通过总结心得体会，我们可以更好地沉淀自己的知识和经验。这是小张总结的一篇关于互联网行业就业心得，欢迎大家一起学习交流。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇一
班级：20xx市场营销1班。
姓名：梁宏坚。
学号：20110416003。
任课老师：蔡敏玲。
得分：
学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。
健康，就像快乐一样，很难有明确的定义。当我们生病时，渴望能拥有健康；但在健康状况良好时，就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利，但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康，人们有许多不同的看法，有些人觉得运动是最重要的；而有些人觉得，心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说，食物才是影响健康最重要的因素，因为我们一日三餐吃的就是食物，所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
如何吃才会健康，一直有各种不同的意见。比如，朋友善意的忠告，食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈，想要从这些言词中分辨出真伪，便需要具备某些基本的知识，而知识是一点一点累积而成的，等到我们需要时拿来加以运用。正如老师所说的学校周边的我们常去的奶茶店一样，少去少喝总会对身体有好处。
养的食物，经常会出现在我们的四周并影响我们的健康。因此我们应该接受这种挑战，设法加以克服。
学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上，注意饮食起居的合理安排，正所谓早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意饮食的均衡，通过身体的全面检查，给自己指定相应的食谱，身体虚弱就要注意对蛋白质，维生素，矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼，这个也是很关键的问题，生命在于运动，适当的锻炼是绝对能真强一个人的体制的。主要是生活要有规律，饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一点，不论别人说应该吃的，不该吃的，只要是平常的食物，健康的，我们都要摄取一点。健康的心态是重要的，我们要有积极向上的心理，要学会面对失败和阴霾，要踩在他们身上前进。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇二
自从接触营养学以来，我深深体会到这一领域既充满挑战又富有乐趣。营养学不仅是关于食物的科学，它更是一种生活方式，一种关注身体、心灵和精神的全面健康理念。
首先，营养学教会我如何合理搭配饮食。我逐渐理解到，食物不仅仅是满足生理需求的物质，更包含着丰富的营养元素。通过学习各种食物的营养成分和作用，我能根据自身的需求和健康状况，为自己设计出更健康、更均衡的饮食计划。
其次，营养学也教给我如何调整饮食心理。我发现，在饮食行为中，心理因素往往起着重要作用。通过学习心理营养学，我学会了如何以积极的心态面对食物，更有效地控制食欲，减少不必要的饮食。
此外，营养学还引导我认识到健康的生活方式的重要性。我学会了保持适当的运动量，注重良好的睡眠质量，以及保持良好的精神状态。这些生活习惯与营养摄入相互促进，使我得以维持长期健康的生活状态。
最后，营养学还培养了我关注全球营养问题的意识。随着对营养不良、肥胖、饮食环境问题的深入了解，我更加明白了营养公平性对社会公正的重要性。
总的来说，我的营养学之旅是一次不断学习、探索和领悟的过程。营养学不仅让我学会了如何吃得更好，更让我学会了如何活得更好，更好地与自己的身体和精神和谐共处。我期待在未来的日子里，继续在营养学的道路上探索前行，为追求健康生活的人们提供更多的知识和帮助。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇三
营养，是人体健康和发展的基础，而营养员则是在日常生活中专门负责指导和管理人们的饮食。作为一名营养员，我参与了许多健康教育和饮食计划的工作。通过多年的工作经验，我深切体会到了营养员对于人们健康的重要性，也学到了许多宝贵的经验和心得。本文将介绍我作为一名营养员的心得体会，以及我对于未来发展的思考。
第一段：了解客户需求。
作为一名营养员，最重要的工作之一就是了解客户的需求。每个人的身体状况和饮食习惯都是不同的，因此不能一刀切地制定饮食计划。在接触新客户之前，我会与他们进行详细的沟通，了解他们的食物偏好、生活习惯和身体状况，以便为他们制定最合适的饮食方案。通过与客户的多次交流和观察，我学到了不同人群对营养需求的差异，同时也学会了更好地与客户进行有效沟通，建立起信任和合作的关系。
