餐饮店营销策略方案(精选16篇)

时间:2024-09-09 作者:影墨

制定计划书可以帮助我们追踪和评估工作结果,及时调整和改进工作方式。以下是一些成功的计划书范文,相信对于编写自己的计划书会有很好的借鉴作用。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇一

引起关注、进行广告宣传。

从9月1日到10月31日(2个月)结束。

杭州市。

浙江今越生物工程有限公司是一家集科研、生产、营销与一体的综合性企业,新产品“今越糖可营养片”拥有西南西北、省级、市县级总分销网络1200多家,各大药店有售,具有对糖尿病人起到调节饮食、补充营养的功效。为答谢广大朋友对我公司的拥护厚爱,特举办一次《糖尿病人的心声》5000元稿酬征集活动,具体事项如下:

1、从即日起,凡见本次活动的报纸广告者均可参加,投稿内容《糖尿病人的心声》即畅写糖尿病人身体、生活、工作、病史、情绪、思想、需求和打算、准备如何关心自己和关心别人等方面的文稿。要求字迹清楚、工整。

2、来信寄至杭州恳山西路331号浙江今越生物工程有限公司策划部收,邮编310004,请把来信地址、姓名、电话、工作单位、个人简历写清楚寄给我们。

3、征稿时间两个月,我们将在10月底对参赛结果进行评选、复选,选出1名最优秀的5000元奖金得主,将评选结果公布与众。

4、谢绝来电,来稿不退,敬请谅解,本次活动一略免费报名参加。

5、本次活动由浙江今越生物工程有限公司注释。

公司产品策划部经理、策划员、设计师,和杭州市全市市民。

1、9月1日到9月3日,设计本次征稿活动报纸广告,设计大厅悬挂式荣誉奖牌,产品策划部经理负责安排、设计师主办。

2、9月2日,领取设计好的报纸代理广告光盘到广告公司谈广告代理事项,签协议书,交广告费,收取客户联合同、发票或收据(报社无定制、制作啡琳、出片服务,所以请广告公司代理)。产品策划部经理负责安排、策划员主办。

3、9月3日,领取设计好的荣誉奖牌广告光盘到广告公司谈悬挂式荣誉奖牌定制事项,签协议书,交广告费,收取客户联合同、发票或收据,产品策划部经理负责安排、策划员主办。

4、9月4日到9月5日,设计本次活动评选结果的报纸广告,产品策划部经理负责、设计师主办。

5、9月5日到9月8日,快速、有礼貌接听处理客户打来的电话,做好记录,每个电话1到2分钟为宜,产品策划部经理负责安排、策划员主办,设计师帮办。

6、9月9日到10月15日,把来信进行阅读、记录、整理、归纳、分类、备案、存档,产品策划部经理负责安排、策划员主办,设计师帮办。

7、10月16日,选出10封典型的信件,具有一定的社会身份、公关身份、有影响力的人物为宜,产品策划部经理负责安排、策划员主办,设计师帮办。

8、10月17日,进行复选,请公证处人员公证,最终确定最佳最优秀的5000元奖金得主,产品策划部经理负责安排、策划员主办。

9、10月18日,通知最佳的5000元奖金得主,恭喜获奖,并告知在登报7日内来公司领取交税后的奖金奖牌,产品策划部经理负责安排、策划员主办。

10、10月19日,领取设计好的最佳的5000元奖金得主广告光盘到广告公司谈广告代理事项,签协议书,交广告费,收取客户联合同、发票或收据,协议书中要求广告公司写清报纸刊出日期,并做好本次报纸广告的存根和备挡,而且刊出时间以10月25日(周五)为宜,产品策划部经理负责安排、策划员主办。

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1、10月25日到31日,最佳的5000元奖金得主来公司领取交税后的奖金奖牌,并做好日后跟踪、访问、合作项目的工作。产品策划部经理负责安排、策划员主办。

1、征稿活动报纸广告,刊出四分之一通栏,黑白版,活动标题、内容设计新颖。请广告公司代理、定制、制作啡琳、出片、刊登广告时间准时、准确为宜。协议书中要求广告公司写清报纸刊出日期,并做好本次报纸广告的存根和备挡,而且刊出时间以9月5日6日(周四周五)为宜。

2、大厅悬挂式荣誉奖牌,0.8米高x0.4米长,设计新颖具有一定的观赏性。

3、荣誉奖牌广告协议书中要求广告公司写清交货日期和质量保证。

4、信件阅读、分类、工作要求认真、细致,总结突出,身份、购买意向、客户大小分别分成a、b、c、d四个等级,以备日后调查和访问。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇二

电子商务是一种全球范围内重要的商业交易模式,电子商务必须是为商务服务的,因此企业要在这一前提下进行网络营销,如今现代企业电子商务中网络营销的重要手段就是搜索引擎营销、论坛营销、博客营销、微博营销、视频营销、问答营销、百科营销和企业新闻营销等。

企业网络营销过程中,绝大多数的客户都来自搜索引擎。所以,网络营销的主战场应该是搜索引擎,每个搜索引擎都是一条引领客户通向企业网站的金光大道,只要我们有大量的产品关键词出现在各大搜搜引擎上,自然就会把更多的客流引入我们的网站了。

运用论坛营销是用来分享的,所以我们必须毫不吝啬分享我们的最新经验或者独特的生活感受,让看你贴子的人有所收获,在论坛上不断发布纯粹产品资料和产品图片的贴子是不受网站斑主和网友欢迎的,是典型的垃圾信息。企业应该以自己的公司及产品作为案例,从而达到宣传目的,潜移默化的灌输我们的产品信息、企业理念及品牌文化。

