最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)

时间:2024-09-17 作者:雁落霞

活动方案还应该有明确的目标和评估指标,通过评估和反馈来改进和提升活动质量。活动方案是指为达到特定目标而制定的一系列活动内容和安排,它可以促使我们思考,我想我们需要制定一个详细的活动方案了吧。需要根据活动的性质和目标确定合适的活动内容和形式,那么我们该如何制定一个更加完美的活动方案呢?以下是小编为大家准备的活动方案范文,供大家参考和借鉴。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇一

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇二

中秋节是我国的传统节日。一年一度的中秋佳节,是孩子们观赏月亮、品尝月饼、学习分享的大好时机。这一主题活动贴合幼儿的生活经验,是儿童所熟悉、感兴趣的,又是具有教育价值的。以中秋节为主题设计和组织丰富多彩的活动,有助于帮忙幼儿初步了解中秋节的相关文化,感受花好月圆和合家团圆的完美氛围。而环境作为一种“隐性教育课程”,在幼儿园日常教学中具有独特的功能和作用。为了更好的完成中秋节主题,就要创设与教育相适应的良好环境。在环境创设上要突出幼儿的主体性,也就是从设计到布置再到评价整个过程均让幼儿进取参与。在环境创设资料的选择上,要充分研究到每个幼儿的发展需要,保证幼儿对环境的选择和自由支配。

二、活动主题目标。

1.感受节日的欢乐气氛,让幼儿经过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的欢乐,分享完美的情感。

2.明白阴历八月十五是中秋节,初步了解中秋节的来历,了解中秋节的来历和有关习俗,明白中秋节是我国传统的团圆节。

3.幼儿与家长共同收集整理资料,提高幼儿的自我学习本事。

三、环境创设。

(一)主题环境创设:

主题墙作为促进幼儿发展不可缺少的“环境”,已成为当前幼儿园教师关注的热点问题。在主题教学活动中,经过创设主题墙,让墙由“静”变“动”,融入到主题教学中,让幼儿与环境进行有效地对话,成为我们主题活动的有机组成部分,成为幼儿学习的互动平台。在创设前,先和幼儿讨论,多关注幼儿,观察幼儿的兴趣点和需求,确定环境创设资料,并激发他们创设主题墙饰的进取性,倾听幼儿创设墙饰环境的所思、所想,为幼儿供给适度的支持。其实创设环境的过程也是幼儿的学习过程。经过与幼儿讨论决定了墙饰资料后,教师应和幼儿一齐设计、准备材料和制作幼儿园迎中秋节主题活动策划方案幼儿园迎中秋节主题活动策划方案。

1.奇妙的月亮——关于月亮的图片(由教师、幼儿、家长共同收集整理)如:嫦娥奔月图片、月宫照片、神舟飞天照片、月球图片等(下头配上简单的文字说明)。丰富幼儿关于月亮的经验。

2.中秋风俗——关于中秋节各地风俗的照片。通常中秋节与国庆节在同一时间段,能够布置中国地图,然后将共同收集的各地庆祝中秋节的照片按照地域布置在地图上。如:中秋团圆、赏月、吃月饼、登高望月等。由师幼共同完成。目的让幼儿了解中秋节的风俗习惯。

3.中秋来历——后羿射日、嫦娥奔月等图片。目的在于让幼儿了解中秋节的来历和相关传说。

4.团圆乐——幼儿全家福照片,体现中秋是团圆的日子。

5.欢欢喜喜过中秋——幼儿亲子手抄报。幼儿与家长共同制作手抄报,体现中秋来历、中秋风俗、中秋儿歌、古诗等,图文并茂。增进幼儿对国家的传统文化的认识,理解中华文化和美德的教育。

6.中秋祝福——教师为幼儿准备一幅长卷,让幼儿用画笔在长幅画卷上表达了自我对中秋的感悟。月桂树下的玉兔、会飞的嫦娥、月亮的变化、团圆的心愿……所有关于月亮的梦想都跃然纸上。

(二)区域活动创设:

区域活动是课程资料的延伸或拓展,所以本主题的区域资料来园与中秋节的相关资料,根据幼儿的不一样本事和个别差异投放不一样层次的材料,区域中的资料都是与课程和近阶段的活动资料紧密联系的,幼儿经过区域游戏,主题活动中获得的经验会进一步得到巩固、迁移和提升。

1.团圆超市:

幼儿和搜集各种月饼外包装盒、手提袋、月饼盒、饮料瓶、各种水果等,开展“超市购物”游戏。

2.美工区:

巧手吧:幼儿利用月饼盒、手提袋等,借助教师供给的辅助材料(剪刀、双面胶、彩纸、丝带等)对包装盒进行装饰,组合制作立体化的作品。生活中随处可取的废旧材料在孩子们富有创造性的小手中就会变成宝贝,汽车、家具等。当孩子们体验创造的欢乐时更收获了成功的喜悦。

月饼店:幼儿利用橡皮泥,借助模具制作月饼。

说明:为了体现幼儿互动,几个区域能够合作游戏。泥工区幼儿制作好的月饼能够送到巧手吧进行包装,由司机送到超市里出售。这些能够在教师的提示下,由幼儿表达出合作游戏的愿望。