第二段：培养科学饮食观念。
除了了解客户需求，作为一名营养员还需要通过科学的饮食教育培养客户良好的饮食观念。在工作中，我注意到很多人存在着错误的饮食观念，比如误以为只有吃得饱才是营养丰富的，或者错误地认为某种食物可以迅速瘦身等。因此，我会定期组织健康讲座和培训，向公众普及关于营养和健康的知识。通过科学的解释和实例分析，我试图改变人们对于营养的错误认识，让他们明白只有均衡饮食和合理的膳食结构才是健康的基石。
第三段：提供个性化饮食计划。
在工作中，我发现一个重要的观点：只有制定个性化的饮食计划才能真正帮助到客户。人们的身体状况和喜好各不相同，因此仅仅推荐一种通用的饮食计划是不够的。作为一名营养员，我会根据客户的需求和特殊情况，为他们制定个性化的饮食计划。这不仅能增加方案执行的可行性，还能保障饮食摄入的充足和均衡。通过这种方式，我发现很多客户能够更好地控制体重和血糖，改善自己的身体状况。
第四段：关注健康问题。
作为一名营养员，我深知许多慢性疾病的发生与失败的饮食习惯有密切关系。因此，在我的工作中，无论是健康教育还是饮食计划，都会着重关注与健康相关的问题。例如，我会教育客户避免高盐、高糖和高脂肪的食物，鼓励他们增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以及合理控制饮食中各类营养素的比例。通过这些努力，我希望能够降低人们患上慢性疾病的风险，提高他们的整体健康水平。
第五段：未来的思考。
通过多年的工作经验，我认识到行业竞争的激烈和客户需求的不断变化。因此，作为一名营养员，我要不断提升自己的专业技能和知识水平，与时俱进。同时，我还要不断总结和反思自己的工作经验，学习借鉴他人的经验，并尝试运用新的科学方法和技术进行工作。只有不断学习和进步，才能更好地为客户提供贴心的服务，并为人们的健康带来更多的影响。
总结：
作为一名营养员，我深切体会到了自己对人们健康的重要性。通过了解客户的需求、培养科学饮食观念、提供个性化饮食计划和关注健康问题，我能更好地帮助人们改善饮食结构和保持健康。未来，我将继续努力提升自己，为更多的人们带去健康和快乐。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇四
一般学习营养师都是为了考营养师证，所以大多数都是找机构，学习和报考一起解决。
题主是刚刚开始了解营养师，我觉得应该先弄清楚营养师是干嘛的，因为以前我们国家对营养师的误解还挺深的，营养师是营养方面的专家，利用膳食来调节人体的营养平衡，以达到维护健康的效果。
营养师也是分类型的，有转为疾病患者提供营养指导的临床营养师；有专门做营养的宣传教育的公共营养师；有为食品进行检测和营养开发的食品营养师；有为餐饮进行营养膳食开发，员工营养培训的餐饮营养师，有专门为运动人员进行营养指导的运动营养师；还有为食品、餐饮、药品、养生行业进行营养研究的营养师。
不知道你的工作内容是什么，你可以根据营养师的类型确定你的发展方向。
要说学习，其实真正要学习的是你在工作之后要学的，原因之一是营养师类型有很多，不可能在考营养师的时候把所有的相关知识都考了，考的主要都是基础知识；原因之二是营养师这个行业需要你通过经验来学习，课本上的知识案例，放到现实中，不一定就要完全按照课本上来，都是视情况而定。
想要学营养师、考营养师，比较方便的方法就是在机构报考。机构不就是帮你报考，然后他们提供课程吗，你从事的是营养健康方面的'工作，那自然应该是想学习营养师知识的吧，你觉得是自己学比较好还是有老师教比较好呢？道理大家都懂，当然是有老师教比较好，有好老师教那就更好了。再有就是你自己不一定能报的上，有的营养师你找的到报名入口，但是你不一定能报的上，因为报考要求很高，再要么就是找不到报名入口，你想报都报不了，然后大家都转到机构报考了。
再说说营养师证，现在的营养师证都是差不多的水平，热度比较高的也就四五个，要说那个好，哪个不好，那也没有办法判断。考其他资格证，你还能看看是不是国家部门盖的章，而营养师呢，只有协会的章，虽说和国家的证比起来，含金量低了点，但是也都能用，毕竟营养师行业还是需要有专业的营养师证的，社会认可就可以，就像我报考营养师的时候，选来选去还是选一个适合我的营养师，因为要工作嘛，还是多学一点比较好。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇五
作为一名营养员，我在这个岗位上工作的多年来，累计了很多宝贵的经验和体会。在与不同人群接触的过程中，我认识到营养对人体健康的重要性，同时也意识到了人们对营养的认识和意识的不足。因此，我深深地感受到了作为一名营养员的责任和使命。
第二段：认识营养。
在工作中，我意识到了许多人对于营养的认识存在一些误区。一些人认为只要摄入足够的热量即可，而忽视了食物中的各种营养成分的重要性。还有人滥食某些高热量食物，导致了营养不均衡。因此，我的工作就是通过科学的营养指导，帮助他们树立正确的饮食观念，实现营养均衡。
第三段：个人体会。
