通过总结心得体会，我们可以更好地发现自己的优点和不足，找到进一步改进的方向。在下面，我为大家推荐一些心得体会的优秀范文，供大家参考和学习。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇一
近年来，随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，其中包括自己动手烹饪。事实上，自己动手做饭不仅能够享受到美食带来的满足感，更能够从中获得一种自律和成就感。作为一个准备步入社会的年轻人，我也积极参与到做饭的行列中去，下面我将分享一些组织自己做饭的心得体会。
首先，做好准备工作是组织自己做饭的关键。在开始做饭之前，我们必须充分了解食材的材质和烹饪方法。通过查找食谱和学习简单的烹饪技巧，我们可以提前规划好今天要做的菜品，并准备好所需要的材料和调味品。此外，我们还需要将厨房清洗干净，确保所有的器具和餐具的清洁和整齐，以便能够高效地进行烹饪。
其次，要有良好的时间管理能力。在组织自己做饭时，我们必须学会合理安排时间，确保每个菜品都能如期完成。有时候，我们可能需要同时处理多个菜品，而这就需要我们在做饭之前制定好清晰的时间计划，并根据烹饪的顺序和所需时间来安排好各道菜的烹饪顺序。此外，合理的时间管理还包括做饭过程中的时间预估和精细化的操作，以确保每一道菜都能够在最佳的状态呈现在餐桌上。
第三，注重健康饮食。作为自己做饭的重要目标之一，我们应该注重平衡饮食和健康营养的搭配。在选择食材和菜品时，我们要尽量选择新鲜的食材以确保食物的新鲜和美味，并避免使用过多的油脂和盐分。此外，我们还要合理搭配各种食材，以获得全面的营养。例如，我们可以在每一餐中添加一定比例的蔬菜和蛋白质，以达到均衡饮食的目的。
第四，保持创新和尝试的态度。组织自己做饭的过程并不仅仅是简单的烹饪，更是一个创作与享受的过程。我们可以逐渐尝试不同的菜品和调料，发现自己的烹饪风格，并尝试将不同的食材和调料进行组合，创造出自己独特的美味菜品。此外，我们还可以关注一些新的烹饪方法和流行的菜谱，这既可以拓宽我们的视野，也可以提高我们的烹饪技巧。
最后，组织自己做饭不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是为了培养自己的责任心。通过自己亲手烹饪的食物，我们能够意识到食物的珍贵和劳动的价值；通过组织自己做饭，我们能够提高自己的耐心和坚持不懈的精神。同时，我们还能够培养自己的团队合作能力，通过与他人分享美食和烹饪心得，从中收获友谊和喜悦。
总而言之，组织自己做饭是一项富有意义和乐趣的活动。通过组织自己做饭，我们能够提高自己的时间管理能力和创新意识，注重健康饮食，培养责任心和团队合作能力。让我们一起享受做饭的乐趣，并从中收获更多的成长和收获。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇二
自己做饭是一个非常有趣且具有挑战性的事情。无论是对于厨艺初级的人还是对于烹饪有一定了解的人来说，都可以通过自己做饭来体会到其中的乐趣和收获。在我开始自己做饭的过程中，我发现这不仅仅是一种技能，更是一种心灵的体验。接下来，我将分享我在自己做饭中所感悟到的心得体会。
第二段：对于食物的美妙认识。
自己亲手做饭让我对食物有了更深入的认识。在购买食材、处理食材的过程中，我开始懂得尊重并珍惜每一份食物。我开始品味食材的细腻和口感，体验到食物的独特魅力。在烹饪的过程中，我逐渐领悟到食物的变化之美，像是一场化学实验，每一步都需要经过精心调配，才能创造出美味佳肴。
