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湖南家乡的特产字范文（17篇）篇一
我家乡在罗源，特产很普通——笋。我的老家很大，门口有一个小院子，里面有用木板铺成的小路，路旁还有几棵小树，而且小树里面还“藏”这一棵梅花树呢！
家乡笋的种类有很多，有：春笋、麻笋、苦笋、甜笋、笋干……其中，我最喜欢吃春笋，我记得唐代诗人杜甫写了一首名叫《咏春笋》的诗，而且过年吃春笋有比喻以后的`生活高风亮节，节节攀登的寓意。妈妈做的很好吃，但我更喜欢奶奶做的。我小时候待在老家，我只要想吃春笋了，奶奶就会给我做，只见奶奶在大锅中倒油，将洗净的春笋倒进锅的“口”中裙，开始爆炒，炒完倒到盘子里，端到饭桌上，我总会迫不及待地咬上一口，“太香了！”我每次都会赞叹道。
春笋的口感也是让人不可描述：到嘴里咬下去第一口有一点点苦，后来慢慢变成了咸咸的，但没有特别咸，就是刚刚好，吞下去时，回味是甜的。
说说你们是什么吧？不说了，我的妈妈又做了爆炒春笋，我要去吃了，拜拜！
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇二
我的家乡松阳风景如画，古时被称为“松古粮仓”。现在又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地，也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶，远远望去，茶叶地里一片绿色，郁郁葱葱。一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃，充满了生命力。远看，茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了，把天也染绿了。茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻，一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。
一走进茶园，你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂，那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上，风儿一吹，便迎风跳起来舞来，那舞姿多么美妙，多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻，一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。走在茶叶地里，我好像走进了绿色仙境之中。
茶园里不仅茶叶多，而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽，腰系一个大布袋子，来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀，不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着，手法很熟练。因为今年茶叶大丰收，所以农民们很高兴。他们一边笑，一边聊天，“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道，“是呀!今年茶叶真有很多可以采，比如：乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶……呢!”另一个茶民说。“既然茶叶多，那我们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。
望着美丽的`茶树，我心想：近年来，家乡的茶叶发展迅速，种植面积不断扩大、改进，茶叶质量不断提高，人民的腰包越来越鼓，茶叶已为农民脱贫致富的支柱，那一幢幢崭新的小洋楼，一辆辆漂亮的小轿车，一台台高档的家用电器……，已渐渐地步入了千家万户，茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。
【评语】这是一篇状物的文章，小作者从茶叶和采茶的农民两个方面进行了描述。文章有总有分，有详有略，条理清晰，结构合理，层次清楚，是一篇较为成功的习作。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇三
我是桃子，我们唐庄的桃子在新乡市是非常有名的，它生长在春天、夏天、秋天、冬天，从不停止，下面让我来介绍一下桃子的生长过程吧!
春天，粉红色的花瓣像一个个害羞的小姑娘，风吹动着这些花瓣，我仿佛听到了这些害羞的小姑娘正在嬉戏说笑呢!
到了夏天，就是农民伯伯最忙的时候了，他们要包桃子了，包好的桃子像一个个小饺子一样，等包好了之后，再过一个月，就可以卖桃子了，要知道在夏天卖桃子是非常累的，他们先要采摘，然后再装，农民伯伯的汗水就像断了线的珍珠往下落。
秋天，秋姑娘轻轻吹动着桃子叶，叶子就像一只只蝴蝶要落下来。冬天，所在桃树上是叶子都掉的一干二净的，就像一个个和尚在地上躺着睡觉一样四季的桃树不错吧!
呼!我都写累了，还是你们有空去看看我们唐庄的桃树和桃子一年四季是变化吧!
