家乡的小吃山东（优秀18篇）

山东有着丰富多样的民间文化，如莱阳锄禾舞、泰山拳和大连禁舞等。不仅如此，山东还有许多美丽的海滩和度假胜地等待着您的光临。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇一

我的家乡是位于山东东部一个非常美丽的滨海小市，它不仅是一个多姿多彩的美丽城市，而且还是一个环境优美物产丰富的地方。

如果说起美丽这个词，就不得不说一下海阳的万米海滩，我们海阳的万米沙滩非常有名，著名的亚沙运动会就是在海阳的万米海滩举办的，我们海阳的万米海滩也因此不仅走出了海阳走出了国门更走向了亚洲。当你漫步金灿灿的沙滩上，就像踏在了柔柔软软的棉花世界里，会让你感觉舒服极了。沙滩周围是一个个美丽的花坛，里面有各种各样的花，春天一到，各种花争相开放，有红的，有黄的，有白的，还有粉的，到处都是一片花的海洋，一阵风儿吹过，飘来一股花的'清香，让人如醉如痴。

海阳出名的东西那可真是不少，大樱桃，白黄瓜，网纹瓜等，这只是水果。还有很多文化遗产，如：海阳的大秧歌都曾出国演出，我国著名的地雷战也是发生在我们海阳。还有很多说也说不完。

如果您有时间一定要来我们多姿多彩的海阳走一趟，绝对会让您流连忘返，不枉此行的。

我为自己是一个海阳人而感到骄傲，我想对那些还没有来过海阳的人说：我们海阳欢迎您！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇二

苏北的乡下，物产一直不算丰富，以往更是如此。不过，即便是这样，家乡的各式小吃也是一直惦念着的。

说到阜宁，知晓一点的，第一反应或许是大糕，一种米面做成的糕点，切成一层一层薄薄的方片，粘在一起，中间嵌着些葡萄干，又甜又糯。还有一学名，称作云片糕，只听这名字，倒也是够诗意的。

云片糕平时是没有卖的，非得是春节前，大小店铺会同时摆满货架。家家户户也都会买些回去，在除夕夜，大人们会掰一小块，与果子（一种面做的小吃）一起用红纸包好，放到小孩的枕头下面，寓意高字。

那时候，挑担子走街串巷，除了理发师傅，便是卖麦芽糖的。每回小学生散学，卖麦芽糖的便会准时到了学校门口，放下挑子，一张小板凳坐下，很快便围上一圈。一角、两角钱算是奢侈的消费，足够几个小孩一起粘牙了。

前些日子，带小孩儿在扬州老街闲逛，发现竟然也有卖麦芽糖的，只不过不用挑担子了，也有了象模样的店铺。赶紧买了些来尝，好像还有当初的味道，连连向小孩儿推荐，明知多吃对牙齿无益。

过去的冬日，好像都是出奇的冷，大人会带着去澡堂子。里面的空气潮湿且混浊，小孩儿往往透不气来。此时常有一挎篮子的，里面放着几个水萝卜，紫得发黑，倒是爽脆，几分钱一小片，既是解渴，也是解馋。

转眼间，已是人到中年，许久没有见到家乡的天色，闻着家乡的空气，也没有尝过家乡的各式小吃了。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇三

我的家乡在山东菏泽，那有两个最美的地方。村东面的小溪旁，春光明媚，百花盛开。小溪迎来了春天。春日融融，和风阵阵，小溪左旁金黄耀眼的油菜花随风摇曳，散发出醉人的清香。小溪好像闻到了似得，流淌着欢乐的溪水。小鸟好像闻到了似得高兴的四处打转。旁边的垂柳似乎也闻到了春的气息，慢慢地吐出嫩芽来。接着，小草偷偷地萌芽破土，白杨大方地舒展新叶。杏花也不甘示弱，开出了洁白的花骨朵和粉红的花骨朵。春天慢慢结束，迎来了夏天。

