垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)

时间:2025-02-10 作者:文锋

食品检测是指通过各种实验室和分析手段,对食品进行质量和安全的检查和评估。想要了解更多有关食品产业发展和未来趋势的文章,请看以下食品行业分析报告。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇一

最近在市场上,一些流行食物在人们的嘴里制造者祸端。你能发现其中的危害吗?下面让我们来调查一下。

如何让人们明白垃圾食品的危害,并且克制其诱惑。

首先让我们来了解一下垃圾食品:垃圾食品(junkfood),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

广告与儿童对垃圾食品的偏好之间存在明显的联系。美国电视食品广告使得美国儿童多选择营养少、热量高的食品,这给儿童的身体健康带来了危险。为此,研究人员呼吁:如果食品公司自身改变的努力不能奏效,政府应强迫他们停止广告行为。

美国医学研究院在研究中称:“由于饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成,而儿童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一生造成重要影响,因此需要进行重大改革,以重新树立儿童的`健康饮食意识。”在过去40年里,美国儿童患糖尿病和青春期疾病的人数增长了两倍。报告称,收集的证据显示:在短期内电视广告会影响2-11岁儿童对食物和饮料的偏好和购买“要求”,而且对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。”自从1994年以来,美国针对儿童的食品销售增长了52%。

美国著名学者米歇尔·麦克金尼斯说:“目前的食品和饮料的构成和电视上狂轰烂炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。如果美国儿童和青少年要养成良好的饮食习惯,他们必须减少那些高卡路里、低营养食品的摄入,比如像快餐、含高糖的饮料。”为了吸引儿童,仅仅20xx年,美国公司估计开支100亿美元花在针对儿童和青少年的超市食品、饮料和快餐的宣传上。在美国8岁到12岁的少年中,他们不用征得父母同意就能够购买的10种物品中,4种属于食品或者饮料。

现在生活节奏很快,人们需要赶时间,并且需要一顿早餐,在这样的社会条件下,垃圾食品应运而生。因为这些食物烹调速度快且食物美味,所以垃圾食品不论在哪里都有市场。我们需要回归一种自然的饮食方式。尽量少让这些垃圾食品扰乱我们的健康。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇二

调查对象:个别家长及个别学生。

调查方式:采访及网上问访。

调查目的:了解小学生关于吃零食的解释及状况。

我们学校门口以下一条街全是小吃店,简直就是一条“好吃街”。上学的时候,经常看见有很多同学拿着零食边吃边走路去上学,其零食有:可比克薯片、麻辣虾、红鲤鱼、伸出小福贵、香辣牛排、美味香芋杯......真是五花八门啊!

我们学校内也有小卖部。每当拉下课铃的时候,同学们便会一窝蜂地跑出教室,来到小卖部,这时,小卖部便会被围得水泄不通。有的同学怕被老师看见自己吃零食,便在回教室的路上,大把大把地吃着零食,到教室的时候,零食就“消失”了。

我在小卖部看到了一些认识的朋友等。调查出来的结论则是:富裕家庭买零食的钱为10至50元;小康家庭买零食的钱为5至10元;普通家庭买零食的'钱为3至5元;困难家庭为1至3元。

我在网上问访了一些家长,大部分都说,孩子上学时常向他们要一些钱,说是要买文具、本子什么的。放学回家翻翻孩子的书包,一看文具、本子什么的根本没有,钱也不见了。质问孩子时,孩子都低下头,红了脸,一般也不咋当回事,都不知道孩子究竟是否要买文具、本子什么的。

别小看这买零食的钱,我算了一下,一个学生一年来用的买零食的钱足以上千;十年来用的买零食的钱足以上万。还要给孩子买衣服,交学费,生活费,加起来那该是一个多大的天文数字啊!

小朋友们,请想一想,你们花的吃零食的钱比让许多孤儿重新上学,回归课堂;给患疾病的小孩治疗,重拾生命;让经济有困难的的孩子,吃上饭、穿上暖和的衣服等等花的钱要多出很多来。与其到时候患上癌症来花所有的家产来医治,而且生存的希望极小,不如趁现在“戒”掉垃圾食品。你会选择那一个呢?总而言之,吃垃圾食品有害于健康,希望小朋友看了这篇作文以后,少吃零食多吃饭,多吃绿色食品。

饮食是生活中最常见事,也是与我们生活最息息相关事。我们生活中垃圾食品处处可见,很多人都喜欢吃垃圾食品,例如;油炸食物、奶油制品等,然而,这些食品正在危害着人们健康。因此,我们全班同学对自己家庭及走访几个家庭成员食用垃圾食品情况进行了调查。

1、通过走访观察,完成某位家庭成员食用垃圾食品采访记录。

2、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况调查表。

3、上网浏览,收集有关垃圾食品资料,并对资料进行整理和分析。

4、写一篇有关本次综合实践活动日记或心得体会。

2、垃圾食品种类:十大垃圾食品分别指油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物。

1、通过调查我发现小学生食用垃圾食品占多数。成年人食用垃圾食品较少。所谓垃圾食品,是指仅仅提供一些热量、没有别营养素食物,或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分食品。