在与个别患者的交流中，我发现了一些营养饮食的通用问题。首先，许多人都在追求快餐和加工食品，忽视了蔬菜水果的摄入。快餐和加工食品虽然方便，但却缺乏营养，导致人们吸收高热量，但低营养的食物。其次，许多人存在情绪性饮食的问题，当他们面临挫折或者心情低落时，会大量摄入高糖或高脂肪食物来寻求慰藉，这样的饮食习惯会对身体健康产生不利影响。通过和他们的交流和指导，我逐渐认识到了健康饮食的重要性，并帮助他们逐步改变了不良的饮食习惯。
第四段：营养教育。
作为一名营养员，我承担着向人们传递营养知识的使命。通过营养教育，我希望能够让更多的人了解到营养的重要性，并树立起正确的饮食观念。我定期组织一些营养讲座，向市民介绍不同年龄阶段的营养需求，让他们了解到膳食中各种营养素的来源与摄入量。同时，我也会向学校提供营养菜单建议，确保学生成长期间能够获得均衡的营养。
第五段：感慨与展望。
回顾多年来的工作经历，我深感责任重大。尽管工作中也会遇到一些困难与挑战，但我坚信只要我不断努力并给予更多的关注和支持，我就能为更多的人提供有效的营养帮助，帮助他们摆脱不健康的饮食习惯，改善身体健康状况，促进他们的生活质量提升。未来，我会继续努力提高自己的专业素养，不断学习与进步，以更好地履行营养员的职责，为人们的健康保驾护航。
总结：
作为一名营养员，我深切体会到营养对人体健康的重要性，也意识到了人们对营养的认识和意识的不足。通过与不同人群的交流和指导，我逐渐认识到了健康饮食的重要性，并帮助他们逐步改变了不良的饮食习惯。同时，我也通过营养教育的方式，向更多的人传递营养知识，树立起正确的饮食观念。我深感责任重大，并将致力于提高自己的专业素养，在未来的工作中为更多的人提供有效的营养帮助。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇六
第一段：引言（200字）。
营养餐是一种注重均衡的饮食方式，它涵盖了我们日常饮食的各个方面，包括选择食材、烹饪方法和食用习惯等。在过去的一段时间里，我尝试了一些营养餐，体验到了它们带来的好处。在这篇文章中，我将分享我的一些心得体会，希望能够对大家的营养餐选择和日常饮食有所帮助。
第二段：均衡食材选择（200字）。
营养餐的核心理念之一是选择均衡的食材。在这个过程中，我发现了几个关键点。首先，选择多样化的食材。当我们摄入不同类型的食物时，我们可以获得不同种类的营养素，以更好地满足我们的身体需求。其次，选择尽可能新鲜的食材。新鲜的食材更富含营养，并且味道更好。最后，掌握适量原则。虽然食材多样化很重要，但要注意适量摄取，以免过度营养或营养不足。
第三段：健康烹饪方法（200字）。
除了选择健康的食材，烹饪方法也是营养餐的重要部分。在我的体验中，我发现烹饪食物时减少油脂和盐的使用是非常重要的。油脂和盐的过多摄入可能导致不健康的饮食习惯和一系列身体问题。此外，我发现蒸、煮、烤或炖等一些健康的烹饪方法可以保留食材中的更多营养成分。这些方法相对少用油和热量，可以帮助我们更好地获得营养。
第四段：合理用餐和饮用水（300字）。
除了食材和烹饪方法，合理的用餐习惯也是营养餐的重要组成部分。首先，每天应分三餐，且定时定量。不吃早餐或贪吃晚餐对身体都会产生不良影响。其次，在用餐中控制碳水化合物的摄入量，适度增加蛋白质和蔬果的摄入。此外，多喝水也是非常重要的。饮水不仅可以提供身体所需的水分，还可以帮助我们保持饱腹感，减少过度摄食的可能性。
第五段：定期运动和保持心态平衡（300字）。
除了营养餐的饮食方面，定期运动和保持心态平衡也是我们保持健康的重要因素。适度的运动可以促进新陈代谢，帮助我们保持身体的活跃和健康。此外，保持心态平衡也可以消除压力，改善睡眠，对健康有益。每天保持积极的心态，我们不仅能够更好地享受营养餐所带来的益处，还能更好地应对生活中的挑战。
结尾（100字）。
综上所述，营养餐对我们的健康和生活质量有着重要的影响。通过选择均衡食材、健康的烹饪方法、合理用餐和饮用水，以及定期运动和保持心态平衡，我们可以更好地享受营养餐所带来的益处。希望这些心得体会能够帮助更多人探索健康饮食的道路，共同迈向一个更加健康和美好的生活。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇七
众所周知，饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华民族一份宝贵的科学文化遗产，是祖国医学重要组成部分，中医饮食调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高，人们对饮食补身，饮食防病治病都十分重视。
我国的中医文化博大精深，而中医饮食养生作为中医的一部分，有着悠久的历史，习称“食养”、“食补”，是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，这是食养概念较早的记载。饮食物的作用，不仅体现在维持人体的正常生命活动，它还具有补养作用，所谓“无病强身”，这是与现代营养学观点不同的。
