心得体会是个人对于某个问题、经历或者感受的主观认识和体验的总结，它能够反映出个人的思考和成长。每一次经历都值得我们进行反思和总结，从中获得更多的启示和改进的方向。以下是小编为大家整理的心得体会范文，希望能够给大家在写作时提供一些启发和帮助。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇一
在中国的传统文化中，年终将至之际，人们通常会举家团圆，忙着做春联、贴窗花和包饺子。包饺子是过年期间一项重要的活动，也是一种衔接着过去与未来的纽带。在过去的几年里，我有幸参与了家人包饺子的过程，并从中体会到了许多深刻的心得。下面，我将从选材、包饺子的技巧、家庭团结、传承文化和分享快乐五个方面来谈谈这个话题。
首先，选取优质食材是包饺子成功的关键。包饺子需要选用新鲜的蔬菜和肉类，以保证食物的口感和营养。在选择食材时，我们通常会先去市场挑选，多个家庭会在一起探讨、比较，最终选择最适合包饺子的材料。通过这个过程，我们学会了如何选购、辨别新鲜的食材，培养了我们的观察力和决策能力。
其次，在包饺子的技巧方面，我们不断地进步。刚开始包饺子的时候，饺子的包法总是不太标准、不匀称。但随着时间的推移，我们的包饺子的手艺也越来越娴熟，能够包出大小一致、馅料适中、形状美观的饺子。这需要耐心和细致，包饺子的过程中需要我们专心致志地将馅料捏进饺子皮内，并确保馅料和皮的比例适宜。通过持之以恒地练习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，更加深刻地认识到不断努力的重要性。
再次，包饺子成为家庭团结和亲情的纽带。在包饺子的过程中，家人围绕在一起，一起动手，在欢快的氛围中展开合作。父母教会了我如何包饺子，兄弟姐妹则是一起合作包饺子。大家互相帮助和照顾，共同完成这个任务。在这个过程中陶冶了我们的情感，增进了彼此之间的了解和互动，使家庭成为一个温暖和谐的地方。
另外，包饺子也体现了传承文化的价值。包饺子是中国传统的文化活动，是一种古老而有趣的习俗。我们通过这个活动，可以感受到中华文化的博大精深，传统的饺子制作技艺，也会代代相传。此外，包饺子还可以了解到当地不同地方的各种饺子做法和特点，丰富了我们的文化知识，扩大了我们对世界的认识和视野。
最后，包饺子活动的过程之中，充斥着欢声笑语、热闹喜庆的气氛。包好的饺子会一盆、一盆地端上桌面，成为节日里丰富饭桌，带来无限的欢乐。大家一起享受美食，分享快乐，增进亲情与友情。而且，饺子是相对简单和容易做的，所以每个家庭的不同成员都能参与进来。这让大家有机会一起亲手做出美食，并以饺子的形式传达着我们对新年的祝福和美好的期盼。
总之，过年包饺子是一项充满乐趣和意义的活动。通过参与其中，我们可以学到很多不仅是关于饺子制作的技能，更是关于生活和人际关系的智慧。从选材到包饺子的技巧，从家庭团结到传承文化，再到分享快乐，都体现了这一过程的价值和意义。在未来的过年里，我将继续参与包饺子的活动，将这项甜蜜的传统习俗代代相传，让更多的人体会到包饺子的乐趣和意义。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇二
过年的时候，都会有包饺子的传统，那么，关于包饺子，你了解的有多少呢?以下是本站小编为大家整理的过年包饺子。
作文。
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春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
今年寒假，我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港-妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆，准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”，谐音“万万顺”，表示人们对新一年生活的憧憬和希望!还把汤圆称为“圆宝”，喻为“团团圆圆”。
除夕之夜，一年一度的春节晚会在电视上播出了，大家都在聚精会神地看电视，惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想：外婆在厨房里包饺子，一定很累，我去帮她一把吧!来到厨房，只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说：“外婆，你来擀面皮，我来包饺子，好不好啊?”外婆笑盈盈地说：“好啊!”我拿起一张面皮，舀上一勺馅，把饺子捏紧，并打上褶子，便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价，“你这个饺子呀，馅太少了，人家说是弯弯顺呢，你这个饺子也不太弯。不过呢，看起来马马虎虎吧!”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那，我的饺子却因为馅少而竖不起来，外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气，又拿起一张面皮，心想：不是馅少嘛，我这回舀多点。这次我舀了二勺，结果一捏，肉掉出来一大半，外婆见了哈哈大笑。她说：“包饺子最重要的是馅要合适，选一张比较圆的面皮，把馅放在中间，包出来的饺子既好看又好吃!”“明白了!”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮，按照外婆说的，把馅放在中间，把饺子的边捏紧，打上褶子，便成了一个很漂亮的饺子。
外婆见了：“呵呵，你包饺子的水平可是越来越好了!从原来的丑小鸭变成小天鹅啦!”我听了，心里乐滋滋的!