3.益智区:结合科学领域活动,在节前节后让幼儿观察月亮,进行比较,绘制出“月亮变化册”等。

4.音乐区:欢乐音乐会。准备各种打击乐器:圆舞板、三角铁、碰铃等,音乐图谱,进行节奏乐练习,尝试为歌曲《爷爷为我打月饼》、音乐《彩云追月》,用不一样的打击乐器合作演奏,体验欢乐,尝试用乐器独立演奏幼儿园迎中秋节主题活动策划方案策划书。幼儿接触打击乐,能够发展幼儿对音乐的节奏感、感受力和理解力,培养幼儿耐心倾听与相互合作的习惯。

5.表演区:为幼儿供给表演的头饰、道具,引导幼儿举办中秋联欢会,鼓励幼儿大胆表演、展示自我,激发幼儿的自信心。

(三)走廊环境创设:

走廊是幼儿园环境的重要组成部分,是室外场地和室内环境的通道,是幼儿每一天都必须接触和经过的场所,它同样肩负教育功能的职责。

(四)家园联系栏:

家长园地是家园沟通的重要园地,家长园地不仅仅要温馨、好看,并且要富有诗意,能吸引家长眼球,要让栏目“活”起来,真正体现家园之间互动。为让家长全面地了解班级活动,设立如下板块:教育早明白——张贴主题教学计划,让家长了解本主题资料;本月话题:——家长讨论“过一个有意义的中秋节”的方案,让幼儿在节日的欢乐气氛中了解节日的来历、风俗等;我学会了——张贴儿歌、故事;温馨提示——结合主题活动的开展需要家长配合的工作等,精彩瞬间——用照片的形式将幼儿园开展活动的情景向家长展示。从而体现家园共育的理念和主张!

在中秋节主题环境的创设中,要体现出以幼儿作为学习主体的身份贯穿活动的整个过程,努力使每一块墙面、每一个区域、每一件材料都能与幼儿互动,与幼儿“对话”,发展幼儿的自主学习本事。让幼儿在游戏中学习、在欢乐中学习,让环境也成为幼儿的教师。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇三

1、告知商家本条促销信息的来源页面。

2、参与商家返现促销优惠活动。

3、享受商家推出促销优惠项目。

本活动仅限20xx-5——1有效。

1、通过本信息预约无需任何费用,即可享受各项优惠活动。

2、消费时请提前一天电话预约,活动有效期限继续生效。

3、联系服务提供商时,请一定要说明是从海峡促销网看到的`。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇四

活动目标:

1.增进亲子感情。

2.让孩子在被爱中学会爱他人。

活动准备:

家长需自备服装:

1.爸爸需着正装入场(白衬衣打领带)。

2.妈妈需穿礼服(有条件的可租借婚纱)。

3.宝宝:男(短袖短裤,有条件的可自己去租借礼服)。

女(漂亮小裙子,蓬蓬裙)。

具体流程:

一、准备环节。

1、家长入园后爸爸拉着宝宝站在操场左边,

2、妈妈盖着红盖头站在操场右边,

3、爸爸拉着宝宝去找妈妈,找到后拉着妈妈站在红地毯上。

二、掀红盖头。

爸爸们听主持人口令来掀下红盖头。

三、深情告白。

爸爸向妈妈深情告白,会有大奖奉上(限额哦!)。

四、全体宣誓。

爸爸妈妈跟着主持人一起说出自己对家庭爱的誓言。

五、走红毯。

全体爸爸妈妈和宝宝一起走红毯。

六、活动结束。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇五

清明节是在仲春与暮春之交,也就是冬至后的106天。以下是由小编为大家收集整理出来的酒店餐饮清明节。

希望能够帮到大家。

20xx年清明节,是中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于党员干部带头推动殡葬改革的意见》(以下简称《意见》)后的首个清明节,为认真贯彻《意见》精神,按照《民政部关于做好201**年清明节工作的通知》(民函〔2019〕61号)和《四川省民政厅关于印发四川省2019年清明节工作实施方案的通知》(川民发〔2019〕34号)以及《xx市民政局关于印发xx市20*年清明节工作实施方案的通知》(成民发[2019]13号)要求,结合我市实际,制定2019年清明节祭扫。

工作方案。

如下。

清明节是我国的传统节日,是群众集中到殡葬服务场所进行祭祀活动的高峰时期。市殡仪馆、各公墓塔陵等殡葬服务场所,要加大管理力度,以方便群众祭奠活动为着眼点,严格各项服务规范和办事程序,明确责任;要通过报刊、广播、短信、微博、微信等多种方式,及时发布祭扫高峰预警和实时路况信息,加强周边道路交通和停车场管理,引导群众安全、有序开展祭扫活动。各殡仪服务机构领导干部要深入现场,靠前指挥,加强重点场所区域的巡查值守,高峰时段要实时做好人员和车辆疏导工作,维护良好的祭扫秩序。