焦渴难耐，烈日炎炎，骄阳似火，热风袭来。小溪迎来了夏天。一朵朵鲜花绽开了笑脸，把美丽留给人间，一棵棵白杨伸展出粗壮的枝干，茂密的枝叶是我们家乡人乘凉好去处，一棵棵柳树好像正在梳头的小姑娘，羞答答地迎来微风，照着水面。一只只蝴蝶，一只只小蜜蜂在空中自由自在的翩翩起舞呢！黄莺也在枝头唱起了委婉动听的歌，好像在赞美美丽的春天呢！正如杜甫所说：留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。夏天向我们说再见，而秋天向我们招手了！

秋水长天，硕果满枝，天高云淡，春种秋收，丹桂飘香。小溪迎来了秋天。金色的季节，丰收的季节，五谷丰登，遍地金黄。天边的夕阳镶嵌着一到金边，也给溪水上上了诱人的色彩。正映衬着农民伯伯的丰收。红灯楼柿子，紫红的葡萄，红彤彤苹果，黑压压李子......小溪笑了，看到了农民伯伯脸上的笑容，看到了果实；农民伯伯笑了，看到了自己的辛勤劳动有了收获。告别秋天，迎来了冬天。

玉树银花，漫天飞雪，鹅毛大雪。初冬，像一位美丽高贵的公主，舞动着神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。漫山遍野一片雪白，北风像狮子那样怒吼，小溪里的水冻成了厚厚的冰，崖缝儿冷的像冰窖。但丝毫没能阻挡家乡人的玩耍。滑冰，滑雪，打雪仗，打冰球......，笑声传遍了整个村庄！

接下来到村西面，望那看一看。那可是诗意浓浓。在春天，一片片油菜花田围着小院，在稀疏的篱笆旁，只有一条小路伸向远方，虽然旁边的树枝上的花落了，但新叶却悄悄的长了出来。正如作者杨万里所说：篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。再往前走，有一棵大柳树，它的枝叶垂直下来，碧绿碧绿的发丝散落下来。真漂亮！碧绿妆成一树高，万条垂下绿丝绦，这句贺知章的咏柳真是为它而创作的！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇四

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇五

美，分两种，一种是外在美，另一种是内在美。

人们一般比较喜欢外在美，却忽略了内在美，可在我看来内在美要比外在美要美的多。

今天，我亲眼目睹了一件事。我和好朋友约好了一起出去玩，我们坐着二路车，打算去超市。在车上，我们旁边的人拿着iphone4打电话，说：“我有三个苹果，苹果4，苹果平板电脑，苹果笔记本电脑。”我看了看这个人，哇塞!还是个美女呢!我告诉朋友：“快看!美女。”朋友也看了看，没出声。我们对面也是一个和我们差不多大的女孩，长得一般，穿的衣服特别脏，像是农村来的。她一直在听那个美女在说苹果，眼神里有得不是嫉妒，而是羡慕。

快到站的时候上来了一个老爷爷，那位美女连看也没看一眼，结果，正当我和朋友想起身时，对面的那个小女孩说：“爷爷，你坐我这吧!”说着并扶这个老爷爷坐下。朋友悄悄地告诉我：“我觉得还是这个更美。”我默默的点了点头。

人，不能只看外表，内在美才是真的美!

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇六

我的家乡在聊城市，它位于山东省的西部，处于广阔肥沃的鲁西平原上，又称“江北水城”、“运河古都”。

聊城是一座历史文化名城，也是一座现代化的新城。这里有京杭大运河穿过，像一条玉带，把聊城的许多名胜古迹和景点连在一起，例如：山陕会馆、东昌湖、光岳楼、文化广场等等。另外，聊城还有许多休闲娱乐景点，例如：姜堤乐园、凤凰苑、腾龙广场、湖滨公园、老聊城花园和体育公园。目前正在建的摩天轮将作为聊城的地标建筑，也是亚洲第三高度的摩天轮。

