总结是我们评估公司发展方向和策略是否正确的重要手段。以下是小编为大家推荐的成功企业案例，让我们一起学习他们的经验和教训。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇一
1、适用于景区所有卫生间的日常管理，按照专人负责的原则对卫生间实施管理。
2、卫生间必须公示责任保洁员和卫生间保洁标准，接受游客的监督。
3、卫生间的保洁频次根据景区游客接待量进行调整，旅游旺季按照即清、即理的原则，保证卫生间干净整洁，旅游淡季时，每天保洁频率不少2次。
4、卫生间实时保持地面、便槽、洗水盆无垃圾杂物和斑迹，镜面无水渍，明亮干净，室内干净卫生无异味。
5、随时检查卫生间冲水、烘手器等设备，保证设备能正常使用。
6、卫生间配备洗手液、手纸、抽纸等物品，保证全天供应到位，无缺漏现象。
7、确保卫生间能正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢，确保水箱无漏水，下水不堵塞。
8、定期对卫生间进行消毒、除臭处理，防止苍蝇、蚊虫等再生，每周不少于1次。
9、定期检查卫生间的供水和冲水等设施，发现损坏及时报告维修组，及时进行检修，保证正常使用。
10、保洁负责人对卫生间采取不定期、不定时的随检巡查，检查完毕后认真填写《卫生间清洁检查表》，每周不少于2次。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇二
一、公共场所经营单位，需取得有效公共场所“卫生许可证”后方可开业，并做到亮证经营。
二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训合格后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。
三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。
四、设有池浴的，应配有水质循环消毒处理设施，并保证正常运转，池浴每晚要彻底清洗和消毒；盆浴间应设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒；做好清洗和消毒的工作记录。
五、设臵与经营规模相适应的公用品消毒间，配备齐全的消毒和保洁设施，有专人负责消毒工作。
六、公用茶具应做到一客一消毒，并保洁存放，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。
七、桑拿浴室供顾客使用的衣裤应做到一客一换一消毒或提供一次性使用材料制作的衣裤。休息厅使用的垫巾等棉织品须保持清洁，不得有异味。
八、浴室应设气窗，保持良好通风，浴室内空气质量符合卫生要求。
九、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。
十、使用的化妆品、消毒剂须按规定索证，并符合国家卫生要求。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇三
为加强公共厕所管理，提高环境卫生水平，方便群众使用，杜绝安全隐患，落实专人负责,特制定本规定。
公厕开放时间:。
5月1日至10月31日早5:00至24:00。
11月1日至次年4月30日早5:00至晚23:00。
一、公厕每天至少打扫二次,公厕所内无蝇虫，基本无臭味，地面无积水、痰迹或者烟头、纸屑等杂物，便器内无污垢、杂物、积存粪便，墙壁、顶棚无积灰、污迹、蛛网等。并做好相应的设备运行记录。公共厕所的.维护管理责任人应当公示服务标准、监督电话，便于公众监督。
二、公共厕所因设施故障等原因确需临时停用的，维护管理责任人应当公示停用期限，并及时维修。清扫保洁时应设置提示标志，地面保洁时应设置防滑标志，文字清晰。
三、公共厕所应当文明使用。公共厕所内禁止下列行为：
１.随地吐痰、乱扔杂物。
２．在便器外便溺。
３．向便器、粪井内排倒污水、污物、废弃物。
４.在公共厕所内的墙壁、设施上乱涂抹、乱张贴、乱刻画。
５.毁损公共厕所内的设施、设备或者将其移作他用。
６.禁止在公共厕所内吸烟，使用明火，防止沼气中毒及爆炸。
７.其他影响环境卫生和公共厕所正常使用的行为。
四、公厕管理员要保持服装整洁，佩戴胸卡。文明作业，礼貌待。
人，照顾老、弱、病、残、孕等人员，
五、熟悉厕所设备的使用和日常维护及保养。主动介公厕设施的。
使用方法；填写报修记录，并及时报修。发现求救信号，应及时给予帮助。
六、公厕管理员必须严守上班时间，不得迟到早退。如发现空岗。
一次提出警告，累计二次罚款50元，予以辞退。
七、公厕管理员由所在村委会选拔使用。由北京上庄诚泰兴业公。
共环境设施管理服务有限公司按北京市最低工资标准发放并提供必要的劳动保护用品及组织安排相关的学习培训和安全教育。