第三段：自我成就感的提升。
在自己做饭的过程中，每一道成功的菜肴都成为了我前进的动力。无论是简单的炒菜还是复杂的烘焙，每次完成一道菜品，我都会感到一种满足感和成就感。成功的背后，是我对自己的信心和耐心的培养。我慢慢明白了做饭需要的不仅仅是技巧，更需要的是对待事物的专注和细致。每次尝到自己亲手制作的美食，我都觉得一切的努力都是值得的。
第四段：对于时间和工艺的理解。
做饭需要时间和耐心，其中的工艺也承载着着实用和心思。自己烹饪的过程中，我学会了因地制宜，根据不同的食材和用餐时间做出最合适的安排。我开始关注每道菜品的烹调时间，注意火候的掌握以及调味品的用量。通过不断摸索，我理解了不同的烹调方式和工艺对于菜品味道的影响，也理解了时间的价值，学会了更好地安排自己生活中的事务。
第五段：自我成长与分享。
通过自己做饭的过程，我不仅仅成长了自己的厨艺，更重要的是成长了自己的心态和修养。在做饭的同时，我也多次尝试将自己的成果分享给他人。看着别人享受我亲手制作的美食，我感到内心的满足和愉悦。通过分享，我扩展了自己的社交圈子，并且从中得到了更多的鼓励和支持，这进一步激励着我不断进步和提升。
总结：
自己做饭不仅仅是一种技能，更是一种心灵的体验。通过自己做饭，我对食物有了更深入的认识，提升了自己的成就感，理解了时间和工艺的重要性，培养了自己的耐心和专注力，也通过分享与他人互动使自己得以成长。自己做饭不仅给我带来了满足感和成就感，也为我开启了一个全新的世界，让我明白了生活的意义和乐趣。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇三
社会实践是大学生学习成长的重要部分，而这次我选择了自己做饭作为我的社会实践主题。在这个过程中，我学到了很多有用的技能和经验，更重要的是，我意识到了自己的不足，对自己的生活方式和健康产生了深刻的思考。以下将详细介绍我的自己做饭心得体会。
第二段：买菜。
在自己做饭的过程中，选购食材是非常重要的一步。从超市、菜场等逛起，我才发现自己以前对食材的认识和了解太少了。对于新鲜和食用性的判断，都需要一定的经验才能准确掌握。更重要的是，我深刻认识到了食材的价格、质量和来源所体现的品质差异性，我意识到在选择食材的时候，不仅是选择美味和营养的食物，也体现着自己对生活的态度和投注的精力。
第三段：烹饪。
做饭的时候，良好的卫生习惯和基本的厨艺技能都非常重要。在大学生活中，我们经常要面对忙碌的学习任务和繁琐的生活琐事，很多人都没有时间和精力去关注基本的学习，只是凭借爱好去做饭。实际上，只有掌握好基础的烹饪技巧和卫生要求，才能保证自己的健康饮食和美味佳肴的制作。在烹饪的过程中，我不仅学会了一些京味、川菜、粤菜等特色菜，也掌握了如何对菜肴进行调味、切菜、掌握火候等基本技能。这些知识和经验不仅能净化我们的生活氛围，还能把我们的身份和价值融合进去，成就更好的自己。
第四段：享受美食。
做好饭后，肯定是要享受美食的。这是我们做饭的最终目标。吃饭不仅是生命力的来源，也是一种生活的享受和人际交流的体现。在我享受美食的过程中，我意识到自己的生活方式和健康是怎么样的。即使是简单的一次饮食，也能成为生活情调的一部分。我鼓励大家，不要只是口惠而实不至于好吃的美食，也不要将饮食与生命的重要价值分开，把吃饭也成为一种品质和审美的体现。
第五段：总结。
通过社会实践，我意识到：做饭并不是一件简单的事。选菜、切菜、煮饭、调味、清理这些看似简单的环节，却需要投注我们很多的精力和时间。但无论如何，做饭都是一件有意义的事情。它让我更珍视自己的生命和健康，也能够更体现出自己的品质和价值所在。我们都要认真对待每个生活的细节，从中感受到生活的美好，成为更好的自己。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇四