山陕会馆去过吗？那里是明清时山西和陕西的商人在聊城经商做生意时经常聚集的一个场所。院子里的两棵老槐树据说有几百年的历史了，老树依然郁郁葱葱，苍翠欲滴，显示了它顽强的生命力。会馆中心场地有一座古戏台，它采用全木质结构，虽历经百年，但是古戏台的每一部分结构仍然坚固，可见当时的工匠技术多么的高超！

我们的聊城美不美？如果您要来，我可以给您当导游啊！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇七

山东是个美丽的地方，我一直都想去那旅行。的暑假我终于有机会去山东旅行了!随行的还有爸爸的几个朋友。于是我们便开始了四天三夜的开心旅程。

我们的第一站是沂水。经过6个小时的车程，我们终于到了那儿。到那先去彩虹谷，在那儿体验了许多惊险刺激的游戏。

我们然后又去了“天然地下溶洞”，听导游说，洞内气温只有十几度，外面的温度达到了35度，温差很大，所以我们现在进去非常凉爽!啊，果然凉爽，这里好像一个天然的空调!之后，我们在洞内看到了许多千姿百态，形态各异的钟乳石：有的像楼梯一样，一阶一阶，浩浩荡荡;有的像千层饼一样一层一层;还有的像一只海豹一样抬起头仰望着“青天”······啊!大自然真奇妙，这真是鬼斧神工啊!

第二站是泰安，吃完饭我们到了泰山的中天门。啊，泰山真高啊!还好有索道，不然爬上去不是要累死啊!索道真快，几分钟就到了南天门，虽然到了南天门，可是我们还是要跑50米左右的高度，相当于15楼的高度。我们好不容易到泰山的极顶--玉皇顶。从山上往右下方看。哇!群山连绵起伏，云雾飘渺，远处山峰若有如无，宛如仙境一般，再从山上往左看，啊!一只巨大的石头青蛙坐落在山头，仰望着蓝天，这就是泰山著名的.望日石了。下山了，一开始还好我们走在一起，不过我们不一会儿就走散了，不过还好碰见了张叔叔，当时空中下起了大雨，我们一人买了一个雨衣，冒雨走了20分钟，我们终于到了中天门的车站，大家都累坏了。

我们还去了青岛;日照。在那儿我们勇敢地搏击风浪、捡拾美丽的贝壳······。

这次旅行真是快乐而又充实，让我知道了山东是一个山美，水美，洞也美的地方!

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇八

山东有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城济南，还有我家的杂粮煎饼。

山东不是什么大省城，但是比大省城的人热情，山东人有一种习惯，就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里，从不吃煎饼这种平民之食，可是，我却想说：我们的杂粮煎饼，能让你吃出健康。

为什么说山东煎饼是好食物呢？

煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来，面粉里要加玉米粉，甜酱里面有大豆等配料，还有，脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全，营养丰富，便于消化，爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，对于城市居民常担忧的健康，它就是一剂良方。

煎饼做起来省时省心，画成饼形薄薄一层一会就熟，我就常常学着妈妈的样子，帮客人们烙煎饼，十分娴熟。

煎饼还有一个特点就是吃起来方便，还可以和自己喜欢的'东西任意搭配，因为它象纸一样薄薄的，我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味。夏天的时候，煎饼卷上黄瓜丝，特别清凉可口。冬天里，我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃，别提有多香了。

天下竟有如此一举多得的食物呢！

现在好了，在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的，他们现场直销，有的大声叫卖，有的写牌子。牌子上面写着：“要想身体好，五谷杂粮少不了。”

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇九

山东烟台市是我外婆（姥姥）的故乡，因此那也是我一直都想去探访的“家乡”。让我高兴的是，2008年我和外公、外婆（姥爷、姥姥）陪我太姥爷一起坐飞机去探望他们很多年都不见面了的亲人，也顺便带我去那里玩一玩，我的愿望终于得到实现了。

在飞机上，我姥姥跟我讲：烟台市是个美丽富饶的地方，它处在胶东半岛（嗯，也就是山东省）的东面、在渤海的边边上，那里属于面临大海的城市和乡村，出门不远就可以看见大海。那里不仅有很多很现代化的高楼、商店、公路等，而且还有大片肥沃的土地，可以让那里的人种许多品种的庄稼，建很大很大的果园。总而言之，那里美丽极了。