从老师的讲解我们知道，人处在天地之间，生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面，也包括饮食营养方面。早在两千年前，古代医家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如，《素问·宣明五气篇》所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。除此，食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。自古以来，以养生益寿，防治疾病的古代佛、道、儒、医、武各家学说，无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述人体的生、老、病、死规律，同时也无不应用天人相应的法则来制订各种休逸劳作，饮食起居措施，对须臾不可离的饮食内容，以及进食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同时又主张因时、因地、因人、因病之不同，饮食内容亦有所变化，做到“审因用膳”和“辨证用膳”。
很多人年轻时不注意饮食，随着年龄增长，出现了越来越多的国际上流行一种说法：三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外，还有三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解，当然做不好营养平衡，甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。
我们每个人都希望自己有个健康的身体，而什么是真正的健康?经验告诉我们，第一是精神(心理)因素，要有一颗善良的心，有一个辩证唯物论的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是营养状况，要有营养知识，并且努力做好;第三是运动水平，要不拘形式的做到多运动，劳动不完全等同于运动，运动量不足，热量消耗不了，是导致疾病和亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了，仍会有问题，就要去看病，现代医疗条件也是保证健康的必要条件。
饮食与健康问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，那么怎样利用中医的`理论，是自己免受疾病的困扰，我们就需要学习中医中的食疗，通过食疗来养生，通过食疗来获得一个健康的身体。
一个人要健康的生活，快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。
一、食物多样，谷物为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体的各种营养需求。
二、没有不好的事物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。
三、谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素b和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。
四、多吃蔬菜，水果和薯类蔬菜，水果是维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤维，多种维生素和矿物质，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶类、大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰富的优质蛋白和维生素。儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。
六、常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉，动物性蛋白含量较高，是优质蛋白的良好来源，以前常听到的营养和健康，用千金是换不会来的，靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。其实健康的生活就是那么的简单。
俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，按时按质，按时进食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身体好“三多四少”离不了：多锻炼，多吃水果和蔬菜，多吃鱼肉，少吃盐，少吃脂肪，少吃糖。
食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃“出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟的上了?不一定，这里是一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。