自己做饭是一种独特的体验，它不仅能够满足自己的味蕾，还能够培养自己的独立能力。随着繁忙的生活节奏和工作压力的增加，很多人都倾向于外出就餐或者网购外卖。然而，我发现自己做饭的过程不仅能够让我更好地掌握食物的营养成分和调味品的使用技巧，还能够为我的生活带来极大的乐趣。
第二段：自己做饭的困难和挑战。
自己做饭并不是一件容易的事情，特别是对于没有太多烹饪经验的人来说。在开始学习的过程中，我遇到了许多困难和挑战。首先是对各种食材的了解，我需要了解它们的特点、搭配和烹调方法。其次是面对厨房里的各种器具和调料，我需要学会正确使用它们，并合理地搭配。此外，时间管理也是一个关键问题，学会如何合理安排做饭的时间和顺序，确保食物的口感和烹饪效果。
尽管自己做饭存在一些困难和挑战，但我也从中收获了许多乐趣和成就感。自己做饭让我能够根据自己的口味和喜好进行调整和创新，这种自由让我很开心。此外，通过自己做饭，我可以更好地控制食物的营养成分，选择更健康的食材和烹调方式。最重要的是，当我看到自己亲手制作的美食被家人和朋友们夸奖时，我感到了极大的满足和自豪。
自己做饭不仅可以满足自己的味蕾，还能够带来许多好处和意义。首先，自己做饭能够培养我对食物的热爱和关注，让我更加注重饮食的健康与平衡。其次，做饭也是一种减压的方式，当我投入到烹饪的过程中，能够忘却一天的疲惫和困扰，心情也变得更加轻松和愉悦。此外，自己做饭还能够提高我对食物及烹饪文化的了解，开拓我的视野和思维方式。
第五段：自己做饭的未来展望和决心。
自己做饭对我来说是一种激励和享受，我希望能够将自己的烹饪技巧不断提升，研究更多的烹饪方法和食谱。未来，我希望能够通过更多的学习和实践，能够掌握更多的烹饪技巧，创造出更多高品质的美食。同时，我也希望能够将自己的烹饪技巧与经验分享给他人，帮助更多的人尝试并享受自己做饭的乐趣和意义。
通过自己做饭的学习和实践，我发现它不仅是一种烹饪技巧的学习，更是一种对食物和生活态度的一种追求。自己做饭不仅可以让我保持健康的饮食习惯，还能够满足我的味蕾，体验到创造美食的乐趣和成就感。因此，我将继续努力学习和探索，在自己的烹饪之路上不断前行。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇五
自己做饭是人生中必不可少的技能之一，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以提高个人的独立能力和健康素养。而对于高中生来说，自己做饭则不仅是一种养成良好生活习惯的方式，还可以帮助他们更好地适应快节奏的学习生活，并培养他们的细心和耐心。下面就让我们分享几位高中生的自己做饭心得体会。
第二段：时间规划。
高中生繁忙的学习生活往往不能占用太多的时间，因此他们需要高效地规划自己的时间，并且在做饭前进行必要的准备工作。例如，可以提前在超市采购所需的食材，并在空闲时间时进行切割和储存；可以在准备餐前将所需的材料摆放整齐，并准备好烹饪器具。通过这样的时间规划和准备工作，不仅能够节省时间，还可以让自己更加专注和认真地进行烹饪。
第三段：食材选择。
高中生正处于人生的成长阶段，他们的身体需要各种营养物质来维持正常的生长发育。因此，在选择食材时应该注重保证食物的营养均衡，并注意适量搭配。例如，可以选择一些富含蛋白质的食材，如肉类和豆制品；也可以选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。同时，在选择食材时也要注意食品的安全和新鲜度，避免食品污染和食品中毒。
