴答答的细 流中迅速结束战斗;晚自习有时还会添加考试令我们措手不及;熄灯后气温逐渐降低，冻得 瑟瑟发抖、难以入眠的我们稍一辗转，床架便会发出刺耳的吱吱声…… 但就是在这样如此恶劣的条件下， 我才渐渐的学到了很多在城里学不到的东西， 改掉了自己 以前许多不良的习惯， 也在劳动与学习的双重考验下不断挖掘自己的潜力。
谈到这次学农的 主要认识与体会，我想说三点感触最为深刻的。
第一就是我体会到了劳动的快乐。除杂草、掰老玉米、为玉米脱粒、挖红薯……毫不掩饰的 说，这些农活是我以前从未接触到的。刚上手时会感到陌生的有些不知所措。但我很快会进 入状态，尤其印象深刻的是掰老玉米，当密密麻麻的玉米田被我们收拾成平地，再将一个个 掰下的老玉米落成金灿灿的小山， 我生平喜悦的心情第一次有快要溢出来的感觉。
这和小时 候第一次给家里人刷碗得到表扬时的感觉截然不同。
这是一种劳动后收获的， 不需要任何人 来证明、夸赞的，发自心底的喜悦。看到自己的班集体落成的小山比别的班更大更广，我更 为自己是这个先进集体的一员感到由衷的自豪和心满意足。
我也是第一次吃惊看到这个新组 建的班集体如此强大的凝聚力。
第二是学习的重要性。
这次将学习安排在学农之中， 我认为比其他学校安排的纯学农生活要 紧迫很多，这也更是在深层次地挖掘我们学习与劳动的潜能。平时在家中，明亮的灯光，平 整宽阔的书桌，温暖的书房，却并未真正让我懂得珍惜良好的学习环境，并提高自己的学习 效率。在学农基地，空旷的饭堂内略显昏暗的灯光，摇摆不定的小课桌，阵阵扑来的寒气， 更让我懂得了珍惜现有的学习氛围， 我也感觉到村庄里学校的简陋和我们学校为我们提供的 优良的学习环境和完善的设备所形成的巨大反差。
我们更没有理由身处明亮的教室却无视学 习的重要性。
我将会把更多的时间投入到学习中去， 为以后把自己的国家建设得更加强大贡 献出一份我自己的力量。
第三就是生活自理能力的提高和同学间浓厚情谊的加深。
首先离开了父母， 这本身对我们来 讲就是一种考验与自我提高。平时在家总以学习为由，连家务都很少能帮得上忙，更别提照 顾自己。现在可不同，每天不管有多累都不再有人在旁边帮助照顾你，一切都要靠自己。虽 然短短几天还未能真正把自己锻炼成一个可以脱离父母自己独自生活的人， 但至少我懂得了 如何合理安排与分配自己的时间， 如何在最短的时间内同时做更多的事， 这让我看到了自己 很大的进步。说到同学，我不得不提及这些和我一起生活的舍友们。我发现无论生活条件有 多艰苦，只要有同学朋友的陪伴，总不会认为是件多难过的事。这种为数不多的集体生活因 为稀缺所以更令我懂得珍惜二字。
我也明白在以后的人生路上， 丰富的人脉是一个人不可缺 少的财富， 我也会竭尽自己所能做更多人的朋友， 在他们遇到困难时毫不犹豫地伸出自己援 助的双手。
我也的确做到了， 在最后一天的玉米脱粒竞赛中， 我虽然没有参与到比赛当中去， 但是我为参加比赛的同学们喊出了最高的打气声和欢呼声， 当我感到我的声音压过其他班任 何呼喊声时， 高二一班已不再仅仅是个代称， 它仿佛承载了一个具有强大凝聚力的班集体至 高无上的荣誉，这令我为这个集体再一次感到无比骄傲。赛后，班上许多男同学为了争夺集 体的荣誉，在比赛过程中手上擦破了皮、渗出了血。在我给他们递上创口贴时，我感到了自 己微薄的力量所起到的巨大作用， 。我为我自己没有作为一个局外人袖手旁观，而是热心地 献上一份微乎其微但却不可或缺的力量而感到由衷的高兴。在接下来的“风火轮”比赛中， 我更是荣幸的成为了比赛的其中一员， 虽然没有骄人的成绩， 但我依旧为和这个班级融洽的 合为一体感到无比的愉悦。我深知，这才是比竞赛结果更重要的。
总之，这次学农生活让我感触颇深。感谢这次学校提供给我们的这次宝贵的学农机会，它将 是我人生记忆中不可或缺的一部分。
它也将我的成长历程推向另一个高潮， 不仅仅只是发现 自己的脸又变黑了，更重要的，是让我能够真正意识到，自己，真的又长大一岁。
第一篇:学农体会600字
你我携手，共创辉煌 天终于放晴了，我收拾好行囊，拎着大箱背着包，十分艰难地从 六楼下到一楼。我的心情很平淡，正如这天，云淡风轻。
我们的大巴很快到了学校，一路上我没有讲话，只是安静地望着 窗外，累了便睡上一觉，与刚来时的嬉笑喧闹大相径庭。这五天，我 收获了内敛和成熟。
