2022年酒店婚礼策划方案(七篇)

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。

酒店婚礼策划方案ppt篇一

1．时间：

2．地点：

伴郎：伴娘：

婚礼总顾问：

主婚人：区委常委、宣传部部长

证婚人：x小学

1．发喜贴给亲友

2．电话通知外地亲友

3．网上发布结婚通知

4．及时反馈亲友受邀信息

5．对于重要亲友再次确认

1．自备物品：

（1）结婚戒指

（2）喜帖

（3）红包

（4）烟、打火机

（5）白酒、饮料、啤酒、香槟酒

（6）糖

（7）照像

2．酒店提供

a、婚宴场地布置（2.18.）

（1）背景、拱门、红毯、喜字、彩带、拉花

（2）鲜花（新娘手捧、花童各一）

（3）主桌鲜花2桌

（5）糖、烟、豌豆饮料

（6）结婚双层蛋糕

（7）香槟塔一座，香槟一支

（8）喷物（礼炮6支）

（9）40个粉红气球（先袋装好，新人上台后抛洒台上）

（10）金童玉女手持鲜花

（11）放花瓣提篮2个，托盘4个，花瓣配送

（12）主婚人、证婚人、新娘、新郎胸花各一

（13）新郎新娘敬酒2瓶

（14）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）

（15）迎宾牌、迎宾小姐

（16）婚宴现场音响效果

（17）新娘房一间

（18）婚车一辆，提供花车装饰

（19）车位12个

（21）大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将8副

（22）夜总会大堂卡拉ok

（23）预定晚宴

其他：

（1）金牌司仪

（2）摄像

（3）记录刻录光盘1张vcd

（4）双方父母、伴娘、伴郎胸花6朵（）

1．估计来宾人数（共计人）

2．估计酒席数量（预定40桌，备4桌）

3．选择婚宴地点（大堂包房间）

4．确认中、晚餐酒席菜单、价格（个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌）

5、确认夜总会大堂消费及时间

2月19日上午7：30，解放碑金夫人（陪伴）

1．预约扎彩车时间地点

2．确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

3．预约婚车1辆

1．主、证婚人发言准备情况

2．新人发言

1．新娘的新衣、新鞋

2．结婚证书

3．戒指

4．红包

5．要佩戴的首饰

6．手机

确认一只正常工作的闹钟，将闹钟调到5点半

婚礼当天流程

6：00起床

6：30-7：30鲜花装饰婚车

7：30-8：30新娘化妆

10：00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店（负责人：）

10：10最后检查酒席安排、音响、签到处等细节（负责人：）

10：30准备好新郎新娘迎宾用的香烟、打火机、糖（负责人：）

引导人员领导、同事―

同学：

12：28

（1）新人入场，追光，奏乐，彩带、抛气球、放礼炮

（2）主持人介绍

（3）主婚人致辞

（4）证婚人颁发结婚证书并致辞

（5）新人父母上台

（6）新郎新娘交换戒指，三鞠躬

（7）新人给父母敬茶

（9）双方父母退场

（10）同学、朋友代表发言

（11）新人答谢辞

（12）新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒瓶盖上扎几个洞，或者就是专门的喷水壶，定时的给花洒洒水。此外，新郎的胸花一定要有备份，常常发现因为抱新娘以及时间长的原因，到仪式开始时，新郎的胸花呈3点种状，就很影响效果了。

此外，就是撒的花瓣问题，婚庆公司准备的几乎都是花店里准备扔掉的垃圾，不是很吉利吧！所以不如要一把玫瑰，自己在婚礼仪式前拆，就保质保量了，而且有花作后备，哪里少了，还可以及时补上。多准备一点，在婚床上用花瓣铺一颗或者两颗心出来，比满床的泡泡要好看多了吧！

酒店婚礼策划方案ppt篇二

宴客场地的选择是决定婚宴风格的重要因素。只要提前构思规划，无论是复古的中国风、优雅的西式婚宴或热闹有趣的办桌，选对宴客场地都能达成梦想中的婚礼。

婚礼筹备第一步必须先决定婚宴的主题形式，再来挑选宴客场地，当双方家长确定婚期之后，便可以着手进行宴客场地的询价挑选、实地参观及多方比较，方能挑选出最合适的宴客场地。

新人们可以依照自己的预算能力去选择将婚宴办在饭店或是餐厅，不一定非得挑大饭店才能拥有明星级的排场，经济型的餐厅经过事先的安排规划，一样能呈现完美婚宴。避开黄道吉日以及利用促销方案都能替荷包省下不少钱，当与订席人员洽谈无法议价时，记得可以请餐厅赠送水酒饮料、场地布置等等，如此一来又减少一些开销了，但记得要将所有洽谈的细节记录在契约上哦!