2、根据调查结果来看,一些同学认为垃圾食品无害,并且不清楚这些食品危害。大部分人都知道垃圾食品定义,但是关心人还是占了少数,对垃圾食品给人们带来危害不是十分关心人占多数。肯德鸡、大街上小吃、烧烤、方便面、油炸食品,这些都被大多数人认定是垃圾食品,多食用对身体有很大害处,比如许多人就认为食用这些食品会变胖、致癌、上火等等。让我们感到奇怪是,虽然烧烤和油炸是最多人认定垃圾食品,却是人们最最经常吃。尤其是我们小学生,几乎每天都在食用垃圾食品,有些小学生甚至把路边垃圾食品当作早餐食用。

3、我们发现大部分人食用垃圾食品主要原因是一时冲动、可口或便宜。

综上所述,再经过小组之间讨论,我们提出了一些建议:

1、建议人们去了解世界卫生组织公布全球十大垃圾食品及其危害,可能这十大垃圾食品中种类有大家所偏爱,但为了身体健康,不要经常吃或是少吃这些食品。

2、垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对您危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康、卫生食品,要保证饮食多样化。

3、小区、学校、工作单位等应定期开办关于路边垃圾食品与健康讲座或活动,提高人们对垃圾食品认识。

4、人们应该自觉杜绝不良食品,坚持膳食多样化和适当食用“全”字全谷类食物,如全麦面包等。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇三

随着经济的发展、城市化进程的加快和人民生活水平的提高,垃圾的排放量迅速增加。每年新增垃圾100亿t。对垃圾泛滥成灾的现实,世界各国的视线已不再仅仅停留在如何控制和消毁垃圾这一老问题上,而是采取积极的态度和有力的措施,着手科学地处理、利用垃圾,将垃圾列为维持经济持续发展的“第二资源”,向垃圾要资源、要能源、要效益。

目前,我国历年垃圾堆存量已达60亿t,占用耕地5亿m2。全国为660个,城市中有200个城市陷入垃圾包围之中。以城市人口2.6亿为例,如每人每年产生440kg垃圾计算,年产生垃圾量为1.14亿t。

我国历来重视废旧物资的回收,但过去的废旧物资的回收主要是受落后经济的制约,物资匮乏而不得不采取的行为,并非出于保护环境和资源的目的。现在我们有必要把城市垃圾处理资源化与实行可持续发展及建设环境友好型社会紧密地联系在一起,努力在对垃圾资源化的认识上与世界上发达国家同步。xx年我国废旧物资回收额达490余亿元,资源再生企业就业人数约140余万人,全国有18余万个回收网点,再生工厂约有5000余家。北京市的废旧物资回收量相当于垃圾产生量的8%;天津市的废旧物资回收量相当于垃圾产生量13%,尽管如此,我国资源回收率仍低于世界上发达国家水平。我国是一个发展中国家,只有靠节约发展,才能使国家繁荣,富强,在人均自然资源偏低的情况下,进一步开展垃圾资源化具有十分重要的意义。

垃圾中可利用资源门类很多,建筑垃圾和生活垃圾中的无机物可制作建材;生活垃圾中以厨余垃圾为主的有机物可经发酵制肥或制作营养土,用于改良土壤;可燃物可焚烧供热、发电;废旧塑料可制作工业塑料块、再生塑料颗粒及木塑制品;其它玻璃类、废纸、废织物、废橡胶、废家电及骨类等均具有利用价值。对垃圾中资源有不少人有认识误区,认为经捡废品的多次挑选已无可利用资源,事实是当前人们对垃圾资源化活动还不是完全的自觉行为,在某种程度上其行为受利益驱使。如目前主要回收金属、塑料饮料瓶、书报、纸箱等高利润物资,而对塑料薄膜、玻璃及织物等低利润物资不感兴趣,尤其是导致“白色污染”十分严重的塑料薄膜则很少有人愿意自觉回收。同时,生活垃圾中的有机物去除电池等有害物经生物发酵可生产为有机肥的基料或营养土用于改良土地,按生活垃圾中40%有机物计,营养土可用于土地改良、土地复垦将产生多么巨大而诱人的经济效益和社会效益。

解决垃圾问题的目标是将垃圾减容、减量、资源化、能源化及无害化处理。目前主要有填埋、堆肥及焚烧处理三种方法。

1.填埋处理:垃圾填埋历史久远,是普遍采用的处理方法。因为该方法简单、省投资,可以处理所有种类的垃圾,所以世界各国广泛沿用这一方法。从无控制的填埋,发展到卫生填埋,包括滤沥循环填埋、压缩垃圾填埋、破碎垃圾填埋等。

采用填埋处理法,首先要防止从废物中挤压出的液体滤沥及雨水径流对地下水的污染。一般规范要求回填地最低处的标高要高出地下水位3.3m以上,并且回填地的下部应有不透水的岩石或粘土层。否则需另设粘土、沥青、塑料薄膜等不透水层。其次,填埋场应设置排气口,使厌氧微生物分解过程中释放出的甲烷等气体能及时逸出,避免发生爆炸。回填后的场地,一般在20年内不宜在其上修建房屋,避免由于回填场不均匀下沉造成的结构破坏,但可作绿地、农田、牧场等使用。