我们乘坐的飞机终于在机场降落了，我们推着行李车走出机场出口，姥姥的亲人早就在出口处热情地迎接我们。

在姥姥故乡的十多天时间里，亲人们用小车拉着我们到许多地方去游玩。在游玩的过程中，我看到了我以前从未看过的景色，终于感觉到姥姥对我讲的山东烟台美丽一点也不错。

有大海陪伴的烟台市，的确是个有名的旅游城市。特别是那里有一个世界闻名的“蓬莱仙阁”的旅游点，它就在海岸边上。我到那里一看，哇，游客真的很多呀，完全可以用“人山人海”来形容了。姥姥跟我说，你知道为什么会有这么多的人来吗？那是因为“八仙过海”的美丽故事，就是在这里发生在的，所以人们都到这里看神仙下凡来了。姥姥的话让我心里真是美滋滋的。这里，还有一处全国闻名的“南山大佛”的景点。那尊金黄色的大佛像，你在几公里以外就可以看得到它，据说是用很重很重的铜件来铸连而成的，它高高地竖立在一座山（当地人叫南山）的旁边，真是巨大无比。大佛像的正前方有一个广场，姥姥跟我说，这个广场可以容纳成千上万的人；从广场最近佛像的一头走到佛像的跟前，需要走360级的阶梯才能到达；那天我兴趣勃勃，用尽力气终于走完那360个阶梯到了大佛像的跟前，还在那里照了一张相片作留念呢。

烟台还是著名的水果之乡。那里有出名的烟台苹果、巨峰葡萄；盛产樱桃和草莓。姥姥跟我讲，有——种有名的酒叫“张裕葡萄酒”，就是用这里的葡萄酿造的。

姥姥真正的老家是在烟台市一个叫龙口的地方，那里除了有城还有乡（也就是农村），那里是一个大平原。农村的土地平坦而宽广，人们耕地、播种和收割都使用机械。农民除了种麦子，还种很多的水果，一片一片、一行一行的很整齐。我看见，姥姥的亲人和其他人家的`生活很好（富裕），房子建得很漂亮，家里用具应有尽有，在周围可以看到有很多摩托车、小汽车停放；他们家家都有一个院子，有的周围种上许多的花草，有的院子里鸡鸭成群，大人小孩都是乐哈哈的。

烟台的确是一个美丽的地方。我从那里返回广州后，有许多事还留在我的脑海里。特别是想起在旅游中跟我的表姐在渤海边看海浪、看大船航行、一起玩沙滩、捡贝壳、吃海鲜那些欢乐的情景，久久都忘不掉。

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家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十

周一新同学：

你好！

一年暑假，我在新东方泡泡少儿英语认识了你，并成为我的好朋友。今年寒假，我想请你到我的家乡来做客。

我的家乡在山东泰安市。全境被巍巍泰山环抱。他北靠滔滔黄河；南岭中华圣地曲阜；西有水泊梁山，微山四湖；东有“泉城”济南，浩瀚大海。是一座美丽而富饶的古城。

泰山是五岳之首，是国家重地名胜区，是世界自然文化遗产。

泰山高一千五百多米，山下有历代帝王将相祭天的岱庙，岱宗坊，顺长蛇一般的盘山小道而上，依次有：王母池﹑斗母宫﹑壶天阁等景点，到达中天门以后，一道道山泉流水潺潺，一排排柏海松涛，迎客松，五大夫松频频向我们招手，欢迎我们的到来。登上“十八盘”，一步一层天，跨过南天门，穿过天街，到了玉皇顶，仿佛真的走进了“天堂”。

