小班教案的编写应该注重教学资源的充分利用，创造丰富多样的课堂氛围。希望大家能够通过学习和分享，提高自己的教案编写能力和教学水平。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇一
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的.能力。
真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程：
一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》。
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》。
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?
观看图片：
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、情景表演《好吃的鱼》。
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
三、游戏判断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇二
《卖火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童话，它讲了一个卖火柴的小女孩大年夜冻死在街头的故事。作者经过这个故事，表达了对穷苦人民悲惨遭遇的深切同情。课文重点是写小女孩五次擦燃火柴，从火柴亮光中看到的种种幻想。而在现实生活中，小女孩又冷又饿，没有欢乐。这些幻觉是她在现实生活中根本无法得到的，因而在她临死前产生了这样的幻觉。这些幻想与小女孩的现实处境构成强烈的比较，更衬托出小女孩的可怜和悲惨。
根据本课教材的特点，我从整体入手，引导学生初步感知、把握文章的主要资料。并在此基础上以小提纲的形式：卖火柴、擦火柴、冻死街头理清了文章的脉络，这对于三年级的学生理解长篇童话这种形式的文章是一个创新。教师的引导到位，学生的思路清晰，一下就把握了课文的整体。
在处理“卖火柴”的部分时，提出中心问题：小女孩在大年夜卖火柴的部分给你留下了怎样样的印象？你是从哪里感受到的，联系有关的语句说说自我的理由。焦教师引领学生从字词句入手，在紧抓文本的同时，让学生提升了自我的感悟。学生用自我的语言，发挥自我的想象，说出了自我对课文的深刻理解。并经过有感情的朗读，表现出了小女孩的可怜，为以后故事的发展奠定了一个感情基础。
在处理“擦火柴”的部分时，重点讲解了小女孩第一次擦燃火柴时看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起时惊喜的心理，及火柴熄灭时巨大的失落，让学生深深地体会到了小女孩那种巨大的心理落差带来的深切的痛苦。然后让学生以自读自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教师的学习方式自我学习，把课堂还给了学生，锻炼了学生自学的本事，学生学得津津有味。在讲到课文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的场景时，利用多媒体课件创设了一种情境。把学生带进了彷佛奶奶就在眼前的意境中。学生情不自禁地喊出了“奶奶，请把我带走吧！带到没有寒冷、没有饥饿、也没有痛苦的地方去。”在孩子们深情的呼唤中，课堂的气氛到达了高潮。
在作业设计中，利用学生学习这则童话的活力，趁此推荐了许多安徒生的童话，激发了学生阅读的兴趣。
总之，我感觉这节课上得很成功，体现了新课标的精神，使教师的主导作用和学生的主体作用相得益彰，让学生在潜移默化中受到了熏陶，在今后的教学中，我们将继续探索，使我们的语文教学更上一层楼。
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小班食品安全教案反思范文（14篇）篇三
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，
集体讨论：
这些是什么食物?为什么会变成这个样子?
你是怎么知道这些食物发霉了呢?
发霉的食物还可以吃吗?为什么?
2、请幼儿分组进行试验：
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，"用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇四
设计意图： 小班到了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。
新纲要明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
活动目标：
1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。 活动准备：
食用的食物图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)
2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西
3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中
4、环境准备：留一面带有边框的主题墙
活动过程： 一、兴趣导入。
1、播放“120急救车”声音
师：“发生什么事啦?”（ 幼儿大胆猜测，相互交流）
2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你?”
二、故事导入
1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》
2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?”