市殡仪馆、各公墓(塔陵)要切实树立安全防范意识,预防安全事故的发生,针对清明节群众祭扫的需要和特点,认真修订应对突发事件的紧急预案,制定事故应急救援措施。在清明节前,要认真做好自查自纠,对存在的安全隐患及时整改,合理安排群众祭奠范围,引导群众到指定地点燃放烟花爆竹,防止发生森林火灾等事故;加强巡逻,防止发生骨灰丢失、被盗等问题;市民政局将在清明节前对市殡仪馆、各公墓(塔陵)进行一次安全工作大检查,发现问题及时提出整改意见;市殡仪馆、各公墓(塔陵)要积极主动地与所在乡镇、公安交通部门衔接,主动地疏导交通流量和人群流向,及时疏散集中人群,防止发生交通事故、人群挤踏伤等意外事故。

认真组织开展集中宣传活动。各公墓(塔陵)殡仪馆要制定清明节工作专题宣传方案,利用清明节期间群众集中祭扫和对殡葬工作特别关注的重要契机,加强正确舆论导向,在2019年3月15日至4月15日期间,组织开展以“清明树新风”为主题的“宣传月”活动。市殡仪馆、各公墓塔陵都要积极参加到此项活动中去。现提出如下要求:

(一)突出新形势下殡葬宣传重点。各殡仪服务机构在抓好殡葬法规政策宣传的同时,要特别做好中共中央办公厅、国务院办公厅《关于党员干部带头推动殡葬改革的意见》的宣传工作,让广大党员干部树立文明节俭、生态安葬、低碳祭祀等文明殡葬观念,带头抵制封建迷信、大操大办、破坏生态等丧葬陋习,营造良好的社会风气。

(二)市殡仪馆、各公墓塔陵要积极开展“清明树新风”活动,推动殡葬改革,全面提高服务质量和水平,树立殡葬行业良好形象,努力实现规范服务、文明服务、诚信服务和优质服务。

(三)市殡仪馆、各公墓塔陵要以完善。

规章制度。

为基础,实现规范服务;以提高素质技能为抓手,实现文明服务;以清理殡葬价格为突破,实现诚信服务。努力做到态度和蔼,举止端庄,仪表整洁,做到接待服务细心,引导服务贴心,管理服务用心,解决问题耐心,对待批评虚心,杜绝殡葬服务中出现生、冷、硬、推等现象。

(四)各公墓(塔陵)要大力推广骨灰深埋、树葬、草坪葬、花葬、小型墓、壁葬、骨灰寄存等节地葬式。减少污染,保护生态环境,促进绿色殡葬。

(五)市殡仪馆、各公墓塔陵要充分利用清明节期间社会舆论关注度高、殡葬服务接待场所人流量大的有利时机,宣传清明节的历史文化内涵,宣传殡葬改革在节约土地、树立良好社会风尚.要引导群众理性选择殡葬服务项目,合理消费。要公布服务热线电话,主动公开相关信息,保持监督投诉渠道畅通,接收媒体和群众的监督。

(一)加强组织领导。成立xx市民政局20xx年清明节祭扫工作办公室(附件1),统筹协调全市民政系统清明节相关工作。各殡仪服务机构亦要成立相应的工作机构,在全市形成统一领导、协调联动的工作格局,全力保障清明节各项工作部署落实到位。

(二)加强督查指导。清明节期间,市民政局将派出工作组深入祭扫现场开展督查指导工作。督促各殡葬服务机构完善各项安全措施,规范服务程序,做好群众祭扫活动服务工作。要及时关注回应殡葬舆情,妥善处理群众投诉。

(三)加强数据报送。各殡仪服务机构要参照《2019年清明节观察点祭扫情况日报表》(附件2)设定的内容对自身辖区内的祭扫情况进行详细统计,准确填报,有重大活动、典型事例应随时向市民政局报送。同时各殡仪服务机构要及时对清明节工作进行总结,并于4月8日前将。

工作总结。

(包括3月15日至4月7日的祭扫数据)书面报市民政局执法队。

总结:以上是小编为大家整理的“市民政局清明节祭扫工作方案”,希望可以帮助到大家。想了解更多内容,请继续关注国土资源网。

为应对20xx年清明节祭扫高峰,做好清明节期间文明祭扫安全保障工作,倡导殡葬改革新风尚,实现安全、文明、和谐、有序的工作目标,制定本方案。

以科学发展观为指导,坚持以民为本、为民服务,切实做好清明节期间群众祭扫活动的优质服务、安全保障和宣传引导工作,努力实现文明祭扫、平安清明,发挥清明节在传承传统美德、弘扬优秀文化、深化殡葬改革、构建和谐社会中的积极作用。

认真贯彻省民政厅有关通知精神,围绕“文明祭扫、平安清明”主题,建立协调高效的清明节工作机制,大力开展优质服务,确保群众祭扫安全,积极倡导殡葬新风尚,努力实现群众祭扫活动安全、文明、和谐、有序。