第四段：烹饪技巧。
烹饪是一项需要细心和耐心的工作，要想做出一道美味可口的菜肴，就需要掌握一定的烹饪技巧。例如，炒菜时要先热锅再加油，这样可以保证食材不沾锅，烧菜时要控制好火候，避免过度煮熟或煮焦，烤肉时要正确设置温度和烤制时间，避免过烤或烤未熟。除此之外，还要掌握一些常见的厨房小技巧，如如何去除鱼刺、煮蛋的时间调配、中式菜肴中调味料的搭配等等，这些技巧都是积累多年的经验。
第五段：总结。
自己做饭不仅可以提高个人的独立能力，还可以培养细心和耐心，同时也可以保证食品的安全和新鲜度。对于高中生来说，自己做饭更是一种养成良好生活习惯和适应快节奏学习生活的方式。通过规划好时间、正确选择食材、掌握一些基本的烹饪技巧，高中生们可以在做饭的过程中体验到快乐和成就感，同时也可以为自己的身体和健康投资一份良好的保障。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇六
第一段：介绍做饭的背景和目的（150字）。
做饭是一项经历，而不仅仅是满足身体需求的行为。我发现，自己动手做饭既能满足味蕾的享受，还可以成为一种放松和调节心情的方式。因此，我开始在日常生活中尝试做饭，并且逐渐获得一些经验和体会。
第二段：了解自己的口味和食材选择（250字）。
对于自己做饭的初学者来说，第一步是了解自己的口味和喜好。我喜欢清淡的食物，因此在烹饪过程中会尽量减少油腻的使用。此外，了解食材的选择也是关键。新鲜的食材能够提供更好的口感和营养价值，所以我会尽量选择新鲜的食材来烹饪。
第三段：烹饪技巧和调味品的运用（300字）。
在做饭的过程中，烹饪技巧和调味品的运用也是非常重要的。烹饪技巧的掌握可以使食物更好地保留其原有的香味和口感。例如，炒菜时要掌握火候，保持高温，使食材迅速熟透；煮饭时要控制水的比例和时间，使米饭口感软糯。此外，调味品的选择和使用也能够提升菜品的味道。我尝试过不同的调味品来增添食物的风味，例如蒜蓉，生姜，酱油等。不同的调味品组合可以为菜品带来不同的层次和口感。
第四段：外出就餐和节约成本的比较（250字）。
虽然在外就餐也是一个方便的选择，但自己做饭也有其独特的优势。首先，自己做饭能够更好地控制食物的质量和卫生程度。尤其在当前食品安全问题备受关注的背景下，自己做饭能够保证食物的安全性。其次，自己做饭也能够节约成本。虽然一部分人认为外出就餐更为节约时间和精力，但自己做饭可以根据个人需求控制食材的量和种类，避免浪费和过度消费。
第五段：自己做饭的乐趣和总结（250字）。
自己做饭的过程也是一种乐趣和体验。虽然刚开始的时候可能会遇到一些困难和挫折，但随着经验的积累，做饭变得越来越容易。每次亲手制作出一道美味的菜品时，我都会感到满足和成就感。在做菜的过程中，我也学会了耐心、细心和专注，这对我的日常生活和工作有着积极的影响。
总之，自己做饭不仅是满足味蕾的一种方式，也是一种精神享受和锻炼。通过烹饪，我了解到食物的多样性和美味，学会了掌握烹饪技巧和运用调味品。同时，自己做饭也能够提供一种独特的乐趣和成就感。因此，我会继续坚持自己做饭，并不断尝试新的菜品和烹饪方式。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇七
今天中午，我放学回到家，一边扔下书包，一边叫“妈”，叫了几声过都没有人回答“难道妈妈出去了？”我自言自语地说。可是我还没有吃饭呢！后来我想了想，妈妈可能等一会儿就回来了。再等会吧！我拿过一本漫画书来看，过了半个小时，我的肚了“咕咕”地唱“空城计”了，妈妈还没回来。本“小姐”可要亲自动手啦！
