餐饮策划书案例大全（16篇）

策划书可以清晰地表达出项目的目标和意义，为实施提供明确的指导。策划书范文中展示了项目的目标、策略和实施计划，以及项目预期的效果和目标群体等信息。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇一

策划书。

即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。一份好的策划书往往能够决定您的目标能否有效快速达到。下面是我们本站为您推荐的策划书供您参考：

1.执行总结。

1.1.公司。

甲壳质材料研究&开发有限责任公司是一个提议中的公司，它拥有甲壳质纤维制备的专利技术，提倡科技为本的绿色生活新理念，为人类提供尽善尽美的天然生物产品。

我国医用缝合线每年约有15亿人民币的市场需求，其中可吸收缝合线约有7.5亿。公司成立初期生产医用甲壳质可吸收缝合线，以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求，使用投资建厂解决方案，针对解决pga(polyglycolicacid聚乙二醇酸)类可吸收缝合线大部分依赖进口、价格昂贵、影响提高人们医疗水平的问题。

1.2.市场。

医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为。

医用甲壳质缝合线采用竞争定价策略进入市常产品生产成本约2.1元/根，是pga类缝合线的十分之一;平均定价30元/根(据调查，市场可接受价格为30—40元/根)，大约是pga类缝合线平均市场价格的1/2，而且降价空间较大。

公司将在全国设立七个区域分销中心，与代理商、经销商一起建立健全的营销网络.

产品进入市场的过程中将大量赠送产品让医生试用作为促销手段和提高市场占有率的手段，第一年赠送90万根，第二年赠送160万根，第三年以后每年赠送80万根。

国际领先的甲壳质纤维制备专利技术是制备医用甲壳质缝合线的关键。公司将建立iso9000质量管理体系，力争获得国际iso9000质量管理认证。

1.3.

投资与财务。

公司设在上海张江高新技术园区，享受“三免三减半”的税收优惠政策。

公司成立初期共需资金1100万。其中风险投资700万，东华大学投入资金100万，短期借款300万。其中用于固定资产投资602万，流动资金498万。另外，天纯生物材料有限公司设备入股100万。

股本规模及结构暂定为：公司注册资本1200万。外来风险投资入股700万(58.33%);东华大学(原中国纺织大学)专利技术入股300万(25%)，资金入股100万(8.33%);上海天纯生物材料有限公司设备入股100万(8.33%)。

第二年估计盈利1000万人民币，以后每年销售利润率45%左右，第二年资产报酬率为75.39%，投资回收期为两年零一个月。

风险资金最好在第3—5年撤出，采用收购方式比较适合本公司。

1.4.

组织与人力资源。

公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。

甲壳质纤维制备技术专利属东华大学所有，郯志清教授等老师是专利技术发明人。郯志清教授有多年的科技成果产业化经验，将出任公司董事长兼技术副总经理;创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。

项目背景。

2.1。

产业背景。

近年来，我国医疗器械产业得到很快发展。1978年，我国医疗器械工业总产值为7.3亿元。到1995年，按国家医药管理局统计为80亿元，而此间有关方面调查表明，全国医疗器械产业实际总产值达160—180亿元，相当于1978年的22—25倍，约占世界总销售额的2%左右。我国医疗器械行业发展滞后于化学药物工业，发达国家医疗器械与药物销售之比接近1：1，而我国只有1：10，因此具有极大的拓展空间。

据调查，高性能的医用纺织品的增值幅度可达到1：50左右。

目前，我国大量使用的医用缝合线有三种：丝线、羊肠线和pga类可吸收线。羊肠线和pga类缝合线是可吸收缝合线。

羊肠线生产工艺落后，污染环境，可吸收性差，易过敏和产生抗体反应。目前，它的存在仅仅是由于价格优势。pga类可吸收缝合线大量依赖进口，不仅花费大量外汇，增加了国家和手术病人的经济负担，也对我国外科手术水平的提高产生了一定影响。

据中国台湾工业技术研究院报告，1994年医用缝合线的全球市场值估计有15亿美元，每年增长率约4%。

据中国台湾化工所资料，世界上只有三家工厂生产pga原料，取得极为不易，价格居高不下。另外，pga含水率过高将导致材料水解劣化、机械强度下降，缝合线质量受到严重影响。

作为一种纯生物制品，用甲壳质作原料的可吸收缝合线，能被人体完全吸收，无毒副作用，能够满足作为可吸收缝合线的所有指标，符合绿色环保的社会发展主题，是pga类可吸收缝合线的替代品。在吸收进口可吸收缝合线的优点的基础上，研制开发性能优越、价格适宜的甲壳质可吸收缝合线是符合社会和市场要求的。

投产医用甲壳质可吸收缝合线，在全球范围内具有超前性，对于促进我国医疗器械工业的发展、提高人们医疗水平、减轻国家外汇负担等方面，具有长远的经济效益和社会效益。

2.2.

产品概述。

2.2.1甲壳质。

甲壳质又称壳质、甲壳素，是一种带正电荷的天然多糖高聚物，化学名称为聚乙酰胺基葡萄糖。它广泛存在于虾、蟹、昆虫等的外壳及菌类、藻类的细胞壁中，含量可达20%—30%，在我国来源极为丰富。

甲壳质纤维是除了纤维素之外的第二类有机生物材料，是一种新型可吸收、可降解的纯天然生物高分子材料。甲壳质纤维具有许多不同于纤维素的生物特性，如具有生物的相容性、无免疫抗原性，无毒无刺激，可被溶菌酶分解吸收，促进组织生长，加速伤口愈合、提高免疫力等。近年来，甲壳质纤维受到国际医学界的高度重视，是一种应用前景广阔的医用高分子材料。

东华大学甲壳质研究项目技术水平国际领先，被列入国家重点研究项目，并进驻上海浦东高校重点实验室。

目前，已成功研制出甲壳质医用无纺布、医用敷料和医用创可贴材料，并于1994年1月18日通过上海市科委组织的专家鉴定，达国际先进水平。经临床使用证明，该类产品具有消炎、镇痛、止血、抑菌、透气吸水、促进组织生长等性能。目前，甲壳质医用无纺布、甲壳质创可贴材料、甲壳质医用敷料在上海浦东张江高科技园区已规模生产，取得了良好的经济效益与社会效益。

2.2.2.甲壳质缝合线。

缝合线是一种用于伤口缝合、组织结扎和固定的无菌线，属医疗器械中的三类产品。甲壳质可吸收缝合线是以纯天然甲壳质为主要原料的、能被人体吸收的医用缝合线。

产品性能：甲壳质可吸收缝合线经上海、浙江数家医院400多例临床使用，性能优异，疗效满意，完全符合缝合要求，无过敏、炎症、刺激等不良反应。

产品专利：甲壳质纤维及其制备方法(专利号zl.96103888.8)，专利为东华大学所有，发明人是郯志清教授等老师。

2.3。

甲壳质可吸收缝合线的优点。

经临床实验证明，与现有缝合线相比，医用甲壳质可吸收缝合线具备了作为可吸收手术缝合线的主要优点：

纯生物制品，与人体相容性好，伤口缝合疤痕小;。

原材料广泛存在于海洋生物中，成本是pga类产品的十分之一;。

线体周围形成抑制细菌生长的环境，有利于伤口愈合;。

无毒、无刺激，无抗体反应，能够被身体完全吸收;。

足够的抗张强度和柔韧性，完全符合制备可吸收缝合线的要求;。

易保存，在空气中几乎不分解;。

能经受杀菌消毒处理，可进行染色、防腐处理等;。

资深教授、专家、研究员担纲科研，研发实力雄厚，专利技术国际领先。

2.4。

甲壳质应用前景。

甲壳质是一种天然高聚物，是一种新型环保材料，在医学、农业、轻工业等领域具有广泛的用途。在医学上可以用来做人工皮肤、药物缓释材料，止血剂和伤口愈合剂、人造器官(如人工肾、人造血管)等;在农业上，可用来生产壳聚糖、壳质包复农药、降解地膜等;在轻工业上，可用来做成化妆品、保健品、功能服装、环保包装材料等。