八、领导或上级管理人员对公厕进行定期或不定期的检查,对公。
厕管理员违反本规定，不履行监督管理职责的，由所在单位或者上级主管部门对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法责令改正,超过二次者,公司予以解雇。
九、本规定从颁布之日起执行，根据公司发展需要可作相应调整。
北京上庄诚泰兴业公共环境设施。
农村基础设施管理部。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇四
建立并执行雕塑等操作规程，确保保洁服务规范和服务质量达到规定的标准。
适用于保洁服务作业中社区雕塑、宣传栏、标识牌的清洁工作。
（一）户内标识牌每天清洁一次；室外宣传栏、标识牌每周清洁一次，雕塑每月清洁一次；
（二）目视无污迹，无积尘。
（一）作业区域放置“工作进行中”提示牌；
（二）雕塑。
1.用长柄扫帚或掸子打扫雕塑上的灰尘；
2.保洁员站在梯子上，用湿抹布从上向下擦抹一遍；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗。
（三）宣传栏。
1.用抹布将宣传栏里外、周边全面擦拭一遍；
2.面板玻璃用玻璃刮清洁，具体按照《玻璃清洁操作规程》执行；
3.不锈钢边框的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
（四）标识牌。
1.先清除标识牌上粘附的污物或广告纸；
2.再用湿抹布从上向下擦抹；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗；
4.不锈钢标识牌的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
（一）梯子放平稳，一人作业，一个监护；
（二）禁止爬上雕塑进行清洁，防止雕塑损坏或人员摔伤；
（三）清洁工具不要损伤被清洁物。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇五
卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责，其它区域卫生间管理由所在单位责任人负责。
二、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头，一处不合格罚款10元。
四、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物，一处不合格罚款10元。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
六、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款50―100元。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇六
二、卫生间应采用水冲式，地面、墙壁、便槽等应采用不透水、易清洗、不易积垢的材料。
三、卫生间内的洗手设施，应设有相应的清洗和干手用品或设施，洗手设施的排水应具有防止逆流、有害动物侵入及臭味产生的装置，洗手池的`材质应为不透水材料，结构应易于清洗，水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关，并宜提供温水。规定且宜设置在出口附近。
四、卫生间应设有效排气装置，并有适当照明，与外界相通的门窗应设有易于拆洗不生锈的防蝇纱网。外门应能自动关闭。
五、卫生间排污管道应与食品处理区的排水管道分设，且应有有效的防臭气水封。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇七
为树立良好的'企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏当月负责班组要及时维修。
二、卫生间必须每日清理、清扫卫生间，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无烟头，一处不合格罚款xx元。
三、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面。
四角保持干燥，无蛛网，地面无杂物，一处不合格罚款xx元。
四、卫生间地漏过滤网起到放至堵塞作用，请不要为方便下水而移除。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款xx元。
六、卫生间照明、洁具设施若损坏，负责班组应联系车间办公室进行及时回复。