今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。
妈妈先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，妈妈负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!
我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让妈妈帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了妈妈，妈妈说，这真是个好主意。妈妈教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了妈妈，妈妈看到我包的两种花样饺子，妈妈笑了，夸我真聪明。
就这样，妈妈和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!
不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇三
过年包饺子是中国传统的习俗之一，它不仅代表了团圆与祝福，更是一种对新年的期盼和祈愿。作为一个中国人，无论身在何处，过年包饺子都是我最期待的日子之一。每年的这个时候，与家人围坐在一起包饺子，我总能感受到满满的温暖和幸福。通过这一过程，我也获得了许多宝贵的心得与体会。
首先，包饺子给我带来的是家人的团聚。在这个特殊的日子里，家人们从各个城市赶回家，大人小孩忙碌地围坐在餐桌前，热闹非凡。每个人都有分工，有的负责调馅，有的揉皮，有的包饺子。大家一起分享着快乐，互相交流，仿佛回到了童年。这种团聚的感觉让我感到无比的幸福和满足。
其次，包饺子的过程为我提供了锻炼自己动手能力的机会。包饺子看似简单，但实际上需要一定的技巧。首先是揉皮，需要往往揉搓上百次，才能使面团柔软而有韧性。然后是包馅，需要我们掌握合适的馅量和包饺子的手法。最后是煮饺子的时间，要把握好火候，确保饺子煮熟又不煮烂。这整个过程需要耐心和细心，每个步骤都需要我们掌握得当。透过包饺子这个过程，我不仅提高了自己的动手能力，也培养了耐心和细心的品质。
另外，包饺子的过程也为我打开了尝试新口味的大门。传统的饺子馅料有猪肉、韭菜等，但在现代，我们也可以尝试其他的创意口味。比如，水饺馅可以改编为海鲜口味的，如鲜虾、蟹肉等；或者是纯素的饺子馅，如豆腐、香菇等，满足不同人的需求。而在包饺子的过程中，也可以根据个人口味进行调整，例如可以增加辣椒酱、蒜末等作为佐料。通过尝试不同的口味，不仅增加了包饺子的趣味性，也拓宽了我的口味经验。
最后，包饺子的过程也启发了我对生活的一些思考。包饺子需要我们像面一样柔韧，面对生活的困难和挑战，我们需要有坚韧的品质，才能包容和适应。同时，包饺子也需要我们面对问题坐下来思考，勇于尝试和创造，才能在饺子制作中找到创意和乐趣。包饺子不仅给我提供了一种享受的机会，更是教会了我用积极乐观的心态去面对生活的方方面面。
过年包饺子，是我们中华民族的传统习俗，也是中华文化的一部分。在这个过程中，我们不仅能够感受家人的团聚，锻炼自己的动手能力，尝试新的口味，还能从中启发对生活的思考。无论身在何处，在过年包饺子的时刻，我总是能感受到无比的温馨和幸福，这是一种情感的传承和延续，更是对新年的美好祝福。岁月的更替，传统的习俗却在一代代人的心中亘古不变，这份情感和心得，我会永远铭记。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇四
“铛铛铛……”包饺子大赛正式开始了。只听见一阵欢呼声过后，大家都进入到紧张的比赛中。
“老师，心滢那组用包饺器。”梦珊发现我们的秘密后立刻给两位“裁判官”然后打小报告。在n次力争之后，我方获得最后的胜利。两位“裁判官”达成一致，宣判能够用包饺器。
我们开始切水果装点饺子了。在切水果时，我本想把香蕉切成片，可那香蕉好像非要跟我做对似的，片没切成，倒切成了半圆形。那苹果更是猖狂，想切成五角星没切成，却把桌布切破了，仔细一看，切破的地方还真像五角星。
时光过的真快，第一节下课铃响了，我们班的门口、窗口被别班同学挤得水泄不通。就在这个时候，我们组的饺子又要拿到三楼教导处去煮。可想而知，我们在路上受到许多同学的“围攻”，他们像饥民一样，向我们的饺子伸出那肮脏不堪的“爪子”。还好我们的救星——上课铃响了，我们顺利地把饺子拿到了“厨房”，开始煮饺子了。可就在饺子要出锅的时候，教音乐的李老师不问青红皂白把我们从教导处轰了出来。于是，我们只好自认倒霉，端着盘半生不熟的饺子回班了。
虽然这次我们组包的饺子没有得到“裁判”的好评，可是我还是很开心。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇五