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇四
我的家乡在四川攀枝花。这里有许多的杏树，盛产杏子，杏树是我国优良的果树，属于蔷薇科落叶乔木，枝繁叶茂、郁郁葱葱。
初春时节，细雨如丝，一颗颗杏树贪婪地吮吸着春天的甘露，在微寒的春风中，嫩芽还没有吐露，杏花就悄悄地爬上枝桠。一夜春雨之后，杏花便竞相绽放，放眼望去，那杏花洁白如雪，缀满了田埂，笑遍了山岗，染白了大地，像给大地穿上了白衣裳。近看，一朵朵杏花就像一张张笑脸。杏花已经满树都是了，有的还是粉嫩嫩的花骨朵，有的花瓣全开了，露出小小的橙色的花蕾，还时不时地散发出沁人的清香。它只有小小的五片花瓣，小巧玲珑、楚楚动人；它那白里透红的花瓣像涂了一层胭脂，羞羞答答的，让人爱不释手。
两周左右，杏树抽出了嫩绿的枝叶，一片片心形的'叶子撑着淡红色似的大花伞。“杏子飞雪点春波，白白红红一树春”。三月底，小杏子一个个爬上枝头，树头挤满了绿绿的杏子。杏子是椭圆的，和桃子一般大小，全身长着茸毛。等杏子渐渐成熟了，茸毛也就不见了。
杏子先是青绿色，你轻轻地咬开它，就可以看见黄橙橙的果肉，但是却酸得掉牙。成熟的杏子是金黄色的，一树树金黄的杏子挂在枝头，随风摇动，就像是一群群黄精灵在舞蹈；摘一个轻咬，好甜，没有一丝酸味，汁多肉鲜。
听奶奶说：“杏子少吃可以助消化，杏仁还可以入药，用于止咳平喘。”
有一次，我嘴馋一连吃了十几个金黄的杏子，我的牙被酸得连豆腐都吃不动了。这时姐姐笑着告诉我，杏子成熟虽然吃着很甜，但实际上它还是有酸味的，所以杏子不能一次吃太多，吃多了一样会酸掉牙。哦！原来是这样，以后我一定不会贪吃了，吃一堑，长一智嘛！
“我爱我的家乡”，更爱我——杏子。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇五
我的家乡在甘肃省正宁县，那里出产苹果。
每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时，商贩们就来到了这里收购苹果。他们在果园里走家串户的挑选着优良苹果。然后，他们把苹果分选为等级，装箱运走，运到城里的加工厂，制成各种副食品，供人们品尝，而且它具有很高的营养和医用价值，还具有消食和开胃的用途。它给我家乡的人们每年都带来一笔不菲的收入。
这就是我——苹果。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇六
我的家乡。
在湖南郴州，郴州的特产可多了，有久负盛名的临武鸭、口味鲜美的东江鱼、富含维c的永兴冰糖橙，还有芳香提神的桂东玲珑茶……可我最喜爱的还是桂阳坛子肉。
说起桂阳坛子肉，还有一段古老的传说呢！三国时期，蜀将赵子龙收复桂阳郡，老百姓用本地特产方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉，赠送给子龙将军当下酒菜，深得子龙将军的喜爱。后来，在子龙将军的治理下，当地老百姓丰衣足食，过年时家家户户杀一头猪，一时吃不完，就用坛子辣椒腌制，可以吃到第二年的清明节。桂阳坛子肉因此而得名，乃流传至今。
我喜欢坛子肉可不全是因为它的传说，而是因为它的味道。
它芳香扑鼻，吃在嘴里鲜辣可口，肥而不腻，吞进肚里回味悠长。只要我们家餐桌上摆上了坛子肉，我连饭都可以多吃一碗。虽然辣的我“呼哧呼哧”直喘气，额头上直冒汗，嘴巴也像着了火一般，可我还是不肯罢口，辣的我是眼泪鼻涕一把流啊！坛子肉不但味道鲜美，香辣可口，它还是一道绿色环保食品，你完全可以放心食用。
它的制作与腊肉大不一样，腊肉是用新鲜肉进行烟熏火烤，制作过程中容易腐烂，甚至有些没良心的商人还用滴滴味浸泡后再加工。桂阳坛子肉是将新鲜瘦肉或五花肉切成片，稍炒后加大蒜、芹菜水闷，起锅时拌好当地有名的方元朝天辣椒酱后装进坛子，淋上新榨的山茶油，密封坛子。加工过程中根本不用当心变质，当然也就不需要任何防腐化学药物，只要把握食盐份量就可以了。
坛子肉又香又辣，回味悠长，具有开胃，增强食欲之神效，深得人们的喜爱和信赖。曾荣获中国湖南第四届（国际）农博会金奖产品称号，为福城郴州四件宝之一。
如今，大大小小的超市，特产店都能见到它的身影，最有名的是五花肉和瘦肉型两大类，包装也是各色各样，有玻璃瓶装的，瓦坛子装的，还有真空袋方便小型包装，顾客可以根据自己的口味喜好，随意挑选！