(一)强化预防措施,确保祭扫安全。牢固树立安全防范特别是消防安全意识,针对清明节期间群众祭扫时间相对集中的特点,提早制定祭扫接待方案、人流交通疏导方案和突发事件应对预案,认真查找安全隐患,保证供电、消防、应急疏散等设施完好,确保责任明确、人员到位。要建立应急值守制度,祭扫高峰日和节日期间24小时值班,并做好祭扫观察点的信息报送工作。要协调配合消防、公安交管部门做好祭扫设施及周边的防火和交通秩序维护工作,保证各项安全措施落实到位。

(二)积极开展“优质服务月”活动。认真贯彻落实省民政厅《转发民政部关于在全国殡葬系统开展“优质服务月”活动的通知》(民务函〔20xx〕x号)精神,充分认识优质服务在推动殡葬改革,特别是做好清明节工作中的重要作用,通过“优质服务月”活动,全面提高服务质量和水平,树立殡葬行业良好形象,努力实现规范服务、文明服务、诚信服务和优质服务。各级民政部门和殡葬服务单位要主动向社会宣传殡葬优质服务的内容和要求,自觉接受新闻媒体和群众的监督,努力提高殡葬服务的满意度。

(三)大力倡导绿色殡葬,树立文明新风尚。采取有效措施,引导和鼓励群众选择骨灰树葬、花葬、海葬等生态葬法,推广小型墓、壁葬、寄存等节地葬式,着力营造文明科学的丧葬风尚。积极推广鲜花祭扫、网络祭扫、家庭追思会等健康文明的新祭扫形式,减少因燃放鞭炮、焚香烧纸引发的火灾隐患和环境污染,引导群众自觉抵制低俗的丧葬陋习,使文明健康的祭扫方式被更多的群众接受。

(四)积极推行惠民殡葬政策。加大《民政部关于进一步深化殡葬改革促进殡葬事业科学发展的指导意见》(民发〔20xx〕x号)落实力度,结合本地实际,以清明节为契机,积极争取当地党委政府对殡葬工作的重视和支持,以减轻群众丧葬负担为重点,采取有效措施保证已有惠民政策落到实处,积极推进殡葬救助保障制度建设,切实维护群众合法殡葬权益。

(五)利用多种形式宣传殡葬改革。充分利用清明节期间社会舆论关注度高、殡葬服务接待场所人流量大的有利时机,采取多种形式,加大对殡葬改革、殡葬文化、殡葬行业风貌的宣传报道,力争在清明节期间将宣传工作提高到一个新的水平。

(一)动员部署阶段(x月x日—x月x日)。

1、组织相关人员参加民政部召开的全国清明节工作视频会议,对清明节期间文明祭扫、安全保障工作进行动员部署。

2、各县区民政部门对辖区内的殡仪馆、公墓(陵园)、骨灰集中存放地和重点祭祀场所开展专项督查。

3、各殡葬单位要对职工进行安全防范教育,进行岗前培训和岗位演练,增强安全责任意识,提高处置突发事件的能力。要检查、更换消防器材,畅通消防通道,对祭祀场所进行维修改造,排查安全隐患,改善祭祀环境。

(二)组织实施阶段(x月x日—x月x日)。

1、举行全市殡葬系统“优质服务月”活动启动仪式。

2、印发《xx市民政局20xx年清明节工作方案》。

3、加强值班和信息报送工作。x月x日、x日,x月x日、x日、x日各级值班人员要坚守岗位,加强联络,随时了解掌握和报告有关情况,并于当日下午x时前向市局清明节工作办公室汇报。

4、做好清明节的宣传报道工作。市、县区民政部门联合在全市范围内开展“文明祭祀平安清明”主题宣传活动,并邀请新闻媒体报道相关活动情况。

(三)总结阶段(x月x日—x月x日)。

各县区民政部门和殡葬服务机构对清明节开展祭祀活动的情况进行总结。

各县区清明节工作方案、办公室人员名单和组织祭祀活动的情况,请分别于x月x日和x月x日前报市民政局社会福利事务科。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇六

制造(爱情-亲情-中国情)的新闻亮点;展示酒店亲情服务的企业形象。

1、与市政府有关部门妇联等,共同创办酒店中秋文化节。

题目:爱情-亲情-中国情。

--可选内容以下:

a、新闻:百岁老人庆中秋-邀请百岁老人(8-10位)到酒店共庆中秋-发挥酒店亲情营销的社会性效应。

b、创办酒店爱情-亲情-中国情文化节二。

与教育局联系,创办本市传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化教育节(或叫做基地),定于每年中秋节在酒店内举办。

内容:儿童(可放宽至15岁)作文朗读比赛,指定内容为:传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化。

d、邀请书法(画)界知名人士,创作有关中华民族传统美德的书(画)作品,或共同创作一幅长画,并当场拍卖。

邀请当地知名企业家、港台工商企业界人士或机构代表,参与本次社会性公益活动,并告之当晚有名书画家的作品拍卖和有市领导出席。

e、邀请市长或副市长亲临现场为这次活动提词;并讲话。酒店总经理致词。

f、市长或副市长与百岁老人共进晚餐;并观看节目等。

g、邀请部份客房外宾参加本次活动;。

h、文艺演出。

2、客房部。

总台负责统计房客的全部内容,外宾要清楚注明国籍;节日当天,赠送每位客人以下内容:(1)月饼(2)总经理祝福信(3)果盘(4)中国有关中秋节的诗词(含中秋节的来历介绍)(5)中国结(6)外宾:文案资料翻译成所在国语言(7)传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化节的简介。