过年包饺子是我从小就参与的传统活动之一。每年除夕夜，我和家人一起围坐在厨房里，亲手包出一锅又一锅的饺子。这不仅是一道美食，更是一个象征着团圆和美好的独特仪式。前不久的一次饺子包好，让我领悟到了劳动的意义，下面我将结合这次经历，谈谈我的劳动心得体会。
首先，劳动是一种锻炼身体的方式。在包饺子的过程中，需要不断揉面、擀皮、包馅等，这过程相当于是对手部和身体的某些部位进行了一定的锻炼。通过长时间的劳动，我感觉身体变得更有力量，并且能够更好地应对各种困难。特别是手部的灵活性和协调性得到了很大的提高，更加熟练地操作各种工具。
其次，劳动是一种培养专注力和耐心的机会。包饺子这项活动需要反复地重复同样的动作，需要反复地揉面、擀皮、包馅，如果心思不能集中，就可能会出现不同程度的瑕疵。从这个过程中，我意识到在劳动中，必须全神贯注，不能有丝毫的马虎。同时，饺子的包扎需要十分细致耐心，如果心急火燎，容易导致包扎不牢固或者馅料的溢出。通过这次包饺子的经历，我深深地体会到了专注力和耐心的重要性。
再次，劳动是一种培养团队合作精神的机会。包饺子虽然可以一个人完成，但是如果人数较多，最好是团队合作，这样会更加快捷方便。我和家人一起包饺子的时候，分工明确，各自承担责任，这样不仅提高了效率，也增强了家庭成员之间的团结和默契。而且，在团队合作的过程中，我学会了彼此倾听和尊重的重要性，当一个人提出意见或者建议时，我们都会认真倾听，并且相互尊重，这样才能达到工作顺利进行的目标。
最后，劳动是一种体验成就感的机会。包饺子不只是一个简单的活动，更是一种享受，因为通过自己的努力，亲手包出来的饺子无论是从外形还是味道上，都是满意的。这种成就感让我非常满足，也让我更加热爱劳动。劳动不仅能够给我带来快乐，还能帮助我发掘潜力，不断拓展自己的能力和视野。劳动不仅是一种乐趣，更是一种生活的态度。
总结起来，通过包饺子这个劳动过程，我体会到了劳动的意义和价值。劳动不仅是一种锻炼身体、培养专注力和耐心、团队合作的机会，更是一种体验成就感的机会。劳动不仅仅是生活的必需品，更是生活的调味品，激发我们对生活的热爱和创造力。因此，我将更加珍惜每一个劳动的机会，用劳动去发现更美好的世界，用劳动去创造自己的价值。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇六
不知不觉又来到了一年最后一天。过年，我们家包饺子。
看着奶奶熟练动作，我也忍不住想一试伸手。于是，就开始学包饺子啦！我学着奶奶样子，先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮中间。再用手指沾点水，在皮边缘上涂一下，对折了再捏几下。“看！我饺子包好啦！”我兴奋喊了起来。奶奶看了看我手中东东，就呵呵笑了起，问：“这是饺子吗？怎么像个面疙瘩呀！‘”这是我第一次包饺子，所以不太好。多包几个一定会好。“我自信回答到。接着，我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好，有像馒头，有像包子，还有像汤圆。看着自已包饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我”杰作“下锅时候了。不一会儿奶奶把煮好“作品”端了出来。于是我狼吞虎咽吃了起来，我觉得我饺子也很好吃，因为这是我辛勤劳动成果！
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇七
第一段：介绍过年包饺子的背景和意义（200字）。
过年是中华民族最重要的传统节日，是家人团聚的时刻。而包饺子则是过年期间的一项重要活动。包饺子的传统源远流长，有着浓厚的文化底蕴。在包饺子的过程中，人们可以共同参与劳动，体验团结协作的快乐，同时也能享受美食带来的满足感。过年包饺子不仅是一种劳动，更是一种情感的传递和亲情的表达，对于我来说，也是一次宝贵的成长经历。
第二段：讲述包饺子的具体过程和个人体验（300字）。
过年包饺子的开始，首先是准备食材。我和家人一起去菜市场选购新鲜的猪肉、大葱、香菇等，感受着热闹的年货市场，心情愉悦。接下来是剁馅。家人有的负责剁馅，有的负责搅拌调味料，大家默契地分工合作。剁馅的过程中，大家互相鼓励，彼此帮助，感受到亲情的融合。接下来是包饺子。一样的饺子皮，千变万化的包法，让我体验到了创造的乐趣。包饺子时，饺子馅不时流出来，有时形状也不太规则，但这些并没有让我们感到困惑，反而笑语盈盈中增添了温暖与快乐。
通过包饺子这个过程，我深感劳动的重要性。劳动不仅能够充实生活，更能够凭借付出而获得一份成就感。劳动不仅包括体力劳动，还包括思维劳动。在包饺子的过程中，我发现了自己的创造力，在包饺子皮的形状、馅料的调配上都尽情展现。劳动能够培养人的各种能力，提高自身的综合素质。劳动也让我体验到了团结协作的力量，大家一起合作，相互配合，让包饺子的过程变得顺利而轻松。
第四段：展望劳动的未来（200字）。