“会当凌绝顶，一览众山小”，站在巍峨的泰山顶，风景如画的齐鲁大地像仙境一般映入我的眼帘：晴朗的早晨，向东望去，大海的波涛一起一伏，冉冉升起的太阳像个大红球躲在波涛的后面，宛如阿娜多姿的舞女在翩翩起舞，这就是世界闻名的“泰山日出”。中午，阳光照耀着大地，举目远眺，北面曲折蜿蜒的黄河像一条明亮的银带镶嵌在祖国大地。傍晚，夕阳徐徐落下，，静悄悄的水泊梁山，微山湖山泛起一道道晚霞，好似仙女在当空挥舞彩带。每逢大雨过后，脚下的云雾环山缭绕，我们就像站在“天宫”一样，尽享祖国的大好河山之美。

泰山美，黄河美，泉城更美，这都是我的家乡山东美！

听了我的介绍，你一定会心动了吧？来吧，请到我的家乡来，我和我的家乡会张开双臂欢迎你的到来。

祝你学习进步！

你的好朋友。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十一

淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛（应该就是鲁西黄牛），肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十二

俗话说“民以食为天”，我认为，中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食，但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。

粉皮是河南汝州市的保守特产，以其色嫩白如玉，质薄如纸，韧强味鲜，营养丰富，利口消腻，使用方便而颇负盛名。

粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年间，当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有，去南阳的社旗贩盐，见那里有人用杂豆制作“粉皮”，每斤八到九张，计斤称卖，使用时需要用沸水煮制，很不方便，不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制，苦心探求，反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制，到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名，形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后，该工艺经田新光（田家有的后代）之手又进一步得到了提高，达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。

汝州粉皮以优质的绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，其中制作工艺考究，它薄薄的如蝉翼，明若窗绫，洁白如玉。粉皮可长期存放，而且，不易蜕变，关键是使用方便，可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后，待到变柔软时，再撕成碎片，用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片，可搭配拌和，做成荤菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2，酸等多种元素，具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此，一百多年来，汝州粉皮作为汝州保守特产的“新三宝”（粉皮、粉条、粉丝）而名闻遐迩，并且飘洋过海，登上了异国他乡的宴席。

现在，为了求学，离开了家乡已经好几年了，许多事情在我心中渐渐模糊起来，但是我永远忘记不了家乡的粉皮。

我爱我的家乡，更爱家乡的特产——粉皮！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十三

我的家乡是个古色古风、充满艺术色彩的小城。这里有着风景如画的西溪古街,风景宜人的汇仙湖公园和一望无边的条子泥.

西溪古街有着董永七仙女的动人传说,那里风景如画,可以和桂林山水相媲美,那里的房子透露出一种古朴的气息,让人回味无穷。立秋后,街道两旁的桂花开了,香气令人神清气爽,桂花虽然朴素淡雅,比盆栽杜鹃花要精神多了!桂花的香气可以用"香飘十里"来形容，整个公园都被着浓郁的香气笼罩着,沁人心脾!

家乡的汇仙湖公园风景宜人。春天最美是桃花,公园里的桃花竞相开放,微风轻轻地吹拂着,给人一种沉醉的感觉,不由地吟诵”春光懒困倚微风"。夏天最美是荷塘。公园里的荷花楚楚动人,个个都要"抢镜头"，啊,那碧绿的荷叶,印在了人们的心里；那粉色的荷花亭亭玉立,刻在了人们的记忆里,真是"映日荷花别样红"。秋天最美是落叶,道路上洒满了枫叶,火红火红的,犹如铺上了一层红地毯,像走在了熊熊烈火上,真是"霜叶红于二月花"。冬天最美是竹林。飘飘洒洒的雪花落在竹林，竹枝上顶着朵朵绒花，真有一种"千树万树梨花开"的诗意。

我的家乡还有我国世界遗产——条子泥,巨大的岩石,翻滚的潮水,不得不让人肃然起敬，心胸开阔。蓝蓝的天,归巢的鸟儿,构成了一幅自然和谐的风景图。

这就是我的家乡东台,朴素中带着奇丽,我怎能不爱她?