七、员工应爱护好卫生间的设施，卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏。
卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—xx元。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇八
1、公厕周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。
3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。
4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。
5、定期药物消杀，做到无蚊蝇。
二、管理标准：
1、责任到人，全日开放，方便群众，优质服务。
2、卫生纸无霉烂、变质，严格按核定的.有偿服务标准收费。
3、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时修复。
4、工具、物品要摆放整齐。
1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
2、厕所内要保持无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。
3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。
4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。
5、定期药物消杀，做到无蚊蝇。
6、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时修复。
7、工具、物品要摆放整齐。
卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、 公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责，其它区域卫生间管理由所在单位责任人负责。
二、 卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、 订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头，一处不合格罚款10元。
四、 卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物，一处不合格罚款10元。
五、 便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
8、如厕人员要做到便后及时冲洗，做到手纸如篓，当日清理，便池内严禁丢弃报纸等杂物。
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公司卫生间管理制度（专业15篇）篇九
家里有老人孩子的，卫生间要注意做好防水防滑，浴室地面材料最好使用有凸起花纹的防滑地砖，这种地砖不仅有很好的防水性能，而且在有水的情况下也不会太滑。装修墙壁时，也采用与地砖配套的墙砖，这样浴室装修才有整体效果。在安装马桶等洁具时应注意不要破坏地面防水。
第二、顶部要做防潮。
卫生间顶部的防潮、遮掩最重要，装修卫生间顶部时，最好采用防水性能较好的pvc板，这种板可以安在龙骨上，起到遮掩管道作用，金属铝合金扣板用来做浴室装修也是不错的选择。
第三、选择适合自己的洁具。
洁具是卫生间组成的`重要部分，商场里价位合理、适合自己目前洁具种类很多，一定要选择适合自己的。如果卫生间面积较小，水压不稳定，就没有必要选择体积较大的按摩浴缸，而上下口的位置有时也会影响您对卫浴设备的选择。
第四、电路要保证安全。
安全第一，卫生间比较潮湿，所以安装电灯、电线等时要格外小心。灯具和开关最好选择带安全防护，接头和插销不能暴露在外。所以千万不要在这些小事情上做减法!
第五、采光和通风都很重要。
采光和通风，这两个一个都不能少，浴室的采光和通风也同样重要，由于所处位置一般没有自然光，所以在亮度方面应该稍强一些，以弥补自然光的不足。设计师建议小面积卫生间最好采用淋浴。如果卫生间面积不超过5平方米，最好不要选择浴缸，采用淋浴房省下的面积正好可以放洗衣机。所以应该按自己家庭实际情况(住房面积、财力、生活习惯、兴趣爱好等)考虑，切忌盲目跟风，照抄设计。
第六、淋浴房做到因人而益。
由于现在人们的生活水平逐年增高，所以不少家庭成员就成为“大块头”。小小的冲淋房就难以展开手脚，转身也很不方便，虽然淋浴房有时髦、卫生、省空间、易清洁等优点，但也要因人而益。
第七、浴霸安在浴缸正中好。