劳动是人类的本能和特质，是人类文明推进的基石。未来，我将更加重视劳动，珍惜劳动的机会。无论是在学校还是在社会工作，我都会积极主动地参与劳动，勇于担当，倾注真情。我会通过劳动，不断锻炼自己，在实践中不断完善自身，并通过自己的劳动贡献力量，为社会的进步和发展出一份绵薄之力。
第五段：总结全文，强调劳动的价值（200字）。
劳动不仅是一种生活方式，更是一种态度。只有通过劳动，我们才能真正感受到快乐和成就。劳动让我们收获物质财富，也让我们收获精神力量。过年包饺子的劳动经历，让我深刻认识到劳动的重要性，并在劳动中找到了快乐和成长的源泉。无论在什么时候，我们都应该珍视劳动，用心投入，努力创造美好的生活和社会。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇八
春节是中国最重要的节日之一，是中华民族的传统文化和文明的重要组成部分。在这个节日里，很多中国人都会选择包饺子，因为饺子代表着团圆和幸福。包饺子是一项非常有趣而且需要耐心的活动。在这个过程中，我们不仅可以品尝到美味的饺子，还可以感受到自己的劳动成果和家人的团结。下面从我的个人经验出发，谈一谈过年包饺子的劳动心得体会。
一、准备好材料和工具。
首先，我们需要准备包饺子所需要的材料和工具。包饺子的材料主要包括饺子皮、馅料和调料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滚筒等。准备好材料和工具后，我们就可以开始制作美味的饺子了。
二、开始包饺子。
从准备饺子皮开始，我喜欢先把饺子皮放在碗里加入少许的水，稍微搅拌一下，再让其放置几分钟进行软化。接着，我将馅料倒入碗中，加入调料，然后将其搅拌均匀。当所有准备工作就绪后，我就开始了包饺子的过程。这是一个需要技巧和耐心的过程。首先，将饺子皮里面放上适量的馅料，然后握拢它，捏出饺子的形状。在这个过程中，我发现使用两个手指可以让饺子变得更加美观。包饺子需要很强的耐心和心理承受能力，因为常常会有皮子破了，馅料溢出等情况出现。但是，我们需要坚持下去，因为一个个手工制作的饺子总会有一个最美好的结局。
三、享受制作过程中的乐趣。
有时候，为了制作出最好的饺子，我们需要花费很长时间。但是，这个过程也是一个非常有趣的过程。在这个过程中，我们可以和家人或者朋友一起聊天，分享故事，还可以发现自己的制作技巧和发现自己的乐趣。在我看来，制作饺子是一项有趣而有意义的活动，能够感受到自己的劳动成果，同时也能够增进和家人之间的感情。
四、分享和品尝美食的快乐。
当饺子煮熟时，一个饱满且色香味俱佳的饺子将会出现在我们的面前。此刻，我们可以倒出一些香醇的调料和酱油，一边品尝美食，一边分享制作饺子的过程。这是一种感觉非常舒适而幸福的体验，因为我们在这个过程中体验到了生活的美好和幸福。
五、总结体验。
总之，制作饺子是一项需要非常耐心和努力的活动，它需要我们投入心思和情感。这个过程中，我们不但体会到了自己的劳动成果，还能够感受到家人之间的团结和互相帮助的重要性。此外，分享和品尝美食的快乐也是一种非常幸福的体验。我们应该珍视这样的活动，并时刻保持着感恩之情，因为制作饺子不仅是一种文化的传承，更是我们这个大家庭中的一种相互帮助和支持的方式。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇九
春节到了，全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等奶奶把面和好，我就开始嚷嚷：“我也要包饺子！”奶奶笑眯眯地看着我说：“别着急，等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试样子，告诉你们吧，其实我还从来没包过饺子呢！难怪奶奶要笑我。等啊等，爷爷终于把圆圆皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒到处都是。妈妈看着我笨手笨脚样子，连忙做示范：“拿反了，拿反了，像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也方便。”唉，真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈妈样子，先把饺子皮对折，接着把两面皮儿往一块捏。没想到这里面馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边馅儿又露出来了。再把那边捏好，我手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。
看着我包歪歪斜斜躺着饺子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起来难啊！平时看大人包饺子动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难。