营养问题是一个文化素质的表现，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，做一个健康向上的人。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇八
第一段：营养科不只是一门学科，而是一门关乎人类健康的重要科学。在我就读营养科专业的这段时间里，我深刻感受到了营养对人体健康的重要性，同时也领悟到了养生和健康饮食的不可或缺。下面我将分享一下我在学习和实践中所得到的一些心得体会。
第二段：营养科学是一门充满挑战的学科。学习营养科学需要掌握丰富的知识，包括人体生理学、食物学、营养代谢等等。对于这些专业知识的学习，我体验到了字典、参考书籍、教授和同学的帮助的重要性。同时，我也发现学习过程中需要不断实践和实地调研，只有将理论与实践相结合，才能更深入地理解和掌握营养科学。
第三段：除了学习专业知识，营养科专业还强调实践能力的培养。在实习和实践中，我学到了很多从书本上无法学到的东西。例如，我通过参与社区的营养健康讲座，在与居民交流的过程中，我了解到他们普遍存在的营养不良问题。这促使我思考如何通过更具针对性的健康推广活动，传播正确的饮食知识，帮助他们改善健康状况。
第四段：在日常生活中，我也努力将所学的营养科知识应用到实践中。我坚持每天规律饮食、吃丰富多样的食物，并合理搭配膳食。我还定期参加运动，注意保持身体的健康。这时，我意识到，营养科学不仅仅是一门专业学科，更是一种生活态度。只有将所学的知识贯穿于日常生活中，才能获得更好的健康效果。
第五段：通过学习营养科，我也认识到健康饮食与幸福生活的紧密关系。当人体得到足够的营养，身体健康，精神焕发时，我们才能更好地面对生活和工作中的各种挑战。因此，我鼓励更多的人学习和了解营养科学，关注饮食健康，充实自己，提升生活质量。
总结：通过学习和实践，我认识到营养科学的重要性和实用性，同时也深刻体会到了养生和健康饮食对人体的重要影响。在未来的学习和工作中，我将继续努力，将所学的营养科知识应用到实践中，通过推广健康饮食知识，为更多人的健康贡献自己的力量。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇九
一般学习营养师都是为了考营养师证，所以大多数都是找机构，学习和报考一起解决。
题主是刚刚开始了解营养师，我觉得应该先弄清楚营养师是干嘛的，因为以前咱们国家对营养师的误解还挺深的，营养师是营养方面的专家，利用膳食来调节人体的.营养平衡，以达到维护健康的效果。
营养师也是分类型的，有转为疾病患者提供营养指导的临床营养师；有专门做营养的宣传教育的公共营养师；有为食品进行检测和营养开发的食品营养师；有为餐饮进行营养膳食开发，员工营养培训的餐饮营养师，有专门为运动人员进行营养指导的运动营养师；还有为食品、餐饮、药品、养生行业进行营养研究的营养师。
不知道你的工作内容是什么，你可以根据营养师的类型确定你的发展方向。
要说学习，其实真正要学习的是你在工作之后要学的，原因之一是营养师类型有很多，不可能在考营养师的时候把所有的相关知识都考了，考的主要都是基础知识；原因之二是营养师这个行业需要你通过经验来学习，课本上的知识案例，放到现实中，不一定就要完全按照课本上来，都是视情况而定。
想要学营养师、考营养师，比较方便的方法就是在机构报考。机构不就是帮你报考，然后他们提供课程吗，你从事的是营养健康方面的工作，那自然应该是想学习营养师知识的吧，你觉得是自己学比较好还是有老师教比较好呢？道理大家都懂，当然是有老师教比较好，有好老师教那就更好了。再有就是你自己不一定能报的上，有的营养师你找的到报名入口，但是你不一定能报的上，因为报考要求很高，再要么就是找不到报名入口，你想报都报不了，然后大家都转到机构报考了。
再说说营养师证，现在的营养师证都是差不多的水平，热度比较高的也就四五个，要说那个好，哪个不好，那也没有办法判断。考其他资格证，你还能看看是不是国家部门盖的章，而营养师呢，只有协会的章，虽说和国家的证比起来，含金量低了点，但是也都能用，毕竟营养师行业还是需要有专业的营养师证的，社会认可就可以，就像我报考营养师的时候，选来选去还是选一个适合我的营养师，因为要工作嘛，还是多学一点比较好。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇十
如果是系统学习，个人经验是如下的方法：
3、确定书籍和学习方式，书首先是必须要用的，个人推荐人民卫生出版社的一套教材，包括《营养与食品卫生学》，和中国农业大学的《食品科学》等，lz可以去参考食品科学、营养学的本科生培养计划或者研究生培养计划，这样可以确定核心课目，营养食品不分家的，也和生理医学不分家的，学不好相关学科的都不能做一名合格的营养师，比如有些营养师推崇酵素那真的可以让他们去死一死了。
4、有良好的充电途径，这点最重要！
营养学和医学一样，是一门不断在进化实践中的学科，现在很多前沿研究都还在逐渐揭示营养学的新领域知识，光靠书本是远远不够的！比如，现在来讲，包括膳食外补充维生素究竟对健康有没有好处，都还在进一步的研究和论证。