不少家庭安装浴霸会安在卫生间正中央，以为这样安装大冷天就会变得非常暖和。其实，这种安装方法在冬天气温低时使用，身体仍然会感觉很冷，所以安装时就应把浴霸安在浴缸正中上方，这样，冬天洗澡即使关掉热水擦肥皂，也不会觉得冷。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十
建立并执行雕塑等操作规程，确保保洁服务规范和服务质量达到规定的标准。
二、范围。
适用于保洁服务作业中社区雕塑、宣传栏、标识牌的清洁工作。
三、工具准备。
四、清洁保养标准。
（一）户内标识牌每天清洁一次；室外宣传栏、标识牌每周清洁一次，雕塑每月清洁一次；
（二）目视无污迹，无积尘。
五、操作方法与步骤。
（一）作业区域放置“工作进行中”提示牌；
（二）雕塑。
1.用长柄扫帚或掸子打扫雕塑上的'灰尘；
2.保洁员站在梯子上，用湿抹布从上向下擦抹一遍；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗。
（三）宣传栏。
1.用抹布将宣传栏里外、周边全面擦拭一遍；
2.面板玻璃用玻璃刮清洁，具体按照《玻璃清洁操作规程》执行；
3.不锈钢边框的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
（四）标识牌。
1.先清除标识牌上粘附的污物或广告纸；
2.再用湿抹布从上向下擦抹；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗；
4.不锈钢标识牌的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
六、注意事项。
（一）梯子放平稳，一人作业，一个监护；
（二）禁止爬上雕塑进行清洁，防止雕塑损坏或人员摔伤；
（三）清洁工具不要损伤被清洁物。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十一
一、卫生标准 1、公厕周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。 2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。 3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。 4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。 5、定期药物消杀，做到无蚊蝇。
二、管理标准： 1、责任到人，全日开放，方便群众，优质服务。 2、卫生纸无霉烂、变质，严格按核定的有偿服务标准收费。 3、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时修复。 4、工具、物品要摆放整齐。 5、管理房只供管理人员居住使用，不得让外人留宿或作其它用途。做好安全防范工作。
范文二、
一、学校卫生间（盥洗室）必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
二、卫生间（盥洗室）应每天打扫二次，保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。
三、卫生间（盥洗室）应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。
四、每周两次以上对公共厕所（盥洗室）进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。
五、经常检查卫生间（盥洗室）供水和水冲设施，发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞。
六、师生要文明如厕，爱护卫生间（盥洗室）的公共设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十二
一般户型的洗手间都不是很大，却是家中最常用的领域，不仅有许多洗护用的瓶瓶罐罐，还全家人的各式毛巾，整洁的收纳成为了小卫浴间的头等大事。那么卫生间收纳有什么小窍门呢？接下来我们一起了解看看吧。
方法一：洗衣机上面的空间利用。
很多人都会选择将洗衣机放在浴室里，但是硕大的一个机器摆在卫生间就占据了不少地方，如何能弥补被占据的这部分空间呢?其实很简单，一个高架的收纳架就可以更多地将洗衣机上面的空间利用起来，收纳就变的如此简单。
方法二：浴室柜的分割收纳。
方法三：边缘带隔板的镜子。
镜柜的选择也是一门学问，传统的镜柜早已让人见怪不怪，而这种边缘带有小隔板的镜柜则可以承载更多的收纳任务。让家里的每一个角落都利用起来。
方法四：富有层次的收纳架。