3、餐饮部。

由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念,凡节日到酒店(包含各营业部门)消费的客人均可获赠中国结、迷尔包装月饼和总经理祝福信。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇七

xx情人节即将到来,为促进酒店经营,树立酒店品牌知名度,我部根据市场及酒店实际,拟推出如下活动:

20xx年2月14日。

“情系xx、相约xx”

3.1)“xx”大型郎才女貌亲密约会派对。

酒店南广场500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、xx商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取xx意外惊喜大奖一份,价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

3.2)客房:

活动当天特别推出“xx”特价客房,一号楼高级大床房428元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出门票二张。

3.3)餐饮:

银河餐厅推出。

277元xx情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)。

577元xx情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。

777元xx情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)。

凡活动当天,在月宫食府消费满77元,即可获赠玫瑰花一支。

3.1)请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)。

3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。

3.3)请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。

3.4)请前厅部针对步入散客积极销售xx特价房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。

3.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。

3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。

酒店店内海报、单页。

酒店官方网站及友好连接网站。

商都信息港漂浮广告(一个月)。

大河报四分之一彩版+600字软文。

时尚杂志硬广及软文。

沿街灯箱胶片。

目标客户短信。

玫瑰花2元/支x500支1000元。

巧克力50元x20盒1000元。

棒棒糖50元x10支500元。

红酒150元x10支1500元(红酒商赞助)。

高档红酒300元x10支3000元(红酒商赞助)。

精美礼品200元x200个40000元(企业赞助)。

条幅/海报80元。

短信促销0.04元/条x60480条2400元。

大河秀典演出门票赞助(100张内,超出置换)。

珠宝首饰赞助。

小礼物酒店库存礼品。

大河报、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换)。

合计:2500元(不含置换)。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇八

七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动xx饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在xx”的婚宴营销活动,以促进和拉动xx饭店的婚宴消费。特制定如下xx饭店婚宴营销。

活动方案。

(草案)。

一、主题。

美满良缘由天赐满意婚宴在xx。

二、总体思路。

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到xx??”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

四、活动内容。

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良缘宴788/桌(10人)。

3、珠联璧合宴888/桌(10人)。

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣传推广。

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。

—报纸夹放。

—闹市区人员发放。

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间pop/大堂pop。

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工。

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算。

1、绢花拱门:2。35米*2米=xxx元(可长期使用)。

2、普通喷绘喷绘:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。

3、桌花:35元/份*1份=35元。

4、婚房:豪华单人间xxx元/间夜。

5、蛋糕:180元/份。

7、宣传折页:x/张*xx张=xxx元。

8、报纸夹放费:x元/张*xxx张=xxx元。

9、电梯间pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。

九、附宣传折页样(略)。

十、备注。

春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临近,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。

而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店经济效益的载体。因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中。

火红的灯笼,洁白的雪花,浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围,风云明星的集聚,精彩绝伦的表演,回味无穷的比赛………一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

正文。

火红的灯笼,洁白的雪花,浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的除夕夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的团圆夜…喜庆的年味颂歌回荡在上空……一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

初拟策划及布置方案如下:

一。总体目标。

通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

二。整体策划。

2。1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2。2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春。

2。3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。

2。4活动广告文案:

一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。

2。5广告定位:

2。5。1宣传广告:

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅,条幅。

媒体:《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。

宣传时间:20xx年1月1日——20xx年1月24日。

宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2。5。2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:

分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2。5。3春节贺卡:

贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2。5。4印制宣传单:

利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2。5。5礼品制作:

提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。

2。5。6内部宣传:

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)

由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);

总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。

三春节酒店的布置及装饰:

3。1酒店外围:

3。1。1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3。1。2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3。1。3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3。1。4大门口两侧玄武岩贴。

对联。

“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3。1。5酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案。

3。1。6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。

3。1。7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3。2酒店大堂:

3。2。1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3。2。2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3。2。3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3。2。4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

3。2。5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3。2。6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3。2。7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。

3。3。1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3。3。2宴会台背景墙装饰一春节图案。

3。3。3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。

3。3。4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3。3。5迎宾处通道门贴财神图案。

3。3。6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

3。4酒店夜总会:

3。4。1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3。4。2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。

3。5酒店楼层:

3。5。1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3。5。2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3。5。3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位。

3。5。4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3。5。5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

四春节优惠活动:

4。1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票。

包括:

4。1。1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。

4。1。2客房:288元/间。天(含双早)。

4。1。3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。

4。2客房:

4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天。

4。2。2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。

4。3餐饮:

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)。

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:0411—21236516。

定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:

金玉满堂宴:688元/桌。

富贵吉祥宴:788元/桌。

五福临门宴:888元/桌。

4.4中餐厅:

中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。

4.5二十三楼西餐厅:

西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。

4.6一楼大堂吧:

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7四楼明月府:

四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日party,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.