所以，如何充电呢？
（1）学习mooc，mooc中有很多·国外大学开的营养学课程，比如斯坦福的【儿童营养与烹饪childnutritionandcooking】【营养相关疾病的分子基础】和【营养，健康和生活方式：问题和见解】等，还包括专题课程【对家人的爱从6门营养课开始】等，这些课可以作为课外日常充电的途径，因为换句话说，国内的一些教材有时候会有错误，而且有些是致命性错误，而国外一些大学的课程会涉及比较前沿领域的知识。另一方面，这也很有助于lz开阔视野。我大概修了5门左右的课程，还算比较轻松。
（2）关注几个著名大v的微博，包括医学界的，比如营养师顾中一、范志红老师的、勿怪幸、果壳问答等，他们经常会转载一些前沿的营养科学领域的新的研究成果，这对于营养师来说是至关重要的。比如一些营养师根本不了解前沿知识，还在提倡一些过去经验医学的错误经验，殊不知现在已经是循证医学和个性化营养的时代。
（3）关注相关法律法规，扩充领域外的知识，比如中国营养学会经常发布的一些讯息，美国fda等的一些讯息等。另外比如（不点名了），某营养师公开无厘头的大骂为什么食品厂商会生产方便面这种垃圾食品，乍看下来是没有问题的，但另一方面只能说明这个营养师是一个根本不懂经济学和食品科学等学科的人。这个问题不深究了，方便面也可以吃的很健康啊，营养师需要懂得是将理论应用于实际，并和其他学科交叉起来服务于客户，而不是只学会知识生搬硬套而已。
（4）不要满足于国家的营养师资格证，真的水，一旦你开学，根本停不下来哟==，这是一个需要终生学习的课程。
祝lz成功！
专业营养日心得体会大全（14篇）篇十一
我们走过了充满感动和坚强的20xx年，对我个人而言，这是体验的一年。经历着感动、告别、收获、感激和努力，尤其在参加工作后，在领导和同事的支持和帮助下，无论在生活还是工作方面都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式，得以成长。在此，我真诚的像各位老师和领导表达深深的谢意，感谢大家在这段时间给予我足够的宽容、鼓励和帮助。以下就我参见工作来的思想工作学习进行以下三方面的简要回顾和总结。
刚刚走出校园的我，没有任何的工作经验。特教工作对我虽然极具吸引力，但还是非常陌生，和其他老师们相比存在较大差距。虽是食品专业毕业生，但由于对孩子具体情况不了解，一度对工作不知如何着手。这在通过大家的帮助和与各个部门的孩子的近距离接触中，逐渐进入工作状态，自己也有了自信和做好工作的决心。
幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位，幼儿膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
1、制定科学、合理、平衡的膳食计划。
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
2、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节。
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。洗：仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
切：根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
配：既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。
烹：减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60—70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76—96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
调：烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。
1、本学期我们的孩子主食主要是各类粥及不同配菜的面线糊，2—6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的。新一年希望在满足营养的前提下，根据孩子的需要，增加主食的种类：如营养饭、花卷、包子等。并能根据各个部门孩子的具体情况，分析其营养素，为不同部门的孩子准备不同的营养餐。
2、科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。新学期我们根据需要，希望能成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。
3、优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。