如果您到郴州旅游，可别忘了品尝一下桂阳坛子肉的味道，您还可以捎上几瓶或几坛给你的亲朋好友哦！
我爱我的家乡，更爱家乡的坛子肉！
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇七
我的家乡,就是位于祖国大陆最南端的城市--湛江。她既是美丽的海港城市，又是远近文明的水果之乡。
每当盛夏，市面上总会源源不断地涌现出一种酷似榴莲的水果，那就是我们湛江的特产--木菠萝。
木菠萝又叫做大树菠萝，菠萝蜜。它原产于印度等地，一千多年前便传进中国。木菠萝喜欢生长在热带、亚热带高湿多湿的环境，而湛江的气候正好迎和了木菠萝的生长习性，使木菠萝在湛江大量生长，成为了湛江的特产。
木菠萝属热带桑科的常绿乔木。木菠萝树高10~20米，是一种质量非常好的树木，可以用来做椅子、桌子等家具。每逢盛夏，它总会长得枝繁叶茂，老人们总会坐在树阴底下，一起谈天说地。每当这时，在又粗又壮的树干上，总会生长着几个或几十个洋溢着一阵阵仿佛蜜糖般香味的果实，那便是木菠萝。
阳春三月，伴随着温暖的春风，木菠萝花开了，到了6~8月，花谢掉以后，便长出了果实。果实十分巨大，一般10~20斤最重可达40斤，它的表面粗糙，长着尖尖的角，挺刺手的，可是剖开以后，里面则蕴藏着一个个金黄色的包，随之扑鼻而来的便是那浓郁的香味，简直让人垂涎欲滴。
木菠萝含有丰富的蛋白质和维生素a。木菠萝包的吃法多种多样，可以鲜食、制果汁、制果酱或晒干吃。鲜吃最美味，因为鲜吃能够保留木菠萝的原汁原味，吃起来能感到包的清甜可口，香甜爽滑。
木菠萝全身都是宝，就连种子都可以吃。木菠萝的种子是浅可褐色的，只有鸟蛋一般大小，当它富含淀粉，而且味道犹如粟子般清甜，所以受到了人们的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......
这就是我们--木菠萝,我喜欢它,但我更喜欢我的家乡--湛江.
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇八
我们就是苹果，我最爱吃苹果，我记得，我们家乡有一个苹果园，那里有很多很多苹果，苹果没有成熟的时候是绿色的，熟了的是好、红艳艳的，远远望去，想无数个灯笼挂在果树上，苹果的外面是红色的，里面是黄色的，吃起来甜甜的，我们家乡的苹果可多了，当我闻见苹果味的时候，我的口水都从嘴里流出来了，当你把苹果咬下来的时候，苹果里面的甜水就从苹果里面出来了。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇九
我的家乡在一个风景优美，物产丰富的小城镇——仙游，特别更让来人留恋的是——味道极美的枇杷。
春天，一棵棵枇杷树不知满足的吸取着甘露，一棵棵枇杷树舒展着绿色的枝条，一片片心桃形的叶子。在晨雾微风中沙沙直响，好象在演奏一曲优美动听的歌儿。一个个小的花蕊好象穿上一身翠绿色的仙女含苞欲放，笔直地竖立在风雨当中。
阳春三月，高大挺拔的枇杷树上挂满了一个个鸡蛋大小的枇杷，在阳光的照耀下金灿灿的，如同一盏盏小灯笼，又象一颗颗黄色的价值连城的宝石。令人羡慕不已。你轻轻地摘下一个，轻轻的剥开皮，你就会看见那新鲜红嫩的果肉，那香味直喷喷的，使人恨不得一下子把枇杷一口吞下去。
轻轻咬一口果肉，一股香甜的味儿直冲你的脑门，胸口冰凉凉的，甜晶晶的。同时，你那手上也沾上黄色的汁水，让你真想伸出舌头去舔一舔，吃了一个还想再吃一个，直想留住那香美的味道。
枇杷不但味道鲜美，而且全身都是宝；枇杷肉可以吃而且还能治疗支气管炎、咳嗽，叶子拿去加工后制成中药膏或糖浆，还能做成小朋友的喜爱的树叶书签。它的核又能种在地下到了明年的秋天又可以享受丰收的喜悦。仙游人民都称它为水果之王。
啊，我爱家乡的山山水水，更爱家乡那被誉为水果之王的水果——枇杷。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十
我爱我家乡的特产，不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。
北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”