博客的文章都是以单独的静态网页出现的,加上搜索引擎对博客文章的权重特别友好,我们就可以利用这“一块地”进行有效的网络营销。博客因其独立性而具有自由性、因有自由性而具有互交性,而且博客也因有时效性而具有新闻性,从而更具有极强的商业价值。在博客上我们可以发表自己的人生趣事、生活感悟,通过这种方式可以让客户对你本人及公司有更多的了解,从而更好的拉近你同客户之间的距离。除此之外,博客还能介绍企业的最新动态、产品信息,最重要的是能分门别类的发布一些本行业的专业知识,使自己博客成为一个行业及产品的知识库,坚持不懈的写博客日志,企业会受到博客给你带来的“效益”。

微博就如一句话新闻,简单精练、喜怒皆成文章,可通过电脑或手机随时随地的传递最新信息,是建立人脉的重要方式。微博这种快速便捷的互交小媒体,能第一时间分享有价值的资讯、了解客户的需求以及为客户提供答疑和服务,让客户产生一种贴心的感受。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇三

任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的'产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!

特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。

甜品:龟苓膏、绿豆沙等。

桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。90%均为外来人口。

常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。

常平是“中国最佳物流名镇”。

本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。

本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。

以日销售规模为准:

300碗以下店员:3名。

500碗以上店员:6名。

股东(黄氏兄弟)。

店长。

(负责店面的管理、采购工作)。

收银员1名(店长兼)。

配粉员1名。

(300碗-400碗2名)。

(400碗以上3名)。

送粉(清洁)员1名。

(500碗以上2名)。

外卖员1名。

(时机成熟再配)。

7、投资策略。

七、投资策略。

本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。

本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。

营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。

本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。

本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。

依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内。

8、财务预算。

1、成本分析表。

2、盈亏分析表。

3、投资分析表。

(精选8篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等......

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇四

一、活动目的:。

通过美食节活动,提升联峰宾馆的餐饮的美食文化,扩大宾馆在地方餐饮届的知名度,提高宾馆档次。

同时,通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务,以便争取更多的消费群体,提高宾馆综合效益。

二、活动时间:__年月日到月日。

三、活动内容:。

1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动,由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演,相关人员上台讲话。邀请__电视台节目主持人进行主持,并邀请以下人员出席:。

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后,邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐,并在用餐过程中进行相关活动,由电视台主持人进行主持。具体活动如下:。

(1)龙虾知识问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传,并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间,举办一系列优惠活动,利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:。

(1)龙虾价格优惠:。

(2)消费送啤酒活动:。

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖,中奖率100%。一等奖拟定为45名,奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”,二等奖拟定为50名,奖项为100元消费券及礼品一份,其余为三等奖,奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分,可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜,推荐给消费者。

四、环境布置。

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台,背景墙为活动主题,并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球,并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

五、宣传报道。

1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

2、媒体宣传:__电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告,并邀请司瑛进行美食节目的录制。__日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传,并可在__主流网站投放广告。

3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传,同时群发内部短信告之广大干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣传,并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

六、活动组织。

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请,并做好接待和车辆安排等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出,并准备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

七、费用预算。

1、媒体广告费用:。

2、抽奖环节所有费用:。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇五

开餐馆是吸引顾客尝试新鲜事物的最简单的方式。餐厅可以利用这一点在开业前做好规划,以确保开业期间的热门场景和宣传势头。

餐厅开业活动的常规计划包括活动主题的确定。主题不仅告诉顾客开业时有折扣,还将品牌文化:餐饮特色和服务理念融入餐厅开业背后的故事。应该考虑到活动效果,而不是只关注开幕当天的营业额。

活动的主题还可以整合对核心消费群体的洞察,如老朋友聚餐的意义:同事聚餐的价值、家庭聚餐的快乐,以及有针对性地推出优惠政策、营销内容的制定。

2.餐馆营销计划的公共数字操作。

餐馆的观众非常受欢迎。每个人都要吃饭,每个人都可能是你的顾客。因此,餐饮业必须作为一个公共号码运营,通过微信的社会生态来吸引顾客:培养粉丝。

餐厅的公共号码可以提供扩展服务,如菜肴展示:会员预订、活动参与、热点信息等。为餐厅顾客提供更好的服务,传达餐厅的品牌和声誉。

3.餐厅营销计划的内容营销。

餐饮商店不仅要有好的品味,还要有好的营销内容。例如,空气质量很差:烟雾很重,所以餐馆可以提供清肺菜肴,并给会员提供餐券。我们关心我们的顾客。顾客可以照顾他们的朋友,然后用优惠券一起吃饭。

餐饮商店需要及时发现目标消费者特别关注的热门热点或事件,并针对这些事件推出具体的营销内容和营销活动,如《大雨免费餐:周杰伦结婚喝“我的偶像汤”、世界杯免费餐啤酒等。餐饮商店也可以使用常见的视频直播工具,通过内部内容规划或与用户的简单互动来创建视频内容,并利用这些流行内容来传播餐饮商店的品牌文化、用户体验和人性化服务。

餐馆成员的维护极其重要,因为餐馆主要服务于当地和商店附近,老顾客的比例和老顾客的消费频率是非常关键的指标。

餐厅可以通过在生日:春节、教师节、等特殊时间节点赠送礼物来进入顾客的心灵,让顾客永远记住有这样一个超级人性化的餐厅。礼物不需要花任何钱,无论是送优惠券来吸引顾客消费,还是送顾客可能喜欢的小东西,让顾客能感受到我们的意图。

5.餐厅营销计划团队建设。

餐饮商店也需要人才,打造团队人才是关键。人才可以通过高薪聘用或与外部专业团队合作获得。例如,专业营销策划公司骏也可以通过参股或参股来吸引高层次人才。

餐馆有必要创新他们的菜肴。除了菜肴的总体口味优化和新菜肴的推出,它还包括更适合送货甚至邮寄的产品创新。

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餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇六

妈妈,谢谢您!