3.市场机会。

3.1.市场特征。

3.1.1.概述。

医用缝合线的实际消费者是病人，使用者和购买决策者是外科主刀医师和护士长，实际购买者是采购部门。市场特征呈现为使用者、购买决策者与购买者分离的特殊性。

医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为，人员推销是最有效的销售方式。医生首先根据手术类型和要求选择缝合线种类、规格，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。

缝合线属于医疗器械类，医药卫生管理机构如国家医药管理局、卫生局等制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。

医疗器械的销售要三证齐全，三证是《医疗器械生产许可证》、《医疗器械销售许可证》、《产品合格证》，有些地方还要求由当地卫生主管部门核发的《准销证》。

3.1.2.购买决策过程。

3.2.市场细分。

按市场开发程度，国内医用缝合线市场主要分为两类：

3.2.1.已开发的可吸收缝合线市场。

是指使用羊肠线和pga类可吸收缝合线的市场。

·大量使用pga类可吸收缝合线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平较高、医疗水平较高的大城市医院，如北京、上海、广州等。市场特征主要表现为：厂家对于使用pga类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成，医生接受程度高，医生品牌忠诚度高;可吸收缝合线应用广泛、应用时间久;对价格敏感度较低;消费行为比较成熟。

·大量使用羊肠线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市的医院，如西安。市场特征主要表现为：可吸收医用缝合线主要使用羊肠线，尚未大规模使用pga类可吸收缝合线;医生对于可吸收缝合线的接受程度相对较高;对价格较为敏感;品牌忠诚度不高。

3.2.2.尚未开发的可吸收缝合线市场。

是指应该或可以使用可吸收线而仍然使用丝线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平偏低、医疗水平有限的中小型城市医院或大城市的小医院。市场特征主要呈现为：医生较少接触或使用pga类可吸收缝合线;手术中普遍使用丝线;对于价格敏感度很高;pga类可吸收缝合线尚未进入这类市场，竞争和缓。

3.3.销售渠道分析。

据调查，医用缝合线的主要销售渠道为：

·厂家直销/当地代理商销售。

pga类可吸收缝合线生产厂家主要采用这种方式。通过当地代理商能够减少进入壁垒，顺利进入新市常厂家直销适用于进入壁垒较小的市常医院一般较为相信当地的代理商，发生问题处理及时，且信誉有保障。

·通过医疗器械批发公司销售。

3.4.竞争分析。

3.4.1.竞争产品和竞争对手。

·丝线：价格便宜，目前手术中仍大量使用普通丝线。上海浦东金环医疗用品有限公司占据了全国丝线市场绝大部分市场份额，其次是美国强生的“慕丝线”也在国内大医院普遍使用，国内还有天津、杭州、无锡、南通等地生产厂家。

据调查，强生和氰胺在上海占有80%以上的可吸收缝合线市场份额;其次，南通“华利康”也有一定的比例。“华利康”价格大致在强生和氰胺的60%左右，但价格优势基本被其不完善的售后服务和质量问题所抵消。

3.4.2.竞争影响力量分析。

国家法律法规及卫生管理部门对竞争影响力量结构有较大的影响。

销售商：主要指经销商和代理商。丝线、羊肠线主要由各地经销商销售，pga类缝合线主要是厂家直销和代理商销售，取得代理商的合作是在竞争中取胜的关键要素。

同时经营多品牌的销售商销售重心的偏移和销售成本变化会对竞争产生明显影响。

资源供应商：上海天纯生物材料有限公司以甲壳质纤维生产设备入股，年产能力为5吨，生产无纺布和医用敷料自用500公斤，生产甲壳质缝合线使用量为500公斤，原材料供应充足;缝合针市场供应量充足。

国内甲壳质原料供应商较少，采购商也较少，互相讨价还价能力有限。对供应商的产品质量进行控制与防止受控于供应商的能力也会影响竞争。

替代风险：高新技术产品的生命周期较短，更新换代快。甲壳质缝合线有可能被其他产品如吻合器、激光设备、伤口粘合剂替代，应着力研究新技术，开发新产品，加强市场营销，化解被替代威胁。

公司拥有甲壳质纤维制备技术专利，同类产品的潜在竞争者需经授权许可才能进入，也给替代品的出现构成障碍。

3.4.3.竞争优势。

3.5.市场容量。

3.5.1.市场容量。

据估算：1999年国内医用缝合线市场容量约为**15亿人民币。据调查和二手资料显示，目前可吸收缝合线的使用量仅占5%左右(含羊肠线、pga类线)，但金额占总量的50%左右，约**7.5亿。(注：估算过程见附录1，p29)。

3.5.2.趋势分析与预测。

考虑市场增长情况，五年后甲壳质缝合线年销售额估计可达一个亿左右。(见附录1，p30)。

3.6.政策方针和wto的影响。

3、据有关资料显示与专家预测，中国加入wto有利于中小型高新技术企业发展;。

5、国际经济一体化为信息交流带来方便，可持续发展对技术创新的要求为符合这一潮流的高科技生物技术发展提供良好环境，也为公司将来的进一步发展创造条件。

4.公司战略。

4.1.公司概述。

甲壳质材料研究&开发有限责任公司是一家以生产甲壳质系列产品为主的企业，公司拥有世界领先的甲壳质纤维制备技术和高素质的管理队伍，提倡科技为本的绿色生活新理念，为人类提供尽善尽美的天然生物产品.

公司拥有先进的专利技术和优秀的科研人员，有能力不断改进初期产品—医用甲壳质可吸收缝合线性能，深入研制开发以甲壳质为材料的产品系列及其衍生品，形成以甲壳质材料为核心的多元化经营集团公司。

公司拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关技术的高科技人才。公司营销管理人员均受过管理专业的系统教育，具有丰富的管理经验和良好的市场意识;销售人员具备营销专业知识和相关医学知识。

公司属于国家政策鼓励的以生产生物高新技术产品为主的中小型企业，准备投资于上海张江高新技术园区。

4.2.总体战略。

公司在3—5年内成为医用可吸收缝合线领域的市场领导者。

4.2.1.公司使命。

“向社会提供优质的甲壳质产品，提高人类健康水平”

4.2.2.公司宗旨。

“关注绿色环保与生命质量，创造健康与希望”

4.3.发展战略。

4.3.1.初期(1—3年)。

主要产品是医用甲壳质可吸收缝合线，市场策略为替代羊肠线和一部分丝线，挤占pga类缝合线的市场份额;建立自己的品牌，积累无形资产;收回初期投资，准备扩大生产规模，开始准备研制开发衍生产品。

4.3.2.中期(4—6年)。

进一步完善和健全销售网络;。

重点研制相关产品，进一步拓展产品线，实行多元化经营战略;。

市场占有率达到17%—20%，居于主导地位;。

巩固、扩展甲壳质可吸收缝合线市常。

4.3.3.长期(5—2019年)。

利用公司甲壳质材料研制方面的技术优势，开发研制甲壳质相关产品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为医学、农业和化工领域的领先者。