如果你的卫浴空间还不至于小得放不下一组收纳架，那就赶紧动起来吧，收纳架绝对是你的浴室中最实用的收纳产品，根据不同功能需求分类置物，生活从此井井有条。
方法五：空间上的巧妙布局。
对于小浴室来说，小巧型的家具可谓度身定制，窄一分矮一寸都可以留出更多的空间。因此，半开放式的洗手池绝对是窄型卫浴间的不二之选。当然，洗手盆下的收纳空间也必不可少。除此之外，墙面上的隔板也可以窄一点，恰好放下杯子瓶子就足够了，窄窄的隔板也可以使整个空间看起来更宽敞。
方法六：延伸型的浴室柜。
延伸至整面墙的抽屉柜和隔板可以根据使用者的需求任意组合，可以收纳各种高度的物件，还可以选择方便取用或是需要隐藏的物品。不过，千万不要吝惜留出一点空间用来摆放一盆小巧的绿植，这样，再狭小的空间都可以给人以通透感。
方法七：墙面空间的妙用除了洗手台下需要合理利用外，洗手池上墙面的空间也不可小觑，对于小户型来说，如果只是放一面镜子就太过奢侈了，还是镜柜更方便，让你收纳无死角。
方法八：多层抽屉的玄机。
带有多层抽屉的洗手池绝对是小浴室的必备法宝，合理地利用起洗手池下面的空间才是真正的收纳赢家。如果抽屉里面还能分出功能隔断来那便是最方便的。
方法九：浴室门后巧装筐。
浴室的空间有限，但生活用品越来越多，使浴室的空间越来越拥挤，教你一个收纳小窍门：在浴室门后装上两个挂钩，每人准备一个金属筐，谁洗漱时就将谁的筐放在其挂钩上，这样既省事又省空间。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十三
二、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头。
四、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞。
六、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款。
1.本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。
2.凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。
3.本公司卫生事宜，除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外，全体人员，须一体确实遵行。
4.凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5.各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
7.各工作场所内，应严禁随地吐痰。
1.目的为保持卫生间的干净、整洁、卫生，规范员工行为，提高员工素养及公德意识，特制定本规定。
2.适用范围。
公司各部门卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)。
3.1讲究卫生，保持卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)内清洁、干净，无异味。
3.2爱护公共设施，对故意损坏的，按价赔偿，非人为损坏的，及时申报维修。
3.3严禁在厕所门上乱写乱划(画)。
3.4文明用厕，严禁向卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)扔杂物。
3.5严禁在厕所内抽烟。
3.6对卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)地面较滑的，应在门口和地面铺设防滑垫。
3.7洗手间内应放置清洁剂并及时更换。
3.8节约用水、用电，用后即关闭水龙头，人走后即随手关灯。
3.9做好卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)及附属设施的目视化治理。3.10清洁工清扫时，应悬挂“现正清扫，请稍侯10分钟”提示牌，员工在清洁工清扫时，严禁如厕。
3.11各部门必须指派专人对厕所进行治理，厕所治理员必须对清洁员进行监督和考核。
3.12公司对各部门(单位)卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)进行不定期检查，于每半年组织1次卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)专项检查。
4.本规定由管理部负责解释。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十四
(1)门锁转动是否灵活。
(2)门的表层有无破损和弯曲现象。
(3)门框有无积尘。
(4)门后挂衣钩有无松脱。
2.镜子。