二、活动时间。

__月__日—__月__日。

三、主推品类。

餐饮。

四、活动内容。

活动一:“送__全家福”——全家的幸福是送给妈妈的礼物!

在本次活动期间,累计购物满__元的顾客,凭当日有效购物凭证,即可获得价值__元__全家福免费摄影卡一张。每人限领一张。

领取地点:南门共享空间特设赠礼处。

活动二:“妈妈,谢谢您!”亲情特卖场。

参加品类:女装、家居用品(礼品)、针织内衣。

特卖地点:南门共享空间。

特卖时间:__月__日—__月__日。

活动三:“妈妈模特秀”——天下最美丽的永远是妈妈!

地点:西广场。

时间:__月__日、__日每天下午3:00—4:30。

注意:走秀当中会穿插现场互动问答,答对有奖。

活动四:“康乃馨送妈妈”——花香饱含儿女心。

活动时间:__月__日。

当日购物的顾客,凭当日单张小票(满__元)即可获得康乃馨一枝。每位限领一枝。

领取地点:南门共享空间特设赠礼处。

活动四:“最像母女、母子”评比。

报名时间:__月__日、__日。

报名地点:西门总服务台。

报名手续:报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张(大于5寸)登记。

比赛时间:__月__日下午3:00开始。比赛地点:西广场。

比赛形式:现场公布。

奖项设置:

一等奖__名各奖价值__元奖品一份。

二等奖__名各奖价值__元奖品一份。

三等奖__名各奖价值__元奖品一份。

五、郑重声明。

在本次活动期间,绝对禁止导购员私自提价、私自收银,对违反此规定的专柜,一经发现,商城将对商户处以罚款_元!

对以上两种违规情况,进行举报者将奖励__元,对现场抓获违规者的奖励__元。

六、涉及结算问题的一点说明。

原有结算方式不变,同时,__月__日“康乃馨送妈妈”活动结算流程如下:

1、顾客凭当日单张机制小票(消费满__元)到赠礼处领取康乃馨。

2、工作人员验证小票合法性。

3、分部门(机制小票的部门前三位)登记即每部门一张《赠花登记单》,登记销售码、导购员编号两项内容。

4、在机制小票上盖赠品已领章(或字样)。

5、给顾客康乃馨一支。

6、__月__日一上班,赠礼人员将__月__日的《赠花登记单》交财务。

7、财务根据登记的销售码,查询所属供应商将供应商编码登记在《赠花登记单》指定位置。当日11:00前传递给各相应部门主管。

8、部门主管负责找导购员核对销售记录。

9、有异议与赠礼处人员联系。

10、当日18:30前核对无误,部门经理签字确认《赠花登记单》返回财务楼层会计。

11、楼层会计根据确认的《赠花登记单》录入供应商费用,每支__元。

12、楼层会计将《赠花登记单》存档。

七、关于“退换货”的说明。

1、顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的商品,均不允许出现无单退换货。

2、退货:在活动期间购物的顾客,退货时商城按照其购物凭证上实际付款金额退还现金。若顾客在本次活动中已领取奖品或礼品,则需连同奖品或礼品一起退回,如已使用无法退回,顾客需交纳相应现金,现金将从退货款中直接扣除,不足部分需由顾客补足。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇七

为向备婚情侣重磅推荐无霜冰箱,海尔推出了"幸运'0'结霜,求婚大作战"的活动,马上挑战浪漫任务,生成求婚漫画,就有机会赢得海尔冰箱等豪礼。为了能促进该活动全面升温,进而提升产品和品牌的知名度、美誉度,提升销量,海尔选择了汇智同德,希望能借汇智同德精准投放技术来达到本次活动的推广目的。

宣传海尔无霜冰箱"求婚大作战"活动,吸引目标受众参与活动,形成互动,提升产品和品牌的网络知名度和美誉度,促进销量的提升。

他们多在25-35岁之间,性别不限;他们即将成立新家庭,需要采购婚礼家电;他们年轻时尚,走在潮流的尖端;他们享受生活,追求高品质的情调生活;他们有大的上网时间,是网络主力军;他们经常参与网上的活动,关注网络热点。

1.炫目创意快速吸引

特型视频形式,创意绚目,视觉冲击力强,互动性强,易与用户深入沟通。

在广告位方面进行投放优化,即时做出投放调整,使访客流失率降到最低,从而提升整体投放效果。

2.高效媒体有效覆盖

根据目标人群的网络浏览轨迹分析,汇智同德选择较为优质的门户媒体圈、视频媒体圈、社区媒体圈、时尚女性媒体圈等,网站与网站间100%去重合,让广告主的网络推广活动能第一时间直达受众。

3.专业定向技术捕获

通过对cookie的收集和打分,归类,标签,进行精准投放。

汇智同德用十二维定向技术全程配合:通过重定向,反复刺激潜在用户的兴趣点,通过其他广告形式重新找回流失用户,吸引再次访问。同时结合行为定向、频次定向,实现科学曝光,节约曝光浪费,最大化预算效力。

通过对受众的精确把控以及技术与媒体的巧妙融合,让广告主的网络推广活动能第一时间直达受众。

此次实际曝光量逾2000万次,总点击量逾40万次。

有效提升了产品和品牌的知名度和美誉度,直接促进了销量的提升。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇八

父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划:

一、时间:

父亲节当天。

二、地点:

酒店一楼西餐厅。

三、活动目标及活动宗旨:

于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,__酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象:

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题:

“父爱如山,父亲也需要关爱”

六、促销活动:

父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物?