首先把适量的米放入锅里，接着，再往锅里倒水，淘米。过了一会儿，淘好了米后，再放入电饭锅，再放入适量的水，按下“煮饭”键，过了十分钟左右就闻到一股清香的味道，再过十来分钟，就听到“咔嚓”的一声，“煮饭”键转到了“保温”键。这样饭就可以放到我的`“虎口”了。
这时，妈妈刚回来，闻到香喷喷的米饭，微笑着说：“哟！我们家的千金大小姐能当家喽！”
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇八
那天是星期天，我独自一人在家，到了中午，我的肚子“咕咕”地叫了起来，刚想拿饼干吃，可又一想，饼干吃了不饱肚子，而且又没有营养，还是自己做一些有营养的东西吃吧。
想到这里，我一看桌子，桌子上有两个鸡蛋，有一些葱花，还有一些大米饭，对呀，我一拍脑瓜，做个蛋炒饭就行了。
我先热锅，然后放入花生油，等锅热了后，我就把搅拌均匀的鸡蛋放进去，鸡蛋在锅里就像个玩皮的小孩子一样滚来滚去，最后还是燃烧的大火把他给征服了。接着，我把葱花倒进去，最后倒入米饭，过了一——我发现鸡蛋没有打开，我就用铲子铲，铲了半天，终于鸡蛋铲均匀了，这时米饭却有一些糊味，我连忙关掉火，把蛋炒饭铲进碗里，最后只能吃黑糊糊的黑蛋炒饭了。
吃着有些发糊的蛋炒饭，怎么也吃不出妈妈炒出的那个味。但是虽说这次没有成功，通过这次失败，我终于学会了鸡蛋炒饭了，同时还明白了一个道理：学习任何一样东西，必须经过许多努力，而且自己亲手做的东西才是世界上最美味的。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇九
每当我吃到美味的米饭时，我总是想起学习烹饪的愉快经历。
一天晚上，我在看一本劳动手册。突然，书中有一个话题让我想学做饭。这是“教你做饭”。我继续往下看。看完后，我做饭了。我一边做饭一边拿书。烹饪的第一步：将大米放入锅中，用手挑出谷物和砾石等杂质。第二步：往锅里加水，轻轻搅拌，搓洗大米两三次。米粒下沉后，倒出米水，再次清洗。（取出米饭时不要用热水，不要搓得太用力，也不要冲洗太频繁。因为米饭表面含有大量维生素，搓得越用力，冲洗得越多，维生素损失就越多。）第三步：将100克大米与约150克水混合放入锅中，擦拭电饭煲内锅底部和外壁上的水，将内锅放入外锅中，逐步紧密接触并打开电源。好了，结束了！嘻嘻，晚上等我的.美味米饭！
晚上，父母称赞了我做的美味佳肴，我的心充满了喜悦。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十
今天中午发生了一个巨大的事件，我觉得很头疼很惭愧，你们猜不到这是为什么？因为，我们家的一个东西一直在响，我不知道这是为什么，问了爸爸之后我才知道这是为什么！但是你们想知道就听着我慢慢给大家说吧！
就是因为我实在是太饿了，想吃点好吃的，我看见我妈给我买的那个酸辣粉，于是我就打开，上面有一个说明书，说要把那个白色的东西放到水里就可以了，我一放我们家的燃气报警器一直在响，我不知道这是为什么，我赶紧把那个白色的东西拿开，又不响了，然后我去问我的妈妈为什么？我妈说她也不知道？然后我就问我的爸爸，我的爸爸说这是自动报警，这是为什么呢？这是因为我做的这个东西太热了，所以才会自动报警！
我觉得我没有脸见人，因为我竟然犯这样的错误！所以我觉得没有脸见人，我很伤心！
文档为doc格式。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十一
今天中午妈妈，给我买了一包大骨面。