2.堆肥处理:堆肥是我国、印度等国家处理垃圾、粪便、制取农肥的最古老技术,也是当今世界各国均有研究利用的一种方法。堆肥是使垃圾、粪便中的有机物,在微生物作用下,进行生物化学反应,最后形成一种类似腐殖质土壤的物质,用作肥料或改良土壤。

堆肥处理是利用微生物分解垃圾有机成分的生物化学过程。在生物化学反应过程中,有机物、氧气和细菌相互作用,析出二氧化碳、水和热,同时生成腐殖质。根据堆肥原理,可分为厌氧分解与好氧分解两种。厌氧分解需在严格缺氧条件下进行,厌氧微生物分解生长较慢,故不多用。好氧分解过程可同时产生高温,可以杀灭病虫卵、细菌等,我国主要采用好氧分解法。堆肥技术的工艺比较简单,适合于易腐有机质含量较高的垃圾处理,可对垃圾中的部分组分进行资源利用,且处理相同质量垃圾的投资比单纯的焚烧处理大大降低。堆肥技术在欧美国家起步较早,目前已经达到工业化应用的水平。

3.焚烧处理:焚烧是指垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程。实质是碳、氢、硫等元素与氧的化学反应。垃圾焚烧后,释放出热能,同时产生烟气和固体残渣。热能要回收,烟气要净化,残渣要消化,这是焚烧处理必不可少的工艺过程。

焚烧处理技术的特点是处理量大,减容性好,无害化彻底,焚烧过程产生的热量用来发电可以实现垃圾的能源化,因此是世界各发达国家普遍采用的一种垃圾处理技术。

焚烧是销毁垃圾利用热能的一种垃圾处理技术。但是,只有对那些不能回收有价物,只能回收热能的垃圾,垃圾焚烧处理才是科学、合理的。

我国采用的垃圾处理技术,没有一种方法能够独立地实现垃圾资源化、无害化、减量化的总目标。随着社会的进步,人们生活水平的提高,垃圾成分愈发复杂,有机物、人工合成材料增多。这种现状要求垃圾处理技术,应由单一销毁方法向多种方法、互助配合、共同处理的综合处理转变。只有这样,才能实现垃圾的变废为宝,为社会提供可利用资源。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇四

调查时间:

20xx年10月17日。

调查对象:

个别家长及个别学生。

调查方式:

采访及网上问访。

调查目的:

了解小学生关于吃零食的解释及状况。

我们学校门口以下一条街全是小吃店,简直就是一条“好吃街”。上学的时候,经常看见有很多同学拿着零食边吃边走路去上学,其零食有:可比克薯片、麻辣虾、红鲤鱼、伸出小福贵、香辣牛排、美味香芋杯、真是五花八门啊!

我们学校内也有小卖部。每当拉下课铃的时候,同学们便会一窝蜂地跑出教室,来到小卖部,这时,小卖部便会被围得水泄不通。有的同学怕被老师看见自己吃零食,便在回教室的路上,大把大把地吃着零食,到教室的时候,零食就“消失”了。

我在小卖部看到了一些认识的朋友等。调查出来的结论则是:富裕家庭买零食的钱为10至50元;小康家庭买零食的钱为5至10元;普通家庭买零食的钱为3至5元;困难家庭为1至3元。

我在网上问访了一些家长,大部分都说,孩子上学时常向他们要一些钱,说是要买文具、本子什么的。放学回家翻翻孩子的书包,一看文具、本子什么的根本没有,钱也不见了。质问孩子时,孩子都低下头,红了脸,一般也不咋当回事,都不知道孩子究竟是否要买文具、本子什么的。

别小看这买零食的钱,我算了一下,一个学生一年来用的买零食的钱足以上千;十年来用的`买零食的钱足以上万。还要给孩子买衣服,交学费,生活费,加起来那该是一个多大的天文数字啊!

小朋友们,请想一想,你们花的吃零食的钱比让许多孤儿重新上学,回归课堂;给患疾病的小孩治疗,重拾生命;让经济有困难的的孩子,吃上饭、穿上暖和的衣服等等花的钱要多出很多来。与其到时候患上癌症来花所有的家产来医治,而且生存的希望极小,不如趁现在“戒”掉垃圾食品。你会选择那一个呢?总而言之,吃垃圾食品有害于健康,希望小朋友看了这篇作文以后,少吃零食多吃饭,多吃绿色食品。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇五

调查时间:

20xx年10月17日。

调查对象:

个别家长及个别学生。

调查方式:

采访及网上问访。

调查目的:

了解小学生关于吃零食的解释及状况。

我们学校门口以下一条街全是小吃店,简直就是一条“好吃街”。上学的时候,经常看见有很多同学拿着零食边吃边走路去上学,其零食有:可比克薯片、麻辣虾、红鲤鱼、伸出小福贵、香辣牛排、美味香芋杯、真是五花八门啊!