母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

活动时间:父亲节当天。

午餐自助餐:11:30———13:30rmb88/位。

晚餐自助餐:18:00—21:00rmb98元/位。

地点:酒店1楼西餐厅。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇九

2、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!

3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在×××!

(针对24日晚平安夜的)

4、本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传×××餐厅人气。

1、即"双十一"活动之后再次宣传×××餐厅,强化×××餐厅知名度,增加人气;

2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣诞节)

1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)

5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

7、餐厅内播放圣诞颂歌。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十

1、促进开盘成交客户合同签订;2、提升开盘售楼部现场人气;3、促进项目开盘成交,制造凯悦城的声音,及快速去化房源。

20xx年9月份(具体时间待定)

1、置业顾问电话邀约时间:20xx年9月份2、电器的购买

邀请凯悦城开盘,购房签约客户,将在售楼中心内部进行现场“砸金蛋得家电”活动,由项目经理对本次活动类容进行简单介绍,并传递前期购房客户,老带新活动政策,本次活动抽奖由当天购房客户现场抽取,产生以下奖励:一等奖:笔记本电脑(2名)二等奖:海尔冰箱(4台)

100元xx90台=9000元

费用预估:33000元

三等奖:海尔洗衣机(6名)四等奖:微波炉(10名)五等奖:榨汁机或电饭煲或加湿器(90名)

新客户到达售楼中心——进入签到区签到——拿排号单或序号——客户集中到门外——现场维持开盘前客户情绪,待开盘开始,由销售带客户购房,已签订购房认购的.客户——由销售带客户进行现场砸蛋区——由客户砸蛋获取奖券——销售带客户去领奖去等级(需带认购和客户身份证)——核对后xx—销售让客户从xx开。

(置业顾问全程接待,并一对一介绍,促进成交几率,深入挖掘潜在客户群)

1、抽奖券数量:100张

抽奖箱:1个费用:100元

2、聘请婚庆公司

费用:2500元

3、水果糕点

费用:1000元

4、预计现场布置费用:费用:500元

5、小礼品购置费:毛绒玩具等20xx元

6、不可预计支出费用:费用:900元

7、家电费用

费用:33000元20xxxx

费用合计:40000元

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十一

“酒香也怕巷子深”,这是古老的营销话题。网络,是个信息快速更迭的地方,而x团购网要想快速崛起,就必须做好信息的传递和更新,也就是宣传推广工作。为此,在充分研究当下网络推广方式的基础上,结合x团购网的定位、消费者群体、商品种类等,我们特制定以下可行性推广方案。

迅速提升网站的人气和美誉度,促使网站的浏览量和注册量,短期迅速增加会员人数以及销售量。同时,提高忠诚度以及对x团购网和商家的信任度。

1、x团购网的消费者

团购网的消费者主要为年龄为18-40岁的消费群体,其中,18-35岁为网购人群的主体,25-30岁人群占33.8%,18-24岁人群占30.0%,31-35岁人群占26.9%。因为这类人群热衷于休闲消费、购物、美食、夜生活、聚餐、游玩、上网。收入稳定,消费能力比较强,女性是活跃人群,大多数集中在18-30岁,以私营小老板、企业白领、学生为主。他们有网络购买和网络支付习惯、对价格敏感但愿意追求生活品质的人群,更容易转化为消费行为。概况起来可归纳为以下6类:

(1)政府、事业单位公务人员。

(2)大中企业办公、行政人员。

(3)民营企业、个体老板与职员。

(4)中学、高中、大专院校学生。

(5)各阶层中高收入百姓。

(6)外地就业、创业人员。

2、项目的主要产品

根据对网络团购趋势及网购消费者习性的调查,我们认为,x团购网经营的产品主要有以下要求:

(1)属于大众热销品,是消费者生活消费、休闲服务必需的。

(3)具备有一定的市场知名度,或是品牌厂商新上市的某一新产品。

(5)是某特定消费群体、特定时间内非买不可,并属于消耗性质的商品(服务)。

(6)主要专注于本地化生活服务,涉及餐饮、娱乐、美容美发、住宿、购物等多个方面。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十二

曾经活跃在医药营销行业,创造过无数神话的医药营销大军,现在普遍面临一个困惑,到处都是叹息一片:广告监管越来越严;广告费用越来越高;广告资源越来越少;广告受众越来越觉醒;能用的模式越来越少。

曾经虎虎生威的医药营销人,走南闯北,久经沙场,战无不胜,无坚不摧,是何等威风!现在多数被困守于一域,如同热锅上的蚂蚁。不见了当初虎威,真正成了一地蚂蚁。

不做电视广告如何操作市场?笔者认为:充分挖掘终端媒体的潜力,不失为一条新的思路。笔者所言的终端媒体,是广义的媒体,而非仅仅指产生销售的场所。还包括可以营造销售氛围的一些场所,是大终端概念。终端媒体潜力的挖掘通常可以从以下几个途径考虑:

1、产品包装——抢眼又贴心。

营销氛围的营造首先应该从产品包装开始。要跟重视电视广告一样重视包装。从它的色调、大小、字体的颜色、包装盒的材质、图案的搭配比例等等都要精心设计。让目标消费者看着顺眼,摸着舒服,心里才会喜欢。最好还能有第二次利用的价值。经常见到农村的巧媳妇把用过的酒盒用针线缝起来,有的做成灯笼,挂在房间装饰用;有的做成馍篮子;有的做成手提袋,放毛线用,提留着满村子跑。简直就是一个流动的媒体。产品的包装还要考虑患者使用时的方便性。口服液要能毫不费力地打开并喝到嘴里,不用担心弄破瓶子或者扎破手指;如果是瓶装的,就要带有相应的量杯,便于掌握合适的服用量,避免喝多或者少喝。产品的说明书正面要按国家相关规定印制,背面可以加些日常保健知识,或者幽默通俗的笑话也未尝不是个好主意。

2、终端宣传品广告——大气又强势

终端的包装要讲究全方位,要大气。综合利用各种宣传物料,比如条幅、张贴画、喷绘挂图、pop、易拉宝、产品样盒等等。能用的都要用上,不能用的也要想法用上。形成强烈的视觉冲击力度,抢足眼球。

3、产品促销员——形象代言人

专职招聘的产品促销员,无异于产品的形象代言人,其作用远远优于电视广告。电视广告的投放多数都被浪费,属广撒网型,结果多数是广种薄收。促销员这种一对一的介绍和推销,针对性更强,更灵活,能够准确掌握消费者的心理变化,采取适当的推荐方法,最大程度地劝服消费者,从而促进产品的成功销售。促销员的形象一定有所要求,好要有一定的文化水准。至少是高中、中专以上学历,最好有一定医学、药学知识。口齿伶俐,善于把握消费者心理。产品知识一定要精,不单是对自己的产品了解,还要了解主要竞争对手的相关知识和弱点。千万不要把促销员当做公司的外人看待,要告诉他同样是公司的一员,让他有归属感。对于促销员的薪酬最好采取低工资+高提成的模式,促进推荐的积极性。

4、终端店员——锦上添花者

与全体店员保持良好的关系尤其重要,促销员不在时,他们可以起到临时促销员的作用。即使促销员在,他们的助推可以起到锦上添花的效果。当患者面对促销员的推荐犹豫不决时,店员的帮助就起了重要作用。对于店员,感情沟通是一方面,物质的激励也不能少。可以请他们吃顿饭、集体唱唱歌增加感情沟通。平时还要时不时赠送点小礼物,给予推荐产品适当的提成。对于店员的培训不能像培训促销员一样,要采取娱乐的方式,寓教于乐。比如:填写答题卡,送礼品;鼓励大家根据产品知识内容编笑话、编歌唱等等,对于公认的“好作品”给予一定奖励。他们在参与活动的过程中就记住产品知识,推荐起来跟有说辞。实现产品在店内的第一推荐率。

5、消费者口碑——重磅杀伤武器

这是终端媒体中最具杀伤力的。在对电视广告日趋麻木的今天,最多的患者都在观望身边服用者的效果。如果有效就会毫不犹豫购买。要把消费者的口碑好好利用起来,至关重要。想利用消费者口碑需注意几点:首先建议患者按疗程服用,确保产品疗效,切忌半途而废,免得归罪于产品无效,传播负面信息;其次积极建议患者把产品推荐给身边的亲朋好友,可以给些适当的物质鼓励;最后要把疗效好的患者登记造册,拍照,经患者本人允许,可以作为康复明星在终端宣传。利用患者口碑需要注意:保证患者疗效的真实性,确实达到预期治疗效果;不要用物质利益进行诱导;一定要征得患者同意,发至内心的愿意给企业做宣传。这样才能保证口碑的效果。

6、电话、短信——新型征服工具

电话、手机的普及,成了最新传媒。对于购买的患者都要意义详细记录,包括年龄、住址、经济条件、联系方式、个人爱好等等。一定要定期给患者电话沟通,时刻掌握服用效果。给予正确及时服用指导,避免不必要的意外发生。体现厂家高度负责的责任感。电话沟通本身也是一种一对一的营销方法,是对患者的心理征服。运用得当,也是一种有力的重要媒体。逢节日、患者生日,一定要发短信祝福,平常还可以发一些幽默笑话沟通,增进情感联系。

7、康复健康屋——高科技与专家的统一体

在终端的隔壁或者附近,租用门面房,设立康复健康屋。里面有店员、大夫、仪器操作各一名;仪器一台。只提供仪器检查、大夫咨询服务。面向所有目标群体,不管买不买产品,都可以享受义务服务。在检查、咨询的过程中,可以建议试用产品,不要强推,淡化商业味道,体现公益目的。

8、消费者的家——直捣黄龙府

把患者的家也好好利用起来吧,让产品的形象和信息与目标消费者朝夕相处,潜移默化。可以免费送门帘,每次从门口经过都要看上一眼;过年可以送年画、挂历,每次看什么日子时总要光顾一下;可以送汗衫,穿着它满街跑,别人也能看见。当然,所赠礼品都要有产品信息,起到广告宣传作用。20xx年,笔者曾为一家药业公司设计一种年画,塑料制,有凸凹立体感。广受大家喜爱,都送给自己亲戚邻居。到家里拜访的市场人员反馈,每个村子几乎有三分之一的人家都帖有我们制作的年画。电视广告风采不再,终端媒体越发迷人,可以想象,在不久的将来,终端将是决胜的关键。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十三