三、课件及情景表演深入。
１、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就
会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃
饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
２、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“ 我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。 观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 观看图片：
（１）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（２）过期的食物。
（３）腐烂变质的食物
（４）假冒、劣质的食物。
（５）没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。
劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏判断对错
能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
２、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻
我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃
小的果冻
３、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
４、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动
１、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。 例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
２、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇五
小班幼儿（3-4岁）。
三、活动目标。
2.知道吃东西前要洗手，养成良好的饮食卫生习惯；
3.学习正确的洗手方法。
1.教学课件准备。
2.食物道具。
1.知识学习。
（1）教师播放教学课件，画面呈现：一个小朋友正准备与小伙伴一起玩游戏，但是突然肚子很疼，在地上打滚，他的脸上出现比较痛苦的表情，手捂肚子，嘴里说着“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛啊！不行，我要去上厕所啦！”
教师提问。
t：哎呀！画面中的小朋友怎么啦？
幼儿进行猜想，讨论小朋友怎么啦？
t：小朋友为什么会这样？
c：
t：他可能吃不干净的东西了。
他可能吃东西时没洗手吧。
他可能吃了放坏的东西了。
（2）教学课件呈现小朋友二次出现的画面，痛苦的表情正在挂吊瓶。
t：小朋友，你们知道他为什么会肚子痛，还要挂吊瓶吗？我们一起看看是怎么回事呢？”
教师提问：
t：他为什么会生病呢？
c：
t：吃东西前没有洗手。他吃的东西怎么啦？
c：
t：他吃了发霉，变质，过期的面包。这些东西能吃吗？为什么？
c：
t：变质食物有细菌吃了会生病，有时严重还会中毒呢！
教师小结：画面上的小朋友的`病是因为他不讲究饮食卫生，吃东西前不洗手，吃了发霉变质的食品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。
2.体验环节。
（1）食物放大镜：认识什么样的食物不能吃？
教师向幼儿展示各种食物，让幼儿观察食物是否新鲜或变质。（提示：展示的各种食物是幼儿生活中常见到的或是经常食用的，食物最少展示8—10种，这些食物有些是新鲜的，有些是变质的）。
（2）全体总动员——学习5步洗手法。
t:：大家都知道病从口入，我们小朋友在日常生活中不能随便吃发霉变质的食物还要养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？我们一起来学一学5步洗手法。
先把双手放在水里浸湿。（儿歌：湿湿手）。
用洗手液将手心和手背都擦遍。（儿歌：打肥皂）。
搓搓手心，再搓搓手背，双手交叉搓一搓）。（儿歌：搓搓手心，搓搓手背，双手交叉一二三）用清水将手上的泡泡洗干净。（儿歌：冲冲水，洗干净）。
最后用干净的毛巾把手擦干。（儿歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干净）。
3.测试（多媒体一体机以图片的形式出示题枝，教师请幼儿作答，没有多媒体一体机的幼儿园也可用图片代替）。
（1）请小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。
a.变质的牛奶（图）。
b.未变质的牛奶（图）。
（2）请小朋友选一选下面哪个面包不能吃？
a.有葡萄干的面包（图）。
b.有小霉点的面包（图）。
（3）下面小朋友在吃食物之前的行为中哪些是不利于身体健康的？
a.检查食物有没有霉点（图）。
b.脏手拿食物（图）。
（4）什么是变质的食品，不能吃的食品。
a.发出难闻味道的食物（图）。
b.长了小斑点的食物（图）。
教师小结：小朋友们的表现真不错，今天的课程就到这里啦，小朋友们一定要记住在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
六、活动延伸。
1.在家庭中：家长可以在生活中让幼儿辨认发霉变质的食物，知道过期食物与新鲜食物的不同。
七、附件。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇六
1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。
2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
活动准备。
1、教学挂图。
2、故事《肚子痛》。
活动过程。
1、活动导入：小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？
2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。
3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。
（2）幼儿观察并逐幅图讲述。
（3）教师引导幼儿完整讲述：云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。
（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？
（3）你要给云云说些什么呢？
（4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？
（5）幼儿分组交流，教师巡视指导。
（6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？”
5、活动讨论：夏天怎样消暑？
2）请幼儿分组讨论。
6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。
文档为doc格式。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇七
设计思路：
中班的孩子在画画时，他们有自己的想法及愿望，他们喜欢表现，但有时面画会同时出现一堆东西，显得有些零乱，简单的布局是他们现在所需要。而晒被子中的各种方形的被子较为简单，用一条线晒被的线就能将进行简单的画面分割，简单而巧妙。
本次活动共分为四个环节。第一环节，在讨论中回忆已有经验，说说被子的用途和不同杯子的'外形特征。第二环节，通过欣赏，启发幼儿表现被子上的不同花样。第三环节，启发幼儿对画面整体布局的构想。第四环节，幼儿自主作画，试用线条的高低、图形的小变化安排画面。
活动目标：
1.在说说讲讲中了解冬天晒被子的生活常识。
2.尝试用线条的高低、图形的小变化安排画面。
3.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象胆地在同伴之间交流。
4.让幼儿体验自主、立、创造的能力。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
作画工具。
活动过程：
1、被子盖在身上为什么很暖和?