我们学校内也有小卖部。每当拉下课铃的时候,同学们便会一窝蜂地跑出教室,来到小卖部,这时,小卖部便会被围得水泄不通。有的同学怕被老师看见自己吃零食,便在回教室的路上,大把大把地吃着零食,到教室的时候,零食就“消失”了。

我在小卖部看到了一些认识的朋友等。调查出来的结论则是:富裕家庭买零食的钱为10至50元;小康家庭买零食的钱为5至10元;普通家庭买零食的钱为3至5元;困难家庭为1至3元。

我在网上问访了一些家长,大部分都说,孩子上学时常向他们要一些钱,说是要买文具、本子什么的。放学回家翻翻孩子的书包,一看文具、本子什么的根本没有,钱也不见了。质问孩子时,孩子都低下头,红了脸,一般也不咋当回事,都不知道孩子究竟是否要买文具、本子什么的。

别小看这买零食的钱,我算了一下,一个学生一年来用的买零食的钱足以上千;十年来用的买零食的钱足以上万。还要给孩子买衣服,交学费,生活费,加起来那该是一个多大的天文数字啊!

小朋友们,请想一想,你们花的吃零食的钱比让许多孤儿重新上学,回归课堂;给患疾病的小孩治疗,重拾生命;让经济有困难的的孩子,吃上饭、穿上暖和的衣服等等花的`钱要多出很多来。与其到时候患上癌症来花所有的家产来医治,而且生存的希望极小,不如趁现在“戒”掉垃圾食品。你会选择那一个呢?总而言之,吃垃圾食品有害于健康,希望小朋友看了这篇作文以后,少吃零食多吃饭,多吃绿色食品。

在我们抛沙小学,校园随处可见小学生们手里拿着垃圾食品在吃,也经常能看到地上丢弃的各种垃圾袋。

垃圾食品,就是指小工厂、小作坊等加工出来的小食品,都是些麻辣、高盐类食品。这些小食品大多都没有生产日期和保质期,甚至有的都过期了,那为什么大家都喜欢吃呢?我采访和调查了同学们,有以下几点原因:

1、味道好吃。这些小食品都是高油、高盐、麻辣味道,比其它正宗的食品味道更重,吃起来更“过瘾”。

2、价格便宜。五角钱到两块钱不等,随便就能用节省下来的零花钱购买。所以,小商店中,常常挤满了小学生。

3、包装精美,食用方便。包装袋上的卡通形象和人物吸引着同学们去购买,而且吃完后直接丢弃。

其实,小食品的危害是非常大的:

第一,对身体有害。有一句话叫:病从口入。有很多同学在吃了垃圾食品后肚子疼、呕吐等。有一次,我们班的毛强同学,上课时肚子疼的直流眼泪,请假回家治疗,后来才知道是过期小食品导致的,类似的情况还很多。

第二,对环境有害。小食品导致的环境污染不言而喻,不但对校园环境有害,而且对周围生活环境都造成破坏,它们很难回收,会造成长期的污染。再加上垃圾袋经过焚烧后,散发出来的臭气对空气又会造成污染。举个例子,如果我们全校每个同学都扔一个小食品袋子,全校就会有1000多个垃圾袋,这是多么大的一个数字!

所以,只有少吃小食品,才会减少对身体和环境的危害。我建议小学生尽量别吃垃圾食品,多吃水果和蔬菜,学校要有专门的监管部门和制度,这样,既保护了孩子们的身体,又保护了环境,长期坚持下去,孩子们才会健康成长,校园才会重新美丽!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇六

每天放学我们都会发现一种奇怪现象,大部分同学不是向家方向走去,而是以迅雷不及掩耳速度、如饿虎扑食般地朝学校对面小卖部冲去。他们掏出家长给零花钱,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还赠小玩具食品。它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是,我们就此问题进行了一系列调查。

1、查阅书籍,报刊。

2、上网浏览。

3、询问家长或其他长辈。

(1)我们就对于这些食品喜欢程度,调查了二十名同学。情况如下:10名同学经常吃,8名同学曾经吃过,2名从没吃过。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃同学比较多。在问到原因时,同学们有说“好吃”,有说“因为好玩”,还有说“便宜”。这些便宜食品,真那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致调查。

2、查阅书籍和报刊:

在查阅书籍和报刊时我看到了一件令人气愤事:大家都爱吃肉松面包吧!可是你们知道肉松面包它是怎么做出来吗?下面我就给你们讲一讲。

先从厂子运来猪肉开说吧!厂子用运来病死母猪做肉松。晒制猪肉时候,猪肉上还爬有苍蝇;工人还说老母猪肉煮不烂不好吃,但它做肉松是最好,而且老母猪做肉松是很普遍事情了。

3、询问家长和其他长辈:

通过问家长我们知道了我们爱吃肠也存在安全隐患。因为在天津双利食品厂生产车间里地上堆满了各式各样肠,工人们忙着把肠肉衣给剥开,筐子里还放着已发霉肠,散发出难闻臭味。苍蝇在上面到处乱飞。据工人介绍,这些肠是从市场回收回来,过了保质期。过了保质期肠就把它皮剥了,消毒、用水清洗,搅碎做回收馅。再把肠里加入色素,加入色素肠与鲜肠差不多,工人很快把色素和冰块混合物倒进搅拌机里。所以我们建议大家不要吃太多肠,因为这些肠都是黑心肠!