是指要确定哪些商品打折,在此要明确为什么要对这些商品打折,考察是否符合打折的目的,这一点很关键。如现在的新品是否要打折,首先考虑到新产品的区域性,若是这款新品在某地区并不受欢迎,即便有比较大的优惠,未必能动销,因此因地制宜,因时制宜,考虑这些因素,确定在哪里打折,打下来会不会有效果。

这是最令消费者动容的一点。确定打折的程度,让利的幅度,既能吸引顾客,又不丧失利润。一般而言,现在的服装,在很多专卖店都是非正价销售,在9折―9.5折之间,在促销期间为了拉动销售,必须考虑某些人气产品价格超低,吸引人气。总体而言,促销期间高于8折,效果并不是很好,但为了考虑自身的利润总体折扣控制在7折―7.8折,比较适合。当然,对于那些长期积压一年半以上的产品,为了回笼资金,可以把折扣降到成本价。

要清楚在什么时间打折最为合适。现在很多服装经销商都是选择五一、十一、元旦、春节,这些结婚和乔迁高峰期进行,但是所有服装企业都在这么做,对你来说效果就会打折扣,比如制造特殊事件和新闻,或者在淡季进行清仓大酬宾都是可以值得深度挖掘的。

要知道打折应持续的时间阶段,并不是越长越好。这一点也尤为关键,服装打折周期太长,反而降低了消费者立即购买的决心,控制在10-15天,是比较合适的,这考虑到消费者知道折扣优惠的信息,而且还可以进行时间压迫,在一定时间,享受特别优惠等。

这里的频率是指一年内打折发生的次数。一般而言,购买服装的消费者,一年来你终端次数是很多的,所以搜集客户的通信方式,适时的问寒问暖,增加客户到访的次数,即便不买也欢迎来欣赏一下,并有技巧的要求消费者,向自己的亲朋好友推荐,当然前提是产品客户用起来感到满意。研究表明,由亲友及其他熟悉的人向潜在顾客推销产品,影响力高达80%,向由现有顾客推荐的新顾客推销比向没有人推荐的新顾客推销,成交率要高3-5倍。

采用什么样的方式打折也是很多消费者所关注的,但这一点很多服装企业和经销商往都忽视了,因此调整价格打折的方式,刺激消费成为关键。当然,所有促销活动要与客户关系管理相结合,通过对顾客让利,加强与顾客之间的感情,培养顾客的忠诚度。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十四

光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了,店长月工作。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20xx年3月从xx四店调入xx一店,作为xx一店的店长,全面负责xx一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了长安大学的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出最大的贡献。

一、盘点工作。

a、加强雅柏超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。

b、完成对雅柏超市的全面整改工作,配合店长做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。

c、协助代店长严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作,工作总结《店长月工作总结》。

d:完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。

e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。

f、对彭田商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。

g、配合公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。

二、存在的问题。

公司问题:

a:今年4月份后惠购生鲜超市开业,客单价、来客数相对减少,由于受周边零售业态的影响及资源分化较为严重,特别是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严重,另外,受天气影响,入冬以来气温相对往年有所偏高,季节性商品不能达到理想中的销售业绩,购买力严重不足,因彭田村的主要消费来自于打工阶层,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对减少。

b:场外促销活动全无,在商品没有竞争力的.同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特别是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到一定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。

c:11月至元月份是食品销售旺季时期,顾客需求量大,而畅销商品、特价促销商品经常出现断档,有的畅销商品甚至断档一到两个星期,畅销品牌到货速度慢,周转率低,严重影响商场业绩。

d:新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违背了“华联超市商品都是新的”这一经营理念。

e:自营商品返修高,一旦商品发生质量问题,维修期内又不能按时到达商场,导致顾客怨声载道,一方面只能更换新品给顾客,另一方面商场还要承担商品死货的责任,严重影响华联超市业绩及对外信誉度。

f:顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍,如:小家电商品因质量问题维修时间过长引起的投诉较为严重,大大影响了顾客购买的回头率。

g:人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十五

1,新加入者的渗透稳定策略。

新业者可依靠产品的新鲜与豪华,品质较佳,差异化,以中等价位进行市场渗透,获取市场占有率,因为休闲业对价格具有高敏感度,应以高品质,中价位取高阶层市场,并可打击市场同级的竞争者,这是新产品加入市场初期常用的策略,借以获取高的市场占有率。然而也有逆向操作,运用高价位差异化策略而成功的。

2,组合产品的价格策略。

随着竞争的加剧,业者可以采取产品组合扩大需求,这也是有效的价格策略,通过扩展大量的需求,降低成本,通过价格的优惠争取业绩。也可采用异业联盟的方式推出套装行程,如含机票或送主题乐园门票等,让消费者觉得物超所值。

3,差别价格策略。

对不同的目标市场,不同顾客群,不同的时段采取不同价格,即对不同市场区隔,用不同的价格,以获取更多的销售量,如团体价,航空公司的特惠价,或客房在周末的优惠特价,餐饮在周日提高价格等。