一、目标市场分析。

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略。

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略。

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略。

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略。

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测。

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议。

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇九

活动主题:“缤纷圣诞,欢乐同心”

目标定位:商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群

活动广告语:“威龙相伴平安、同心欢乐圣诞”

活动宣传:一方面通过营销部对外直接联系和酒店相关人员的'介绍,另一方面通过邮政广告推广,同时利用酒店本身资源,在正面墙体挂置巨型喷绘。

在大堂内空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树和雪橇车来渲染氛围,烘托节日气氛。同时在大堂的天花板挂一些圣诞球、装饰铃铛来使整个场地欢畅。 大堂内柱子以灯和喷绘做主体装饰物元,酒店正门挂上松树枝,上面点缀小挂件,使圣诞气氛更加浓郁。

餐饮部在预定处的位置布置一些圣诞物品,适量简单,主体配合酒店大堂的装饰。

1、地点:国际厅

场地布置:大红的桌布、桌子按西餐式摆放,活动当晚选恰当的`地方摆放一棵圣诞树和雪橇车, 全场烛光,放轻音乐,强调制造浪漫温馨气氛。

2、酒会内容:

邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

抽奖活动

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十

20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。

xx大酒店;。

温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;。

在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;。

住店散客;。

完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;。

1)午夜房:

2)特价标间:

从7月xx日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:

从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。

4)会员充值卡:

从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

1、人力推广:

2、媒介推广:

大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,

广告标题:

温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:

活动时间:

20xx年7月xx日起;。

活动地点:

xx大酒店酒店;。

1)午夜房(仅限商务单、标间)。

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;。

2)特价房。

酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;。

3)打折金卡。

从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4)会员充值卡:

从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。

注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十一

现在的酒店竞争压力大,因此要做好营销策划,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。下面是酒店餐饮营销方案范文,欢迎参阅。

一、目标市场分析。

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略。

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略。

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略。

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略。

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测。

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议。

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动xx饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在xx”的婚宴营销活动,以促进和拉动xx饭店的婚宴消费。特制定如下xx饭店婚宴营销。

活动方案。

(草案)。

一、主题。

美满良缘由天赐满意婚宴在xx。

二、总体思路。

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到xx”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

四、活动内容。

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良缘宴788/桌(10人)。

3、珠联璧合宴888/桌(10人)。

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣传推广。

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。

—报纸夹放。

—闹市区人员发放。

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间pop/大堂pop。

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工。

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算。

1、绢花拱门:2.35米*2米=xxx元(可长期使用)。

2、普通喷绘喷绘:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。

3、桌花:35元/份*1份=35元。

4、婚房:豪华单人间xxx元/间夜。

5、蛋糕:180元/份。

7、宣传折页:x/张*xx张=xxx元。

8、报纸夹放费:x元/张*xxx张=xxx元。

9、电梯间pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。

九、附宣传折页样(略)。

十、备注。

春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临近,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。

而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店最佳经济效益的载体。因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中。

火红的灯笼,洁白的雪花,浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围,风云明星的集聚,精彩绝伦的表演,回味无穷的比赛………一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

正文。

火红的灯笼,洁白的雪花,浓浓的除夕气息…船舶丽湾大酒店将为您营造独特的除夕文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的除夕夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的团圆夜…喜庆的年味颂歌回荡在上空……一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

初拟策划及布置方案如下:

一.总体目标。

通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

二.整体策划。

2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春。

2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。

2.4活动广告文案:

一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。

2.5广告定位:

2.5.1宣传广告:

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅,条幅。

媒体:《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。

宣传时间:20xx年1月1日--20xx年1月24日。

宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:

分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2.5.3春节贺卡:

贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2.5.4印制宣传单:。

利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2.5.5礼品制作:

提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。

2.5.6内部宣传:

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)

由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);。

总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。

三春节酒店的布置及装饰:

3.1酒店外围:

3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3.1.4大门口两侧玄武岩贴。

对联。

“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案。

3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3.2酒店大堂:

3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).

3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.

3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。

3.3酒店餐厅:

3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案。

3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。

3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3.3.5迎宾处通道门贴财神图案。

3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

3.4酒店夜总会:

3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。

3.5酒店楼层:

3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.

3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

四春节优惠活动:

4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票。

包括:

4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。

4.1.2客房:288元/间.天(含双早)。

4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.

4.2客房:。

4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天。

4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.