4、上网浏览:

通过上网浏览,我们知道我们经常吃三鲜饺子中虾仁,也是不正规加工。在北海市一个加工点,执法人员发现一批已冷冻好虾仁和一批农药“敌百虫”。执法人员当即对这批虾仁进行了查封并取样,随后,执法人员又查封了北海市银海区电建村另一个虾仁加工点,查封了一批劣质虾仁和用于虾仁上色化工原料。原来虾仁也是这么做出来呀!我们建议大家要慎重选择虾仁和海鲜。

通过这次调查,我们理解了老师家长不让我们买那些无证小贩们做烤肠、小串、辣条等原因,那都是为我们健康着想啊!

食品安全直接关系到我们健康,为了我们能够健康茁壮地成长,我们特提出以下建议:

1.同学们坚决不要购买学校周边街头巷尾“三无”食品,吃好正餐,多吃水果。

2.食品安全部门应当加强对学校周边商店检查,使同学们免受这些垃圾食品危害。

3.同学们要购买正规厂家生产食品,尽量选择信誉度较好品牌。购买食品时要仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范产品。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇七

时间:8月12日-13日。

前言:在人们生活中看似健康的食品,其实这些食品其中包含着一些对人体的有害物质,统称垃圾食品。

内容:全球十大垃圾食物是造成我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材,请大家远离垃圾食品。看看你家的餐桌上有没有经常出现下列食物:

入选理由:是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);并含致癌物质;高温油炸还破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性。

入选理由:引发高血压,食物过咸还会加重肾脏的负担;容易导致鼻咽癌;并影响胃肠粘膜系统(对肠胃有害);容易引发溃疡和发炎。

垃圾3号加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。

入选理由:含致癌物质——亚硝酸盐(防腐和显色作用);同时也含有大量防腐剂。

垃圾4号饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。

入选理由:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素;食品热量过多、营养成分低。简评:很实用的建议啊。谢谢。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇八

3、我们每天都要号召同学们和垃圾食品杜绝、

调查。

每天上学放学,经过文具店,我都会刻意地观察观察、同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上、平均每个时间段会有45个同学买零食,一天下来一个文具店就有一百多个人买零食,每天约有三百多元进了商贩的口袋、算上所有靠近学校的店铺,每天约有六百多人买零食,浪费了一千多元!这是一个多大的数字啊!

分析。

1、同学们爱吃的零食大多名字新颖,外表奇特,如:五杂串、豆腐干、〝蒜〞你狠。

而经过加工的小吃,味道更是无与伦比、

结论小学生购买零食的主要原因有:

1、因零食味道好而瞒着父母拿,甚至是偷钱来买零食、

2、因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝、

3、因家庭富裕而请客,请同学吃零食、

建议。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇九

最近,同学么都用自己的`零花钱到学校周围的小卖部购买垃圾食品。我决定去问一问同学们,他们的零花钱是怎么花的,于是我和小霏同学一起去进行调查。

我在小摊便边看见许多食品袋,有的过期,有的没有商标,还有的里面的调料有危害。但是,我挤进去看了看,数了数,发现男孩子有十六个,女孩子八个,使我大吃一惊。

针对这种现象,我和小霏同学进行讨论和分析,发现那些食品都有一定的危害。

1、三无产品对人体有极大危害。

2、小食品的塑料袋乱扔会污染环境。

3、买小食品让同学们养成乱花钱的坏习惯。

1、我们办了一个标牌,题目是:远离垃圾食品,从我做起。

2、我们每天都号召同学杜绝垃圾食品。

通过这次活动,同学们终于认识到三无产品的危害,去小摊前买垃圾食品的同学一天比一天少了。要记住,不要买三无产品,他们对我们有极大危害!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十

校园垃圾食品处处可见,校园里学生几乎都在吞食垃圾食品,例如;辣条,方便面等,然而,这些食品正在危害着学生的.健康。因此,我们进行了一次调查与分析。

访问同学。

网络搜集。

涉及方面;垃圾食品的危害校园中学生吃垃圾食品的数量。

具体内容;垃圾食品中有大量的元素,长期使用会导致身体发育不良,不爱吃五谷杂粮,使身体素质严重下降。

第一,导致心血管疾病元凶;油炸淀粉。

第二,含致癌物质。

第三,破坏维生素,使蛋白质变性。

第四,盐分过高,只有热量,没有营养。

据我们统计,学校一天中吃垃圾食品的数量已达到百分之八十五。

通过调查,我们知道了我校学生虽然知道吃垃圾食品的害处,但还是会抵挡不住诱惑,会偷偷买来吃。

垃圾食品虽很美味,但要少吃,多吃瓜果蔬菜,增强免疫力,为了人人都有一个好身体,人人少生病,请远离垃圾食品,让我们的身体更上一层楼,把握自己。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十一

调查人︰。

主要内容。

一、问题的提出。

二、调查方法。

(1)通过上网、查找一些有关垃圾食品的危害。

(2)走访、调查小卖部,了解一些同学们喜欢什么东西。

(3)看电视。

(4)问老师、家长。

三、调查情况的资料整理。

信息渠道涉及方面。

具体内容。

走访调查小卖。

部。

同学们买什么东西。

辣条、啤酒豆、小瓶的可乐、小的玩具枪、小抽奖、文具……(大多数买吃的玩的等。)。

问老师玩具、食品合格吗?

大多数是三无产品︰无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证。玩具带危险性!