1、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。

2、预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。

3、可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其他桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。

4、每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。

5、菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。

6、可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。

7、是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。

8、非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。

9、是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。

10、提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。

11、是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光碟、投影机及白色投影布幕提供。

12、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。

13、是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公车可达。

酒店婚礼策划方案ppt篇三

酒店婚礼策划方案ppt篇四

举办中式婚礼新人的着装是很重要的，要选择中式婚礼特有的传统服饰，例如：新娘选择凤冠霞帔，新浪可以穿长袍；新娘选择旗袍，新郎可以穿中山装；选择汉朝的新人结婚礼服、清朝的秀禾服、唐装等。这些结婚礼服都是中古古代成婚时的新人礼服，充满了浓浓的x国风情。

中式的新人礼服可以去服装店定做也可以租用，婚纱影楼一般也都有定制和租用服务。

中式复古婚礼布置场景图中式婚礼布置方案

以红色为主色，以仿古代婚礼礼堂为主背景，凸显中式婚礼的隆重性。布置婚礼现场之前必须提前调查酒店婚宴举行厅的颜色，是否与红色不大搭，量清酒店的大厅高度、厅长、厅宽，舞台长度宽度，问清酒店进场费灯相关费用。

搭配灯笼凤尾路引，为主通道装饰。路引以凤尾铁艺路引为主，配上红色绢花球，挂上电子灯笼为装饰点缀。

新人拜堂所用的是古代的龙凤椅，八仙桌，为了显示出古代婚礼的隆重性、正式的感觉（桌上摆上龙凤双烛，和各种果盘）

在主通道上铺上麻袋，新娘从麻袋上走向拜堂仪式台，寓意代代相传（麻袋一般只放三个，新娘踩一个，新娘的表哥或者表叔要拿掉一个摆在最前方）

主背景的整体图案：背景位置朝南为主，婚礼之前必须考虑到酒店场地大小，与酒店整体颜色，酒店电箱是否能承受追光灯等电器用品。主桌分一桌，也可以分为两桌，分为两桌时没有主客桌之分，两桌主桌的时候新人分别坐两桌，新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人，显示了对各家的尊重。

酒店婚礼策划方案ppt篇五

阳光明媚，和风吹拂，空气中飘着淡淡的花香，在xxx饭店xx先生和xxx小姐小姐即将步入婚礼的殿堂。

新郎站在舞台边守候，新娘站在门处

婚礼前两分钟：播放婚礼提示

1、放开场激情音乐30秒]灯光配合闪耀全场，营造强烈灯光效果。

就着样，每天我们都快乐的聊着，我们共同的话语越来越多，我发现我已经慢慢的喜欢上了这块礁石，多么希望这段美好的时光永远也不要溜走。

每天开心吗，是不是和我想她一样想我于是我每天向佛祖默默的祈祷，希望能见它一面，佛说，你要等待500年，你不后悔，当然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我还没有喊出她的名字，她就被一个石匠拖走了我又一次祈祷佛祖，能不能让我再见她一次佛说，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又过去了，五百年后，礁石被辟开了，成了一块美玉，进了宫，皇上给了她一个很美的`名字，璇我也离开了妈妈的怀抱，成了皇冠上的一颗宝珠，人们叫我晖我们又相见了，每天，我们彼此远远的看着，爱着，想象着能有一天能深情相拥，一起数星辰，看大海，让早起的春日晨曦，迟归的冬日晚霞，来共同见证我们的爱情，我们期待着千年之后，一生相守，相守白头。

把他们带到了这里，音乐“叶塞尼亚”(同时追光a追向舞台)新郎手持捧花从舞台左侧出来，面对喷雾烛台许愿，新娘画外音响起：(我心中的爱情是。)旁边用小提琴手配合，新郎睁开你的眼睛。

音乐“诞生”美丽的新娘缓缓登场，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。

有请一对新人登上婚礼的圣堂

请新郎新娘互换爱的信物，新郎套在新娘手指上的是一份坚定的承诺。(新郎戴完后要亲吻新娘的手背)新娘给新郎戴上戒指，这是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，从此相依相伴。

主持人：今天，阳光因为你们而格外灿烂，此刻，鲜花因为爱情而格外娇艳。

放音乐“今天你要嫁给我”追灯闪耀

酒店婚礼策划方案ppt篇六

当生命从稚嫩走向成熟，当爱情由蠢动变成默契。把我的手放在你的手心，尤如把我今生的幸福交付给一句无言的承诺……现在，我们即将迎来一对新人爱情的幸福起点，让我们在这浪漫的旋律中，为他们献上最诚挚的祝福。

尊敬的各位来宾、各位挚友亲朋、女士们、先生们，大家晚上好!