4、增加每日用餐意见表，可由各班老师填写上交。根据当天当午餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行评分。这种及时反馈的意见表有利于幼儿园的膳食营养工作。使“幼儿欢心、家长放心、老师开心、阿姨舒心、领导宽心”是我们努力的目标。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇十二
第一段：引言（200字）。
作为一个繁忙的都市人，我们时常忽略了对于饮食的重视。每天匆忙的生活让我们倾向于吃快餐或者垃圾食品，而忽略了身体健康的重要性。然而，最近我体验了一段营养餐的生活，深刻体会到了健康饮食的重要性，并对此有着深刻的体会。
第二段：了解营养餐（200字）。
在开始享用营养餐之前，我首先对其进行了一番了解。营养餐是有计划地安排饮食，保证摄入了合理的营养素，来维持身体的健康、增强免疫力和提供足够的能量。与传统的快餐不同，营养餐有着均衡的蛋白质、碳水化合物、脂肪等重要的营养成分，搭配适量的蔬菜和水果。通过合理的饮食搭配，我们可以获得更好的健康状况。
第三段：感受到的变化（300字）。
在享用了一段时间营养餐后，我开始感受到了身体的变化。首先，我发现自己的皮肤更有光泽，面色更加健康。由于营养餐富含维生素和抗氧化剂，我的皮肤逐渐摆脱了暗沉和疲倦，变得更加紧致和有弹性。其次，我的精力也明显增加了。以前经常感到疲惫的我，现在每天都有充足的精力来应对工作和生活中的挑战。最重要的是，我的身材也逐渐变得更好。营养餐的合理热量摄入使得我的身体不再囤积多余的脂肪，而是更多地转化为能量消耗，这让我拥有了更苗条健康的身材。
第四段：饮食观念的改变（300字）。
通过与营养餐的亲密接触，我也逐渐改变了自己的饮食观念。过去，我习惯于吃外卖、方便面和快餐，觉得这样更方便省事。然而，营养餐带给我了对于健康饮食的全新认识。我意识到了健康饮食对于身体健康的重要性，学会了调整饮食搭配，增加蔬菜和水果的比例。我开始尝试在家烹饪健康的饭菜，避免食用过多的加工食品。不仅如此，我还开始关注食物的营养成分，努力平衡蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例。这样的改变不仅让我更好地照顾了自己的健康，也对身边的人起到了积极的示范作用。
第五段：总结与展望（200字）。
通过这段时间的体验，我深刻认识到了营养餐对于身体健康的重要性，并改变了自己的饮食观念。营养餐不仅让我拥有了更好的外表，也改善了我的健康状况和生活品质。未来，我将继续坚持健康的饮食习惯，并将这一观念传播给身边的人。健康饮食不仅是个人的选择，也是社会的责任。让我们从改变自己开始，共同推动全民健康饮食的浪潮。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇十三
又是年终岁尾开始总结的时候了，照例机关干部都要向全体述职。也就是陈述一年来履行岗位职责、完成工作任务的成绩、缺点问题、设想。
前一部分每年都很容易写，政治信念可以翻看这一年每次教育后的读书笔记和心得体会；履行职责情况都在工作手册上，记录了每一天的工作安排、进度和结果。对于缺点，以往从没有仔细想过，每次都是一些套话，什么理论水平不高，工作能力不强，作风不够踏实......下一步打算就是提高理论水平、提高业务素质......自己都不知道在说些什么。
在这个单位的日子开始倒数，我整理私人物品时，找出了每一年的工作手册和学习笔记，忍不住翻看。每一页的记录和后面的随意涂鸦，一些事一幕一幕，一些人来了走了。xx年的笔记中有一段领导的评语：“此笔记工整规范，《科技练兵初探》有新意，值得借鉴。但因为没有写姓名，请看到评语后与我联系。”后来这个领导针对这篇文章和我谈了一整个上午，再后来这个领导总是批评我。他们告诉我那是因为领导想培养你，领导不批评的人是没有前途的，我就在他的批评中成长着。
生活中有的事情需要总结。今年回家一共住了25天，其中有23天是在家里养病，不知道如果不是身体真的撑不住了，是不是又是一年不会回家的。妈妈来电话道歉，说她给他的电话里没有说什么，我安慰她，我不想知道说了什么，也没有怪她，我很好。真的很好吗？那只是一位母亲保护自己孩子的本能，我现在能体会。
教授在述职报告里说他今年学会了感恩，感谢帮助他的人，伤害他的人，我不完全同意。有人说感谢那些绊倒自己的人，因为他强壮了你的双腿。屁话。他绊倒了我，只是让我知道我的双腿还不够强壮，让腿强壮起来还是我们自己。如果每个对别人下绊的人都得到感谢，自以为是对别人的好，就是纵容下绊，这世界就乱套了。
现在嘟嘟在我的旁边，我写东西，她在一边自己玩。下班接到她家的电话，听着她在电话那头喊着阿姨哭得伤心，每天下班后她都要来家里玩一会才肯回家。写到这里，她拉着我的衣角说：“阿姨抱抱！”我捧着她的小脸告诉她：“阿姨谢谢你！”不知道两岁的她能不能理解她此刻给我的力量。如果我要感谢的，我想第一个应该是她。
感谢老单、感谢马导、感谢裴经理、感谢亚男、感谢彩霞、感谢兰兰、感谢兰媳妇、感谢老处长、感谢皮大爷、感谢孙大圣、感谢食堂阿姨、感谢王道长......