纵向延伸：立足医用领域，进一步完善甲壳质缝合线性能;开发新型医用材料;生产制造相关止血剂和伤口愈合剂;开发研制人工肾等。

横向延伸：开发促进土壤恢复的农药、农用地膜;开发保健品、环保包装材料;研制化妆品、保健服装面料等。

公司将以高科技参与国际竞争，适时进入相应的国际市常。

产品延伸见图5：略。

5.市场营销。

5.1.目标市场(targetmarket)。

全国县级或以上的综合医院、专科医院、保健医院等。

5.2.产品(product)。

5.2.1.产品。

保证产品质量，开发多种规格的产品，在核心产品的基础上，延伸产品的功能。同时不断开发相关新产品，拓宽产品线的广度和深度。

我们提供的不仅是有形的产品，更重要的是产品所代表的尽善尽美的服务和关注环保与生命质量的健康理念。

5.2.2.包装。

采用标准化包装。在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，方便顾客的选购、辨别与使用。

5.2.3.服务。

建立完善的销售服务网络，为客户提供健全优质的服务。

·售中服务：建立完善的销售网络(如电话订货)，急顾客所需，及时送货上门;。

·售后服务：建立信息交流反馈渠道，包括销售渠道中的反馈和电子商务的网络反馈，做好产品的质量、服务的反馈信息处理，根据客户需要不断改进产品;与顾客搞好关系，固定长期业务关系;最大程度满足客户需要;适时举办信息交流活动，搭建沟通桥梁。

5.2.4.品牌。

公司发展初期采用单一品牌策略，初定为“康宜得”，有利于在客户中树立明确的品牌形象;随着公司的不断发展壮大，逐步建立起多品牌的产品组合，提升公司的企业及品牌形象，实现无形资产的增值。

建立商标防护网，注册品牌和商标，包括相关或相近的品牌、商标名，利用有关国际条约保护自己的权益;提前在网络上注册公司的域名，为发展电子商务打下基础;宣传产品品牌，提高品牌知晓度。

建立品牌忠诚度是扩大市场份额的重要方式。作为医用消耗品的可吸收缝合线要建立牢固的品牌忠诚度，可以从以下几个方面努力：

·以优质的产品提高品牌美誉度。要在与进口可吸收缝合线竞争中取得优势，就要以优质的产品吸引顾客，赢得竞争主动权，提高产品美誉度。

·以完善的服务提高品牌忠诚度。在产品质量一定的情况下，健全优质的服务是赢得顾客品牌忠诚度的良好途径。因此，公司将建立健全的服务网络，覆盖整个销售区域;建立完善的优质服务制度，为产品巩固及扩大市场作不断的努力。

·良好的公共形象对于品牌的形象具有至关重要的影响。公关活动将始终被公司作为树立和提升企业形象、产品品牌形象的重要工作之一。

5.3.价格(price)。

针对国内市场情况，我们拟采取竞争定价的价格策略，大约定在进口品牌的50—75%。即同等条件下，相对于进口品牌有价格优势，相对于国产品牌有质量优势。竞争对手采取降价策略时，我们有较大的降价空间保持自己的优势。

据调查，pga类可吸收缝合线的价格总体过高，医院从减轻病人负担考虑，尽量减少pga类缝合线的使用。我们是后进入者，同类产品定价策略对于我们影响较大;从增强产品竞争力和公司发展的角度考虑，产品价格定位在中档。

5.4.销售渠道(place)。

拟采取的销售渠道有两种：自建销售网络;利用现有渠道。

建立以上海为中心的销售网络：将全国划分为东北、华北、华中、华南、华东、西北、西南七大区域，每一区域设一个分销中心，由区域分销中心和代理商共同开发市场，并且负责监管这一区域代理商的工作和二级网络的建设。销售网络的建立原则是为客户提供最高效率的服务。

利用现有经销商：公司处于起步阶段，销售网络正在逐步建设，利用经销商现成的销售网络弥补自建的销售网络的不足，扩大市场范围，并吸引有良好关系网络、有能力的代理人才，完善自建的销售网络。

尽量把经销商选择在销售网络未建设或未完善的地区，避免两者产生矛盾。随着公司销售网络不断完善，将逐步减少经销商的销售范围。

5.5.推广策略(promotion)。

5.5.1.大量赠送产品。

医用产品试用期一般较长，医生品牌忠诚度较高，应采用人员推销方式与医生直接沟通，解除医生对试用新品牌的疑虑，建立医生对产品的信心;在产品导入市场的前期，大量赠送产品让医生试用，是比较有效的促销方式，可以培养产品与品牌亲和力，也可以改变医生的缝合线使用习惯。

考虑公司的长期战略和竞争优势，赠送量暂定为第一年赠送90万根，第二年赠送160万根，第三年以后每年赠送80万根。

5.5.2.人员推销。

产品销售以人员上门推销为主。据调查，通过推销人员了解缝合线是医院获得产品信息的主要渠道，所以，开发市场的前提，是建立一支高素质的推销队伍。销售队伍人员应经常与临床医生等人士进行交流，了解对公司及产品的要求，不断促进产品的进步。

推销队伍将由具有医学知识和销售知识与经验的人员组成，并定期进行产品与销售知识再培训。销售业绩与奖金挂钩，给予顾客一定的数量折扣来推动销售。

产品推销出去后，就需要根据购买决策者心理，提供优质的售后服务，固定长期业务关系。

5.5.3.广告。

甲壳质是一种新型材料，认知程度较低，广告的诉求点应侧重于介绍甲壳质材料本身的生物特性、医疗等领域的用途、社会效益等。

国家对医疗器械广告有着一定的限制，广告要经过医疗器械广告审查机关的严格审查，审查时间一般为十五天;发布广告可以委托医疗器械经销商或广告公司代理。

从正面宣传产品，受到的限制较多，可以通过公众媒介树立企业形象，从而达到宣传产品的目的。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇二

酒店为集团在_x市开办的一家四星级宾馆，集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。_x市酒店是集团在_x市开办的首家宾馆，也是_x市首家四星级宾馆。对于_x市这样的中型城市，集团看中的是_x市的交通枢纽的重要性;再者，振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。作为一个新进入_x市的企业，知名度不是很高，而且_x市还有如_x市宾馆、_x宾馆、_x宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在_x市站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

二、活动总主题。

1、——您梦想的家园!

2、给您回家的感觉——_x酒店。

3、你我共建美好家园。

4、您的家园由我们来建设。

三、活动目标。

通过本次活动，让_x市人们了解、认识，对有个感性的认识。

四、活动程序。

五、活动方案。

前期指示牌宣传(设置指示牌)：

(1)设置地点：以酒店为中心，2km范围内的主要道路上。

(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)。

(3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个。

(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目。

(5)设计要求：要求使用酒店标准的标识及标准字体。

(6)时间要求：于开张前10天设好。

(7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度;。

2、开业公关活动策划方案。

(1)主题：酒店为您过生日!

(2)活动时间：开业当天。

(3)活动地点：酒店。

(4)活动概况：给酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由酒店代为支付。

(5)活动细则、注意事项：

1)刊登活动广告：

a、时间：开业前10天。

b、媒介：《_x市日报》、《_x报》。

c、版面：1/4版。

d、文案内容：标题：酒店为您过生日!

正文第一段：酒店介绍。

文第二段：为您过生日活动介绍——酒店将于_x市x年_月_日正式开张营业，为庆祝酒店的开业，特举办酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。

报名条件：凡当天过生日，并在_x市有固定居所的市民，均可报名参加。

报名登记日期：即日起至_月_日止，每天上午8点-下午6点。

名额限制：限30名，先到先得，额满即止;。

报名地点：酒店一楼大厅办事处。

报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归酒店。

2)先报名预定房间。

报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临酒店预先订房登记。

报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。

酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。报名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

注意在广告中注明：活动解释权归酒店;活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

3)开张当天：

a)拍照留念：所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内，如酒店使用，则应与其签定肖像权使用协议)。

b)举行酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式(即抽即知)，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于_月_日(应选择星期天)来酒店参加评菜价的活动。

4)软性文章：为配合本次活动，尽量于《_x市日报》等美食版，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映_x市餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传酒店的目的。

3、开业后系列公关活动(一)。

——主题：酒店请您定菜价!

(1)活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间：上午8：00——10：00。

(3)活动地点：酒店。

(4)活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价。

(5)活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择：选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人;选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下)，担任定价员。

(7)活动预告：开业后第3天，发出酒店请您定菜价活动广告。

(9)需要确定菜价的菜名：由酒店选择。

(12)事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出酒店请您评大厨的活动预告。

4、开业后系列公关活动(二)。

——主题：酒店请您评大厨!