问家长吃了辣条等食品,在家怎样?不爱吃(午饭、晚饭),有时候还肚子痛。

上网、报刊、书籍等。

为什么同学们爱吃这些垃圾食品?

(1)在超市买不到。

(2)价格便宜。

(3)辣、甜。

(4)可以暂时充饥。

四、结论。

学校周边部分食杂店出售的小食品存在诸多安全隐患。部分学校附近的食杂店热销的小食品,存在一定程度的假冒伪劣产品。部分问题小食品为了逃避监管,使用虚假食品安全生产许可证编号,有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。这些连外在信息都在大肆造假的小食品,其自身安全性可想而知。所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具、食品,要到正规超市去买。发现质量问题,可以向消费者协会投诉!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十二

校园垃圾食品处处可见,校园里学生几乎都在吞食垃圾食品,例如;辣条,方便面等,然而,这些食品正在危害着学生的健康。因此,我们进行了一次调查与分析。

访问同学。

查阅报刊。

网络搜集。

涉及方面;垃圾食品的危害校园中学生吃垃圾食品的数量。

具体内容;垃圾食品中有大量的元素,长期使用会导致身体发育不良,不爱吃五谷杂粮,使身体素质严重下降。

第一,导致心血管疾病元凶;油炸淀粉。

第二,含致癌物质。

第三,破坏维生素,使蛋白质变性。

第四,盐分过高,只有热量,没有营养。

据我们统计,学校一天中吃垃圾食品的数量已达到百分之八十五。

通过调查,我们知道了我校学生虽然知道吃垃圾食品的害处,但还是会抵挡不住诱惑,会偷偷买来吃。

垃圾食品虽很美味,但要少吃,多吃瓜果蔬菜,增强免疫力,为了人人都有一个好身体,人人少生病,请远离垃圾食品,让我们的身体更上一层楼,把握自己。

文档为doc格式。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十三

由于近来关于食品安全问题日益增多,例如:三鹿奶粉含有三聚氰胺,双汇火腿肠包装袋内含有大量霉菌。这些例子使我们不得不对食品安全引起重视。

1.你在商店曾经买到过三无食品吗?

2.你知道三无食品的危害吗?

3.你会主动去购买三无食品吗?

4.如果你买到三无食品,你会怎么做?

5.你知道三无食品的概念吗?

6.在买到食品后,你会检查食品是否有生产日期等必备的质量合格标记吗?

7.如果你发现是三无食品的话,你会继续食用它吗?

8.如果你发现这是三无食品后,你回去举报生产厂家吗?

9.你觉得三无食品为什么这么受同学们欢迎的原因?

10.你觉得怎么才能防止三无食品继续对同学们造成危害?

1、东方商厦和大润发等大型超市没有发现任何三无食品,所以大型超市的.卫生质量管理还是挺到位的。

2、佳联超市等中型超市基本上情况良好,只发现了少量没有生产日期的(散称食品除外)

3、但是在那些小商铺中,我们发现了许多所谓的三无食品,并且环境卫生不到位。

4、我们在一些学校旁边的小商铺发现每当放学时,有许多小同学拥进那些小商铺,买那些三无食品。

5、我们还发现那些路边一些小摊上不仅占用行车道,还贩卖用类似“地沟油”做的食品,好像还有很多人们在购买这种食品。

1、无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。

2、卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。

3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

4、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。

5、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

6.劣质小食品可致血液病

临床调查显示,血液病小患儿中一半以上平时偏好小食品,而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。

我们经过资料调查发现,市场上一些小商店出售大量“三无”或地方小厂生产的小食品和饮料,如话梅、萝卜酸等腌制品和豆浆、豆奶、雪糕等,基本上都大大超标和超范围使用糖精,但在产品的标签上却很少注明含有糖精,消费者在不知不觉中长期食用,健康安全会受到损害。很多消费者对糖精等人工合成甜味剂可能造成的危害,并没有足够的了解和认识,在日常生活中大量吃进“甜毒”。

1.人们一至认为便宜。

2.口感觉得比较好,味道一辛辣为主

3.在课后肚子饿时还可以填饱肚子。

为此我们还可以推论出厂家为什么要生产这些三无食品:

1.成本价格比较低

2.原料比较简单

3.市场需求高

4.制造速度比较快

1.严厉查处地下加工厂。

2.呼吁广大群众积极举报三无食品加工地点

3.严厉查处对地下加工厂收贿的官员

4.城管部门对街边小摊贩进行管理

5.教育学生们三无食品的危害

6.严禁学校周边的小商铺出售三无食品

最后我们告诫广大同学对自己的生命负责,不要买三无食品。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十四

姓名:林煜国。

时间:8月12日—13日。

前言:在人们生活中看似健康的食品,其实这些食品其中包含着一些对人体的有害物质,统称垃圾食品。

内容:全球十大垃圾食物是造成我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材,请大家远离垃圾食品。看看你家的'餐桌上有没有经常出现下列食物:

入选理由:是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);并含致癌物质;高温油炸还破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性。