妈妈看出了我心思，鼓励我说：“没关系，已经很不错了，再多练习练习，一定能包好。”就这样，在妈妈鼓励下，我一鼓作气，又包了好几个，果然越包越好。这下我高兴了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！
这天，我包饺子虽然没有大人们包漂亮，可饺子煮好后，我却吃得格外香，因为这里面也有我自己劳动成果呀！
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
“云起八方生祥瑞龙腾四海保平安。”龙，是我们中华民族的象征，我们都是龙的传人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，终于盼来了龙年。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十一
今天是2016年一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲新年的习俗。
妈妈说一月一日是西方国家的新年，我们中国传统新年是指的阴历十二月三十，俗称年三十。新年是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的`饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑。
听妈妈的话，我知道什么是新年，知道过年要干什么，以后还要多解些节日的习俗。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十二
我们有个习俗，在新年要自己包饺子吃。这不，今年新年，姑姑从xx回来过年了，还带了几斤鲜肉，两包饺子皮，一包葱和一些姜，还有十几个大蘑菇，一看就知道是来与我们一起包饺子的。对于我这个好奇宝宝，肯定是要亲自上场包的。
我们先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀娴熟地切着，我的手早痒痒了，也学着姑姑的样子在另一块菜板上切了起来。可蘑菇就是存心不让我切，在菜板上滚来滚去，好不容易切了几刀，又把蘑菇切得大小不均匀，害我花了好长时间切，才切碎一个蘑菇，可姑姑已经切碎好几个了。
等我们把所有的蘑菇都切完后，接着要剪葱切葱了。姑姑叫我先把葱的根剪掉，再切碎，这个很简单，一会儿就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的葱搅一搅。这可不容易了，先别说那粘手的碎蘑菇，我就是连搅拌也会搅出来，但是熟能生巧，过了一会儿，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的`赞赏。
姑姑把肉和其它都准备好后，我兴致勃勃地开始包饺子了。俗话说得好，“看起来简单做起来难”。我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姑姑已经包了许多个饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢!我看着姑姑包得是那样轻巧，就对姑姑说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”姑姑一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了，饺子捞出来放到了盘里，我迫不及待地趁热咬了一口饺子，啊，真香!通过这次包饺子，让我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就会越做越好。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十三
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十四
“嗯，真好吃”，我吃着妈妈包的饺子不禁赞叹道，我多么希望自己自己能包一次饺子啊，妈妈告诉我要大年三十才肯教我。
过年包饺子可真好啊，当然我也体会到包饺子的不容易，也体会到妈妈的辛苦，同时还品尝了自己的劳动果实，我期待着下次帮妈妈包饺子！
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十五
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手。我随手拿一张饺子皮，用勺子舀满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃出来。这可让我为难，怎么办才好呢？我左思右想，伤透脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃！
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过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十六