(1)活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始

(2)评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并请客户签名;对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。

(3)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅。

(4)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告，同时将酒店服务员工作标准列出来。

5、开业后系列公关活动(三)。

——主题：酒店请您评服务!

(1)活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法：

1)每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。

2)注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致。

(3)赠给评分客户一件精美礼品。

(4)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅。

(5)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告。

6、开业后系列公关活动(四)。

——主题：指定绿色菜地活动。

(1)活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。

(2)合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递酒店使用了绿色蔬菜的信息。

六、经费预算。

(一)指示牌宣传：

(二)开业公关：

(三)开业后公关：

(四)其他费用：

(一)、(二)、(三)、(四)费用合计：

七、效果预测。

1、通过前期指示牌宣传，使公众对酒店有一个初步了解。

2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动，使公众了解到酒店有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动，让顾客了解酒店的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成酒店为绿色宾馆的良好印象。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇三

餐饮策划书案例大全（16篇）篇四

人居两地，不能面见，不能面聊，从近水楼台先得月的理论出发，我深处北京，对方人在上海，诸多不便，从天时、地利来讲，我是不占优势的。此次七夕临近，机会难得，天时终于有了一次大家都处于平等的位置，在地利不占优势的情况下，只能通过使巧劲，掺和人和进去。以达到给对方惊喜，让对方满意的目的。

：七夕节，给对方一个惊喜，通过这个事件要让对方给自己加分。

：真诚所致，金石为开是总原则；投起所好是总方针；保持神秘，制造惊喜是执行过程的一味调和料。

都说，爱情既是两个人的事情，也不只是两个人的事情。这句话听起来很多人都能理解，也没有什么特别哲理的地方，即使没有很深经历的人，也知道大概是个什么意思。

但是今天，我想把这句话挪到两人确定恋爱关系以前的追求阶段。也就是我现在所处的这个阶段。如果不只是两个人，还关系到哪些人。你一定能说的出来，没错，就是对方身边的朋友，两人共同的同学、朋友等等。虽然他们起不到决定作用，毕竟在决定时还是两个人之间的事情。但是周边的言论，以及圈子的声音，多少会影响一个人的判断。此是其一。其二，对方也会通过打听加了解去获取他人对你的评价，这占了你最后得分很大的一个部分。做以上的思考的前提，仍然是那句话：真诚所致，金石为开。

进入主题。你需要先网罗你们共同的朋友同学，然后得到他们的认可。他们能真诚的帮你，然后是她的同学朋友。每个人都有成人之美的善心，除了你的情敌。所以大胆的向她同学朋友求援吧。情之所动，真诚为上策。最佳的数字，是99，你需要有99个人认可你们，然后答应帮助你。这是个完美的数字，如果可以。

然后身为异地的你，还得考虑，订花如何办妥。她的同城，有你的铁哥们，那你就幸运了，相信他。他会帮你搞定，如何挑选订花公司，选什么样的花。

还有一个准备工作，是你必须自己单独完成的，你得给她做一个你亲自动手，且她非常惊讶且喜欢的东西。但是如果你整合资源的能力特别强，整合出来只要她喜欢也是可以的。这段时间里，我忙里偷闲做了一件事。一，从所有的渠道里搜集她的照片；二，一边学着看电子杂志视频，一边自己动手开始制作电子杂志相册。因为首先这种电子杂志相册形式的画面感及flash动态感，打动了我，我想就像自己写文章一样，只有打动自己的东西，才能拿出去打动别人。

计划第二步，为什么是99个人，数字当然由你自己定。因为那天我躺在床上突然就有了一个大胆的想法。每个人替我送一朵玫瑰花。而且在一天内送完，送的很完整，整整一天。这样有以下好处。第一，你霸占了她的一天，二，你虽然没法阻止你的情敌送花，但是从时间上，任何敌方是没法和你比的。第三，你让许许多多她认识的，她不认识的都送花给她，从另一层面来说，女孩是非常高兴的。

怎么送这个花呢？当然不可能每人还真跑到她面前一朵一朵的送。但是我想其实这个时候，是不是真的花，都不重要，重要的那种形式，那种感觉。所以，短信送花，qq送花，邮件送花，甚至校内网送花。只要你敢想，只要她在用，都可以。所有的这些，都是文字图片送花。内容我都想好了。“xx同学，我是xx的第x位送花使者xxx，上一位送花使者xx同学已经在5分钟前通过邮件（短信、qq留言、校内留言）给你送花，我的这一朵希望你们可以真心的走到一起，祝福。”

按到平均5分钟送出一朵花算，99朵花需要8个小时15分钟，也就是说从上午8点开始一直到下午16点15分钟。然后挨着顺序送花，短信、qq留言、校内网留言、邮件。()当然，从表面来看，是一个简单的数字游戏，最难的在哪里？在于你如何分配这98个人（最后一个人送真花）。因为要考虑在某个确定的时刻，他能否上网，第二要考虑他有没有对方她的qq。这是此次策划案能否实施成功最关键的点。短信与邮件，相对前两者来说受限制的少一些。所以，前期准备工作，严谨的安排人员，就是一个大排布工作了。

其实这场恋爱策划，如能在7天之内完成，那么此人的整合能力，分析能力，梳理能力一定超强。

当七夕的第一缕阳光，照射在本来就洋溢着喜气浪漫氛围的空气中的时候。无数个潜伏了很久的秘密行动都要在阳光下，大肆横行。余则成说“都是信仰的力量”我相信，爱情就是一种信仰，正是这种信仰，支持了各类人才成了爱钻研的策划人才。

8点，秋天的8点，已经很亮了。这个时候，一个最铁的姐们，给她发出去了第一个短信，她一定会因为好奇会回她一条短信。但是当在20分钟后，又收到另一条短信，然后20分钟后又是一条。不仅仅是送花数字的增加，同时也是不同送花使者名字的变化，这个时候，我想，她会习惯她就是主角，所有的人都在祝福他们两人。如果你的她还可以上网，那么四条线路的祝福，效果一定会增加几倍。

到了下午16点15分，这将是一个重要的时刻。借用刘谦的那句话“这一刻，将是见证奇迹的时刻”。虽然时间已到黄昏，但是我想，夕阳的显现，那是云彩经历了千劫万难才有的境界，正好象征了爱情的有情人经过一番磨练终成眷属的意境。这个时候最考验的就是最后一位送花使者了。这位送花使者最好是14、15的样子，第一他（她）能流利的把该转达的话说到。第二还未成年也算花童之列，平添了一丝浪漫。这些一定要让她所有同事都听到。另外一个，是否你想起来了，还有一个电子杂志相册。对的，这个时候，一个u盘，一定要是她非常喜欢的那种，然后贴上标签“xx七夕节专用”，里面只有一个文件“一本属于xx的电子杂志相册”（如果她上班可以用电脑，其实我当时最大的设想是，再做两本电子相册杂志，一本是你的简历，当然，一定不是普通的简历，二是一本讲述你们从相识到相知的见证型杂志相册，但是时间所限，只能存在于遐想中）。这些都需要花童表达清楚。

临近结尾，我想每个人都意识到了，还差最后男女主句的一个电话，这就要看个人造化和能耐了，也看彼此的'感觉了。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇五

70年代，对化妆品颇有造诣的美国商人乔治·约翰逊研制出一种个性适宜黑人使用的粉质化妆膏，但却苦于无法推向市场，因为当时的化妆品多为佛雷化妆品公司所垄断。应对实力大、竞争力强的佛雷化妆品，他们经过深思熟虑，推出了这样一则广告:“当你用过佛雷公司的产品以后，再搽一次约翰逊粉质膏，你将收到意想不到的效果!”