入选理由:引发高血压,食物过咸还会加重肾脏的负担;容易导致鼻咽癌;并影响胃肠粘膜系统(对肠胃有害);容易引发溃疡和发炎。

垃圾3号加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。

入选理由:含致癌物质——亚硝酸盐(防腐和显色作用);同时也含有大量防腐剂。

垃圾4号饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。

入选理由:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素;食品热量过多、营养成分低。简评:很实用的建议啊。谢谢。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十五

在我们抛沙小学,校园随处可见小学生们手里拿着垃圾食品在吃,也经常能看到地上丢弃的各种垃圾袋。

垃圾食品,就是指小工厂、小作坊等加工出来的.小食品,都是些麻辣、高盐类食品。这些小食品大多都没有生产日期和保质期,甚至有的都过期了,那为什么大家都喜欢吃呢?我采访和调查了同学们,有以下几点原因:

1、味道好吃。这些小食品都是高油、高盐、麻辣味道,比其它正宗的食品味道更重,吃起来更“过瘾”。

2、价格便宜。五角钱到两块钱不等,随便就能用节省下来的零花钱购买。所以,小商店中,常常挤满了小学生。

3、包装精美,食用方便。包装袋上的卡通形象和人物吸引着同学们去购买,而且吃完后直接丢弃。

其实,小食品的危害是非常大的:

第一,对身体有害。有一句话叫:病从口入。有很多同学在吃了垃圾食品后肚子疼、呕吐等。有一次,我们班的毛强同学,上课时肚子疼的直流眼泪,请假回家治疗,后来才知道是过期小食品导致的,类似的情况还很多。

第二,对环境有害。小食品导致的环境污染不言而喻,不但对校园环境有害,而且对周围生活环境都造成破坏,它们很难回收,会造成长期的污染。再加上垃圾袋经过焚烧后,散发出来的臭气对空气又会造成污染。举个例子,如果我们全校每个同学都扔一个小食品袋子,全校就会有1000多个垃圾袋,这是多么大的一个数字!

所以,只有少吃小食品,才会减少对身体和环境的危害。我建议小学生尽量别吃垃圾食品,多吃水果和蔬菜,学校要有专门的监管部门和制度,这样,既保护了孩子们的身体,又保护了环境,长期坚持下去,孩子们才会健康成长,校园才会重新美丽!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十六

垃圾食品,一般情况下是指高热量食品,这些食品很容易使人发胖,而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

一提到“垃圾食品”,很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐,认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品,如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉,只提供热量,是地道的中国口味的垃圾食品。事实上,垃圾食品还指那些提供超过人体需求,变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品,这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内,成为垃圾。

记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查,调查结果统计如下:

调查项目。

常喝饮料类型。

营养价值。

包装好看。

味道好。

纯净水。

果汁。

汽水可乐。

白开水。

人数比例。

72%。

8%。

20%。

25%。

30%。

40%。

5%。

2005年,法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果:人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质,这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸,并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏,觅食艰难,他们整日奔忙却难以糊口,体力永远“入不敷出”,因此,他们最向往的就是糖和脂肪,因为只有高热量食品能让他们生存下来。

2011年,对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示:具有一个fto变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%,具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。研究人员认为,此项研究清楚地显示,携带fto基因片段变异的人群显示出某种特性,诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是,这是一种行为学特征,而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的,因为他们或许还有机会,依靠行为控制来减低肥胖的概率,而不是只能任由基因摆布。

据英国《独立报》网站2012年11月18日报道:倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称,运动员通过这种方式赚取了大量钱财,但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说,足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后,奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示,这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。快餐公司利用了这样一个心理暗示,即如果我吃这种食品,我就能看起来像运动员一样,拥有像运动员一样的体格,并取得体育成就。这是一种聪明的营销方式。

1999年的一个晚上,11位掌控着卡夫、纳斯贝克、宝洁、可口可乐等全世界最知名的食品公司的高管齐聚美国明尼阿波利斯的皮尔斯伯里食品公司总部大楼。虽然平日是竞争对手,这些集团的ceo们还是聚集在一起举行一次私人会议,议题是食品业如何应对越来越多的人患上肥胖症。会议的第一位发言人是卡夫的副主席麦克尔·穆德。他展示了114张幻灯片,上面的数字十分惊人:超过半数的美国成人体重超标,儿童肥胖率从1980年以来翻了一番,肥胖成了全世界的`“流行病”。随之而来的是,很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病,他们的智商水平也普遍下降。他希望让这些食品业的大鳄们关注到他们在发明和推销食品的工作上已经过火了。疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业,认为他们应对此负责,一些学者甚至把零食和香烟画上等号。

1.什么是垃圾食品?请用一句话概括。(3分)。

2.下列说法不符合材料原意的一项是()(3分)。

a.携带fto基因片段变异的人不一定会变胖。

b.史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。

c.从调查数据看,小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。

d.多吃零食有可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病,甚至导致智力下降。

3.根据材料,探究人们喜欢吃垃圾食品的原因。(3分)。

4.从“明星代言”和“一次会议”两则材料中,你发现食品公司存在哪两种看似矛盾的行为?并就此谈谈看法。(4分)。

答案:

1.【答题思路】解答这题,要认真通读【垃圾食品】材料,从材料中获取关键信息,如“高热量”“营养素不足”“提供超过人体需求,变成多余成分的”等,然后用自己的语言概括出来,注意不能漏掉主要信息。

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十七

暑假里的一天,妈妈说要带我去麦当劳吃东西,一向贪吃的我竟然对妈妈“sayno”了,为什么?因为我知道一向被外国人称为“垃圾食品”的麦当劳、肯德基等等的外国快餐店都非常受人们的欢迎,这是因为人们有一种“崇外迷洋”的心理,认为外国的“垃圾食品”都是非常高级的食品,认为外国的东西就是最好的,所以,麦当劳和肯德基才如此火爆.不止这样,这些“垃圾食品”背后还有几条“罪名”呢!