听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子，太棒!”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮，放一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多，饺子便“胀破肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到，她对我说：“注意看我的动作。”只见她拿一张饺子皮，放一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有一圈很好看的花边边。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀!
我于是照着表姐的样子包起来，呵，还真管用。我包一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大。我还学会包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!
不一会儿，饺子包完，我跟奶奶把煮好的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在，我可以对所有人说：“我会包饺子喽!”
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十七
星期五是冬至，我要跟着妈妈学习包饺子，学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，准备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点洒在面上准备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊？我怎么就弄不会？”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净。
其次是择菜，我和妈妈选择菜是白菜，先把白菜坏菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面水分，再把白菜切好放到一边。（切白菜时要撒些盐，白菜就不会乱跑了、白菜里水分就容易挤出，肉馅里就不会有太多水了）。
最后，我们把切好白菜放到早就准备好肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香！
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗？”我在妈妈指导下一个饺子皮擀好了（真难？）。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了头一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷饺子了，吃着自己包饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢！你看饺子形状多像耳朵呀！妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢？妈妈说：“因为这是中国传统节日，北方人以吃饺子为最好食物之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。
过年包饺子的体会（汇总18篇）篇十八
每年的腊月二十以后，奶奶就开始包饺子啦！她把包的饺子放在冰箱里储存着，作为过年的饺子。不过每年包饺子都少不了妹妹和我的参与。
从去年开始我就会擀皮子了，今年最大的'进步就是我学会了包饺子。不过学包饺子还真的不容易。
一开始包饺子，我不知道放多少馅。要么就是放多了，饺子里外都是馅，要么就是放少了，包完了像个半圆形的量角器。奶奶包的饺子就像是耳朵里包着一个宝石，非常漂亮，放在盖顶上稳稳当当。而我包的饺子就没有个正形，更站不住。奶奶包的饺子叫“一把捂”，而我包的饺子叫“十把散”。也就是说奶奶包的饺子用手捂一下子就包好了。而我包饺子十几下还粘不到一块去。我总结了一下：包饺子要衡量一下放多少馅，包的时候将饺子皮儿包着馅儿对折，把对折后的边缘用力地捏紧，然后用两个手握紧捏一下，就会出现一个很好的造型。经过反复的训练，我终于能包出漂亮的饺子了。今年妹妹的进步不是很大。去年他会把两个皮子一起擀，说是给饺子皮找朋友。而今年他会用面做蝴蝶结，还会用饺子皮儿包面团做饺子。奶奶看着他做这些无用的东西，并不反对，还一直夸他很聪明。我真的不理解奶奶是什么意思。
现在想起来包饺子还真是一个很有意义的事。