大骨面是我最喜欢的方便面，我觉得他里面有骨汤，只要面条和这个骨汤一配起来，不管这个面条，再难吃也会跟着变的好吃。今天中午妈妈说自己不想吃方便面，她吃饺子。妈妈说不如你锻炼一下，自己做方便面。于是妈妈就在一旁帮着我，我洗着青菜。青菜洗好了我接了一点水，妈妈帮我把火打开，等水开了以后，我把大骨面给打开把方便面放进去，可是方便面还没有开，帮忙的妈妈就让我把蔬菜包给放进去。没过多久面渐渐的煮开了，我把骨汤包给放进去，之前妈妈，都是剩下很多都给他扔了，可是我喜欢喝汤就一点也不剩得给他倒进去。过了一会儿你又把青菜放进去妈妈说青菜一烫就开了。于是我让青菜煮了1分钟就给他捞了出来。就这样，我中午的.午饭就做好了。嘻嘻，其实也不是我自己做的，而妈妈也在一旁帮了我不少忙。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十二
我学会了做饭，因为我想让奶奶在厨房里跑来跑去，每一次放学殾有吃到奶奶做的可口的饭菜，所以，我也要做一次饭给奶奶吃。
到了中午，我和妈妈进了厨房，我说：“我要炒白菜。”我先把白菜摘好，把锅里的水烧开，再把油倒进锅里，然后一直烧，烧到油冒烟为止，然后把白菜倒进锅里翻炒一下子，再加一点点的盐就可以出锅了。
可是因为我在炒菜的时候多放了一点水，少放了一点盐，所以不好吃。第二次，我又多放了点盐，没有放水，还是不好吃。最后一次，我本打算放弃，可在妈妈的鼓励下，我又做了一次，这一次刚好。我看了一下我炒的菜，有一点油，还很清，我看了很满意，这是最健康的`素菜了。
上去很简单，其实很难，可是只要有心，只要你的心在，就可以做出来一道道佳肴。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十三
今天，我们还在床上的时候，妈妈告诉我说，今天舅舅要来给我们家给我过十岁生日!妈妈还跟我透露说，舅舅给我买了一个玩具，我猜舅舅肯定给我买了一把玩具枪!我真希望舅舅能早点到来!
我们起了床，开始分工，做准备工作，迎接舅舅的到来!爸爸去菜场买菜，我和妈妈在家里搞卫生。一会儿爸爸就回来了，手里拎了一个大袋子，里面有荷兰豆、四季豆、包头鱼，还有茄子和大蒜。于是，我和妈妈开始摘菜。首先，我从袋子里拿出茄子，妈妈教我先把茄子的头摘了，再把茄子的末尾也摘了，很快，我们就把茄子摘好了。接着，我们开始摘荷兰头，先把荷兰豆的头掐一下，再拉一下，旁边的竟就拉出来了，不一会儿，我们又把荷兰豆摘好了。四季豆也跟荷兰豆一样的摘法。最后的一条鱼，因为我和妈妈都不会杀鱼，只好让爸爸来处理了，只见爸爸先把鱼鳞给刮了，然后再给鱼开膛破肚，把鱼肚子里的内脏全挖了，只剩下一个鱼泡，还要把鱼鳃给挖了，最后把鱼冲洗干净，然后放在菜板上切成一块一块的，放在盘子里备用。
菜全部摘好了，在烧之前，要把菜洗干净，我把袖子挽地高高的，先找了一个盆，打开水龙头后，吧每一个才仔仔细细的各洗三遍，终于，所有的菜都洗好了，只等下锅了。
首先，妈妈教我烧荷兰豆。第一步，先把锅子烧红，再把油倒下去，等油温到了五成熟的时候，把准备好的荷兰豆放下去，然后用铲子不断的翻炒，连续翻炒2分钟后，可以放盐了，放好盐继续翻炒几下，就可以放味精了，这个时候，荷兰豆就差不多熟了，拿了一只盘子就装盘!哈哈，我的第一个菜就烧好了!后面几个菜，我都照葫芦画瓢的烧好了。最后一个鱼，因为太复杂，加上爸爸烧好的鱼特别好吃，这个艰巨的任务就交给老爸了!
这个时候，舅舅也来了，他不但给我拿来了好多好多好吃的东西，整整10大袋!最让我激动的是，舅舅果真送我一把我最爱的玩具枪!
今天，我不但学会了烧菜，还收到了心爱的礼物。我真的好开心啊!