一只炸鸡腿=吸六十支烟?!

很多同学都认为吸烟是不好的,是一种危害自己生命健康的慢性自杀.可是你们相信吗?一只麦当劳或者肯德基的.炸鸡腿,如果你吃了下去,就等于你吃了致癌物质和吸了60支烟,这是多么的可怕啊!一只烟吸下去,你的血液就会变黑,那么六十支烟吸下去,简直是没想都已经吓晕了.我们班上的同学一去麦当劳、肯德基这些地方,起码要吃上3——5只,那就等于他们这一天吸了150——300支烟.回想起我以前吃过炸鸡腿,我感觉我的血液就在漫漫的变黑.

引发“富贵病”=慢性自杀!

大家知道“富贵病”是什么吗?没错,人见人怕的糖尿病也是它其中的一种.以前我以为,糖尿病只是一种像发烧感冒之类的小病,其实糖尿病可是危害人体健康的“杀手”,而且还是在这么多种病当中,排名第二的呢~糖尿病是无法医治的,只能靠药物来控制你的病情,而且一顿饭只能吃两口,面对这么多美味佳肴的菜前,这是一件多么可惜的事啊!那你们知道那些“垃圾食品”能让我们的身体营养失衡,导致引发各种各样的病吗?你们知道自己的身体正在被一些“垃圾食品”所“侵蚀”吗?这无疑是在等于在慢性自杀阿!

各位朋友们,如果你的家人要带你去吃麦当劳,我希望你也能坚决的“sayno”后,和家人到饭馆里品尝一下真正的中国菜.你会惊奇的发现,这些菜比“垃圾食品”更加好吃!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十八

调查人班级︰

调查人︰

主要内容

(1)通过上网、查找一些有关垃圾食品的危害。

(2)走访、调查小卖部,了解一些同学们喜欢什么东西。

(3)看电视。

(4)问老师、家长。

信息渠道涉及方面

具体内容

走访调查小卖部。

同学们买什么东西。

辣条、啤酒豆、小瓶的可乐、小的玩具枪、小抽奖、文具……(大多数买吃的玩的等。)

问老师玩具、食品合格吗?

大多数是三无产品︰无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证。玩具带危险性!

问家长吃了辣条等食品,在家怎样?不爱吃(午饭、晚饭),有时候还肚子痛。

上网、报刊、书籍等

为什么同学们爱吃这些垃圾食品?

(1)在超市买不到。

(2)价格便宜。

(3)辣、甜。

(4)可以暂时充饥。

学校周边部分食杂店出售的.小食品存在诸多安全隐患。部分学校附近的食杂店热销的小食品,存在一定程度的假冒伪劣产品。部分问题小食品为了逃避监管,使用虚假食品安全生产许可证编号,有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。这些连外在信息都在大肆造假的小食品,其自身安全性可想而知。所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具、食品,要到正规超市去买。发现质量问题,可以向消费者协会投诉!

垃圾食品的研究性报告(汇总19篇)篇十九

现在垃圾食品象毒品一样正侵害者我们的身体健康,它使很多小朋友欲罢不能。前些日子,世界卫生组织公布了十大垃圾食品:油炸类食品,腌制类食品,肉类加工食品,饼干类食品,汽水可乐食品,方便类食品,罐头类食品,冷冻甜食类食品,烧烤类食品。

遗憾的是,以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些垃圾食品美味、可口,却不知道这些会有很大的健康隐患。许多食品含有致癌物,有些会破坏维生素,汽水和可乐含有磷酸和碳酸,会带走人体内大量的钙······所以垃圾食品会影响我们的健康,危害我们的生命。

今天,我要以自己为例现身说法,来说说垃圾食品的危害。小时候,我非常喜欢喝可乐,汽水之类的饮料,每天只吃一丁点儿饭菜。这些饮料让体内的钙大量流失,到现在我的个子都长不高。看着同龄的同学们都比我长的高,我真后悔,我应该多吃饭菜,少吃垃圾食品。

还有几次,我在街上吃了两三根油条,因为不卫生,第二天,我的肚子就疼起来。妈妈见了,给我吃了点药就好了,妈妈还对我说:“以后要少吃垃圾食品,多吃绿色食品。”我真是后悔极了。从此以后,我下定决心再也不吃垃圾食品了。

借此,我要求世界卫生组织呼吁各国对垃圾食品制造商进行巨额罚款,如果制造商不再生产垃圾食品,愿意生产绿色食品,政府给予奖励,并且帮组制造商向小朋友们推荐绿色食品。

行动起来吧,拒绝垃圾食品,走向健康,让生命之花绚丽开放吧!

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