无独有偶，美国福特汽车公司有一则广告说:“将一辆福特牌汽车和一辆价格2美元的奔驰牌汽车并列在一齐，也许有人笑话我们，但是，多数人并不如此想，他们会各买一辆。”

[试析]。

这两则广告属于什么广告有什么共同特点。

[分析]。

这两则广告属于比较广告。他们都是运用了比较的手法进行宣传的。这类广告是70年代在国际市场发展起来的新的广告形式。比较广告，就是一个品牌透过与同类产品中一个或众多品牌指明或不指明相比较，从而说明差异和个性，显示内在特征的广告。

本案例中的两则广告就是运用比较的方法，把本公司的产品与同类产品中的名牌产品相比较，不仅仅说明了本产品与名牌的差异不同，而且也借名牌产品之“船”使自己的产品“出海”赢利的。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇六

活动地点：

福达店：福州市古田路132号福达商厦二楼(劳动大厦旁)。

五一北路店：福州市五一北路店186号利嘉大世界二楼(龙华天桥旁)。

四、活动内容：

活动期内，在呼啦啦福州区两家任意门店消费满指定金额即可参加‘斗牛’游戏，每日pk赛中游戏刺激，奖品丰富;8月31日还将设定总决赛，更有电器大奖等您拿。‘斗’斗牛，拿大奖，呼啦啦让您生活与k歌结为一体。到店还有礼品送。

方案四：ktv周年庆活动方案。

1.包厢活动：

2.超市抽奖活动：

凡在超市消费满100元者，均可获得一次抽奖机会。

满200元者，可抽两次，依次类推。

抽奖奖品两项大奖其余部分可设为(1小时欢唱券、果盘、2瓶啤酒、4瓶啤酒、6瓶啤酒、爆米花、红酒、软饮、冰淇淋等)。

3.超市酒水活动。

a.ak-47158元买一赠一(不赠送软饮)。

b.金威啤酒10元/瓶100元=15瓶。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇七

企业在做广告时，如同男女青年谈对象只暴露自己优点不暴露自己缺点一样，大凡都会介绍自己的商品如何好，以招徕更多的顾客，谁也不愿意向顾客透漏自己产品或服务的不足。然而，大千世界无奇不有，偏偏有人要宣传自己的服务是如何之差，但其结果却正好相反。

某企业曾登出这样一则广告:“这种手表走的不太准确，24小时会慢24秒，请君购买时三思!”但顾客们却似乎格外倔犟，这种手表的销量因这则广告而扶摇直上。还有一则推销香烟的广告说:“禁止抽各种香烟，连555牌也不例外。”结果，555牌香烟销量大增。

美国俄勒冈州的一家饭，在饭馆前竖起了这样一个大广告牌，上写“俄勒冈最差的食物!”该饭店的老板也直言不讳地说:“我是一个最差劲的厨师。”可顾客并不被这“最差”二字吓跑，而是越来越多了，甚至连世界各地游客也来那里凑热闹。

[试析]。

上述广告运用了什么策略使广告取得成功。

[分析]。

上述广告所使用的都是“反正”广告策略。第一则，显然是告诉顾客:这种手表走时准确，一天只慢24秒，请君购买!但聪明的经营者正话反说，而顾客则为其“真诚坦率”所感动于是纷纷购买了这种手表。第二则广告暗示555牌香烟中最好的香烟，禁止语言反强化了推销效果，因此555牌香烟是禁而不止。第三则广告则利用了人们的好奇心理，当那看腻了自吹自擂广告的顾客们望见这自贬的广告以后，一种奇怪的心理油然而生，于是纷纷走进饭店来见识一下这“最糟糕”的食物。品尝之后，他们发现这“最糟糕”的竟是无可挑剔的佳肴。老顾客们将自己的“趣闻”告诉亲友和同事们，说不定哪一天。新顾客又会慕名而来。这正中老板的下怀。这不禁使人对老板的良苦用心佩服之至。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇八

家庭健康一把手――阿净嫂。

此前的品牌为“永鲜”和“xx宝”等，品牌特性易被混淆和模仿。产品为冰箱灭菌除臭剂、衣物防蛀、防霉剂等系列家庭用品。当时此类产品的普遍属低档品、关心度低，我们接手后，将其品牌命名为“阿净嫂”，并塑造了一个温柔、聪慧、能干、热爱家庭的女性形象，人格化的诉求，使之成为中国女性心目中的理想化身；同时也巧妙借用了“阿庆嫂”这一戏剧女主角在广大消费者中的高知名度和美誉度，将产品属性与能干、麻利、活泼、亲切、机智等概念紧密结合在一起。

本案例最大的成功在于品牌形象策略的塑造，一个极富亲和力的品牌形象，使消费者与产品有良好有效的`沟通，成功成为拓展家庭用品市场的金钥匙。

另外，“阿净嫂诚聘健康大嫂”与下岗女工联系起来，以公关活动为中心的事件行销，引起传媒关注，短期内使产品知名度大增，大嫂的现场促销更是效果斐然。在半然内该品牌成功成为区域市场上的领导性品牌。

在伊美堂，女人比樱花更美――伊美堂。

19，我们帮助一位客户推出了运用日本汉方技术生产中药消斑面膜，专治脸上雀斑、黑点，它就是伊美堂消斑面膜。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇九

当今世界，英语作为世界通用语言之一，更加深刻地发挥着它应有的作用。_年度我翻我译协会成功举办tt向前冲、happy译国游活动后，反映良好，为华科英语学习者搭建了一个又一个展现个人能力、彰显个性的舞台。本次我翻我译协会首届“英语学习交流会”活动旨在通过英语学习资源的无限共享，达到促进广大英语学习者之间的取长补短，带动同学们的学习热情。

二、活动口号。

weshare，welearn!

三、参赛人员。

本次活动的参与者是全院师生。

四、人员调配。

本次活动承办方为华北科技学院我翻我译协会，具体安排如下：

校译部：对活动所需电子资源进行分类、汇总。

人事部：协助校译部对活动所需电子资源进行分类、汇总。

外联部：筹集活动所需费用。

宣传部：活动前期对外宣传。

财务部：活动财务管理及相关物品购买。

活动期间临时成立我翻我译协会首届“英语学习交流会”活动统筹小组，督导主题活动期间一切事务。

五、准备及宣传。

活动前利用我翻我译协会贴吧、意见箱(活动前一周悬挂于北区食堂及中区食堂各一个)等形式广泛征集活动建议。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十

一，前言。

二，广告商品。

三，广告目的。

四，广告期间。

五，广告区域。

六，广告对象。

八，广告策略。

九，广告主题表现及媒体运用。

一，前言。

根据分析，洗发水的市场虽然较大，但因竞争品牌众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点，应放在指名购买及衔接2019及2019年广告投资重点上，并以洗发水为主，以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的2019年洗发水广告企划案。

二，广告商品。

洗发水公司——洗发水。

三，广告目的。

1，促进指名购买。

2，强化商品特性。

3，衔接11,2019年广告。

4，传播影响程度：不知名—知名—了解—信服—行动。

四，广告期间。

2019年6月——2019年6月。

五，广告区域。

全国各地区(以城市为主)。

六，广告对象。

所有居民用户。

(一)市场大小的变化情况的两种：

a，量的变化——随着人口的自然增减而变化。

b，质的变化——随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。

在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即厉害均沾，而且变化多是渐进的，也非单独某一品牌的力量所可左右的。

(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)。

(三)使用及购买频度的增加。

就洗发水而言，因系属化妆生活用品，为个性之商品，与一些会导致冲动购买的商品不同，故“新市场之开发”甚为不易，只得利用旧有市场的互相告知，以增加新市场，而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

2，促使洗发店老板主动推荐。

八，广告策略。

针对消费者方面—。

1，针对各阶层消费者，运用不同媒体做有效的诉求。

第2/3页。

业区(服务台)供人随意索取，也可夹于杂志页内，赠送读者。

4，除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的策略，运用经济日报的插排(孤岛广告)和联合、中时的分类广告版，不定期刊登小广告，一则省钱，二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目，依旧有很大的效果，美商海陆公司即会运用此一策略。