北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的.肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富。
北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。
烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了。
我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次，来客人了，妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿。妈妈说：“小馋包，还有客人呢。”大家都笑了起来。
如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口。
老师评语:条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十一
每个名族的有自己的特色。每个家乡也有自己的特色。有的家乡特长是鱼；有的是上盘西瓜……而我们家乡：南京的特产更是数不胜数。就说雨花石吧！
雨花石的颜色各种各样。有红的，白的，黑的，甚至还有黑白相间的。这些色彩斑斓的雨花石是怎么形成的呢？我心中不免有些疑问，于是跑去问知识面广的“电脑叔叔”了。很快找到了答案。原来，它们很多是在前期玄武岩裂缝中形成的,有些则是在更早的侏罗纪的火山岩裂隙或空洞中形成的。
雨花石的形状也很独特。它们大都是椭圆形的，色泽丰满，珠圆玉润。让人不惊感叹：“世上竟然有如此天工巧夺的东西。”他们整齐的排列在玉盘，是那么美丽，动人。
其中最让我痴迷的是那个名叫“春江花月夜”的雨花石。它的颜色非常梦幻。晶莹剔透的白与一丝丝纯白是那么完美的结合在一起，竟然没有一点冲突。底面那红艳艳的橙黄，衬托出那雪白雪白的底面，最让人吃惊的是那顶面上那细细的月牙。让人觉得是那么完美，无可挑剔。渐渐地，我好像走进了那美丽的世界，那个另让人陶醉的世界。
“爷爷，为什么雨花石叫雨花石呢？”我跑去问爷爷。
“雨花石是珍贵的宝石，我们不仅叫它雨花石，也叫它雨花玛瑙。因为据说在一千四百年之前的梁代，有位云光法师在南京南郊讲经说法，感动了上天，落花如雨，花雨落地为石，故称雨花石。讲经处遂更名雨花台。成语“天花乱坠”正由此传说而来哦！”爷爷摸摸我的头，笑着说。
“哦，原来如此。那雨花石是怎么来的？”我接着问。
“那来自南京市六合区哦。”奶奶听见了，赶忙抢着回答。
“哦，我明白了。”我说。
雨花石是南京的骄傲。我爱美丽的雨花石！
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十二
我的家乡在陇西县福星镇，一个偏远少雨的小山村，我们是土豆，在我们那里几乎家家户户都种有几十亩甚至更多土豆。
土豆又叫“马铃薯”、“洋芋蛋”。它比较耐旱，在每年清明节前后播种，国庆前后收获。花儿呈白色，它的形状大小不一，有的呈椭圆形，有的像个小圆球，而有的说圆不圆，说长不长，这儿凸起来，那儿凹下去，大的一个有两斤重呢！土豆在人们印象中大小是不一的。土豆形状不美观，土豆颜色就更谈不上了，鲜艳的土白色衣服披在身上，而且带着泥土，看起来像个“乡巴佬”。
土豆不但味道美吃法也很多，可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃等等……土豆中含有淀粉，其热量是面粉的`好几倍，是人们生活中不可缺少的蔬菜之一。它的淀粉可以做成各种粉条，销往全国各地。也是家乡农民伯伯主要的经济来源之一。它物美价廉，适合大众口味，深受人们欢迎，当然也包括我啦！
怎么样，我家乡的土豆还不错吧！你要不要尝一尝呢？
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十三
我家住在东台市的一个小镇，典型的水乡小镇。家乡人杰地灵、地肥水美。这里的特产很多，其中最出名的要算东台臭豆腐跟鱼汤面了。
先为大家介绍下东台臭豆腐吧。“东台臭豆腐”可是很有名的哟，每当在盐城、建湖看到“东台臭豆腐”的广告牌时，作为东台人，我都会自豪地对身边的人说：“看，这就是我们东台的特产哟。”你可别这个“臭”字所吓倒哦，有句话叫“闻起来臭，吃起来香”，真是太形象了。还记得第一次吃臭豆腐时，我像很多人一样，捏着鼻子大叫起来：“这是什么呀？这么臭能吃嘛？”可是没想到，师傅把臭豆腐先放到滚热的油锅里炸成金黄，起泡，捞出来，再放上香菜、蒜头、辣酱等调味料，吃起来别提有多香啦！