学校门口早就人山人海，许多家长翘首等盼着他们的孩子。我甚 至看到有的家长抱着小孩哭了。
区区五天，倒像是五年。
老妈照例在十字路口等我。见着我，只是微微一笑，说：
“我收 到了你的信。
”这时我才想起前些日子大家统一写给妈妈的信。大多 都是抱怨伙食不好，上课辛苦。其实对我而言，并不觉得辛苦。我并 非一个娇生惯养的小孩，离开父母的时间很多。为了去猛洞河漂流， 乘了八个多小时的巴士，在张家界每天 10 公里的长征，出去玩的时 候再差的伙食也吃过......我自以为受得了苦。
但是这些日子我突然 发现我的不合群，我的固执。感到一种莫名的孤单与不安。
印象最深的就是寝室。14 个女生一个房间，我本满心向往，以 为可以躲在被窝里说说悄悄话，拿着手电筒晃来晃去，跟值周老师玩 捉迷藏......这是多么有趣的事情!然而事实却并非如此，至少我们 这些自以为聪明的小孩逃不过值周老师的眼睛。
我又肩负着寝室长的 重任，虽深知管理的严苛，却也明白老师的不易。每当辛苦了一天的 “小公主”想在夜间发发牢骚，谈谈想家的念头的时候，我总是大声 呵斥，有时不起作用，我便大喊大叫直到没有声音了为止。大家恐怕 被我吓怕了罢，想想还是离我这怪人越远越好! 我害怕失败， 不能一鼓作气同我的伙伴走过独木桥; 我心存依赖， 以为团队中其他的同学能带我逃离密室;我十分固执，即使什么也不 会，却总以为自己是对的...... 我这才如此深刻地感觉到别人的迁就， 只是为了小心保护我那颗 骄傲的心。没有抱怨，是小心翼翼地在黑暗的迷宫中牵着我的手，逃 出重围，重见天日!我这才明白沉默的意义——是忍让。我不该再像 个刺猬似的，让他们遍体鳞伤。
“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
”容若错过了那个温婉明 亮的女子，而我并不想错过爱我的人。
总而言之，我们算是共同经历了一场苦难。经受过重重考验，我 们变得更加成熟。我也愿意尽力改变自己，褪去腻人的娃娃音，换上 成熟的花衣。让我们共携手，走出一道光明的坦途，书写我们的精彩 与辉煌!
烹饪课程心得体会篇五
作为一个热爱美食的人，我经常被朋友们的厨艺所吸引。为了提升自己的烹饪水平，我报名参加了一门烹饪课程。这是一个为期两个月的课程，内容涉及从基本烹饪技巧到精致菜肴的制作。通过这个课程的学习，我不仅学到了许多烹饪技巧和知识，而且体会到了烹饪的乐趣。
第二段：学习技巧
在烹饪课程中，我学到了许多实用的烹饪技巧。首先，老师教会了我们不同食材的处理方法，例如如何剁菜、切丝和切块。这些简单的技能对于制作美食来说非常重要。其次，我们学习了正确的调味方法，如何合理搭配调料以提升菜肴的口感。最重要的是，我们还学到了一些高级技巧，如如何掌握烹调时间，煎炸的火候掌握等。这些技巧的学习使我能够更好地掌握烹饪的艺术，让我能够创造出更美味的菜肴。
第三段：品味美食
在课程中，我有机会品尝了许多美味的菜肴。通过亲自参与烹饪的过程，我更能够感受到食材的纹理和味道。有一次，我们学习了烤鸭的制作，我亲自抹上了蜜汁鸭皮，并将它送入了香喷喷的烤箱。当鸭子从烤箱里取出时，我已经迫不及待地咬下了一口。那酥脆的皮和多汁的肉让我陶醉其中，仿佛身临其境。通过烹饪课程，我不仅学会了美食的制作，而且深刻领略到了食物的魅力。
第四段：培养耐心
烹饪是一门沉静的艺术，而在烹饪过程中往往需要付出大量的耐心。这个课程的学习使我学会了等待和细心。例如，有一次我们学习了清蒸鲈鱼的制作，这需要我们耐心地等待鲈鱼蒸熟。在等待的过程中，我们必须掌握好时间，调整好火候，以确保菜肴的口感和味道。通过这样的练习，我不仅提高了耐心，也培养了观察和细心的能力。烹饪课程不仅是烹饪技巧的学习，更是一次心灵的修炼。
第五段：总结
通过这个烹饪课程，我不仅学到了许多烹饪技巧和知识，而且收获了很多收获和乐趣。我现在能够自信地制作出美味的菜肴，并且更加欣赏食物的美。而且，通过烹饪课程的学习，我也明白了烹饪的艺术需要耐心和细心，需要我们用心去感受食材和烹饪的过程。因此，我会继续努力学习烹饪，提升自己的烹饪水平，并享受这个过程中的每一刻。烹饪不仅是一种技能，更是一门艺术，通过烹饪，我们能够用美食来传递爱和温暖。