我是主持人xx，非常荣幸能够接受新郎和新娘的重托担任今天的婚礼主持，也非常高兴将与各位共同见证xx先生和xx女士的浪漫婚礼，今天是20xx年xx月xx日，一对新人的浪漫婚礼将在xx大酒店隆重举行，在这大好的日子里，我们迎来了一对情侣百年好和，喜结良缘的时刻。首先，请允许我代表二位新人以及他们的家人对各位来宾的光临，表示衷心的感谢和热烈的欢迎!

该是瓜熟蒂落共结连理的时节了。首先让我们掌声有请新郎xx先生，新郎的眼神当中充满了无限的温柔，它在说，他将会永远的呵护保护以及爱护他的新娘。

我们的男主角已经登场亮相，此时此刻就让我们用至诚的掌声有请今天的女主角新娘xx小姐闪亮登场。

(身着洁白的婚纱，沐浴在幸福与甜蜜之中的新娘，将在父亲的陪同下，伴着这幸福的乐曲，微笑着走向这神圣而庄严的婚礼殿堂。)如今一对新人的结合，犹如牛郎织女鹊桥相会，是那么的难得和令人难忘。又正如童话故事里，王子与公主经历了重重磨难，最后终于走到一起。

(交接)有请新娘的父亲将自己的爱女xx小姐交托给爱婿xx先生，并赋予爱婿给予爱女终身幸福的重要使命。

此刻让我们再一次最热烈的掌声有请一对新人隆重登场。

一对新人曾经经历了多少的风风雨雨，走过了多少的坎坎坷坷。伴随着爱神的旨意，今天终于走向这神圣的婚礼殿堂。执子之手，与子偕老。此刻，让我们伸出热情的双手来预祝一对新人在人生的旅途中相濡以沫、恩爱到老，携手一生。

带着久久期待，悠悠情怀，掠过千年烟云，万古尘埃。在这神圣的一刻，请一对新人用你们的情与爱共同去点燃你们心中的圣火!烛光，一个古老的词汇，一个浪漫的传说，它在刻画着一幅浪漫而温暖的画面，它也将伴随你与爱人度过一个美好的人生，营造着你们的幸福时光，不要问，不要说，让我们一起去体会心情的动荡与抑扬。

仪式一开始的时候，我有一个非常重要的问题想让我们的新郎和新娘郑重的回答：在一双双深情眼光的注目下，有请新郎xx先生上前一步，请将您的左手放在胸前，请郑重的回答，无论顺境，逆境，富贵还是贫穷，你是否愿意与你身边的这一位xx女士与婚姻的形式接为夫妻，并且永远的敬她，爱她，保护她，与她携手相伴一生吗?(新郎：我愿意!)好的，感谢新郎，也有请新娘xx女士上前一步，请将您的右手放在胸前，请郑重的回答，无论顺境，逆境，富贵还是贫穷，你是否愿意与你身边的这一位xx先生与婚姻的形式接为夫妻，并且永远的敬她，爱她，照顾她，与她携手相随一生吗?(新娘：我愿意!)

伴随着这一句真情的“我愿意”，和这温馨浪漫的烛光，有请一对新人相对而站，闭上双眼，默默的去许下你们最美好的心愿，为对方去祝福，为对方去祈祷。

庄严神圣的婚礼，似乎永远是电影情节里的回忆。在唱诗般深情悠扬的伴奏中，这对新人沐浴着初夏温暖的阳光。在千百观众面前，在爱神的旨意下，一对新人将要互换婚戒。

一对新人将把两枚神圣的钻戒分别佩带在对方左手的无名指上，把爱情栖息在这狭小但完美的圆环之中，把责任蕴涵在这柔和但严谨的环框之内。(钻石是由天而降的天神之泪，是爱神赐予他们爱的魔法，是代替语言的传情使者，来表白他们与挚爱共度百年的承诺。)同时也让我们祝福一对新人在将来的生活当中能够忠爱一生，珍爱永恒。

带着这一句无言的承诺，请一对新人亲情相望着。

用眼睛告诉他，爱的力量是无穷的，在我们眼神交汇的那一刹，在我们心灵融合的一瞬间，当幸福到来的那一刻，我将开满幸福泪花的双眼，发现我一直在茫茫人海中寻找的人就是你。

(用你的眼睛告诉你的挚爱：“跨越我们心灵的空间，无论你离我多么遥远，我心永远与你同往，与你相随。每时每刻触摸着彼此的心灵，直到我们慢慢的变老!”)