4.3餐饮:。

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:。

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)。

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:0411—21236516。

定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:。

金玉满堂宴:688元/桌。

富贵吉祥宴:788元/桌。

五福临门宴:888元/桌。

4.4中餐厅:。

中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。

4.5二十三楼西餐厅:。

西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。

4.6一楼大堂吧:。

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7四楼明月府:。

四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日party,亲朋聚会的最佳选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十二

绩效考评是现代餐饮酒店进行人力资源管理的一个重要环节,它是依据一定的目的、程序,对照工作目标或绩效标准采用科学的方法,对员工的工作目标完成情况、员工的发展情况等工作绩效给予全面、系统、客观的评定,并将评定的结果反馈给员工的过程。同时餐饮酒店针对员工能力欠缺的地方进行有效的培训,从而提升员工的整体素质。因此说,它是现代餐饮酒店人力资源管理的基础。需要强调的是没有公正、合理的绩效考评,员工的激励、薪酬、福利等都将成为一句话。应当指出:绩效考评从理论上讲,是具有很强的可操作性。然而,餐饮酒店在实施和操作绩效考评过程中经常会碰到一些难题。依据笔者从事餐饮酒店工作多年实践和基于理论上的思考,笔者就这方面的问题在此作一些初步的探讨,旨在抛砖引玉,以求同行对这一问题的关注:

笔者曾就绩效考评问题在员工中进行过调查,有不少员工认为绩效考评是无效的,关键原因在于餐饮酒店相关部门在设计、实施绩效考评时出现问题所致:如考核目的不明确,有时甚至是为了考核而考核,餐饮酒店考核方和被考核方都未能充分清楚地了解考核只是一种管理手段,本身并非是管理的目的。同时考核在内容、项目设定以及权重设置等方面表现出无相关性,随意性突出,常常仅体现管理者意志和其个人好恶,且整个体系缺乏严肃性,任意更改,难以保证制度上的连续一致性。

从目前温州饭店行业来看:在考评实践中,普遍采用的是上级对下级进行审查式的考核,考核者作为员工的直接的上司,他和员工的私人关系的好坏、个人的偏见或喜好等非客观因素将在很大程度上影响绩效考评的客观性,这样就很容易形成"领导说你行,你就行,不行也行;导说你不行,你就不行,行也不行"的局面,作为考核者的领导由于一家之言是很难给出令人信服的考核意见,因而常常会引发上下级关系紧张,甚至于优秀员工辞职的现象。要客观的全面的'评价一位员工,往往需要多方面的观察和判断,考核者一般应该包括考核者的上级、同事、下属、被考核者本人以及客人等多方面的意见,实施全面的综合的考核,从而得出相对客观、全面精确的考核意见,单一的考核人员往往由于考核者缺乏足够长的时间和足够长的机会了解员工的工作行为,同时考核者本身也可能缺乏足够的动力和能力去做出全面的细致的评价,这样往往会导致评价结果的失真。

三、考核标准是否统一问题

对任何一个餐饮酒店而言,在餐饮酒店内部建立一个统一的绩效考评系统,为同层次的员工提供一致的竞争标准,不仅能够保证考评体系系统的公正性,而且可以实现餐饮酒店所有部门的一致目标,促进餐饮酒店发展。所有的同层次员工的考评标准一致,也就不存在标准高低不均,保证考评系统的公平性,这对员工可以形成一种激励,从而达到餐饮酒店发展的目的。

然而由于餐饮酒店各部室的工作性质、工作职能不同,建立统一的绩效考评体系并不符合各部门的客观实际发展情况。如果为不同部门设立各异的考评标准,又有可能造成内部的矛盾,以前台为例:对客房部员工的考核主要以客房的出租率为标准,而对营销部员工的考核主要以平均房价为标准也就说,对客房部员工而言,出租率越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多;而对营销部员工而言,平均房价越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多。但平均房价越高,客人入住客房的客人就会减少,客房的出租率就会下降,也就是说,这两者是矛盾的两个方面,是对立而存在的。

四、考核的实施方式问题

绩效考评面对的是餐饮酒店的全体员工,考评过程的实施需要得到员工自身的配合和支持。尽管太多数员工都认为绩效考评是很有必要的,并且其作用也很大,然而他们却要求保证整个考评体系的合理性、公正性为前提。并且由于员工个人爱好、文化背景等方面的差异,即使对统一考评体系,不同的员工也会产生不同的看法。是强制员工使用统一规定的考评标准,还是提供多个被选方案,让员工自主选择适合自身特点的考评系统?前者可以保证同一层次的员工绩效之间的可比性,为员工的普升、加薪提供依据,却有可能抑制员工某些才能的发挥,如创新才能;而后者有助于激发员工全方位的才能,但同时也破坏了员工绩效之间的可比性,形成不公正的餐饮酒店氛围。

从目前温州大部分餐饮酒店来看,大部分餐饮酒店是采取强制执行的方式来实施绩效考评,但随着现代餐饮酒店的全面发展,餐饮酒店将会越来越注重员工的全面发展,自主选择将为员工技能、水平的发挥的提供舞台。可以肯定,这种方式也必将受到越来越多餐饮酒店的关注。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店餐饮绩效考核方案。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十三

商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

一、活动目的。

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时间。

20__年_月_日至20__年_月_日。

三、涉及的部门。

销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题。

暖春狂欢季,有礼相迎。

(1)多种方式推广,让淡季不淡。

方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

(2)优惠顾客,拓展奖励计划。

优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)。

优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)。

六、广告宣传。

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或pop宣传。

七、广告费用预算。

广告预算的分配如下:

1、代金券的制作费用控制为:__元。

2、优惠卡的制作费用控制为:__元。

3、景点区的宣传广告费用控制为:__元。

4、店前的喷绘制作费用控制为:__元。

一、目标市场分析。

目标客户,即面对的消费人群。比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略。

1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略。

1)制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。

2)可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。

3)如果手机和固定电话号码尾号是该节日的月日日期,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。

4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。

5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。

四、推广策略。

1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3)可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5)也可采用dm传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略。

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出节日的味道。

六、效果预测。

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的.1.5倍以上。

七、其它建议。

1)在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2)在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3)做好酒店的网站维护,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

百汇传媒多一度网络营销是百汇传媒旗下网络营销传播运营品牌,首家以361°式网络整合营销传播模式实施的百汇传媒多一度网络营销,专注于传统媒体的社区广告、dm直投、公交车身广告、候车亭广告与网络营销的网络优化、网络整合营销、博客营销、视频营销、论坛营销、百度营销、邮件营销、商铺营销、网络营销外包、搜索引擎优化、网站建设、网络seo、网站优化、网站推广、网站托管、网络营销团队组建内训等服务互动整合传播,在整合营销实施中,发挥餐饮领域特长,重拳出击餐饮整合营销,为弘扬中国的饮食文化做出贡献!

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十四

1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋。

2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。

3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕。

4、餐后水果:欢聚一堂:

原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞。

为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

最热酒店餐饮活动方案(模板15篇)篇十五

七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动xx饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在”的婚宴营销活动,以促进和拉动xx饭店的婚宴消费。特制定如下xx饭店婚宴营销活动方案(草案)。

一、主题。

美满良缘由天赐满意婚宴在。

二、总体思路。

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间。

x年xx月至x年xx月。

四、活动内容。

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良缘宴788/桌(10人)。

3、珠联璧合宴888/桌(10人)。

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣传推广。

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。

—报纸夹放。

—闹市区人员发放。

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间pop/大堂pop。

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工。

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算。

1、绢花拱门:2.35米*2米=x元(可长期使用)。

2、普通喷绘喷绘:x元/平方米x平方米=x元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。

3、桌花:35元/份*1份=35元。

4、婚房:豪华单人间x元/间夜。

5、蛋糕:180元/份。

6、宣传折页:x/张张=x元。

7、报纸夹放费:x元/张张=x元。

8、电梯间pop:x元/幅*2幅=x元。

九、附宣传折页样(略)。

十、备注。

相关范文推荐

    专业散打实战心得范文(24篇)

    写心得体会的过程,可以帮助我们整理思绪,提升自己的思维逻辑和文字表达能力。小编为大家整理了一些优秀的心得体会范文,供大家学习和借鉴。我实战最大的感想就是,从实战

    最优医院药师心得体会及感悟(模板18篇)

    心得体会是我们经历过成功和失败后的一种深刻思考和领悟。小编整理了一些关于心得体会的精选文章,供大家欣赏和学习。根据《__省贯彻加强医疗卫生行风建设“九不准”实施

    热门商业培训心得体会(模板18篇)

    培训心得体会有助于我们发现问题、改进方法、提升自我。接下来,我们将浏览一些同学的精彩培训心得体会,他们的思考和经验对于我们的学习有着重要的启示。商业分析是指通过

    最新名著书籍心得体会范文(18篇)

    心得体会反映了一个人对生活、工作、学习等方面的思考和领悟。如果你正在写心得体会,可以参考一下下面这些范文,说不定能够解决你的困惑。孙少平的目标虽小,孙少安的梦想

    专业手机保密心得体会及感悟(案例18篇)

    心得体会是一种重要的反思方式,通过对自己经验的总结和梳理,我们能够更好地发现问题和改进方法。下面是一些作者们总结的心得体会,希望对大家的写作和思考有所启发。

    最优企业诚信承诺书未签署大全(13篇)

    诚信是社会主义核心价值观的重要组成部分,也是道德修养的基本要求。以下是一些诚信教育的实践案例,让我们看看其他人是如何做到的。为全面加强商品质量管理,切实保护消费

    足球体育课心得(精选20篇)

    通过写下心得体会,我们可以更好地记录自己的成长轨迹,发现自己的优点和不足,并为未来的发展制定合理的目标和计划。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和借

    青年笔记心得体会(优秀20篇)

    写心得体会是一种对过去经验的思考和总结,可以帮助我们更好地认识自己和提升自己。接下来,我们一起来看看小编为大家精心整理的心得体会范文,希望能对大家有所帮助。

    热门对古诗词鉴赏的体会(模板16篇)

    写心得体会可以培养我们的观察力、思考力和表达能力,在思维和语言上都有积极的影响。以下是一些对于心得体会的精选范文,大家可以阅读一下,希望能够给大家提供写作的灵感

    优质高中艺术节主持稿(案例14篇)

    作为主持人,我感到非常荣幸能够为大家主持今天的会议。以下是小编为大家准备的主持人培训资料,供大家学习参考。女:今天,让我们汇聚在此刻,一起谱写属于我们的乐章。男