教师点评；如一首灵动的抒情诗，似一幅隽永的水墨画。诗画中，董永七仙女的`动人传说，人民公园的美丽四季更是引起读者的无限神往。置身其中，小作者的笔似乎也濡染了东台和谐美丽的韵致，恬淡宁静，纤尘不染。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十四

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的小吃，那可是数不胜数，但说起“最好吃”的食物，我可要推荐我们家乡的云吞面了。

云吞面是通过加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包着晶莹柔嫩的肉馅。熟后的云吞呈黄白色，由面条托着云吞仿佛是“面上明珠”，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸和妈妈带我们回家乡尝小吃，我特地点了云吞面。香菜浮在汤面上，绿莹莹的像一片小荷叶浮在汤上面，云吞如“金元宝”一样诱人。我看着这样让人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁热夹起一个，放到鼻孔一闻，香气扑鼻，这香气仿佛是一条隐形的线，紧紧的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，轻轻咬一口，啊！一种令人欲欲飘仙的感觉顿时在我口中弥漫。突然，一道声音把我从享受中拉回了现实。“儿子看好了！看爸爸露一手！”说完爸爸从我碗里夹起一个云吞，放入装有醋的碗里翻搅一下拿在我眼前一晃，说：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就给醋这个“小坏蛋”占据了，它把我的舌头搅得酸酸的，甜甜的。

这下面凉了，我不得不把绅士的外表脱了下来，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落叶般落在桌子上。我拿起一张纸巾把嘴一擦，想：这么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占据了我的大脑，于是我的脚像抹了机油一般溜入了厨房。我看见一位厨师正在做呢！只见他把皮摊在手心中，用小棒取出一定的馅飞快的放在皮中心，再飞快的揉一揉翻一翻，然后把它扔进滚开的水中，接着抓起面，拿起香菜，甩入汤中。最后，一碗香喷喷的云吞面就做成了。

怎么样？听了我家乡的云吞面，你的口水是不是“飞流直下三千尺呢”？那就请来我家乡吧！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十五

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十六

从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。

每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。

“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

“天空飘来五个字儿，。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，最有特色！

我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十七

朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。我的家乡乐清，风味小吃众多，今天我就给大家讲讲番薯黄夹和白象香糕。

番薯黄夹

今天放学，妈妈带我去柳市买有名的翁洋小吃——番薯黄夹。

哇，刚出锅的热气腾腾的番薯黄夹，正穿着半透明的黄绿色的外衣，在阳光下金灿灿，好讨人喜欢。我发现它有着饺子一样的形状，小拳头那么大的个头。站在那里，一阵阵香气扑鼻而来，馋得我垂涎三尺。我连忙叫妈妈快点买几个，呀，怎么那么便宜，2个只要1、5元钱，我咬了一口，有点辣又有点甜，黄澄澄的番薯皮入口即化，里面的馅肉香嫩可口，我仔细一看，里面夹着五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、虾皮和葱花，真是好味道！

听妈妈说，番薯黄夹虽然便宜，但是做起来可麻烦了，要先炒馅料，再将红心番薯去皮，切块，烧熟，又不能煮的太烂，然后将番薯捞出来，用勺子捣成泥，再加入番薯粉，这糊状的番薯粉揉多揉少可是大有讲究的，多了吧，没韧性包不住馅料，而少了呢，又会甜味不足，而且要让番薯黄夹吃起来有韧性又不失风味，还得用力地揉，直到两者的混合物没有了白的粉粒、红薯不再结块才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一块，放在掌心揉成比较规则的圆形，压扁，包入内馅，捏好边缘，放入蒸笼里面，蒸十五分钟后才可以吃到又爽口又美味的番薯黄夹。

吃着这么滑嫩的翁垟小吃——番薯黄夹，我不禁为乐清人民的心灵手巧而自豪。

白象香糕

白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。

它用一张正方形的纸包裹着，打开一看，里面平躺着五条长方体的香糕。下面我给大家讲讲它的加工过程，只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。

蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。

白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。

朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。

家乡的小吃山东（优秀18篇）篇十八