孙大圣说如果我的性格变了，单位里有很多人会很紧张。我不想让谁紧张，只是遇到的一些事情让我看清了一些人，强迫自己必须成长，学会说：“不！”
小学时不会说不，老师把大家都不喜欢的同学安排和我同桌；中学时不会说不，老师只会安排我去打扫谁都不愿去打扫的厕所，还好小学和初中我并没有上多久。不会说不，小朋友可以拿走我心爱的玩具；不会说不，该给自己的奖励都会让给别人；不会说不，任何事情都是我来做出让步；不会说不，总是要给领导救场，做份外的工作。
我好象一直就没有什么明确的目标，想要什么？不想要什么？只要能让大家高兴，让我做怎样的让步都可以。但我不是没有是非观的，我心里很明白，但更容易妥协，心里未必舒服。我要学会说不，不再让别人的脚步打乱我生活的节奏，也不要再跟随着别人的节奏生活。
这一年我养成了一些好习惯，每天上下班路上各听半小时的英语讲座；每天抄一遍《心经》；每天工作间隙爬楼梯，绕鱼塘；每天好好吃饭，按时睡觉；每天读两个小时的书.....我用科学解释答真，宗教解说善，艺术解答美，尽力让心静下来。
下一年我有这一些打算，把营养师的等级升到二级；通过英语考试，完成硕士学位论文；到新单位开始新工作新生活；好好研究经济形势，至少要把房钱赚出来。
专业营养日心得体会大全（14篇）篇十四
春节后的第一堂营养学课上周开始啦，这堂课是关于七大营养素中的维生素和矿物质的，听听觉得蛮有收益的，具体内容归纳如下：
第一，眼睛干涩，视力下降咋办呢，补充维生素a吧，现在都市工作生活节奏加快，很多人忽视了对眼睛的保健。不知道你们有没有这样的体会呢？在进入电视放映厅的时候，眼睛要花好长时间才能慢慢看清周边的环境，这也就是所谓的眼睛的“暗适应”效应。正常人眼睛暗适应大约花1分钟左右的时间，倘若超过一分半到2分钟就存在暗适应障碍了。正所谓明适应易，暗适应难，别小看这事儿，这就说明你的眼睛出现了小问题了。赶紧补充维生素a吧，而维生素a的最佳xx则是深海鱼肝油和小人参胡萝卜啦。深海鱼肝油药房里都有出售的，但是切记吃多了，反而会出现恶心呕吐的不良症状；而胡萝卜最佳的吸收方法是与脂肪类的食物一起烹调，比如胡萝卜肉片，牛肉炖胡萝卜都是不错的选择，但是要像小白兔一样生吃胡萝卜就白搭了。至于在饮品选择方面，最简单的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，还你一双明眸善睐。
第二，维生素c是养颜圣品，美白法宝，但是并非多多益善。爱美的女孩子都晓得，多c多漂亮这句话吧，的确，多摄入维生素c含量多的新鲜水果蔬菜有利于皮肤美白，抗自由基，达到延缓衰老的神奇功效，而水果中维生素c含量最高的莫过于猕猴桃和草莓啦，每天花十几块钱买这些水果吃绝对比美容店的美白针有效果，而且丰富的膳食纤维也可以帮助我们清肠排便，清除食物残渣和废物。而在流感高发季节，喝一杯维生素泡腾片，只要短短一周即可，就可以使全家远离流感的侵害。但是还是那句不朽箴言：物极必反啊。很多人觉得既然维生素c这么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供应，还附加维生素c含片，这样吃的话一时半会是没关系的，但是长年累月摄取多余的维c会产生大量的叶酸，并形成结石，是非常不利于人体健康的。但也有人说孕妇不是要补充大量的.叶酸（维c）吗，但是孕妇补充叶酸是为了降低先天性心脏病的发病率，所以咱们能和孕妇比吗，每天吃500克的蔬菜水果就足够一天维生素c的供应量了，多吃无益。
第三，即使再想减肥的mm也要摄取维生素e，否则你的皮肤就会像砂纸一样毫无光泽。和维生素c一样，维生素e也是利于美容护肤的，它主要xx于动植物油，如最常见的芝麻油和花生油，还有坚果中的葵花籽和杏仁儿。很多mm觉得自己太胖了，就忌食肉类，不吃油脂，吃个蔬菜还要水煮，有点肥肉都不沾口，这样下去人是瘦了但是皮肤也会变得暗淡无光的。所以正常人每天都必须保持一定的油脂摄入量，大概20克左右，才能保持人体的正常运转。不能因为减肥而不吃，那就太傻了。我个人就特别喜欢吃黑芝麻，每天坚持吃一勺，一个月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人误认为戴美瞳了，虽然皮肤不见得会变白嫩，但是没有一丝半点的皱纹是肯定的啦呵呵食补的效果真是神乎奇矣！