2、盖的时间长了就觉得被子不暖和了，怎么办?
1、出示作品：太阳是怎样助我们的?
2、找找哪条是爸爸的被子?哪条是妈妈、妹妹、弟弟的被子?
3、说说被子的花样怎样?
1、先准备一根晒被子的线，晒一晒我们的被子(在纸上画一条稍斜的斜线。在绳子上先晒一条被子，被子不要拖到地上，否则要弄脏的。)。
2、妈妈说：“我的被子也要晒一晒，一根绳子晒不下，再拉一根绳子。(从相方向再画一条斜线，画上一条被子。)。
3、在绳子上再晒一条被子，哪条被子最?哪条中等?哪条最小?
家来爸爸妈妈晒被子，做个勤劳的好宝宝。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇八
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
3、培养持续科学探究的`兴趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸。
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，
集体讨论：
这些是什么食物？为什么会变成这个样子？
你是怎么知道这些食物发霉了呢？
发霉的食物还可以吃吗？为什么？
2、请幼儿分组进行试验：
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇九
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
重点：认尸圾食品对人体的危害。
难点：自觉拒食垃圾食品。
口袋、小食品、有关内容图片。
一开始部分。
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋。
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(1)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
二基本部分。
1.出示有关内容图片，让幼儿观察。
图一：小朋友在买小食品;。
图二：小朋友在津津有味的吃小食品;。
图三：小朋友捂着肚子很难受;。
图四：小朋友躺在床上生病了;。
2.老师提出问题：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)。
3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
4请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处。
5讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)。
6.教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督，噪垃圾食品，保护自己的身体健康。
三活动延伸。
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的'危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇十
活动目标：
1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程。
2.学习简单的自我保护方法。
3.培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
活动准备：
（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）。
（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋。
活动过程：
一.观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。
今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么。
里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？
小豆子在胃里还看见了什么？
我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）。
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）。
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫？
残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二.分组找顺序排图。
（图略）。
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。
例：（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）。
三.进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）。
防食物中毒。
(一)教学目标：
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标：
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：
学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
教具准备：
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：
一、导入新课。
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)。
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书“有益健康”。
二、讲授新课。
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)。
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结“有害健康”。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)。
三、联系实际，提高认识，指导行为。
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)。
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿。
伴着大屏幕“健康歌”的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇十一
1、使幼儿了解食品污染的知识，使幼儿了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育幼儿在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点。
对食品污染和中毒的预防。
教学过程。
一、图片导入。
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的幼儿。(有腹泻、腹痛、呕吐等)。
2、让幼儿说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、预防食物中毒应该做到以下几点。
（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
（2）选择新鲜和安全的食品。
（3）食品在食用前要彻底清洁。
（4）尽量不吃剩饭菜。
（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。
（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结。
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇十二
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。"讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么？
2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论
1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇十三
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
洗干净的`苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
小班食品安全教案反思范文（14篇）篇十四
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点。
对食品污染和中毒的预防。
教学过程。
一、图片导入。
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、预防食物中毒应该做到以下几点。
（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
（2）选择新鲜和安全的食品。
（3）食品在食用前要彻底清洁。
（4）尽量不吃剩饭菜。
（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。
（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结。