再来说说鱼汤面。我想聪明的你根据名字已经猜出来了吧？没错，就是用鱼汤下的面。最讲究的鱼汤是用鲫鱼、黄鳝的鱼骨头熬成的，乳白鲜美的汤加上手工擀成的面条，上面撒些香菜、胡椒面、香油、麻油、酱油，想想都让人垂涎欲滴。每次我都能吃上满满的一大碗。
前段时间，跟爸爸妈妈一起看《舌尖上的中国》，上面介绍了全国各地的许多美食，我真想把我们东台的臭豆腐跟鱼汤面介绍给他们，让我们走出东台，走向全国。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十四
说到我的家乡长沙，说到长沙的特产，很多人的脑海中闪过的一定是臭豆腐吧！没错，臭豆腐就是我们！
其实这种闻起来很臭的东西吃起来可香了，它的外层被炸成了香香硬硬的壳，而里面却是白白软软的豆腐，沾上长沙人最喜欢吃的辣味佐料，真是让人回味无穷！听妈妈说：毛**当年最爱吃家乡的臭豆腐了，我还记得，有一次，电视台播过，一个深圳人专程坐飞机到长沙来吃臭豆腐呢！可见长沙的臭豆腐真是远近闻名呀！
我希望更多的人都可以尝一尝长沙的臭豆腐，真的很好吃哦！我爱家乡，我也爱——臭豆腐！
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十五
我的家乡在惠州，惠州有著名的西湖，也有许多特产。
我们有惠州梅菜、客家肉丸子、荔枝、黄泥焗花生。还有沙梨与三黄鸡。一说惠州梅菜，我就想到“梅菜扣肉”这一道名菜，它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”很容易做，把惠州梅菜洗干净切碎，用油与糖炒香，再把它与炸过的猪肉块放在一起焖熟，就做成香喷喷的，吃起来咸中带着肉香的名菜，据说，它是因为大文豪苏东坡而出名的。
每年回家乡我们都会吃盐焗鸡，也一定会买惠州梅菜与黄泥焗花生回佛山。下次，我要送给大家，让你们尝尝我们。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十六
我的家乡是南阳市西峡县的双龙镇。那里地处伏牛山深处，八百里伏牛蜿蜒起伏，连绵不绝，我的家乡就坐落在山的怀抱中。家乡虽说不上地大物博，却也算土地肥沃，物产丰富，一年四季都有特产。
春天，阳光普照，万物复苏。煦暖的春风悄悄地给大山铺上一条绒绒的绿毯。这时，山里的人们也开始忙起来了。捋葛花，摘拳菜。葛花是紫色的，透着一种淡淡的粉；拳菜则含羞带怯地始终低垂着脑袋。葛花炒鸡蛋、拳菜回锅肉，都是极难得的美味佳肴。
盛夏，骄阳似火，蝉声阵阵。一场大雨过后，山林间、小路旁、大树下、草丛中，一朵朵小雨伞样的小蘑菇悄悄地探出脑袋。红的、黄的、青的.、紫的，采回来都可以吃。还有一种棕色的，形状不太好看，但吃起来别有一股鲜香。这些是大山对山里人的馈赠。
清秋，丹桂飘香，金风送爽。家乡的山林里也更是一幅丰收景象。这边山坡上的板栗，硕果累累，早已压弯了枝条；那边田野里的柿子如一串串的红灯笼挂满枝头，又如一颗颗红玛瑙隐身与绿叶之间，煞是好看；地里除了丰收的玉米，就数那满身长满绒毛的猕猴桃最喜人了。你瞧，它们一个个拳头大小，活像一群群穿着棕色毛衣的胖娃娃，挤挤挨挨却又稳稳当当地挂在架上，正等着人们前来采摘。
严冬，天寒地冻，滴水成冰。而家乡的一个个香菇大棚中却是欢声笑语，温暖如春，别有一番生机勃勃的景象。聪明的家乡父老正用勤劳的双手采摘着家乡的另一大特产——西峡香菇。西峡香菇质地肥厚，味道鲜美，营养丰富，是极难得的“山珍”。近几年来，勤劳的家乡人就是依靠香菇的种植，慢慢走上了致富之路。也正一步步走出家乡，走向世界，走向更美好的未来。
湖南家乡的特产字范文（17篇）篇十七
我的家乡在内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区。有牛肉干、酸牛奶、奶酪和奶片。我最喜欢酸牛奶。
酸牛奶是蒙古族的一种常用饮料，既能防署、又能解渴解饿，是难得的清凉饮料，在三伏天，喝上一杯酸奶，就像吃了冰糕一样浑身凉快。如果喝习惯了，别的饮料是无法比似的。
酸牛奶的作法很简单，是将鲜牛奶放入锅中烧开，冷却以后放点酸奶引子，常温下两到三天就发酵成功了。
欢迎到我的家乡来做客！