九，广告主题表现及媒体运用。

(一)卡片及广告牌的广告内容。

好的头发，选择飘飘。

在广告牌上画一个美女，重点体现在他的头发上，还有xx品牌。在卡片上同样如此，不过可以附送试用品。让用户感受以下效果，让他们买的更放心。

(二)电视广告策划。

在电视台的黄金时间播出：

(三)广播台。

广播内容就是介绍，例如请嘉宾，做一个专访。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十一

汽车回“娘家”

全国劳动模范，甘肃兰州汽车运输公司张军榜驾驶的一台解放牌底盘改装客车，行驶110万公里无大修，成绩优异。...x汽车制造厂便邀请他回一趟“娘家”。张军榜有驾驶这辆汽车，途经六省一市，行程3000公里，于1984年3月赶到xx，受到...x汽车制造厂的热烈欢迎。汽车厂向张军榜颁发了模范用户证书，;赠送他一部新型解放牌汽车，让他试用，这件事成为一大新闻。在《羊城晚报》和吉林省几家报纸上都刊登了出来。

[试析]。

此案例中...x汽车制造厂运用了几种促销手段。

[分析]。

上述案例中兰州汽车运输公司运用了公关、广告、营业推广、宣传报道等几种促销手段。这是对促销组合的巧妙地运用。张军榜开车途经六省一市，做了广告，赠给他的新型汽车又采用了营业推广方式，此时也密切了汽车厂与用户的关系，是建立良好公众关系的手段之一，报纸报道这一事情，为解放汽车做了义务宣传。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十二

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十三

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十四

一、公司简介。

a公司是一家专业生产、经营高级品牌——电动自行车、电动摩托车、电动喷雾器等a系列产品的企业。

本公司创建于2019年7月，目前，拥有生产流水线两条，固定资产800万元，员工120多人，其中高级管理人员10人，中层管理人员15人。并在2019年6月通过了国家生产许可证的验收；被浙江省质量技术监督局2019年度抽查测定为合格产品。2019年3月通过北京中大华远认证中心的iso9001质量体系认证。

本公司在电动车行业的产销量名列前茅，成功地在浙江省的县市级市场上网络遍布率达80%；并渗透了福建省、江西省、安徽省、重庆市、广西等省区市市场；并通过了浙江省、江苏省、上海市、山东省等新产品鉴定，并在以上各省市公安厅局作了备案。

本公司将以打造a品牌为企业目标，发展多元化经营，加快网络建设；开展网络服务和电子商务，努力将本公司建设成为集研制、开发、生产、销售、信息网络、科技服务于一体的区域性乃至全国性的电动车企业。

二、市场分析。

（一）品牌定位。

争做电动车行业的领导品牌。

（二）目标市场。

以县级、地级市25～35岁的女性为主要目标消费群。

（三）市场前景。

21世纪已经到来，二十年的改革开放使中国大地发生巨大的变化，市场已不再是昨天的市场。各行各业的人们在不同的领域中拼搏发展，或沉或浮。在走过原始积累的辛酸苦辣后，他们成为社会财富的拥有者。

站以及公司在阿里巴巴注册开通的网页，外商的访问率居高不下，良好的市场前景为电动车行业带来前所未有的机遇和挑战。

目前，公司引用人才，布好棋局，提炼公司核心价值，提高自身的竞争力。在产品质量管理、新产品开发、营销策略制定等方面都充分地体现公司“做大、做强”的定位，故公司并驾国内销售、国际贸易两条轨道，使a公司在电动车行业发展壮大起来。

（四）产品优势。

低噪音、高效率、驱动力矩大、无火花换向。

（五）市场现状。

2019年的浙江电动车市场，由于绿源、小飞哥、欧豹、伊人等国产厂家控制了近70％的市场，因而整个市场运行大体平稳，但潜伏着引起市场动荡的因素。

1.价格仍是导致电动车市场最不稳定的因素。尽管上述电动车四大品牌控制着绝大部分市场，但部分区域品牌想扩大市场份额，往往用低价策略来扰乱市场。另外，即使在几个大品牌之间，在市场的压力下，也在暗中较劲。这些都是可能引致电动车价格战的不确定因素。

2.电动车行业对比摩托车行业来说，产品技术含量相对较低，电动车企业之间的竞争更多地体现在成本上。但随着几大品牌逐渐形成一定规模，它们的成本优势相差无几。因此，电动车行业技术升级之战不可避免，节能技术、绿色技术、数字化技术等技术革新将引发新的竞争。

3.从整体上来看，目前电动车市场仍处于供大于求的状况，竞争渐趋于白热化，加之电动车电机、电池的不稳定，许多老企业面临着生产设备和技术更新的难题。激烈的竞争使厂家面临多重压力，市场份额向大品牌集中，小品牌的市场份额也正在大幅下降，部分企业甚至已处在挣扎线上。

4.从市场需求情况来看，电动车消费的档次将逐步拉开，一些整体品质卓越的高品位电动车将成为市场消费的主流，技术含量高的精品电动车因具有绝对的换代优势而受到欢迎。

5.由于农村普及速度加快，一些低价位电动车的需求重心由城镇居民家庭向城郊农村地区延伸，需求总量呈稳步上升之势，产销状况向好的趋势发展，生产处于良性循环的合理区域内。这些都为电动车市场带来前所未有的机遇和挑战。

6.地区性品牌借助地缘资源在当地拥有相当的市场占有率。

因为其自身资源、经营管理、销售网络等原因，在当地拥有相当的市场占有率，形成了一定的区域壁垒。

由上面的市场状况分析可知：

（1）技术竞争必将升级。随着电动车行业第二轮高速发展期的来临，国内电动车市场的格局将面临着重新洗牌，新老两大阵营之间的对抗将围绕如何赢得电动车换代市场来进行。

（2）电动车企业的营销管理能力将接受严峻考验。绿源及其他新进入者的营销管理规范、运作系统、市场控制力强、市场策划一流、手法稳健，a品牌电动车如何应对，如何强化自我的营销能力，将成为对a品牌电动车的最大考验。

（六）融资计划。

公司计划以借贷形式，一次性借贷100万元，用于新品开发、设计、市场推广、广告投入及扩大生产规模。其中，20万元用于市场推广及广告费用；80万元用于其他营运活动。公司计划以两年收回运营资本。

三、市场推广。

（一）营销策略。

品牌定位：中高档。

目标市场：国内二级、三级城市的市场。

渠道策略：特许经营、专卖连锁。

产品策略：在建立行业品牌形象后，向相关联的领域拓展，营造属于a品牌的形态意识。

（二）推广预测：

年份终端网络销售额（亿元）。

201950家。

2019100家1。

2019200家1.5。

2019350家2。

在销售额达到1亿元时，计划扩大生产规模（土地征用、厂房建设及设备投资），达到年产a品牌电动车10万辆的目标，满足2亿元的年销售额的需求。

通过一系列运作，于2019年完成2亿元销售额，发展终端网络350家，年生产a电动车10万辆。a品牌在中国的二级、三级城市的一类商场或街面拥有专柜或专卖店，并扩展到经济发达的一级城市。使a品牌成为中国电动车行业的领导品牌，成为消费者的首选品牌。

四、管理目标。

a品牌的营销管理工程，以“责任清楚、机构合理、规范运作、提高效率、赏罚分明”为目标，通过组织架构的设定和业务流程的重新梳理，将a公司建设成为以客户为中心、以市场为导向的现代营销型公司，使其不但能够出色完成公司的营销任务，而且能够在竞争越来越激烈的市场中引领整个a公司稳健发展、更加壮大。