餐饮店营销策略方案(精选16篇)篇十六

摘要:本文简要介绍基于互联网络的网络营销的产生和发展,并给出一规范定义,由此讨论网络营销的新特点和应用策略。

九十年代初,飞速发展的国际互联网(internet)促使网络技术应用的指数增长,全球范围内掀起应用互联网热,世界各大公司纷纷上网提供信息服务和拓展业务范围,积极改组企业内部结构和发展新的管理营销方法,抢搭这班世纪之车。二十一世纪是信息社会年代,科技、经济和社会的发展正在迎接这个时代的到来,随着计算机网络的发展,信息社会的内涵有了进一步的改变,并称之为信息网络的年代。在信息网络年代,网络技术的发展和应用改变了信息的分配和接受方式,改变了人们生活、工作、学习、合作和交流的环境,企业也必须积极利用新技术变革企业经营理念、经营组织、经营方式和经营方法,搭上技术发展的快速便车,促使企业飞速发展。网络营销是适应网络技术发展与信息网络年代社会变革的新生事物,必将成为跨世纪的营销策略。

一、网络市场营销。

市场营销是为创造达到个人和组织的交易活动,而规划和实施创意、产品、服务观念、定价、促销和分销过程。网络营销是以互联网络为媒体,以新的方式、方法和理念实施营销活动,更有效促成个人和组织交易活动的实现。

互联网络起源于美国,1969年美国国防部资助其西海岸四所大学和研究所,通过简单的通讯电缆将主电脑连接起来,实现互相通讯并称之为arpanet,在九十年代初,美国国防部将其商业化,并成立一国际标准化管理委员会负责标准制定和实施,在随后短短几年内,互联网络由美国发展到全世界一百多个国家和地区,在互联网络上可以很容易的与任一联网地区进行联系,而且收费非常便宜,简直是“信息超导体”。互联网络发展的全球化,得益于其自身的开放性、共享性、协作性和低廉性,在互联网络上任何人都可以自由发挥创作,既是信息的创造者也是信息的消费者,信息的流动不受限制,网络的运作是相互协调决定的,可以自由连接和退网,因此网络上的资源基本上免费共享的。

目前,互联网络上的应用服务很多,可以分为三大类:通信,如电子邮件(e—mail)用来传送文字、声音和图性等档案信息,电子新闻组(usenetnews)发布新闻,对话(talk)实现小组之间远程实时讨论。获取信息,如文件传送(ftp)用于全球获取所需软件,索引检索数据库(archie)用来按索引全球检索,环球网www(worldwideweb)可以实现文本、图形、声音多媒体信息传输和交换,是目前使用最广、最多、频繁的应用。计算机资源共享,如远程登录(telnet)可以远程共享计算机资源。

二、网络市场营销特点。

随着互联网络技术发展的成熟以及联网成本的低廉,互联网络向一种“万能胶”将企业、团体、组织以及个人跨时空联结在一起,使得他们之间信息的交换变得“唾手可得”。市场营销中最重要也最本质的是组织和个人之间进行信息传播和交换,如果没有信息交换交易也就是无本之源,正因如此互联网络具有营销所要求的某些特性:

1、跨时空。营销的最终目的是占有市场份额,由于互联网络具有超越时间约束和空间限制进行信息交换,因此使得脱离时空限制达成交易成为可能,企业能由更多时间和更大的空间进行营销,可24小时随时随地的提供全球性营销服务。

2、多媒体。互联网络被设计成可以传输多种媒体的信息,如文字、声音、图像等信息,使得为达成交易进行的信息交换可以以多种形式存在和交换,可以充分发挥营销人员的创造性和能动性。

3、交互式。互联网络可以展示商品型录、联结资料库提供有关商品信息的查询、可以和顾客做互动双向沟通、可以收集市场情报、可以进行产品测试与消费者满意调查等是产品设计、商品信息提供、以及服务的最佳工具。

4、拟人化。互联网络上的促销是一对一的、理性的、消费者主导的、非强迫性的、循序渐进式的,而且是一种低成本与人性化的促销,避免推销员强势推销的干扰,并通过信息提供与交互式交谈,与消费者建立长期良好的关系。。

5、成长性。互联网络使用者数量快速成长并遍及全球,使用者多属年轻、中产阶级、高教育水准,由于这部分群体购买力强而且具有很强市场影响力,因此是一项极具开发潜力的市场渠道。

6、整合性。互联网络上的营销可由商品信息至收款、售后服务一气呵成,因此也是一种全程的营销渠道。另一方面,企业可以借助互联网络将不同的传播营销活动进行统一设计规划和协调实施,以统一的传播咨讯向消费者传达信息,避免不同传播中不一致性产生的消极影响。

7、超前性。互联网络是一种功能是最强大的营销工具,它同时兼具渠道、促销、电子交易、互动顾客服务、以及市场信息惧分析与提供的多种功能。它所具备的一对一营销能力,正是符合〖分众营销〗与〖直复营销〗的未来趋势。

8、高效性。电脑可储存大量的信息,代消费者查询,可传送的信息数量与精确度,远超过其他媒体,并能因应市场需求,及时更新产品或调整价格,因此能及时有效了解并满足顾客的需求。

9、经济性。通过互联网络进行信息交换,代替以前的实物交换,一方面可以减少印刷与邮递成本,可以无店面销售,免交租金,节约水电与人工成本,另一方面可以减少由于迂回多次交换带来的损耗。

10、技术性。网络营销是建立在高技术作为支撑的互联网络的基础上的,企业实施网络营销必须有一定的技术投入和技术支持,改变传统的`组织形态,提升信息管理部门的功能,引进懂营销与电脑技术的复合型人才,未来才能具备市场的竞争优势。