有请新郎真情的去拥抱并且亲吻你的爱妻吧!此时我代表亲朋好友向你们祝福：祝福你们永浴爱河!

这温馨浪漫的一刻，留下这诗一般美丽的画卷!的确，一对新人圣洁的情感打动了现场所有的朋友，伴随这这首美妙的乐曲，我们一对新人将要一起去开启他们爱与幸福的源泉，有请新人接过香槟，走到美丽晶莹的香槟塔前，去酿造你们幸福的源泉去鸣响你们爱的礼炮吧~!

芬芳(晶莹)的香槟酒缓缓而下，有着一丝沉静，一份从容。这是甘露，这是源泉，它象潺潺的溪水、涓涓的河流;带着新人的喜悦与甜蜜，欢快的在流淌;新人用一份真诚去浇灌，用甜蜜的爱情去播种;几分耕耘几分收获，这浪漫的时刻;有朋友们哝哝的祝福，有父母深切的嘱托，有新人彼此的心愿。情意哝哝，甜蜜相随。让爱源源流长。

也让我们祝福一对新人携手攀登，纸婚，木婚，银婚，金婚，钻石婚的爱情金字塔。

爱情的交融，心灵的交换，加上浪漫的交杯，尽显温馨时刻。请一对新人共同喝下这杯交杯美酒!

请一对新人倾情的干杯吧!共同去品尝生活的甘露，幸福的源泉。细细的去品味你们的相知，相识，相恋，相爱的分分秒秒!

酒店婚礼策划方案ppt篇七

在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，酒店有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。

个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。

烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。

烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花(气球)拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

1.司仪向宾客介绍新人父母。

2.司仪站在台下(婚礼现场专门设臵一个讲台)听从督导引导。

3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。

4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。

5.双方家长代表发言

6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。

7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。

8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。

10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。

11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。

13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。

3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。

4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。

5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。

年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。

1. 宾客入场就坐

2. 伴郎致辞

3. 宴会开始

4. 新郎新娘切蛋糕

5. 新人跳第一支舞

6. 舞会+自助餐正式开始

7. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)

8. 宾客入舞池开始舞会

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜

结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。

1. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”

2. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场

3. 主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)

4. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻

5. 程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，

6. 满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境

7. 倒香槟，新娘宣布丢捧花

8. 观夜景，鸟瞰长沙

9. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜

针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝

酒店承办婚宴， 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中， 成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传；推行有效的全员营销策略；贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。

随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。

每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。

全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处， 都应该精心布臵灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队，在大堂入口处，为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套，建议餐饮部创出七星伴月台型，将主台臵于中间，大肆渲染，次台则绕边而摆，既蕴含着圆圆满满的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点，在宴会厅的中间摆上大冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都采用红色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。

根据年轻人图新鲜赶潮流的特点，酒店应在新、奇、特上下功夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。 厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛，建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前，给新人以最真挚的祝福，然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。

成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著。

婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传。

酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动，挑选较有婚宴消费潜力的新人，分批到店观看婚宴宣传片，与新人进一步的沟通，通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出，增加客人对酒店婚庆的知晓度。

所有婚宴客人，结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚，新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚，酒店在送上祝福的同时，也插播了酒店婚宴的场面。

全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子，对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆，收集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴，精心设计，一个专业的婚宴司仪就诞生了。

具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。

酒店推行全员营销方案，鼓励员工发展个人关系网、人情网，对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施，这样员工的营销热情得到鼓励，纷纷寻找可以发展的亲友，对其进行推介和游说，并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率，酒店不定期举办相关知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销技巧的培训，使员工在推荐时言之有物，能解答客人的一般性询问，获得客人的信任。

把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象，每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人，当然是营销的对象，赴宴的客人中也不乏商机。 在婚宴旺季期间，来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务，专业化地回答客人的问题，从客人的角度考虑，适时提供建议，塑造专业、诚恳、耐心的形象，让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。

针对婚宴的时间集中性较强，严格按照规范安排厅面。在厅面爆满的情况下，酒店还应客人的强烈要求，想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮，既满足客人举办婚宴的需求，也充分利用了酒店的资源。

“始终服务到最细处”。如厅面布臵重气氛，菜式出品重质量，宴会服务重专业化、人性化。如宴前与主办人沟通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，从而做好新郎新娘的随身服务。宴会中指定一名服务员随侍左右，为新郎新娘斟酒递烟，灵活帮助不胜酒力者控制场面，适时对菜肴保温加热，避免新郎新娘忙于应酬而无法享受美食。 正是点点滴滴的服务，凝聚成无法割舍的吸引力，才可能留住络绎不绝的客人。