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十四
“你好。”
“嘿，妈妈。怎么了，有什么不对的吗？”是妈妈。我关了电视，用免提电话仔细听妈妈说的话。“没什么大不了的，就是，我今天会晚一点回来。你先帮我做饭。”妈妈回答。
“好了好了你放心吧，做饭不难，我还是能做的。好吧，去吧，我来做饭。拜拜。”挂下电话，我站起来，从厨房走来走去。
我皱着眉头在屋里走来走去，突然恍然大悟。诶，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西红柿鸡蛋汤。想了想，我把其他菜放回冰箱。
先洗菜，我把白菜、辣椒、西红柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后开始认真刷洗。洗完后，我拿出砧板，开始切菜。毕竟是第一次认真做饭，菜自然切的不好看。面对大小不一的切菜，我尴尬地笑了笑。没关系，做的好吃就好。
就这样，我安慰自己，开了火。我了解到我妈一般做饭的时候会倒油，然后倒进切好的白菜里。因为手法不专业，直接造成几滴热油溅到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛让我下意识的松开了锅铲。这时候我根本考虑不到锅里的菜。我赶紧把胳膊上的水洗掉。“结束了！我的菜！”我大叫一声，迅速关了水。“没事，没糊。”我松了一口气，开始翻炒锅里的菜。由于刚才的“事故”太惊险了，我穿上了长袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防万一。
看到白菜炒到快半熟了，我加了点盐炒了一会，然后加水。结果我因为手抖放了太多水，就赶紧用勺子舀起水倒了出来。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，搅拌了一下。毕竟是醋和白菜。然后盖上锅盖等几分钟。我吃完醋白菜后，踉踉跄跄地吃完另外两个菜。还好外观不算太差。然后等我爸妈回来。
最后爸爸妈妈回来品尝我的手艺，提出了非常中肯的意见。当然，最神奇的是我会自己做饭。我顺着他们的话，答应只要你忙我就自己做饭！
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十五
今天中午，我帮助爸爸做饭。
爸爸首先让我把菜花掰开然后洗干净，我做完了，爸爸又让我切蒜菜，我切的很均匀，爸爸表扬了我，接着爸爸又让我关火，我很害怕火，所以不敢，爸爸说：“又不热怕什么。”我还是不敢，爸爸发火了说：“胆小鬼怕什么，你如果不关，你今天就呆在这儿。”我没办法了只好去关，可是还没碰到开关我的勇气不知道跑哪去了，刚转了一点，我就把手马上收回去了，爸爸看见了拿起我的手放在开关上说：“热吗？”我说：“不热。”爸爸又说：“那你怕什么？”我被弄的无话可说，只能接着关，我闭上眼一下给关上了。爸爸又让我再开一次，我还是不敢，就骗爸爸：“爸爸这个太硬我开不动。”爸爸说：“握住它，往里一按，再一转就可以了一点也不热。”我听了爸爸的话勇气全跑出来了，接着听见一声“啪”真的开了，爸爸说：“练上十次。”我这回真的`不怕了，用最快的速度练完了十次。
最优自己做饭有心得体会范文（16篇）篇十六
每一天我放学回来的时候，都能听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲;叮叮隆隆:隆隆叮叮:这做饭的.声音也能够做一首歌，我也要编出比妈妈更美的音乐!所以我下定决心要当一名美食家，每一天放学回来我都会偷师。
周六妈妈爸爸还没有回来，我利用这些时间来炒菜，开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧别急听我说明，首先把切好的姜放在锅里煮，用铲子按住姜像洗碗一样在锅里那里刷刷那里刷刷，然后放油煎热，才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子，我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里，你会问我上百鱼在那，这只是一条鱼，别急我还没煮完呢，我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜，例如;“晚安”“绿绳子”珍珠一个个，妈妈回来了，她吃了，说我的手艺还不错，爸爸竖起大拇子“说”女儿你真棒!
这件事我明白了一个道理，只要付出了才有收获。