(1)有无积尘及污渍。
(2)有无破裂或脱水银现象。
3.天花板。
(1)有无移动或松脱。
(2)抽风机是否清洁和运转正常。
4.座厕。
(1)盖板及座板是否清洁。
(2)去水系统是否操作正常。
(3)座厕内壁是否清洁。
(4)座厕外壁有无污渍。
(5)马桶水掣按手是否太紧或太松及操作是否正常。
5.洗手盆及浴缸。
(1)所有钢器，如水龙头、水掣是否保持光洁。
(2)瓷盆内壁有无水珠或肥皂渍。
(3)冷、热水喉是否操作正常。
(4)去水系统是否正常。
(5)盆内水塞有无积毛发。
(6)皂碟有无积聚碎肥皂渍。
(7)缸垫是否清洁。
6.云石台。
(1)是否清洁明亮。
(2)有无被磨花或腐蚀。
7.浴室用品。
浴帽、漱口杯、洗浴液、洗发液、面纸、厕纸、卫生袋、四巾是否补充齐全。
8.气味。
(1)地漏有无异味。
(2)地板是否擦拭干净。
9.地面。
(1)是否平坦完美无缺。
(2)是否有烟灰及毛发留下。
公司卫生间管理制度（专业15篇）篇十五
1、在消毒间水池中加水8-10升，倒入“优洁净洗消剂”一包，特别严重物品按1：50的比例使用。
2、将待消毒杯具放入消毒池中进行消毒，一般浸泡10~20分钟，严重者浸泡30~60分钟。
3、将有污迹的杯具擦洗干净放入消毒池中进行消毒，然后再用清水冲洗干净。
4、将洗净的杯具放入消毒柜中进行高温消毒，注意摆放整齐。
5、高温消毒后的杯具移入保洁柜，以备客用。
6、录消毒时间，杯具品种数量，消毒人签名。
客房检查的程序及标准
客房查房的程序与整理客房的程序基本一致。客房检查的内容包括四个方面：
清洁卫生质量，物品数量及摆放、设备状况和整体效果；
详细如下：
1、房门：无指印、划痕、锁完好，安全指示图、请勿打扰牌、早餐牌完好无缺，防盗扣、窥视镜、把手清洁完好。
2、衣柜：门无污迹、无破损，洗衣袋、单齐全，衣架完好无缺，健康秤、擦鞋服务纸摆放规范，柜内清洁完好，自动开关灯正常。
3、墙面和天花板：无裂缝、漏水或小水泡现象，无蛛网、污迹，无涂料脱落或变形等。
4、护墙板、地脚线：清洁完好。
5、地毯：吸尘干净、无污迹、无破损。
6、行李架：干净无污迹，拖鞋、亮鞋擦、鞋拔、擦鞋布配备齐全。
7、梳妆桌：台灯、烟灰缸、文件夹摆放规范，台灯开关灵活，文件夹配品齐全，电视机正常完好。抽屉推拉灵活，吹风机、购物袋、针线盒齐全完好。
8、冰箱：饮料配备齐全、无变质，制冷效果良好。清洁无异味，温度开在低档。
9、筒椅、茶几：干净明亮，坚固无松动、无破损，摆放位置正确。
10、窗帘：干净无破损，拉闭自如，挂钩无脱落。
11、床：铺法规范，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻面，床罩、枕套无破损、无毛发。
12、电话机：无尘无迹，号码清晰完好，话筒无异味，功能正常，电话线整齐有序。
13、床头柜：电话纸、禁烟牌、电话号码簿摆放正确，清洁无污迹，各开关正常完好，音响频道设在播出时间最长一档，音量调到偏低。
14、镜子与壁画：框架无尘、镜面明亮、位置端正。
15、灯具：灯泡、灯罩清洁无尘，开关使用正常。
16、玻璃窗：清洁明亮，窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。
17、空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求。
18、卫生间：门正反面干净无污迹，把手洁亮，状态完好。墙面清洁完好无松动破损，镜子干净无迹。地面清洁、无迹无水、无毛发。
19、浴缸：内外清洁，镀铭件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好、无滴漏，接缝干净无污迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如，冷热水水压正常。
20、洗脸盆及梳妆台：干净，镀铭件明亮，水阀使用正常，无水迹毛发，灯具完好。
21、马桶：里外均清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅，开关自如。
22、排气扇：清洁，运转正常，噪音低。
华闽酒店餐饮部岗位卫生责任制
（一）管理人员岗位卫生责任制：
1、新员工上岗前，须进行体检，以确认其中是否有患传染性疾病；对患传染性疾病的员工，应调离工作岗位。
2、教育员工基本的健康知识，使他们具有健康意识，随时报告呼吸道的传染病和肠胃的不适。管理人员应密切注意可能传染疾病征兆的存在，如传染性的'烧伤、溃疡。对于患者员工应及时调离岗位。
3、为员工提供卫生所需的设备，即：提供更-衣室，衣柜、洗手液或肥皂。定期对更-衣室进行清洁消毒，并不定期进行检查，以保证更-衣室的卫生安全。提供员工制服，洗衣服务。厨房配置洗手池和洗涤液。
