光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。什么样的计划才是有效的呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
奶茶店创业计划书(精)一
但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
另外,有一点可行性我考虑了下,在当地没有大卡司、58°c等连锁品牌,有个欧吉,但为数不多,所有当地人应该该类产品还没有什么品牌效应,相比广州这些地方就容易多了。这些品牌加盟费我看过了,贵得下人,加盟费无非就是给你挂个牌,提供给你配方,奶茶这种东西应该不难做,就算没搞过,百度下也能有相应的制作方式,而且也好上手,做出来的东西也差不多到哪里去,主要是卫生。自己实践下应该就问题不大,用自己品牌来做就可以省却了十多w的加盟费用,人家欧吉加盟都能做,我们为什么不能做。
类型一:简易奶茶店(专供奶茶、果类饮品、咖啡、可乐雪碧等,而且以冷饮为主,不易扩展,成本小,受淡季约束)
类型二:旗靓店(可供多元化、包括简易店所有可供产品、雪糕、烧烤、中西餐均可,冷热饮均可,受店面设计座位约束、成本大)
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。
可乐机、雪糕柜、无烟烧烤等工具可以跟代理商或供应商谈,由他方提供或租用,费用另作估计,桌椅餐具纳入装修成本,不纳入设备成本,下面罗列的是基础工具
1、封口机 预计成本300
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(杯子只定光杯,20xx个就有了。在印上万张自己logo的不干胶图贴。员工麻烦点,一天用多少,贴多少就是了)
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机(成本价:500)
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机(反正不贵,几百块可以仔细找下)
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
8、收银机 (几千块钱,货比三家,实用实惠的就行)
两种设备
1、电子收款机不到1000
2、触摸屏+软件,不到3000元
选择收款机的好处是投资少,简单,无维护。
选择触摸屏+软件的唯一好处是好看,够档次
9、空调(几千块钱,好在现在空调都不贵,3000左右搞定它)
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的,可能得放弃了这个想法,如果每年四五万元的房租、转让费。。。于是,只好找次一点的地方。
学校附近是一个选择,最好旁边有2—3个学校,小学—大学均可
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
奶茶店创业计划书(精)二
一、实习背景
随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是奶茶店的有关情况简介:
奶茶店隶属于奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员:
三、实习对象:
四、实习时间:20年月日——20年月日
五、实习目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容:
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。
(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。
其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:
优点:
(1)该奶茶店是连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
奶茶店创业计划书(精)三
奶茶店一周年活动方案
【篇1:最全奶茶店节日活动策划】
南极王子告诉你,奶茶店节日活动策划 1、情人节(2月14日)
购买两杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侣优惠套餐 2、三八妇女节(3月8日)
女性半价或者买三杯打八折,连起来就是“三八” 3、白色情人节(3月14日)
“白色情人节,白色的爱”活动,推几款主打的奶茶打折,4、端午节(农历5月五日)
消费满20送粽子一个 5、儿童节(6月1日)
带小孩来的第二杯半价
6、七夕情人节(农历7月7日)
在店铺接吻的情侣买一送一,会吸引很多人围观的。7、国庆节(10月1日)
买饮品送小国旗
8、光棍节(11月11日)
“凉了心不能凉了胃”活动,奇数杯半价 9、圣诞节(12月24、25)
把店铺装扮出圣诞的气氛,买奶茶送带有店铺logo的挂件或夜光棒等,扩大店铺的知名度
10、元宵节(正月15日)
可以在微信上发几条不常见的灯谜,首先猜中的前十名可以免费获得奶茶一杯,这个活动能够很快的扩大店铺的知名度。
除了这些,平时可以多参加一些外卖的团购平台,相信大家的生意一定会很好的。
【篇2:奶茶店营销策划书】
工程技术学院
茶物语奶茶店营销策划
奶茶店创业计划书(精)四
一、基本情况
1、企业名:飘香奶茶店。
2、行业类型:零售。
3、组织形式:个体工商户。
主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处。
4、经营地点:--市--区--工程学院
面积:占地大概100平方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
(1)品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
(2)价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
(3)促销策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果。
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传。
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传。
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群。
奶茶店创业计划书(精)五
近年来,大大小小的奶茶店在全*遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩_茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。
本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。
(1)了解学院大学生对奶茶的需求情况
(2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;
(3)拓展学院大学生奶茶市场;
(4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。
(1)调研范围:学院校内
(2)调研对象:学院在校大学生
1、讨论确定研究的主题
大学生奶茶市场研究
2、设计问卷
围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。
这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。
3、数据的收集
打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。
4、研究结果,并写好书面报告,完成结论
1、调查方式和方法:
这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。
2、调研数据分析方法
①审核问卷:检查回收的调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;
②分组整理:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。
③统计分析:对于分组整理的信息,计算相应的频数与百分比。
(1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。
(2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。
(3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。
(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。
(5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。
(6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。
(7)对于奶茶的其他服务,有83%的人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。
(8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。
(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。者立刻去消费。
(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。
(10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。
综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响,他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。