通过明确相关岗位工作流程及相关岗位的岗位功能，界定相关岗位的岗位责任，建立相关岗位工作制度，绩效评估、激励考核及奖罚制度（包括各岗位的奖罚制度），加强对派出机构的管理，建立各类规范化表格（如销售日报表、业务人员。

工作计划表。

绩效考核表等）及营销服务体系（如服务的流程规范制度政策特色等）等。

五、回报分析。

按4年预期目标计算：

年销售额：2亿元。

产品成本：2亿元×50%=1亿元。

市场推广、广告营销费用：2亿元×20%=0.4亿元。

税收：2亿元×10%=0.2亿元。

利润：2亿元×20%=0.4亿元。

六、swot分析。

优势方面，a公司已有相关产品生产及销售经验，在统一经营上领先一步。有利于树立企业的整体形象，提高产品及服务质量。

a公司主要劣势是没有形成一个以市场为导向、以顾客为中心的组织体系，a公司内部没有形成统一的价值观，而且在新产品开发、设计、工艺质量方面，条件不够成熟。

同时，主要竞争对手的市场意识在增强，渐渐开始注重品牌和服务，机制灵活，对市场变化反应迅速，对a形成较大威胁，加之行业跟随者及其他品牌的进入，将分享a品牌的市场份额，使a品牌渐渐失去行业绝对领导品牌的优势。

a品牌系列产品虽说市场潜力很大，但需主推a电动车，其他产品自然销售。只有当产品向专业、新颖发展，渠道和服务向深、广发展，才能使a品牌真正强大起来。

通过对市场的分析，我们发现，电动车行业在国内外市场上是属于新兴的产物。这反而给a品牌提供了很好的机会。只要及时调整企业战略，充分利用资源，进行合理整合，a品牌是可以在激烈的市场竞争中赢得一席之地。

1.抓好动员部署。召开党委会、全体干部职工大会以及离退休干部大会，传达学习中央、省委和市委党的第二批群众路线教育实践活动有关精神，及时召开动员会，对教育实践活动进行动员部署，深入细致做好思想发动工作，深刻领会中央、省委和市委开展第二批教育实践活动精神，制定方案。

2.组织学习讨论。一是组织学习。全院要以支部为单位，组织党员干部认真学习党章、党的xx大及xx届三中全会精神和xxx一系列重要讲话精神，学习中发﹝2019﹞4号文件规定的学习内容，学习中央编印的《论群众路线——重要论述摘编》等书籍、卫生重大政策和卫生法律法规，提高领导干部的群众意识、法律水平和领导能力;组织集中观看《苏联亡党亡国20年祭》、《周恩来的四个昼夜》等教育专题片;组织医务人员学习《医务人员行为规范》，提高医疗机构从业人员职业素养和服务水平，学习《刑法修正案(六)》，增强遵纪守法意识，防止触碰“高压线”，学习卫计委的“九不准”，规范医疗行为，增强防止损害群众利益的自觉性。二是开展专题讨论。在全院中层以上党员领导干部中开展“为了谁、依靠谁、我是谁”和“群众观、权力观、事业观”“三问三观”、“入党为什么，为党干什么”大讨论，每人撰写不得少于2000字的。

心得体会。

使群众观念入心入脑;开展“群众期待大家谈”广泛听取全体职工、服务对象对医院作风建设的意见和建议找准群众最关注、最需要解决的困难和问题;开展“我为新院献良策”大讨论积极寻找医改对策。医院各支部集中学习时间不少于3天。三是深入开展“六问”大讨论活动。今年1月15日xxx在中纪委xx届三次全会上的讲话中对“衡阳破坏选举案”一连发出了“这里面的共产党员到哪儿去了?市委和市政府到哪儿去了?当地人大领导班子和领导干部到哪儿去了?当地的纪委到哪儿去了?这些人的党纪国法观念到哪儿去了?这些人的良知到哪儿去了?”等“六个到哪儿去了”的诘问。全院要按照市委要求深入开展“六问”大讨论活动以领导班子和党员领导干部为重点以解决破坏选举案反映出来的突出问题为着力点重点围绕“共产党员到哪儿去了”、“党纪国法观念到哪儿去了”和“良知到哪儿去了”开展讨论抓好党性观念、价值观念、组织观念、法纪观念和群众观念教育等“五项教育”。

3.广泛征求意见。一是召开座谈会征求意见。以党支部为单元，把“面对面”与“背靠背”结合起来，把“个别听”与“集体谈”结合起来，把“走进群众听”与“组织群众评”结合起来，组织党员召开座谈会，征求所有党员对党的群众路线教育实践活动的意见和建议，广泛听取广大群众对群众路线教育实践活动及医院工作的意见和建议，并梳理归纳问题;二是组织上门走访征求意见。开展以“增进群众感情、增强群众份量、拉近群众距离”为主要内容的走亲连心活动，每个领导干部要确定1~2个联系部门、2个以上帮扶对象，带着感情开展“走进联系点、靠近服务对象”活动，以“百乡千村万户大走访”活动和“在职党员到社区报到、到家门口服务”活动为契机，切身体会自身在工作作风、工作方式上与群众需求之间的差距，促进党员干部接地气、知民情、转作风。三是多种方式征求意见。全院通过开展问卷调查、设臵意见箱、开通专线电话以及设立网上邮箱等多种方式，拓宽听取意见渠道，扩大征求意见范围，广泛听取社会各界的意见和建议。党的群众路线教育实践活动专线电话号码是：电子邮箱是：。征求意见要实事求是、讲究实效，防止以工作问题代替“四风”问题、以班子问题代替个人问题、以共性问题代替具体问题。

(二)查摆问题，开展批评。重点围绕为民务实清廉的活动主题，党委组织召开一次高质量的专题民主生活会，认真查摆形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风等方面的问题，进行党性分析和自我剖析，以整风精神开展批评和自我批评。各支部组织召开专题组织生活会。

3.开展谈心谈话。民主生活会前，院党委书记许萩琰同志与班子成员逐一谈心，班子成员之间互相谈心;院领导与分管科室中层以上干部谈心;各科室主要负责人与科室成员逐一谈心。

4.召开专题民主生活会。6月中旬，医院教育实践活动领导小组办公室制定专题民主生活会方案，报市委督导组审阅。6月下旬召开专题民主生活会，时间2天。按照“团结—批评—团结”的要求，开展严肃认真的批评和自我批评，既揭短亮丑、动真碰硬，又实事求是、出于公心，不发泄私愤，不搞无原则纷争。民主生活会要做到“五不开”：学习教育和听取意见环节各项工作没有达标的不开会、主要负责同志不重视的不开会、突出问题没找准的不开会、谈心交心不深入的不开会、对照检查材料未经审查同意的不开会。会后，向局督导组报告民主生活会情况，向广大干部职工通报民主生活会情况。

5.召开专题组织生活会。各党支部要采取“一会四评”的方式，组织党员参加所在党支部的专题组织生活会，开展个人自评、党员互评、领导点评、群众测评，针对存在问题，提出改进措施和办法。领导干部要以普通党员身份参加所在党支部的专题组织生活会，接受民主评议。

(三)整改落实，建章立制。重点是针对作风方面存在的问题，提出解决对策，制定和落实整改方案;对一些突出问题，进行集中处理，把改进作风的成效，体现到抓改革、促发展的卫生中心工作上来。注重从体制机制上解决问题，使贯彻党的群众路线成为党员、干部长期自觉的行动。