4、制订卫生培训计划，培养员工养成卫生习惯。掌握清洁卫生的操作方法，经常实施检查，保证制度贯彻执行。
（二）员工（包括餐面、厨房）岗位卫生责任制：
1、增强健康意识，具备基本健康知识，参加健身运动，保持身体健康，保证睡眠，精神饱满，不带疲劳倦意上岗。
2、及时向管理人员报告呼吸系统的不正常情况（感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病和肠疾，腹泻）；报告任何皮肤发疹、生癣等疾病；报告受伤，包括被刀或利器划破和烧伤等情况。
3、讲究个人清洁卫生，每天洗澡，至少每周洗发二次，保持整洁无异味，经常修剪指甲；保持每天所穿衬衣、裤干净整洁。
4、按规范要求做好上岗前的准备工作：梳理好头发，厨房员工必须戴好工作帽；换好工作服和清洁、舒适的鞋袜；并将个人物品存入个人衣柜，切勿放在卫生间或厨房。
5、工作时杜绝不良的动作习惯，如用手抓头、梳理头发、摸鬓、挖丘疹或身上其他部位等等，要避免对着食物咳嗽或打喷嚏，严禁在厨房和服务场所吸烟。
6、在进行以下行为后必须洗手：上卫生间后；用手掩着咳嗽或打喷嚏后；抽烟后；搬运物品后；接触生肉、家禽、鱼或水生贝壳类动物后；接触钱后；接触任何脏东西后。
7、拿取餐具、食物都要采用卫生规范操作，切忌用手直接接触碗口和汤匙入口端，餐具要拿柄，玻璃杯托底部，拿碟子时拇指只能接触碟子的边缘部分。每次品尝都要使用一清洁的匙，准备食物时要使用各种器皿用具，如用夹子、匙、叉等来取冰块、黄油、馅料、面包、糕点等，严禁用手直接抓取食物。
餐饮服务员卫生条例
1、每天用香皂或沐浴剂洗澡。
2、勤洗头发，使之保持整齐、健康干净，长头发要梳理得简单清爽。
3、服装或制服要干净整洁。
4、指甲要保持干净，修剪整齐，指甲缝中无污物。
5、不要穿戴多余的义务，化装要淡雅适宜，不要过浓。
6、为卫生及安全起见，除了简单的纪念戒指外，不要佩带多余的首饰，不要穿网球鞋、凉鞋、拖鞋和沙滩鞋上班。
7、穿干净的低跟便鞋，配不会打滑的干净短袜。
8、每次开始工作前要用温水和香皂洗净手，从洗手间出来后也要洗手，每次摸过脸、头发或脏的物品（如钞票）后一定要洗手。
9、在专用的洗手盆中洗手，不要在蓄水池和餐具洗涤槽中洗手。
10、用专用的手巾擦手，不要用擦桌布、围裙、洗碗布擦手或在制服上擦手。
11、头发要束好，或用发胶定形，不要让头发丝盖在脸上或盖住眼睛，注意不能有脱落的头发掉到餐具或菜、茶中。
12、不要在餐厅或厨房中抽烟或嚼口香糖。
13、不要在食品边咳嗽或擤鼻涕，不要把用过的手巾揣在衣袋中，这样很不卫生，最好用一次性的卫生纸，用后马上扔掉。
14、不要把脏的碟子放在上菜的托盘中，用其他的托盘收捡盘碟。
15、不要用牙咬单，用手拿单，铅笔放到口袋中。
16、送玻璃杯时拿底部，不可拿着玻璃杯口。
17、不要用客人用过的手巾清洁桌子。
餐厅食品卫生及安全须知
一、时刻保持餐厅环境卫生及服务人员个人卫生。
1、确保餐具、玻璃器皿等的清洁。
2、定期进行营业场所的清洁工作，有效清除四害。
3、每天勤洗澡勤刷牙，定期洗头理发。
4、保持指甲清洁整齐，不要用指甲油。
5、不可浓妆艳抹，不可喷过多香水。
6、保持制服整洁。
7、穿矮跟适脚的鞋子，女生着肉色丝-袜。
8、除不加装饰的结婚项链外，不要戴珠宝项链。
9、服务员开始工作前和端送饭前须洗手并保持双手的清洁。
10、服务过程须按服务规范进行。
二、餐厅防火安全工作
1、消除火灾隐患，餐厅须备有灭火器，每位员工应懂得灭火器的位置及使用方法。
2、营业前应检查在餐厅中使用的煤气罐及炉具。营业结束应在安全位置按正确方式存放。
3、营业结束后应检查餐厅各个电源开关是否关闭。
厨房食品卫生及安全生产须知
一、确保食品卫生
1、取用原料时，应认真加以鉴定：罐头食品如已膨胀有异味或汁液混浊不清，不应使用；高蛋白食品有异味或表面粘滑，不应使用；果蔬类食品已腐烂的不应使用。
2、盛放过变质食品的一切器皿应立即清洗消毒。
3、生、熟食品应分人员、分砧板、分器皿且分开存放，用具须定期进行消毒。
4、厨房人员的个人仪表应保持高度整洁，头发整洁且发式简单，并佩戴好工作帽，及时更换工作衣帽。
5、不得在生产区吸烟、嚼口香糖，不得对着菜肴讲话，不得坐工作台，以免污染食品。
二、时刻注意防火安全
1、使用油锅应谨慎，使用过程中作业人员不可离开，以免高温起燃；操作中应防止油外溢，以免流入供热设备引起火灾。
2、应经常清洁设备，定期清洗排油烟罩，防止排烟罩油垢着火。
3、煤气及煤气灶的安全使用。对煤气设备的使用一定要严格按照操作规则。如发现煤气灶有漏气现象，应立即检查，应完全安全后再使用。煤气火突然熄灭，要关闭阀门，以防煤气外泄。工作结束，操作人员检查每个阀门，一定要确认关闭后方可离岗。
4、对电器及电源线路应定期检查，消灭火灾隐患。
5、厨房须备有足够的灭火设备，每位员工应知道灭火器的位置及使用方法。