三、网络市场营销中的4c。

在当前后工业化社会中,第三产业中服务业的发展是经济主要的增长点,传统的以制造为主的正向服务型发展,新型的服务业如金融、通讯、交通等产业如日中天。后工业社会要求企业的发展必须以服务为主,必须以顾客为中心,为顾客提供适时、适地、适情的服务,最大程度上满足顾客需求。互联网络作为跨时空传输的“超导体”媒体,可以为在顾客所在地提供及时的服务,同时互联网络的交互性可以了解顾客需求并提供针对性的响应,因此互联网络可以说是消费者时代中最具魅力的营销工具。

互联网络对市场营销的作用,可以通过对4p(产品/服务、价格、分销、促销)结合发挥重要作用。利用互联网络传统的4p营销组合可以更好的与以顾客为中心的4c(顾客、成本、方便、沟通)相结合。

1、产品和服务以顾客为中心。

由于互联网络具有很好的互动性和引导性,用户通过互联网络在企业的引导下对产品或服务进行选择或提出具体要求,企业可以根据顾客的选择和要求及时进行生产并提供及时服务,使得顾客跨时空得到满足要求的产品和服务;另一方面,企业还可以及时了解顾客需求,并根据顾客要求组织及时生产和销售,提供企业的生产效益和营销效率。如美国pc机销售公司德尔公司(dell),在1995年还是亏损的,但在1996年,它们通过互联网络来销售电脑,业绩得到100%增长,由于顾客通过互联网络,可以在公司设计的主页上进行选择和组合电脑,公司的生产部门马上根据要求组织生产,并通过邮政公司寄送,因此公司可以实现零库存生产,特别是在电脑部件价格急剧下降的年代,零库存不但可以降低库存成本还可以避免因高价进货带来的损失。目前德尔公司采用了互联网络,每天的销售额高大100万美元以上,并在97年的第一季度继续保持100%,远远超过其它更大电脑公司。

2、以顾客能接受的成本定价。

传统的以生产成本为基准的定价在以市场为导向的营销中是必须摈弃的。新型的价格应是以顾客能接受的成本来定价,并依据该成本来组织生产和销售。企业以顾客为中心定价,必须测定市场中顾客的需求以及对价格认同的标准,否则以顾客接受成本来定价是空中楼阁。企业在互联网络上则可以很容易实现,顾客可以通过互联网络提出接受的成本,企业根据顾客的成本提供柔性的产品设计和生产方案供用户选择,直到顾客认同确认后再组织生产和销售,所有这一切都是顾客在公司的服务器程序的导引下完成的,并不需要专门的服务人员,因此成本也极其低廉。目前,美国的通用汽车公司允许顾客在互联网络上,通过公司的有关导引系统自己设计和组装满足自己需要的汽车,用户首先确定接受价格的标准,然后系统根据价格的限定从中显式满足要求式样的汽车,用户还可以进行适当的修改,公司最终生产的产品恰好能满足顾客对价格和性能的要求。

3、产品的分销以方便顾客为主。

网络营销是一对一的分销渠道,是跨时空进行销售的,顾客可以随时随地利用互联网络订货和购买产品。以法国钢铁制造商犹齐诺一洛林公司为例,该公司创立于8年前,因为采用了电子邮件和世界范围的订货系统,从而把加工时间从15天缩短到24小时。目前,该公司正在使用互联网络,以提供比对手更好、更快的服务。该公司通过内部网与汽车制造商建立联系,从而能在对方提出需求后及时把钢材送到对方的生产线上。

4、压迫式促销转向加强与顾客沟通和联系。

传统的促销是企业为主体,通过一定的媒体或工具对顾客进行压迫式的加强顾客对公司和产品的接受度和忠诚度,顾客是被动的和接受的,缺乏与顾客的沟通和联系,同时公司的促销成本很高。互联网络上的营销是一对一和交互式的,顾客可以参与到公司的营销活动中来,因此互联网络更能加强与顾客的沟通和联系,更能了解顾客和需求,更易引起顾客的认同。美国的新型明星公司雅虎(yahoo)公司,该公司开发一能在互联网络上对信息分类检索工具,由于该产品具有很强交互性,用户可以将自己认为重要的分类信息提供给雅虎公司,雅虎公司马上将该分类信息加入产品中供其它用户使用,因此不用作宣传其产品就广为人知,并且在短短两年之内公司的股票市场价值达几十亿美元,增长几百倍之多。

网络营销作为一种全新营销理念,具有很强的实践性,它的发展速度是前所未有的。虽然现在很多公司上网淘金,大多数公司还未见收益,甚至出现亏损,但没有一个公司原意放弃。因为人们知道下一世纪是信息世纪、网络世纪,营销也必将是信息化的、网络化的。现在的网络营销是未来学家托夫勒描述的增长“最后三天”,美国的在线(aol)公司的网络年交易额由八十年代几十万,九十年代初几千万美元,增长到现在每天上网一百万人,交易额达三千两百万美元,并且还在不断增长。随着我国市场经济发展的国际化、规模化,国内市场必将更加开放,更加容易受到国际市场开放的冲击,而网络营销的跨时空性无疑是一“重型炮弹”。如果国内的企业厂商没有一种危机感,待到下世纪我们的赤手空拳是很难迎接信息化、网络化市场的挑战。

参考资料:

[1]《第三次浪潮》海尔、托夫勒。

[2]《计算机世界》96、1 ̄97、15。

[3]《计算机用户》96、23 ̄97、10。

[4]《市场学通论》甘碧群、盛和鸣武汉大学出版社。

[5]《计算机局域网》胡道元清华大学出版社。

[6]《通向未来的信息高速公路》吕本富北京大学出版社。

[7]《marketingmanagement》kotler,7th,usa。

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