1.要抓好重点整改。要针对本单位、本部门查找出来的问题，联系实际，确定重点，抓好整改。领导班子要重点解决“四风”问题。解决班子成员在理想信念、思想意识、精神状态等方面存在的问题;解决在遵守党内政治生活纪律、贯彻执行民主集中制、加强班子团结等方面存在的问题;解决在调查研究、科学民主决策、维护群众利益等方面存在的问题;解决在学风、文风、会风等方面存在的问题;解决在规范用权和行政效能建设方面存在的问题;解决在执行上级关于党员干部廉洁从政各项规定等方面存在的问题;解决干部任用管理、培养选拔等方面存在的问题;解决党员干部存在的思想“不廉”、工作“不勤”、作风“不实”、办事“不公”、为人“不亲”等问题。要认真纠正损害群众利益的问题。重点整改医务人员对待患者不热心、不主动，推诿病人、敷衍塞责问题;整改便民措施不完善，群众看病不方便问题;整改忽视医疗质量管理，不按技术规范开展诊疗，医疗安全隐患大的问题;整改构违反处方管理规定，乱检查、乱用药、乱收费问题;整改医务人员索取或收受现金、有价证券、支付凭证和贵重礼品，接受回扣、娱乐活动等问题;整改采取各种手段套取骗取医保或新农合基金问题;整改违反规定发布医疗广告，参与违规推销活动，违反规定泄露患者医学信息等问题。

2.抓好专项治理。要结合卫生系统实际，重点抓好三个方面的专项整治。要抓好“四个”专项整治。按照市卫生局下发的《衡阳市卫生局关于对超标配备公车公车私用等问题进行专项整治的。

工作方案。

》的要求，抓好公车及公车私用、公款送礼、“庸懒散”、违规职务消费和公款大吃大喝等问题的专项整治，促进“四风”问题的根本好转;要抓好损害群众利益行为专项整治。按照五个部门联合下发的《关于开展坚决纠正医疗卫生方面损害群众利益行为专项整治工作方案》的要求，认真治理就医不方便，检查、用药、治疗、收费不合理等问题;从严整治医药购销不正当交易行为，规范集中采购，强化源头治腐，整治在购销过程中谋取私利行为;抓好新农合工作的监管，确保农民看病就医切身利益;打击非法医疗行为，整治虚假违法医疗广告，打击“医托”、“医闹”，大力整顿医疗市场秩序，净化医疗服务环境;要抓好卫计委“九不准”的贯彻落实。按照卫计委的“九不准”要求，认真抓好自查自纠工作，重点查处将医疗卫生人员个人收入与药品和检验收入挂钩、开单提成、违规收费、收受“红包”回扣、为商业目的统方、违规私自采购医药产品等违规行为，对违规单位和人员依法依规从严处理。

3.完善。

规章制度。

在整改过程中，要认真总结经验，巩固活动成果，形成工作机制要建立完善规章制度认真清理废止一批过时和违规的政策规定，建立健全一批科学合理、务实管用的制度机制，总结固化一批行之有效、群众认可的好经验好做法，不断强化制度管理要建立一批体现群众意愿的科学民主决策机制、民意诉求机制、干部作风评价机制、工作业绩评估机制;进一步抓实医德考评制度、处方点评制度、临床路径管理制度、药品用量公示制度、医院巡查制度以及药品和耗材集中采购制度、基本药物制度等一系列内部管理和工作规范制度;要抓好规章制度的落实要采取有力措施，加大制度的执行力度，落实好各项规章制度，坚决纠正有令不行、有禁不止、无视制度的问题要认真抓好工作考评，将医务人员的医德考评结果作为职称晋升、工资晋级、评先评优、提拔使用的硬指标，对年度医德考评不合格的，分别给予教育、警告、待岗，直至解聘的处分;要建立竞争激励机制，实行“末位淘汰”，形成“职务能上能下、待遇能升能降”的格局，增强广大党员干部的紧迫感和责任感;要健全奖励制度，对服务态度好、医疗水平高、工作业绩大的要给予重奖和宣传。

4.

工作总结。

9月中旬，党委召开教育实践活动集中教育阶段总结会议，对继续抓好落实整改、建章立制提出要求;9月中下旬，院党委形成教育实践活动总结报告，经市委督导组审阅后，报市委教育实践活动领导小组办公室。

(一)加强组织领导。医院成立教育实践活动领导小组，设立办公室和指导组，负责全院和卫生系统党的群众路线教育实践活动的领导和指导。党委书记许萩琰同志履行第一责任人的职责，抓好关键环节的推动和突出问题的整改;班子成员根据分工要经常深入基层调查研究、督促指导，总结经验，推动面上工作开展。

(二)强化督促指导。院党委接受局党委督导组的督促指导，找准全院需要解决的突出问题，提出适合各科室特点的目标要求和办法措施。对权力相对集中、与群众利益密切相关的人事、财务、药品医疗器械采购管理部门等重点科室进行重点指导。

(三)搞好统筹协调。把组织开展教育实践活动与做好医院中心工作和党员干部履职尽责结合起来，做到两手抓、两不误、两促进。既要按照中央、省委、市委的统一部署，坚持教育实践活动的基本环节不能少、不变通，把“规定动作”做到位，又要结合各自实际，灵活安排各个环节的工作，在解决问题上下功夫，有什么问题就解决什么问题，什么问题突出就重点解决什么问题，努力做到规定动作很规范，“自选动作”有特色。

(四)注重宣传引导。充分利用医院网站、《》、短信平台、等载体，通过新闻报道、先进典型宣传、工作综述等形式，充分反映全院教育实践活动进展和成效。加强正面宣传和舆论引导，为教育实践活动营造良好舆论氛围。强化舆论监督，促进教育实践活动深入开展。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十五

为了配合贯彻落实xxx、教育部《关于开展中国学生营养日宣传教育活动的通知》文件精神，提升我校学生营养健康事业的发展，引导我校学生关注自身健康，养成良好的生活饮食习惯，进一步激发我校的学生饮食营养健康的关注和认识，同时也旨在丰富校园文化生活，弘扬我国的饮食文化，使科学健康饮食理念深入人心。

一．饮食文化科普宣传展（5月15日—22日）。

活动形式：通过制作宣传版块（内容可包括中国学生营养日的由来、传统饮食文化、营养与保健常识、饮食习惯与养生、夏季饮食营养与保健、饮食营养与美容等版块），然后在学生人流密集的地方统一展出。

二、千人签名留言及现场营养健康咨询服务（5月20日）。

三、校园厨艺大赛之饺子造型大赛（5月22日）。

活动目的：丰富大学校园文化生活，展示学生的厨艺，提高学生们的动手能力和创新能力；

比赛形式：比赛分为初赛和决赛。由各学院组织代表队参加，比赛中事先预备好面团和馅，以及必备的原材料和工具，在初赛中，选手们通过仔细揣摩专业师傅提供的样板饺子，然后通过自己的手艺捏出如花朵、金鱼、小猪、太阳等创意造型饺子。经评委们评选之后，选取6支队伍进入决赛。决赛选手中，另提供简单的蔬菜水果，以备通过创意饺子配搭出不寻常的作品（备注：比赛中可穿插饮食文化知识问答、文艺表演等）。

四、走进食堂---座谈会（5月23日）。

餐饮策划书案例大全（16篇）篇十六

三、活动地点：成都海昌极地海洋世界。

第一环节：公益在行动。

规则：10名选手经过上周抽签环节，分为两个组。两组选手在一周的时间内，策划了一场公益活动，并拍摄了10分钟视频。

得分规则：这一环节无需淘汰，8位评委分别为2组选手打分。

第二环节：环保你我他。

规则：10名选手按照序号，回顾在公益行动中的精彩片段，并发表现场参赛感言，在此过程中选手接受评委点评打分。

得分规则：评委根据现场表现，依据团队配合力、语言表达能力以及感言内容和项目中的贡献进行个人综合评分。

第三环节：创意大比拼。

规则：10名选手在一周前结合生活的各个领域，设计自己的环保创意物品。在总决赛现场展示并接受评委提问。

得分规则：评委根据设计物品的创意及环保理念进行打分。

第四环节：选手投票。

规则：10名选手针对一周时间内策划和执行的公益活动，进行互相投票点打分。

得分规则：选手参与度和现场执行能力评测进行打分，选手不得给自己打分。

(本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。)。